痛風(fēng)的人能吃蘑菇嗎？
痛風(fēng)人群如何養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生。”社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對(duì)錯(cuò)呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“痛風(fēng)的人能吃蘑菇嗎？”，希望對(duì)您的養(yǎng)生有所幫助。
當(dāng)下的生活水平已經(jīng)逐漸的提高，人們的飲食習(xí)慣也發(fā)生了翻天覆地的變化，所以大魚大肉已經(jīng)成為了我們的標(biāo)配，但是一些疾病也開始出現(xiàn)，特別是痛風(fēng)，其很難治療，那么可以吃蘑菇嗎？
蘑菇是比較可口，而且味道很鮮美，但是痛風(fēng)病人不能吃。痛風(fēng)病人不能吃什么，蘑菇就是常見的食物之一。痛風(fēng)病人完全避開痛風(fēng)病不出現(xiàn)，最好的方式是要準(zhǔn)確的避開生活中的一些不良飲食嗜好，主要飲食生活細(xì)節(jié)，通過對(duì)食物搭配的方式來達(dá)到緩解痛風(fēng)持續(xù)發(fā)作的效果。
痛風(fēng)病人之所以不能吃蘑菇，主要是由于香菇中含有較多的嘌呤含量，而痛風(fēng)病發(fā)作的時(shí)候主要是因?yàn)槿梭w內(nèi)尿酸含量的增加，而導(dǎo)致大量的尿酸沉淀與血液中，經(jīng)過循環(huán)的作用而到達(dá)人體的軟關(guān)節(jié)部位，逐步形成結(jié)石，因而誘發(fā)痛風(fēng)的發(fā)作。在剛開始的時(shí)候痛風(fēng)是劇烈出現(xiàn)的，后來就會(huì)慢慢轉(zhuǎn)化到慢性階段，關(guān)節(jié)部位結(jié)石形成越多就會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)畸形，腫脹，結(jié)石晶體大等嚴(yán)重現(xiàn)象。而這一切幾乎都來自于體內(nèi)嘌呤代謝紊亂而造成尿酸含量增加引起的。
痛風(fēng)是嘌呤代謝長期障礙以致血中尿酸濃度過高時(shí)，尿酸以鈉鹽形式沉積在關(guān)節(jié)、軟組織和腎臟中，引起組織的異物炎癥反應(yīng)。初起時(shí)經(jīng)常是莫名其妙的腳趾扭傷，反復(fù)出現(xiàn)紅腫疼痛，如果得不到控制，尿酸就會(huì)進(jìn)一步引起關(guān)節(jié)變形，直至腎臟損害、功能衰竭。
除了體質(zhì)、疲勞等因素外，長期的不良飲食習(xí)慣是導(dǎo)致痛風(fēng)病的禍?zhǔn)住Ｉ蚪嵝?，痛風(fēng)其實(shí)就是因?yàn)閹眭r美味道的嘌呤人體不能過多承受，因此痛風(fēng)病人的飲食原則主要是應(yīng)該減少富含嘌呤食物的攝入。目前能確定的是，海鮮、禽肉、動(dòng)物內(nèi)臟、蘑菇和豆腐含嘌呤較多，需要節(jié)制。Ys630.cOm
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痛風(fēng)問題絕對(duì)不可忽視，而且我們會(huì)發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在生活當(dāng)中很多人容易受到痛風(fēng)的影響，建議痛風(fēng)患者避免高嘌呤的飲食方式，鴨肉是可以適當(dāng)食用的，同時(shí)要注意限制脂肪以及高膽固醇的食物。
1、痛風(fēng)能吃鴨子,飲食治療應(yīng)避免進(jìn)食含高嘌呤飲食。動(dòng)物內(nèi)臟、骨髓、海味等含嘌呤最豐富;魚蝦類、肉類、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、雞蛋等則不含嘌呤。宜多飲水,以利于血尿酸從腎臟排出。藥物方面可選用降低血尿酸的藥物如別嘌呤醇,可使用非留體類抗風(fēng)濕藥如消炎痛、布洛芬等,緩解關(guān)節(jié)疼痛癥狀。
