吃鮮羊乳上火嗎？鮮羊乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?
養(yǎng)生的吃方法有哪些。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢(qián)。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。生活中，人們?cè)絹?lái)越關(guān)注養(yǎng)生方面的話(huà)題，不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“吃鮮羊乳上火嗎？鮮羊乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?”，歡迎您參考，希望對(duì)您有所助益！
能夠擁有健康的身體能才能讓我們更好的工作和生活，所以平時(shí)對(duì)飲食的調(diào)整是非常重要的，尤其平時(shí)最好少吃容易引起上火的食物，那么吃鮮羊乳會(huì)上火嗎？
鮮羊乳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、對(duì)于女性來(lái)說(shuō),羊奶豐富的營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒及母體都是非常有益的補(bǔ)充.它所含的上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子,可有效提高胎兒及產(chǎn)婦的免疫力,從而免受疾病干擾；其細(xì)小的脂肪球容易消化,有助于控制胎兒體重和孕婦產(chǎn)后恢復(fù)體型；羊奶還可以促進(jìn)泌乳并提高乳汁質(zhì)量.對(duì)于營(yíng)養(yǎng)不良,發(fā)育緩慢,肢體瘦弱,面色萎黃的嬰幼兒,可先用大米 60 克 加水煮粥,待煮至半熟時(shí)去米湯,加入羊奶,白糖適量,同煮成粥,早晚空腹時(shí)趁溫?zé)崾秤?有滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)的功效。2、羊奶對(duì)老年人的健康 ( 尤其是心血管健康 ) 也很有裨益.它所含蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物等十分適宜老年人的需要.進(jìn)入高齡的老年人,腸胃功能衰退,食物難消化吸收,羊奶中的脂肪球除顆粒細(xì)小均勻外,還含有一種粘多糖,能抑制腸道中大腸桿菌繁殖,有效地幫助老年人消化吸收,避免脂肪堆積,控制血液膽固醇的升高。 3、羊奶外用也有特殊的功效.例如《千金要方》中將羊奶與羊胰,甘草配成膏劑涂臉,能使黝黑的面部皮膚滑潤(rùn)細(xì)膩,白凈倍增.羊奶還可與白附子,密陀僧,牡蠣,茯苓,川芎等組方外用,使面部皺紋減少,以葆青春.此外,口腔潰瘍疼痛,也可用羊奶外涂治療。
吃鮮羊乳上火嗎
不上火
了解了吃鮮羊乳會(huì)上火嗎之后，相信對(duì)喜歡吃鮮羊乳的人能有一定的幫助，這樣能讓自己健康的同時(shí)還能更好獲取食物的營(yíng)養(yǎng)。
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鮮貽貝是日常生活中經(jīng)常吃的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常的豐富，但是很多人都覺(jué)得吃鮮貽貝會(huì)上火，一直有很大的爭(zhēng)議，下面一起看一下吃鮮貽貝會(huì)上火嗎？
鮮貽貝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
鮮活貽貝是大眾化的海鮮品，收獲后不易保存，歷來(lái)將其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，并有一定的藥用價(jià)值。淡菜蛋白質(zhì)含量高達(dá)59％，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7％，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由于淡菜所含的營(yíng)養(yǎng)成分很豐富，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于一般的貝類(lèi)和魚(yú)、蝦、肉等，對(duì)促進(jìn)新陳代謝，保證大腦和身體活動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)供給具有積極的作用，所以有人稱(chēng)淡菜為“海中雞蛋”。
吃鮮貽貝上火嗎
不會(huì)上火，鮮貽貝具有養(yǎng)陰熄風(fēng)、清熱滋補(bǔ)作用。
很多人吃鮮貽貝的時(shí)候非常的小心，了解吃鮮貽貝會(huì)上火嗎之后就能更加的注意了，另外平時(shí)在生活也要注意飲食營(yíng)養(yǎng)的均衡。
擁有健康的身體我們的生活質(zhì)量才能得到提高，日常生活中越來(lái)越多的人也意識(shí)到了，所以對(duì)飲食的要求也非常的嚴(yán)格，我先知道吃冰鮮蝦會(huì)上火嗎？
冰鮮蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
冰鮮蝦營(yíng)養(yǎng)極為豐富，富含蛋白質(zhì)、鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿、蝦青素等成分，對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物，還可減少血液中膽固醇含量，防止動(dòng)脈硬化，同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。但口感不及鮮蝦。
吃冰鮮蝦上火嗎
跟做法也有很大關(guān)系，如果是蒸或者是做湯就不會(huì)，但如果你煎或都炸了吃那就一定是上火的了， 海鮮富含高蛋白，容易對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的人請(qǐng)不要貪食哦，海產(chǎn)品就有很好的滋補(bǔ)功效。
雖然我們能從食物中獲取到營(yíng)養(yǎng)，我們搭配好飲食能讓身體變得更加的健康，上面就是對(duì)吃冰鮮蝦會(huì)上火嗎的介紹，這樣我們?cè)诔员r蝦的時(shí)候就能更加的注意了。
