近視度數(shù)快速下降，竟是這食物的功勞！
生姜養(yǎng)生的功勞。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。面對(duì)飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認(rèn)識(shí)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“近視度數(shù)快速下降，竟是這食物的功勞！”，僅供您在養(yǎng)生參考。
近視，中醫(yī)病名。是眼在調(diào)節(jié)松弛狀態(tài)下，平行光線經(jīng)眼的屈光系統(tǒng)的折射后焦點(diǎn)落在視網(wǎng)膜之前。古代醫(yī)籍對(duì)本病早有認(rèn)識(shí)，稱為目不能遠(yuǎn)視，又名能近怯遠(yuǎn)癥，至《目經(jīng)大成》始稱近視。由先天生成，近視程度較高者又稱近覷。近視的發(fā)生與遺傳、發(fā)育、環(huán)境等諸多因素有關(guān)，但確切的發(fā)病機(jī)理仍在研究中。
近視的人變得越來越多，近視會(huì)嚴(yán)重影響人們的生活，得了近視要是不加以預(yù)防，這后果是十分嚴(yán)重的。那近視應(yīng)該吃什么好呢?
一、補(bǔ)充蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)是人體生命活動(dòng)的基本物質(zhì)，由20余種氨基酸組成。就鞏膜組織來說，它能成為眼球防堅(jiān)韌外殼，鞏膜雖然有一定的堅(jiān)韌性，比如抵抗力較差再受到外力的影響。就會(huì)被迫伸展，使眼球逐漸變長，偏食，挑食對(duì)身體健康不利，對(duì)近視眼更不利。如魚、肉、奶、蛋有豐富蛋白質(zhì)。
Ys630.Com二、補(bǔ)充鈣質(zhì)與磷質(zhì)
鈣質(zhì)與磷質(zhì)是構(gòu)成鞏膜的主要成分，其含量較高，對(duì)增強(qiáng)鞏膜的堅(jiān)韌性起主要作用。同時(shí)要充分供給維生素D以促進(jìn)鈣的吸收與利用。這對(duì)增強(qiáng)發(fā)育，預(yù)防近視有作用。食物中如牛骨、豬骨等動(dòng)物骨所含的鈣質(zhì)豐富，最被人體吸收和利用。其他如乳類、豆類產(chǎn)品、蛤蜊、螃蟹、蝦米、雞蛋、薺菜、油菜、花生米、大棗等的鈣含量亦較高;而乳、蛋、魚、肉、蔬菜、粗糧及紫菜、豆類、核桃肉、南瓜子等食物的磷質(zhì)含量比較多。
三、補(bǔ)充鋅與鉻
鋅與鉻也是人體必須的微量元素，特別是鋅對(duì)眼內(nèi)組織具有較多作用，近視眼患者普遍缺鋅鉻，因此對(duì)他們要補(bǔ)充含鋅與鉻的食物，很有必要。如黃豆、燕麥粉、杏仁、紫菜、海帶、羊肉、牛排、黃魚、海蜒、牡蠣、奶粉、可可粉、茶葉等含鋅量較多;酵母、牛肉、谷類、肉類、肝類與干酪等含鉻量較多。
四、補(bǔ)充維生素類
維生素是維持正常生長發(fā)育所必須的，對(duì)調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能起重要作用，近視眼多應(yīng)用維生素A、B1、B2、D、C及E治療，這是因?yàn)檫@類維生素能改善眼內(nèi)視網(wǎng)膜、視神經(jīng)等組織的營養(yǎng)與代謝，對(duì)增強(qiáng)鞏膜堅(jiān)韌性與睫狀肌的肌力也有一定作用，其中維生素D能促進(jìn)鈣質(zhì)和磷質(zhì)的吸收，保持機(jī)體中鈣和磷質(zhì)的吸收以及它們的比例平衡，因此對(duì)兒童盡可能供給足夠量的鈣質(zhì)和維生素D。維生素不能在體內(nèi)合成，必須依靠食物供應(yīng)，動(dòng)物肝臟、乳類、蛋類、魚肝油等維生素的含量較高，新鮮水果含有大量維生素C，豆類、花生等也有一定含量。
五、補(bǔ)充益肝腎的食物
中醫(yī)認(rèn)為發(fā)生近視的原因，主要由于肝腎不足，氣血虧損，所以治療可選用具有補(bǔ)益肝腎作用食物和藥物。食物中如肉類、蛋類、肝、腎、鯽魚、黃魚、墨魚、淡菜、海參、蝦、甲魚以及桂圓、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大棗等都具有以上作用。
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在飲食指導(dǎo)上，營養(yǎng)專家似乎更偏愛女性。懷孕時(shí)該吃什么，更年期該補(bǔ)什么，有無數(shù)文章給出過這樣那樣的建議，但針對(duì)男性的文章卻相對(duì)較少。
豆制品、花生等富含精氨酸的食物。
精氨酸是精子形成的必需成分，它可以促進(jìn)體內(nèi)一氧化氮的釋放，起到放松血管和增加血流的作用，從而增進(jìn)男性性欲。含精氨酸豐富的食品還有核桃、豌豆等。需要提醒的是，豆制品中的大豆異黃酮屬于植物雌激素，并不會(huì)使男人女性化，并且還能減少男性骨質(zhì)流失。
大蒜、韭菜等蔥屬類蔬菜。
蒜、蔥、韭菜等堪稱“男人菜”，它們不僅具有強(qiáng)大的殺菌能力，還有助維生素B1的吸收，促進(jìn)糖類新陳代謝，緩解疲勞。有研究發(fā)現(xiàn)，蔥屬類蔬菜吃得多的男性得前列腺癌的危險(xiǎn)低一半。男性每周至少應(yīng)吃3次蔥屬類蔬菜。
西蘭花、白蘿卜等十字花科蔬菜。
這類蔬菜富含有機(jī)硫化物，一直是蔬菜中的健康典范。據(jù)英國最新報(bào)道，十字花科蔬菜有助于防止前列腺癌細(xì)胞擴(kuò)散，生吃或稍微煮一下吃最好。需要注意的是，吃這類蔬菜時(shí)要充分咀嚼，有利于保健成分更好地釋放。
沙丁魚、三文魚等富含歐米伽3脂肪酸的食物。
男性膽固醇代謝最容易紊亂，使其遭受高血壓、高血脂、中風(fēng)等頑癥侵襲的機(jī)會(huì)更多。歐米伽3脂肪酸具有阻止血液凝結(jié)、降低甘油三酯等作用，對(duì)心血管特別有益。富含歐米伽3脂肪酸的食物有秋刀魚、沙丁魚、三文魚、金槍魚等，這些魚可替換著吃，一周最好吃兩次。
