胡蘿卜榨汁搭配這一物，美味又養(yǎng)生！
春季美味養(yǎng)生湯。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《胡蘿卜榨汁搭配這一物，美味又養(yǎng)生！》，希望能為您提供更多的參考。
胡蘿卜和蘋果榨汁絕對(duì)是一道非常好喝的飲品，胡蘿卜蘋果汁不僅可以在我們的生活中幫助我們美容養(yǎng)顏，而且還可以補(bǔ)充維生素，讓身體更加健康，最重要的是還能保護(hù)眼睛和血糖的好低，絕對(duì)是老少咸宜的一款新品。
蘋果胡蘿卜汁可以治療眼部疾病
胡蘿卜中有大量胡蘿卜素,可以補(bǔ)充對(duì)視力有益的維生素A,可以改善干眼和夜盲癥。
蘋果胡蘿卜汁可以降低血糖
胡蘿卜中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿卜經(jīng)石油醚提取后可得到一種不定型的黃色物質(zhì),對(duì)動(dòng)物和人都有明顯的降低血糖作用。另外，蘋果胡蘿卜汁還可以降低血壓,
蘋果胡蘿卜汁可以抵御癌癥
蘋果胡蘿卜汁中的營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)抵御肺癌有很大的用處，可以有效分離癌細(xì)胞。
蘋果胡蘿卜汁中的營(yíng)養(yǎng)成分，可以清理血管
蘋果胡蘿卜都是能夠清血管的蔬果，食用它們對(duì)人體健康大有好處，所以平時(shí)應(yīng)當(dāng)經(jīng)常食用。
蘋果胡蘿卜汁的做法
蘋果胡蘿卜汁的做法一
材料準(zhǔn)備好，將蘋果、胡蘿卜去皮切成2cmx2cm左右的小塊
切好的胡蘿卜、蘋果塊放入果汁杯，并兌入150ml水
將刀片組建旋緊在果汁杯口，倒過(guò)來(lái)，將果汁杯安裝在主機(jī)上
安裝好后接通電源，按住開關(guān)，機(jī)器開始工作
大概20秒左右，果汁榨好了，將果汁杯取出，刀片組取下，將果汁倒入杯中，調(diào)入適量糖即可飲用。
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胡蘿卜是很多人都不喜歡吃的一種食物，實(shí)際上它帶有淡淡的甜味，只要做的好，味道也是很好的。都說(shuō)越是難吃的蔬菜，越是對(duì)身體好處大，那么胡蘿卜的功效是什么?這么有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜，我們應(yīng)該多做一些了解，具體情況請(qǐng)看下文吧!
胡蘿卜的功效
1.預(yù)防夜盲癥
由于胡蘿卜里面的維生素A含量很多，而維生素A可以幫助保護(hù)眼睛，預(yù)防夜盲癥，因此害怕自己會(huì)有夜盲癥的朋友，應(yīng)該經(jīng)常吃胡蘿卜哦!不少人在傍晚或者晚上的時(shí)候開車總感覺(jué)看不清楚，白天就沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)就是夜盲癥的前兆。
2.預(yù)防便秘
胡蘿卜中的膳食纖維含量比較高，而我們都知道膳食纖維會(huì)促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，從而達(dá)到緩解便秘的效果，所以說(shuō)吃胡蘿卜可以幫助排便。假如總是有便秘的問(wèn)題，人的皮膚會(huì)變得很差，還可能會(huì)患上痔瘡，所以常吃胡蘿卜是很好的。
3.潤(rùn)滑皮膚
吃胡蘿卜對(duì)于皮膚也是很好的，胡蘿卜里面的維生素A可以幫助滋潤(rùn)肌膚，改善肌膚粗糙的問(wèn)題，不少人的手臂上都有雞皮膚，維生素A就能夠幫助緩解這種皮膚問(wèn)題。常吃胡蘿卜的人，皮膚一般會(huì)更加的滋潤(rùn)，不容易產(chǎn)生脫皮問(wèn)題。
4.預(yù)防三高
胡蘿卜是三高人群適宜多吃的食物，其中含有降糖物質(zhì)，糖尿病人可以食物，此外，其中含有的槲皮素可以起到改善微血管的循環(huán)作用，是預(yù)防高血壓高血脂等心血管疾病的食物。
5.吃胡蘿卜增強(qiáng)免疫能力
研究表明，胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，有助于機(jī)體的免疫力增強(qiáng)，同時(shí)其中含有的木質(zhì)素能提高免機(jī)體免疫機(jī)制，有抗癌作用。
胡蘿卜的做法
一、醬燒胡蘿卜
醬燒胡蘿卜主要以胡蘿卜為材料制作而成。
木耳味甘，性平，具有很多藥用功效。能益氣強(qiáng)身，有活血效能，并可防治缺鐵性貧血等;可養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，能夠疏通腸胃，潤(rùn)滑腸道，同時(shí)對(duì)高血壓患者也有一定幫助。味道鮮美，可素可葷，營(yíng)養(yǎng)豐富。
木耳種類
【黑木耳（木耳）】子實(shí)體叢生，常覆瓦狀疊生，耳狀。葉狀或近林狀，邊緣波狀，薄，寬2-6cm，最大者可 黑木耳達(dá)12cm，厚2mm左右，以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的基部固著于基 質(zhì)上。初期為柔軟的膠質(zhì)，粘而富彈性，以后稍帶軟骨質(zhì)，干后強(qiáng)烈收縮，變?yōu)楹谏捕嗟慕琴|(zhì)至近革質(zhì)。背面外面呈弧形，紫褐色至暗青灰色，疏生短絨毛。絨毛基部褐色，向上漸尖，尖端幾無(wú)色，（115-135）μm×（5-6）μm。里面凹入，平滑或稍有脈狀皺紋，黑褐色至褐色。菌肉由有鎖狀聯(lián)合的菌絲組成，粗約2-3.5μm。子實(shí)層生于里面，由擔(dān)子、擔(dān)孢子及側(cè)絲組成。擔(dān)子長(zhǎng)60-70μm，粗約6μm，橫隔明顯。孢子腎形，無(wú)色，（9-15）μm×（4-7）μm；分生孢子近球形至卵形，（11-15）μm×（4-7）μm，無(wú)色，常生于子實(shí)層表面。