鮮羊奶在日常生活中比較常見(jiàn)，具有易被人體消化吸收的特點(diǎn)，因此很多人都喜歡用其喂養(yǎng)剛出生的嬰兒。其實(shí)它不僅易消化，它對(duì)于人體還具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，尤其對(duì)于身體虛弱的人士來(lái)說(shuō)，鮮羊奶更是比較不錯(cuò)的補(bǔ)品。
一、山羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高，其中約25%為水溶性低級(jí)脂肪酸，是能量的快速來(lái)源，不會(huì)造成脂肪堆積；
二、蛋白質(zhì)中不含難消化的過(guò)敏源α-S1酪蛋白，不產(chǎn)生過(guò)敏；
三、羊奶中含豐富的核酸，可促進(jìn)新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩；
四、羊奶中含有獨(dú)特的EGF生長(zhǎng)因子，EGF生長(zhǎng)因子能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力，使肌膚健康白皙光嫩；
五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）豐富，它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護(hù)膚消炎抗衰老的作用；
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；
七、羊乳中維生素C、維生素E，鎂非常豐富，維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。現(xiàn)代人面對(duì)緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)；
八、羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生長(zhǎng)因子，這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能，“環(huán)磷腺苷”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可改善心肌營(yíng)養(yǎng)，軟化血管，對(duì)改善防治動(dòng)脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。
鮮羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值到底如何呢，我們先來(lái)認(rèn)識(shí)一下什么是鮮羊奶吧，鮮羊奶就是新鮮的羊奶，鮮羊奶被公認(rèn)為是奶中之王所以可以看出羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高，羊奶比起牛奶更加有利于人體的吸收，羊奶里面的維生素和微量元素含量也比牛奶的含量還高。
鮮羊奶里面含有豐富的蛋白質(zhì)和多種氨基酸，鮮羊奶非常適合營(yíng)養(yǎng)不良的人食用，而且鮮羊奶有養(yǎng)胃和補(bǔ)腎的功效，鮮羊奶還能潤(rùn)膚和美容呢。
據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家介紹，羊奶在國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)界被稱(chēng)為“奶中之王”，羊奶的脂肪顆粒體積為牛 奶的三分之一，更利于人體吸收，并且長(zhǎng)期飲用羊奶不會(huì)引起發(fā)胖。羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品，歐洲鮮羊奶的售價(jià)是牛奶的7倍。專(zhuān)家建議患有過(guò)敏癥、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。
羊奶營(yíng)養(yǎng)分析：
羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分?，F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。和牛奶相比，羊奶更容易消化，嬰兒對(duì)羊奶的消化率可達(dá)94%以上。
羊奶適合人群：
一般人都可食用
1.適宜營(yíng)養(yǎng)不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結(jié)核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補(bǔ)品;
2.急性腎炎和腎功能衰竭患者不適于喝羊奶，以免腎臟加重負(fù)擔(dān)。慢性腸炎患者不宜喝羊奶，避免生脹氣，影響傷口愈合，腹部手術(shù)患者一兩年內(nèi)不喝羊奶。
羊奶食療作用：
味甘、性溫，入胃、心、腎經(jīng);
有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、潤(rùn)暢通便、解毒的作用;
可用于虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等癥。
治小兒口瘡，以羊奶細(xì)細(xì)瀝于口中;對(duì)生漆瘡的患者，取羊奶汗涂搽于患部即可。
上文介紹了什么是鮮羊奶，我們知道鮮羊奶的有著非常高的營(yíng)養(yǎng)，鮮羊奶被人們叫做是奶中之王，這是因?yàn)轷r羊奶比牛奶含有更多的維生素和微量元素，鮮羊奶比起牛奶來(lái)更加容易吸收，鮮羊奶適合大多數(shù)人飲用，所以鮮羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
大家都知道，香菇是一種真菌，香菇子實(shí)體傳播、孤獨(dú)生長(zhǎng)，子實(shí)體傳播媒介大，菌蓋直徑8厘米左右，有時(shí)是半球形,持平至小幅夷為平地后,金剛石表面顏色,淺棕色,深棕色到深肉桂、中央經(jīng)常深色的鱗片,邊緣很臟的白毛或絮狀鱗片。菌肉白色,稍厚或厚,很好,有香味。鮮香菇人人都愛(ài)吃，可是，鮮香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，你知道嗎?