2、適量攝入蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)攝入量過多會(huì)使嘌呤合成增加，并且蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生含氮物質(zhì)，可引起血壓波動(dòng)。牛奶、雞蛋不含核蛋白，含嘌呤很少，可作為首選蛋白質(zhì)的來源。應(yīng)改善動(dòng)物性食物結(jié)構(gòu)，減少含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質(zhì)較高而脂肪較少的禽類及魚類。
3、限制脂肪及高膽固醇食物
高脂肪高膽固醇飲食容易導(dǎo)致動(dòng)脈硬化，高脂肪還有阻礙肝腎排泄尿酸的作用，使尿酸升高。烹調(diào)時(shí)以植物油為主，因植物油含維生素E和較多亞油酸，對(duì)預(yù)防血管破裂有一定的作用，如菜油、花生油、橄欖油、茶油或芝麻油、玉米油、紅花油等。
4、少吃膽固醇高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟(心、肝、腸、腎、腦)、各種蛋黃、蝦子、肥肉、魷魚、墨魚、牛油、奶油等。
痛風(fēng)的病人病因就是嘌呤代謝異常了，所以出現(xiàn)了關(guān)節(jié)嚴(yán)重的疼痛等癥狀，對(duì)于痛風(fēng)病人來說，治療疾病和后期的護(hù)理同樣重要，所以痛風(fēng)病人要懂得如何選擇養(yǎng)生的食品，用與護(hù)理自己的痛風(fēng)，要不，亂吃東西一會(huì)關(guān)節(jié)又要痛了，那么什么東西痛風(fēng)病人才能吃呢?痛風(fēng)病人能吃雙孢蘑菇嗎?
雙孢蘑菇有些地方又叫做白蘑菇或者蘑菇，全世界消費(fèi)最多的菇類就是雙孢蘑菇了，雙孢蘑菇的作用和功效是非常大的，不僅僅可以用于藥用，而且還能用于食用和在工業(yè)上的運(yùn)用。
栽培方式有菇房栽培、大棚架式栽培和大棚畦栽等。不同地區(qū)，不同氣候條件和不同季節(jié)可采取適合自己的栽培方式。分布極廣泛，中國普遍栽培。近年來由于深層培養(yǎng)的研究成功，人們還可利用蘑菇菌絲體生產(chǎn)蛋白質(zhì)、草酸和菌糖等物質(zhì)。
廣泛分布于北半球溫帶，喜生長在糞草發(fā)酵料上的一種傘菌，屬蘑菇科(黑傘科)(Agaricaceae)蘑菇屬。學(xué)名Agaricusbisporus，別名蘑菇、洋蘑菇、白蘑菇等。雙孢蘑菇每100g鮮品中約含蛋白質(zhì)3.7g、脂肪0.2g、糖3.0g、纖維素0.8g、磷110mg、鈣9mg、鐵0.6mg。雙孢蘑菇含有多種氨基酸、核苷酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素pp、維生素D原等。雙孢蘑菇所含的酪氨酶有明顯降低血壓作用，多糖的醌類化合物與巰基結(jié)合，可抑制脫氧核糖核酸合成，在醫(yī)學(xué)上，有抑制腫瘤細(xì)胞活性的作用。
可食用，味道鮮美，中國大批制做罐頭行銷國內(nèi)外。該蘑菇蛋白質(zhì)含量高達(dá)42%(干重)，氨基酸的種類十分豐富，核苷酸和維生素也很豐富，有5"-腺苷酸、5"-鳥苷酸、5"-尿苷酸及維生素B1、B2葉酸和維生素D原等。
尚可藥用及工業(yè)用。其中含多量酪氨酸酶，對(duì)降低血壓十分有效。還可以制成肺炎輔助治療劑――健肝片。有的國家還發(fā)現(xiàn)含有抗癌物質(zhì)和抗細(xì)菌的廣譜抗菌素。近年來由于深層培養(yǎng)的研究成功，人們還可利用蘑菇菌絲體生產(chǎn)蛋白質(zhì)、草酸和菌糖等物質(zhì)。
上文我們介紹了痛風(fēng)病人應(yīng)該如何養(yǎng)生和護(hù)理，痛風(fēng)病人是可以多吃雙孢蘑菇的，因?yàn)殡p孢蘑菇的營養(yǎng)價(jià)值非常高，雙孢蘑菇的作用非常大，不僅僅可以用于藥用，而且雙孢蘑菇還可以在工業(yè)上和食用上發(fā)揮它的作用。
很多人在年輕的時(shí)候沒有注意自身身體的保暖，特別是在冬天的時(shí)候總是 穿很少的衣物，長時(shí)間的這樣會(huì)造成關(guān)節(jié)受損，導(dǎo)致痛風(fēng)的產(chǎn)生，嚴(yán)重的威脅著人們的身體狀況，同時(shí)痛風(fēng)產(chǎn)生的一些癥狀也會(huì)讓人們非常難的痛苦，那么飲食對(duì)于痛風(fēng)這種疾病非常的重要，那么痛風(fēng)的人能吃空心菜嗎?