【毛木耳】 毛木耳子實(shí)體初期杯狀，漸變?yōu)槎鸂钪寥~狀，膠質(zhì)、韌，干后軟骨質(zhì)，大部平滑，基部常有皺褶，直徑10-15cm，干后強(qiáng)烈收縮。不孕面灰褐色至紅褐色，有絨毛，（500-600）μm×（4.5-6.5）μm，無(wú)色，僅基部帶褐色。子實(shí)層面紫褐色至近黑色，平滑并稍有皺紋，成熟時(shí)上面有白色粉狀物即孢子。孢子無(wú)色，腎形，（13-18）μm×（5-6）μm。
【燕耳】房縣的黑木耳因其“形似燕，狀如飛”，又被稱為燕耳，有山珍之王的美稱。房縣是全國(guó)著名的黑木耳生產(chǎn)基地縣，是馳名中外的“木耳之鄉(xiāng)”，而且房縣黑木耳被國(guó)家認(rèn)定為地理保護(hù)產(chǎn)品。
【皺木耳】子實(shí)體群生，膠質(zhì)，干后軟骨質(zhì)。幼時(shí)杯狀，后期盤狀至葉狀，（2-7）cm ×（1-4）cm,厚5-10mm，邊緣平坦或波狀。子實(shí)層面凹陷，厚85-100μm，有明顯的皺褶并形成網(wǎng)格。不孕面乳黃色至紅褐色，平滑，疏生無(wú)色絨毛；絨毛（35-185）μm×（4.5-9）μm。孢子圓柱形，稍彎曲，無(wú)色，光滑，（10-13）μm×（5－5.5）μm。
【白木耳】又名銀耳，質(zhì)量上乘者稱作雪耳。擔(dān)子亞球形，亦呈白色，12～13x10微米，透明；擔(dān)子孢子亞球形，6～7.5x5～6微米。寄生于朽腐的樹木上，被人們譽(yù)為“菌中之冠”，既是名貴的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)佳品，又是扶正強(qiáng)壯之補(bǔ)藥。歷代皇家貴族將銀耳看作是“延年益壽之品”、“長(zhǎng)生不老良藥”。
【秋木耳】秋木耳起源于清朝，當(dāng)時(shí)有個(gè)太醫(yī)發(fā)現(xiàn)一種植物，很像木耳，但是木耳是黑色的，這種植物是有點(diǎn)發(fā)暗綠色，而且研究出這種類似木耳的植物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比木耳要高，當(dāng)時(shí)是秋天發(fā)現(xiàn)的，所以叫做秋木耳。它生長(zhǎng)期長(zhǎng)，肉厚，口感柔嫩待特點(diǎn)優(yōu)于其它木耳品種，經(jīng)人工挑選，除雜，去根后自然曬干，保持秋木耳原有的純天然綠色食品。含有人體必須的八種氨基酸和維生素，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和一定的藥用價(jià)值，秋木耳中含有豐富的膠質(zhì)，對(duì)人體消化系統(tǒng)有良好的清潤(rùn)作用，具有清毛，洗腸，潤(rùn)腸，減少血液凝塊，緩和冠狀動(dòng)脈硬化，減低血栓的作用。
根據(jù)木耳的生長(zhǎng)采收季節(jié)可分為春木耳、伏木耳和秋木耳。春季和秋季的氣溫比不二生長(zhǎng)的適宜溫度略低，空氣濕度相對(duì)較低，木耳的生長(zhǎng)速度慢，肉質(zhì)較厚，質(zhì)量好；夏季，特別是進(jìn)入伏天，氣溫比較高，空氣濕度大，木耳的生長(zhǎng)速度快，肉質(zhì)比較薄，質(zhì)量稍差。
作用功效
1． 木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養(yǎng)血駐顏，令人肌膚紅潤(rùn)，容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。
2． 木耳含有維生素K，能維持體內(nèi)凝血因子的正常水平，防止出血。
3． 木耳中的膠質(zhì)可把殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的灰塵、雜質(zhì)吸附集中起來(lái)排出體外，從而起到清胃滌腸的作用
4． 它對(duì)膽結(jié)石、腎結(jié)石等內(nèi)源性異物也有比較顯著的化解功能。
5． 它還有幫助消化纖維類物質(zhì)功能，對(duì)無(wú)意中吃下的難以消化的頭發(fā)、谷殼、木渣、沙子、金屬屑等異物有溶解與烊化作用，因此，它是礦山、化工和紡織工人不可缺少的保健食品。
6． 木耳含有抗腫瘤活性物質(zhì)，能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，經(jīng)常食用可防癌抗癌。
7. 中醫(yī)認(rèn)為木耳的價(jià)值很高，具有一定的，需要注意的是木耳不宜鮮用。
作用
減輕動(dòng)脈硬化
木耳煎劑30g/kg，連續(xù)灌服20d，木耳多糖28mg/kg，連服8d，均可明顯降低高脂血癥大鼠血清三酰甘油（甘油三酯）和血清總膽固醇（TC）含量，提高血清高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）與總膽固醇比值，且有降膽固醇作用。木耳多糖180mg/kg灌服可防止高膽固醇引起的小鼠高膽固醇血癥的形成。每日在喂膽固醇同時(shí)，加喂黑木耳2.5g/只，共90d,有降低兔血漿膽固醇、過(guò)氧化脂質(zhì)（LpO）、血栓素A2（TXA2）的含量，提高前列環(huán)素/血栓素A2（pGI2/TXA2）比值，減輕動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
