如何挑選小米蕉
小米養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會不斷發(fā)展，養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會性的話題，藥物不能替代養(yǎng)生，只有觀念和行動結(jié)合的養(yǎng)生才是有效的。對于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“如何挑選小米蕉”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
在生活中小米使我們最常見的一種，但是我們在購買的時候一定要選擇好，這樣吃起來口味才能更好，所以要多掌握一些常識非常重要，下面一起了解下什么樣的小米好。
米蕉雖然從形狀上它沒有什么特別，但是個頭上可就不一樣了。咱們來做一個比較。瞧，它可比普通的香蕉小多了，說得夸張一點(diǎn)，像小米粒似的。所以它有一個非常好聽的名字叫小米蕉。您可別小看這小米蕉，在它的原產(chǎn)地泰國，它可是皇室的貢品，所以它又有貢蕉、皇帝蕉的美譽(yù)。近水樓臺先得月，讓我先來償償這皇室的貢品到底是什么滋味。
其實(shí)，小米蕉已經(jīng)在我國海南島引種成功了，想吃到它也不是什么難事。說到挑選，它與普通的香蕉差不多。不過由于它種植困難、產(chǎn)量低、非常不易儲存，所以在挑選的時候就要更加科學(xué)。那么挑什么樣的小米蕉最合適呢？
也是挑顏色比較黃一點(diǎn)兒的，但是不能太黃的，應(yīng)該挑這種顏色的，大面上看是黃顏色的，但是根部和尖部，稍微有一點(diǎn)青色，這種小米蕉是標(biāo)準(zhǔn)的好的，稍微有一點(diǎn)兒青色，這種的容易儲存，而且回家可以放一天到兩天。
現(xiàn)在咱們來對比一下。瞧，這把小米蕉外表大部分還是綠色的，這種就屬于太不成熟了，這樣的最好別選。您也許要問，我拿回去放一放不就可以吃了嗎？那我就給您拿一把放熟了的小米蕉。您看這顏色上是不是就與自然熟的差遠(yuǎn)了。它不光顏色上發(fā)暗發(fā)舊，而且味道上也沒有自然熟的好吃。
現(xiàn)在咱們再來看另一把小米蕉。瞧，這把小米蕉從果實(shí)的顏色上看很黃，連根部都黃了，這種小米蕉已經(jīng)完全熟透了，只能即買即吃。再過一兩天就會壞了，沒法吃了。所以想買回去放一兩天再吃，您千萬別買這種。而應(yīng)該買前面那種。
有的時候我們吃的食物總是覺得不是那么美味，其實(shí)也是食材沒有選擇好的原因，上面就是對什么樣的小米好的一些介紹，這樣我們在購買小米的時候就能夠挑選到更新鮮和美味的了，這樣不僅能夠讓味覺得到滿足還能吸收更多的營養(yǎng)。
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活水平不斷的提高，越來越多的人開始注重身體的保養(yǎng)，所以對飲食的要求也就更高了，在購買食物的時候總是希望購買一些新鮮和營養(yǎng)豐富的，所以在挑選的時候就會特別的認(rèn)真，下面一起了解下什么樣的挑選好。
多年生球根草本花卉。株高可達(dá)100～150厘米，根莖肥大；地上莖肉質(zhì)，不分枝。莖葉具白粉，葉互生，寬大，長橢圓狀披針形。闊橢圓形?？偁罨ㄐ蜃郧o頂抽出，花徑可達(dá)20 厘米，花瓣直伸，具四枚瓣化雄蕊。花色有乳白、鮮黃、橙黃、桔紅、粉紅、大紅、紫紅、復(fù)色斑點(diǎn)等50多個品種。 花期北方6月～10月(北方)；南方全年。
能購買到美味和營養(yǎng)的食物也能夠讓心情變得非常的好，上面就是對什么樣的挑選好的一些介紹，這樣我們在購買食材的時候可以按照上面的方法去試一下，這樣制作起來或者吃起來的時候就能夠更好地品嘗它的味道了。
在日常生活當(dāng)中每一個人對食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在購買食物的時候總是開會看外觀去挑選，其實(shí)這樣并不是最好的方法，不同的食物選擇的方法也是有一定區(qū)別，下面一起來看一下什么樣的小米好。
小米亦稱粟米，古代叫禾，是谷子去殼后的產(chǎn)物，因其粒小，直徑約1毫米左右，因此得名。古稱粟，又叫粱，是中國古代的“五谷”之一，也是北方人喜愛的最主要糧食之一。小米分為粳性小米、糯性小米和混合小米。怎么選購優(yōu)質(zhì)小米呢？
選購方法
1若購買時，聞起來微有異味或有霉變氣味、酸臭味或不正常的氣味，則要警惕選購。
2優(yōu)質(zhì)小米的米粒大小均勻，顏色呈乳白色、黃色或金黃色，顏色分布較勻稱、平均。