香菇(鮮)營(yíng)養(yǎng)分析：
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類(lèi)食物。
1. 提高機(jī)體免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
2. 延緩衰老：香菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用;
3. 防癌抗癌：香菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
4. 降血壓、降血脂、降膽固醇：香菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病。
5. 香菇還對(duì)糖尿病、肺結(jié)核、傳染性肝炎、神經(jīng)炎等起治療作用，又可用于消化不良、便秘等。
香菇(鮮)補(bǔ)充信息：
1. 香菇的品質(zhì)要求：以菇香濃，菇肉厚實(shí)，菇面平滑，大小均勻，色澤黃褐或黑褐，菇面稍帶白霜，菇褶緊實(shí)細(xì)白，菇柄短而粗壯，干燥，不霉，不碎的為優(yōu)良品質(zhì);
2. 長(zhǎng)得特別大的鮮香菇不要吃，因?yàn)樗鼈兌嗍怯眉に卮叻实?，大量食用可?duì)機(jī)體造成不良影響。
香菇(鮮)適合人群：
一般人群均可食用。
1. 貧血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血壓患者、動(dòng)脈硬化患者、糖尿病患者、癌癥患者、腎炎患者食用;
2. 脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。
鮮香菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，看了介紹你知道了嗎?特別是頭暈、貧血、白血球減少的人群,香菇和你更配喲。還有，電阻下降和體弱的老年人適當(dāng)?shù)氖澄?高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖癥人群適當(dāng)?shù)氖澄?癌癥患者和癌癥患者放療后,和化療合適的食物;急性或慢性肝炎、脂肪肝、膽結(jié)石人群適當(dāng)?shù)氖澄?，小兒佝僂病適當(dāng)?shù)氖澄?適當(dāng)?shù)哪I炎患者也要吃。
眾所周知每年的7--8月是桂圓成熟和采摘的最佳季節(jié)，這個(gè)季節(jié)的桂圓不僅味道鮮美，而且個(gè)頭大，非常甜是當(dāng)季水果中非常受歡迎的。桂圓不僅味道鮮美可口，而且含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，可以說(shuō)是老少皆宜的 一種水果。
我們都知道桂圓新鮮的時(shí)候叫桂圓，曬干后的叫龍眼，龍眼同樣含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，龍眼具有很好的滋補(bǔ)功效、能補(bǔ)血、安神、女性食用還有很好的美容功效。那么鮮桂圓和龍眼相比究竟有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?一起分享下文鮮桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、桂圓含有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有補(bǔ)血安神,健腦益智,補(bǔ)養(yǎng)心脾的功效;
2、研究發(fā)現(xiàn),桂圓對(duì)子宮癌細(xì)胞的抑制率超過(guò)90%,婦女更年期是婦科腫瘤好發(fā)的階段,適當(dāng)吃些龍眼有利健康;
3、桂圓有補(bǔ)益作用,對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助療效。
適用人群
一般人群均可食用
1、適宜體質(zhì)虛弱的老年人、記憶力低下者、頭暈失眠者、婦女食用;
2、有上火發(fā)炎癥狀時(shí)不宜食用,懷孕后不宜過(guò)多食用。
食用功效
桂圓味甘、性溫;歸心、脾經(jīng);
有開(kāi)胃、養(yǎng)血益脾、補(bǔ)心安神、補(bǔ)虛長(zhǎng)智之功效;
可治療貧血和因缺乏尼克酸造成的皮炎、腹瀉、癡呆、甚至精神失常,同時(shí)對(duì)癌細(xì)胞有一定的抑制作。
以上幾點(diǎn)就是關(guān)于鮮桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)鮮桂圓的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。鮮桂圓雖然營(yíng)養(yǎng)豐富但是也不能一次食用過(guò)多，脾胃虛弱者最好不要食用，否則容易導(dǎo)致上火。