延緩衰老作用
每日給家兔黑木耳2.5g/只，共90d,可降低動(dòng)脈粥樣硬化家兔氧自由基，肝、心、腦組織脂褐質(zhì)，血漿過(guò)氧化脂質(zhì)，血漿膽固醇含量及減輕動(dòng)脈粥樣硬化病變的作用。提示黑木耳可能通過(guò)降血漿膽固醇，減少脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物脂褐質(zhì)的形成，以維護(hù)細(xì)胞的正常代謝，顯示有延緩衰老作用。運(yùn)用化學(xué)發(fā)光分析法，研究了2.5%黑木耳水提取物50μl，800μl,1000μl對(duì)H2O2或由酶體系及非酶體系產(chǎn)生的超氧化物自由基（O-2）有清除作用，清除能力與用量之間呈量效關(guān)系，提示黑木耳水提取物中含有抗氧化作用的成分。黑木耳多糖100mg/kg，腹腔注射，連續(xù)7d，可使小鼠在水中平均游泳時(shí)間延長(zhǎng)50.40%，有增強(qiáng)小鼠抗疲勞的能力；還能明顯降低小鼠心肌組織脂褐質(zhì)含量；能明顯增加小鼠腦和肝組織中超氧化物歧化酶（SOD)的比活力；對(duì)小鼠離體腦中單胺氧化酶B（MAO-B）活性有明顯抑制作用，抑制強(qiáng)度隨濃度增加而加強(qiáng)，并能增加果蠅飛翔能力。黑木耳多糖能明顯延長(zhǎng)果蠅平均壽命，為對(duì)照組的1.26倍，口服黑木耳多糖40d后，果蠅脂褐質(zhì)含量有所降低?！?/p>
抗輻射抗炎
小鼠腹腔注射木耳多糖100mg/kg，連續(xù)7d對(duì)60Coγ射線照射有拮抗作用，使小鼠存活率提高1.56倍，腹腔注射60mg/只，對(duì)大鼠由雞蛋清引起的足跖腫脹有一定的抗炎癥作用。
抗?jié)冏饔?/p>
黑木耳多糖以每日70mg/kg灌胃，連續(xù)2d，能明顯抑制大鼠應(yīng)激型潰瘍的形成；以每日165mg/kg灌胃，連續(xù)12d，能促進(jìn)醋酸型胃潰瘍的愈合，對(duì)胃酸分泌和胃蛋白酶活性無(wú)明顯影響。
降血糖作用
木耳多糖33mg/kg或100mg/kg灌胃，能明顯降低四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖水平，口服多糖后4～7h降血糖作用最顯著；還能減少糖尿病小鼠飲水量?！?/p>
抗生育作用
黑木耳多糖8.25mg/kg給小鼠腹腔注射，抗著床和抗早孕效果最明顯，終止中期妊娠作用略差些，但對(duì)孕卵運(yùn)輸則無(wú)效。
主治益氣不饑，輕身強(qiáng)志；還能斷谷療痔。生長(zhǎng)在古槐、桑木上的很好，柘術(shù)上的其次。其余樹上生的木耳，吃后使人動(dòng)風(fēng)氣，發(fā)舊疾，肋下急，損經(jīng)絡(luò)背膊，煩悶。只要是有蛇、蟲從下面經(jīng)過(guò)的木耳，有毒，尤其是楓木上生的術(shù)耳，有大毒，如誤食會(huì)使人狂笑不止。采來(lái)的木耳如顏色有變，就有毒，夜間發(fā)光的木耳也有毒，欲爛而不生蟲的也有毒，食用害人。如吃木耳中毒，可生搗冬瓜藤汁解。
做菜加一物 補(bǔ)鈣又養(yǎng)生
除了每天攝取適量的各種維生素之外，鈣幾乎成為人們第二重視的物質(zhì)，因?yàn)椴徽搩和?、孕婦，還是老人，補(bǔ)鈣是非常有必要的，除了以吃含鈣的保健品進(jìn)行補(bǔ)鈣之外，不妨嘗試以食補(bǔ)的方式，不但可以為人體提供所需的鈣元素而且還可以起到保健的作用。那么，平時(shí)應(yīng)該吃什么具有以上的作用呢?
吃蝦米可為人體補(bǔ)鈣
兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要大量的鈣物質(zhì)，老人由于年齡的問(wèn)題，身體內(nèi)的鈣不斷流失，也是需要大量的鈣，這時(shí)人們?yōu)榱诉_(dá)到快速補(bǔ)鈣的目的而不斷服用含鈣保健品。長(zhǎng)時(shí)間服用含鈣保健品對(duì)自身的健康有較大的危害，所以小編建議大家可以食用蝦米，因?yàn)樗茄a(bǔ)鈣冠軍。
每天在做菜、煲湯的時(shí)候不妨加點(diǎn)蝦米，可為人體提供鈣元素，因?yàn)槲r米的含鈣量是非常豐富的，也易被人體吸收，無(wú)論是兒童還是老年人，只要無(wú)特殊疾病都是可以食用的，在菜場(chǎng)、超市也是可以購(gòu)買到的。
蝦米的其他作用
它除了具有為人體補(bǔ)鈣的作用之外，還有其他作用，因?yàn)樗陨砗械钠渌镔|(zhì)對(duì)人體健康有重要的影響!
1、預(yù)防高血壓
人到了一定的年紀(jì)，再加上自身飲食不規(guī)律，經(jīng)常大量飲酒，這很容易使自身患上高血壓。高血壓屬于慢性病，治療不單單只是吃降壓的藥物，自身的飲食也是需要調(diào)理的。所以，在平時(shí)可以多食用些蝦米，因?yàn)槲r米中含的牛磺酸能夠降低人體血壓和膽固醇，非常適合患有高血壓的人群食用。
2、改善皮膚病癥
諸多女性在懷孕期間，自身的肌膚會(huì)有明顯的改變，如變黑、變黃等，即使使用好的護(hù)膚品還是于事無(wú)補(bǔ)。對(duì)于女性懷孕期間出現(xiàn)的皮膚問(wèn)題，除了日常會(huì)使用護(hù)膚品進(jìn)行改善肌膚之外，不妨再改善自身的飲食，可以多食用些蝦米。因?yàn)檫@種食物本身含有豐富的微量元素鋅，該物質(zhì)對(duì)皮膚的改善有很好的作用。平時(shí)食用可以在炒菜中加點(diǎn)就可以了!
