茴香根的做法大全
女性養(yǎng)生湯的做法大全。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！蹦切┙】刀L壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有沒有更好的方式來實現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供茴香根的做法大全，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
茴香根是茴香的根，茴香根的藥用效果也是很棒的，然而茴香根不只可以用來藥用，茴香根的食用效果也很好。茴香根的做法很多，可以添加不同的食材，這樣菜肴中也有茴香的味道。
1.茴香根炒牛肉
牛肉，切成薄片。牛肉的纖維組織較粗，結(jié)締組織又較密實，所以要橫切，將長纖維切斷，以便于烹制適口菜肴。注意：不要順著纖維組織切，這樣會變得沒法入味，肉質(zhì)如柴，咀嚼不爛。茴香根洗凈，部份嫩葉可保留，削掉頭尾，切成細絲。取歐芹的嫩葉，洗凈切段狀。
牛肉倒入碗中，加入料酒和水淀粉，拌勻后，腌制15分鐘。調(diào)入少許色拉油，用手充分抓勻，再放置5分鐘。燒熱炒鍋，下適量油，大火至八成熱時，下牛肉片，一面變色后，快速翻面。待兩面都變色后，倒入茴香絲，快速翻炒均勻。調(diào)入適量鹽，撒上現(xiàn)磨黑胡椒粉，關(guān)火。放入歐芹，適當顛鍋后，裝盤即可。
2.清炒茴香根
做法:茴香根洗干凈，按層剝開切絲，熱鍋放橄欖油，放入茴香根炒到微軟，加鹽，放一點蒸魚豉油提味，再翻炒1分鐘，出鍋！
3.茴香營養(yǎng)分析：
茴香主要成分是茴香油，能刺激胃腸神經(jīng)血管，促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，有健胃，行氣的功效，有助于緩解痙攣、減輕疼痛。茴香烯能促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可用于白細胞減少癥。
茴香適合人群：所有人群均可食用。
1. 適宜痙攣疼痛者、白細胞減少癥患者；
2. 陰虛火旺者不宜食用，多食會傷目、長瘡。
ys630.COm精選閱讀
胡豆就是用蠶豆做成的小吃， 胡豆在日常生活中是比較常見的下酒小菜，人們在喝小酒的時候，通常會點上一盤胡豆。胡豆不僅炸了做下酒菜，還可以做成其他的家常菜來吃，比如常見的茴香胡豆，這是一道簡單的家常小菜，做法很簡單。但是不同地方有不同的做法，做出的的口味也會不一樣。下面給大家推薦幾種茴香胡豆的做法大全。
1、主料：蠶豆;輔料：茴香;調(diào)料：植物油、花椒、食鹽。
步驟：去殼蠶豆沖洗后瀝干水分，茴香切成一寸長的段備用;鍋內(nèi)倒入油燒至7分熱，放入花椒;花椒爆出香味后撈出丟掉;往鍋內(nèi)倒入蠶豆瓣;大火爆炒3分鐘，隨后調(diào)入鹽炒勻，最后倒入茴香炒勻熄火裝盤。
2、食材清單：茴香適量，蠶豆適量，蒜適量，蔥適量，花椒少許，糖1小勺，鹽一勺，雞精一勺。
烹飪步驟：蠶豆和茴香洗凈瀝水。蠶豆皮太老的話應(yīng)該剝掉;如果是比較老的蠶豆就煮5分鐘。嫩的蠶豆可以不需要煮。煮好后要瀝水;茴香切小段;鍋里熱少許油，油溫7成熱的時候就可以炒香花椒，然后把花椒撈出來不要。你也可以直接加少許花椒油;蠶豆下鍋炒出多余水分;加蔥蒜末翻炒均勻;加1小勺糖炒;加鹽、雞精翻炒均勻;茴香下鍋翻炒均勻即可出鍋。
