空腹吃一口這物，傷害身體驚到你！
這冬季吃什么進補養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經常，要堅持，人和機器一樣，經常運動才不能生銹?！彪S著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網絡上為大家精心整理了《空腹吃一口這物，傷害身體驚到你！》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
有個詞叫“饑不擇食”，當我們在感到饑餓的時候，只要能果腹，并不在意吃的是什么。不過，我們早已過了缺衣少糧的時代，即使是饑餓，其實也只是一陣子，準確地說，是在兩餐之間，快要吃下一頓飯的時候。這時候感到饑餓也很正常，補充一點零食就可以了，但是吃什么樣的零食還是應該有所選擇的。
這些食物不能在空腹時吃
1、香蕉
眾所周知，香蕉是一種健康又營養(yǎng)的水果，不需要清洗，也不需要削皮，只需要把皮輕輕剝掉就可以吃了，十分方便。而且果肉較軟，適合各個人群食用。
香蕉中含有大量的鉀元素，能幫助舒緩腿部肌肉、預防腿部水腫，很適合久坐的人食用。而且，香蕉還具有清熱、解酒、預防便秘的功效，因此受到了很多人的青睞。
但是，在饑餓的時候吃香蕉，其中大量的鎂元素進入人體，會破壞血液中的鎂鈣平衡，從而影響血管的功能，導致心血管疾病的發(fā)生。
2、菠蘿
大家在吃菠蘿的時候，一定感受到它的酸性了，有時候牙齒都受不了，更不要說腸胃了。如果空腹吃菠蘿的話，就會對腸胃造成直接的刺激，導致腸胃的不適。
不過，這不能否認菠蘿中的營養(yǎng)價值，它含有豐富的維生素、膳食纖維等成分，可以幫助人體消化食物，并補充一定的營養(yǎng)。
因此，在飯后吃菠蘿還是比較合適的。飯菜可以給腸胃一定的緩沖，這樣菠蘿就不會刺激到它了。
3、大蒜
大蒜的殺菌效果是很強的，不僅可以幫助人體殺菌，還能增強免疫力。而且，人一天吃兩顆蒜瓣，可以起到最佳的效果。
不少人抓住吃生大蒜對身體好的優(yōu)點，在做菜的時候，就迫不及待地吃生大蒜了。這會對胃部產生強烈的刺激，雖然起到了殺菌的效果，卻對胃部造成了損傷，豈不是得不償失？
如果怕飯后吃大蒜會留有口腔異味，不妨嚼生花生，或者茶葉予以緩解。
4、酸奶
很多人習慣把酸奶當作早餐，的確，這是一種非常有益的飲品。但是一定要配合一定的淀粉類食物，才能使酸奶的營養(yǎng)充分地被人體吸收。同樣地，有些人為了減肥，晚上不吃飯，只喝酸奶，這都是不科學的。
人在空腹的時候，胃酸的含量較高，此時喝酸奶，乳酸菌容易被殺死，因此，它的保健功效會大打折扣。
所以，要喝酸奶，最好在飯后喝，那個時候胃液被稀釋，體內環(huán)境正適合乳酸菌“大展身手”。
夏天也許不存在加熱酸奶的現象，不過，即使在冬天，也不應將酸奶加熱了喝。加熱后的酸奶，不僅味道改變了，而且其中的菌群也發(fā)生了變化，營養(yǎng)價值也隨之降低。
