油炸食品用什么油最好,專家為你推薦
讓你養(yǎng)生是為什么。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!彪S著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,要作生活的主人,我們必須注意養(yǎng)生。如何避開有關(guān)飲食養(yǎng)生的認(rèn)識(shí)誤區(qū)呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的油炸食品用什么油最好,專家為你推薦,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
油炸食品是否健康,與是選擇的油有著密切的關(guān)系。生活中常見的油豬油、菜油、花生油以及調(diào)和油等等,但并不是每一種油都可以用來炸食品的,這里推薦大家選用以下幾種。
1.花生油
因?yàn)榛ㄉ偷牟伙柡椭舅嵯啾戎畡e的食用油高溫下最穩(wěn)定,油炸最不易變性或分解,形成有害物質(zhì)。所以花生油炸東西最健康。而且花生油有花生獨(dú)特的香味,炸出的東西非常吸引人。
2.棕櫚油
棕櫚油主要是拿來炸方便面。因?yàn)槭秋柡椭舅岷芏啵蝗菀鬃冑|(zhì)。但是凝固點(diǎn)的溫度比較高,我國秋冬季常溫單一棕櫚油就凝固了。油溫?zé)燑c(diǎn)高,235度,所以油炸特好。
3.豬油
中餐標(biāo)準(zhǔn)油之一,又分板油、肥膘、背油。如果講究,很多中餐必須用豬油做。中國的點(diǎn)心用豬油起酥才是正道。尤其是大餅,豬油和蔥、面粉分外的搭。很多專做炸物的店,油炸用油都要加入豬油,一般占三成比例,以有效增加香味,炸出來的東西色澤金黃口感酥脆。但豬油比例不能太高,否則冷了會(huì)很油膩。
4.椰子油
椰子油是從椰子白色果肉中提取而來,幾乎含有50%的月桂酸,這是一種健康的飽和脂肪酸。在室溫下會(huì)變成固體,所以不適合用來拌沙拉,但由于其煙點(diǎn)高,因此是理想的烹飪食用油。
油炸食品的原理
油的煙點(diǎn)和融點(diǎn)決定了烹飪方法,不飽和脂肪酸決定油的健康度,油中所溶解的芳香類有機(jī)物決定了油的風(fēng)味。同一材原料,采用不同的加工工藝,所含成分不同,適用性也不一樣。油炸食品主要是利用以油為傳熱介質(zhì)進(jìn)行烹飪,低溫油炸(五六成油溫)大約溫度是130℃至170℃左右,高溫油炸(七八成油溫)大約是在170℃至230℃,因此一般用于油炸的油的煙點(diǎn)要高于230℃。理論上講,煙點(diǎn)越高,越適合油炸,這樣在炸的過程中,不會(huì)生成太多的有害物。
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煮粥的方法步驟雖然很簡單,但細(xì)節(jié)很重要,比如煮粥的鍋就是非常講究的,普通家庭常用的有電飯鍋,高壓鍋或者砂鍋等等,這些都是可以用來煮粥的,并且效果還不錯(cuò)。
1、炆燒煲:這個(gè)可以煮湯、煮粥,很方便。睡覺之前把米和水放內(nèi)膽燒開一段時(shí)間大概15分鐘,然后放到外膽,蓋好,第二天就有軟軟糯糯的白米粥了,溫度問題也絕對(duì)適中。
2、高壓鍋:煮粥都是很稠的,很省時(shí)省事,煮粥的量不能太多,一般在鍋的容量的2/3為宜,一般要在高壓鍋開了(安全閥冒氣)以后3-5分鐘即可煮爛。另外,用高壓鍋煮粥時(shí),水位最好在三分之二以下,水位過高容易使米粒或玉米渣堵塞安全閥的入口孔而發(fā)生危險(xiǎn);在蓋鍋蓋前,一定要先檢查一下鍋蓋中心那個(gè)限壓閥的孔是否通暢,鍋蓋上的其它閥是否正常。
3、電飯煲:所有材料放進(jìn)去,開始煮,等到材料都熟爛后按成保溫模式,想啥時(shí)喝啥時(shí)喝!不過在煮粘稠的粥時(shí)要防止撲鍋,花點(diǎn)精力;可以開了后直接按到保溫狀態(tài),過一二十分鐘等米爛了再按回煮飯狀態(tài)燒開就可以了;還可用定時(shí)的那種電飯煲,可以頭天晚上設(shè)定好時(shí)間,起床吃就正可口。
4、電砂鍋:所有材料放進(jìn)去,開始煮,煮粥大概兩三個(gè)小時(shí)。熱粥的話要半個(gè)小時(shí)。耗電大,時(shí)間長,不過營養(yǎng)安全。
5、砂鍋:米放入沙鍋加水煮開,煮到米稍微有點(diǎn)開花的時(shí)候,放入配料、調(diào)味料,再煮二十到三十分鐘,熬出來的粥很好喝。煮好后別馬上吃,用鍋蓋再蓋15分鐘左右,會(huì)更香。砂鍋煮粥營養(yǎng)和安全是最好的,就是時(shí)間太慢。
