用這些食譜的良方,趕走冬季胃寒的毛??!
冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥的食譜。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”相信關(guān)于養(yǎng)生的道理,很多人并不陌生,養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“用這些食譜的良方,趕走冬季胃寒的毛??!”,希望能為您提供更多的參考。
天氣越來越冷,脾胃虛寒的朋友可能要遭殃了,一吃稍涼的食物就可能出現(xiàn)胃痛、腹瀉等癥狀。除了避免吃涼食外,脾胃虛寒的人可以試試以下幾個(gè)暖胃的方子。
1.紅糖姜肚煲。原料:豬肚一個(gè),生姜四兩,紅糖二兩。制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內(nèi),兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
2.肉桂砂仁燉牛腩。原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi),加適量涼開水,隔水燉2小時(shí),調(diào)味后食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
3.胡椒羊肉湯。原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內(nèi),加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時(shí),調(diào)味后食用。功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
4.姜粥。原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時(shí)加入高良姜和干姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
胃寒吃什么?胃寒的調(diào)理食譜
一、良姜粥
材料:高良姜末15克,大米100克。
制作:先將高良姜末置粥鍋內(nèi),并加入清水2000毫升,用中火煎至1500毫升,去良姜渣,再放入洗凈大米用文火煮成糜粥。溫?zé)岱场?/p>
功效:良姜粥能溫胃行氣,散寒止痛。適用于脾胃虛寒或感受風(fēng)寒引起的胃痛。
注意:本粥不宜冷服。
二、姜汁牛肉飯
材料:鮮嫩牛肉75克,姜汁適量,大米120克,糖、酒適量。
制作:先將嫩牛肉洗凈剁成肉糜,加入姜汁及酒、鹽、糖、油腌一下。然后,將大米洗凈煮飯,水分將干時(shí),放入腌好之牛肉,文火焗透即可。
功能:滋補(bǔ)溫中,散寒醒胃。適用于脾胃虛寒、中氣不足的胃痛患者。
三、白胡椒釀紅棗
材料:紅棗5個(gè),白胡椒10粒。
制作:先將紅棗洗凈去核,白胡椒略打裂開。然后在每個(gè)已去核的紅棗內(nèi)放入白胡椒2粒,待煮飯時(shí),放在飯面上蒸熟食用。
功效:溫中補(bǔ)脾,暖胃止痛。適用于寒性胃痛。
四、紅棗煨豬肘
用料:紅棗,豬肘,黑木耳,精鹽、鮮湯、味精各適量。
制法:
1、豬肘刮去毛,洗凈,放入水中煮開除去腥味,取出。
2、取砂鍋,放入豬肘,加適量水,放入紅棗及浸發(fā)的黑木耳,用文火煨煮,待豬肘熟爛、湯汁濃稠時(shí),加入精鹽、鮮湯、味精調(diào)味即成。
功效:補(bǔ)脾胃、益氣血,健腦補(bǔ)腎,滋陰潤(rùn)燥,補(bǔ)虛療損,有良好的補(bǔ)益作用。
上面介紹了胃寒的調(diào)理方法和胃寒的調(diào)理食譜,其實(shí)還是有很多的方法可以調(diào)理胃的,比如我們可以放慢吃飯速度,一些人吃飯狼吞虎咽,食物并沒有嚼碎就進(jìn)了胃里,這樣就加重了胃的負(fù)擔(dān),而且胃腸對(duì)于營(yíng)養(yǎng)的吸收也不好。
天氣越來越寒冷了,有很多的人胃很容易出現(xiàn)問題,這個(gè)季節(jié)要注意暖胃,以免胃病復(fù)發(fā),那么吃什么養(yǎng)胃比較好呢?有的人說喝養(yǎng)胃湯吧,那有哪些養(yǎng)胃湯呢?下面小編給大家精選了幾款美味養(yǎng)生湯,幫助冬季暖胃養(yǎng)胃,一起來看看。
紫蘇生姜紅棗湯
鮮紫蘇葉10克,生姜3塊,紅棗15克,先將紅棗放在清水里洗凈,然后去掉棗核,再把姜切成片。
將鮮紫蘇葉切成絲,與姜片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋里用大火煮,鍋開以后改用文火燉30分鐘。
然后將紫蘇葉、姜片撈出來,繼續(xù)用文火煮15分鐘。此湯具有暖胃散寒、助消化行氣的作用。
胡椒豬肚湯
白胡椒30至50粒,豬肚1個(gè),食鹽、料酒、味精各少許。
先將豬肚洗凈(可加鹽、醋并用開水燙洗),鍋內(nèi)注水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個(gè)小時(shí)左右,湯稠肚爛時(shí),加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。胡椒性溫?zé)?,有溫中散寒作?豬肚有健胃養(yǎng)胃的功效。
桂棗山藥湯
紅棗12粒,山藥約300克,桂圓肉兩大匙,砂糖1/2杯。