(1)主食類：米、麥、面類制品、淀粉、高粱、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。
(2)奶類：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
(3)葷食：蛋類以及豬血、雞鴨血等。
(4)蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食物。
(5)水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食物，可放心食用。
(6)飲料：蘇打水、礦泉水等。
(7)其它：醬類、蜂蜜。油脂類(瓜子、植物油、黃油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、動(dòng)物膠或瓊脂制的點(diǎn)心及調(diào)味品。
烹調(diào)方法多用燴、煮、熬、蒸、汆等，少用煎、炸方法。食物應(yīng)盡量易消化。多選用富含維生素B1及維生素C的食物?？捎檬澄铮好?、面、牛奶、雞蛋、水果及各種植物油。蔬菜除龍須菜、芹菜、菜花、菠菜外(畢竟菠菜的嘌呤還是不少)，其他均可食用。禁用肝、腎、腦、蛤蜊、蟹、魚、肉湯、雞湯、豌豆、扁豆、蘑菇等，各種強(qiáng)烈的調(diào)味品及加強(qiáng)神經(jīng)興奮的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。豆類制品限食為宜。痛風(fēng)患者還須禁酒，尤其是啤酒最容易導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作，應(yīng)絕對(duì)禁止。
痛風(fēng)患者不能吃一些涼性的食物，會(huì)導(dǎo)致疾病的加重。痛風(fēng)患者在關(guān)節(jié)受損的情況下，最好是多注意身體的護(hù)理，不能多度的勞累，特別是晚上的時(shí)候需要多注意休息，同時(shí)最好適當(dāng)?shù)膩磉M(jìn)行身體的鍛煉，這樣可以對(duì)于疾病起到好的緩解作用。
痛風(fēng)能喝茶嗎，痛風(fēng)飲食禁忌
茶文化在中國已經(jīng)有上千年了，喝茶是和多人的習(xí)慣，飯后一杯茶是生活中的閑趣。而對(duì)于痛風(fēng)患者來說確有很多飲食方面的禁忌，痛風(fēng)患者是可以喝茶的，所以患者可以適當(dāng)?shù)暮炔琛?/p>
但是，近年來大量研究表明：“茶葉堿、咖啡因和可可堿”的甲基黃嘌呤在人體內(nèi)代謝生成的甲基尿酸鹽，其分子結(jié)構(gòu)不同于尿酸中的尿酸鹽，不會(huì)沉積在關(guān)節(jié)或腎臟形成痛風(fēng)石，故目前認(rèn)為，禁止飲茶缺乏循證醫(yī)學(xué)的依據(jù)。所以，它倆不是同一個(gè)媽生的，匆匆那些年，人們都錯(cuò)怪茶葉了。說白了，醫(yī)生和網(wǎng)上傳說不能喝的原因無非就是茶葉中的茶葉堿、咖啡堿、可可堿這幾樣?xùn)|西會(huì)使尿酸增高，引發(fā)痛風(fēng)。