成熟的鮮棗是可以直接吃的，從樹(shù)上采摘下來(lái)洗干凈就可以吃了，這時(shí)候的鮮棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是最高的，比如吃鮮棗可以補(bǔ)充豐富的維生素c，另外還能夠補(bǔ)充胡蘿卜素、蛋白質(zhì)等豐富的營(yíng)養(yǎng)，但有的人不喜歡直接吃鮮棗，這時(shí)候可以將其煮熟來(lái)吃，那么煮熟的鮮棗有哪些營(yíng)養(yǎng)功效呢？
煮鮮棗吃營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
鮮棗有清熱解毒、幫助消化、養(yǎng)顏美容、凈化血液等功效作用；干棗，則是平時(shí)所說(shuō)的紅棗、大棗，具有養(yǎng)血安神、補(bǔ)脾和胃、益氣生津、滋心潤(rùn)肺等功效。
鮮棗營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素C、維生素A1、B1、B2、K、粗蛋白、果糖、葡萄糖，還含有鈣、鐵、鉀、磷、鋅等微量元素，并且營(yíng)養(yǎng)成分保持得比較完整，但鮮棗不利于長(zhǎng)時(shí)間保存。
干棗有利于長(zhǎng)時(shí)間保存，所含的營(yíng)養(yǎng)元素也很豐富，富含蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、多種氨基酸還有磷、鐵、鉀、鈣、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿卜素、維生素C、維生素p、維生素E等元素。但加工之后的干棗難免會(huì)流失掉一定的營(yíng)養(yǎng)成分，而且還有含有添加劑的可能。
鮮棗所含的維生素C含量非常高，有“維生素丸”之稱(chēng)，而且有利于人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的吸收。鮮棗被曬干后，維生素C的含量會(huì)有所損失，但曬成干棗之后，鐵和鈣的含量則比鮮棗高，對(duì)女性補(bǔ)血補(bǔ)鐵有很好的功效。
鮮棗適合直接食用，干棗不僅可直接食用，也適合煮粥或煲湯，能使其含有的營(yíng)養(yǎng)成分更好地釋放出來(lái)。在煮粥或煲湯的時(shí)候，如果將干棗和一些特定的食材搭使用，能起到增強(qiáng)功效的作用。比如防治缺鐵性貧血的紅棗花生雞蛋粥，調(diào)治神經(jīng)衰弱的大棗枸杞湯，還有適用于高血壓的紅棗芹菜湯等等。
以上就是鮮棗和干棗的區(qū)別，在鮮棗盛產(chǎn)的季節(jié)，可以多吃些鮮棗；如果過(guò)了鮮棗的旺季，不妨多吃些干棗。鮮棗和干棗都各有好處，鮮棗適合直接吃，干棗適合用來(lái)煮粥和煲湯。
鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值果汁是很多女性最?lèi)?ài)，果汁對(duì)身體維生素補(bǔ)充有很好幫助，果汁不僅利于身體健康否則，同時(shí)對(duì)皮膚保養(yǎng)上也是非常不錯(cuò)，因此選擇果汁是可以放心進(jìn)行的，那鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)元素都有什么呢，這也是很多人不清楚的，下面就詳細(xì)的介紹下，使得對(duì)鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有一些認(rèn)識(shí)。
鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
用鮮榨果蔬汁代替新鮮水果蔬菜，鮮榨果蔬汁營(yíng)養(yǎng)的確不錯(cuò)。進(jìn)入人體消化系統(tǒng)后，會(huì)使血液呈堿性，把積存在細(xì)胞中的毒素，如鉛、鋁、汞等重金屬和自由基等排出體外，因此有解毒排毒、凈化機(jī)體的作用。
具有促進(jìn)消化、增進(jìn)食欲、美白肌膚、健美減肥的作用。對(duì)于病人、老年人和嬰幼兒來(lái)說(shuō)，其胃腸功能較弱，胃腸蠕動(dòng)緩慢，腸內(nèi)乳酸菌較少，食物殘留在胃腸中難以消化，通過(guò)喝果汁來(lái)補(bǔ)充膳食中營(yíng)養(yǎng)成分的不足是非常適合的。成年人如果不能保證合理膳食，
