蝦皮怎么做給寶寶吃更健康
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹?！鄙钪?，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。如何進行飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供蝦皮怎么做給寶寶吃更健康，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
蝦皮確實有很好的補鈣效果，所以對于寶寶來說，給他們用蝦皮制作一些輔食是比較好的?？梢宰鑫r皮碎菜包，或者是蝦皮紫菜蛋湯，能夠很好的補充蛋白質(zhì)，鈣以及各種營養(yǎng)元素。
一、蝦皮碎菜包。
原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發(fā)面粉、些許調(diào)味品等。
制法：用溫水把蝦皮洗凈泡軟后，切得極碎，加入打散炒熟的雞蛋；小白菜洗凈略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調(diào)成餡料；自發(fā)面粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。
二、[菜名]:蝦皮豆腐
[用料]:蝦皮20克，豆腐50克，鹽少許。
[制法]:蝦皮洗凈，豆腐沸水燙過撈出切小塊。蝦皮入鍋， 加水半碗煮沸，再將豆腐塊入鍋，共煮沸10分鐘即可。 服法：吃豆腐喝湯，吃時放少許鹽和麻油調(diào)味。佐餐或單獨服食，1天1劑，可連服數(shù)天。
[功用]:功能：補腎固齒，開胃化痰，調(diào)和脾胃，清熱生津。
[適用癥]:主治：小兒佝僂病，出牙、行走等發(fā)育均遲于正常兒。
三、[菜名]:蝦皮紫菜蛋湯
[用料]:蝦皮，紫菜，雞蛋，湯，姜末，香菜，香油、精鹽、蔥花適量
[制法]:蝦皮洗凈，紫菜撕成小塊，香菜擇洗干凈切小段；雞蛋一個，打散備用。用姜末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開后淋入雞蛋液；隨即放入紫菜、香菜，并加香油、精鹽、蔥花適量即可。
[功用]:湯口味鮮香，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素，對寶寶補充鈣、碘非常有益。
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在我們?nèi)粘Ｉ钪校r皮是比較常見的一種食物，它的營養(yǎng)價值是非常的高的，有許多人都喜歡吃它，那您知道蝦皮怎么做給寶寶吃嗎，蝦皮有哪些食用禁忌呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。
蝦皮怎么做給寶寶吃
一、做餡料
蝦皮韭菜餃子
原料：
韭菜、雞蛋、蝦皮。做法
1.首先將準(zhǔn)備好的韭菜用清水沖洗干凈，然后將其切1公分小段備用。
2.起油鍋，蔥花蝦皮爆香。
3.放入4枚雞蛋，用菜鏟不停地翻炒，同時把雞蛋鏟碎，關(guān)火備用。
4.放入切好的韭菜，撒入適量鹽，倒入香油，攪拌均勻即可包餃子了。
二、炒
蝦皮炒冬瓜
原材料：
冬瓜、調(diào)和油、蝦皮。做法
1.首先將準(zhǔn)備好的冬瓜用清水洗凈去皮切片，留著備用。
2.蝦皮用水清洗一下。
3.鍋中放油加入冬瓜翻炒一分鐘。
4.加入洗好的蝦皮翻炒均勻。
5.加入一小碗水，小火慢燉，至冬瓜軟爛即可。
尖椒炒蝦皮
原料：
蝦皮，尖椒50g，鹽糖適量。做法
1.首先將準(zhǔn)備好的尖辣椒洗凈后切成小圈，然后留著備用。
2.蝦皮擇凈雜質(zhì)。
