芝麻小糖餅的做法
老人養(yǎng)生餅。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著時間的失衡,養(yǎng)生這個話題走入大眾視野,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。如何進行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《芝麻小糖餅的做法》,僅供您在養(yǎng)生參考。
中國人一向都很講究吃,吃得好不好往往與一個人的生活水平也是掛鉤的,我們不該隨便應(yīng)對一日三餐,有的人可能會嫌麻煩而懶得自己做飯,其實,芝麻小糖餅的做法容易,只要稍微花費些許時間就可以完成了,不妨一試。
2、切一小塊搓成條,切成一小塊,相似于水餃皮做法。
3、為了面更有韌性,把每一個小面塊再次揉成面團。
4、把每個揉好的面團搟成面皮。
5、把少許白砂糖放于容器中
6、用少量干面粉放于糖中攪拌均勻。
7、把少量糖包于每個面皮中。
8、依次包好后,要醒一醒,大約五六分鐘。
9、把案子上的干面粉掃至一邊,撒上一層芝麻。把醒好的小糖包摁上芝麻。
10、把蘸上芝麻的小糖包用搟面杖搟開,要正反用力均勻,小心碾破。搟薄即可。
11、終于搟完了!
12、依次放入電餅鐺中,可以刷少許油,也可以不放油。雙層加熱。
13、一兩分鐘后,芝麻小糖餅就做好了!
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當(dāng)而得了腸胃疾病,芝麻小糖餅的做法簡單,還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
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人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做芝麻小西餅。
2.黃油軟化,加入糖粉
3.用橡皮刮刀拌勻,再用打蛋器攪打均勻
4.加入香草粉,攪打均勻
5.分次加入蛋液
6.攪打成均勻的奶油糊
7.低筋粉,奶粉,泡打粉混合,篩入奶油糊中
8.拌勻
9.裝入裱花袋
10.在烤盤中擠出一個個圓形,并用手指將表面略略摁平
11.表面刷蛋白
12.粘上黑芝麻
13.放入烤箱,中層,上火180度,下火150度,烤15-20分鐘,熄火后繼續(xù)燜10分鐘左右
14.表面金黃,出爐
為大家介紹的芝麻小西餅的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
糖餅是很多人愛吃的,它是常見的主食之一,對糖餅在吃的時候,都是可以放心進行,它對身體沒有任何損害,不過在吃糖餅的時候,需要注意方式方法,對它吃時候都是不能過多,這類食物熱量高,過多吃會引發(fā)身體脂肪量多,那芝麻醬糖餅的做法如何呢,下面就詳細介紹下。
芝麻醬糖餅的做法;
材料:普通面粉300克,芝麻醬100克,溫水200ml,香油1湯勺,紅糖50克
做法
1.面粉中慢慢加入溫水,邊加入邊用筷子攪散成棉絮壯
2.然后把面揉成團,用搟面盆倒扣靜置餳發(fā)20-30分鐘
3.芝麻醬加入一湯勺左右的香油,順著一個方向攪拌
4.攪拌到舀起澥好的芝麻醬成線狀流下,堆疊后慢慢消失的狀態(tài)為佳
5.面團搟開,餅皮可以稍薄一些,但餅皮下面一定要放足薄面,避免面太軟粘住不好卷起。撒上芝麻醬,用勺子抹勻
6.再撒上紅糖,盡可能捏碎紅糖顆粒,太硬的紅糖塊不要
7.順著長邊卷起,封口粘住
8.用刀切成約10cm左右的劑子,封住切面的邊緣
9.取一個劑子,適當(dāng)拉長
10.然后用手拿起一邊交錯的折疊下來,按癟
11.用搟面杖搟開,盡量薄一些,皮面花一點也不要緊
12.煎鍋倒入少許油,放入糖餅胚,不用蓋蓋子,小火煎熟即可
