酥脆菠菜餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
運(yùn)動(dòng)可以代替保健品,但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動(dòng)。古今的人們對(duì)養(yǎng)生有很多相關(guān)的勸諭和詩(shī)句,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?經(jīng)過(guò)搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“酥脆菠菜餅的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
工薪階層無(wú)法天天享受大餐的美味,天生是吃貨的命,卻無(wú)法品嘗美味,感覺(jué)到現(xiàn)實(shí)所帶來(lái)的無(wú)力感。酥脆菠菜餅這道菜所需的材料簡(jiǎn)單,做法易學(xué),絕對(duì)的平價(jià)美味,讓你在家就享受大餐的美味。
2、菠菜切碎,盡量切細(xì)一些;
3、加入雞蛋和肉餡拌勻
4、拌好圖
5、再加入面粉揉成面團(tuán)
6、放在面板上趕成厚薄均勻的餅大概三分之二個(gè)一角硬幣厚YS630.COM
7、用模具刻出想要的形狀
8、邊緣不齊可以用剪刀剪齊
9、烤盤(pán)鋪上硅油紙,把刻好的擺好
10、喜歡更香酥一點(diǎn)的,可以在硅油紙面刷油和面餅上刷油,我為了當(dāng)早餐不太油膩,我用的橄欖油
11、烤箱調(diào)到235℃上下火,放中層烤10分鐘
12、取出反面刷油再烤10-15分鐘
13、出鍋裝盤(pán),這是刷油的,不知道為啥不容易上色
14、這是不刷油的,看起來(lái)色澤不錯(cuò)
想要擁有健康強(qiáng)壯的身體,我們首先得把飲食重視起來(lái),酥脆菠菜餅的做法很簡(jiǎn)單,什么時(shí)候想吃了都可以做。
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想要做好一道菜,沒(méi)有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于菠菜月牙餅的步驟做起來(lái),相信你一定可以的。
2.打入兩個(gè)雞蛋,撒入適量鹽把雞蛋炒碎,關(guān)火備用
3.菠菜洗凈后切碎
4.將切好的菠菜放入鍋內(nèi),放入適量香油鹽、味精攪拌均勻
5.將和好的面團(tuán)切成面劑子,大小按照電餅鐺的大小訂
6.用搟面杖把劑子趕成很薄的面皮
7.然后放入適當(dāng)?shù)酿W兒(只放面皮的一半)
8.面皮對(duì)折,用手掌側(cè)面從上到下壓死面皮的對(duì)折口
9.然后用盤(pán)子沿兒順著對(duì)折口的邊緣切下多余的面皮
10.電餅鐺放入少量油,涂抹均勻
11.按照空間大小放入做好的餡餅按照電餅鐺設(shè)置的時(shí)間制作
12.熟透后即可食用
介紹的菠菜月牙餅,大家不妨去嘗試一下,慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
我們每個(gè)人都應(yīng)學(xué)會(huì)愛(ài)自己,愛(ài)自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,菠菜卷餅的做法很簡(jiǎn)單,如果很想自己做飯,但又對(duì)自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、放入料理機(jī)中,加入一小碗水打成汁
3、打好的菠菜汁不需要過(guò)濾
4、菠菜汁倒入盆中,加入適量鹽,打入一顆生雞蛋攪拌均勻
5、篩入面粉,攪拌均勻,黏稠度至勺子舀起能快速落下比較好
6、鍋中放少量的油,將面糊攤成薄餅
7、攤好的餅放一旁備用
8、土豆和胡蘿卜洗干凈
9、刨成絲
10、入油鍋翻炒,調(diào)入適量鹽和雞精
11、菠菜餅卷著炒好的土豆胡蘿卜絲即可享用了
12、來(lái)張成品圖
13、早餐再配上一杯百香果蜂蜜水
飯店雖然為我們提供了方便,但還有很多不足,還是自己做比較好,菠菜卷餅的做法容易,營(yíng)養(yǎng)又健康。
夏天剛過(guò),外賣(mài)送餐人員也漸漸消停了。點(diǎn)外賣(mài)的那么多,可見(jiàn)現(xiàn)代人是有多懶。雖然前段時(shí)間天氣很熱,但是也不能天天吃外賣(mài)。外賣(mài)里面的油鹽含量嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期下去必致病。而為了活得久一點(diǎn),你或許可以自己下廚房,跟著小編學(xué)一下如何做好菠菜雞蛋餅這道菜。
2.12菠菜清洗干凈后在鍋中掉一下水,這樣可直接去掉菠菜中的草酸
3.21將掉好水的菠菜剁碎
4.雞蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起攪拌均勻
5.加入面粉和適量的食鹽
6.攪拌成均勻的面糊,要求沒(méi)有面疙瘩球
7.鍋中加入適量的食用油加熱后,倒入一勺面糊均勻的攤平
8.蛋餅煎到定型后翻個(gè)面再煎一下即可
9.切成自己想的的圖形裝盤(pán)即可,當(dāng)然你也可以出鍋后直接開(kāi)吃
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完菠菜雞蛋餅的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做豆渣菠菜餅這道菜。
2.12鍋中水燒開(kāi),焯菠菜
3.21菠菜焯好后過(guò)涼,擠干水分切碎,蔥切末
4.面粉和豆渣放進(jìn)容器內(nèi),面粉和豆渣的比例是2:1
5.倒入適量的牛奶調(diào)成面糊
6.1磕入一個(gè)雞蛋
7.2放入菠菜碎和蔥末
8.放入適量鹽和花椒粉
9.攪拌均勻,面糊不要太稠
10.平底鍋燒熱倒入適量油
11.舀入一勺面糊,攤均勻
12.將兩面煎至金黃即可
上面關(guān)于豆渣菠菜餅的做法雖然看起來(lái)有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
在平時(shí)我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會(huì)覺(jué)得自己做飯實(shí)在麻煩,其實(shí)有許多家常菜就可以讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說(shuō)菠菜汁雞蛋餅的做法就很簡(jiǎn)單。
2、胡蘿卜打成絲
3、面粉中加入菠菜汁,少許鹽
4、再加入四個(gè)雞蛋,攪拌均勻,因?yàn)橄胍涇浀母杏X(jué),所以我加的雞蛋比較多
5、加入胡蘿卜絲繼續(xù)攪拌均勻,面糊不要太干,糊狀!