西紅柿、西瓜等富含番茄紅素的食物。
番茄紅素能清除前列腺中的自由基，保護(hù)前列腺組織。此外，有研究顯示，番茄紅素對(duì)預(yù)防前列腺癌、結(jié)腸癌和直腸癌等男性易患的癌癥有顯著功效。需要提醒的是，番茄紅素是脂溶性的營養(yǎng)素，因此西紅柿最好熟著吃，吃西瓜時(shí)最好能搭配全脂酸奶。
坐班族男性保健要多吃點(diǎn)零食
花生
久坐辦公的白領(lǐng)，不妨準(zhǔn)備花生、核桃、杏仁等堅(jiān)果。長時(shí)間坐著辦公，患心血管疾病的可能性會(huì)高出很多，常吃核桃等堅(jiān)果類食物能使發(fā)病幾率降低。堅(jiān)果中豐富的亞油酸成分，可幫助腦部血液暢通；它們還含有豐富的蛋白質(zhì)及植物油，肚子咕咕叫時(shí)可以頂餓。不過，花生脂肪含量也較高，不要吃太多，否則容易肥胖。
黑巧克力
“對(duì)于兩餐間隔在5-6小時(shí)的人來說，第一餐后3小時(shí)左右吃上兩塊黑巧克力(2厘米×4厘米大小)，能快速緩解饑餓感。在所有巧克力中，黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的，它變成葡萄糖后進(jìn)入血液，在身體里緩慢釋放能量，使血糖經(jīng)2-3小時(shí)才降到空腹時(shí)的水平。因此，餓的時(shí)候吃塊巧克力，遠(yuǎn)比餅干、蛋糕有效。
綠茶
對(duì)于和電腦“朝夕相處”的白領(lǐng)來說，輻射是個(gè)讓人憂心的“副產(chǎn)物”。那么，當(dāng)你因煩躁不想喝白水，或有喝可樂的欲望時(shí)，不妨用一杯清茶代替。茶葉中的咖啡因不但能幫助提神，其中含有的維生素C、維生素E，特別是茶多酚，具有抗輻射的作用。
枸杞
枸杞子含有豐富的β胡蘿卜素，維生素B1、維生素C、鈣、鐵，具有補(bǔ)肝、益腎、明目的作用。其本身具有甜味，即可以像葡萄干一樣當(dāng)零食來吃，對(duì)計(jì)算機(jī)族的眼睛酸澀、疲勞、視力變差等問題都有很大幫助。還可以用來泡茶，比如在菊花茶中加入枸杞，泡出來的茶就是有名的“菊杞茶”，由于菊花與枸杞都是中藥護(hù)眼的藥材，這種搭配具有更好的護(hù)眼作用。
溫馨提示：女性所吃的零食很可能是精心挑選過的，不適合男性，真正適合的，是上面這幾種。
對(duì)于患有糖尿病的病人來說，想要控制好血糖是非常困惱的，因?yàn)樘悄虿』颊哂泻芏嗍澄锸遣荒艹缘摹５?，最近有專家稱糖尿病人不是只有“不能吃”這一途徑，其實(shí)吃對(duì)了食物，還能有助于控制血糖。今天小編就給大家介紹5種對(duì)降血糖有很大作用的食物，趕緊來看看吧！
苦瓜
苦瓜能控制血糖值的原因，在于苦瓜種子含有和胰島素功能相似的蛋白質(zhì)。眾所周知，胰島素具有使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)換為熱量的作用，借此可以調(diào)節(jié)人體的血糖，使它保持在正常的狀態(tài)下。同理，苦瓜的果實(shí)或種子的萃取物也能促進(jìn)糖分分解，具有使過剩糖分轉(zhuǎn)化為熱量的作用，改善體內(nèi)的脂肪平衡。
食用方法：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克，大豆油25克，麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即可。
麥麩
全谷類食品對(duì)糖尿病有預(yù)防作用，并可使血糖水平較低，肌體不需要產(chǎn)生較多的胰島素;而吃精制谷類食品則導(dǎo)致血糖水平加倍，機(jī)體需要較多的胰島素調(diào)控，同時(shí)全谷類食品中的維生素、纖維素和其他營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)控制血糖、減輕癥狀也很重要。因此，糖尿病患者應(yīng)每餐攝人足夠的全谷類食品，可用麥麩來代替部分主食。
食用方法：用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。
玉米須
玉米須性味甘淡而平，有利尿消腫、平肝利膽的功能，適用于急慢性腎炎、水腫、急性膽囊炎、膽管結(jié)石和高血壓等。現(xiàn)代藥理研究表明，玉米須含大量硝酸鉀、維生素K、谷固醇、豆固醇和一種揮發(fā)性生物堿。有利尿、穩(wěn)壓、控血糖、止血、利膽等作用。
食用方法：用豬胰2只、玉米須50克，加水入砂鍋煮后食用。
桑葉
桑葉是我國衛(wèi)生部公布的藥食兩用的植物，其對(duì)于糖尿病的治療作用由來已久。在漢朝初年就有傳言，古日本國，有扶桑之稱，源于倭人出海時(shí)好嚼食桑葉以消渴。自古以來，中醫(yī)就將桑葉作為治療消渴癥(相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的糖尿病)的中藥應(yīng)用于臨床?，F(xiàn)代研究表明，桑葉中含有豐富的糖苷酶劑1-脫氧野尻霉素(DNJ)、桑葉多糖和類黃酮，可明顯降低餐后血糖，以及促進(jìn)胰島素分泌的作用。
食用方法：直接用水沖泡飲用，或與糯米混合制成粥長期飲用。
肉桂
肉桂也是一種藥食兩用的食材，含有黃烷醇多酚類抗氧化物質(zhì)，能提高胰島素的敏感作用，從而能穩(wěn)定血糖水平，特別重要的是降低臨床上較常出現(xiàn)的胰島素抵抗。德國一項(xiàng)針對(duì)2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可以降低約10%的血糖、13%的膽固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上減少2型糖尿病患者心臟病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)。
食用方法：將肉桂粉倒入開水中制成肉桂茶飲用。
日常生活中很多東西我們常吃，但其實(shí)是存在危害的，大家可能還不知道，下面就來看看醫(yī)生絕對(duì)不會(huì)吃的六種家常食物吧!