3.鍋里倒入植物油(油可適當(dāng)多放)，油熱后放入生姜爆香。
4.倒入蝦皮(蝦皮也可與辣椒一起入鍋)，小火翻炒。
5.小火翻炒至蝦皮微變色即可。
6.倒入切好的尖椒，小火炒制。
7.調(diào)入適量精鹽，蝦皮有咸度精鹽要適量。
8.關(guān)火，調(diào)入一湯匙白糖，翻炒均勻即可出鍋。
蒜香蝦皮
原料：
蝦皮、蒜末、干紅辣椒、鹽、雞精、糖?！?/p>豌豆的營養(yǎng)價值非常的高，而且到處可以買的到，做法很多，也非常的方便，深受各種寶媽的歡迎，然而嬰兒的口腔很小，寶媽怕嗆到小寶寶，所以，要如何把豌豆喂給小寶寶呢，就看我們接下來的介紹吧。
隨著寶寶年齡的增長以及進一步的發(fā)育，單純依靠喂奶已經(jīng)不能滿足寶寶的營養(yǎng)需求，家長應(yīng)該在適當(dāng)?shù)臅r候給寶寶添加輔食，增加寶寶的營養(yǎng)攝入。豌豆泥容易消化，而且營養(yǎng)豐富，是寶寶輔食的理想來源。家長可以在家自制豌豆泥給寶寶食用。
豌豆是一種對寶寶的健康非常有好處的食物，豌豆有補中益氣、止瀉的作用;豌豆還是鐵和鉀的良好食物來源，對缺鐵性貧血的寶寶，因缺鉀而致使免疫力低下的寶寶是非常好的食療食物。
整粒的豌豆粒容易嗆到寶寶，而且不容易消化，家長在給寶寶添加輔食的時候，可以將豌豆加工成泥。豌豆泥的加工方法非常簡單：將新鮮豌豆洗凈，把豌豆粒剝出來。水燒開把豌豆粒煮10分鐘左右，看一下這個時候豌豆粒應(yīng)該綿軟了，撈出。將煮好的外皮剝?nèi)?，然后放在濾網(wǎng)上，用湯匙壓碎，過濾出豌豆泥就可以了，也可以將煮好去皮的豌豆放進攪拌機里攪拌成泥，其實還可以變化一下口味，就是等豌豆泥略降溫后，再和米糊一起拌勻，或者在攪拌的時候加入奶酪，寶寶更愛吃，更有營養(yǎng)。
剛開始給寶寶使用豌豆泥的時候，應(yīng)該逐步漸進，剛開始給寶寶吃一小勺，沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)之后再逐日增加使用量。另外在制作豌豆泥的時候注意不要添加任何調(diào)味料，豌豆本身就具有甜味，寶寶會很喜歡吃。
寶媽們都想要給寶寶提供最優(yōu)質(zhì)的生活環(huán)境以及飲食，像常見額補充蛋白質(zhì)，寶媽們就可以從魚類入手，既能夠補充足夠的蛋白質(zhì)，又可以做出很多種花樣，提高寶寶們的食欲。以鱸魚為例，很多媽媽們不會做，本文介紹了生鱸魚泥以及熟鱸魚泥兩種詳細的做法，并且為大家介紹了鱸魚的營養(yǎng)價值，來看看吧。
鱸魚怎么做給寶寶吃
想要給寶寶做一頓營養(yǎng)午餐，不僅要有VC豐富的蔬菜，最好還有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)哦!說到優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，想必大家都會想到魚類。那么今天小編就來給寶媽們介紹一下鱸魚怎么做給寶寶吃吧!
做給寶寶吃的鱸魚絕對不能掉以輕心，很多家長都談“魚”色變，都擔(dān)心魚刺會被寶寶吞下去，卡在喉嚨里面。所以鱸魚也最好做成生魚泥或者熟魚泥，這樣寶寶可以更好地吸收，也可以安心食用。
生鱸魚泥的做法：
建議買回來的新鮮鱸魚要去除肝臟，魚皮也要去除了，用刀將魚肉特別多的中段刮成醬樣的魚泥，混合到寶寶吃的米粥將里面或者面條里面一起煮即可。
熟鱸魚泥的做法：
將鱸魚中間的那塊蒸熟后去皮去刺后，放在碗里面搗碎成泥，加入適量的調(diào)味品，淡淡的就OK了，這樣做出來的熟魚泥是可以直接喂給寶寶吃的哦!
鱸魚的營養(yǎng)價值
鱸魚的營養(yǎng)價值想必很多人都不知道，總覺得不是深海的魚類營養(yǎng)價值都很低，其實鱸魚也含有豐富的蛋白質(zhì)以及維生素A、維生素B族，而且鱸魚中的銅元素也相對來說很豐富呢!