3小米表面富有光澤，不宜出現(xiàn)碎渣，很少有碎米，并且無蟲，米粒干凈無塵。
4選購小米時，用鼻子聞聞會感覺到一種清香味撲鼻而來，沒有其它異味，這樣的小米宜選購。
5質(zhì)量不佳的小米用手易捻成粉狀或易碎，碎米較多，不宜購買。
食物選擇雖然是再平常不過的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是對什么樣的小米好的一些介紹，希望朋友們能夠按照上面的方法就購買食物，另外我們平時在生活中要保證飲食的規(guī)律和質(zhì)量才能讓身體更加健康。
小米蕉是一種個子比較小的蕉類，一般在廣東沿海一帶盛產(chǎn)，小米蕉在不同的地方又有不同的名稱，有的地方成為粉蕉，小米蕉的外形比較細(xì)長，形狀跟月牙一樣，小米蕉成熟后一般表皮像芭蕉一樣呈金黃色，所以判斷小米蕉是否成熟很簡單，就是看它的表皮是否呈黃色，那么多人食用小米蕉，那小米蕉的功效作用是什么呢？
小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的
小米蕉銅元素較豐富,銅作為人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素,對于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng),頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。
小米蕉的種植技術(shù)-小米蕉的功效與作用
食用小米蕉的注意事項(xiàng)
1:未熟透的小米蕉易致便秘
大家都知道,小米蕉未成熟時,外皮呈青綠色,剝?nèi)ネ馄?澀得不能下咽。熟透了的小米蕉,澀味一掃而凈,軟糯香甜,深受孩子和老年人的喜愛。
2:小米蕉忌放于冰箱中冷藏
大家知道小米蕉長到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟時才采摘,味道不好,看上去也不新鮮。那么小米蕉摘下來后,被貯存時的溫度要求也較高,一般為11--13攝氏度,而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右,最高達(dá)8攝氏度。小米蕉若置放于此環(huán)境中,易被凍壞,放一天就會變黑,且質(zhì)變軟爛,口感也變壞,甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。
3:忌空腹食用小米蕉
我們說小米蕉可充糧食,但不能空腹大量地吃。因?yàn)樾∶捉吨泻写罅康拟?、磷、鎂,對于正常的人,大量攝入鉀和鎂可使體內(nèi)的鈉、鈣失去平衡,對健康不利。所以不可空腹食過多的小米蕉。
我們都知道如果食物不新鮮了就會影響到營養(yǎng)價值和口感，所以平時我們在購買食物的時候都會仔細(xì)的選擇，下面一起了解下什么樣的小米面好。
小米的品種很多，按米粒的性質(zhì)可分為糯性小米和粳性小米兩類。按谷殼的顏色可分為黃包、白色、褐色等多種，其中紅色、灰色者多為糯性；白色、黃色、褐色、青色者多為粳性。一般來說，谷殼色淺者皮薄，出米率高，米質(zhì)好；而谷殼色深者皮厚，出米率低，米質(zhì)差。
意見建議:
看：正常的小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì)。
聞：正常小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米，手捻易成粉狀或易碎，碎米多，聞起來微有異味或有霉變氣味、酸臭味、腐敗味和不正常的氣味。
嘗：正常小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。次質(zhì)、劣質(zhì)小米嘗起來無味、微有苦味、澀味及其他不良滋味。
另外，可取少量小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓小米數(shù)次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明該小米中染有黃色素；也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。
1.優(yōu)質(zhì)小米嘗起來味佳，微甜，無任何異味。劣質(zhì)小米嘗起來無味，微有苦味、澀味及其他不良滋味。
2.優(yōu)質(zhì)小米聞起來具有清香味，無其他異味。嚴(yán)重變質(zhì)的小米，手捻易成粉狀，碎米多，聞起來微有霉變味、酸臭味、腐敗味或其他不正常的氣味。