紅棗泡軟,山藥去皮、切丁后,一同放入清水中燒開,煮至熟軟,放入桂圓肉及砂糖調(diào)味。待桂圓肉已煮至散開,即可關(guān)火盛出食用。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能;桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。
蘿卜羊肉湯
羊腩肉750克,白蘿卜500克,香菜、鹽、雞精、料酒、蔥、姜、胡椒粉適量。
將羊肉洗凈,切成粗絲,白蘿卜洗凈切成絲。坐鍋點(diǎn)火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后倒入開水,加鹽、雞精、料酒、胡椒粉調(diào)味,水燒開后先放入羊肉煮熟,再放入白蘿卜,轉(zhuǎn)小火煮至蘿卜斷生后,撒上蔥絲和香菜葉即可出鍋。
此湯補(bǔ)中益氣,溫胃散寒。
木瓜鯇魚尾湯
用料:番木瓜1個(gè),鯇魚尾100克。
制法:木瓜削皮切塊,鯇魚尾入油鑊煎片刻,加木瓜及生姜片少許,放適量水,共煮1小時(shí)左右。
功用:滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
食物功效:番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,對(duì)消化不良、痢疾、胃痛、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等均有療效。
番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于對(duì)食物中的脂肪消化吸收。
木瓜蛋白酶還能夠促進(jìn)和調(diào)節(jié)胰液的分泌,對(duì)胰腺功能不全引起的消化不良有治療作用。
鯇魚,味甘,性溫。功能暖胃和中、消食化滯。
中石化東莞石油公司食堂發(fā)生爆炸
據(jù)中央電視臺(tái)新聞中心官方微博“央視新聞”消息,3日中午12時(shí)左右,廣東東莞旗峰路中僑大廈樓下餐廳4樓發(fā)生爆炸,已造成1人死亡,20多人受傷。爆炸點(diǎn)是中石化東莞石油公司食堂,疑因液化氣瓶泄露引發(fā)爆炸,現(xiàn)場(chǎng)沒有起火。死傷人員全部為公司員工。
東莞市人民政府新聞辦公室官方微博“莞香花開”稍早前公布的死傷數(shù)字是,共造成1人死亡,13人受傷。
獲悉旗峰路中僑大廈四樓一員工飯?zhí)妹簹夤薨l(fā)生爆炸事件后,東莞市委書記徐建華作出批示,要求有關(guān)部門做好事故原因分析和善后工作。受徐建華委托,東莞市委副書記姚康已到現(xiàn)場(chǎng)并指導(dǎo)救助傷員。目前,事故原因調(diào)查和傷者搶救工作仍在進(jìn)行中。
使用液化氣十大注意事項(xiàng)
1使用合格的、有警示標(biāo)簽的氣瓶。否則,不得使用。
2使用氣瓶前,應(yīng)進(jìn)行安全檢查。重點(diǎn)檢查瓶閥、減壓閥、膠管、灶具轉(zhuǎn)芯閥,發(fā)現(xiàn)漏氣,立即處理,膠管老化立即更換。
3瓶組供應(yīng)系統(tǒng)應(yīng)設(shè)置單獨(dú)儲(chǔ)瓶間,且應(yīng)通風(fēng)良好,符合防火要求。
4實(shí)體氣瓶不得放置在地下室。嚴(yán)禁靠近明火、電源及熱源。
5用氣瓶與灶具的距離不得小于0.5m,房間注意通風(fēng)。
6點(diǎn)火時(shí),應(yīng)“火等氣”,即先點(diǎn)火后開氣;熄火時(shí),先關(guān)瓶閥后關(guān)灶閥。
7燒水做飯時(shí),應(yīng)專人看管,以防水溢滅火,液化氣漏氣。
8發(fā)生著火現(xiàn)象,應(yīng)沉著冷靜,立即關(guān)閉瓶閥,切斷氣源,迅速將事故氣瓶移至安全場(chǎng)所。若人員無法接近鋼瓶,迅速用冷水降低瓶溫,并立即撥打“119”。
9液化氣殘液不得亂倒,應(yīng)交回充裝站,統(tǒng)一回收處理,以免發(fā)生火災(zāi)。
10氣瓶定期檢驗(yàn)。除YSp-50型鋼瓶為三年檢驗(yàn)一次外,其余型號(hào)鋼瓶前三次檢驗(yàn)周期為四年,使用期限超過15年的任何型號(hào)氣瓶應(yīng)報(bào)廢。
如果發(fā)現(xiàn)液化氣泄漏,不要慌張,千萬要注意以下幾點(diǎn)
1不要開關(guān)任何電器
2不要使用電話,可到室外撥打急救電話
3要立即打開門窗通風(fēng)
4關(guān)閉所有閥門
生活安全小常識(shí)
煤氣爐灶防火措施
1室內(nèi)煤氣管道要使用鍍鋅鋼管,必要時(shí)應(yīng)加保護(hù)套,一般應(yīng)采用明設(shè),如果必須設(shè)在地下室、樓梯間或有腐蝕介質(zhì)的室內(nèi),要保證便于檢修和采取防腐措施。但煤氣爐灶用具不得設(shè)在地下室或臥室內(nèi)。煤氣計(jì)量表具宜安裝在通風(fēng)良好的地方,嚴(yán)禁安裝在臥室、浴室和有化學(xué)危險(xiǎn)物品與可燃物的地方。
2灶具與管道的連接膠管最長(zhǎng)不得超過2米,兩端必須扎牢,用后要將閥門關(guān)緊。
廚房健康與安全—教你如何避免“油煙綜合癥”
作為一個(gè)時(shí)尚的健康達(dá)人,我對(duì)健康非常關(guān)注,就像模特很注意自己的身材一樣。鍛煉要按時(shí)按量,營(yíng)養(yǎng)膳食要均衡,不亂吃東西,不會(huì)讓自己很瘦,也不會(huì)特別胖(羨慕吧~~~我的體重我做主)你能想象我?guī)缀鯖]有在外面吃過東西嗎?經(jīng)過我的研究,雖然我吃的食品相對(duì)安全、綠色一些,不過在烹制食物的過程中油煙對(duì)人體的傷害也是不可忽視的。給各位活躍在廚房的美麗主們敲響健康警鐘!