現(xiàn)在很多人都喜歡吃一些油炸類的食物,因?yàn)橛驼ㄊ窍阆愦啻嗟?,而且因?yàn)榻噶擞退?,所以口感吃起來很好,但是油炸的食物不能多吃,再加上現(xiàn)在外面賣的油炸食品會(huì)讓人吃起來不放心,所以大家不知道應(yīng)該怎么去吃,家庭油炸的時(shí)候用什么油好,這個(gè)還是不要選擇價(jià)格比較低廉的,要通過這些方面來選擇。
油條用什么油炸
炸油條最不可缺的就是油了,油條是一種非常耗油的小吃,因此,炸油條的油一般是比較便宜的油,以免成本太高。但是自己在家做的話可以用好點(diǎn)的油。
炸油條一般用的是調(diào)和油,營養(yǎng)全面而且價(jià)格便宜。
調(diào)和油,又稱高合油,它是根據(jù)使用需要,將兩種以上經(jīng)精煉的油脂(香味油除外)按比例調(diào)配制成的食用油。調(diào)和油透明,可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調(diào)和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料,還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。
其加工過程是:根據(jù)需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯,再經(jīng)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合成為調(diào)和油。調(diào)和油的保質(zhì)期一般為12個(gè)月?,F(xiàn)在調(diào)和油只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),沒有國家標(biāo)準(zhǔn)。調(diào)和油的發(fā)展前景是好的,它將成為消費(fèi)者喜愛的油品之一。
小攤炸油條用什么油
油條大多數(shù)都是用平常的食用油炸的,但是也有一些不良商販在炸油條用潲水油,并在面粉里加入少量的洗衣粉,所以就算用潲水油炸出來后的油條一樣金黃酥脆,體大飽滿,還能看見亮晶晶的顆粒物。這個(gè)油本身沒害處,但反復(fù)炸東西的油是有害健康的,這油在一般的糧油鋪?zhàn)永镉匈u的價(jià)格在3-4元一斤。
炸油條的原料
油條是以面粉為主要原料,加適量的水、食鹽、添加劑,經(jīng)拌合、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條形食品。當(dāng)前,大部分地區(qū)油條含有大量的鋁、脂肪、碳水化合物,部分蛋白質(zhì),少量的維生素及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),是高熱量、高油脂食品。
為了讓煮出來都粥更好吃,需要選擇好原材料,尤其對(duì)米的選擇很講究,有的米用來煮粥特別好,而一些米就不行了,為了讓廣大家庭主婦明白,下面詳細(xì)介紹各種大米的特點(diǎn)。
1、用粳米煮的粥不僅香滑綿稠而且營養(yǎng)豐富,是最為養(yǎng)人的粥,有健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)中、益氣、強(qiáng)壯筋骨、長肌肉、通血脂、通五臟、止虛寒瀉痢等養(yǎng)生功效,尤其適合體弱或體虛者的養(yǎng)生粥,還可以作為幼兒的營養(yǎng)粥。
2、在所有的粳米之中,最適合用來煮粥的當(dāng)屬珍珠米,而在珍珠米之中又以東北產(chǎn)的珍珠米為最佳。但與世界各國的珍珠米相比較,則是泰國珍珠米的質(zhì)量最好。
3、粳米的米粒一般是呈橢圓形或圓形,整只米??雌饋矸屎褙S滿,其長度約為寬度的2倍不到,米料的橫斷面接近圓形。
4、珍珠米整只米??雌饚缀跏峭该鞯?,兩頭不尖而圓,是粳米中身材更接近橢圓形珍珠的一種米,所以才被人們形象的稱為珍珠米。
5、大米陳化現(xiàn)象較重,陳米的色澤變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要認(rèn)真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說明大米越陳舊。同時(shí),捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發(fā)霉的氣味說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕粒,如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕,如果有蟲蝕粒和蟲尸出現(xiàn)說明是陳米,鑒別大米霉變,主要從大米色澤和氣味等方面考察。
