四個時間喝酸奶營養(yǎng)效果翻幾倍！
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酸奶營養(yǎng)豐富，口感酸酸甜甜，但是喝酸奶也要注意分情況，以及喝的時候注意避開誤區(qū)，今天就教您喝酸奶時的一些注意事項，讓您健康喝酸奶。
酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的，口味酸甜細滑，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。它是一種功能獨特的營養(yǎng)品，能調(diào)節(jié)機體內(nèi)微生物的平衡。
和新鮮牛奶相比，酸奶不但 具有新鮮牛奶的全部招牌營養(yǎng)素，而且在發(fā)酵過程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質(zhì)結成細微的乳塊，脂肪含量也比牛奶增加了2 倍，更容易被消化吸收。喝酸奶能促進消化和吸收，提高食欲，還具有防癌的作用。對于喝牛奶容易腹瀉的寶寶，喝酸奶就不易發(fā)生腹脹、氣多或腹瀉的現(xiàn)象。
四個時間點喝酸奶最好
1、晚上喝酸奶最補鈣
12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收，同時晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
2、使用電腦后喝酸奶防輻效果最明顯
酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用，所以最好是接受輻射之后再喝酸奶。
3、午后喝酸奶最補充精力
酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小， 游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
4、飯后喝酸奶對腸胃最好
如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝可以減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收，并且能幫助消食。
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吃紅薯會不會使人發(fā)胖。根據(jù)科學研究，吃紅薯是不會使人發(fā)胖的，相反紅薯還是一種理想的減肥食品。它的含熱量非常低，比一般米飯低得多，所以吃了之后不必擔心會發(fā)胖，反而可起到減肥作用。紅薯中還含有一種類似雌性激素的物質(zhì)，對保護人體皮膚，延緩衰老有一定的作用。因此，國外許多女性把紅薯當作駐顏美容食品。紅薯生食脆甜，可代替水果；熟食甘軟，吃在嘴里，甜在心頭。它既可作主食，又可當蔬菜。蒸、煮、煎、炸，吃法眾多，一經(jīng)巧手烹飪，也能成為席上佳肴。
一、最好在中午食用
就一天中的時段而言，最好在中午的時候吃紅薯，因為吃完紅薯后，需要在人體內(nèi)經(jīng)過4-5個小時的吸收。同時，下午的陽光照射正好可以促進鈣質(zhì)的吸收。晚上吃紅薯，糖分多了，身體一時吸收不完，容易脹肚。
二、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃，因為紅薯本身是甜的，如果再加上甜食一塊吃，會增加胃食管反流的可能性。
三、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯，香甜可口，有的還烤得流出“糖油”.紅薯皮焦焦的，更是受到大家的歡迎，很多人都是帶皮一起吃下去。然而，專家指出，烤紅薯最好不要連皮吃，黑斑病菌污染后的紅薯，烤后不易辨別，因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用，可能引起中毒。同時，雖然現(xiàn)在街邊的烤紅薯，大多都已經(jīng)換了烤箱，但還有不少都是用煤炭烘烤而成，煤在燃燒時會產(chǎn)生大量二氧化硫等有害物質(zhì)，吃多了對健康不利。
四、空腹不宜食用紅薯
由于紅薯含糖量高，空腹吃會產(chǎn)生大量胃酸，當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸，讓人有燒心的感覺。同時，紅薯還含一種氧化酶，在胃腸道里會產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，容易引起胃脹、打嗝等癥狀。