食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力這些癥狀你有嗎?你有沒有想過這些跟你吸入過多的油煙有關(guān)?你想沒想過經(jīng)常吸入油煙會(huì)得“油煙綜合癥”?油煙可以致癌—你知道嗎?這是因?yàn)橛蜔熤泻幸环N稱為苯并芘的致癌物,如果長(zhǎng)期吸入這種物質(zhì)可誘發(fā)肺臟組織癌變。據(jù)癌癥專家觀察,女性罹患肺癌的幾率一直走高,甚至超過男性,廚房油煙罪責(zé)難逃。是不是沒有想到油煙居然有這么大的危害?想想我們漸寬的腰部,漸粗的胳膊,連原來是油煙的作怪~
第一招首先改變?nèi)粘5呐腼兞?xí)慣,不要使油溫過熱,油溫不要超過200℃(以油鍋冒煙為極限),這樣不僅能減少油煙,從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度上,下鍋菜中的維生素也得到了有效保存。
第二招做好廚房的通風(fēng)換氣,慎重選擇抽油煙機(jī)。油煙機(jī)的選擇,決定了你油煙的吸入量,更是保證健康的關(guān)鍵。我們?cè)谶x擇油煙機(jī)時(shí)要選擇吸油煙的能力強(qiáng)的,噪音小的。后來我經(jīng)過對(duì)抽油煙的研究,我選擇了方太EQ01T款,在吸油煙的效果上非常好,高效攏煙、進(jìn)煙、排煙,使用之后感覺廚房里的油煙比原來少了很多~~~,據(jù)導(dǎo)購小J介紹,EQ01T款是方太的新產(chǎn)品,他有自動(dòng)巡航增壓模式(具體我也不太明白),通俗的說就是在晚上大家做飯的集中時(shí)間里,它能夠自動(dòng)調(diào)節(jié)內(nèi)部的功能,使排煙保持在最佳水平,即使在做飯最集中的時(shí)間,也聞不到一絲煙味。注意:在烹飪過程中,要始終打開抽油煙機(jī)呦,這樣才能更有效的吸收油煙!!!
雖然價(jià)格比其他品牌要高一些,不過了健康,我感覺值得!畢竟方太是廚電中的高端品牌,品質(zhì)還是值得信賴的。
第三招最好不用反復(fù)烹炸的油。在選擇食用油的時(shí)候,應(yīng)購買質(zhì)量有保證的產(chǎn)品,避免劣質(zhì)食用油在加熱過程中產(chǎn)生更多有害物質(zhì)。 雖然油品在理論上可以得到區(qū)分,可是作為普通的老百姓,通過肉眼還是很難區(qū)分的,就像我們依舊沒有找到地溝油與食用油的區(qū)別一樣,所以這點(diǎn)只能靠自己掌握了~~~
以上三招是教大家如何避免“油煙綜合癥”的小竅門,但是廚房是美食熱愛著已經(jīng)主婦每日必進(jìn)的地方,還有一些裝修或者電器使用上是需要多多注意的!比如:廚房把邊角把手和突出部分設(shè)計(jì)得很尖,過分追求視覺效果,對(duì)于喜歡奔跑的孩子很危險(xiǎn)。爐臺(tái)上應(yīng)設(shè)置必要的擴(kuò)欄,防止鍋碗落下,各種洗滌等化學(xué)制品應(yīng)放在專門的柜子,尖刀等用具應(yīng)擺在能安全開啟的抽屜里。
所以,在廚房的健康和安全上,主婦們都要多多留點(diǎn)心哦~給我們自己營(yíng)造一個(gè)美好的廚房環(huán)境,給家人一頓豐盛的大餐吧!!
7、南瓜粥
做法:將新鮮的南瓜切皮洗凈,放入蒸鍋中蒸軟后,將其搗成泥;將大米放入鍋中加水熬煮開后,加入南瓜泥邊煮邊攪拌,至米和南瓜足夠軟爛可口即可。
功效:南瓜性溫、味甘,入脾、胃兩經(jīng),可溫胃散寒,是一款非常溫和的養(yǎng)胃食品。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證明,南瓜內(nèi)含有可溶性膳食纖維(果膠),維生素A、B、C,瓜氨酸和精氨酸??扇苄岳w維是維持胃腸道正常結(jié)構(gòu)與功能的重要保證,具有保護(hù)胃腸道黏膜的作用。
8、黃芪黨參內(nèi)金粥
做法:生黃芪15克,黨參20克,生薏米、赤小豆各10克,雞內(nèi)金粉10克,陳皮5克,糯米80克。將生黃芪等加水煮20分鐘,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入雞內(nèi)金粉即可。
功效:此粥具有消食和胃的作用,用于脾虛濕滯食停所致的脘腹脹悶、食欲不振、體困便溏等。
專家提醒,胃病患者不宜多食甜粥,為避免因胃動(dòng)力不足而出現(xiàn)反酸、胃脹的狀況,可在粥中添加少許姜絲或陳皮。
氣溫驟降,寒冷的天氣容易引發(fā)胃病,尤其是胃寒者。因此,在寒冷的冬季,要特別注意養(yǎng)胃,宜進(jìn)食溫中散寒之品祛除寒邪,給胃部溫暖,那么冬季該如何養(yǎng)胃呢?冬季養(yǎng)胃吃什么好呢?下面小編就給大家介紹幾種能幫助我們暖胃的食譜,一起來看看。
一、麻辣烤翅
材料:雞翅10個(gè)(或根據(jù)人數(shù)定量),姜,蒜適量,郫縣豆瓣醬,川崎火鍋調(diào)料麻辣味,啤酒1瓶,孜然粒,干辣椒若干,白糖等調(diào)料
做法:
1、將雞翅在熱水中焯一下;
2、起鍋,加一點(diǎn)點(diǎn)油,放入郫縣豆瓣醬、麻辣火鍋調(diào)料和蒜瓣、姜片一起爆香;
3、加入啤酒,熬成紅湯;
4、待鍋開后,放入焯好的雞翅,加入白糖、孜然粒等調(diào)料;
5、大火燉上10分鐘,再小火燜制10分鐘,最后再大火收汁就起鍋啦。
二、DIY麻辣蝦
材料:大蝦、辣椒、蒜、蔥、姜、生抽,鹽,料酒,淀粉、辣椒、花生米
做法:
1、辣椒,蒜,蔥姜都切好。
2、大蝦剪開整個(gè)背部,挑出蝦線,加生抽,鹽,料酒,淀粉少許拌勻,腌制20分鐘。
3、鍋里熱油,加入辣椒,一半的蒜,蔥姜爆香。
2。倒入大蝦翻炒均勻,至變紅時(shí),加入花生米和剩余的蒜,根據(jù)口味再調(diào)入少許鹽,翻炒均勻即可出鍋,經(jīng)常食用不僅有養(yǎng)生功效還有強(qiáng)身健體的作用哦。
三、酸辣肥牛粉
材料:粉絲,油菜,蒜苗,香蔥,姜,蒜,豆瓣醬,料酒,糖,鹽,陳醋,干辣椒,花椒
做法:
1、粉絲熱水泡開,油菜焯水,蒜苗切絲。
2、油熱爆香蔥姜蒜,入郫縣豆瓣醬炒出紅油,入清水,加料酒、糖、鹽、陳醋調(diào)味。
3、水開后入肥牛片和粉絲。
4、焯好的油菜鋪底,肥牛片變色后盛出,灑上蒜苗絲。
5、鍋加油,燒熱后炸干辣椒和花椒,炸香后澆在蒜苗絲上即可。
四、川椒拌蕨菜
主料:蕨菜300克。
調(diào)料:蔥末25克,白糖3克,精鹽3克,麻油6克,醋6克,干紅辣椒2只,色拉油15克。
做法:
1、蕨菜洗凈,切成3厘米長(zhǎng)的段,放入沸水鍋中燙透,撈入涼開水中漂透,撈出擠干水分,放入盆中。
2、辣椒去蒂去籽,洗凈,切成絲。
3、取一只碗,放入蔥末、白糖、精鹽、醋、麻油調(diào)勻,倒入蔬菜中拌勻,裝入盤中。