其實(shí)，喝鮮榨果汁更建議連果渣也一并吃掉，鮮榨果汁所含有的人體所獲取的糖分、脂肪、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分和食用新鮮的水果差不多。但最大的不足在于，水果在鮮榨的過(guò)程中損失了很多人體必需的膳食纖維。以果膠為代表的水溶性纖維有預(yù)防和減少糖尿病、心血管病的保健功效，而不溶性纖維則更多地用于防止胃腸系統(tǒng)的病變，具有刺激腸道蠕動(dòng)和促進(jìn)排便的作用。此外，膳食纖維還可影響血糖水平，減少糖尿病患者對(duì)藥物的依賴(lài)性，還有防止熱量過(guò)剩，控制肥胖、預(yù)防膽結(jié)石、降血脂的功效。解決果汁中膳食纖維少的最好方法就是，把榨汁后剩余的固體殘?jiān)煌缘?，這樣營(yíng)養(yǎng)成分就不會(huì)有任何損失了。
另外，不要將水果榨汁后再加熱，這樣會(huì)使維生素受到不同程度的破壞?？崭共灰撕葷舛容^高的果汁，以免胃受到損傷。午餐和晚餐也不宜多喝，因?yàn)榇罅抗瓡?huì)沖淡胃液濃度，果汁中的果酸還會(huì)與膳食中某些營(yíng)養(yǎng)成分結(jié)合影響這些營(yíng)養(yǎng)成分的消化吸收。
在對(duì)鮮榨果汁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了解后，選擇鮮榨果汁是最佳選擇，這樣的果汁在喝的時(shí)候，對(duì)身體消化幫助比較大，而且晚上選擇這樣果汁，也利于達(dá)到很好減肥效果，尤其是蘋(píng)果汁對(duì)減肥幫助很大，因此減肥的時(shí)候也是可以選擇果汁減肥方式。
魚(yú)羊鮮的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)羊鮮的主要食材:鮮鰓魚(yú)一條(750克,也可使用鱖魚(yú)、鯽魚(yú)、鯉魚(yú)等替代),帶皮熟羊肉600克,青菜心10棵。調(diào)料:醬油60克,白糖40克,味精2克,精鹽2克,蔥結(jié)10克,姜片10克,胡椒粉適量。主料:鰓魚(yú)、羊肉、青菜心、姜的養(yǎng)價(jià)值如下:
1、鰓魚(yú)
鰓魚(yú) ,背甲呈橢圓形。胸角呈翼狀。胸角末端與背棘末端大致在一水平線(xiàn)上。頭甲背緣中央向后突伸為背棘,其兩側(cè)向內(nèi)凹進(jìn)?？诳妆澄?靠前,橢圓形。眼孔側(cè)位。松果孔甚小。每側(cè)有各自獨(dú)立的外鰓孔11個(gè)。主側(cè)溝前部近眼孔處分屬于眶下溝?？羯蠝铣蔞字形。主側(cè)溝尚有4～5對(duì)橫枝。甲片表面具星狀突起斑紋。
2、羊肉
羊肉,性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱(chēng)羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒,又可補(bǔ)身體,對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽(yáng)痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果,最適宜于冬季食用,故被稱(chēng)為冬令補(bǔ)品,深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人討厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其實(shí),一公斤羊肉若能放入10克甘草和適量料酒、生姜一起烹調(diào),即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風(fēng)味。
3、青菜心
泡青菜(學(xué)名:Brassica chinensis var chinensis),又名大葉青,又名小白菜,寬幫青菜、蘇州青。青菜中含多種營(yíng)養(yǎng)素,富含維生素C。青菜種子含油量達(dá)35~50%,其菜籽油含有豐富的脂肪酸和多種維生素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不但是良好的食用植物油,而且在工業(yè)上也有廣泛用途。
4、姜
姜(學(xué)名:Zingiber officinale Rosc.),姜科姜屬多年生草本植物。開(kāi)有黃綠色花并有刺激性香味的根莖。生姜是一種很有開(kāi)發(fā)利用價(jià)值的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜酚等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的保健品,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。
魚(yú)羊鮮的熱量
熱量:72 大卡(100克)一種熱量較低、高水分的食品,減肥時(shí)適量食用。
魚(yú)羊鮮的宜忌人群
1、什么人能吃魚(yú)羊鮮?