5、冷飲
時值夏日，有一種美食不得不提，那就是冷飲。這種冰鎮(zhèn)食品糖分很多，而且可以給身體快速降溫，很多人用以解暑、解饞。
的確，像冰淇淋這么美味的食品誰會輕易拒絕呢？但是，對于注重養(yǎng)生的人來說，一定會掂量一下利弊。
其實，冷飲本身并沒有什么營養(yǎng)，它唯一的好處大概是糖分較多，可以給人提供能量。但是，食用過涼的食品會使胃粘膜的血管收縮，特別是空腹食用，刺激就會更大。這無疑給腸胃疾病的發(fā)生提供了可趁之機。
6、濃茶
按理說，茶是健康的飲品，能抗氧化、防輻射、增強人體抵抗力，還能刮油脂，起到減肥的作用。不過，有些人可能正是為了減肥，不吃飯，卻大量飲濃茶，這對健康的損害是很大的。
8、糖果
糖果是人們喜歡隨手放在包里和口袋里，在感到餓的時候可以用來補充能量。的確，糖果的糖分很高，在人處于低血糖的狀態(tài)下，可以使人快速地恢復體能。但是，如果總是有空腹的時候吃糖果，是非常不利于健康的。
人處于空腹時，糖分會被直接吸收，并且影響人體對血液中蛋白質的吸收。并且，糖屬于酸性食品，空腹空糖會使身體中的酸堿度失衡，胃酸分泌增多，導致胃部疾病。
所以，不管是出于營養(yǎng)成分的吸收，還是身材的考慮，都應避免在空腹的時候吃糖果。
9、酒
空腹喝酒是非常常見的一種情況，很多人在聚會時，菜還沒上齊，就開始掀起了一波又一波的勸酒高潮。
而酒精對腸胃的刺激是很大的，因為胃里是空的，而酒精對胃壁進行強烈的刺激，很容易引起胃炎或胃潰瘍。在空腹的情況下，即使喝的酒不多，酒精快速地經過胃部，大部分都被十二指腸吸收。在短短的兩小時內，人體對酒精的吸收量就可達90%。
因此，不吃飯就開始喝酒，導致酒精中毒的幾率是很大的。若是此時大量飲酒，可引起重度酒精中毒，甚至導致死亡。
喝酒前吃點東西，能降低人體對酒精的吸收率，可保護腸胃、不易醉酒。
Ys630.com相關知識
自從有了“吃一口魷魚等于四十口肥肉”的傳言，很多人不敢再碰魷魚。魷魚膽固醇含量的確是高于肥肉;但肥肉的脂肪也遠高于魷魚。魷魚富含蛋白質及氨基酸等有益元素，只要不多吃，不會讓我們“增肥”。
求證魷魚是“減肥終結者”?
如果你是資深食饕，一定品嘗過《舌尖上的中國》中推薦的一道湖南名菜“酸辣筆筒魷魚卷”。這是一道結合美味與營養(yǎng)的菜肴。但近日，網上傳言“每100克魷魚的膽固醇含量是肥肉含量的40倍?！币粫r間魷魚搖身變成了“減肥終結者”。
這種說法在各大論壇引起了熱議。一位自稱是魷魚的“忠實粉絲”表示，對比魷魚和肥豬肉的熱量、營養(yǎng)價值。每100克鮮活魷魚熱量75大卡，每100克肥豬肉807大卡?！拔业故歉杏X吃一口肥肉等于十口魷魚?！绷碛芯W友表示，對于魷魚膽固醇的含量多少并不清楚，但早前在去減肥中心時，健身教練特地交待，“減肥就不能吃魷魚?！?/p>
那么，吃一口魷魚等于四十口肥肉，是真的嗎?