3、用料：蠶豆(胡豆)，茴香(鮮茴香) 適量(1小把)，鹽 1茶匙
做法：準備主料，蠶豆(胡豆)剝好洗凈，冷水浸泡一會。撈出倒漏勺瀝水。(胡豆太老的話，可以再剝開一層就比較嫩);備好輔料:茴香(鮮茴香);灶具點火把鍋燒熱，熱鍋冷油(提前燒熟放涼的食用油);油燒七成熱，放入蠶豆(胡豆)炒2分鐘左右;油燒七成熱，炒香加入剛剛淹沒胡豆的冷水;善上鍋蓋，灶具調(diào)(中小)火燜到水收干。嘗一下，胡豆耙了就可以了。
相信大家對于茴香還是比較熟悉的吧，茴香不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃茴香是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，茴香有助消化和預(yù)防感冒等效用，所以我們要懂得如何利用茴香來為我們的健康服務(wù)。茴香有很多種做法，我們既可以用茴香來煮湯也可以用茴香來做成包子和餃子。
茴香雞肉炒蛋的做法
1.準備好食材
2.雞腿用刀豎切一刀，再在根部切一圈斷根，然后用刀順著切口把雞肉往下推，將雞腿肉拆分出來，雞腿骨另用
3.將雞腿肉切成條狀，加入鹽、姜末、白胡椒粉、料酒腌制15分鐘
4.取茴香，切去根須并摘去枯葉，洗凈后切碎備用
5.雞蛋磕入碗中，打散成蛋液，加少許鹽調(diào)味
6.平底鍋燒熱，倒入油，下雞肉，攤平，調(diào)成小火慢慢煸出雞油，雞肉表面也焦黃，然后倒入照燒汁，慢火燜10分鐘，中途翻一次面均勻入味
7.此時倒入茴香碎，用鏟子翻拌均勻
8.調(diào)成大火，茴香味道升騰而起時，馬上倒入蛋液，使蛋液緊緊包裹住雞腿肉，翻炒幾下即可出鍋，撒上炒香的黑芝麻點綴其間即可
茴香餡肉餅的做法
1.餳好的面團，搓成長條
2.用手揪成大小均勻的劑子
3.取一個劑子，滾圓，用手按扁
4.按到比較大的圓餅
5.取一個圓餅，放入茴香餡，用包包子的方法，包成包子樣
6.繼續(xù)用手把包子按扁。要兩個手一起按，按均勻
7.平底鍋置火上，燒熱，刷一些油，把按好的餅柸，小火煎至兩面金黃即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是茴香，我們知道茴香不但可以食用而且還能藥用，茴香有很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文我們采用茴香做成了茴香雞肉炒蛋以及茴香餡肉餅。
相信生活中很多人都喜歡吃雞翅根，雞翅根好吃而且又有營養(yǎng)，吃雞翅根對促進人體的健康有很大的好處，同時我們知道不同的地區(qū)做出來的雞翅根也都是不一樣的，那么雞翅根要怎么做最好吃呢?其實不同的雞翅根的制作方法和養(yǎng)生功效都是不一樣的。
比如我們常見的蒜香雞翅的制作方法就先要把雞翅放在流動的水洗干凈，然后加入大蒜入味等等，然后還要入鹽調(diào)味等等，其實生活中還有很多雞翅根的種類的，下面就來分享幾款雞翅根的制作方法。
蒜香翅根
材料：
雞翅根，蒜，鹽，五香粉，辣椒粉，白胡椒粉，面包糠，黃油，蛋黃
做法：
1、雞翅根用流動水洗凈瀝干水粉，斜發(fā)在兩側(cè)切上幾刀，便于入味。蒜拍破剁茸待用。