1、罐裝番茄醬。
罐子里襯中的樹脂含有雙酚，這是一種會(huì)引起從生殖疾病到心臟病、糖尿病和肥胖一系列病癥的合成雌性激素。研究發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)人體內(nèi)的雙酚水平都超量，從而會(huì)抑制精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會(huì)有50微克的多酚，足以影響人們的健康，尤其是年輕人。罐裝番茄醬是很不好的養(yǎng)生食品。
2、微波爆米花。
研究發(fā)現(xiàn)，袋子中的化學(xué)物包括全氟辛酸會(huì)引起不孕、肝癌、睪丸癌和胰臟癌。微波會(huì)引起這些化學(xué)物蒸發(fā)進(jìn)入爆米花從而進(jìn)入機(jī)體。
3、雞頭。
我國有句民諺：十年雞頭勝砒霜。為何雞越老，雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析，其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
4、傳統(tǒng)蘋果。
因?yàn)樘O果樹單個(gè)嫁接，因此每顆蘋果都有獨(dú)特的味道。正因?yàn)槿绱?，蘋果的抗害蟲能力不強(qiáng)，因此經(jīng)常需要噴灑農(nóng)藥，蘋果又是所有水果中最容易吸取農(nóng)藥的。
5、玉米飼養(yǎng)的牛肉。
牛天生是食草動(dòng)物，但是為了使牛長的更快，現(xiàn)在的農(nóng)民以玉米或大豆作為牛的飼料。農(nóng)民賺了更多的錢，但是我們得到的營養(yǎng)卻更少了。研究發(fā)現(xiàn)，食草牛肉富含β-胡蘿卜素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀，少量引起炎癥的歐米茄6脂肪酸和引起心臟病的飽和脂肪。
6、非有機(jī)土豆。
根菜類蔬菜會(huì)吸收土壤中的除草劑、殺蟲劑和殺菌劑。而作為日常主食的土豆，在生長期農(nóng)民會(huì)噴上除草劑以防止刨土豆的時(shí)候有多余的蔓生植物。之后，土豆又會(huì)經(jīng)過處理以防止發(fā)芽，多吃蔬菜類食物有助于減肥。
吃飯是每天必須進(jìn)行的一種行為，每天都不可缺少，但是很多食物嚴(yán)重影響人體大腦的運(yùn)行，讓人的智力衰退，嚴(yán)重影響人們的正常生活，那么大家知道影響智力的食物有哪些嗎?吃什么補(bǔ)腦最快呢?下面小編就為大家介紹一下益智補(bǔ)腦的食物有哪些吧。
1少吃過氧化脂的食物
高溫煎炸的食物，及長時(shí)間在陽光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。過氧化脂會(huì)損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。
2少吃含農(nóng)藥的食物
許多綠葉蔬菜，避免生蟲，或多或少都會(huì)噴灑農(nóng)藥;而農(nóng)藥大多具有神經(jīng)毒性，長期積累容易造成腦部退化。
3少吃味精調(diào)味料的食物
味精影響人體的智力已經(jīng)不是新鮮事了，味精中的谷氨酸，在人體的消化過程中產(chǎn)生一種抑制神經(jīng)的物質(zhì)，影響神經(jīng)系統(tǒng)，損傷腦部組織。尤其是腦部發(fā)育未成熟的嬰幼兒及孕婦，均應(yīng)避免食用味精調(diào)味的食物。
4少吃色素和防腐劑的食物
有的食物為提高口味、延長保存時(shí)間，添加了防腐劑、色素、調(diào)味劑等，也會(huì)大腦產(chǎn)生危害，如罐頭食品、含咖啡因的飲料、泡泡糖、含人工色素的糕點(diǎn)等，經(jīng)常使用會(huì)使人出現(xiàn)煩躁不安、注意力不集中、記憶力下降、反應(yīng)遲鈍等問題。
5少吃酸性食物
飲食習(xí)慣偏酸性，容易使體內(nèi)酸堿不平衡，變?yōu)樗嵝泽w質(zhì)，影響腦部功能，記憶力減退、注意力不集中。建議每日飲食的酸堿比例維持在二比八，適度增加蔬果等堿性食物。
6少吃酒精飲料
習(xí)慣性飲酒，酒精會(huì)使得大腦體積縮小、重量減輕及智力衰退。
7少吃太咸食物
太咸的食物中鈉含量過高，容易使腦細(xì)胞長期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品。
8少吃太甜的食物
糖攝取過量，不容易為人體消化分解，糖會(huì)滲入血液中，破壞細(xì)胞及身體各部位細(xì)胞，并且會(huì)使體質(zhì)變成酸性。少吃甜食，尤其是含砂糖，糖精食品，頭腦才會(huì)聰明。
9少吃含鉛食物
爆米花、皮蛋、罐頭食物等，含有鉛，鉛會(huì)隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足，造成記憶力減退、腦部氧氣及營養(yǎng)供應(yīng)不足。
10少吃含鋁食物
油條中含有的明礬是含鋁無機(jī)物，不宜;也少用鋁制品烹調(diào)食物。鋁會(huì)抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。在生活中損害智力的食物很多，能夠益智補(bǔ)腦的食物也很多，下面大家就一起來看看生活中哪些食物能夠益智補(bǔ)腦吧。
連吃五個(gè)月水煮青菜，28歲姑娘變70歲老太太。前段時(shí)間呢，醫(yī)院收治了一位姑娘，這姑娘為了減肥天天吃水煮青菜，最后患上了厭食癥。
只有28歲的妹子，從100斤瘦到了60斤，看起來就像一個(gè)70多歲的老太太!簡直太可怕了!妹子何苦這樣折磨自己呢!真的要么瘦，要么死，才好嘛?