鱸魚可以治療消化不良。對于吃了東西后出現(xiàn)消化不良的癥狀有改善的效果。
鱸魚可以治療小兒疳積和消瘦的癥狀。寶媽們可以準(zhǔn)備新鮮的鱸魚，加上20克的牡蠣和10克的陳皮，三者一起煲湯食用。
鱸魚可以治療慢性胃痛。鱸魚其實對于健脾養(yǎng)胃有很好的效果，而且還能脾虛的癥狀，有止瀉的功效。
鱸魚可以促進傷口愈合，特別是孕媽在懷孕的時候出現(xiàn)水腫的現(xiàn)象，胎動不安的現(xiàn)象，都可以通過食用鱸魚來改善。
鱸魚可以治療小兒百日咳。如果是這個功效的話，其實起作用的是鱸魚的腮，將新鮮剛挖出來的鱸魚腮不用洗，然后曬干后用水煎服即可。每次用腮一個，每天兩次。
隨著寶寶的日漸長大，在戒掉母乳之后，媽媽們就需要制作各種各樣的飯食來給寶寶吃了?？墒怯性S多的寶寶在正常的吃飯之后都難免會出現(xiàn)挑食的情況，多數(shù)的寶寶都是只愛吃葷菜而不愿吃素菜，尤其是青菜之類的更是一點都不愿入口。那么青菜該怎么做給寶寶吃才好呢？一起來學(xué)習(xí)一下吧！
炒五色彩蔬
原料：胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、淀粉水、白糖
做法：
1. 胡蘿卜、冬瓜、南瓜、心里美蘿卜用挖球器挖成球狀；西蘭花切小朵洗凈。
2. 鍋中加水燒開，放少許鹽與油入水中，加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀，過涼水后瀝干水備用 。
3. 鍋燒熱，加少許油，入蒜蓉煸香，倒入半熟的蔬菜丸子，少許白糖，鹽、翻炒至丸子全熟，最后加雞精調(diào)味，淋上少許淀粉水即可出鍋。
青菜煎餅
原料：青菜、雞蛋、面粉
做法：
1. 青菜清洗干凈，切小塊，入攪拌機加上清水，攪拌成青菜糨糊；雞蛋打入碗中，打成蛋液，將青菜漿倒入蛋液中繼續(xù)打勻，倒入面粉朝一方向攪拌均勻；
2. 平底鍋燒熱，倒上一點油，轉(zhuǎn)小火，將青菜面粉糊倒入鍋中，煎至兩面略焦黃后即可出鍋裝盤，吃前可適當(dāng)淋點色拉醬風(fēng)味更獨特。
蒜蓉棒棒糖
原料：長豆角、大蒜、鹽、香油、雞精、白醋、芝麻醬
做法：
1. 長豆角洗干凈，放入開水中煮熟，撈出過冷水，然后從頭卷成卷，用竹簽串起來。
2. 把白醋、食鹽、香油、蒜蓉、雞精拌成料汁澆在棒棒糖上腌制入味即可。
上面的內(nèi)容非常簡單的為大家介紹了三種關(guān)于把各種青菜做個寶寶吃的方法，相信看過的媽媽們一定都會覺得獲益良多吧！為了能夠引起寶寶的食欲，媽媽們在做青菜的時候還是需要花點心思的，做成各種稀奇的樣式才能夠更加引起寶寶的注意哦！
寶媽們在給寶寶添加輔食的時候，為了保證寶寶比較愛吃，寶媽們就會給他們做各種各樣的有味道的小粥，而且為了保證寶寶的健康成長，需要給他們添加各種各樣的微量元素，這個時候就可以給寶寶吃一些內(nèi)臟，不于寶寶補充鐵元素和其他微量元素，豬心是一種比較常見的物質(zhì)，那么豬心怎么做給寶寶吃呢?
寶寶吃的豬心粥怎么做：簡單豬心粥
材料：梗米，豬心，油，料酒，姜末，蔥末，鹽，味精。
做法：
1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時撈出，瀝干水。
2、豬心洗凈，對切成兩半，再切成片，放入碗內(nèi)，加入料酒、姜末、蔥末拌腌。
3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，用旺火燒沸，加入豬油、豬心，攪拌幾下，再改用小火熬煮。
4、見粥將成時，下入鹽、味精拌勻，再稍燜片刻，即可盛起食用。
小貼士：
1、寶寶從八個月以后就可以適量添加內(nèi)臟了，也就是可以吃豬心粥了哦。
2、如寶寶在1歲半以下，應(yīng)將豬心剁成泥煮粥給寶寶食用。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做：蓮子豬心粥
材料：普通大米100克，豬心1個，蓮子60克，圓肉10克，姜1小片，金鐘菇少量，味精，鹽，食用油。
做法：
1、先將豬心切薄片，放入清水中浸漂以去除血污。
2、將大米、蓮子、圓肉放入開水鍋中，煮至將成粥時，放入金針菇、姜片煮5分鐘，再放入豬心，繼續(xù)熬煮。