6、大米粒硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的,米的硬度越強(qiáng),蛋白質(zhì)含量越高。透明度也越高。一般新米比陳米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。
7、米粒變黃是由于大米中某些營養(yǎng)成份在—定的條件下發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差,所以選購時(shí),必須觀察黃粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒較多,米的質(zhì)量也較差。
胃脹氣的感覺是特別難受的,這時(shí)候要選擇合理的治療方法,值得一提的是,合理的飲食也是治療胃脹氣的一種措施。胃脹氣的時(shí)候一定不能坐著不動(dòng),要起來走動(dòng),用手按摩腹部會(huì)緩解胃脹氣。
1.檸檬促進(jìn)腸蠕動(dòng):維生素C含量很多,具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的功能。
2.白菜促進(jìn)胃腸蠕動(dòng):大量粗纖維可促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),幫助消化,防止大便干結(jié);
3.蘋果刺激腸蠕動(dòng):蘋果中含纖維素,可刺激腸蠕動(dòng),加速排便,有通便作;
4.西紅柿助消化脂肪:西紅柿中含有一種特殊成分番茄素,有助于消化、利尿,能協(xié)助胃液消化脂肪;
5.獼猴桃清除體內(nèi)垃圾:含有較多膳食纖維和蛋白質(zhì)分解酵素,可快速清除體內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物;
6.山楂消肉食積滯:山楂含山楂酸等多種有機(jī)酸,并含解脂酶,入胃后能增強(qiáng)酶的作用,促進(jìn)肉食消化,有助于膽固醇轉(zhuǎn)化;
7.葡萄柚促消化:葡萄柚中的酸性物質(zhì)可幫助消化液增加,促進(jìn)消化功能,營養(yǎng)也易被吸收;
8.新鮮蔬菜解疲勞:疲勞時(shí)可補(bǔ)充新鮮蔬菜、水果、鮮奶、豆奶等堿性食物,人體在勞累后體內(nèi)會(huì)積累較多乳酸,增加堿性食物,可保持體液酸堿平衡,解除疲勞感。
專家的建議是每天兩杯楂啤茶,調(diào)理脾胃,脾是五臟之一,胃是六腑之一;脾主運(yùn)化,胃主受納;脾氣主升,胃氣主降,只有調(diào)理好脾胃才能消除胃部毛病,楂啤茶里面的人參、白術(shù)、茯苓、甘草、生姜、砂仁都是調(diào)理脾胃的好東西啊。
眾所周知,熬夜對(duì)身體的危害非常大,所以提醒大家盡量不要熬夜,但因?yàn)楣ぷ鞯雀鞣N復(fù)雜的原因,有的時(shí)候人不得不要熬夜,這時(shí)候可以通過飲食來讓傷害降到最低。
一、熬夜主食以清淡為主,富含維生素、蛋白質(zhì)。
熬夜的飲食的原則就是以清淡為主,盡量避免熬夜后去上街吃麻辣燙、燒烤等辛辣的夜宵,甚至喝酒等,這樣對(duì)身體的傷害是非常大的。盡量以水果、面包,粥等為主,日常多吃綠色蔬菜、豆類、魚、瘦肉等含維生素和蛋白質(zhì)豐富的食物。
二、熬夜多補(bǔ)水,提神用綠茶。
熬夜是非常缺水的,一定要記得多喝白開水,如果為了提神醒腦的話,可以喝綠茶。也有很多朋友喜歡喝咖啡,但是咖啡要注意量,不要和的太多。注意多洗臉,熬夜的時(shí)候,臉上油膩特別多,特別是油性皮膚的朋友,注意臉部的清潔,同時(shí)也是給皮膚補(bǔ)水的一個(gè)過程。也緩解一下熬夜的疲勞。
三、適當(dāng)?shù)某孕└晒a(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。
在熬夜的時(shí)候,也可以通過一些零食來調(diào)節(jié)心情和緩解饑餓,那么,在零食的選擇上,可以多選擇一些干果來吃,譬如腰果、杏仁、花生米等,可以很好的補(bǔ)充人體熬夜所需的維生素和礦物質(zhì),對(duì)身體的恢復(fù)非常有幫助。