這位姑娘今年28歲，身高155cm，原先體重近100斤，由于朋友們開玩笑說她小胖妞。于是，她下定決心必須瘦下來，“要么瘦，要么死”，開始了瘋狂減肥。5個(gè)月，她一日三餐就吃水煮青菜，不放鹽不放油，這種方式讓她很快瘦了下來，她擔(dān)心體重會(huì)反彈，對(duì)飲食的控制達(dá)到苛刻的程度，有時(shí)實(shí)在克制不住吃了點(diǎn)肉，就立馬用手摳吐出來，還買了很多減肥藥吃。
就算瘦到只有60斤，還覺得自己太胖，忍饑挨餓不吃東西，家人只好帶她到醫(yī)院就診。
醫(yī)生說：“第一次見到她時(shí)，我簡直不敢相信病例上寫的28歲，她看上去是個(gè)非常虛弱的老太太?！?長期的過度節(jié)食讓女孩身體瘦小，臉頰凹陷皺皺巴巴，大量脫發(fā)致頭發(fā)稀疏，牙齒也掉了好幾顆。
她整個(gè)人無精打采，十分虛弱，站都站不住了。此外，這位姑娘的身體也整個(gè)亂套了，入院時(shí)已經(jīng)閉經(jīng)好幾個(gè)月了，血壓低，身體耗竭，生命體征不穩(wěn)定，情緒不穩(wěn)、抑郁，醫(yī)生甚至下了“病重”通知。最后，經(jīng)過治療，這位姑娘終于一點(diǎn)點(diǎn)好起來了!
20多歲的年紀(jì)，本應(yīng)該是最美的樣子卻因?yàn)楣?jié)食瘦成了干癟的“老太太”，甚至被醫(yī)生下“病重”通知。長期只吃一樣水煮青菜竟然有這么多的危害，真的是太嚇人了，作為女人應(yīng)該選擇合適減肥方法哦!
節(jié)食減肥的危害
1、節(jié)食減肥=優(yōu)質(zhì)蛋白不足
大家都知道，細(xì)胞的形成主要成分是蛋白質(zhì)。既然每個(gè)器官都會(huì)涉及到蛋白質(zhì)，那么當(dāng)我們優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不足的時(shí)候，便會(huì)影響整個(gè)身體的機(jī)能。皮膚變得暗沉、無光澤、易衰老、新陳代謝紊亂，內(nèi)分泌失調(diào)，長痘、抵抗力下降、缺乏嚴(yán)重者更會(huì)水腫。
2、節(jié)食減肥=各種維生素不足
缺少維生素A容易引起腸胃及泌尿系統(tǒng)感染，甚至影響生殖系統(tǒng)。缺少維生素B會(huì)降低碳水化合物及脂肪代謝，易肥胖。缺少維生素C會(huì)使膠原蛋白合成出現(xiàn)障礙，影響皮膚的彈性及光澤。身體排毒功能出現(xiàn)障礙，抵抗力明顯下降。
3、節(jié)食減肥=基礎(chǔ)代謝率下降，成為易胖體質(zhì)
長期節(jié)食會(huì)使身體缺乏營養(yǎng)，為了維持生命的正?；顒?dòng)，基礎(chǔ)代謝率會(huì)降低，這也是節(jié)食減肥遇到瓶頸的原因之一。
健康減肥你要這樣吃
1、早餐吃飽
早餐最好在6:00-8:00這個(gè)時(shí)間段進(jìn)食，越晚進(jìn)食越容易胖。早餐要注重營養(yǎng)均衡，好的早餐不僅要有營養(yǎng)還要“頂餓”，因?yàn)樯衔缤ǔＪ侨藗児ぷ鞅容^集中的時(shí)間，如果兩個(gè)小時(shí)就消化完了，10點(diǎn)多鐘就會(huì)感覺到餓，會(huì)影響工作發(fā)揮。
2、午餐吃
好午餐一般應(yīng)在11:30-13:00進(jìn)食，對(duì)于減肥人群而言，午餐適合吃蔬菜和肉類，在滿足身體所需營養(yǎng)的情況下，還應(yīng)減少脂肪的攝入。選擇肉類時(shí)記住一個(gè)原則：白肉優(yōu)于紅肉，腿少的優(yōu)于腿多的。午餐吃完后最好站立半個(gè)小時(shí)，另外要記得吃8分飽就夠了，如果有午休的習(xí)慣，吃過飽后睡覺，容易導(dǎo)致消化不良，也容易長肉肉哦!