3、最后出鍋前調(diào)味用鹽、味精等調(diào)味即可。
寶寶吃的豬心粥怎么做：紅棗豬心瘦肉粥
材料：豬心半個，瘦肉150克，紅棗適量，米適量，水適量，鹽，油，生抽，白胡椒粉，姜，蔥。
做法：
1、首先將豬心、瘦肉洗凈，切片;姜切末;然后用適量的鹽、白胡椒粉、姜末、生抽、油拌勻，腌制一會兒。(可以再放少許的生粉一起腌制，會更滑一些)
2、紅棗洗一洗，放水里稍微泡一下下，然后撈起來備用。
3、米洗凈，放入鍋中，再加適量的水，中火開始煮，水開后，放入洗凈的紅棗，轉(zhuǎn)小火煮10~15分鐘。
4、然后放入腌制好的豬心、瘦肉，撈一撈，再煮幾分鐘就好了。
5、最后調(diào)入適量的鹽、生抽，撈勻，撒上蔥花。盛出來的時候再分別加入白胡椒粉最佳。
小貼士：
1、豬心一定要洗干凈，用水反復(fù)沖洗幾遍就好了。
2、腌制東西的時候，一定是最后放油，因為要是先放油的話，油做了一層隔離，味道就不會那么容易被腌進去，而且要是有生粉的話也會裹不住的。
寶寶吃的豬心粥怎么做
寶寶吃的豬心粥怎么做：干貝鮮豬心粥
材料：骨頭200g，豬心80g，大鮮魷一只，東北米250g，大元貝2個，香菜1棵，香芹少許，冬菜少許，熟蒜頭油一茶匙，姜絲適量，胡椒粉適量。
做法：
1、干貝洗凈，碾碎;豬心洗凈切薄片;魷魚洗凈切片;香菜，芹菜洗凈切段。
2、骨頭洗凈焯去血水后，放入沙鍋加水，與干貝，姜絲一起煲湯。
3、熬至湯水變成白色，洗米下鍋一起煲，順便放些許冬菜。
4、待米有九分熟時，下豬心，魷魚一起入鍋，煲開。
5、豬心，魷魚熟后，下鹽，雞精調(diào)味，再把熟蒜頭油，香菜，芹菜，胡椒粉一起放入沙鍋內(nèi)，拌勻，關(guān)火就可以開吃了。
許多寶寶平時都很愛吃西紅柿，西紅柿含有大量維生素C，特別適合感冒的寶寶吃。很多寶寶之所以喜歡吃西紅柿，是由于它的味道酸酸的，很是開胃，吃了后飯量也會隨之增加。西紅柿有許多種吃法，比較適合寶寶們吃的吃法也有不少。比如說，可以將西紅柿做成番茄泥，然后混入到米粉中給寶寶吃。
一、西紅柿雞蛋疙瘩湯
用料：西紅柿、雞蛋、面粉。
做法步驟：
1.西紅柿燙水去皮;雞蛋打勻。面粉中加水，邊加邊迅速攪拌，一定要快，要攪成均勻的面粉粒，注意不要一次性把水全加進去。這樣出來的疙瘩又小又軟;
2.將西紅柿倒入鍋中加水煮開，然后一點點的把面粉顆粒倒入鍋中，不要一次倒入，否則面粉容易結(jié)成團。邊用筷子攪散，中火煮幾分鐘。
3.最后將雞蛋一點點倒入鍋中打成蛋花即可。
二、西紅柿肝泥
用料：西紅柿、豬肝/雞肝
做法步驟：
1.豬肝/雞肝浸泡半小時，然后將肝煮熟，以切開看不到血絲為準(zhǔn)，然后切成小塊。
2.西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊，放入鍋中加水煮熟。
3.將西紅柿和肝放入攪拌機中加水?dāng)嚢璩赡嗉纯伞?/p>
三、番茄豆腐羹
用料：番茄、豆腐、淀粉
做法步驟：
番茄燙水去皮后切塊，豆腐洗凈后可以切碎一點;鍋中加油，將西紅柿放入鍋中煸炒，直至出汁;然后加入清水煮開，之后倒入豆腐，繼續(xù)煮開;加入淀粉勾芡后出鍋即可。
四、西紅柿燜飯
用料：大米、番茄、土豆、茄子
做法步驟：
1.西紅柿放入開水中去皮;茄子、土豆去皮洗凈后切成小丁。
2.把所有食材放入電飯鍋中煮飯，大米、土豆、茄子比例大概2:1:1，西紅柿則根據(jù)寶寶喜歡酸的口味來協(xié)調(diào)量，一般來說放一個西紅柿就行。
3，煮熟后把西紅柿和米飯拌勻即可。
五、番茄香菇青菜面
用料：西紅柿、香菇、青菜、面條
做法步驟：
1. 將所有食材洗凈，西紅柿去皮切小塊;青菜沸水焯熟后瀝干水分切碎;香菇切碎;把西紅柿翻炒至出汁，
2. 然后下香菇繼續(xù)翻炒一會后加水煮開，然后小火再把香菇多煮一會;在湯里加入面條煮熟后最后再倒入青菜即可。
六、番茄燉牛腩
用料：番茄、牛腩
做法步驟：
1.西紅柿放入開水中去皮，然后切成小塊。
2.牛腩用開水焯一下去血沫。
3.將西紅柿、牛腩放入鍋中，加入少許水，然后燉爛出鍋即可。