4、炒鍋置于火上,放入油燒至四成熱,下入辣椒絲炸熟,澆入盤中即可。
料理要訣:炸辣椒時(shí)要用溫油炸熟,欠火不香,過火則會(huì)焦苦。
五、辣子雞
材料:整雞1只或雞腿1盒,花椒和干辣椒(1:4),蔥,熟芝麻,鹽,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖
做法:
1、將雞切成小塊,放鹽和料酒拌勻后,放入8層熱的油鍋中炸至外表變干,成深黃色后撈起待用。
2、干辣椒和蔥切成3厘米長(zhǎng)的段,姜蒜切片。
3、鍋里燒油至7層熱,倒入姜蒜炒出香味后,倒入干辣椒和花椒,翻炒至氣味開始嗆鼻。
4、油變黃后倒入炸好的雞塊,炒至雞塊均勻地分布在辣椒中后,撒入蔥段、味精、白糖、熟芝麻,炒勻后起鍋即可。
六、酸辣土豆絲
材料:土豆,干辣椒,花椒,醋,鹽,雞精,食用油,醬油
做法:
1、土豆去皮切絲,放到清水中備用,防止變黑。
2、鍋中加入食用油,等油熱了以后放入干辣椒和花椒。
3、然后將瀝干水的土豆絲放入鍋中煸炒。
4、等到土豆絲快熟時(shí),加入雞精、鹽、醬油、醋(如果喜歡吃脆一點(diǎn)的土豆絲,醋可以提前放。如果喜歡綿軟一些的就晚放一會(huì),因?yàn)榉糯资菫榱顺吹耐炼菇z不變軟,保持土豆絲脆脆的感覺)適當(dāng)食用還在減肥的作用哦。
5、翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
1、烏骨雞湯
組成:烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
用法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟,去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3―5次。
作用:健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少,經(jīng)色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質(zhì)淡紅,脈細(xì)。
2、歸地?zé)蛉?/p>
組成:羊肉500克,當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克。
用法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
作用:溫中補(bǔ)虛,益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多,色淡質(zhì)虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質(zhì)淡,脈弱無力。
3、生化蜜膏
組成:當(dāng)歸益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升
用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。
作用:活血化瘀,溫經(jīng)調(diào)經(jīng);適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少,色紫黑,有血塊,小腹脹痛拒按,舌正常或紫黯,或有瘀點(diǎn),脈細(xì)弦澀。
4、母雞艾葉湯
組成:老母雞1只,艾葉15克。
用法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2―3次食用。月經(jīng)期連服2―3劑。
作用:補(bǔ)氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢(mèng),少腹冷痛,舌淡脈細(xì)。
5、地黃煮酒
組成:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。
用法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次。
作用:活血止血;適用于血瘀所致之月經(jīng)過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀。
6、兩地膏
組成:生地、地骨皮各30克,玄參、麥冬、白芍各15克,阿膠30克,白蜜40毫升。
用法:前五味煎取濃汁300毫升,另用60毫升白開水將阿膠烊化,兌入藥汁內(nèi),加白蜜,置文火上調(diào),候涼,裝瓶。每服 20毫升,每日3次。
作用:滋陰養(yǎng)血;適用于肝腎陰虛,虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多,色紅,頭暈,心煩口渴,舌質(zhì)紅,脈細(xì)弦。
7、枸杞燉羊肉
組成:羊腿肉1000克,枸杞50克,調(diào)料適量。
用法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗凈血沫,切塊;鍋中油熱時(shí),下羊肉整塊,用開水煮,姜片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升),鹽、蔥,燒開,去浮沫,文火婉約l―1.5小時(shí),待羊肉熟爛,去蔥、姜,入味精.
作用:補(bǔ)腎養(yǎng)血;適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點(diǎn)滴不凈,色淡紅或黯紅,質(zhì)稀,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質(zhì)淡,脈沉遲。
對(duì)于月經(jīng)期的女人而言,月經(jīng)期對(duì)女性身體都有一定的消耗,在經(jīng)期里女人的身體特別虛弱并伴隨著身體的各種不適。因此在這里向女性們推薦幾款膳食輕松解決上面的問題。
1、烏骨雞湯
組成:烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
用法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟,去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3―5次。
作用:健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少,經(jīng)色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質(zhì)淡紅,脈細(xì)。
2、歸地?zé)蛉?