3.優(yōu)質(zhì)小米米粒大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì)。取少量待測小米放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓小米數(shù)次，觀察紙上是否有輕微的黃色，如有黃色，說明待測小米中染有黃色素。另外，也可將少量樣品加水潤濕，觀察水的顏色變化，如有輕微的黃色，說明摻有黃色素。
購買食物雖然是再簡單不過的事情，但是有一定的方法的，通過對什么樣的小米面好的介紹之后，相信很多人就在購買時這種食物的時候就能夠更好的去選擇和挑選了，另外我們平時一定要多注意保證飲食的質(zhì)量才能有健康的身體。
每天早上我喜歡做些粥來喝，如何挑選黑米和小米啊。早上剛起床孩子沒有食欲，只做些太干的食物吧有些咽不下去，我就每天在做些粥來喝，可成天都是白粥我都喝膩了，就想換一些其他的粥來喝，就想買些黑米和小米，換著每天的做給孩子吃，這兩種米我以前沒有買過。不知道怎么挑選，就約上媽媽一起去買，這次購買我收益豐厚，學(xué)會了好多，我現(xiàn)在就講講我剛學(xué)到的如何挑選黑米和小米的方法，以及制作黑米粥的方法。
黑米的黑色集中在皮層，胚乳仍為白色，因此，消費(fèi)者可以將米粒外面皮層全部刮掉，觀察米粒是否呈白色，若不是呈白色，則極有可能是人工染色黑米;小米可取少量放于軟白紙上，用嘴哈氣使其潤濕，然后用紙捻搓小米數(shù)次，如紙上有黃色，說明待測小米中染有黃色素，另外，也可將少量樣品加水，觀察水的顏色變化。 此外，選購時還可看色澤、外觀和聞氣味、嘗味道。一般黑米有光澤，很少有碎米，無蟲，不含雜質(zhì)?？稍谑种腥∩倭亢诿?，向黑米哈一口熱氣，然后立即聞氣味，優(yōu)質(zhì)黑米具有正常的清香味，也可取少量黑米放入口中細(xì)嚼，優(yōu)質(zhì)黑米味佳，微甜，無任何異味;正常的小米米粒，大小、顏色均勻，呈乳白色、黃色或金黃色，有光澤，很少有碎米，無蟲，無雜質(zhì)，氣味和味道判斷與黑米相同。
黑米粥 原料:黑米100克、紅糖適量。 做 法:先將黑米洗凈，放入鍋內(nèi)加清水煮粥，待粥者至濃稠時，再放入紅糖稍煮片刻即可食用。 黑米的常用食療方 “三黑”粥 原料:黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。 做法:共同熬粥加紅糖調(diào)味食之。 常食能烏發(fā)潤膚美容，補(bǔ)腦益智，還能補(bǔ)血。適合須發(fā)早白、頭昏目眩及貧血患者食用。 黑米銀耳大棗粥 原料:黑米100克，銀耳10克，大棗10枚。 黑米粥做法:一同熬粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。 能滋陰潤肺，滋補(bǔ)脾胃，四季皆可服食。 黑米蓮子粥 原料:黑米100克，蓮子20克。 做法:共同煮粥，熟后加冰糖調(diào)味食之。 能滋陰養(yǎng)心，補(bǔ)腎健脾，適合孕婦、老人、病后體虛者食用，健康人食之也可防病。
自從和媽媽學(xué)會了如何挑選黑米小米以及制作黑米粥的方法后，我就可以換著給孩子做了，孩子現(xiàn)在一看見我做黑米粥就特別的高興，而且非常的喜歡喝，以前早上的沒有食欲變成了現(xiàn)在的風(fēng)卷纏云。我看見孩子這樣吃早飯，我真的好高興啊。
怎樣能買到既新鮮又口感好的大米和小米，是很多人關(guān)心的問題。為此，記者采訪了黑龍江省農(nóng)科院農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心研究員王樂凱，請專家來為您支招。
無論大米小米，當(dāng)然是越新品質(zhì)越好。以大米為例，第一種即新收獲的稻子磨出的大米，這種米品質(zhì)是最好的。第二種是存放了1年以上的陳稻子新磨出的大米。第三種則是經(jīng)長時間儲存的已經(jīng)磨好的大米。
挑大米，首先是聞味道。要聞一下是否有霉變的酸敗味道或者哈喇味，有此種味道的大米一般經(jīng)過長久儲存，并不新鮮。新鮮大米會聞到一股大米的清香。其次是看顏色。陳米顏色通常發(fā)暗，而新米不僅光澤度好，而且通體比較亮。如果發(fā)現(xiàn)米粒中有褐色的米，也就是紅粒米，要注意挑出。如果紅粒米過多，則要謹(jǐn)慎選擇。
人們平時挑選大米時，都認(rèn)為越透明越好，如果米粒上生有白斑，就覺得品質(zhì)會差。其實(shí)，米粒上的白斑點(diǎn)稱為 萼白，往往是受遺傳因素和種植環(huán)境的影響。并不會過多影響米粒的口感和營養(yǎng)，不能作為挑選米的唯一標(biāo)準(zhǔn)。過度追求米的透明度是沒有意義的。如果是購買袋裝大米，最好到正規(guī)超市購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品，并注意產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等是否有效。