3、晚餐吃少
晚餐適量少吃，也不宜吃得過晚，晚上新陳代謝逐漸變低，吃得過多則會(huì)使熱量無法消耗而轉(zhuǎn)化成脂肪積存。晚餐還要偏素，以富含膳食纖維的碳水化合物類為主，尤其應(yīng)多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質(zhì)、脂肪類食物的攝入。
一位老人，現(xiàn)已103歲高齡，雖滿頭白發(fā)，但修剪得很精神，面色紅潤，皺紋也不多，看上去不過80歲左右。他告訴記者：“我每天早晨都喝姜茶水?！睂＜艺f，姜是老人長壽的關(guān)鍵。下面我們來看看姜是否對(duì)老人長壽有幫助。
1.抗氧化，抑制腫瘤
生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷類化合物的結(jié)構(gòu)均具有很強(qiáng)的抗氧化和清除自由基作用；抑制腫瘤作用；吃姜能抗衰老，老年人常吃生姜可除“老人斑”。
2.開胃健脾，促進(jìn)食欲
在炎熱的夏天，因?yàn)槿梭w唾液、胃液分泌會(huì)減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動(dòng)，增進(jìn)食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。
3.殺菌解毒
科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，生姜能起到某些抗菌素的作用，尤其是對(duì)沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品三清茶官網(wǎng)容易受到細(xì)菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。另外，可用生姜水含漱治療口臭和牙周炎。
4.促進(jìn)血行，驅(qū)散寒邪
由于著涼，引起感冒，喝些姜湯水，可增加血液循環(huán)，使全身發(fā)熱，有助于驅(qū)逐體內(nèi)風(fēng)寒。
5.減少動(dòng)脈硬化發(fā)生
有研究表明，生姜提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，減少動(dòng)脈硬化的發(fā)生。
以上就是小編為大家介紹的適合老人吃的食物——生姜，在生活中老年人在飲食上能夠講究，吃的更加的健康對(duì)身體有著很好的作用。希望小編今天的介紹能有給老年朋友的健康帶來幫助！
血管老，人就老。人體就像一棵大樹，血管如同根系，它們保持年輕，人才能永葆活力。由此可見，血管老化不容小覷。保養(yǎng)血管并非難事，可以投其所好。
1.膳食纖維：控壓調(diào)脂
膳食纖維，尤其是大多數(shù)水溶性膳食纖維可降低血漿膽固醇水平，而且只降低低密度脂蛋白膽固醇（俗稱”壞”膽固醇），而不降低或很少降低高密度脂蛋白膽固醇（俗稱“好”膽固醇）。流行病學(xué)的調(diào)查也確實(shí)證明，充足的膳食纖維可降低冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。
為此美國FDA建議健康成人每天吃25~35g的膳食纖維，我國推薦膳食纖維的適宜攝入量是每天25g。膳食纖維的食物來源主要是植物性食物，
包括：
蔬菜（例如甜菜根、胡蘿卜櫻、秋葵、豆角、扁豆、艾蒿、春筍、芥菜、蒜薹、芹菜葉等都是蔬菜中膳食纖維含量很高的）；
水果（尤其是能夠帶皮吃的水果，例如金橘、蘋果、梨、山楂、鮮棗、桑葚、人參果等膳食纖維尤其豐富）；
菌藻類（如黃蘑、金針菇、蘑菇、木耳、香菇、平菇等無論新鮮的還是干制的，膳食纖維含量都比價(jià)高）；
帶皮的大豆類（包括黃豆、青豆、黑豆等）、雜豆類（扁豆、蠶豆、蕓豆、豌豆等含量尤其豐富）、全谷類（燕麥、大麥、小麥、蕎麥、黑米、黃米、玉米磣、糙米等）以及堅(jiān)果類（大杏仁、核桃、鮮花生等），將這些食物做成一碗粗雜糧粥是不錯(cuò)的選擇。
薯類（如山藥、芋頭、紅薯、紫薯等，尤其是洗干凈的紅薯、紫薯可以帶皮吃）。
在合理的膳食結(jié)構(gòu)中這個(gè)量其實(shí)是不難達(dá)到的，例如每天吃100g粗糧加200g細(xì)糧，大約得到約6g纖維，500g蔬菜約10g膳食纖維，250g水果約5g膳食纖維，再加上一兩大豆或其制品大概7g，加起來大概28g。
2.磷脂：防血管硬化
磷脂是脂蛋白的成分之一，而脂蛋白好比攜帶膽固醇的“小船”，可以促進(jìn)膽固醇的合理轉(zhuǎn)運(yùn)與代謝，防止膽固醇在血管壁的沉積。正常人每天攝入6-8g的磷脂比較合適，可以一次或分次攝取。若為保健需要，可適當(dāng)增加至15-25g。磷脂在蛋黃（含量達(dá)9.4%），大豆（含量1.5—3%）中含量豐富，另外瘦肉、動(dòng)物肝臟、葵花子、亞麻籽、芝麻籽也比較多。
3.維生素C：抗氧化。
維生素Ｃ是一種強(qiáng)有力的水溶性抗氧化劑，它能有效的清除各種自由基和活性氧，防止血管中脂質(zhì)過氧化，從而減少動(dòng)脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發(fā)生。
維C含量比較豐富的食物來源主要是新鮮的蔬菜水果，而不新鮮的蔬、果中維C容易被氧化破壞。不過即便在新鮮的蔬果中，維C含量也差別很大。這個(gè)季節(jié)維C豐富的食物著實(shí)不少，如蔬菜中：西蘭花、菜花、芥藍(lán)、芥菜、薺菜、大白菜、油菜等；水果中：山楂、鮮棗、獼猴桃、木瓜、桔子、橙子、草莓等，都是常見蔬果中維C含量很豐富的，尤其是山楂、鮮棗、獼猴桃當(dāng)屬常見蔬果中的維C前三甲。例如七八個(gè)鮮棗大概就可以滿足每日維C的需要量，而一個(gè)中等大小的獼猴桃也可滿足每日維C的需求。
維C除了在蔬果中的分布有一定的“個(gè)性”，它還是一位比較“嬌氣”的小姐，長時(shí)間加熱容易被破壞，蔬菜烹調(diào)最好選擇水焯、快炒比較好，而長時(shí)間燉煮、煎烤都可能導(dǎo)致維C大量破壞。另外，維C耐酸不耐堿，所以烹調(diào)時(shí)適當(dāng)加點(diǎn)兒醋或檸檬汁等有利于維C的保存。
4.鉀：天然“降壓藥”