組成:羊肉500克,當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克。
用法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
作用:溫中補(bǔ)虛,益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多,色淡質(zhì)虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質(zhì)淡,脈弱無力。
3、生化蜜膏
組成:當(dāng)歸益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升
用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。
作用:活血化瘀,溫經(jīng)調(diào)經(jīng);適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少,色紫黑,有血塊,小腹脹痛拒按,舌正?;蜃削?,或有瘀點(diǎn),脈細(xì)弦澀。
4、母雞艾葉湯
組成:老母雞1只,艾葉15克。
用法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2―3次食用。月經(jīng)期連服2―3劑。
作用:補(bǔ)氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢(mèng),少腹冷痛,舌淡脈細(xì)。
5、地黃煮酒
組成:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。
用法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次。
作用:活血止血;適用于血瘀所致之月經(jīng)過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀。
6、兩地膏
組成:生地、地骨皮各30克,玄參、麥冬、白芍各15克,阿膠30克,白蜜40毫升。
用法:前五味煎取濃汁300毫升,另用60毫升白開水將阿膠烊化,兌入藥汁內(nèi),加白蜜,置文火上調(diào),候涼,裝瓶。每服 20毫升,每日3次。
作用:滋陰養(yǎng)血;適用于肝腎陰虛,虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多,色紅,頭暈,心煩口渴,舌質(zhì)紅,脈細(xì)弦。
7、枸杞燉羊肉
組成:羊腿肉1000克,枸杞50克,調(diào)料適量。
用法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗凈血沫,切塊;鍋中油熱時(shí),下羊肉整塊,用開水煮,姜片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升),鹽、蔥,燒開,去浮沫,文火婉約l―1.5小時(shí),待羊肉熟爛,去蔥、姜,入味精.
作用:補(bǔ)腎養(yǎng)血;適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點(diǎn)滴不凈,色淡紅或黯紅,質(zhì)稀,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質(zhì)淡,脈沉遲。
對(duì)于月經(jīng)期的女人而言,月經(jīng)期對(duì)女性身體都有一定的消耗,在經(jīng)期里女人的身體特別虛弱并伴隨著身體的各種不適。因此在這里向女性們推薦幾款膳食輕松解決上面的問題?!?/p>
1、烏骨雞湯
組成:烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
用法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟,去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3―5次。
作用:健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血;適用于氣血不足而致月經(jīng)過少,經(jīng)色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質(zhì)淡紅,脈細(xì)。
2、歸地?zé)蛉?/p>
組成:羊肉500克,當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克。
用法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
作用:溫中補(bǔ)虛,益氣攝血;適用于氣虛所致月經(jīng)量多,色淡質(zhì)虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質(zhì)淡,脈弱無力。
3、生化蜜膏
組成:當(dāng)歸益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升
用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。
作用:活血化瘀,溫經(jīng)調(diào)經(jīng);適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少,色紫黑,有血塊,小腹脹痛拒按,舌正?;蜃削?,或有瘀點(diǎn),脈細(xì)弦澀?!?/p>
4、母雞艾葉湯
組成:老母雞1只,艾葉15克。
用法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2―3次食用。月經(jīng)期連服2―3劑。
作用:補(bǔ)氣攝血,健脾寧心;適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢(mèng),少腹冷痛,舌淡脈細(xì)。
5、地黃煮酒
組成:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。
用法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次。