在對芝麻醬糖餅的做法認(rèn)識后,家里制作芝麻醬糖餅的時候,需要注意對它的面和的時候,一定要醒好,否則制作出來的芝麻醬糖餅口感會改變,而且在糖的放入上,都是要可以根據(jù)自身喜愛進行,使得吃的時候不會有甜膩感覺。
出門在外沒法吃家常菜,開始懷念起以前天天嫌棄的飯菜來,其實這樣的一道芝麻花生糖餅,適合出門在外的你,這道菜所需的材料比較常見,做法簡單,半小時就可以完成,讓你感受家的味道。
2、熟花生米搗碎
3、準(zhǔn)備好材料,白芝麻黑芝麻加水拌勻,水不需要太多,保證芝麻都沾上水就可以了,白糖加面粉拌勻
4、切下一塊面揉光滑后,搓成條狀
5、切成大小均勻的劑子
6、取一個劑子,用搟面杖搟成長方型
7、均勻的在面皮上撒上黑芝麻
8、將兩端對折起來
9、將另兩面再對折起來
10、用搟面杖搟成長形狀
11、再一次均勻的撒上黑芝麻
12、把面皮捏到一起揉幾下,把它搟成圓形餅
13、先放花生碎,再放白糖
14、像包包子一樣捏起來
15、把它反過來,輕輕按壓成薄餅
16、餅的中間撒點白芝麻
17、電餅鐺預(yù)熱一分鐘
18、電餅鐺里面放上餅,按下烙餅鍵就開始烙了,五分鐘后翻另一面,蓋上蓋子再烙五分鐘就可以了
19、香酥的糖面餅就完成了
夏季可以多吃芝麻花生糖餅,不過一些人不喜歡過于冰涼的食物,可以加溫之后再食用,它的營養(yǎng)價值非常高,能夠補充人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)。
對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準(zhǔn)備好的,現(xiàn)如今都要自己做了,是不是很不習(xí)慣?尤其是做飯做菜。不要擔(dān)心,現(xiàn)在就讓小編來介紹下關(guān)于黑芝麻杏仁小西餅的做法吧。
2.加白糖和鹽稍微鏟拌。
3. 打蛋器低速打成羽毛狀。
4.加入雞蛋液打勻。
5.低粉分3次加入,鏟拌均勻,加入黑芝麻。
6. 鏟拌均勻。
7.揉勻,入冰箱冷藏15分鐘。
8.分成8克一個的小團子,放入烤盤??鞠浯藭r也預(yù)熱。
9.按扁成餅狀,每個放一個杏仁按一下。
10.入預(yù)熱的烤箱180度上下火20分鐘。
認(rèn)真看完小編對黑芝麻杏仁小西餅的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然,也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
想要做好這道佳肴,需要你在做菜之前都會把菜和所需要的東西準(zhǔn)備好,下面我們給大家介紹芝麻核桃糖的做法,看完以后自己一定要嘗試一下啊。
2.加入麥芽糖攪拌熬
3.溶化成糖漿(熬制中全程小火,并不斷用勺子攪拌防止焦化)
4.糖漿從開始冒大泡,一點點變成小泡,再慢慢變成琥珀色
5.這時用筷子在鍋里蘸點糖漿,立刻放入裝有涼開水得碗里,嘗一下糖是否變脆
6.如果還有些軟,就再繼續(xù)熬制一會,如果已經(jīng)變脆就立刻倒入芝麻和核桃
7.將芝麻、核桃和糖漿充分伴勻
8.盛入涂過油的模具中,并用勺子壓壓緊
9.等大約5-10分鐘稍微有點冷卻
10.倒出芝麻糖,用手再整整型,切成大小合適的塊即可
也許關(guān)于芝麻核桃糖的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動手嘗試一下的。
對于每個人來說,年紀(jì)到了就要結(jié)婚生子,而之后就會頻繁面臨數(shù)次的親友到訪。親友到家做客,像樣的飯菜自然不可少。如果你不會做,是不是糗大了?那么,現(xiàn)在小編就來教教你如何去做東北糖餅。
2.將面粉加入小蘇打。用溫水和面。
3.將面團揉好,分成小劑子。
4.將小劑子搟皮。
5.包入白糖。{糖餡中最好拌少許面粉}
6.收口包好,一定要捏實。避免出糖。
7.包好后按扁。
8.沾好芝麻。
9.搟好餅胚。
10.鍋中放少許水,加熱。
11.鍋中放餅胚。
12.煎至兩面金黃,即可出鍋。