鉀本身就是人體必需的一種礦物質(zhì)，與鈉既是一對(duì)朋友也是一對(duì)冤家。鉀主要占據(jù)在細(xì)胞內(nèi)，而鈉主要分布在細(xì)胞外，鉀與鈉既可以相互拮抗又相互協(xié)同，維持體內(nèi)鉀與鈉的平衡，對(duì)生命活動(dòng)有著重要的意義。
所以與鈉的升高血壓作用相反，鉀有降血壓作用，1mmol鉀的降血壓作用可以抵消3mmol鈉的升血壓作用。鉀通過擴(kuò)張血管，降低血管阻力來降低血壓，還能增加尿鈉的排泄，從而抵抗高鈉的升血壓作用，隨之也減少了心臟病、中風(fēng)等的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。不過只有在攝入高鈉（高鹽膳食）而導(dǎo)致的高血壓時(shí)，鉀有降血壓的作用；而對(duì)于非高鈉膳食導(dǎo)致的高血壓患者，不會(huì)因?yàn)檠a(bǔ)鉀而致使血壓降低。當(dāng)然了，對(duì)于血壓本身就正常的人，攝入鉀并不會(huì)使血壓降低，無需擔(dān)心。
中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)之前建議成年人每日鉀的適宜攝入量為2000mg，不過最新的研究顯示2000mg的鉀已不能滿足預(yù)防慢性病的需要，故今年5月在杭州召開的全國營養(yǎng)科學(xué)大會(huì)暨國際DRIS研討會(huì)上，將鉀的推薦量增加到3500mg，而WHO推薦鉀的攝入量為5000mg/d。
哪些食物含鉀豐富呢？最好的食物來源是蔬菜（尤其是綠色葉菜、菌藻類和薯類）、水果和豆類。每100g豆類中平均含鉀量600-800mg，例如黃豆、黑豆、紅豆等都高達(dá)800mg以上；蔬菜水果中200-500mg，雖然不如豆類高，但是蔬菜水果攝入量多，如1個(gè)中等大小的土豆就含有將近1g鉀，1根香蕉大約含有400mg鉀；而谷類含鉀100-200mg，肉類為150-300mg，魚類200-300mg。
每100g食物中含鉀高于800mg的有口蘑、榛蘑、紫菜、銀耳、木耳、牛肝菌、黃豆、蕓豆、黑豆、紅豆、扁豆、葡萄干、番茄醬、扇貝等“濃縮型”的食物，可以適當(dāng)多吃。
鑒于鉀與鈉的關(guān)系，市面上有一種高鉀低鈉鹽應(yīng)運(yùn)而生。普通食鹽99%以上為氯化鈉，而高鉀低鈉鹽主要成分之間的比例大概為氯化鈉65%，氯化鉀25%，硫酸鎂10%。對(duì)于控鈉、增鉀很好。
癌癥是當(dāng)前需要人們謹(jǐn)慎、預(yù)防的病癥，畢竟其造成的死亡率極高，如何預(yù)防癌癥，是重要的事情，飲食無疑是大家關(guān)注的一個(gè)方面，攝取一些食物，能夠預(yù)防癌癥。
吃這種顏色的食物 抗癌效果會(huì)更好
一、紫色食物抗癌能力強(qiáng)
紫色食物是指表皮呈現(xiàn)出黑色或者是紫色的食物，這樣的食物包括蔬菜、水果、薯類等，例如，葡萄、洋蔥、桑葚、藍(lán)莓、紫薯等，這些都是常見的紫色食物。與其它顏色的食物相比較，紫色食物中有較多的花青素，這種物質(zhì)屬于黃酮的一種，其抗氧化性極強(qiáng)。對(duì)于消除體內(nèi)自由基，有非常好的幫助。另外，食用紫色的食物，對(duì)于降血壓、保護(hù)肝臟、抗病毒也有較好的作用。
二、食用哪些紫色食物效果好
既然紫色食物對(duì)于身體保健好處極多，那么在生活中，食用哪些紫色食物對(duì)身體好呢?
1、紫甘藍(lán)
紫甘藍(lán)作為常見的一種紫色蔬菜，在生活中不少人喜歡多多的食用，食用紫甘藍(lán)對(duì)于身體保健好處極多。就營養(yǎng)價(jià)值來說，其中有較多的維生素C、維生素E、礦物質(zhì)、纖維素等，這些物質(zhì)對(duì)于保健身體有非常好的幫助。就其防癌作用來說，在吃紫甘藍(lán)的時(shí)候，能夠吸收其中的硫元素，能夠有效的達(dá)到抗癌的作用。
同時(shí)，紫甘藍(lán)中的維生素A、維生素E的含量也非常豐富，這些都是較強(qiáng)的抗氧化劑，能夠有效的防止細(xì)胞發(fā)生分裂，對(duì)于防癌有一定的好處。
紫甘藍(lán)中豐富的纖維素，能夠促進(jìn)人們的消化，在食物消化、吸收的過程中能夠促進(jìn)腸道的蠕動(dòng)，這樣能夠避免結(jié)腸癌的發(fā)生。在食用紫甘藍(lán)的時(shí)候，可以進(jìn)行涼拌，這樣能夠充分的吸收其中的營養(yǎng)物質(zhì)，避免出現(xiàn)營養(yǎng)的流失，對(duì)于身體保健會(huì)更加有效。
2、紫薯
紫薯是常見的薯類植物，與紅薯相比較，紫薯的營養(yǎng)更加豐富，對(duì)于身體保健會(huì)更加的好。在紫薯中有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、礦物質(zhì)、硒元素、花青素等，對(duì)于身體保健很有幫助。紫薯中的鐵元素比紅薯中的鐵元素要多得多，對(duì)于抗衰老、補(bǔ)血有非常重要的作用，同時(shí)，對(duì)于血液的生成也有幫助。
就其抗癌的功效來說，食用紫薯能夠吸收其中的硒元素，能夠不斷的修復(fù)心肌，對(duì)于增強(qiáng)身體的免疫力、消除體內(nèi)自由基有非常好的幫助。紫薯中的纖維素能夠促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，不斷的清理腸道中滯留的粘液，對(duì)于糞便的排出有非常好的作用，保持大便的暢通，這樣能夠避免大腸癌的發(fā)生。另外，在食用紫薯的時(shí)候，還能夠吸收其中的硒元素、花青素，這些物質(zhì)能夠減輕肝臟受到的傷害，對(duì)于保護(hù)肝臟有一定的功效，有效的避免肝癌的發(fā)生。
3、桑葚
桑葚也是生活中常見的一種紫色食物，食用桑葚對(duì)于身體保健好處極多，在其中有豐富的纖維素、碳水化合物、胡蘿卜素、硫氨酸、核黃素、蛋白質(zhì)、纖維素等。吃桑葚能夠補(bǔ)血延緩衰老是大家都知道的事情，其實(shí)，在生活中食用桑葚對(duì)于促進(jìn)新陳代謝，促進(jìn)血紅蛋白生成也有一定的作用，有效的避免白細(xì)胞減少。就其防癌、抗癌的作用來說，食用桑葚能夠有效的預(yù)防腫瘤細(xì)胞發(fā)生擴(kuò)散，對(duì)于預(yù)防癌癥有非常好的作用。