考證疾病預控中心：魷魚的膽固醇含量高于肥肉
關于魷魚和肥肉內膽固醇的含量，央視網記者咨詢了相關的調查機構。在一本由中國疾病預防控制中心出版，營養(yǎng)與食品安全所編著的《中國最新食物成分表》提供的數據中，“每100克魷魚干(含水率21.8%)含膽固醇871毫克;每100克的里脊肉膽固醇含量151毫克;100克豬肉(肥)含膽固醇109毫克，肥肉(含水分8.8%)，換成干重，大約是119.5毫克?！?/p>
從數據的對比來看，魷魚的膽固醇含量的確挺高，明顯要高于肥肉，但并沒有40倍那么大的差異。
1醫(yī)生：不建議多吃
“魷魚的膽固醇含量不低，不建議每次多吃?！彼拇ㄊ♂t(yī)院營養(yǎng)科副主任醫(yī)師吳曉娜向央視網記者介紹。如果單純的把魷魚和肥肉的膽固醇含量來做橫向對比，其做法有些片面。她認為，一個食品全部的含量元素，才能說明對人體是否有好處，而不能單一的看食品的某一方面，要做全方位的科學分析。
吳曉娜醫(yī)生還強調，食物中含有的成分很多，其中對人體健康不利的，并不只是膽固醇。
雖然肥肉的膽固醇含量低于魷魚絲，但肥肉含有比魷魚絲更高的熱量和脂肪。100克肥肉含有632千卡的熱量，而同樣100克鮮魷魚絲只含有92千卡熱量，還不到肥肉的1/7。而肥肉的脂肪含量高達88.6%，更是魷魚絲的80多倍。
值得一提的是，肥肉中的脂肪大多是飽和脂肪，對人體心血管健康不利。同時，魷魚的蛋白質含量為17%，而肥肉只有2.4%。魷魚中鈣、鋅、硒等微量元素含量也要明顯高于肥肉?？傮w來看，與肥肉相比，魷魚還是更有營養(yǎng)一些。
2專家：兩者比較不科學
“肥肉的膽固醇含量，幾乎可以忽略不計?！彼拇ㄊ♂t(yī)院營養(yǎng)學專家李紅對央視網記者表示。肥肉里面大部分都是脂肪，把魷魚和肥肉作對比，本身是不科學的。肥肉是不建議吃的食品，可魷魚中的其他元素卻是很有價值的。
營養(yǎng)學家提到的其他元素，是指魷魚富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素。這些元素對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預防貧血。
除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量牛黃酸，是一種低熱量食品。它具有預緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認為，魷魚還有滋陰養(yǎng)胃、補虛潤膚的功能。
結論：“吃一口魷魚就等于四十口肥肉”的說法是假的。魷魚的膽固醇含量的確高于肥肉，但魷魚的脂肪含量低，蛋白質含量豐富，與肥肉相比營養(yǎng)價值更好。專家建議，魷魚營養(yǎng)價值雖高，但不建議多吃。每天攝取的膽固醇最好不超過300毫克，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
現在由于工作的原因，很多上班族長時間久坐不動，很容易出現氣血不通甚至血瘀的情況。如果長時間得不到調理，對身體的危害很大。那么，怎樣活血通氣呢？吃什么活血通氣呢？中醫(yī)有言：“藥食同源”，病既可從口入亦可從口出，既然如此那吃什么可以通氣血呢？今天就請和小編一起來探究一下吧。
八大通氣血的蔬菜水果
1、玉米