在挑選小米時，一般而言，黃色的比發(fā)白的好，這是因?yàn)辄S色小米中富含如核黃素等營養(yǎng)素更多一些。但是，需要特別注意的是，有些小米顏色看上去非常均勻，呈明亮的焦黃色，這就要提防是否為染色小米了。正常的小米應(yīng)該顯淡淡的黃色，不會特別均勻油亮。小米中的黃色見光會分解，放置時間長的陳米往往會因脫色而顏色發(fā)白。
有些商家會在油里浸入色素，然后再噴到小米上，這樣即便用水淘米，黃色也不會褪掉。所以用手抓一把小米，如果感到小米有些發(fā)油發(fā)黏，就要提高警惕。比較好的小米應(yīng)該流散性、干燥性強(qiáng)，像沙子一樣流下來。最后要注意的是，小米中應(yīng)該有點(diǎn)米糠，如果沒有的話，也不建議購買。
不管是南方人還是北方人對于小米粥那可是非常的喜愛，特別是把小米熬成濃糯的小米粥，一口喝下去就會覺得自己的身體都是比較的溫暖了。小米的吃法非常的多，小米的營養(yǎng)也是非常的豐富，特別是隨著保健養(yǎng)生之風(fēng)吹遍了大江南北，人們對于小米的喜愛更是數(shù)不清楚。人們都喜歡自己挑選小米回去自己煮制，可是許多人都發(fā)現(xiàn)，有的時候因?yàn)椴粫暨x小米，熬制的小米粥味道非常的不好，那么怎樣挑選小米比較優(yōu)質(zhì)呢？
小米看大小，優(yōu)質(zhì)的小米，大小是一致的，因?yàn)樵谘b袋的時候，會過篩子，這樣，把大小不均勻的給篩掉。
看顏色，顏色，也是均勻的，例如，抓一把，鋪開，不會有白或者是黃顏色的區(qū)分，這個，就是優(yōu)質(zhì)的。一般是乳白色或者是黃色。
再看小米的光澤。正常的小米的顏色是有一層光澤的，這個在太陽底下，你能看到許許閃光，就是優(yōu)質(zhì)的。
優(yōu)質(zhì)的小米是沒有碎米粒的，還有，就是沒有病蟲害，沒有其他的雜質(zhì)，這樣才是最好的。
把小米放在白紙上，向著其吹口氣，看有沒有潤濕的現(xiàn)象，如果有，則好，再用手搓一下，如果有黃色粒出現(xiàn)，這個是染色了的小米，不要要。
小米有一股清香味，自然的，無異味，還有，如果你捏一下，易碎的，則為發(fā)潮了的或者是發(fā)霉了的小米。
把小米一粒放進(jìn)嘴里，會感覺到微甜的樣子，劣質(zhì)的則嘗起來，有點(diǎn)兒發(fā)苦味，澀味等。
怎樣挑選小米比較優(yōu)質(zhì)，看著上面的挑選步驟，相信大家都知道了怎么樣才能讓自己選擇到優(yōu)質(zhì)的小米。小米的質(zhì)量對于小米的營養(yǎng)成分以及對于人們的健康都有著非常大的影響，所以想要讓自己的身體變得更加的健康，那么就自己動手按照上面的方法，挑選優(yōu)質(zhì)健康的小米。
挑選是我們?nèi)粘Ｉ钪凶畛３缘囊环N食物，有的時候我們在外面購買回來吃起來并不像我們想象的那么好，其實(shí)是我們在購買的時候沒有挑選好，其實(shí)購買任何食物的時候都是有一些方法和技巧的，下面我們一起看一下什么樣的挑選好。
羊腿具有溫補(bǔ)脾胃，用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥;溫補(bǔ)肝腎，用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥;補(bǔ)血溫經(jīng)，用于產(chǎn)后血虛經(jīng)寒所致的腹冷痛。羊腿肉是助元陽、補(bǔ)精血、療肺虛、益勞損之佳品，是一種優(yōu)良的溫補(bǔ)強(qiáng)壯劑。那么如此營養(yǎng)豐富的羊腿您知道該如何挑選嗎?
挑選羊腿方法：
挑選羊腿時要求外觀完整，瘦肉色澤紅潤，脂肪為白色或奶油色，表面濕潤且富有彈性。如果羊腿肉色暗淡，脂肪缺乏光澤，用手壓后凹陷復(fù)原慢，且不能完全恢復(fù)到原狀，則表明羊腿肉已經(jīng)不新鮮，不宜選購。
上面就是對什么樣的挑選好的介紹，通過了解以后希望對很多喜歡吃挑選的朋友能夠帶來一定的幫助，這樣就能夠買到自己更加可口和美味的食物了，另外在挑選食物的時候一定不能只看外觀。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《如何挑選小米蕉》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“小米養(yǎng)生”專題。