四、養(yǎng)成喝粥的好習(xí)慣,根據(jù)自己的喜好,多給自己熬粥喝。
對(duì)于熬夜,最好的食物之一,就是粥。根據(jù)自己的愛好,給自己熬制喜歡的粥,譬如有綠豆粥、紅豆粥等,喝粥可以很好的消化,給熬夜的身體分擔(dān)壓力,同時(shí)粥里面富含的礦物質(zhì)和維生素非常營養(yǎng),又能給身體補(bǔ)充水分。
五、豬腰燉杜仲
用杜仲25克、豬腰子1個(gè),水適量隔水燉1小時(shí),每天或隔兩三天服食1次,有滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)壯筋骨之功效,適用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者。
六、蓮子百合煲瘦肉
每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克,加水適量同煲,肉熟爛后加鹽調(diào)味食用。有清心潤肺、益氣安神之功效,適宜于熬夜后干咳、失眠、心煩、心悸等癥者。
七、百合蓮子湯
用鮮百合60克或百合干研成的粉30克,同粳米100克煮粥,適量調(diào)入糖或蜂蜜、蓮子,于晚餐或午后服食。用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥,如加入銀耳,有潤肺之功;加入綠豆,可加強(qiáng)清心解毒之效;加入薏米,可同時(shí)去濕。此方特別適合于女性在熬夜后食用。
辣椒油大家都吃過,一般在陜西或者是南方地區(qū),家家戶戶經(jīng)常會(huì)吃辣椒油,很多人還會(huì)自己制作辣椒油,辣椒油在做的時(shí)候可以選擇用普通的油,辣椒炒出來的油是最天然的,因?yàn)楸旧硎侵谱骼苯酚偷?,用辣椒炸干以后榨油,這樣會(huì)更加美味,而且不會(huì)有其他油的味道。
辣椒油
材料
干紅辣椒,鹽,雞精,油,芝麻,
做法
1.把干紅辣椒切碎,放在小碗里,里面可以加點(diǎn)鹽、雞精什么的,有時(shí)我還在里面放點(diǎn)蝦皮或者芝麻
2.鍋里注進(jìn)油,小火慢慢加熱
3.鍋里的油差不多冒煙的時(shí)候,用一個(gè)干凈的小勺,注意一定要是沒有水的,先舀起一小勺澆在辣椒上,辣椒沒什么反應(yīng)就繼續(xù)加熱,如果辣椒滋拉拉冒泡并有點(diǎn)變色了,證明油溫可以了,關(guān)火,把油都澆在辣椒上,然后趕緊用小勺翻攪,讓所有辣椒都能泡在油里。這樣一碗香噴噴的辣椒油就大功告成啦
老重慶辣椒油
材料
天香辣椒200g、朝天辣椒200g、二金條辣椒200g、花生適量、芝麻適量、色拉油、菜油、小磨麻油、姜適量、蒜、大蔥適量、鹽、草果、三奈、八角、桂皮、丁香、香葉、花椒、冰糖適量。
做法
1、微辣的天香辣椒。
2、特辣的二金條辣椒。
3、按1:1:1的比例將攪好的辣椒面裝入容器中。
4、將鹽、芝麻、花生末加入辣椒面中拌勻。
5、老姜、大蒜、大蔥洗凈,切好拍碎備用。
6、香料洗凈準(zhǔn)備好。
7、將炒鍋大火燒熱,加入菜油、色拉油。
8、油熟后關(guān)小火,加入香料和花椒,繼續(xù)燒30分鐘。
9、關(guān)火后放入冰糖,待冰糖融化后,靜置3小時(shí)。
10、撈出油中輔料殘?jiān)?,將油加熱至七成熱時(shí),將一半熱油緩慢倒入辣椒面中,并不斷攪拌。
11、待混合均勻后再將剩余的油倒入辣椒面中,并繼續(xù)攪拌。
12、最后將小磨麻油加入辣椒面中,拌勻即可。
炸蝦辣椒油
材料
大蝦皮,辣椒面,白芝麻
做法
1、大蝦皮洗干凈,干凈的碗準(zhǔn)備好,放上辣椒面、白芝麻。
2、鍋里多放油,燒7分熱,炸蝦皮,紅了即可。
3、蝦皮取出,即可食用。
4、蝦油倒入碗里,拌菜、拌面都可。
油炸食品香脆可口一直是人們的最愛,油炸香酥雞翅、油炸冰淇淋以及油炸香菇這三款油炸食品更是受到人們的熱捧,可是油炸食品雖然好吃,對(duì)于它們的做法是怎樣的大多數(shù)人卻并不知道,其實(shí)油炸食品的做法是非常簡單的,但是需要提醒大家的是,所有的油炸食品對(duì)健康都是有影響的,一定不要多吃。
1油炸香酥雞翅(腿)
原料:雞翅(腿),咖喱粉,蛋清,面包屑(專門用與油炸食品的面包屑,不是超市里的面拖粉,那個(gè)千萬不能用)
做法:把雞翅(腿)表面用刀劃口,用沸水煮下用冷水沖清爽,然后用精鹽,味精,咖喱粉,蛋清均勻腌漬,味道根據(jù)自己口味也可以用孜然粉或者五香粉.面包屑倒進(jìn)小容器,用咖喱粉,精鹽,味精均勻攪拌.