作用:活血止血;適用于血瘀所致之月經(jīng)過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀。
6、兩地膏
組成:生地、地骨皮各30克,玄參、麥冬、白芍各15克,阿膠30克,白蜜40毫升。
用法:前五味煎取濃汁300毫升,另用60毫升白開水將阿膠烊化,兌入藥汁內(nèi),加白蜜,置文火上調(diào),候涼,裝瓶。每服 20毫升,每日3次。
作用:滋陰養(yǎng)血;適用于肝腎陰虛,虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多,色紅,頭暈,心煩口渴,舌質(zhì)紅,脈細(xì)弦?!?/p>
7、枸杞燉羊肉
組成:羊腿肉1000克,枸杞50克,調(diào)料適量。
用法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗凈血沫,切塊;鍋中油熱時(shí),下羊肉整塊,用開水煮,姜片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒后倒入枸杞子、清湯(2000毫升),鹽、蔥,燒開,去浮沫,文火婉約l―1.5小時(shí),待羊肉熟爛,去蔥、姜,入味精.
作用:補(bǔ)腎養(yǎng)血;適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點(diǎn)滴不凈,色淡紅或黯紅,質(zhì)稀,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質(zhì)淡,脈沉遲。
很多有脾胃虛寒的朋友,到冬天的時(shí)候就覺得非常難受,在飲食上稍微不注意,就會(huì)出現(xiàn)胃疼胃酸,或者是其它胃病出現(xiàn),因此你應(yīng)該做好暖胃工作。那么,冬季哪些食物可以暖胃呢?下面所介紹的這些食物,是你不容錯(cuò)過的。
1.紅糖姜肚煲。原料:豬肚一個(gè),生姜四兩,紅糖二兩。
制法:將豬肚洗凈,生姜切成絲,與紅糖一起放入豬肚內(nèi),兩頭用棉線扎緊,加清水煮至肚爛,食肚喝湯。功效:暖胃止痛,適用于脾胃虛寒、遇寒加重、口泛清水的患者服食。不建議糖尿病患者服食。
2.肉桂砂仁燉牛腩。原料:鮮牛腩250克,肉桂3克,砂仁6克,陳皮3克,生姜3片。制法:將肉桂刮去粗皮,砂仁打碎,陳皮、生姜洗凈。牛腩洗凈切塊,焯水去除膻味。把全部材料放人燉盅內(nèi),加適量涼開水,隔水燉2小時(shí),調(diào)味后食用。功效:溫中散寒,行氣止痛。適用于胃寒氣滯的患者服食。
3.胡椒羊肉湯。原料:羊肉150克,胡椒10克,陳皮6克,生姜15克。制法:將羊肉洗凈切塊,下鍋爆香。把胡椒、陳皮、生姜洗凈,與羊肉一同放入鍋內(nèi),加適量水,用大火煮沸后,改用文火煮1~2小時(shí),調(diào)味后食用。功效:溫中助陽,散寒止痛。適用于脾胃虛寒的胃痛患者服食。
4.姜粥。原料:干姜10克,高良姜10克,大米50克。制法:大米洗凈后加水熬粥,快熟時(shí)加入高良姜和干姜,煮至米熟(約5~10分鐘)即可,趁熱服食。功效:溫中散寒止痛。適用于脾胃虛寒、常胃痛的患者服食。
注重健康飲食,不僅只為了更好的給身體提供營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,同時(shí)也是幫助自己調(diào)理身體,解決一些疾病的最好方法,所以在日常飲食上,大家可以科學(xué)地選擇以上所介紹的這幾類食物,做好暖胃工作。
1、烏骨雞湯
組成:烏骨雞1只,當(dāng)歸、黃芪、茯苓各9克。
用法:將雞洗凈,去臟雜,把藥放入雞腹內(nèi)用線縫合,放砂鍋內(nèi)煮熟,去藥渣,加入調(diào)味品后食肉喝湯,分2―3次服完。月經(jīng)前每天l劑,連服3―5次。
作用:健脾養(yǎng)心,益氣養(yǎng)血,適用于氣血不足而致月經(jīng)過少,經(jīng)色稀淡,頭暈眼花,心悸怔仲,面色萎黃,少腹空墜,舌質(zhì)淡紅,脈細(xì)。
2、歸地?zé)蛉?/p>
組成:羊肉500克,當(dāng)歸、生地各15克,干姜10克。
用法:羊肉洗凈,切塊,放砂鍋中,并入洗凈之藥及醬油、鹽、糖、黃酒,清水各適量,紅燒至肉爛,可常服。
作用:溫中補(bǔ)虛,益氣攝血。適用于氣虛所致月經(jīng)量多,色淡質(zhì)虛,面色無華,神疲氣短,懶言,舌質(zhì)淡,脈弱無力。
3、生化蜜膏
組成:當(dāng)歸益母草各30克川芎桃仁甘草丹皮各10克炮姜5克白蜜50毫升。
用法:前七味加水500毫升,煮取300毫升,去渣,加白蜜收膏,每服30毫升,日服3次。
作用:活血化瘀,溫經(jīng)調(diào)經(jīng)。適用于瘀血停滯所致月經(jīng)過少,色紫黑,有血塊,小腹脹痛拒按,舌正?;蜃削?,或有瘀點(diǎn),脈細(xì)弦澀。
4、母雞艾葉湯
組成:老母雞1只,艾葉15克。
用法:將老母雞洗凈,切塊,同艾葉一起煮湯,分2―3次食用。月經(jīng)期連服2―3劑。
作用:補(bǔ)氣攝血,健脾寧心。適用于體虛不能攝血而致月經(jīng)過多,心悸怔仲,失眠多夢(mèng),少腹冷痛,舌淡脈細(xì)。
5、地黃煮酒
組成:生地黃6克,益母草10克,黃酒200毫升。
用法:將黃酒倒入瓷瓶(或杯)中,加生地、益母草,隔水蒸約20分鐘,每次服50毫升,日服2次。
作用:活血止血。適用于血瘀所致之月經(jīng)過多,色紫黑,有血塊或伴小腹疼痛拒按,舌質(zhì)紫暗或有瘀點(diǎn),脈細(xì)澀。
6、兩地膏
組成:生地、地骨皮各30克,玄參、麥冬、白芍各15克,阿膠30克,白蜜40毫升。
用法:前五味煎取濃汁300毫升,另用60毫升白開水將阿膠烊化,兌入藥汁內(nèi),加白蜜,置文火上調(diào),候涼,裝瓶。每服20毫升,每日3次。
作用:滋陰養(yǎng)血。適用于肝腎陰虛,虛熱內(nèi)擾所致的月經(jīng)過多,色紅,頭暈,心煩口渴,舌質(zhì)紅,脈細(xì)弦。
7、枸杞燉羊肉
組成:羊腿肉1000克,枸杞50克,調(diào)料適量。
用法:羊肉整塊用開水煮透,放冷水中洗凈血沫,切塊。鍋中油熱時(shí),下羊肉整塊,用開水煮,姜片煽炒,烹入料酒熗鍋,翻炒后倒入枸杞子,清湯(2000毫升),鹽,蔥,燒開,去浮沫,文火婉約l―1.5小時(shí),待羊肉熟爛,去蔥,姜,入味精。
作用:補(bǔ)腎養(yǎng)血。適用于腎陽虧虛而致月經(jīng)少或點(diǎn)滴不凈,色淡紅或黯紅,質(zhì)稀,腰膝酸軟,頭暈耳鳴,或少腹冷,夜尿多,舌質(zhì)淡,脈沉遲。