3、提高食欲
夏季的到來(lái)，由于天氣的燥熱，人們易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象。食欲不振易使人吃不下飯，長(zhǎng)期如此易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的情況。對(duì)于食欲不振，人們會(huì)經(jīng)常食用山楂、咸菜來(lái)提高自身的食欲，除此之外，不妨食用蝦米。因?yàn)檫@種食物也具有促進(jìn)食欲的作用，在促進(jìn)食欲的同時(shí)，也具有為人體提供諸多營(yíng)養(yǎng)成分的作用。
既然知道蝦米的的功效諸多，那么對(duì)于這種食物的的家常做法，小編為大家推薦一個(gè)，平時(shí)做菜也就多了幾個(gè)選擇!
蝦米的家常做法
材料：蝦米10克、冬瓜200克、食鹽適量、油適量、胡椒粉適量。
做法
1、將蝦米洗凈后用水泡開。
2、冬瓜洗凈去皮切成薄片。
3、鍋中放少許油燒熱，將冬瓜放入鍋中進(jìn)行翻炒。
4、待冬瓜半熟，將適量水倒入鍋中。
5、水開后，將泡好的蝦米倒入鍋中。
6、湯煮好后加入適量鹽即可。
南瓜作為平時(shí)很常見(jiàn)的一種粗糧，不少人都喜歡放在米飯上面蒸熟了來(lái)吃。但是吃南瓜的時(shí)候不能隨意的吃，而是應(yīng)該要注意一些禁忌事項(xiàng)。另外吃南瓜的時(shí)候，方法其實(shí)不止蒸熟了這一種，而是有多個(gè)方法。南瓜怎么做好吃?一起來(lái)看看答案吧!
吃南瓜的禁忌
1、南瓜+紅薯
南瓜和紅薯其實(shí)吃起來(lái)是比較類似的，如果你經(jīng)常吃肯定更加有體會(huì)。吃到嘴巴里面會(huì)感覺(jué)比較干，必須一邊吃一邊喝水，吃完之后很飽。這是因?yàn)樗鼈兌紝儆诘矸酆亢芨叩臇|西，不容易消化，因此兩樣?xùn)|西好分開吃，避免吃了之后腸胃消化困難。
2、南瓜+羊肉
南瓜從性質(zhì)上來(lái)說(shuō)屬于溫性的，而羊肉也是如此，因此兩樣食物不建議放在一起吃，可能會(huì)造成上火的情況。特別是那些本來(lái)就有口腔潰瘍、便秘、愛(ài)出汗問(wèn)題的人，更加不能放在一起吃，以免造成體內(nèi)的火氣更大，身體不舒服的癥狀加重。
3、南瓜+菠菜
南瓜與菠菜也不能在一起吃，這一點(diǎn)估計(jì)很多人都是沒(méi)有想到的。其實(shí)這是因?yàn)椴げ死锩娴木S生素C含量非常高，而南瓜中的維生素C分解酶卻會(huì)讓這些維生素C都失去效果。因此兩樣?xùn)|西如果想要吃了不浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)，就應(yīng)該要分開食用。
4、南瓜+蝦
南瓜與蝦都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，二者都能給人體帶來(lái)很大的好處，但是一起吃可能會(huì)使我們的肚子不舒服，比如會(huì)引起腹瀉、腹脹。
南瓜怎么做
紅棗百合蒸南瓜
簡(jiǎn)單的做法，營(yíng)養(yǎng)豐富。
1.南瓜去皮，去瓤，切塊，備用。蒸或燉的話可以選擇黃皮的南瓜，比較不錯(cuò)!
2.鮮百合洗凈，一片片摘開，干百合提前泡發(fā)，備用。
3.紅棗洗凈，去核，備用。
4.把所有 的食材擺在盤中，放入蒸屜。
5.蒸鍋燒水，水開后放入南瓜，中火蒸20分鐘左右。
6.蒸好后，拿出南瓜，稍微放涼，倒出盤中蒸出來(lái)的水分，與蜂蜜混合，淋在表面即可。
豆腐是大家生活中常見(jiàn)的食物，主要是黃豆制成而成的，口感非常細(xì)嫩。在日常生活中，豆腐非常受大家喜愛(ài)。你們知道嗎，其實(shí)豆腐有很神奇的功效哦！豆腐有哪些功效作用呢？豆腐怎么吃才好吃？下面就讓小編為您介紹這神奇的豆腐吧。
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1補(bǔ)鈣
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，富含維生素B、蛋黃素、葉酸和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，尤其鈣元素的含量特別高。我們每天只要吃兩小塊豆腐，就可以滿足身體一天鈣的需求量。因此，需要補(bǔ)鈣的青少年和中老年朋友不妨多吃一些豆腐。
2清熱解毒
由于豆腐是黃豆做成的，所以豆腐也保留了黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)豆腐里含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，其中78%的豆腐脂肪都是不飽和脂肪酸。
經(jīng)常食用豆腐，不僅可以為身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助我們開胃促消化，同時(shí)也能清熱解毒。如果你有口臭、便秘的苦惱，不妨多吃一些豆腐吧!