茶這種飲料呈弱堿性，是堿性食品，患有痛風(fēng)應(yīng)多吃堿性食品，因其可調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)，適量飲用茶有助于堿化尿液和促使尿酸排出，對(duì)病情有利。
飲茶可不能泛濫，不宜喝濃茶，未轉(zhuǎn)化的生茶（轉(zhuǎn)化的叫熟茶）和綠茶一樣，對(duì)胃有一定的刺激作用，也不要多喝，喝多了，喝醉了，鬧個(gè)尿頻脫水，那就真替你捏把汗了。此外，喝個(gè)茶，還能延緩衰老、軟化血管、養(yǎng)胃。所以，痛風(fēng)患者可以適當(dāng)喝點(diǎn)茶！
痛風(fēng)是嘌呤代謝異常致使尿酸合成增加而導(dǎo)致的代謝性疾病，會(huì)嚴(yán)重的影響到患者的身體健康，以及生活和工作，所以在積極地接受治療的同時(shí)，也需要關(guān)注痛風(fēng)患者的飲食問題，很多人都會(huì)疑問痛風(fēng)的人是否可以吃羊腸，或者痛風(fēng)患者需要注意哪些飲食的問題，那現(xiàn)在就去了解一下痛風(fēng)的人需要注意的飲食問題。
痛風(fēng)病人要是不注重養(yǎng)生保健的話，那么就很容易造成更加嚴(yán)重的后果，尤其是在飲食上如實(shí)忽略了健康營養(yǎng)，走入一些飲食的誤區(qū)，那只會(huì)讓痛風(fēng)的情況變得更加嚴(yán)重，所以痛風(fēng)患者需要遵循下面的飲食原則。
痛風(fēng)的人可以吃羊腸嗎
1)不要吃富含嘌呤類物質(zhì)的食物：痛風(fēng)是由嘌呤代謝紊亂引起來的，因此痛風(fēng)病患者不要吃這類食品，以免誘發(fā)痛風(fēng)病。富含嘌呤的食物有：各種動(dòng)物內(nèi)臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風(fēng)尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗面粉、全麥片等均應(yīng)禁止食用。?
(2)控制蛋白質(zhì)及脂肪的攝入：痛風(fēng)病與肥胖病、高脂血癥密切相關(guān)，所以，積極地 控制脂肪和蛋白質(zhì)的攝入，對(duì)于預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作，有著積極地意義?；颊叩娘嬍硲?yīng)以清淡的堿性素食為主，可以多吃一些含嘌吟較低的奶類和蛋類。痛風(fēng)患者的蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)限制在每公斤體重每日0.8～1.0克以下。脂肪的攝入量應(yīng)控制在每日60克以下，禁止吃動(dòng)物油。?