核心提示:有時(shí)候身體出現(xiàn)小毛病,上醫(yī)院吃藥雖然也不至于,但不想想辦法卻又難受,別急,小編這就推薦幾款家庭食療方,讓你吃著解決身體小毛病。
消化不良,小感冒,頭痛,失眠……我們常常會(huì)遇到很多身體上的小問題,下面為你介紹一些簡(jiǎn)單便捷的食療方法,吃對(duì)了東西,就能遠(yuǎn)離這些惱人的小毛病了。
葡萄干治高血壓
60顆葡萄干含有1g的纖維,212mg的鉀,能預(yù)防高血壓。葡萄制品,如葡萄干,葡萄酒以及葡萄汁里都富含多酚,有助于維持心血管健康,包括降低血壓。
酸奶治便秘
一杯半的益生菌酸奶能讓食物更有效地在胃腸道推送。酸奶中有益的細(xì)菌能改善腸道消化豆類和乳糖的功能,腸道對(duì)這些物質(zhì)消化不良的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生氣體,這也就是為什么豆子吃多了容易放屁的原因,而酸奶能幫助你解決這個(gè)問題。
杏防止腎結(jié)石
8粒干杏含有2g纖維,僅3mg的鹽,以及325mg的鉀這些物質(zhì)都有利于防止礦物質(zhì)在尿中積累,形成腎結(jié)石。
三文魚罐頭阻擋壞心情
一個(gè)3盎司的的三文魚罐頭含有大約800mg的歐米伽-3脂肪酸,研究發(fā)現(xiàn),歐米伽-3脂肪酸有助于改善抑郁,治療情緒低落和焦慮。美國(guó)精神病學(xué)協(xié)會(huì)已經(jīng)肯定了這種富含于魚中的脂肪酸對(duì)治療抑郁有一定作用。
姜茶治嘔吐
生姜(1/4茶勺的姜粉,1/2到1茶勺的生姜末,或者一杯姜茶)能緩解暈車、暈船等造成的嘔吐癥狀。使用生姜治療的安全性高,無任何類似使用非處方藥時(shí)會(huì)產(chǎn)生的副作用(如口干,頭暈)。
梨治高膽固醇
一個(gè)中等大小的梨含有5g的膳食纖維,大部分的纖維都是以膠質(zhì)的形式存在,這有助于沖走壞膽固醇(壞膽固醇的堆積是心臟病的危險(xiǎn)因素之一)。
蜂蜜治咳嗽
兩茶勺濃郁、深棕色的蜂蜜比非處方的止咳藥還要有效,它能緩解咳嗽。蜂蜜的抗氧化物質(zhì)殺菌特性能潤(rùn)滑發(fā)炎紅腫的喉部組織。
卷心菜治潰瘍
卷心菜中含有萊菔硫烷,能徹底有效地消除幽門螺旋桿菌(這種細(xì)菌能造成胃部和消化道潰瘍),有助于防止消化道腫瘤的產(chǎn)生。每天一小碗卷心菜大概僅有34卡路里的熱量,卻能提供3g的纖維和75%的維生素C。
無花果治痔瘡
四粒無花果含有3g纖維,有助于通便,從而防止痔瘡的發(fā)生。無花果還能為人們提供鉀日攝入量的5%,以及錳日攝入量的10%。
中醫(yī)《黃帝內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為,自然界夏季陽氣最旺,人體的陽氣在夏天達(dá)到最高值。此時(shí),人體陽氣旺盛,經(jīng)絡(luò)氣血流通,是溫煦體內(nèi)陽氣、驅(qū)散內(nèi)伏寒邪的最佳時(shí)機(jī)。
中醫(yī)主張“天人相應(yīng)”, 即要根據(jù)季節(jié)的變化而調(diào)整飲食,身體才能健康。炎炎夏日悶熱、潮濕,容易讓人感到無精打采,身體也疲乏無力,下面就介紹一些具有保健價(jià)值的夏季食物。
防中暑治咽痛——銀花粥
銀花性味甘寒、氣味清香。用銀花30克水煎后取濃汁約150毫升,再用粳米50克,加水300毫升煮成稀粥,分早、晚兩次溫服,可防中暑,尤宜風(fēng)熱患者、頭痛目赤、咽喉腫痛、高血壓、冠心病患者食用。
清熱解暑——荷葉粥
取新鮮荷葉一片,洗凈切碎,放入紗布袋中水煎,取濃汁150毫升,加入粳米100克,冰糖適量,加水500毫升,煮成稀粥,每天早、晚食一次。荷葉氣香微澀,有清熱解暑、消煩止渴、降低血壓和減肥等功效,與粳米、冰糖煮粥香甜爽口,是很不錯(cuò)的清熱解暑良藥。
心火盛——黃綠豆?jié){
眾所周知,豆?jié){是中國(guó)傳統(tǒng)的飲品之一。豆?jié){中富含人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白、8種必須氨基酸,多種維生素及鈣、鐵、磷、鋅、硒等多種元素,能有效補(bǔ)充夏季人體流失的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。而以綠豆、黃豆為原料的消暑豆?jié){,更是利氣補(bǔ)水、消暑止渴的養(yǎng)生佳品。綠豆,性涼味甘,有清熱、解毒、祛火之功效。消暑豆?jié){把綠豆的營(yíng)養(yǎng)完全融入豆?jié){,有效預(yù)防中暑,避免心火內(nèi)生。即使在炎炎夏日,也能使人們保持一個(gè)心境平和,神清氣爽的良好狀態(tài)。
體態(tài)臃腫——蘋果山藥汁
蘋果中含有的果膠、纖維素和半纖維素具有吸附膽固醇,使之隨糞便排出體外的功能,從而降低血液中的膽固醇含量,適合減肥人群食用。山藥也屬于中藥,能清心安神,補(bǔ)中益氣,助五臟,強(qiáng)筋骨。
食療方:將蘋果1個(gè)、熟山藥1根,去皮均勻切成小塊,放入果汁機(jī)中加入少許純凈水?dāng)嚢璩芍詈笥梅涿壅{(diào)味飲用。
身體虛弱——西洋參粥
又叫花旗參。它所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗缺氧能力。人們出現(xiàn)陰虛少氣、口干口渴、萎靡乏力的時(shí)候,在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參,不僅能鎮(zhèn)靜,還能溫和滋補(bǔ)。
大便干燥――芝麻粥
芝麻可以潤(rùn)腸通便,保持我們大便不干燥。另外,因含有豐富的蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸,能保持血糖的穩(wěn)定,有益于骨密度的提高,柔韌我們的關(guān)節(jié),美化我們的肌膚。
食療方:玉米面粥煮開后盛到碗里,表面撒上厚厚的熟芝麻,淋上一點(diǎn)用香油和鹽調(diào)好的芝麻醬即成。
一年四季中,冬季是最寒冷的,人是避冷向暖的動(dòng)物,所以總是想要在冬季尋找一絲絲溫暖。對(duì)于很多女人來說,最不愿意過的季節(jié)就是冬天,本來自己身體就弱,手腳會(huì)更加冰涼,難以暖起來。其實(shí)最簡(jiǎn)單的食物就能給大家溫暖,下面小編為大家推薦一些暖身食譜。
紅棗燉排骨