需要注意的是，由于一次性不宜吃太多紅薯，所以紅薯的食用方法也是大有講究。首先，生吃紅薯不好，因為生紅薯中淀粉的細胞膜沒有經(jīng)過高溫破壞，很難在人體中消化。其次，紅薯也不宜單吃。可以把紅薯和米面搭配食用，并控制一次的食用量；其次，吃紅薯時，搭配一些咸菜、咸湯作為中和，另外，可以用少量的明礬溶液、碘鹽水浸泡生紅薯，然后再加工成各種熟食。
蝦，對于男人的生活來說太重要了，多吃蝦不僅可以補腎壯陽，同時還有利于身體各項機能的成長。因此，男人吃蝦是最適合的，對于身體健康有著非常重要的作用。
男性如何吃蝦補腎
1、蒸蝦仁
原料：蝦仁15克，海馬10克，公雞1只，調(diào)味品及清湯適量。
制法：將公雞宰殺后，去毛及內(nèi)臟，洗凈，裝入盆內(nèi)。將海馬、蝦仁用溫水洗凈，泡放在雞肉上，加調(diào)味品、清湯，蒸至爛熟即可。
功效：溫腎壯陽，益氣補精。主治陽痿早泄。
2、醉蝦
原料：蝦600克，紹酒適量。
制法：將蝦洗凈，剪去頭須，除凈肚腸。再將蝦與紹酒一同煮2分鐘，根據(jù)自己喜好，適當加調(diào)味品。浸泡1小時后可以食用。
功效：主治腎虛、陽痿、性功能減退等癥。
3、韭菜炒蝦肉
原料：韭菜適量，鮮蝦250克，生姜3片。
制法：將蝦去腸去殼，爆香姜片，放入鮮蝦炒熟。韭菜略炒，與蝦一起上碟即可。功效：主治腎虛、陽痿等癥。
蝦的功效
蝦營養(yǎng)極為豐富，含蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且其肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，不失為老年人食用的營養(yǎng)佳品，對健康極有裨益；對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人也是極好的食物。
“排毒”這個詞也走進了人們的健康理念中。于是，各種排毒手法紛紛登場，排毒洗腳儀、排毒足貼、大腸水療等，一些美容院還開展了“淋巴排毒”項目，即按摩淋巴可將毒素從淋巴引流而出。這些手法真的能排毒嗎?答案是否定的。
通過簡單的物理手段就能將體內(nèi)毒素驅(qū)除純屬無稽之談，最好的方式是針對身體各個系統(tǒng)的不同毒素進行“自我療法”，加強身體代謝，才能“百毒不侵”。
清“肺毒”主動咳嗽深呼吸
一個人每天的呼吸能將數(shù)千升空氣送入肺中，空氣中飄浮的細菌、病毒、粉塵等有害物質(zhì)也隨之進入肺中。
建議：減少肺部毒素的最好方式是多呼吸新鮮空氣、避免吸入污濁空氣。如果身邊有人抽煙，一定要避免吸入“二手煙”，并盡量不要長久呆在充滿煙塵的地方。遇到沙塵天氣，出行別忘了戴個口罩。
此外，可以在空氣清新的地方或雨后練習深呼吸：放松胃部，用指尖輕輕觸及;接著用鼻子平穩(wěn)地深深吸氣，此時指尖可感覺到胃部鼓起，直到整個胃部充滿了氣體;讓氣體在胃部停頓4秒鐘，再用嘴慢慢呼氣。主動咳嗽幾聲，也能起到清掃肺臟的作用。
六種食物也有助清肺
1、山藥
食物簡介：多年生草本植物，塊根圓柱形，含大量淀粉和蛋白質(zhì)，還有維生素、脂肪、膽堿等成分，以及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。
清肺原理：含一種多糖蛋白質(zhì)的混合物“黏蛋白”，對人體具有特殊的保健作用，補脾養(yǎng)胃、補肺益腎。
2、白蘿卜
食物簡介：根莖類蔬菜，十字花科蘿卜屬植物。生食熟食均可，略帶辛辣味。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等。
清肺原理：白蘿卜中的芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食欲和止咳化痰的作用。中醫(yī)理論認為其性涼，入肺胃經(jīng)。
3、蓮藕
食物簡介：蓮肥大的地下莖，微甜而脆，可生食也可做菜。它的根根葉葉，花須果實，都可滋補入藥。
清肺原理：熟蓮藕性味甘、溫、無毒，可以補心生血，健胃開脾，滋養(yǎng)強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺。
4、銀耳
食物簡介：真菌類銀耳科銀耳屬植物，有“菌中之冠”的美稱。性平，味甘、淡、無毒。既是名貴的營養(yǎng)滋補佳品，又是扶正強壯的補藥。
清肺原理：同為白色食物，銀耳性更溫潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人，同時又有益氣清腸的作用。
5、雪梨
食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等微量元素。
清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養(yǎng)功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。