吃什么可以通氣血：玉米富含脂肪其中所含的不飽和脂肪酸(特別是亞油酸)含量超過60%，它有助于人體脂肪及膽固醇的正常代謝，可以逐步降低膽固醇在血管中的沉積進而起到軟化動脈血管的效果。
2、蘋果
吃什么可以通氣血：蘋果含有類黃酮、鉀，富含多糖果酸還有維生素C、維生素E等養(yǎng)分，可以一點點分解掉堆積在身體里的脂肪對于預防動脈粥樣硬化的發(fā)作，乃至改善癥狀有比較理想的效果。
3、茄子
吃什么可以通氣血：茄子里有儲量豐富的維生素p這種養(yǎng)分能夠增強毛細血管的彈性，因此對防治動脈粥樣硬化、高血壓有一定的幫助。
4、西紅柿
吃什么可以通氣血：西紅柿里的各種維生素含量平均比蘋果、梨高出二至四倍，而且還含有維他命——蘆丁，它能夠提高機體氧化能力消除以自由基為代表的體內垃圾，維持血管的彈性有預防血栓形成的功效。
5、海帶
吃什么可以通氣血：海帶中含有豐富的巖藻多糖、昆布素，這類物質均有類似肝素的活性既能預防血栓，又有降低脂蛋白、膽固醇、抑制動脈粥樣硬化的功效。
6、大蒜
吃什么可以通氣血：大蒜所含有的揮發(fā)性辣素可以消除積存在血管中的脂肪，有顯著降脂作用是改善動脈硬化和高血脂癥的良方。
7、茶葉
吃什么可以通氣血：茶葉中的茶多酚能夠提高身體的抗氧化能力、降低血脂、緩解血液高凝狀態(tài)、增強紅細胞彈性、緩解或延緩動脈粥樣硬化，經常飲茶可以軟化動脈血管。
8、洋蔥
吃什么可以通氣血：含有一種具有較強的血管擴張作用的前列腺素A，它能降低血管的壓力降低血液粘稠度、舒張血管。同時洋蔥所包含的硫氨基酸以及二烯丙基二硫化物，可增強纖維蛋白溶解的活性具有預防動脈硬化、降血脂的功能。
9、生姜
生姜中含有辛辣和芳香的成分含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纖維，用于風寒感冒可通過發(fā)汗使寒邪從表而解。姜辣素對口腔和胃粘膜有刺激作用，能促進消化液分泌、增進食欲可使腸張力、節(jié)律和蠕動增加。姜油酮對呼吸和血管運動中樞有興奮作用能促進血液循環(huán)。
10、醋
醋相信大家家中都是有的，而它具有活血散淤、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。它常被用來治療淤血所致的胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。
科學家研究發(fā)現， 20%～30%的偏頭痛是由食物引起的。許多種食物中都含有能引起頭痛的化學物質，生活中通過限制某些食物的攝取，改變某些飲食或者生活習慣，即可以避免發(fā)生偏頭痛或減輕偏頭痛的癥狀。
偏頭痛或與3種飲食有關
1、酒精等刺激性飲品
酒精能使頭部血管膨脹，從而引起頭痛。紅葡萄酒和啤酒是最常見的導致偏頭痛的物質。生活中的一些飲品，比如咖啡、清涼飲料、濃茶、可樂等含有大量的咖啡因，可造成頭部血管的強烈收縮，限制了通過血管流向大腦的血流量，使流向大腦的血流量減少，引起頭部血管和大腦缺氧。另外，多飲咖啡還能引起體內的鎂大量流失，產生偏頭痛的機會也就越大了。巧克力中也含有一種類似于酪胺的東西，也可以導致偏頭痛，也應該盡量避免食用。
2、味精和甜味劑
味精(含有谷氨酸鈉)是中國菜肴中最常用的增味劑，很多人在烹調時，都喜歡用它來提味增鮮，有的主婦總覺得放一點不太過癮，總喜歡多放些。此外，它也被用于午餐肉、罐裝食品和冷藏食品中，也是常見的人造甜味劑(阿斯巴糖)、味精對人體的益處并不大，即使是很少量，就可以起到擴張血管的作用，使頭部的血管不斷擴張收縮，引起劇烈的偏頭痛。所以，每天減少您膳食中味精的食用量是防止偏頭痛的一個有效的辦法。