6、用飯勺,每張餅一飯勺面糊,太多烙的太厚不好吃,一定要薄一些!
7、兩面烙金黃,就可以了,雞蛋餅特別好熟,不需要太長(zhǎng)時(shí)間
8、分分鐘就可以吃到美味的蔬菜雞蛋餅了,營(yíng)養(yǎng)又健康!
吃得不健康,腸胃首當(dāng)其沖,腸胃功能受損將會(huì)帶來(lái)種種問(wèn)題,菠菜汁雞蛋餅的做法簡(jiǎn)單,對(duì)腸胃健康有好處。
菠菜相信大家應(yīng)該都很熟悉吧,菠菜里所富含的營(yíng)養(yǎng)很高,而且無(wú)論怎么做都很好吃,大部分人都很喜歡吃菠菜。但是菠菜不僅僅能夠用來(lái)做菜,還可以用來(lái)制成可口的菠菜餅。那么接下來(lái)小編就來(lái)教教大家菠菜餅的制作方法吧。
食材明細(xì)
主料: 面粉250克 菠菜50克
配料: 發(fā)酵粉5克
制作步驟
1. 菠菜清洗干凈,用開(kāi)水燙一下。
2. 用料理機(jī)將菠菜榨成菠菜汁。
3. 菠菜汁微波爐低火轉(zhuǎn)10秒化開(kāi)發(fā)酵粉,放入面粉揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜或濕布放置于溫暖發(fā)酵1.5小時(shí)左右,當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵至未發(fā)酵前體積的兩倍大時(shí)即可。
4. 將發(fā)酵好的面團(tuán)放在撒有薄粉的案板上充分地揉壓出里面的空氣,搟成圓片。
5. 用模具壓成小屋的生坯,將生坯再放置20分鐘進(jìn)行第二次發(fā)酵。
6. 放入平底鍋中烙至兩面金黃即可。
小帖士
1.菠菜含有草酸,圓葉品種含量尤多,食后影響人體對(duì)鈣的吸收,因此,食用菠菜時(shí), 先將菠菜用開(kāi)水燙一下,可除去80%的草酸。
2.菠菜榨汁后防止?fàn)I養(yǎng)的流失,我未進(jìn)行過(guò)濾,個(gè)人感覺(jué)口感沒(méi)有受到什么影響。
菠菜煎餅的做法
菠菜:200克; 低筋面粉:150克;
雞蛋: 1個(gè);
食鹽:適量; 雞精:適量; 色拉油:適量; 香油:適量;
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菠菜放入有鹽的開(kāi)水中焯燙,切斷,放入料理機(jī)中加適量水榨汁
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榨好的汁中打入一粒雞蛋,加入適量的面粉,清水,鹽,雞精,香油和色拉油攪拌均勻(調(diào)到自己滿(mǎn)意的顏色為準(zhǔn)),稀面糊調(diào)到以勺子舀起能快速落下比較好
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電餅鐺開(kāi)下盤(pán),不放油,舀上面糊,薄薄一層即可,看凝固表面變色,翻面稍微煎下就可以了,吃的時(shí)候裹上自己喜歡的果醬,配個(gè)豆?jié){牛奶的,呵呵,很健康豐富營(yíng)養(yǎng)的早餐就好了
以上就是為大家?guī)?lái)的美味的菠菜餅的做法了,不知道喜歡吃菠菜的你們學(xué)會(huì)了嗎?菠菜可以用來(lái)炒菜也可以用來(lái)制作成為主食了,平常也可以用它來(lái)當(dāng)做早餐食用哦,并且營(yíng)養(yǎng)豐富,喜歡的都來(lái)試試做做吧。
每逢節(jié)假日的時(shí)候,想想都激動(dòng)。而在放假期間,最舒服的事情莫過(guò)于三五小友一聚,吃點(diǎn)可口的飯菜了。而如果這聚會(huì)的地點(diǎn),能放在家里,就更好不過(guò)了。那下面就來(lái)為大家介紹下有關(guān)菠菜芝麻軟餅的做法吧。
2.1在面粉中加入涼水,用筷子往一個(gè)方向迅速攪拌。因?yàn)榇龝?huì)兒要加菠菜茸茸,所以加水的量不易太多。
3.2菠菜茸茸提前用攪拌機(jī)打好。
4.1平底鍋里放少量油預(yù)熱,再倒入菠菜面粉糊。
5.2面粉攪拌出筋后加入菠菜茸茸再往同一個(gè)方向攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候的面糊成了芥末色啦。我不吃芥末,但是我喜歡芥末色。
6.用鍋鏟將面糊攤開(kāi)成圓型。第一張餅沒(méi)加芝麻,給孩子吃。
7.剩下的面糊加入黑芝麻攪勻。
8.面糊在鍋中兩面煎熟即可裝盤(pán)了。
看完小編對(duì)于菠菜芝麻軟餅的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
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