3降低血壓
如今，我們吃得越來(lái)越好了，每頓飯都離不開大魚大肉。如果經(jīng)常食用過(guò)多的高鹽和高糖的食物，那么我們就很容易患上“三高”疾病。
豆腐中不含任何的膽固醇，非常適合高血壓、高血脂、冠心病患者食用。要想降低血壓和血脂，餐桌上最好多一道關(guān)于豆腐的菜肴。
4減肥
豆腐的種類有很多種，新鮮的豆腐冷凍過(guò)后叫做凍豆腐，豆腐發(fā)酵過(guò)后就是臭豆腐。豆腐經(jīng)過(guò)冷凍以后會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
想瘦身的朋友不妨多吃一些凍豆腐，凍豆腐雖然經(jīng)過(guò)冷凍的處理，但是營(yíng)養(yǎng)元素一點(diǎn)都沒(méi)有流失，適量食用凍豆腐可以增加人體的飽腹感，幫助我們減肥。
5抗衰老
豆腐中含有大量的雌激素，也就是叫做類黃酮的物質(zhì)，經(jīng)常食用豆腐可以幫助身體補(bǔ)充雌性激素。對(duì)于進(jìn)入更年期的女性來(lái)說(shuō)，多吃豆腐可以幫助她們延緩衰老，預(yù)防更年期綜合癥。
豆腐怎么吃
1豆腐燉海帶
豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是我們不能多吃，因?yàn)槎垢泻性斫擒铡ｋm然這種物質(zhì)可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是會(huì)加快身體內(nèi)碘元素的排泄。因此，長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，患上甲狀腺腫大等疾病。
眾所周知，海帶中富含碘元素，是補(bǔ)碘的最佳食物。我們可以將豆腐和海帶一同燒煮，經(jīng)常食用豆腐燉海帶，既可以幫助我們預(yù)防動(dòng)脈硬化，又能預(yù)防碘缺乏癥。
2魚頭豆腐湯
上文說(shuō)到，豆腐中含有豐富的鈣元素，但是光吃豆腐的話，我們身體對(duì)鈣的吸收利用率非常低。如果豆腐能和富含維生素D的食物一同食用，那么人體對(duì)鈣的吸收率就會(huì)提高。
小編給大家推薦的第三道菜肴就是魚頭豆腐湯，因?yàn)轸~頭中含有豐富的維生素D，在維生素D的幫助下，我們的身體可以充分吸收豆腐中的鈣元素。而且魚頭豆腐湯味道鮮美，不僅可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，還能為身體驅(qū)寒，特別適合冬季食用。
魚頭豆腐湯的做法非常簡(jiǎn)單，我們先將魚頭下鍋煎熟，然后加水煮沸，放入豆腐，煮到湯色濃白，最后放入香菜、小蔥、枸杞和調(diào)味料就可以了。愛(ài)吃魚頭的朋友不妨嘗試一下魚頭豆腐湯，經(jīng)常食用還能預(yù)防疾病。
3肉末豆腐
上文說(shuō)到，豆腐又被人們譽(yù)為“植物肉”，但是豆腐中的蛋白質(zhì)和氨基酸的含量和比例不是特別合理，并不容易被人體消化和吸收。所以說(shuō)，要想補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，我們就得將豆腐搭配富含蛋白質(zhì)的食物一同食物。
肉末豆腐是一道非常美味的家常菜，經(jīng)常食用肉末豆腐可以幫助身體補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。
肉末豆腐的做法一學(xué)就會(huì)，所需要的食材是豆腐、豬肉、香菇和蒜苔。我們先將肉末炒熟，然后放入豆腐、蒜苔和香菇一同翻炒，最后放入調(diào)味料，燜煮三五分鐘就可以了。這道菜色香味俱全，算得上是老少皆宜的美味佳肴。
4豆腐水果撈
豆腐的做法數(shù)不勝數(shù)，比如說(shuō)家常豆腐、麻婆豆腐、蛋黃豆腐等等。關(guān)于豆腐的俗語(yǔ)也有很多，比如說(shuō)小蔥拌豆腐一清二白，青菜豆腐保平安等等。不過(guò)今天小編要給大家推薦一款獨(dú)特的菜肴，大家不妨嘗試一下。
我們都知道豆腐本身是高鈣的食物，在和其它食材一同烹煮時(shí)我們會(huì)放鹽，過(guò)量的食鹽會(huì)影響人體對(duì)鈣元素的吸收。而豆腐水果撈里基本上不含鹽分，這樣可以為我們補(bǔ)充更多的鈣物質(zhì)。不僅如此，水果里含有有機(jī)酸，也有助于鈣元素的吸收。
豆腐水果撈做法簡(jiǎn)便，口味獨(dú)特。水果中含有豐富的維生素C，經(jīng)常食用豆腐水果撈還可以抗衰老，讓我們變得更年輕。
結(jié)語(yǔ)：豆腐是我們生活中常見(jiàn)的食物，烹飪的方式也有很多種。很多人都沒(méi)有意識(shí)到，豆腐具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，搭配不同的食材有不同的治病效果。豆腐燉海帶、魚頭豆腐湯、肉末豆腐和豆腐水果撈，這四款菜肴是豆腐和其它食材的巧妙搭配，經(jīng)常食用，可以提高人體的免疫力，不讓醫(yī)生找上門來(lái)。
豆腐搭配這一物醫(yī)生不上門
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1補(bǔ)鈣
豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，富含維生素B、蛋黃素、葉酸和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，尤其鈣元素的含量特別高。我們每天只要吃兩小塊豆腐，就可以滿足身體一天鈣的需求量。因此，需要補(bǔ)鈣的青少年和中老年朋友不妨多吃一些豆腐。
2清熱解毒
由于豆腐是黃豆做成的，所以豆腐也保留了黃豆的營(yíng)養(yǎng)成分，比如說(shuō)豆腐里含有豐富的氨基酸和蛋白質(zhì)，其中78%的豆腐脂肪都是不飽和脂肪酸。
經(jīng)常食用豆腐，不僅可以為身體補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還能幫助我們開胃促消化，同時(shí)也能清熱解毒。如果你有口臭、便秘的苦惱，不妨多吃一些豆腐吧!