6、豬血
食物簡介：豬血中含有豐富的血漿蛋白。
清肺原理：在人體經(jīng)胃酸和消化系統(tǒng)分解后，可以產(chǎn)生解毒和潤腸的功能。它會讓不利于身體的有害物質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)消除。
西蘭花是公認的抗癌明星，但怎么烹調(diào)才能將抗癌功效最大化呢?美國伊利諾伊大學科學家研究發(fā)現(xiàn)，烹調(diào)西蘭花最好的方法是，將其隔水蒸5分鐘。當西蘭花變成亮綠色的時候，其抗癌作用最強。
西蘭花是公認的抗癌明星
研究人員指出，西蘭花是天然抗癌化合物——蘿卜硫素的極佳食物來源，其中的黑芥子酶對蘿卜硫素的抗癌作用極為關鍵。一旦黑芥子酶遭到破壞，蘿卜硫素也就沒有抗癌作用了。因此跟其他烹調(diào)方法相比，西蘭花隔水蒸5分鐘左右，黑芥子酶保持得最好，這樣做出來的西蘭花更抗癌。
對此，專家建議，烹調(diào)西蘭花時宜剪不宜切。整朵的西蘭花花簇由許多小粒的花朵構成，如果直接放在案板上切，會有很多小?；ǘ渖⒙洌斐蓳p失。建議將西蘭花沖洗后，用剪刀從花簇的根部連接處剪下一個個花簇，或者用手直接掰下，這樣能得到完整的花簇。此外，還有研究發(fā)現(xiàn)，西蘭花和番茄一起吃，防癌效果會更強。
西蘭花的其他功效與作用：
1、清熱解渴潤肺止咳
菜花的營養(yǎng)較一般蔬菜豐富。它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素A、B、C、E、p、U和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。菜花質(zhì)地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口，適宜于中老年人、小孩和脾胃虛弱、消化功能不強者食用。尤其在暑熱之際，口干渴、小便呈金黃色，大便硬實或不暢通時，用菜花30克煎湯，頻頻飲服，不僅有清熱解渴，利尿通便之功效，而且還有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效。
2、起到加強血管壁作用
有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的，這是因為體內(nèi)缺乏維生素K的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花，從而使血管壁加強，使血管不容易受傷破裂。
3、有助于增強機體抵抗
常吃菜花可增強肝臟解毒能力并能提高機體的免疫力，可預防感冒和壞血病的發(fā)生。
哪些時間不適合喝茶?喝茶是養(yǎng)生保健的一種方法，但是喝茶的時候你也需要選對正確的時間，因為有一些情況下喝茶對身體是會帶來致命傷害的，下面健康飲食專家就為大家盤點會致命的喝茶時間。
空腹時
因為茶葉中含有咖啡因等生物堿，空腹飲茶易使腸道吸收咖啡堿過多，從而會使某些人產(chǎn)生亢進的癥狀，如心慌、頭昏、手腳無力、心神恍惚等。
不常喝茶的人，尤其是清晨空腹喝茶，更容易出現(xiàn)上述癥狀。這被稱為茶醉，一旦出現(xiàn)茶醉現(xiàn)象，可以口含糖果或喝些糖水來緩解。相對年輕人來說，老人的腸胃更為脆弱，患胃、十二指腸潰瘍的中老年人更不宜空腹飲茶，尤其是濃茶。因為過多的鞣酸會刺激胃腸黏膜，從而導致病情加重，有的還會引起消化不良或便秘。
喝醉時
茶葉有興奮神經(jīng)中樞的作用，醉酒后喝濃茶會加重心臟負擔。對心腎功能較差的老人來說，酒后尤其不能飲大量的濃茶;可采用進食大量水果或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。
睡覺前
茶中的茶堿等物質(zhì)，被人體吸收后，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的興奮作用，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新采的綠茶，作用更明顯。并且茶有利尿作用，老人睡前飲茶還容易夜間尿頻，影響睡眠質(zhì)量。
服藥期
有些患慢性病的老人需要長期服藥，很多藥物服用期間不宜喝茶。比如鎮(zhèn)靜助眠藥物、抗心律失常藥物等。茶堿可降低一些藥物的鎮(zhèn)痛作用，因此，服用鎮(zhèn)痛藥物時也不宜喝茶。
在這期間喝茶對身體傷害非常大，因此希望喝茶的朋友們對這個常識問題也應該注重，健康飲食專家認為不要忽視這些飲食的原則以及禁忌，只有這樣子才可以更好的為自己保證健康。
美味的酸奶適合各類人群的食用，小到幾歲的孩子，大到近百的老人。之所以酸奶這么深受大家的親睞，這與它本身的營養(yǎng)價值與功效是絕對分不開的。
酸奶的營養(yǎng)價值以及功效：
