芝麻醬甜燒餅的做法
春季養(yǎng)生甜湯做法。
“拿體力精力與黃金鉆石比較,黃金和鉆石是無用的廢物?!别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題,養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身,同時也是養(yǎng)心。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《芝麻醬甜燒餅的做法》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
在平時我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會覺得自己做飯實在麻煩,其實有許多家常菜就可以讓我們在很短的時間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說芝麻醬甜燒餅的做法就很簡單。
2、現(xiàn)在冬天,所以中午就把面和好了,放了半天
3、用溫水將紅糖沖開,然后將紅糖水和麻醬混合均勻,麻醬不要調(diào)的太稀,不然容易流
4、準備好芝麻和一碗清水
5、將面揉一揉 切下一塊 搟成薄面片 并將麻醬涂抹均勻
6、從一邊將面片卷起
7、切成大小相同的劑子 同時打開電餅鐺預(yù)熱一下
8、將兩邊收口 在另一面沾些水 然后放入芝麻碗中 粘好芝麻
9、將粘好芝麻的燒餅依次放入電餅鐺中 大概3-5分鐘餅就熟了 入鍋的照片沒有拍 來一張熟了的照片
10、電餅鐺烙的有點壓著了 不太成型 下次用烤箱試試
11、再來一張
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,芝麻醬甜燒餅的做法方便健康,建議多下點醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
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現(xiàn)代人生活工作壓力很大,所以我們必須適時減壓,而減壓的方法之中,最常見的莫過于飲食了。如果你常感到壓力大,那不妨試試給自己做道好吃的,吃完之后,也許你會發(fā)現(xiàn)世界都變得不一樣了。那么,下面就來給大家說說關(guān)于椒鹽芝麻醬燒餅的做法。
2.用30度的溫水逐步加入面粉中和面。
3.和成光滑的面團。
4.醒發(fā)40分鐘,用手指按面團,面團的洞不回縮就可以了。
5.炒鍋小火焙干花椒,用木鏟不斷翻炒,花椒顏色變深即關(guān)火。
6.用搟面杖把花椒搟碎,調(diào)入適量鹽,就是花椒鹽了。裝入密封容器中保存,以后還可以做椒鹽花卷。
7.芝麻醬中倒入食用油和10克左右的花椒鹽,攪拌均勻。用30毫升清水和生抽、老抽混合。
8.發(fā)好的面反復(fù)揉按排氣,在搟成長方形。
9.放入混合好的芝麻醬抹勻。
10.從上往下卷緊為長條狀、切成需要的大小。
11.把兩邊的切口都往同一個方向聚攏,收口向下,整理出一個圓形。用刷子在光滑面刷上醬油水,再往芝麻碗里按一下,芝麻就粘在面餅上了。
12.面餅依次做好,排放在烤盤上。放入烤箱進行二發(fā),大約30分鐘。
13.烤箱預(yù)熱5分鐘,180度烤制30分鐘即可。
14.酥的掉渣呢。外皮酥脆,內(nèi)部層次分明,吃一口,滿嘴的芝麻醬香久久不去。
想要做好菜,其實難度不是特別大,主要還是需要用心。根據(jù)上面的步驟,先準備好食材和調(diào)料,然后就開始做一下這道椒鹽芝麻醬燒餅
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于老北京芝麻醬燒餅
2.21和好后,放置大約20分鐘到30分鐘后即可.發(fā)好了,看多可愛的小蜂窩啊