奶酪是一種跟酸牛奶性質(zhì)有著相似之處的奶制品，屬于純天然的食品，自然很多家長愿意讓自己的寶寶吃了。寶寶的飲食原則除了好吸收之外，營養(yǎng)是非常重要的的因素，奶酪就很符合要求，只要掌握了做法，就可以讓奶酪稱為小寶寶的輔食了。那么，奶酪怎么做給寶寶吃?下面咱們就來看看吧。
奶酪焗紅薯
準(zhǔn)備食材：地瓜1個、奶酪20g
制作方法：
1、地瓜提前煮熟，大概需要20-30分鐘，煮到軟爛，筷子一戳就碎的狀態(tài);
2、用勺子碾成南瓜泥，加入適量的奶酪碎，一起攪拌;
3、放入耐高溫的小碗中，表面再蓋一層奶酪碎。
4、放入烤箱，上下火180度，烤10分鐘即可。若沒有烤箱，也可以用蒸鍋蒸熟。
奶酪蝦丸
準(zhǔn)備食材：蝦仁60克，淀粉15克，奶酪10g(5個丸子參考量)
制作方法：
1、蝦仁洗凈去線，用刀剁碎成蝦泥;
2、放入15克的淀粉，加一小勺的清水，攪拌成粘稠狀;
3、先把蝦泥搓成一個球，然后壓成圓餅，中間放上一小塊兒奶酪碎;
4、然后把蝦餅包起來，把奶酪包在里面，封口，再搓成圓球狀;
5、上鍋蒸10分鐘即可食用。
奶酪時蔬蒸蛋羹
準(zhǔn)備食材：菠菜1根、胡蘿卜10g、雞蛋1個、淀粉4g、奶酪10g
制作方法：
1、菠菜清洗干凈，焯水剁成末兒，胡蘿卜洗凈去皮切絲剁成末兒;
2、雞蛋打散，倒入同等量涼白開，攪拌均勻;
3、依次加入淀粉、奶酪，攪拌均勻 ;
4、最后倒入處理好的菠菜末、胡蘿卜末，再次攪拌均勻;
5、水開后中小火蒸15分鐘，關(guān)火后滴1滴香油，稍涼后即可食用。
番茄奶酪蝦仁意面
準(zhǔn)備食材：番茄半個、洋蔥1/4個、蝦仁50g、奶酪10g、意面適量
制作方法：
1、意面提前浸泡10分鐘，煮至8成熟撈出;
2、熱鍋涼油，依次倒入切好的洋蔥丁、蝦仁、番茄丁，煸炒出汁;
3、炒好后倒入適量清水，放入奶酪，中火，使奶酪融化均勻 ;
4、最倒入意面，均勻攪拌，即可出鍋。
對于一些媽媽來說，可能在寶寶半歲或者周歲的時候選擇斷奶，畢竟自己還是需要出去工作，不能讓寶寶一直吃奶。除了要用一些奶粉作為輔食之外，也可以制作一些其他的蔬菜食物，給寶寶的身體提供大量的營養(yǎng)。那么問題來了，選擇菜花作為輔食，菜花怎么做給寶寶吃呢?
1、做番茄炒菜花，味道鮮美，營養(yǎng)價值高?；ú说木S生素C含量極高，不但有利于人的生長發(fā)育，更重要的是能提高人體免疫功能，促進肝臟解毒，增強人的體質(zhì)，增加抗病能力，提高人體機體免疫功能。
孩子們常吃花菜，可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。更為可喜的是花菜質(zhì)地細嫩，味甘鮮美，食后極易消化吸收，其嫩莖纖維，烹炒后柔嫩可口。
番茄炒花菜的做法：花菜掰成小朵，清洗干凈。蕃茄切小塊備用。把花菜過水，煮至斷生，撈出瀝干水份。熱鍋坐油，下番茄炒軟。倒入花菜翻炒，加入鹽，糖，少許番茄醬翻炒后起鍋。
番茄炒花菜的注意事項：
1、花菜中容易生菜蟲，常有殘留的農(nóng)藥，在做之前，將菜花放在鹽水里浸泡幾分鐘，菜蟲就跑出來了，還能去除殘留農(nóng)藥。
2、加糖時可以根據(jù)各自的口味或增或減。吃糖要適量，吃糖過多對牙齒不好。
2、泥。養(yǎng)提示：菜花中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素及礦物質(zhì)，其中維生素C、胡蘿卜素、維生素B2、維生素K的含量優(yōu)于其他蔬菜，鈣含量接近牛奶，所以有助于寶寶的骨骼牙齒鈣化;同時對寶寶的視力和記憶力的發(fā)展都有幫助，還能提高肝臟解毒功能，增強免疫力;維生素K有助于改善血管彈性，避免自發(fā)出血的發(fā)生。
原料：菜花，配方奶或清湯適量
做法：將菜花煮爛后碾成泥，配方奶或清湯煮開即可。
鱔魚是日常飲食上常見的營養(yǎng)食物，鱔魚的肉質(zhì)細嫩，而且蛋白質(zhì)豐富，經(jīng)常食用對身體非常好，而寶寶在成長期間身體需要更多的營養(yǎng)攝入，可以給寶寶做一些鱔魚，可以做鱔魚湯，做法簡單，而且還可以補充寶寶所需要的優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素，對身體健康有很大的好處。
鱔魚怎么做給寶寶吃?