2、在翅根中調(diào)入鹽，白胡椒粉，五香粉，辣椒粉，混合均勻后腌制20分鐘。
3、將黃油放入鍋中，加熱使其完全融化，再放入蒜茸煎炒一分鐘。
4、將黃油倒入翅根中攪拌均勻，再蘸上一層蛋黃，隨后裹上一層面包糠。
5、處理好后擺在烤網(wǎng)上，移入已預(yù)熱至200度的烤箱中，用上下火烤制30分鐘就OK了。
橙汁啤酒翅根
主料：雞翅根8只
調(diào)料：橙汁、啤酒(一罐)、蔥、姜、精鹽、白糖、料酒、食用油、香油、草菇老抽。
烹制方法：
1.先將雞翅根洗凈用姜、鹽、料酒腌制10分鐘;
2.坐鍋點火倒入油，把雞翅根煸炒2-3分鐘后倒入草菇老抽、啤酒和白糖，大火燒開后用小火熬，待汁快收干的時候再倒入適量澄汁，再燜5分鐘，出鍋前再點入適量的橙汁，淋上香油、蔥花即可。
特點：汁味醇厚鮮香。
提示：湯汁要濃一些，注意收汁;橙汁提鮮。
以上就是現(xiàn)兩款制作雞翅根的方法，你們是否學會了呢?做雞翅根其實最重要的就是候的掌握了，所以日常在做雞翅根的時候一定要注意火候，這樣才能做出味美，人人愛吃的雞翅根大餐。
對于餃子這種食物，我們在生活中食用它主要是在過節(jié)的時候，因為這個時候吃餃子意味著團團圓圓。每一個地方的人可能對于餃子的肉餡下的是不一樣的，但它的餃子皮制作方法還是一樣的，北方的人民比較喜歡制作茴香餃子餡，因為這種餃子的肉餡是比較香的，特別是適合我們的食用。
對于茴香餃子餡的制作，我們要先挑選好茴香和豬肉，然后將它們進行剁碎，最后加上一些配料，你們就可以來制作茴香餃子餡了。現(xiàn)在就讓我們一起去看看茴香餃子餡的做法大全吧。
餃子深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品，食品市場調(diào)研報告提到，餃子又稱水餃，是中國北方民間的主食和地方小吃，也是年節(jié)食品。有一句民謠叫“大寒小寒，吃餃子過年。”餃子多用面皮包餡水煮而成。許多人喜歡吃餃子，可是餃子的包法卻很少有人知道，餃子的包法很多，茴香餃子就是其一，茴香餃子的包法有很多種，下面介紹餃子的包法及茴香餃子餡的一些包法：
步驟/方法
1、先和面。在面里放個雞蛋和面會讓餃子皮筋道些，而且出鍋的時候不愛粘連在一起。和好面，蓋上蓋兒防止水分蒸發(fā);
2、做肉餡兒。我懶就從超市買的肉絞的餡兒，大家也可以自己剁肉餡，吃著更好吃。往肉餡里加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油，我還加了點兒魚露，用筷子順著一個方向不停的攪拌，攪拌的同時可以加些水，最后放醬油，攪拌至粘稠就可以了。然后放入蔥姜末;
3、把茴香切碎，放肉拌好的肉餡兒中;攪拌均勻了，準備做劑子，包餃子;
4、做劑子，搟皮兒;
將新鮮的茴香擇好，洗凈，切碎，(越碎越好)。把肉也切成肉丁，放在一邊待用。大蔥剁碎。
5、將油燒熱，放入切好的肉丁，攪拌均勻，直到變色，肉不宜太老，放入大蔥，攪拌直至可以問道蔥香味，關(guān)火，放入事先切好的茴香和調(diào)料，攪拌均勻。放置一會，(為了味道充分散發(fā)出來。)
6、包餃子，看看這壯觀的場面吧!
7、煮熟、吃。
相信大家對于文章介紹的茴香餃子餡的做法大全應(yīng)該有很好的了解了。如果你們是比較喜歡吃餃子的朋友，我們建議大家可以在沒事的時候，可以多了解一些關(guān)于茴香餃子餡的制作方法，這樣可以改善你們家人的胃口，特別是在夏天的時候。