3降低血壓
如今，我們吃得越來(lái)越好了，每頓飯都離不開大魚大肉。如果經(jīng)常食用過(guò)多的高鹽和高糖的食物，那么我們就很容易患上“三高”疾病。
豆腐中不含任何的膽固醇，非常適合高血壓、高血脂、冠心病患者食用。要想降低血壓和血脂，餐桌上最好多一道關(guān)于豆腐的菜肴。
4減肥
豆腐的種類有很多種，新鮮的豆腐冷凍過(guò)后叫做凍豆腐，豆腐發(fā)酵過(guò)后就是臭豆腐。豆腐經(jīng)過(guò)冷凍以后會(huì)產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種物質(zhì)會(huì)破壞人體內(nèi)積存的脂肪，達(dá)到減肥的目的。
想瘦身的朋友不妨多吃一些凍豆腐，凍豆腐雖然經(jīng)過(guò)冷凍的處理，但是營(yíng)養(yǎng)元素一點(diǎn)都沒(méi)有流失，適量食用凍豆腐可以增加人體的飽腹感，幫助我們減肥。
5抗衰老
豆腐中含有大量的雌激素，也就是叫做類黃酮的物質(zhì)，經(jīng)常食用豆腐可以幫助身體補(bǔ)充雌性激素。對(duì)于進(jìn)入更年期的女性來(lái)說(shuō)，多吃豆腐可以幫助她們延緩衰老，預(yù)防更年期綜合癥。
4豆腐水果撈
豆腐的做法數(shù)不勝數(shù)，比如說(shuō)家常豆腐、麻婆豆腐、蛋黃豆腐等等。關(guān)于豆腐的俗語(yǔ)也有很多，比如說(shuō)小蔥拌豆腐一清二白，青菜豆腐保平安等等。不過(guò)今天小編要給大家推薦一款獨(dú)特的菜肴，大家不妨嘗試一下。
涼拌豆腐大家肯定都吃過(guò)，但是把豆腐做成甜品，想必大家都沒(méi)有嘗試過(guò)。豆腐水果撈的做法很簡(jiǎn)單，我們首先要準(zhǔn)備酸奶、內(nèi)酯豆腐和梨子、火龍果、木瓜等水果。我們可以把豆腐和水果切成小塊，加入酸奶攪拌均勻就可以了。不過(guò)，我們?cè)谧龆垢麚频臅r(shí)候，可以選擇一些有酸味、硬一點(diǎn)的水果。
我們都知道豆腐本身是高鈣的食物，在和其它食材一同烹煮時(shí)我們會(huì)放鹽，過(guò)量的食鹽會(huì)影響人體對(duì)鈣元素的吸收。而豆腐水果撈里基本上不含鹽分，這樣可以為我們補(bǔ)充更多的鈣物質(zhì)。不僅如此，水果里含有有機(jī)酸，也有助于鈣元素的吸收。
豆腐水果撈做法簡(jiǎn)便，口味獨(dú)特。水果中含有豐富的維生素C，經(jīng)常食用豆腐水果撈還可以抗衰老，讓我們變得更年輕。
結(jié)語(yǔ)：豆腐是我們生活中常見(jiàn)的食物，烹飪的方式也有很多種。很多人都沒(méi)有意識(shí)到，豆腐具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，搭配不同的食材有不同的治病效果。豆腐燉海帶、魚頭豆腐湯、肉末豆腐和豆腐水果撈，這四款菜肴是豆腐和其它食材的巧妙搭配，經(jīng)常食用，可以提高人體的免疫力，不讓醫(yī)生找上門來(lái)。
豆腐怎么吃
1豆腐燉海帶
豆腐雖然營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，但是我們不能多吃，因?yàn)槎垢泻性斫擒?。雖然這種物質(zhì)可以預(yù)防動(dòng)脈硬化，但是會(huì)加快身體內(nèi)碘元素的排泄。因此，長(zhǎng)期過(guò)量食用豆腐很容易引起碘缺乏，患上甲狀腺腫大等疾病。
眾所周知，海帶中富含碘元素，是補(bǔ)碘的最佳食物。我們可以將豆腐和海帶一同燒煮，經(jīng)常食用豆腐燉海帶，既可以幫助我們預(yù)防動(dòng)脈硬化，又能預(yù)防碘缺乏癥。
2魚頭豆腐湯
上文說(shuō)到，豆腐中含有豐富的鈣元素，但是光吃豆腐的話，我們身體對(duì)鈣的吸收利用率非常低。如果豆腐能和富含維生素D的食物一同食用，那么人體對(duì)鈣的吸收率就會(huì)提高。
小編給大家推薦的第三道菜肴就是魚頭豆腐湯，因?yàn)轸~頭中含有豐富的維生素D，在維生素D的幫助下，我們的身體可以充分吸收豆腐中的鈣元素。而且魚頭豆腐湯味道鮮美，不僅可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，還能為身體驅(qū)寒，特別適合冬季食用。
魚頭豆腐湯的做法非常簡(jiǎn)單，我們先將魚頭下鍋煎熟，然后加水煮沸，放入豆腐，煮到湯色濃白，最后放入香菜、小蔥、枸杞和調(diào)味料就可以了。愛(ài)吃魚頭的朋友不妨嘗試一下魚頭豆腐湯，經(jīng)常食用還能預(yù)防疾病。
3肉末豆腐
上文說(shuō)到，豆腐又被人們譽(yù)為“植物肉”，但是豆腐中的蛋白質(zhì)和氨基酸的含量和比例不是特別合理，并不容易被人體消化和吸收。所以說(shuō)，要想補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，我們就得將豆腐搭配富含蛋白質(zhì)的食物一同食物。
肉末豆腐是一道非常美味的家常菜，經(jīng)常食用肉末豆腐可以幫助身體補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，提高人體的免疫力。
肉末豆腐的做法一學(xué)就會(huì)，所需要的食材是豆腐、豬肉、香菇和蒜苔。我們先將肉末炒熟，然后放入豆腐、蒜苔和香菇一同翻炒，最后放入調(diào)味料，燜煮三五分鐘就可以了。這道菜色香味俱全，算得上是老少皆宜的美味佳肴。
秋季正是板栗上市的時(shí)候滿大街小巷都彌漫著板栗的香味，當(dāng)然也可以加入湯里面做成菜肴，板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，對(duì)身體有一定的滋補(bǔ)功效，那么大家知道生吃板栗有什么好處嗎?板栗怎么去皮呢?下面小編就為大家介紹板栗的功效與作用吧。
人們已經(jīng)習(xí)慣了糖炒板栗的吃法，卻不知道板栗生吃可補(bǔ)腎，下面一起來(lái)看看生吃板栗如何補(bǔ)腎吧。
生食板栗可補(bǔ)腎