1、預防骨質(zhì)疏松
酸奶中富含豐富的維生素D、鈣等微量元素，能有效的預防骨質(zhì)疏松。
2、降血壓
每天喝2到3份或更多的酸奶的人，比不喝的人，高血壓的發(fā)病率降低了50%，由此可見酸奶對心血管健康是有好處的，經(jīng)常喝可以降低膽固醇。
3、多種維生素
酸奶除保留了鮮奶的全部營養(yǎng)成分之外，在發(fā)酵的過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
4、增強免疫力
常喝酸奶能提高免疫力，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫力的物質(zhì)。
5、促進消化
酸奶中含有多種酶，可以促進胃液的分泌，幫助消化，同時酸奶中含有的短鏈脂肪酸可改善腸道的生長情況，防止便秘。
6、防衰老
酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟受到毒素的影響，常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。
7、防癌抗癌
酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物質(zhì)的產(chǎn)生，從而起到一個防癌的作用。
既然酸奶的營養(yǎng)價值如此之高，那么我們應該在哪個時間段喝酸奶才能發(fā)揮它的最大功效呢?
早上
人體在早上是最需要營養(yǎng)的時候，而酸奶營養(yǎng)不僅全面又豐富，當然是早餐的首選，不過需要注意的是酸奶最好不要空腹去喝，那樣很容易刺激胃腸道排空，使酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，所以喝前最好吃些東西，這樣又可以促進消化。
午后
可以緩解緊張的心情以及工作壓力。酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、精神高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲勞有很大的幫助，并且酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒微小，吸收起來很容易。
晚上
晚上喝酸奶最補鈣，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能促進鈣的吸收，想要發(fā)揮酸奶的最大補鈣功效，最好是晚上喝。
最后需要提醒的是：
1、酸奶忌加熱食用，那樣會殺死酸奶中的有益菌，營養(yǎng)價值也會大大降低。
2、酸奶禁忌空腹去喝。
3、腸胃不好，胃酸過多的人群盡量少喝酸奶。
在對的時間喝酸奶
美味的酸奶適合各類人群的食用，小到幾歲的孩子，大到近百的老人。之所以酸奶這么深受大家的親睞，這與它本身的營養(yǎng)價值與功效是絕對分不開的。
酸奶的營養(yǎng)價值以及功效：
1、預防骨質(zhì)疏松
酸奶中富含豐富的維生素D、鈣等微量元素，能有效的預防骨質(zhì)疏松。
2、降血壓
每天喝2到3份或更多的酸奶的人，比不喝的人，高血壓的發(fā)病率降低了50%，由此可見酸奶對心血管健康是有好處的，經(jīng)常喝可以降低膽固醇。
3、多種維生素
酸奶除保留了鮮奶的全部營養(yǎng)成分之外，在發(fā)酵的過程中乳酸菌還可以產(chǎn)生人體所必須的多種維生素，如維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12等。
4、增強免疫力
常喝酸奶能提高免疫力，乳酸菌可以產(chǎn)生一些增強免疫力的物質(zhì)。
5、促進消化
酸奶中含有多種酶，可以促進胃液的分泌，幫助消化，同時酸奶中含有的短鏈脂肪酸可改善腸道的生長情況，防止便秘。
6、防衰老
酸奶具有抑制腐生菌在腸道中的生長，可以有效的避免肝臟受到毒素的影響，常飲酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發(fā)。
7、防癌抗癌
酸奶中的乳酸菌可以抑制某些癌物質(zhì)的產(chǎn)生，從而起到一個防癌的作用。
晚上
晚上喝酸奶最補鈣，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能促進鈣的吸收，想要發(fā)揮酸奶的最大補鈣功效，最好是晚上喝。
最后需要提醒的是：
1、酸奶忌加熱食用，那樣會殺死酸奶中的有益菌，營養(yǎng)價值也會大大降低。
2、酸奶禁忌空腹去喝。
3、腸胃不好，胃酸過多的人群盡量少喝酸奶。
既然酸奶的營養(yǎng)價值如此之高，那么我們應該在哪個時間段喝酸奶才能發(fā)揮它的最大功效呢?