翅根的味道非常的好，在生活當中翅根怎么制作都非常的好吃，無論是煲湯的時候，還是炒著吃，燉著吃，油炸吃，味道都出奇的好，說了這么多的翅根做法相信大家一定都流口水了，我們快來一起了解一下關(guān)于翅根的家常做法大全。
紅燒、茄汁、黑椒、麻辣……雞翅真是一種神奇的東東，怎么做都好吃！
━ 茄汁雞翅 ━
酸酸甜甜的味道好像很多人都喜歡，只放很少的油來煎，不會太過油膩
用料：雞翅中7只、番茄醬1.5湯匙、白砂糖1湯匙、料酒1湯匙 、水100ML、鹽
做法：
1.雞翅洗凈，正反兩面各劃兩刀便于入味
2.焯水后洗凈血沫和雜質(zhì)備用
3.平底鍋刷一點底油燒熱后加入焯水后的雞翅煎至兩面金黃
4.番茄醬1.5湯匙，白砂糖1湯匙，料酒1湯匙和水100ML調(diào)勻后倒入鍋中
5.烹煮至湯汁收干，加鹽調(diào)味即可。成品~
小貼士
不過上色的時候要注意盯著火候，火候不到?jīng)]顏色不好看，火候過了很容易出現(xiàn)焦色。
━ 臺式三杯雞翅 ━
做法簡單，好味又下飯。
用料：雞翅8個 、土豆一個、紅辣椒3個、 小綠椒1個、羅勒15g、 大蒜頭3個生姜片5片、 黃酒兩湯勺、生抽一湯勺、 油一湯勺、冰糖15g
做法：
1.雞翅洗凈，切成兩半備用
2.煮一鍋水，加入一湯勺黃酒，放入生姜片煮開
3.煮開后放入雞翅淖水，可以除去浮沫，去腥味
4.撈出雞翅備用
5.土豆成小丁狀，創(chuàng)意步驟，可以不加也可以換成其他喜歡的蔬菜
6.大蒜頭用刀板敲扁，紅辣椒青辣椒切絲，放入油鍋，加入一湯勺油煸炒爆香
7.下雞翅煸炒，至雞肉表面微微上色
8.放入一小塊冰糖，冰糖融化后放入土豆丁繼續(xù)煸炒
9.加入一湯勺生抽，一湯勺黃酒，翻炒均勻至雞肉上色后，慢火收汁至八成干
10.加下入羅勒葉，繼續(xù)翻炒至湯汁粘稠，使湯汁均勻的包裹在雞肉上，即可關(guān)火出鍋
文章中了解到了翅根的家常做法，其實很簡單，可以搭配上很多我們喜歡的食材，放到鍋上進行制作，一會兒的功夫一盤好吃美味的翅根，就這樣出鍋了，非常的好吃哦。
鴨翅根是很多人喜愛吃的，它的制作方法比較多，常見就是辣炒鴨翅根，這樣的制作方式，使得鴨翅根在口感上獨特，而且吃的時候，對身體健康也是沒有任何損害，不過在吃這類食物的時候，也是需要適量的進行，不宜吃的太多，同時鴨翅根的做法大全中，對它的制作方式也是有著一些介紹。
很多人對鴨翅根的做法大全中，它的制作方式并不是很了解，因此在對它制作前，也是需要對它的制作方法進行認識，這樣在制作的時候，都是可以知道該選擇什么樣制作方法好。
鴨翅根的做法大全：
醬香鴨翅
材料：鴨翅10個、西蘭花1小個、生姜數(shù)片、八角1粒、香葉2片、干紅椒3個、桂皮適量、料酒、生抽、鹽、白糖。
做法：
1、西蘭花焯水，碼盤。
2、鴨翅焯水，過涼水洗凈放入大容器，加姜片、料酒、生抽、鹽和醋腌制30分鐘(喜歡顏色深的可以加老抽)
3、另起鍋放水，加入八角、香葉、干紅椒、桂皮，放入腌制好的鴨翅(連同腌制湯水一起倒進鍋里)
4、大火燒開改小火煮約30分鐘(喜歡肉軟爛的可以更久一些時間)
5、待鴨翅冷卻后出鍋斬件，裝盤開吃吧!
糟蒸鴨翅
材料
主料：鴨翅500克，
輔料：冬筍100克，
調(diào)料：大蔥25克，姜25克，鹽4克，白砂糖20克，香糟50克，味精2克
做法
1.將鴨翅洗凈，放入沸水鍋中煮透，撈出;