一般人群均可食用。
2、什么人不能魚(yú)羊鮮?
一般人群均可食用。
玻璃鮮墨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
玻璃鮮墨的主要食材主料原料有鮮墨魚(yú)300克,鹽2克,味精2克,胡椒粉1克,水淀粉、姜汁各少許,雞湯、清油、雞油各適量。鮮墨魚(yú)、鹽、味精、胡椒粉、水淀粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值如下:
1、鮮墨魚(yú)
墨魚(yú)亦稱(chēng)烏賊魚(yú)、墨斗魚(yú)、目魚(yú)等。干者叫明魚(yú)。墨魚(yú)含豐富的蛋白質(zhì),殼含碳酸鈣、殼角質(zhì)、粘液質(zhì)、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等;墨魚(yú)中的墨汁含有一種粘多糖,實(shí)驗(yàn)證實(shí)對(duì)小鼠有一定的抑癌作用。
2、鹽
鹽是指一類(lèi)金屬離子或銨根離子(NH4+)與酸根離子或非金屬離子結(jié)合的化合物。如氯化鈉,硝酸鈣,硫酸亞鐵和乙酸銨等,如硫酸鈣,氯化銅,醋酸鈉,一般來(lái)說(shuō)鹽是復(fù)分解反應(yīng)的生成物,鹽與鹽反應(yīng)生成新鹽與新鹽。
3、味精
味精是調(diào)味料的一種,主要成分為谷氨酸鈉。味精的主要作用是增加食品的鮮味,在中國(guó)菜里用的最多,也可用于湯和調(diào)味汁。味精又稱(chēng)味素,是采用微生物發(fā)酵的方法由糧食制成的一種現(xiàn)代調(diào)味品,主要成分為谷氨酸鈉。
4、胡椒粉
胡椒粉(hú jiāo fěn),亦稱(chēng)古月粉,由熱帶植物胡椒樹(shù)的果實(shí)碾壓而成。胡椒粉的主要成分是胡椒堿,也含有一點(diǎn)量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮,能祛腥、助消化。胡椒粉里含維生素A,維生素B2,維生素C,胡椒堿,揮發(fā)油,淀粉,硫胺素,銅,鐵,鋅,酮,醇,酶等。是人們喜愛(ài)的調(diào)味品。
5、水淀粉
一般情況下水淀粉是干淀粉給加上水,和在一起就叫水淀粉。炸東西一般是拍的干淀粉,或者用雞蛋液加干淀粉。 勾芡用的淀粉,又叫團(tuán)粉,是由多個(gè)葡萄糖分子縮合而成的多糖聚合物。烹調(diào)用的淀粉,主要有綠豆淀粉,馬鈴薯淀粉,麥類(lèi)淀粉,菱、藕淀粉等。淀粉不溶于水,在和水加熱至60C時(shí),則糊化成膠體溶液。勾芡就是利用淀粉這種特性。
玻璃鮮墨的熱量
玻璃鮮墨的熱量:83 大卡(100克可食部分)含蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),可少量食用。
玻璃鮮墨的宜忌人群
1、什么人能吃玻璃鮮墨?
一般人群均可吃。
2、什么人不能吃玻璃鮮墨?
一般人群均可吃。對(duì)鮮墨魚(yú)過(guò)敏的朋友慎吃。
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