黃鱔魚怎么做給寶寶吃：清燉鱔魚湯
材料：鱔魚、雞湯、干淀粉、醋、鹽
做法：
1、鱔魚段加入一勺干淀粉，抓拌拌勻，鍋燒熱，下寬油，燒至七成熱，將鱔魚段下鍋炸1分鐘左右。
2、加雞湯、醋、鹽，燒至沸騰即可。
小貼士：鱔魚補血益氣，適合10個月以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃
黃鱔魚怎么做給寶寶吃：鱔魚粥
材料：白米、鱔魚、姜絲、蔥花、水、料酒、鹽、胡椒粉
做法：
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。
2、鱔魚殺好、洗凈、切絲，用開水加1大匙料酒汆燙過撈出，放入粥內(nèi)同煮，再加姜絲和鹽調(diào)味。
3、待鱔魚熟軟時即可熄火，撒上蔥花和胡椒粉，盛出食用。
小貼士：鱔魚含豐富維生素A，能增進視力，促進皮膜的新陳代謝。適合一歲以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃
黃鱔魚怎么做給寶寶吃：雞絲鱔魚湯
材料：雞絲、鱔魚絲、雞蛋清、濕淀粉、精鹽、香醋、蔥姜絲、白胡椒粉、香油、清湯
做法：
1、精鹽、蛋清、濕淀粉、白胡椒粉拌勻成糊，將鱔魚絲、雞絲分別抓勻上漿。
2、鍋內(nèi)放清湯，加精鹽、香醋，旺火燒開，放入鱔魚絲、雞絲、姜絲燒開，用濕淀粉勾芡，撒入白胡椒粉，蔥姜絲，淋上香油即成。
小貼士：活血養(yǎng)血，潤澤肌膚。鱔魚性溫味甘，有補中益氣、明目、解毒之功效。適合一歲半以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃：黃瓜木耳鱔魚
材料：黃瓜、鱔魚、紅椒、木耳、油、蔥姜蒜、料酒、鹽
做法：
1、鱔魚去內(nèi)臟用鹽揉搓洗凈切段，黃瓜切片，紅椒切絲，木耳泡發(fā)。
2、起鍋熱油爆香蔥姜蒜，煸炒鱔片至酥。
3、加料酒、黃瓜、木耳煸炒片刻，放鹽調(diào)味即可。
小貼士：木耳含鐵豐富，黃鱔魚也是很好的補血食品，適合2歲以上寶寶食用。
黃鱔魚怎么做給寶寶吃
黃鱔魚怎么做給寶寶吃：黃鱔洋蔥胡蘿卜
材料：鱔魚、洋蔥、鹽、料酒、油
做法：
1、將黃鱔去腸雜切塊，洋蔥、胡蘿卜洗凈切片。
2、起油鍋放黃鱔煸炒，再放洋蔥、胡蘿卜翻炒片刻。
3、放料酒、鹽調(diào)味即可。
小貼士：洋蔥有增進食欲、促進消化的功效。適合3歲以上寶寶食用。
隨著寶寶的成長，很多的寶寶是需要添加輔食的。很多的媽媽們在準(zhǔn)備輔食的時候，會選擇一些豬肉。因為豬肉當(dāng)中有很多的營養(yǎng)價值。但是大家也知道，寶寶是不能吃太咸的食物的，所以媽媽們在制作豬肉的時候，需要注意一下烹飪方法。那么，豬肉怎么做給寶寶吃才好呢？
肉泥怎么做給寶寶吃
1、雞肉泥
材料：雞胸肉30克
做法：雞胸肉切碎，蒸熟后壓成泥，再用湯匙喂食。
營養(yǎng)成分：雞肉含有優(yōu)質(zhì)的動物蛋白，還含有脂肪、鈣、磷、鐵及多種維生素，可以提高營養(yǎng)價值，是防治嬰兒佝僂病的食物之一。
2、豬肉泥
材料：瘦肉30克
做法：瘦肉絞碎，蒸熟后壓成泥，再以湯匙喂食。
營養(yǎng)成分：豬肉含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、碳水化合物、B族維生素C等，對防治嬰兒營養(yǎng)性貧血有較好的作用。
寶寶輔食吃肉泥的注意事項
1、寶寶開始嘗試肉類食物的時候，媽媽們可以先給寶寶從食用雞肉或者豬肉開始，這兩種肉類比較不容易過敏。
2、給寶寶添加肉泥的時候，一次最好只添加一種，等到寶寶完全適應(yīng)后，再進行更替添加，否則容易造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