鍋內(nèi)倒油燒熱,把雞翅(腿)充分裹上面包屑然后放進(jìn)油里炸,時(shí)間自己掌握,一般2分鐘足夠,出鍋,再放炸的時(shí)候注意把上次鍋里散落的面包屑撈出清理掉,以免上鍋面包屑炸焦影響下鍋的口味.
2油炸冰淇淋
冰淇淋也能下油鍋炸,聽了有點(diǎn)不可思解,當(dāng)然了,油炸冰淇淋可不是直接把冰淇淋放到鍋里面炸.另外,還要準(zhǔn)備好圓面包和雞蛋.
首先把雞蛋打碎,然后攪勻.拿出一個(gè)圓面包,如果你買不到這樣切好的面包,可以自己來切.然后用勺子在面包里面挖一個(gè)小坑,挖好后放入冰淇淋,說到冰淇淋,王女士提示觀眾朋友,要先把冰淇淋從冰箱里拿出放上幾分鐘,要不然冰淇淋很硬,不好挖.把冰淇淋挖出一些放在剛才在面包里挖好的小坑內(nèi),如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些,然后合上面包,把面包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個(gè)個(gè)兒,下面就可以下油鍋炸了.
開中火,把面包放入油鍋,炸至變成金黃色,大約需要一分鐘左右,出鍋啦,油炸冰淇淋做好了,面包里面的冰淇淋,經(jīng)過加熱這么一炸,此時(shí)一定是化成湯了吧,我們看看結(jié)果是怎么樣的呢?哇,真是不可思意,面包已經(jīng)炸得焦黃,可是冰淇淋確沒有什么變化.油炸冰淇淋外焦里嫩,好吃好做
3油炸香菇
原料:干香菇300克
調(diào)料:干辣椒100克剪成段(喜辣者可增)、花椒10克、辣椒粉20克、花椒粉5克、精鹽20克、油500克(實(shí)耗150克)
烹飪方法:
1、將香菇泡水一小時(shí)后撈出切成條,不可太細(xì),泡香菇之水留下待用。
2、干凈炒鍋上中小火燒著,將精鹽、辣椒粉、花椒粉混合均勻倒入炒鍋迅速翻抄幾下,看鹽略黃辣椒花椒發(fā)出香味立刻倒出備用。
3、放油入炒鍋,油六七成熱時(shí)將香菇條放入,中小火,不時(shí)翻抄約半個(gè)小時(shí)或更久一點(diǎn),到香菇條變黃并發(fā)出香味時(shí)將干辣椒
段、花椒和少許鹽放入,再炸十分鐘左右就行了。
4、撈起放入大碗中,將剛才炒好的鹽辣椒粉撒上拌勻即可,此菜應(yīng)略咸才好。
5、剛才的香菇水過濾一下倒入干凈鍋燒開,加鹽、胡椒、味精、一點(diǎn)白糖、幾滴香菇油調(diào)好味,雞蛋二只打在碗中用筷子略略劃幾下,水開后撒入香菜末,將雞蛋倒入略劃兩下立刻關(guān)火蓋上蓋子燜幾十秒。大碗盛好白米飯,將鍋傾斜著把湯倒入碗中泡過白飯即可。
對(duì)于愛美,想要美胸的女性來說,吃什么豐胸是件大事。其實(shí)可以豐胸美乳的食品很多,今天,小編就為大家介紹三款必吃的豐胸食品,讓你享受美食的同時(shí),持續(xù)漲胸圍。
南瓜——調(diào)經(jīng)理帶,幫助胸部發(fā)育。
南瓜含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)素,可以有效預(yù)防高血壓、糖尿病等現(xiàn)代人常見病變。連同南瓜籽一起吃,對(duì)孕婦有催乳效果,一般女性則有調(diào)經(jīng)理帶、幫助胸部發(fā)育的效果。
豐胸食譜:南瓜湯
材料:南瓜半個(gè)、洋蔥少許、紅蘿卜半支、芹菜一支
做法:炒一點(diǎn)洋蔥,再加入紅蘿卜及芹菜,最后放入大量南瓜一起炒。炒香后加水燜煮,煮到剩下七成水。南瓜煮爛后,倒入果汁機(jī)里攪拌,過濾后再煮一次成湯,調(diào)味即可。
山藥——促進(jìn)荷爾蒙分泌及合成
山藥含有豐富淀粉質(zhì)、蛋白質(zhì)、必需氨基酸及維生素、礦物質(zhì)等成分,又含有消化酵素,可以幫助消除疲勞、提振精神。特別是山藥的黏滑成份,有促進(jìn)荷爾蒙分泌合成的作用,脂肪含量也很低,因此被列為現(xiàn)代人最愛豐胸食材之一。
豐胸食譜:山藥手卷
材料:海苔3片、洋火腿100g、綠蘆筍150g、苜蓿芽40g、蘋果100g、生山藥100g
