地皮菜炒雞蛋，具體做法其實(shí)很簡(jiǎn)單
【www.cndadi.net - 春季清淡養(yǎng)生的菜做法】
地皮菜和雞蛋都是很普通的食材，隨處都可以買得到，而在兩者搭配在一起會(huì)擦出不一樣的火花，那就是地皮菜炒雞蛋，這是一道很受歡迎的美食，下面為你介紹詳細(xì)做法。
做法一：
1、雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)醋打散，地皮菜洗干凈
2、炒鍋倒油，燒熱后把雞蛋細(xì)細(xì)的往鍋里倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮（我炒的雞蛋多，前邊劃開了，后來火力不夠，成大塊了）
3、盛出雞蛋，鍋中倒一點(diǎn)油
4、下地皮菜翻炒
5、將炒好的雞蛋回鍋，用鹽、生抽和糖調(diào)味兒，撒入蔥花兒
做法二：
1雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)醋打散，地皮菜洗干凈
2炒鍋倒油，燒熱后把雞蛋細(xì)細(xì)的往鍋里倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮
3盛出雞蛋，鍋中倒一點(diǎn)油
4下地皮菜翻炒
5將炒好的雞蛋回鍋，用鹽生抽和糖調(diào)味兒，撒入蔥花兒
做法三、
1、地皮菜一定要洗凈拈去里面的草葉
2、雞蛋打入碗中加鹽和黃酒打勻
3、炒鍋入多油倒入雞蛋翻炒裝出
4、炒鍋入油倒入地耳菜加少鹽翻炒片刻后倒入雞蛋一起劃炒
5、灑入蔥花起鍋
地皮菜：又名地耳、地衣、地木耳、地軟兒、地瓜皮等，是真菌和藻類的結(jié)合體，一般生長在陰暗潮濕的地方，暗黑色，有點(diǎn)象泡軟的黑木耳。地皮菜富含蛋白質(zhì)、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質(zhì)，地皮菜所含的一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽堿酯酶的活性，從而能對(duì)老年癡呆癥產(chǎn)生療效?？梢越抵髂?、能降脂減肥；清熱降火、可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒；具有補(bǔ)虛益氣，滋養(yǎng)肝腎的作用。
ys630.COm精選閱讀
說起地皮菜很多人都不知道這是一種什么樣子的菜，可是要說起地爾或者地木耳有一部分人應(yīng)該有所了解，這屬于真菌和藻類的一種結(jié)合體，一般情況下地皮菜屬于一種結(jié)合型蔬菜，樣子有點(diǎn)像泡軟了的木耳，它體內(nèi)含有非常豐富的蛋白質(zhì)還有多種礦物質(zhì)。今天給大家就少以地耳為主要食材的菜譜——地皮菜炒雞蛋。
地皮菜適合很多做法，喜歡清淡的可以拌著吃或者是做湯吃，如果想下飯就可以炒著吃，地皮菜里面有一種元素可以很好的抑制人體大腦下的乙酰膽堿酯酶的活性，可以有效的預(yù)防老年癡呆癥的出現(xiàn)，還有很好的清熱敗火的食材。
地皮菜炒雞蛋的做法：
1. 所有材料。
2. 雞蛋加一點(diǎn)點(diǎn)白醋打散。
3. 地皮菜放入水中泡發(fā)，清洗干凈。
4. 炒鍋倒油，燒熱后把雞蛋細(xì)細(xì)的往鍋里倒，邊倒邊用筷子劃成蛋絮。
5. 盛出雞蛋，鍋中倒一點(diǎn)油，???????下地皮菜翻炒。
6. 將炒好的雞蛋回鍋，用鹽調(diào)味兒，撒入蔥花兒。
7. 超簡(jiǎn)單吧!
地皮菜炒雞蛋的做法大家是不是已經(jīng)了解了呢?地皮菜有很好的藥用價(jià)值，有清熱敗火的作用，還有很好的減肥消脂的神奇功效;清熱降火、可輔助治療燒傷、燙傷及瘡瘍腫毒;對(duì)于男性朋友來說，還有很好的補(bǔ)腎功效。
人們喜歡把多種食材搭配在一起炒來吃，今天推薦大家把黃瓜、雞蛋以及木耳搭配在一起炒，這道菜的味道非常好，營養(yǎng)也很豐富，制作的方法也很簡(jiǎn)單，下面介紹幾種流行的做法。
一、黃瓜木耳炒雞蛋做法
作料：
黃瓜1根雞蛋2個(gè)黑木耳2朵油、鹽、糖、蔥花適量
做法：
1準(zhǔn)備的食材。
2黃瓜切片，木耳泡發(fā)撕小朵，蒜拍碎。
3雞蛋打撒。
4熱油滑散雞蛋盛起待用。
5鍋底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。
6加入黃瓜翻炒。
7加入雞蛋翻炒。
8用鹽生抽調(diào)味即可。（太干可點(diǎn)少許水）
二、做法二
主料：
黃瓜1根木耳10朵
雞蛋2個(gè)
輔料：
油、蒜、白糖、鹽、雞精
步驟：
1、將雞蛋打進(jìn)碗中，加入適量的鹽，均勻攪拌
2、將木耳提前用清水泡發(fā)，洗干凈，將水分瀝干，將木耳蒂去掉，撕成一塊塊
3、將黃瓜洗凈，切片備用
4、把大蒜剝好，切成末狀備用
5、把鍋燒熱，倒入適量油
6、待油燒熱后，轉(zhuǎn)至小火，將蛋液打進(jìn)鍋里炒熟
7、將蛋塊搗碎后，盛出備用
8、再起油鍋，油熱之后放入蒜末爆香
9、把木耳放入鍋里，均勻翻炒
10、兩分鐘后，放入黃瓜片，繼續(xù)翻炒
11、翻炒兩三下后加入炒好的雞蛋，倒入適量鹽和雞精
12、均勻翻炒兩下就可以關(guān)火了，然后裝盤，開吃
小貼士：
1、蔬菜可以換成自己喜歡的蔬菜，像胡蘿卜菜花的都可以
2、黃瓜不要在鍋里炒太久，容易老
三、黃瓜木耳炒雞蛋/更多做法
1.雞蛋磕入碗中，加入適量鹽、白胡椒粉、料酒、兩匙溫水打散成均勻的蛋液。