3、含亞硝酸鹽食品
很多職場人常常是饑一頓飽一頓，甚至經常買一些方便食品應付。其實，熱狗、臘腸、紅腸、意大利香腸、火腿、方便面、鹵肉和其他鹽腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉類的顏色、作為防腐劑的亞硝酸鹽，很可能就是誘發(fā)偏頭痛的常見食品。
腎衰竭是一種悲傷的疾病，不管是飲食還是生活都要非常注意的，要是吃了這個就會對身體造成很大的傷害，甚至威脅到生命的安全。下面就跟小編一起來看看他們都有哪些禁忌吧。
這物吃一口讓你立馬腎衰竭
1楊桃
腎不好的人是不能吃楊桃這種水果的。有學者觀察到，原本腎功能正常的人在饑餓狀態(tài)下，或者大量出汗后(機體處于缺水狀態(tài))，于短時間內吃進大量的酸楊桃汁，血肌酐會突然升高，出現急性腎功能衰竭。
腎病患者若食用楊桃過多，其所含的神經毒素會使部分腎病患者出現神志不清、四肢無力和手腳麻木等癥狀，甚至昏迷。而腎功能衰竭患者即使吃一個楊桃，也會出現不同程度的毒性反應，重者會使病情迅速發(fā)展成尿毒癥，甚至死亡。
2咸食
在中國人的飲食結構里，“鹽”被譽為百味之首。精美的食材和刀工，如果缺少鹽的調和，也會變得難以下咽。但是，鹽真的是一種不能多吃的食物。
研究發(fā)現，高食鹽攝入量會升高尿液中的蛋白質含量，而這恰恰是腎臟功能發(fā)生問題的危險信號。高鹽膳食會增加腎臟負擔，導致腎臟損傷，可能會加大患腎臟疾病的風險。
依據《中國居民膳食指南》建議，每天控制鹽的攝入量少于6克。而日常很多食物本身含有鈉的成分，因此，食物調味時應更少些。方便面中的鹽分非常高，經常食用的人一定要減量，鹽包不吃也罷。
3濃茶
濃茶含有很高的氟，而腎臟又是氟的主要排泄器官，當飲用過量時，就會超出腎臟的排泄能力，導致氟在體內堆積，因此會給腎臟帶來損害。
4咖啡
國外有研究顯示，飲用咖啡可使人們尿中的鈣離子分泌增多。這意味著，人們罹患腎結石和骨質疏松癥的危險增加了。
據悉，尿中的鈣是腎結石的重要組成成分，因而尿中鈣越多，就越容易形成結石。所以腎結石的患者每天的咖啡應當少于2杯，即每天不能超過0.45升咖啡，而正常人也不宜超過1升咖啡。
由于咖啡會阻礙人體對鈣的吸收，因此長期大量飲用可能引起骨質疏松。所以，有喝咖啡習慣的人，每天至少要喝1杯牛奶，或適當多吃些含鈣食物。
5高蛋白食物
高蛋白食物的攝入并非越多越好，長期高蛋白飲食會使腎臟處于“超負荷”狀態(tài)。肉類和豆腐是動植物蛋白質的重要來源。蛋白質是構成和修復機體組織、器官的重要成分，參與調節(jié)機體生理功能。
但是，蛋白質雖好，也不能長期過多食用。因為，蛋白質在體內分解的含氮廢物會隨尿液排出體外，若進食的膳食蛋白質過多，隨尿排出的氮也會增多，加重了腎臟負擔，不利于腎臟健康。
6藥物
隨著醫(yī)藥技術的進步與發(fā)展，越來越多的藥物新品種誕生于世。生活水平的提高，并不意味著身體素質的提高，各種病癥在折磨著人們，生病了就趕緊買來各種相關的藥。
豈不知過多使用喹諾酮類藥物、氨基糖苷類抗生素，就會損傷你的腎臟，甚至導致腎衰竭。
骨骼的生長離不開多種營養(yǎng)物質，如鈣、鐵、鎂、蛋白質等等。如果離開這些營養(yǎng)元素，那么骨骼也會有些問題，人體失去支撐更容易出現骨折、骨頭痛等健康問題。那么導致我們骨骼出問題的原因有哪些呢?