3.將面桿成面皮中式點心也可以松弛,但是今天沒來得及松弛
4.將芝麻醬活好后撒在上面像巧克力醬嘿嘿!~
5.把芝麻醬鋪平~
6.之后把面皮卷好
7.用刀切成一個個小段~
8.之后把劑兒(北京話是這樣說的)弄成一個小圓團其實還是叫劑兒可愛吧,分層了。像油酥團團
9.之后摁扁它們~撒芝麻?。》旁谄降族伬?,120度(我們家是電磁爐是有溫度的)8分鐘就哦了!~
老北京芝麻醬燒餅做起來并不復(fù)雜,相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”,但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
菠菜是我們常見的一種蔬菜,菠菜含有豐富的維生素和多種人體需要的微量元素,經(jīng)常吃菠菜有利于我們的身體健康,菠菜有多種做法,我們既可以采用菠菜來炒肉,也可以用菠菜來煮湯,下文我們就給大家推薦一道家常菜芝麻醬菠菜,芝麻醬菠菜做法簡單,口味極好,只需要幾個步驟我們就能自制出芝麻醬菠菜來。
菠菜(Spinacia oleracea L.)又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ,屬莧科藜亞科菠菜屬,一年生草本植物。植物高可達1米,根圓錐狀,帶紅色,較少為白色,葉戟形至卵形,鮮綠色,全緣或有少數(shù)牙齒狀裂片。菠菜的種類很多,按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。
菠菜原產(chǎn)伊朗,中國普遍栽培,為極常見的蔬菜之一。
1. 菠菜去根去黃葉,洗凈備用。(此處無需控干).涼白開或者純凈水倒入盆中,加入冰塊備用。
2. 鍋中水燒開,放入菠菜焯燙30秒。焯燙后立刻取出菠菜放入帶有冰塊的盆中。
3. 降溫后的菠菜取出,攥干水分,切成段放入容器內(nèi)。芝麻醬+花生醬+生抽混合,加入少量的白開水順著一個方向攪拌澥開芝麻醬,待每次加的水完全吸收后,再加入下一次。
4. 澥好的芝麻醬,加糖、鹽調(diào)味后,點綴少許辣椒油。把調(diào)好的芝麻醬小料淋在菠菜上。
5. 拌涼菜用的芝麻醬建議稀一些,這樣吃的時候比較不容易糊嘴。撒上熟的白芝麻。熟花生米切碎,碼在涼菜上即可。
在上面的文章里面我們介紹了什么是菠菜,我們知道菠菜是常見的一種蔬菜,經(jīng)常吃菠菜有利于我們的身體,菠菜有多種做法,上文詳細介紹了芝麻醬菠菜的做法,大家不妨也試一試。
在日常我們在飲食很多時候需要搭配一些醬料才能夠讓我們烹調(diào)的食物食用起來更加的美味,我們?nèi)粘?梢赃x擇一些芝麻醬來增加我們美食的味道。自己制作的芝麻醬比較的純正,香濃的氣味能夠增加美食的味道。我們在制作之前首先要將芝麻炒制,當(dāng)芝麻香脆的時候就行了。
我們都知道芝麻含有的營養(yǎng)物質(zhì)相對來說比較的多,而且含有的蛋白質(zhì)和一些微量元素能夠很好幫助我們保養(yǎng)頭發(fā),對于孕婦期間養(yǎng)血也具有一定的幫助,所以我們在日常一定要好好利用芝麻。
自制芝麻醬的做法
芝麻醬 原料
芝麻50克,鹽1克,色拉油少許 做法
1, 芝麻洗凈后,涼干放在電餅鐺中炒香(沒有電餅鐺可以用平底鍋)
2,炒至顏色變成稍黃色,芝麻開始有爆破聲,用手捏起一個芝麻,便會輕松捏碎,并且聞有芝麻的香味就可以了。
3,倒入攪拌機中,加入少許的鹽
4,開始攪拌,一般十幾秒鐘就可以攪拌得粉碎。
食用的時候,用少許冷開水調(diào)開就可以了。 2,芝麻有豐富的氨基酸和多種維生素,營養(yǎng)豐富。
3,你也可以用花生,芝麻,以及各種果仁做成混合芝麻醬。
4,食用方法,可以拌面條,饅頭,涼拌菜,也可以用來做餅,包子的餡心。 5,自己家做,可以隨吃隨做,保持新鮮。 6,芝麻有大量油脂,有潤腸通便的作用。