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這東北糖餅不要只看不做,行動起來,滿足自己的食欲吧。
世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你,是否已經(jīng)有點厭倦。沒關(guān)系,如果你能夠像小編我這樣,學(xué)會中秋糖餅的做法,你肯定會興奮良久。
2.1然后,看你想做幾層,就揪出幾團面團,像桿包子皮一樣,桿成薄皮。
3.2核桃切碎,與芝麻碎,紅糖混合。
4.1像這樣
5.2像包包子一樣,一個個包好,他們從小到大,依次排列好。
6.1最好,用最底下的皮把他們包好。
7.2挺好玩的吧
8.1像桿餅一樣,搟薄。
9.2成了一個大包子
10.知道這個是什么吧,家里沒有刻花的工具就用了這個,哈哈~~
11.轉(zhuǎn)著圈刻里一層花,如果家里有其他的,可以根據(jù)個人愛好隨意
12.上鍋,大火30分鐘。
13.掀鍋之后解釋這樣鼓鼓的,流口水~~~
上文介紹的中秋糖餅的做法也許很單一,但是理解力超凡的你,肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你,必然能夠做出別有新材的美食來。
想要做好一道菜,沒有大家想象的那么難,只要自己準(zhǔn)備好食材,餐具,掌握好火候,然后根據(jù)下文關(guān)于發(fā)面糖餅的步驟做起來,相信你一定可以的。
2.發(fā)面的時候把紅糖餡調(diào)好,一般我用的紅糖與面粉的比例是3:1,這樣調(diào)出來的紅糖餡,餅烙的時候不流紅糖液又不干。(我這次紅糖餡里有上次剩下的白糖,怕浪費也放里面了,所以看著有部分白色的小糖塊)
3.發(fā)好的面團揉勻,搓成長條,切成均勻大小的劑子
4.取一份按扁,搟成四周薄中間厚的面皮
5.像包包子一樣包入紅糖餡,收口朝下,按扁
6.室溫餳發(fā)10分鐘,餅上刷少許水,撒白芝麻。電餅鐺里擦少許油,上下火,放入糠餅,蓋蓋烙至兩面金黃即可
發(fā)面糖餅做起來并不難,從上面的步驟介紹中,大家應(yīng)該能夠看得出。那么現(xiàn)在,你可以到廚房去嘗試一下了。自己付出了汗水,你才會發(fā)現(xiàn)這菜是多么的香甜。
快節(jié)奏的生活已慢慢影響著人們,為了追求高效率的生活,人們往往要犧牲質(zhì)量,就連吃飯也是這樣 。雞內(nèi)金芝麻餅這道菜做法簡單,讓你在高速發(fā)展的城市中,也可以享受到簡單所帶來的美好。
2、把面團分成大小均勻的面劑子
3、拿出一塊面劑子搟成圓薄餅
4、盤子里放入一小勺飴糖水
5、把圓薄餅放在放有飴糖水的盤子里,用手指按壓薄餅使之更薄。
6、拿出薄餅有透明感
7、薄餅沾有飴糖水的一面放入鋪滿熟芝麻的盤子里。
8、使沾有飴糖水的一面均勻粘上芝麻
9、放入電餅鐺中上下火都開,烙至金黃色即可。
10、晾涼即可食用,密封保存。
11、烙好的餅也有透明感啊!
只有當(dāng)疾病發(fā)生時我們才會意識到健康的可貴,雞內(nèi)金芝麻餅的做法簡單,且能讓人更好地保持健康。
當(dāng)你拖著疲憊的身體回到家,如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你,你肯定感到幸福。但是如果沒有,你是不是會自己去做呢?下面,就先讓小編來教您如何做好芝麻紅棗餅。
2.2121將面團揉制至表面光滑。
3.揉好的面團靜置發(fā)酵,現(xiàn)在天氣暖和了,很適合面團發(fā)酵。我沒有蓋濕布,而是用合適的蓋子蓋嚴(yán),水分也不會蒸發(fā)。
4.取適量的熟黑芝麻、熟白芝麻,黑芝麻要比白芝麻多,當(dāng)然也能按自己喜好調(diào)配。用攪拌機打成細粉。
5.取幾顆干凈的紅棗,用剪刀剪成細條,去核,用芝麻粉里打碎。然后加入碎冰糖,也打碎,甜度依自己的喜好來。
6.這樣,經(jīng)過幾次的打碎,幾種食材就均勻融合在一起了。特別的香!