骨質疏松的危害
首先，骨質疏松會引起骨折和疼痛，這是毋庸置疑的問題。骨質疏松的患者中有70%以上都會有頭痛現象，并且以腰背疼痛為主。長期骨質疏松，疼痛的現象會有所加劇，如出現脊柱前屈、肌肉疲勞、下肢運動障礙、胸骨后疼痛以及影響直腸功能。
其次，身長縮短和駝背，隨著衰老我們會發(fā)現越來越多的老年人出現身高變矮和彎腰駝背的現象，其實這是由于人體的第11、12胸椎和第3節(jié)腰椎負荷量非常大，隨著衰老骨質疏松加重，這兩處的骨骼被壓迫彎曲變形，從而出現算短的現象。
另外，骨質疏松不僅僅造成疼痛和容易骨折那么簡單，還會影響人體的呼吸功能。人體的腰椎、胸椎，壓縮出現變形，使胸腔內的空間縮小，出現肺活量和最大換氣量減少，所以會出現胸悶、氣短和呼吸困難的癥狀。
導致骨質疏松的食物
1鹽
很多人對“吃鹽多會骨質疏松”這句話抱著懷疑的態(tài)度，其實這句話絕非虛言。首先，正常鹽的主要物質是鈉和氯，人體的腎臟一天排出大約2.3克的鈉，折算成鹽就是6克，在這個過程中身體會代謝出40-60毫克的鈣，鈉離子越多那么導致體內的鈣流失也越多，這也導致了骨質疏松的出現。
其次，鹽不僅僅是指食鹽，很多食物中的鈉離子也會導致鈣的流失。我國人群每天攝入鹽的量遠遠超過國際衛(wèi)生組織規(guī)定的5克每天，一些北方地區(qū)甚至高達12-18克每天，這也嚴重導致鈣流失。所以，少吃鹽=補鈣，這個公式是對的，鈣流失少了，自然不需要補鈣。
2含磷食物
磷元素也是人體的必須的一種微量元素，參與骨骼形成，促進人體的生長和各個組織的器官的修復。并且維持酸堿平衡，協(xié)助脂肪和淀粉的代謝。
而人體之所以會出現骨質疏松和體內鈣磷含量失調有著密切的關系，正常情況下人體內鈣和磷的比例是2:1，如果攝入大量含磷食物則會將體內的鈣趕出，造成骨質疏松。
首先，一些快餐類食物會含有大量的磷元素，如咖啡、可樂、漢堡、薯條等，這也是為什么營養(yǎng)學家不提倡兒童和青少年吃這些食物的原因。
其次，如果體內的鎂元素含量少，同樣會導致鈣吸收困難。很多人都知道補充維生素D可以加強鈣吸收，但是鎂元素和鈣的正常比例是1:2，如果食用煙酒、咖啡、濃茶等，這些食物會影響鎂元素在腸道內的吸收，同樣導致骨質疏松。
3含草酸食物
草酸在人體內是不容被氧化分解的，其屬于一種酸性物質，如果食用過多會導致人體的酸堿度失衡，影響健康。最重要的是草酸在人體內如果遇到鈣或鋅，會形成不容易被吸收的物質，并且這些物質排出體外，導致人體的鈣和鋅的流失，從而容易出現骨質疏松。如果過量的食用含有草酸的食物，還會出現結石。
一般含有草酸的食物有菠菜、馬齒莧、芋頭、苦瓜等。這些植物一方面不宜在補鈣期間或和補鈣食物一同食用。另一方面，已經出現鈣流失、患有骨質疏松現象的人也不宜食用。
4高蛋白食物
骨骼的形成離不開蛋白質，但是對于現代人而言，高蛋白的飲食也會導致骨質疏松的出現。其主要原因是高蛋白飲食會破壞人體酸堿平衡，出現酸性體質，這樣也會導致鈣流失，出現骨質疏松。所以，補充蛋白質也要講究營養(yǎng)平衡，葷素搭配合理，骨骼自然越來越強健。
在了解哪些食物會導致鈣流失之后，我們再了解一下一款可以緩解骨質疏松的保健品——湯臣倍健R液體鈣軟膠囊，這款補鈣產品其中維生素D和鈣的巧妙搭配，使鈣吸收更理想，并且可以減少鈣流失。
最重要的是這款補鈣產品屬于液體鈣，相較于固體鈣而言，液體鈣更容易被吸收，不會造成浪費。其中含有的維生素D3還能調節(jié)體內的鈣、磷代謝，從而起到維護骨骼健康的作用。
骨骼支撐人體一切活動，但是隨著人體的衰老，骨骼也會變脆，鈣流失嚴重。上文我們簡單的給大家介紹了骨質疏松的危害，以及哪些事物會引起鈣流失。希望通過這里的了解，你能更好的關心自己的骨骼健康，避免傷害骨骼的食物。
減肥的小伙伴們都不會去吃肥肉，因為他們覺得肥肉會使人更胖，殊不知，我們吃得其它東西中，一樣含有肥肉哦!下面跟著小編一起看看哪些食物中含有“隱形肥肉”吧!