黨參30克,紅棗8枚,排骨500克,姜、蔥、鹽、味精、胡椒粉、料酒各適量。將黨參洗凈,切3cm的節(jié);紅棗洗凈,去核;排骨洗干凈,剁成4cm長(zhǎng)的段;將姜、蔥洗干凈,姜拍松,蔥切段,將排骨、黨參、紅棗、姜、蔥、料酒放入燉鍋內(nèi),加入清水適量,置武火上燒開,再用文火燉熟,加入鹽、味精、胡椒粉即成。有健胃溫中散寒的能力,食后有暖身的感覺。
玫瑰溫胃茶
玫瑰花6克,砂仁6顆(研碎),胡椒6粒(研碎),三藥放入壺中,用開水沖泡作茶飲服。此方有行氣健胃止痛之功,適合慢性胃炎、胃神經(jīng)官能癥伴有胃痛嗜雜、胸腹脹悶等癥狀者。
羊肉溫胃粥
將新鮮羊肉200克(煮爛細(xì)切),加入黃芪10克,糯米100克,加大棗10枚(切細(xì)),高良姜5克煮爛,待粥煮熟后加入適量細(xì)鹽、味精、胡椒粉。此粥養(yǎng)脾胃,常服可溫陽補(bǔ)氣健胃,適合胃潰瘍、胃神經(jīng)官能癥、慢性胃炎等伴有體羸畏寒、四肢怯冷、胃痛時(shí)有發(fā)作者。
其實(shí)如果人想暖起來,胃是很關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié),如果胃暖起來,熱量就會(huì)傳遞到全身。像玫瑰溫胃茶、羊肉溫胃粥和紅棗燉排骨都有溫胃的作用,溫和養(yǎng)胃,可以幫大家止胃痛,暖身子,而且這些食物都很滋補(bǔ)。怕冷的人和胃不好的人都可以試試這幾款食譜。
現(xiàn)在不少女性經(jīng)常會(huì)痛經(jīng),月經(jīng)的周期不規(guī)律,經(jīng)常會(huì)有經(jīng)血量多量少的現(xiàn)象,這些都是宮寒所致,宮寒是指的子宮中的生性寒冷,沒有熱量的供應(yīng),所以會(huì)導(dǎo)致氣血不足,血流量不快,漸漸會(huì)引起不孕不育的危害,調(diào)理宮寒,在平時(shí)要多通過一些食物調(diào)節(jié),主要是使用一些可以活血化瘀的中成藥。
宮寒適宜食材
飲食調(diào)理可以暖宮驅(qū)寒,下面介紹宮寒的女性適宜多吃的食材吧!
1、當(dāng)歸
常有歸頭補(bǔ)血、歸身養(yǎng)血、歸尾破血、全身活血”的說法,當(dāng)歸有補(bǔ)血活血、調(diào)經(jīng)止痛、潤(rùn)腸通便的功效。當(dāng)歸是中醫(yī)常用藥,被譽(yù)為血中圣藥”。臨床常用于治療女性月經(jīng)病,例如痛經(jīng)、月經(jīng)不調(diào)等。
平時(shí)可以這樣吃:將當(dāng)歸切成薄片,取5—10克煮水或泡水當(dāng)茶飲。也可以在燉雞、燉肉中加入少量的當(dāng)歸。
2、阿膠
可促進(jìn)血中紅細(xì)胞和血紅蛋白的生成,還能促進(jìn)鈣的吸收。多用于治療各種出血或貧血等。
平時(shí)可以這樣吃:選優(yōu)質(zhì)的阿膠1克,砸碎后,放入大碗里加入兩小勺黃酒,放入蒸鍋蒸至阿膠全部融化,加入少量紅糖,待糖融化后滴入數(shù)滴酒出鍋。
選優(yōu)質(zhì)的100個(gè)肉厚核小的金絲小棗,放在干凈的碗中,放在微波爐中用高火加熱2分鐘,上下翻動(dòng)后再加熱1分鐘即可。
3、桂圓肉
桂圓肉中每100克含鐵量大約是3.9毫克,在水果中也屬含鐵量相當(dāng)豐富的,可用于貧血的食療中,一般煲湯、煮粥為宜。但桂圓肉屬于溫?zé)崾澄铮瑢?duì)于孕婦、兒童不適合。
4、桑葚干
桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,無愧于水果中補(bǔ)血果”的稱號(hào)。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補(bǔ)血,還可以美容,但孕婦慎用。
5、枸杞
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
6、紅豆
中醫(yī)認(rèn)為紅豆豆性平味甘酸,無毒。有滋補(bǔ)強(qiáng)壯,健脾養(yǎng)胃,利水除濕,和氣排膿,通乳汁的功能。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì),有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃的作用。能清心火,也能補(bǔ)心血,同時(shí)又富含鐵質(zhì),能行氣補(bǔ)血,非常適合暖身驅(qū)寒氣。
7、黑棗
黑棗性溫味甘,富含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素B和維生素E,和磷、鈣、鐵等微量元素,還有各種營(yíng)養(yǎng)元素,有補(bǔ)腎與養(yǎng)胃的功效。并對(duì)延緩衰老、增強(qiáng)機(jī)體活力、美容養(yǎng)顏都很有幫助。
所以黑棗被稱為營(yíng)養(yǎng)倉庫”,經(jīng)常食用可以幫助女性補(bǔ)氣養(yǎng)血、維持上皮細(xì)胞組織的功效。以及可以暖腸胃、明目活血、利水解毒,是潤(rùn)澤肌膚、烏須黑發(fā)佳品。
8、黑豆
黑豆富含對(duì)人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素。有排膿拔毒、消腫止痛等功效,并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
李時(shí)珍在《本草綱目》中有說:久食黑豆,好顏色,變白不老?!彼哉f黑豆對(duì)女性養(yǎng)顏大有裨益,再者黑豆還可以調(diào)理月經(jīng),還有安胎作用,孕婦常吃,可以益身強(qiáng)健。
9、益母草
有活血調(diào)經(jīng)、利水消腫的作用。主要治療月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)、閉經(jīng)等。
10、紅花
紅花性溫,味辛,活血通經(jīng)、散瘀止痛。用于經(jīng)閉、痛經(jīng)、跌打損傷。紅花能活血通經(jīng),去瘀止痛。能作為活血通經(jīng)藥?;钛叙?,利氣止痛。養(yǎng)血,活血。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《用這些食譜的良方,趕走冬季胃寒的毛??!》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季補(bǔ)腎養(yǎng)生粥的食譜”專題。