2.用刀剁去鴨翅的兩端，抽去骨待用;
3.把冬筍切成5厘米長的條，替代鴨翅骨穿入鴨翅的空隙處;
4.把鴨翅放在盆中擺好，加入精鹽，白糖，味精，雞湯500克，蔥段，姜片，香糟酒，調(diào)好口味;
5.用35厘米見方油紙將盆封嚴，上籠蒸熟透取出，浸在原湯中晾涼即可。
以上就是對鴨翅根的做法大全中，它的制作方法一些就誒說，制作這類佳肴的時候，完全可以選擇以上的制作方法，但是制作鴨翅根的時候，時間不能太長，火候也不宜太大，否則吃的時候，會使得鴨翅根肉很難啃下來，這個是要注意的。
翅根大家都知道是生活當中，非常好吃的一種美食，做法不僅僅有很多種感情的營養(yǎng)價值也是非常豐富的，吃起來也是非常的有嚼勁，而且非常的勁道，那么接下來文章就來為大家介紹一道，好吃美味營養(yǎng)豐富的炸翅根的做法。
食材用料：
雞翅根[圖]雞翅根6個
鹽
生抽[圖]生抽
五香粉
辣椒粉[圖]辣椒粉
淀粉糯米粉混合[圖]淀粉糯米粉混合
菜譜做法：
1翅根漂水洗凈，稍許劃幾刀用鹽腌制。
加五香粉辣椒粉生抽。
.拌勻腌制20分鐘。
倒入淀粉糯米粉拌勻。
油燒5成用中小火熱炸至外酥里嫩。
一）腌制過程：
1）將原料完全解凍后、完全瀝干待用。
2）部分油炸原料需改刀，在表皮上輕劃幾刀。（如：雞大腿、翅中等）
3）放入預(yù)先調(diào)制好的腌漬料中，（雞塊 ：腌料 ：料酒=100g:10g:20g ），正常腌漬2-3小時左右，腌料是味好美牌的香辣炸雞粉（其他牌子也可以）。
二）裹粉過程：（面粉：生粉：香辣炸雞粉=2：1：1）
1）上裹粉前需確保原料表面充分濕潤，但必須瀝干，否則裹粉不易均勻。
2）裹粉時將原料埋入調(diào)好的粉內(nèi)，十指捏緊原料兩端往同一方向用力翻滾揉壓5次以上（粉要多）。
3）放在清水中浸泡約2秒左右，使翅中上的粉濕潤即可，即包裹原料的干粉變糊狀（浸泡時禁止翻動，防止水把面糊沖掉，如被沖掉的話可再裹一次粉）
4）拎起瀝干水份，再放入干粉中重復(fù)上述裹粉壓揉方法5-10次以上，表皮完全均勻的掛上鱗片，即可停止壓揉。
4）裹好粉的原料應(yīng)立即油炸，否則會影響鱗片的生成。油炸溫度控制在165度以內(nèi)，炸5-6分鐘，炸至色澤淡金黃撈起。用牙簽刺最厚處看是否有血水冒出。
在上面文章當中，了解到炸翅根的做法方法其實非常簡單，大家只需要花少量的時間就會做一道這樣好吃美味的美食，朋友們大家快去嘗試一下。
說起蕨根粉，雖然有很多朋友都曾經(jīng)吃過這種食物，但是卻不知道蕨根粉是怎么制作出來的，它和米粉、粉絲非常的相似，都是使用淀粉制作出來的一種食物，不過它所使用的淀粉是從野生的蕨菜根里所提煉而成的，因為它的原料就是蕨菜根，所以這種食物才會被稱之為蕨根粉。
蕨根粉的顏色看起來是黑色的，不過它卻是一種純天然的食物，如果是用來食用的話，可以補充人體所需要的一些微量元素和維生素，最重要的是蕨根粉中還含有一些氨基酸，對于人體特別有利。那么，蕨根粉怎么吃呢?蕨根粉的做法大全您知道多少?
涼拌蕨根粉：
主料 黃瓜 一根 金針菇 適量
1、將蕨根粉先放入鍋中煮，煮到軟硬適中時撈出過涼，放在一邊備用。
2、金針菇放入鍋中焯一下即可撈出，撈出來把水攥干凈，留在一邊備用。焯一下就行啊，不能煮過頭了喲。整根的黃瓜拍碎，放在盤子里備用。
3、把蒜拍碎之后，切成小小塊，有壓蒜器的可以壓成蒜蓉更好。