肥肉和肌肉有什么差別?
肌肉是膳食中蛋白質的重要來源，主要成分是蛋白質和水分，蛋白質大約占15%~20%，水分大約占70%。
肥肉呢?蛋白質少得可憐，90%的成分是脂肪，維生素和礦物質的含量微乎其微。二兩肥肉，只有網球那么大，就有800千卡的能量，相當于兩碗半米飯，八九個富士蘋果，或者將近7杯牛奶。
肉香?脂肪多!
無論豬肉牛肉，若只有肌肉纖維，那么端上桌來，食客們會只有一個字的評價：柴。
兔肉之所以沒什么味道，正是因為，它不僅沒有成層的肥肉，連肌肉縫隙當中，都難見脂肪蹤跡。豬肉之所以受到國人擁捧，就是因為它最肥。
人們往往以為，直接吃東坡肉、紅燒肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉之類，才是吃肥肉。實際上，肥肉隱匿在日常飲食中，不知不覺就攝入過量。
排骨 肥而不顯
肉類柜臺上，排骨為什么總是最受歡迎?正因為它肥而不顯，香嫩可口。高達30%的脂肪，不動聲色地分布在骨棒四周，并深入肌肉紋理當中。盡管膽固醇和能量相當高，人們卻總是愛不釋口。
春季白天時間變長，很多人作息時間和生活開始不規(guī)律，容易上火。而且春天氣候干燥，人也非常容易煩躁，隨之而來的就是非常的容易上火煩躁發(fā)脾氣等等，這些除了人為因素外，大部分的原因是氣候和外界各種客觀條件造成的?？梢酝ㄟ^飲食來緩解這種上火的癥狀，有些蔬果吃了之后，既去火又排毒，而且對于女性來說還兼具了美容保養(yǎng)皮膚的功效。
小柿子
這種小柿子口感酸甜，既是一種蔬菜更是一種很好的很受歡迎的水果，可以用來做菜或者生吃。
草莓
春季的草莓是一年當中最好吃的了，個大，甜，飽滿，肉質很厚實。
大西紅柿
大西紅柿也是既可以作為蔬菜又可以作為水果，也是一種很棒的蔬果。
蘑菇
蘑菇的吃法是，一般吃之前先在熱水中焯一下水。
蘋果
有句俗語叫做“一天一個蘋果，郎中遠離你”，蘋果被認為是水果之中最健康副作用最少的水果，適合所有人群。
生菜
生菜在吃之前，一般在水里沖洗干凈，上面殘留的泥和農藥，所以吃生菜之前一定要清洗干凈才能食用。
土豆
土豆和胡蘿卜一般在一起搭配著吃。單獨吃土豆也有排毒的作用，烹飪的時候里面放些醋更能加強排毒的功效。
胡蘿卜
胡蘿卜吃法，一般都是炒熟了吃，胡蘿卜里面含有的維生素只有在油的作用下才能充分發(fā)揮出這種維生素的作用，才能充分被人吸收，所以做胡蘿卜的時候一定要見油。
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