7.面要發(fā)酵至原來的兩倍大即可。用手指沾干面粉,戳下去不會反彈就可以了。
8.分成大小差不多的劑子,按自己喜歡的大小。我這次特意做的小一些,好存放。每個劑子都要復(fù)揉幾下,以擠出面團中的氣泡。然后雙手配合將面團做成中間厚,兩邊薄的小碗狀。
9.一只手將做好的小碗狀面團窩在手心,然后填餡,用勺子稍稍按壓,然后收口。
10.收好口的面團用手掌輕輕按壓成餅。做好的餅,放置一下,再次發(fā)酵。這樣入鍋后表面不會起泡凸起。
11.二次發(fā)酵好的餅,用刷子刷上薄油。也可以不刷,像做白吉饃那樣。
12.取一口干凈無油的鍋,刷有薄油的朝下放入餅,然后再在另一面也刷上薄油,蓋上蓋子,小火炕至兩面金黃。不刷油的話,此步驟和烤白吉饃步驟一致。
13.我也做了幾個無油的版本,快烤好時,可刷上一點蜂蜜,然后撒上芝麻即可。我更喜歡這種,餡料味道出來的更香更甜~
14.營養(yǎng)香甜的芝麻紅棗餅就做好咯~~~~~~~~~
芝麻紅棗餅的詳細方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓得慌,這句話說得固然有理。但是在現(xiàn)如今的社會中,驗證這句話,還得從健康飲食的角度出發(fā)。何為健康飲食?那還得自己動手來做。下面,就請大家跟著小編一起學(xué)做油渣芝麻餅。
2.用小火將面粉炒至微黃過篩
3.倒入油渣末一起小火炒
4.炒至面粉和油渣混合成細小的酥粒狀,加入鹽炒勻后放涼備用
5.先將開水以繞圈的方式?jīng)_入面粉中
6.一邊用筷子不停地攪拌,至松散的雪花狀
7.再倒入冷水和融化的豬油,攪拌混合成粘濕的面團
8.用手或面包機繼續(xù)揉搓成較光滑的面團,蓋上保鮮膜醒半小時
9.取出面團分割成8份滾圓,壓扁后用搟面杖搟開成約20公分的圓片狀
10.均勻鋪上油渣酥
11.用勺子壓一壓使之貼合面皮
12.緊緊卷起面皮成長條狀
13.放在一邊松弛15分鐘
14.用手將長條慢慢再搓長,并繞成螺旋狀后松弛15分鐘
15.將螺旋狀面團用手壓壓扁,表面刷層清水,沾上白芝麻,再用手壓壓緊
16.在平底鍋里刷一層油
17.放入餅胚,用小火慢慢烙熟
18.當(dāng)一面上色后即可翻面,將兩面都烙成金黃色即可
今天小編為大家介紹的這道油渣芝麻餅的不錯,可是非常的詳細的,您不妨照這些步驟一起嘗試一下,一定可以成功的。
疾病來時悄然無聲,很有可能就是我們老是在外面亂吃造成的,我們應(yīng)該以此為教訓(xùn),下面就是關(guān)于蝴蝶芝麻餅的介紹,以后我們自己做飯。
2.2內(nèi)陷:黑芝麻粉與糖粉混合均勻備用。
3.1再分別加入蛋白及香草精,用攪拌機快速打發(fā)呈均勻的奶油糊。
4.2用攪拌機攪打均勻。
5.1用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向拌成均勻的面團。
6.2一起篩入面粉、泡打粉及玉米淀粉。
7.將面團包在保鮮膜內(nèi),先用手將面團推開呈長方形,再用搟面棍搟成長約30公分、寬約20公分的片狀。
8.內(nèi)餡均勻鋪在面團表面,用手壓緊。
9.用手拉起保鮮膜,輕輕卷起面團至1/2處。
10.卷好的面團包在保鮮膜內(nèi),冷藏約2小時凝固后,再切割成厚約0.8公分的片狀。
11.烤箱預(yù)熱后,以上下火170度烘焙約20分鐘左右,熄火后繼續(xù)用余溫燜10分鐘即可。
12.很漂亮又好吃的餅干哦。
蝴蝶芝麻餅已經(jīng)介紹完了,不知你心中已經(jīng)理解了沒?退一步講,認(rèn)真看幾遍,你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢,你需要的就是付諸行動了,因為美食都是在鍛煉中做出來的。
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