板栗生食，聽起來(lái)就很神奇，日常人們習(xí)慣將板栗水煮、烹炒，萬(wàn)沒(méi)想到可以生食。人到老年，由于陽(yáng)氣漸漸衰退，容易出現(xiàn)老眼昏花、腰膝酸軟、牙齒脫落等癥狀。這些都是腎氣不足的表現(xiàn)，食用生板栗就是補(bǔ)腎的好辦法。
如何食用板栗補(bǔ)腎才是最科學(xué)的呢?每天把適量的新鮮板栗放在口中細(xì)細(xì)咀嚼，慢慢吞咽下去，就能收到效果了。中老年人吃風(fēng)干的生板栗5~8枚為宜，可以幫助預(yù)防和治療腎虛、緩解腰酸腿疼的現(xiàn)象。需要說(shuō)明的是，脾胃不好的人生食不宜超過(guò)5枚。
生板栗怎么去殼去皮
1、用熱水浸泡
生的板栗放入冷水中，再放入容器中放入熱水，(其實(shí)就是熱脹冷縮了)，5分鐘后取出板栗，用刀子切開，板栗皮即可脫落，里面那層衣也會(huì)一并脫落，省時(shí)省力。
2、筷子攪拌
板栗切成兩半，把殼去掉，然后放入盆中，用熱開水浸泡一會(huì)兒，并用筷子攪拌，板栗皮就會(huì)和板栗肉分離。注意浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)損失板栗的營(yíng)養(yǎng)成分。
3、冰箱冷凍
板栗先加水煮熟，待其冷卻后，放入冰箱內(nèi)冷凍2小時(shí)，這樣剝起來(lái)殼肉輕松分離。
4、微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開，再放入微波爐中用高火加熱30秒，里面那層衣就會(huì)自動(dòng)和肉脫離。注意一定要先將板栗的外殼剪開，否則會(huì)引起微波爐故障。
5、熱脹冷縮法
用刀把板栗的外衣去挑，然后放入沸水中煮3-5分鐘，撈出來(lái)后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘，板栗衣很容易就剝下來(lái)了，而且板栗的味道不變。
6、日光曝曬
將生板栗放在陽(yáng)光下曝曬一天，板栗殼會(huì)自動(dòng)裂開。
7、自然風(fēng)干
生板栗放在通風(fēng)、干燥的地方晾幾天，板栗皮就很容易剝了。
8、用鹽水煮
在煮板栗的時(shí)候加點(diǎn)鹽，這樣煮熟后很容易剝皮。
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，含有的維生素、礦物質(zhì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)普通水果和西紅柿。能防治高血壓、骨質(zhì)疏松等疾病，滋補(bǔ)價(jià)值很高，并能幫助脂肪代謝。具體板栗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、板栗的功效，大家可從以下幾點(diǎn)了解。
1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有干果之王的美稱，與棗、柿子并稱為鐵桿莊稼、木本糧食;
霜降過(guò)后，氣溫驟降，每天早上出門都會(huì)感到冬天的逼近，稍不留意，就患上了感冒，這個(gè)時(shí)候青檸就派上了用場(chǎng)。青檸檬，它的個(gè)頭要比黃檸檬要小一點(diǎn)，香味沒(méi)有黃檸檬的濃烈，但是口感卻更加酸澀，有不少人誤以為是還未成熟的黃檸檬。其實(shí)青檸是一個(gè)獨(dú)立的品種，但是又和黃檸檬有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系，黃檸檬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，而青檸檬也不甘示弱。
防治感冒
青檸中有著豐富的維生素C，可以提高人的免疫力，而且維C還具有殺菌的作用。多喝青檸水，對(duì)預(yù)防感冒有一定的療效，而且感冒的時(shí)候，每天堅(jiān)持用開水來(lái)泡青檸，可以有效減輕各種感冒癥狀，將人盡快從感冒中解救出來(lái)。在這里小編推薦個(gè)小偏方，那就是鹽來(lái)腌制青檸。只要將青檸清洗干凈，然后倒入適量的鹽來(lái)腌制，再倒一半的涼開水浸泡，把瓶子密封保存半年即可。半年后拿出來(lái)就可以食用了，雖然味道會(huì)有些特別，但是對(duì)防治感冒的效果可是很顯著的。
因?yàn)楹芏嗳烁忻暗耐瑫r(shí)都會(huì)伴隨著咳嗽以及喉嚨腫痛有痰，而且有時(shí)候想要把痰給咳出來(lái)也不是一件很容易的事。而青檸具有潤(rùn)肺護(hù)嗓的功效，這時(shí)候，喝些青檸水可以幫助緩解喉嚨的腫痛，讓你可以順利地將痰咳出。
青檸的其他功效
1、食用價(jià)值
黃檸檬一般被用于西餐，而青檸檬多用于東南亞地區(qū)，尤其是泰國(guó)。青檸的香味不是很濃烈，酸味卻比黃檸檬酸上很多，富含著大量的檸檬酸，我們常常說(shuō)泰國(guó)菜比較酸辣，就是用到了青檸的關(guān)系。我們平時(shí)在做一些菜的時(shí)候，就可以放一點(diǎn)青檸，比如魚、羊肉，可以幫助去腥提香。
2、提高記憶力
青檸中含有豐富的維生素C，具有抗氧化的作用，能夠促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)人腦部的活躍度，提高記憶力。要是覺(jué)得自己的記憶力有所減退的話，就可以每天吃一些青檸或者喝一些青檸茶，提升思維活躍。
3、降血壓
黃檸檬可以有效防治心血管疾病，而青檸則具有降低血壓和膽固醇，有效改善心血管疾病。青檸可以讓血液凝固，具有止血的作用，能夠軟化血管，讓血管富有生機(jī)，改善心血管疾病。
4、消除疲勞和身體酸痛
青檸的香味雖然不是很濃郁，但是其香味會(huì)給人一種寧?kù)o的感覺(jué)，讓人倍感輕松，紓解疲倦。另外在身體酸疼的部位，可以用青檸檬片在上面輕輕擦拭，可以有效緩解酸痛。
做法
1、將栗子洗干凈后放入開水鍋中煮熟，接著撈出去掉表皮，再用攪拌機(jī)打磨成粉狀。
2、然后將糯米或是大米淘洗干凈，用糯米的話，要將其放入清水里泡至米粒充分吸水膨脹，再與適量清水一起放入鍋中，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘。