7,經(jīng)常吃黑芝麻醬,對頭發(fā)也有一定的保健作用。
經(jīng)過本文我們了解了關(guān)于芝麻醬的一些做法,這些做法比較需要細心,一步一步的流程需要經(jīng)過反復(fù)的火候控制才可以炒制美味的芝麻。香噴噴的芝麻才能夠制作出香氣十足的芝麻醬,而且芝麻在日常飲食能夠很好的潤腸通便。
沒有結(jié)婚的你,是否一個人在外漂泊,為的就是揚名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好芝麻醬酥餅這道菜。
2.21待稍涼后,和成光滑的面團,蓋上保鮮膜,靜置15分鐘。
3.12鍋中加少許油燒高溫后,倒入裝有芝麻醬的碗中,并快速拌勻。
4.21芝麻醬中加入少許椒鹽,胡椒粉,五香粉,麻油拌勻備用。
5.將醒好的面團分成2等份(如果粘手的話,可在手上沾上些干面粉揉面)
6.用搟面杖搟成薄面片。
7.抹上一層調(diào)好的芝麻醬。
8.均勻的撒上一層?花后,將面片從一邊卷起。
9.卷好后,兩邊收口收緊。
10.卷成圓形,收口處壓在圓形下面, 并將兩面沾上白芝麻后,用手將其壓扁。
11.用搟面杖輕輕的搟成大圓薄餅。
12.平底鍋加油燒熱,放入搟好面餅。
13.小火煎至兩面金黃色后,切塊裝盤即可享用。
今天的芝麻醬酥餅介紹就到這里結(jié)束了,您學(xué)會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
芝麻醬花卷這種小食品也許很多人沒有吃過,但是蔥油花卷相信絕大多數(shù)人都是吃過的。雖然芝麻醬花卷和蔥油花卷的味道相差很大,但是在做法上面兩種花卷還是差不多的。不過話說回來,芝麻醬花卷的制作手法和普通的花卷的做法又是有點不一樣的。很多人比較喜歡吃芝麻醬花卷。
對于蔥油花卷,很多人是再熟悉不過的食物了,而且那些年紀大的人更是會比較熟悉,在他們的小時候根本就不會有花卷吃,更加不會有芝麻醬花卷吃了。那么,下面就來詳細介紹下芝麻醬花卷以及它的做法。
食材:面粉800g、酵母粉8g、水適量、芝麻醬30g
制作步驟
1.在面粉中加入酵母粉。2.揉成面團。3.蓋上濕龍布,蓋蓋。4.放在陽光下自然醒發(fā)。5.醒發(fā)好的面團。6.醒發(fā)好的面團取出排氣,揉透。7.搟成5毫米厚的薄餅。8.在上面抹上芝麻醬。
9.從下邊開始向上卷。10.卷好后切成4厘米左右的段。11.取兩塊劑子。12.疊在一起。13.向反方向稍微拉一下。14.把兩邊捏起來,一個花卷就做好了。15.重復(fù)上面的步驟做出剩余的花卷。16.蓋上毛巾醒發(fā)20分鐘。17.放入蒸籠中。18.旺火蒸20分鐘再關(guān)火虛蒸5分鐘即可。
芝麻醬花卷做法小貼士
1,面搟的薄一些,這樣做出的花卷好看。
2,發(fā)面是最好放在陽光下自然醒發(fā),這樣發(fā)出來的面吃起來香。
3,關(guān)火后虛蒸5分鐘再開鍋蓋。
主要功效
芝麻味甘,性平;
有補中益氣、潤五臟、補肺氣、止心驚、填髓之功效;
可用于治療肝腎虛損、眩暈、腸燥便秘、貧血等癥。
混合麻醬,富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素和礦物質(zhì)、有很高的保健價值。它含有豐富的卵磷脂,高鈣、高鐵、高蛋白和高亞油酸??煞乐诡^發(fā)過早變白或脫落。常吃混合麻醬能增加皮膚彈性,令肌膚柔嫩健康,此外它含的高蛋白和脂肪酸,營養(yǎng)價值高,經(jīng)常食用有防癌作用。
所以,通過上面的了解,我們不僅可以知道芝麻醬花卷的做法問題,我們還可以知道芝麻醬花卷中的營養(yǎng)價值還是很高的,有些營養(yǎng)是人體所需要的,有些則是不需要的,所以以后吃芝麻醬花卷的時候一定要嚴格注意,再加上本來就是面食,所以更要少吃了。
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