3、如果寶寶還沒有咀嚼能力，建議先到市場上買寶寶專用的瓶裝肉泥，這是因為家里制作的肉泥一般研磨得比較粗糙，不太適合寶寶食用。市場上賣的肉泥經(jīng)過特殊加工后，比較容易被寶寶吸收。
4、當(dāng)寶寶有了咀嚼能力之后，媽媽們可以考慮給寶寶喂食家庭手工磨制的肉泥了，這樣可以鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。
看完本篇文章，各位父母們對于如何做寶寶的肉泥是不是更有信心了呢？其實，肉泥的取材多重多樣，也不僅僅限于雞肉和豬肉，牛肉也是一種不錯的選擇。另外，在給寶寶做肉泥的時候，最好遠離蝦，蟹的帶殼的海鮮，因為這些海鮮很容易引起寶寶的過敏癥狀。
四個月的寶寶開始接受輔食，吃的多數(shù)都是些很稀薄的湯湯水水，等寶寶到了九個月左右的時間，身體需要一些富含蛋白質(zhì)和微量元素的食物補充，富含這些食物最豐富的是肉類，不過不要直接把肉切成小塊給孩子吃，需要把肉全部都做成肉末和肉泥，做得酥爛一些寶寶才能消化。
(1)添加的順序要由少到多，一次最好只添加一種，一般在寶寶完全適應(yīng)后，再進行更替添加，以免造成寶寶胃部不適、消化功能紊亂。
(2) 一般自己制作的肉泥，碾磨得比較粗糙，建議最好到市場上去買那種寶寶專用的瓶裝肉泥、肝泥，這種肉末是經(jīng)過特殊加工的，容易被寶寶吸收。
(3)在寶寶有了咀嚼能力之后，可以慢慢從瓶裝肉末過渡到家庭手工磨制的肉末，這樣也有利于鍛煉寶寶牙齒的發(fā)育。
原料；新鮮的雞蛋一枚-----豬瘦肉未20克-----溫開水100克----生姜未適量----- 鹽適量 -----雞精適量-----白胡椒粉適量
作法；
1，將肉未加點鹽上味。攪拌時可少量加點水，攪至水被吸收 。
2，用溫開水放入碗中，加上述調(diào)味品，試味。
3，蛋打散，沖入調(diào)好味的溫開水碗中。
4，將調(diào)好味的肉未用筷子撥散，放入蛋液中。
5，將碗放入沸水中隔水蒸十分鐘就做好了。
食用時可加點麻油，撒點蔥花，為體驗蒸蛋的清純真味也可不加。
黑魚怎么做給寶寶吃，這可以吃一點魚，看看消化情況。這個寶寶有不同的發(fā)育速度。添加輔食的時間是正常的。如果沒有腹瀉，你可以吃一點兒來看大便是正常的。
腹脹，便秘等情況，那就意味著寶寶可以消化，可以吃。不過不建議多食用魚，畢竟寶寶還比較小不適合多食用。
黑魚是淡水魚，以魚蝦為主要食料，生性兇猛，但是味道鮮美。用黑魚做菜，大家得注意選料，就是魚不能太大，一般8兩左右即可。這樣的魚齡一般在一年左右，可以保證魚肉鮮嫩。魚買回來后，洗凈，橫向切成1公分厚的魚段，頭尾留下另用。八成熱的油鍋里放入姜蔥等作料，隨即將切好的魚段放入鍋內(nèi)爆半分鐘(以魚肉不明顯變色為限，不可煎黃了)，再加入適量料酒，翻攪后加入適量冷水和鹽，水開即可調(diào)至小火，約燜一刻鐘左右起鍋裝盤。然后凈鍋，用姜蔥在油鍋里稍爆后加醬油，紅糖，冷水，燒開做成鹵汁，澆在裝盤的魚段上即可。各位還可以根據(jù)自己的口味，在做鹵汁的時候，加上老干媽，辣椒，五香，香菜，大蒜頭等作料。另外在冬季還要注意，如果做菜時動作不是那么熟練麻利，有可能會剛做好鹵汁，燒好的魚段就已經(jīng)涼了，這時再澆鹵汁，就不容易入味。大家可以先把鹵汁做好，用小火煨著，待魚段起鍋裝盤后隨即澆上鹵汁，就可以解決這個問題了。再說頭尾，一般會用作做湯，直接與姜蔥等作料一起放入鍋里加水燒開，放適量食鹽，轉(zhuǎn)至小火，湯色轉(zhuǎn)白時，加入豆腐(半塊，切成約2×3厘米，厚半厘米的小長方塊)，慈菇(切成薄片，如果有)，少量雪菜(預(yù)先炒好的)，燒開即可食用。這個湯的配料也可換成皮蛋(1—2只，切成8—10瓣)，水開后加入香菜，試口味還可再加入適量花椒粉。
清燉黑魚，就是將洗凈的黑魚切成上述魚段，放入沙鍋，加蒜瓣，姜蔥，油鹽和料酒，適量冷水，燒開后小火燜熟即可。如要更好看一點，可在起鍋前1分鐘，加入紅綠菜椒(切成小片，比例紅1綠3—4)。