(3)多飲水和忌辛燥刺激食物：痛風(fēng)病患者在平時(shí)應(yīng)注意多喝水，不要等渴了再喝，這樣有利于尿酸的排出。因?yàn)闊?、酒、濃茶、咖啡、辣椒等食品可以誘發(fā)或加重痛風(fēng)，應(yīng)禁止食用。
其實(shí)羊腸也是屬于一種內(nèi)臟的食物，也就是說它是富含嘌呤類物質(zhì)，因此痛風(fēng)患者是不適宜食用的，為了可以更好地解決和治療痛風(fēng)病，那么患者在生活就一定需要記住這些保健常識(shí)，盡量避免陷入這些飲食的誤區(qū)當(dāng)中。
隨著生活的一些進(jìn)步和變化，以及一些飲食上的不注意，很多人產(chǎn)生一些常見的胃部疾病，那么養(yǎng)胃就變得非常的重要，在生活中主要是常見的飲食方面進(jìn)行幫助胃部的一些常見消化和胃部吸收的功能幫助，鴨肫是常見的養(yǎng)胃的飲食，很多人喜歡說缺什么補(bǔ)什么也就是這種意思，用鴨子的胃進(jìn)行人的胃部疾病的治療。
鴨肫是比較常見的肉類，它主要是肉質(zhì)緊密而且比較耐嚼，沒有油膩感，是老少皆宜的非常喜歡的一種佳肴珍品，鴨肫的主要功效是是幫助消化以及增強(qiáng)脾胃的功能，一般人的均可進(jìn)行使用。
中醫(yī)學(xué)將胃痛發(fā)作常解釋因煩惱郁怒、情志不遂，進(jìn)而影響胃之通降功能。還記得我做學(xué)生時(shí)，侍診已故中醫(yī)名家周志成老先生的一則往事，當(dāng)談到胃病從肝論治時(shí)，老師曾舉了個(gè)形象的說法，“本已饑腸轆轆的你，由于做錯(cuò)事，讓媽媽批評(píng)了，心中自然不快，頓感脘腹脹滿、不思飲食”。這即為肝氣犯胃的發(fā)生發(fā)展?！傲酝ń禐轫槨?，肝氣橫逆，阻隔胃之順降。因而胃氣壅滯，輕者胃脹，重者胃痛;胃氣上逆則出現(xiàn)噯氣酸腐、惡心、嘔吐、呃逆等癥;氣郁化火則燒心泛酸。日久氣滯血瘀傷絡(luò)，甚則出現(xiàn)胃出血。
從食療方面，秋季養(yǎng)胃可試用“谷芽麥芽煲鴨肫”這道藥膳來調(diào)理消化、養(yǎng)胃護(hù)胃。作法為：首先洗凈肫(zhun鴨胃的意思)的內(nèi)壁，不要?jiǎng)內(nèi)嗠埔?因衣有增強(qiáng)消化力的作用)，然后取麥芽、谷芽各50克，共入瓦堡內(nèi)，加水4碗，文火與鴨肫共煲成一碗的量，放溫后可服用。本品對(duì)治療飲食積滯、食欲不振等消化不良有很好的作用，尤其針對(duì)治療老人和小孩的脾胃虛弱、消化緩慢。因麥芽中含淀粉酶、磷脂、維生素B等，有消食、和中、下氣的功效。鴨肫有增強(qiáng)脾胃功能、幫助消化的作用。但應(yīng)指出的是此品孕婦忌服。
以上就是痛風(fēng)的患者可以進(jìn)行鴨肫的食用嗎，鴨肫一次使用的不應(yīng)該過多反而影響一些不消化的狀態(tài)，很多人都比較關(guān)心一些痛風(fēng)的患者可不可以進(jìn)行使用，鴨肫主要的營養(yǎng)物質(zhì)的是他是化合物蛋白質(zhì)脂肪酸以及各種維生素以及微量元素，鐵含量的是豐富極高的，女性的可以多食用一些。
我們在日常經(jīng)常食用肉類的食物，對(duì)于身體能量補(bǔ)充比較的有幫助的。相對(duì)來說對(duì)于痛風(fēng)的患者來說應(yīng)該對(duì)于食物的選擇比較的忌諱。肥牛屬于一種比較常見的高密度食物，一來能夠讓人們品嘗美味，二來能夠讓我們身體吸收營養(yǎng)物質(zhì)是非常有幫助的，痛風(fēng)患者也可以適當(dāng)?shù)氖秤谩?/p>
肥牛這類食物富含身體必須的微量元素，能夠很好的補(bǔ)充身體需要的一些維生素。可見肥牛這類食物對(duì)于身體的功效是非常有幫助的。含有豐富的維生素更能夠促使痛風(fēng)患者適當(dāng)?shù)淖甜B(yǎng)身體。
1、 鋅是人體免疫系統(tǒng)中最重要的營養(yǎng)素，人體中含有適量的鋅，可以用來對(duì)付病毒和細(xì)菌。身體中的鋅含量若是不足的話，免疫系統(tǒng)便會(huì)相對(duì)的減弱。不但如此，鋅還可以促進(jìn)新陳代謝保持正常的味覺。鋅幫助體內(nèi)200種以上的酵素成分形成新細(xì)胞。鋅不足時(shí)，傷口不易復(fù)原，易掉發(fā)，肌膚粗糙，舌頭的味蕾失去知覺。尤其最近流行減肥，越來越多的年輕化人缺乏均衡營養(yǎng)的用餐，而使鋅的攝取量不足。誠健牛肉含鋅，與優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素等，為健康與美麗加油!