4、把上面幾個步驟留著備用的食材放到一個盆里，加醋、醬油、鹽、辣椒、麻油調(diào)味，之后攪拌均勻。
5、攪拌好后把醬牛肉放進去，因為醬牛肉本身有滋味就不用可以進去攪拌以免太咸。
涼拌蕨根粉做法小貼士
有香醋的話盡量用香醋，沒有香醋就像我一樣直接用陳醋也是可以滴。
針對蕨根粉的做法大全這個問題，本文注重介紹了涼拌蕨根粉的做法介紹，這道菜在夏天的時候特別適合食用，不但清爽，而且根據(jù)根據(jù)自己的口味仿佛一些辣椒，辣辣的感覺吃著非常的開胃，不管是男女老少，都特別適合食用這道美食。
蠶豆在日常生活中的吃法非常多，不僅可以拿來煮，同時還能夠直接與其他美食搭配，作為美食的原材料。當然，在很多廚藝精湛的人手中，蠶豆還可以用更多的技巧制成美味，例如茴香蠶豆。下面就將茴香蠶豆的具體做法分享給大家，自己在家也可以輕松動手制作的哦！
茴香豆和老黃酒之茴香蠶豆做法
1.先將蠶豆 八角花椒 干辣椒桂皮鹽都準備好，再將蠶豆清洗干凈，挑出不好的蠶豆丟掉
2.再將蠶豆放入鍋里，放入八角、花椒、干辣椒、桂皮，放入鹽，倒入水
3.大火煮開后轉(zhuǎn)成小火慢慢煮，大概煮8分鐘左右就可以關(guān)火了
4.再將蠶豆晾涼放在湯汁中腌制半小時入味，最后然后將茴香蠶豆撈出控干水
5.放入盤中就可以品嘗了。
茴香蠶豆做法貼心提示：
1.因為用的是新鮮的蠶豆，因此會特別的軟嫩，因此大家不要煮太久，但大家選擇的是老蠶豆，就要煮久一點。
2.茴香豆用的是干的嫩蠶豆，而天津的捂豆是用干的老蠶豆制作，大家要按照不同的食物選擇不一樣的蠶豆。
小茴香怎么吃 小茴香的吃法
1、小茴香烘蛋
小茴香烘蛋是一種不錯的吃法，在制作時需要準備一百五十小茴香，和三到四個雞蛋，把小茴香洗凈以后切成碎末，放在碗中，把雞蛋磕開倒入碗中調(diào)勻，加入少量的食用鹽，然后平鍋中放油加熱后把蛋液倒入烘制，等烘烤到兩面金黃以后取出切成小塊，裝盤食用即可。
2、小茴香可以做餡
小茴香做餡是一種常見的吃法，調(diào)好餡以后，不論是做餃子還是包子或者餡餅都特別好吃，調(diào)餡時可以把小茴香切碎，再炒幾個雞蛋，加入少量的蒜末和十香粉，再放入適量的面醬和食用鹽以及食用油，調(diào)勻以后即可使用。
3、小茴香可以做湯
小茴香做湯也是一種不錯的食用方法，在做湯時可以把一百克小茴香洗好切碎，在湯鍋中放水，燒開以后加入少量的食用鹽再放入切好的小茴香，然后再次燒開，這時要把兩個雞蛋磕開制成蛋液，等鍋開以后把蛋液倒入打成蛋花，再放入少量的雞精和麻油調(diào)味，調(diào)勻以后就能出鍋食用了。
說到了翅根大家并不陌生，無論是怎么制作都很好吃，其實關(guān)于翅根的營養(yǎng)價值成分也并不少，很多人會覺得制作翅根的時候比較難以入味，其實這一點都不難，說到這里我們來了解一下關(guān)于翅根的做法大全，方法是怎么樣的呢。
難度：切墩(初級)時間：10分左右
主料
雞翅根500克
輔料
鹽適量醬油適量
蔥姜適量大料兩粒
糖適量油適量
紅燒雞翅根的做法步驟
1. 把雞翅根焯水。
2. 鍋中放油下入糖。
3. 小火炒至糖煸炒棕紅色。
4. 下入焯好水的翅根。
5. 煸炒均勻加入醬油繼續(xù)煸炒。
6. 放入大料 蔥姜。
7. 加水沒過翅根。
8. 大火燒開轉(zhuǎn)小火燜至湯汁收干即可。
用料 ?
雞翅 12只
蒜 兩瓣
姜 三片
料酒 少許
醬油 少許
蜂蜜 2-3勺
蜜汁雞翅的做法 ?