純正一點的黑魚湯，就是將魚段如上述頭尾湯一樣做法，不加配料，湯白即可食用。在起鍋時適當(dāng)加少量青蒜(橫向切成細絲)，既好看，又去腥起香。
要記住的是，這幾種做法，除開始的紅燒黑魚外，其他做法都不可以放醬油，辣椒醬之類的帶顏色的作料。如果由于口味喜好，可選擇白醬油，白醋，白糖，花椒粉等，以確保色香味三要素中的色能夠符合標(biāo)準(zhǔn)。
另外，姜蔥蒜等作料，我覺得在使用時也要區(qū)別對待。在做炒菜、紅燒類的菜肴時，會在菜料下鍋前放入油鍋炸一下，這樣容易起香;在做清蒸、湯菜時，則可直接與菜料同時下鍋加水蒸煮，這樣容易入味。還有就是作料在菜料入鍋前后放入的，一般取其根莖，橫向切成小段;在起鍋前放入的，則取其葉橫向切絲，這樣可以使之保持色澤，而前者味濃，后者香溢。
寶寶在降臨人世之后對于營養(yǎng)的攝入需求是非常大的，因此家長同志們都會給寶寶準(zhǔn)備一些營養(yǎng)比較豐富的輔食，紫菜就是很好的一個選擇。紫菜中含有很豐富的對人體有益的微量元素，可以有效的促進寶寶的發(fā)育、護理寶寶的腸胃以及增強記憶力等等，那么紫菜怎么做給寶寶吃呢?下面就來詳細介紹一下。
寶寶吃紫菜的好處：
1、紫菜含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，特別是維生素
B12、B1、B2、A、C、E等。它所含的蛋白質(zhì)與大豆差不多，是大米的6倍;維生素A約為牛奶的67倍，核黃素比香菇多9倍，維生素C為卷心菜的70倍。還含有膽堿、胡蘿卜素、硫胺素、煙酸、維生素C、碘等。
2、紫菜具有清熱利尿、補腎養(yǎng)心、降低血壓，促進人體代謝等多種功效。
3、紫菜富含EpA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)，它能預(yù)防人體的衰老;它還含有大量的?；撬峥梢越档陀泻δ懝檀?，能幫助保護肝臟。
4、紫菜的1/3是食物纖維，可以保持腸道健康 ，將致癌物質(zhì)排出體外，特別有利于預(yù)防大腸癌。
5、紫菜所含的微量多糖類，證明它有抑制癌癥效果。因為紫菜中含有較豐富的膽堿，常吃紫菜對記憶衰退有改善作用。
特別提示：紫菜每次食用15克為好。為清除污染、毒素，食用前最好用清水泡發(fā)，并換一兩次水。胃腸消化功能不好或者腹痛便溏的寶寶應(yīng)少吃紫菜。
寶寶能吃紫菜的做法
進食紫菜對寶寶來說可是大有好處，紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉(zhuǎn)化，提高機體的免疫力;紫菜中還含有鈣、鐵、碘等微量元素，具有很高的營養(yǎng)價值。下面介紹2種紫菜的做法，媽媽們趕快來看看吧!
紫菜飯團的做法
材料：米飯500克，紫菜1張，枸杞、鹽適量。
做法：
1、米飯打撒，加入鹽調(diào)味;紫菜剪成碎備用。
2、將紫菜拌入米飯中。
3、捏成飯團。
4、上面用枸杞裝飾，裝盤。
烤紫菜的做法
材料：紫菜300克，蠔油2勺，生抽2勺，蜂蜜1勺，白糖1勺，油1勺，胡椒粉少許。
做法：
1、紫菜撕成小片。
2、兩勺蠔油、兩勺生抽、一勺蜂蜜、一勺白糖少許胡椒粉，以及一勺油調(diào)成汁。
3、在撕好的紫菜中加入適量的調(diào)料汁，拌勻。料汁的量以使紫菜表面濕潤即可為準(zhǔn)。
4、再向碗中加入適量的白芝麻拌勻，讓芝麻均勻地蘸在紫菜的表面。
5、取一個可以放進微波爐中的盤子，在上面鋪上紫菜片。
6、放入微波爐中高火50秒鐘取出。
7、將紫菜翻個面。
8、再放進微波爐中高火50秒左右轉(zhuǎn)到紫菜變脆為止。
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