4、茄子
茄子也是常見的一種紫色食物，食用茄子對(duì)于身體保健好處極多，在吃茄子的時(shí)候，能夠吸收其中的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)等，對(duì)于營養(yǎng)的吸收很有效。豐富的花青素對(duì)于抑制身體中的毒素有非常好的幫助，能夠避免毒素增多，對(duì)于清除體內(nèi)的自由基很有效。
同時(shí)，在吃茄子的時(shí)候，還能夠吸收其中的維生素E，可以有效的延緩細(xì)胞的氧化，對(duì)于保持年輕很有幫助。另外，食用茄子還能夠有效的保護(hù)胃部，對(duì)于防治胃癌有一定的功效，不妨適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)。
你是否有便秘的困擾？想要每天蹲馬桶都舒服，就要吃對(duì)食物，才能確保腸道健康、便便順暢！美國健康網(wǎng)站《prevention》提出舒緩便秘的10種超強(qiáng)食物，現(xiàn)在先來看看前5種是哪一些，不要吃錯(cuò)哦！
便秘吃這些食物超順暢
超強(qiáng)食物1：柳橙
柳橙(orange)富含維生素C有助軟便，豐富的纖維能幫助排便順利，柳橙當(dāng)中還含有柚皮苷(naringenin)，具有類似瀉藥的作用，對(duì)排便也有助益。
超強(qiáng)食物2：杏仁
杏仁含有豐富的鎂，對(duì)腸胃有好處。國外營養(yǎng)專家摩根(MollyMorgan)表示，鎂可以中和胃酸，并幫助糞便通過腸道時(shí)更順暢。嘴饞時(shí)不妨補(bǔ)充一點(diǎn)杏仁，既天然又能吃進(jìn)豐富營養(yǎng)素。
超強(qiáng)食物3：覆盆子
小巧可愛的覆盆子富含纖維，是草莓的2倍。美國史丹佛大學(xué)(Stanford University)醫(yī)學(xué)院研究員指出，充足的纖維可以幫助食物順利通過消化系統(tǒng)，而且纖維素還能促進(jìn)腸道好菌生長，提升消化功能。早餐吃燕麥或酸奶的話，不妨加幾顆覆盆子一起享用吧！
超強(qiáng)食物4：水
沒錯(cuò)！最簡單的方法就是喝水，因?yàn)樗质菐椭w內(nèi)物質(zhì)移動(dòng)的基本要素。如果水分不足，糞便就無法軟化并順利通過消化道。如果否喜歡喝水太單調(diào)，可以在開水中加少量的檸檬片或小黃瓜切片，增添自然風(fēng)味。
超強(qiáng)食物5：牛奶酒
這里說的牛奶酒指的是「開菲爾」(Kefir)，是一種類似優(yōu)酪乳的發(fā)酵乳，除了牛奶的營養(yǎng)，還含有豐富的益生菌，能促進(jìn)腸道健康。美國史丹佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院研究員指出，開菲爾的益生菌種類比酸奶更多元，因此腸道受益的機(jī)會(huì)也更大。
另外開菲爾是一種牛奶發(fā)酵飲料，富含有益腸道的益生菌。開菲爾國內(nèi)不多見，不過可以用益生菌菌粉來代替，比如亦舒堂益生菌菌粉，含有5種益生菌成分，調(diào)理腸胃效果極好。
當(dāng)然，日常營養(yǎng)均衡，多攝入粗糧和新鮮蔬果，保持適量運(yùn)動(dòng)，有便意不要憋，也是預(yù)防和改善便秘的好習(xí)慣。
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白酒是各種酒類中非常重要的組成部分，單在我國范圍內(nèi)，白酒的種類就有很多種，我國的白酒文化是非常淵源深厚的，早在唐代的時(shí)候，燒煮以及蒸酒就已經(jīng)非常有名了，在今天，國內(nèi)有很多非常有名的白酒品牌，這些白酒品牌在全世界都享有盛名，那么白酒的最高度數(shù)大概是多少呢？
白酒度數(shù)最高多少？
中國白酒酒精度最高—清河大曲，酒精濃度75%。75度的清河大曲被認(rèn)為是世界第一烈的白酒，據(jù)說口感香醇得很。但是這種酒在市面上也幾乎買不到了。
在清河大曲之下的五個(gè)排名分別為：
1、位居第二—瀘州老窖原漿酒：
酒精濃度為73%。瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器，中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑，高梁等糧谷為釀酒原料，開放式操作生產(chǎn)，多菌密閉共酵，續(xù)糟配料循環(huán)，常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒，以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。
2、位居第三—五糧液原漿酒：
酒精濃度為72%。五糧液·原漿龍酒從誕生的那一刻起，就成為中國白酒品牌的神話。稀世原漿，其神妙絕倫的釀造未經(jīng)過任何勾兌。2008奧運(yùn)，推出2008瓶限版原漿龍酒。邀請(qǐng)2008位書法家、老將軍、老部長和社會(huì)各界知名人士提筆競揮“龍”魂，并出版《千龍寶典》書籍。
3、位居第四—湖北霸王醉：
酒精濃度為70%。石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店——湖北石花酒廠（前身為石花街著名的“黃公順酒館”，始創(chuàng)于公元1870年）的鎮(zhèn)廠秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨(dú)特工藝和70度無與倫比的獨(dú)特口感，榮獲“中國第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽(yù)。
4、位居第五—衡水老白干：
酒精濃度為67%。衡水老白干是河北名酒之一，歷史悠久，可追溯到漢代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料，精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑，以新鮮的稻皮清蒸后作填充料，采取清燒混蒸老五額工藝，低溫入池，地缸發(fā)酵，酒頭回沙，緩慢蒸餾，分段滴酒，分收入庫，精心勾兌而成?？砷L時(shí)間儲(chǔ)存。