早上
人體在早上是最需要營養(yǎng)的時候，而酸奶營養(yǎng)不僅全面又豐富，當然是早餐的首選，不過需要注意的是酸奶最好不要空腹去喝，那樣很容易刺激胃腸道排空，使酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，所以喝前最好吃些東西，這樣又可以促進消化。
午后
可以緩解緊張的心情以及工作壓力。酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、精神高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲勞有很大的幫助，并且酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒微小，吸收起來很容易。
蔬菜焯水時要采用沸水多水量、短時間的處理方法，這樣可減少維生素C因熱氧化而造成的損失。
焯水中加入1%的食鹽，使蔬菜處在生理食鹽水溶液中，可使蔬菜內(nèi)可溶性營養(yǎng)成分擴散到水中的速度減慢。
焯水前盡可能保持蔬菜完整形態(tài)，使受熱和觸水面積減少。在原料較多的情況下，應分批投料，以保證原料處于較高水溫中。
焯水后的蔬菜溫度比較高，營養(yǎng)素繼續(xù)流失，所以，焯水后的蔬菜應及時冷卻降溫，可用多量冷水或冷風進行降溫散熱，后者效果更好。據(jù)分析，蔬菜經(jīng)這種方法焯水處理后，維生素C的平均保存率為84.7%。
酸奶是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見并且經(jīng)常飲用的一種飲品，甚至很多人每天都會喝酸奶，對于他們來說喝酸奶已經(jīng)是一種習慣了。酸奶是牛奶經(jīng)過發(fā)酵制成的飲品，在飲用酸奶的時候不需要對它進行加熱，可以直接飲用，所以酸奶喝起來非常方便，甚至有人饑餓的時候用酸奶來充饑。
酸奶雖然喝起來非常方便，但是喝酸奶也是要講究時間的，不然不僅和酸奶對身體沒有好處，還會給我們的健康帶來一些負面的影響。那么喝酸奶的時間什么時候才是正確的時間呢?
飯后喝有利于吸收營養(yǎng)，一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的pH值在1—3之間;空腹時，胃液呈現(xiàn)酸性，pH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部pH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。飯后兩小時左右，人的胃液被稀釋，pH值會上升到3—5，這時喝酸奶，對吸收其中的營養(yǎng)最有利。
晚上喝補鈣效果最好，酸奶是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。
我們平時飲用酸奶的時候一定要掌握好時間，在空腹狀態(tài)下喝酸奶容易刺激腸道以及胃黏膜，所以飯后飲用酸奶比較好，另外，如果在晚上喝酸奶的話，我們喝完酸奶之后一定要刷牙，因為酸奶中含有一些酸性物質(zhì)，這些物質(zhì)會對牙齒產(chǎn)生傷害。
酸奶是以牛奶為原料、經(jīng)發(fā)酵過程而制成的飲料，含有豐富的營養(yǎng)以及多種養(yǎng)生功效。然而酸奶在人體具體發(fā)生的功效也與飲用時間有關：午后喝酸奶防輻射功效最強，而晚上喝則更補鈣。
一、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因：
1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
小貼士：喝酸奶應少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會影響到牙齒健康。
三、什么時間喝酸奶能減肥
奶制品含鈣豐富，補充富含鈣的食品能預防血壓的升高，對預防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率。
動物實驗還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣，雖然也有一定預防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專家認為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì)。
飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動，于是就減掉贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作，另外吃零食的習慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。
飯后半小時到兩小時內(nèi)飲用酸奶為最佳時機。想要喝酸奶減肥的女士，可選擇脫脂酸奶，雖然味道不如全脂酸奶濃厚，但熱量低。
四、喝酸奶有禁忌
不過，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適.
酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌，經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。那什么時間喝酸奶好呢？營養(yǎng)學家表示，喝酸奶時間決定酸奶功效。
酸奶是以牛奶為原料、經(jīng)發(fā)酵過程而制成的飲料，含有豐富的營養(yǎng)以及多種養(yǎng)生功效。然而酸奶在人體具體發(fā)生的功效也與飲用時間有關：午后喝酸奶防輻射功效最強，而晚上喝則更補鈣。
一、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣，但與它比起來，酸奶中所含的乳酸與鈣結合，更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是，中醫(yī)建議，要想發(fā)揮酸奶補鈣的最大功效，酸奶要在晚上喝最好。
原因：
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候，有利于食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中，人體內(nèi)影響鈣吸收的因素較少。
小貼士：晚上喝酸奶時一定要記住，酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害，喝完后應及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹狀態(tài)下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養(yǎng)來不及徹底消化吸收就被排出，飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
二、上班族午后喝酸奶防輻射
對于那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動，每時每刻籠罩在電磁輻射中的上班族來說，在飯后2小時左右的時間喝一杯酸奶，對健康非常有益。另外，午后喝酸奶，還可以緩解緊張的心情以及工作壓力。
原因：
1、有研究指出，維生素B能夠提高人體抵御輻射損傷的能力，作為富含B族維生素的酸奶正好發(fā)揮這種優(yōu)勢。酸奶還具有減輕輻射損傷、抑制輻射后人的淋巴細胞數(shù)目下降的作用。
2、酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發(fā)的人體疲憊等有很大的幫助。經(jīng)過乳酸菌發(fā)酵，酸奶中的蛋白質(zhì)、肽、氨基酸等顆粒變得微小，游離酪氨酸的含量大大提高，吸收起來也更容易。午飯時或午飯后喝一杯酸奶，可以讓上班族放松心情，在整個下午都精神抖擻，更有利于提高工作效率。
小貼士：喝酸奶應少量多次，不但效果更好，還能避免食用過多造成腸胃不適。最后要注意的是喝完酸奶一定要記得漱口，否則酸奶中的酸性物質(zhì)及乳酸菌會影響到牙齒健康。
三、什么時間喝酸奶能減肥
奶制品含鈣豐富，補充富含鈣的食品能預防血壓的升高，對預防心血管疾病很有好處。奶制品和鈣還具有減肥的功效，在不增加膳食總熱量的前提下，增加膳食中鈣的攝入量，可以顯著減少人體內(nèi)的脂肪比例，減少發(fā)生肥胖的幾率。
動物實驗還發(fā)現(xiàn)，用碳酸鈣等無機鈣來補充鈣，雖然也有一定預防肥胖的作用，但是與奶制品相比，效果有明顯差距，特別是低脂酸奶。專家認為，奶制品中可能還存在著其他有利于脂肪分解的物質(zhì)。
飯后喝酸奶還可以激活腸胃的消化酶，于是就加速腸胃蠕動，于是就減掉贅肉了哦。平常不要忘了一定要多做腹式呼吸和瘦腰收腹操等減肥的動作，另外吃零食的習慣一定要戒掉哦。吃零食只會讓你更加肥胖的。
飯后半小時到兩小時內(nèi)飲用酸奶為最佳時機。想要喝酸奶減肥的女士，可選擇脫脂酸奶，雖然味道不如全脂酸奶濃厚，但熱量低。
四、喝酸奶有禁忌
不過，酸奶并非喝多少都不會胖，它本身也含有一定的熱量，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那么濃郁醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內(nèi)很快堆積而發(fā)胖。
另外，酸奶并非老少皆宜。胃腸道手術后的病人、腹瀉患者以及1歲以下嬰兒，都不宜喝酸奶。即使是健康成年人，也不能過量飲用，否則很容易導致胃酸過多，影響胃黏膜及消化酶的分泌、降低食欲、破壞人體內(nèi)的電解質(zhì)平衡。一般來說，每天喝兩杯，每杯在125克左右比較合適。
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