做法:先將綠蘆筍放進(jìn)水中煮熟,蘋果、生山藥及洋火腿切成長條,海苔皮上鋪一層=苜蓿芽,再放上所有材料,卷起來即完成。
黃豆——含豐富異黃酮素
黃豆素有窮人的肉類之稱,因?yàn)樗臓I養(yǎng)素豐富,有蛋白質(zhì)、油脂、醣類、維生素、礦物質(zhì)及食物纖維、軟卵磷脂等成分,最讓女人雀躍的是里頭含有異黃酮素及植物動(dòng)情激素等植物性化學(xué)物質(zhì),是最佳天然的豐胸食材。
豐胸食譜:黃豆排骨湯
材料:黃豆一杯、小排骨10兩
做法:黃豆洗凈浸泡6小時(shí)左右,將水分瀝干,再加水放入鍋中煮。煮到黃豆變得酥軟,加入小排骨再煮到熟即可。
南瓜、山藥以及黃豆,都是豐胸必備的美食,多吃這幾類食物對(duì)豐胸有幫助。不過要堅(jiān)持吃才行哦,豐胸之路漫漫,想要美麗就要有足夠的耐心。
現(xiàn)在很多人的飲食習(xí)慣不好,再加上外面的很多食物并不衛(wèi)生,導(dǎo)致越來越多的人胃健康出現(xiàn)問題,所以養(yǎng)胃成為當(dāng)下流行的話題,養(yǎng)胃的最好方法就是合理的飲食,比如下列七種水果就有很好的養(yǎng)胃功效,值得為你推薦。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易導(dǎo)致腹瀉。食用木瓜多是產(chǎn)于南方的番木瓜,可以生吃,也可作為蔬菜和肉類一起燉煮。
2、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴,潤燥的功效,而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外,石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì),對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。石榴籽不太容易消化,腸胃不好的人可以連籽嚼嚼,然后吐出來。
3、桂圓
李時(shí)珍曾說過:“食品以荔枝為美,滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同,桂圓能入藥,有壯陽益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
4、菠蘿
菠蘿性味甘平,具有健胃消食、補(bǔ)脾止瀉、清胃解渴等功用。每100克菠蘿果實(shí)中所含的維生素C高達(dá)30毫克,并含有豐富的水分,適當(dāng)食用對(duì)腎炎,高血壓病患者有益。它的果肉中和木瓜一樣含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素,因此它能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。每次吃菠蘿不可過多,過量食用對(duì)腸胃有害。
5、櫻桃
專家指出,櫻桃營養(yǎng)豐富,其中鐵的含量尤為突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無毒,具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高,尤其是維生素A原含量占了水果之最,還有明目的作用。
7、蘋果
蘋果味甘、性涼,可健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥,適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉,熟吃除部分維生素丟失外,蘋果大部分營養(yǎng)成分均可保留。煮過的果膠會(huì)起到吸附的作用,這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
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