5、位居第六—紅星二鍋頭：
酒精濃度為65%。紅星二鍋頭的名氣自然不用說，自紅星問世五十多年以來，所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價(jià)位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚，價(jià)位低廉，受到消費(fèi)者始終不變的青睞，“紅星二鍋頭”也成了“大眾的好酒”的代名詞。
眾所周知，癌癥簡直就是噩夢般的存在。而且近些年，已經(jīng)成為人類生命的第一大“殺手”。每年死于癌癥之手的人有相當(dāng)多的一批人，甚至是分分秒秒都有人離開我們。不管是過去、現(xiàn)在和將來，都有很多的人前赴后繼的去尋找治療癌癥的方法，可都是無濟(jì)于事，癌癥還是在肆虐著人脆弱的生命。
肝臟作為人體最為重要的幾個(gè)器官之一，身上在“肩負(fù)”的重任可想而知，也是身體解毒和排毒最為重要的器官。現(xiàn)實(shí)社會(huì)中，飲食不當(dāng)?shù)牧?xí)慣到處都存在，較為容易罹患肝臟疾病，酒精肝、脂肪肝、肝硬化等等都“纏”住了人的身體。
有的人一旦獲得肝臟疾病，便變了個(gè)人似的，“前怕狼后怕虎”，不管是身體還是心理都倍感煎熬，其中一些人云亦云的誤區(qū)和流言占了絕大多數(shù)的比例，這是不可取的?？茖W(xué)的養(yǎng)肝護(hù)肝很重要!接下來就為大家一一答疑解惑。
脂肪不是敵人
許多人都有這樣的一個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū)：如果某個(gè)人得了脂肪肝，那么這個(gè)人肯定經(jīng)常攝入脂肪過多的食物，然后不少人就都以為脂肪是肝臟的大敵。實(shí)際上，不管有沒有脂肪肝，脂肪都是肝臟必不可缺的營養(yǎng)，少了它，肝臟就沒法正常工作。
“一朝被蛇咬，十年怕井繩”，事實(shí)上果真如此!有些人一旦被查出脂肪肝后，就開始只吃蔬菜和水果，認(rèn)為這是很有效的一個(gè)方法。其實(shí)，這樣做完全是錯(cuò)誤的。即使得了脂肪肝，也不至于徹底與肉類告別。
要養(yǎng)肝護(hù)肝，每天吃的食物中，只要稍微控制脂肪和蛋白質(zhì)的比例就可以，最好分別占20%，剩下的60%為碳水化合物，也就是主食等。肝臟非常需要脂肪，但不代表需要過多的脂肪，建議多攝入瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物，這才是科學(xué)的護(hù)肝。
蛋白質(zhì)—“功臣”
雞蛋、豆腐、牛奶、魚等“高蛋白、低熱量”的食物，都是肝臟的最愛。這些食物中豐富的蛋白質(zhì)就像肝臟的“維修工”，能起到修復(fù)肝細(xì)胞、促進(jìn)肝細(xì)胞再生的作用。
研究證明，正常人每天攝取的優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)該多于90克，對(duì)于肝功能受到損害以及減弱的人來說，適當(dāng)多吃高蛋白的食物更有利于肝臟恢復(fù)健康，防止它進(jìn)一步受到傷害?；加屑毙愿窝椎娜嗣刻鞌z入的蛋白質(zhì)不能少于80克，而患有肝硬化的病人則不能少于100克。
糖分—“必備品”
大部分人都不知道，糖是保護(hù)肝臟的重要物質(zhì)。每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右，如果一個(gè)人長時(shí)間處于缺乏能量的狀態(tài)，就會(huì)影響肝臟功能。
糖還能合成一種叫肝糖原的物質(zhì)，儲(chǔ)存在肝臟中，可以防止攝入體內(nèi)的毒素對(duì)肝細(xì)胞的損害。除糖尿病患者外，普通人可以按體重計(jì)算每天自己應(yīng)該吃多少糖。每公斤體重?cái)z取1克糖，60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應(yīng)超過60克。按照這樣的標(biāo)準(zhǔn)，不但不會(huì)減壽，還會(huì)對(duì)健康有益。
一般來說，糖類的主要來源有米飯、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克，1罐可樂約含糖37克，3小塊巧克力約含糖9克，1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
維生素A是個(gè)“寶”
肝臟是人體儲(chǔ)存維生素的“倉庫”。當(dāng)肝臟受損時(shí)，“倉庫”儲(chǔ)存維生素的能力也會(huì)下降。研究表明，維生素A能保護(hù)肝臟，阻止和抑制肝臟中癌細(xì)胞的增生。它能使正常組織恢復(fù)功能，還能幫助化療病人降低癌癥的復(fù)發(fā)率。
人體每天需要攝入的維生素A為：男性800微克，女性750微克，千萬不要超過3000微克，以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿卜、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟、魚肝油及乳制品中也含有大量維生素A。
B族維生素—“加油站”
B族維生素就像體內(nèi)的“油庫”，它能加速物質(zhì)代謝，讓它們轉(zhuǎn)化成能量，不僅能給肝臟“加油”，還能修復(fù)肝功能、防止肝脂肪變性，進(jìn)而起到預(yù)防脂肪肝的作用。
愛喝酒的人尤其要多補(bǔ)充點(diǎn)，因?yàn)橛醒芯勘砻?，B族維生素能增強(qiáng)肝臟對(duì)酒精的耐受性，從而起到護(hù)肝作用。由于B族維生素能溶解在水里，在體內(nèi)滯留的時(shí)間只有幾個(gè)小時(shí)，因此必須每天補(bǔ)充。
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