3、30分鐘后加入栗子粉，繼續(xù)煮約20分鐘至米爛粥稠，最后撒上糖桂花或是白糖調(diào)味即可。
功效
粥便于消化，孕婦懷孕，容易疲勞而胃口不佳，適合入食較為清淡的食物，把栗子做成栗子粥，有利于改善孕婦的胃口，便于孕婦入食，還可給孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，提高免疫力，也有利于孕婦消化，還可促進(jìn)胎兒的健康發(fā)展。
栗子燜菜心的做法
原料
栗子150克、五花肉100克、油菜心150克、鹽1/4小匙、香麻油1小匙、醬油1小匙、胡椒粉1/8小匙。
做法
1、將栗子去殼，泡水6-8小時(shí)，抽除中間的皮屑及雜質(zhì)，放入滾水中焯燙，撈出。油菜心洗凈備用。
2、五花肉和栗子放到一起燒，快熟的時(shí)候加入油菜心翻炒。
3、出鍋時(shí)加鹽、醬油、香麻油和胡椒粉，攪拌均勻即可出鍋。
功效
栗子燜菜心，味道鮮甜，有利于改善準(zhǔn)媽媽們的胃口，增進(jìn)準(zhǔn)媽媽們的食欲，有助于準(zhǔn)媽媽們腸胃消化，排除毒素，保持自身和胎兒健康。
糖炒栗子的做法
原料
栗子(鮮)200克、色拉油1小勺、白糖1小勺、桂花少許。
做法
1、板栗洗干凈，放在砧板上，單手用刀剁個(gè)大約深5mm的口子，把栗子皮切破。
2、全部切好口的栗子，放進(jìn)一個(gè)微波爐容器中，蓋上蓋子，把蓋子上的透氣孔打開，讓微波爐高火叮2分鐘。
3、取出打開蓋子，這時(shí)候栗子已經(jīng)開口了，放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒點(diǎn)干桂花，蓋上蓋子上下?lián)u晃，讓食用油和白糖能均勻包裹在栗子表面。
4、蓋子上的透氣孔打開，放入微波爐再高火兩分鐘左右即可。
功效
此微波版糖炒栗子的做法，不僅省時(shí)間，栗子也香甜可口，在增加了孕婦食欲的過(guò)程中，更讓孕婦有效的吸收了栗子中的蛋白質(zhì)、多種維生素和無(wú)機(jī)鹽等。
結(jié)語(yǔ)：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹生吃板栗補(bǔ)腎的全部?jī)?nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解為什么生吃板栗補(bǔ)腎了吧，小編不僅介紹了生吃板栗補(bǔ)腎，還介紹了板栗的功效與作用，大家如果有需要的話可以試試哦。
2、板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;
3、板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;
4、板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
板栗的功效
板栗因其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而具有多種功效。能緩解骨質(zhì)疏松、動(dòng)脈硬化、止血活血、養(yǎng)胃益脾、強(qiáng)筋補(bǔ)腎等，是一種很好的營(yíng)養(yǎng)果品。具體板栗的功效我們可從下面4點(diǎn)進(jìn)行了解。
1、抗衰老
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)，能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。
2、小兒口舌生瘡
板栗含有核黃素，常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。
3.老年人的食用佳品
板栗含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。
4、益氣健脾
板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。
孕婦能吃栗子嗎
孕婦能吃栗子嗎?孕婦是可以食用栗子的。栗子本身營(yíng)養(yǎng)豐富，有很多礦物質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸、膳食纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)孕婦的身體有很好的滋補(bǔ)作用。
但孕婦在食用栗子時(shí)也要注意，不可食用過(guò)多，栗子生吃過(guò)多則難以消化，熟食過(guò)多則易引起腸胃滯漲。
孕婦在懷孕的時(shí)候會(huì)耗費(fèi)很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，從而身體素質(zhì)會(huì)下降，適當(dāng)食用栗子，可以幫助孕婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)元素，提高自身免疫力，增強(qiáng)抵抗力，補(bǔ)充懷孕時(shí)消耗的體力精力，提高自身抗熱能力，克制疼痛，減輕懷孕焦躁的情緒，還可補(bǔ)充葉酸，利于胎兒的腦部和神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育。
孕婦吃栗子注意事項(xiàng)
孕婦吃栗子有很多好處，像是栗子與雞肉搭配，可補(bǔ)血養(yǎng)身;栗子與白菜搭配，有利于去除雀斑和黑眼圈等，但有好處也不代表孕婦可以吃太多，有些注意事項(xiàng)是必須重視的。
1、栗子多汁容易滯氣，一次吃得太多會(huì)傷脾胃，每天最多吃10個(gè)。
2、栗子含糖量高，孕婦要謹(jǐn)防引起糖尿病。
3、栗子不可與羊肉同食，不易消化。
4、注意飯后不宜大量吃栗子，栗子含淀粉較多，飯后吃容易攝入過(guò)多的熱量，不利于保持體重。
栗子的做法
栗子粥的做法
原料
糯米或大米100克，栗子10個(gè)，適量糖桂花或者白糖。
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