將雞翅斜割幾刀，背面用牙簽扎幾下，提前腌制更加入味蜜汁雞翅的做法 步驟1
加入料酒和醬油，放幾片姜與蒜片腌制雞翅三個小時蜜汁雞翅的做法 步驟2
小火，放入少量油，將雞翅煎至兩面金黃蜜汁雞翅的做法 步驟3
將之前腌制的料倒入，加水沒過雞翅，中火十五分鐘，加入少量蜂蜜水，大火將湯汁收干，擺盤ok蜜汁雞翅的做法 步驟4
大功告成
我們可以跟著上面的方法來一起學習制作翅根，好吃美味的翅根下鍋進行炒制，一會兒的功夫，馬上就可以出鍋了，不僅僅味道好，而且呢，制作的方法也非常的簡單，朋友們有沒有心動了呢！
海帶這種高營養(yǎng)價值的食材是人們生活中非常重要的營養(yǎng)來源，因為海帶中富含碘元素，是預(yù)防甲狀腺疾病的最好食材，人們食用海帶一般是吃最嫩的葉片，其實海帶的根也是不錯的食物，其營養(yǎng)價值非常高，下面就來看看海帶根的做法大全怎么做的講解吧。
海帶根就是人們平時吃的海帶的接近根部3到6厘米的一段，在中醫(yī)中有入藥價值，主要功效為：清熱化痰；止咳；平肝。
1.洗凈五花肉切成片，加入1湯匙油、1/2湯匙醬油和1/2湯匙雞粉拌勻，腌制15分鐘。
2.海帶結(jié)洗凈，放入沸水中氽燙1分鐘，撈起過冷河，瀝干水待用；蔥切段，蒜剁成蓉；將1/2湯匙生粉和3湯匙清水調(diào)成生粉水。
3 燒熱鍋內(nèi)1湯匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油?？梢苑胚m量（白）胡椒粉，去腥。
4.倒入海帶結(jié)、蒜蓉和蔥段，與肉片一同拌炒均勻。
5.加入1湯匙醬油、1/3湯匙料酒、1/2湯匙雞粉、1/3湯匙鹽和3湯匙清水煸炒2分鐘，倒入生粉水勾芡即成。
注意事項：
⒈新鮮海帶會有一層粘液，草腥味也較重，應(yīng)放入沸水中焯一下，撈起用冷水沖洗數(shù)遍才下鍋烹煮，便可去除海帶的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。
⒉如果五花肉較肥，下鍋煸至出油后，倒去鍋內(nèi)的余油，再倒入海帶拌炒，可使成菜不過于油膩。
⒊要以干海帶入菜，可先將干海帶用清水浸泡一晚，撈起沖去泥沙后，放入沸水中煮3分鐘撈起過冷河，便可直接烹煮成菜。
在生活中的餃子一起都是屬于中國的傳統(tǒng)美食，且在生活中關(guān)于餃子的做法也比較簡單，餡料極多，可以根據(jù)自己喜歡的口味去制作餡料之后再來制作餃子，茴香餃子就是屬于其中的一種，那么接下來我們就一起來看看在平時生活中我們應(yīng)該如何去制作茴香餃子，以及在制作的時候我們又應(yīng)該注意些什么?我們一起來看看吧。
茴香餃子的做法
1、食材：茴香、肉、蔥姜、花生油、醬油、鹽、美極鮮、五香粉、雞蛋、面粉
2、做法：將備好的茴香置于清水中清洗干凈之后再將其;瀝干凈水分之后再將其切成碎末狀置于碗中備用，再將備好的五花肉置于清水中清洗干凈之后將其切成肉末之后都置于碗中和茴香一起放置，之后再將備好的蔥姜置于清水中清洗干凈之后切成末置于碗中，加入適量的花生油、醬油、五香粉之類的作料一起進行攪拌，等食材都攪拌均勻之后備用，之后再將備好的面粉置于碗中加入適量的雞蛋和清水一起進行揉搓，等到將面粉制成團狀之后將其置于一旁醒面一段時間之后，再將其揉搓一段時間之后將其切成小塊之后搟成面皮狀，再將備好的餡料置于餃子皮中包好之后備用，鍋中加入適量的清水燒開之后將備好的餃子沿著鍋的邊緣下鍋之后在進行悶煮，之后再用燒至沿著鍋的邊緣繞一圈之后，再悶煮一段時間之后，在用勺子攪動，之后加入適量的涼水之后繼續(xù)悶煮一段時間，等水開之后再加入適量的涼水，等到水開之后即可食用。
在生活中關(guān)于茴香餃子的做法其實是有著很多種的，關(guān)鍵是要看自己平時喜歡怎樣的口味，因為餃子最重要的就是關(guān)于餡料的制作和面皮的制作，所以在平時生活中制作餃子的時候也是需要注意的，在生活中制作餃子的時候可以根據(jù)自己喜歡的口味去進行烹制，不一定就是說一定要注意制作茴香餡料的餃子，在生活中可以自己嘗試著烹制一些食用。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《茴香根的做法大全》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/nyuxingyangshengtangdezuofadaquan/">女性養(yǎng)生湯的做法大全”專題。