您也許還不知道：一份肥牛中富含的鋅=12份等量的云吞魚中鋅的含量
2、維生素B群。
牛肉含有對(duì)健康和美容非常有幫助的維生素B1、B2、B6、B12菸堿酸、葉酸等維生素B群。
維生素B1：喜歡喝酒的人、或運(yùn)動(dòng)后所需的能量。
維生素B2：預(yù)防老化、保持皮膚及眼睛健康。
維生素B6：維持健康的肌膚。
閱讀本文的肥牛介紹，可見肥牛對(duì)于痛風(fēng)患者的好處，痛風(fēng)患者適當(dāng)?shù)氖秤每梢院芎玫木徑饧膊⊙a(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng)。不宜食用過多，如果痛風(fēng)患者食用出現(xiàn)了身體不良癥狀應(yīng)該及時(shí)的停止食用，避免一起其他并發(fā)癥的出現(xiàn)。
相信各位痛風(fēng)患者，對(duì)于自己患病的原因一定非常的清楚，為了控制好痛風(fēng)的發(fā)作，避免痛風(fēng)發(fā)作帶來的身體傷害和痛苦，很多患者在平時(shí)都非常注意飲食調(diào)理。不過很多時(shí)候因?yàn)槊鎸?duì)美食都沒有好的抵抗力，所以多少吃一些肉類食物也不為過，不過有些肉類食物是一定要禁止的。
比如說蛇，很多痛風(fēng)患者都很愛吃，面對(duì)一些沒有嘗試過的美食，或者是比較特殊的野味都很想要嘗試一下，而蛇肉平時(shí)并不多見，因此如果是有機(jī)會(huì)吃到的話，很多患者都想要知道痛風(fēng)的人可以吃蛇肉嗎。
痛風(fēng)不能吃蛇。痛風(fēng)不能吃蛇，因?yàn)樯哌€是含有比較豐富的嘌呤的，因?yàn)橥达L(fēng)是和飲食有一定關(guān)系的，隨便食補(bǔ)是有可能加重病情的，建議多進(jìn)食蔬菜水果，然后進(jìn)行正規(guī)的藥物治療，蛋白質(zhì)可根據(jù)體重，按照比例來攝取，1公斤體重應(yīng)攝取0.8克至1克的蛋白質(zhì)，并以牛奶，雞蛋為主.如果是瘦肉，雞鴨肉等，應(yīng)該煮沸后去湯食用，避免吃燉肉或鹵肉.
告誡痛風(fēng)患者：男人不要酗酒，葷腥不要過量。一旦診斷為痛風(fēng)病，肉、魚、海鮮都在限食之列。辛辣、刺激的食物也不宜多吃，還要下決心戒酒。飲食調(diào)理方法：
1、不吃海鮮，尤其是魷魚、墨魚、蝦、螃蟹。
2、少吃肉類，尤其是動(dòng)物內(nèi)臟。
3、不再喝酒，尤其是啤酒點(diǎn)滴不沾。
4、飲食要清淡，少油膩少鹽，多吃粗糧好。
5、多喝益元本草茶，可提高30%以上的尿酸排出率。
對(duì)于痛風(fēng)的人可以吃蛇肉嗎這個(gè)問題，是毫無疑問不可以的，如果說痛風(fēng)患者不害怕疾病發(fā)作所引起的劇痛的話，倒是可以嘗試去吃，不過最終的后果是要患者自己承擔(dān)的，希望各位痛風(fēng)患者為了自己的健康，對(duì)于一些食物還是不吃為好。
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