2.黃瓜洗凈切薄片。
3.青紅椒洗凈去籽切塊。
4.黑木耳溫水泡發(fā)洗凈。
5.鍋中放油，倒入雞蛋液。
6.用筷子不停劃圈，炒制成小塊后盛起備用。
7.鍋中放油，倒入青紅椒煸出辣味。
8.倒入黃瓜片和木耳大火快炒。
9.加適量鹽調(diào)味。
10.將炒好的雞蛋倒入鍋中。
11.加入適量味精翻炒均勻。
相信大家對(duì)于萵筍肯定不會(huì)太過于陌生吧，萵筍是我們常見的一種蔬菜，萵筍不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃萵筍可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，萵筍有強(qiáng)壯機(jī)體和通便的作用，常吃萵筍還可以起到利尿通乳等好處呢，萵筍的做法有很多種，下文我們采用萵筍搭配上雞蛋來做成萵筍炒雞蛋。
1萵筍去皮、雞蛋2個(gè)。
2雞蛋加少許清水?dāng)嚢杈鶆?、萵筍切片、切少許蒜末。
3鍋里加油先煎雞蛋。
4接著煸香蒜頭。
5接著炒萵筍，萵筍炒的時(shí)間不宜過久。
6最后加調(diào)味和雞蛋一起翻炒即可。
注意事項(xiàng)
萵筍炒的時(shí)間不宜過久，這樣炒出來的萵筍才會(huì)脆
營養(yǎng)價(jià)值：
1、開通疏利、消積下氣：萵苣味道清新且略帶苦味，可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲。其乳狀漿液，可增強(qiáng)胃液、消化腺的分泌和膽汁的分泌，從而促進(jìn)各消化器官的功能，對(duì)消化功能減弱、消化道中酸性降低和便秘的病人尤其有利;
2、利尿通乳：萵苣鉀含量大大高于鈉含量，有利于體內(nèi)的水電解質(zhì)平衡，促進(jìn)排尿和乳汁的分泌。對(duì)高血壓、水腫、心臟病人有一定的食療作用;
3、強(qiáng)壯機(jī)體、防癌抗癌：萵苣含有多種維生素和礦物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能的作用，其所含有機(jī)化含物中富含人體可吸收的鐵元素，對(duì)有缺鐵性貧血病人十分有利。萵苣的熱水提取物對(duì)某些癌細(xì)胞有很高的抑制率，故又可用來防癌抗癌;
4、寬腸通便：萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘;
5、萵筍含鉀量較高，有利于促進(jìn)排尿，減少對(duì)心房的壓力，對(duì)高血壓和心臟病患者極為有益。含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝，心智和體格發(fā)育甚至情緒調(diào)劃都有重大影響。因此萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，經(jīng)常食用有助于消除緊張，幫助睡眠。不同于一般蔬菜的是它含有非常豐富的氟元素，可參與牙和骨的生長。能改善消化系統(tǒng)和肝臟功能。刺激消化液的分泌，促進(jìn)食欲，有助于抵御風(fēng)濕性疾病和痛風(fēng)。
在上面的文章里面我們介紹了什么是萵筍，我們知道萵筍是常見的一種蔬菜，萵筍不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃萵筍有利于我們的身體健康，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了萵筍炒雞蛋的做法。
芹菜和雞蛋都是我們常見的食材，用芹菜搭配上雞蛋可以做成一道簡(jiǎn)單的家常菜，我們知道芹菜和雞蛋都是價(jià)格低廉的食材，但是做出來的芹菜炒雞蛋不但味道很好而且還有極高的營養(yǎng)價(jià)值，所以芹菜炒雞蛋也是一道性價(jià)比非常高的菜，下文我們就給大家詳細(xì)介紹一下芹菜炒雞蛋的具體做法。
1.將芹菜摘洗干凈，切段
2.放入開水鍋內(nèi)焯一下，撈出，放涼，瀝凈水分
3.雞蛋磕入碗內(nèi)，加入精鹽、味精、蔥末，少許水?dāng)噭?/p>
4.鍋內(nèi)放入少量豬油燒熱，下入雞蛋，邊炒邊淋油
5.炒至熟，再加芹菜段，炒熟出鍋
烹飪技巧
此菜可配食清水面條。
營養(yǎng)功效
1、芹菜清熱利濕，清肺化痰，平肝潛陽。
2、尤其適于高血壓、冠心病患者食用。
3、藥用煎湯內(nèi)服，生搗外敷治癰毒。
4、雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì)，蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白，對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;
5、富含DHA和卵磷脂、卵黃素，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利，能健腦益智，改善記憶力，并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;
6、雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，具有防癌作用。
在上面的文章里面我們介紹了采用芹菜搭配上雞蛋做成的一道家常菜——芹菜炒雞蛋，芹菜炒雞蛋做法簡(jiǎn)單，使用的食材價(jià)格也很低廉，上文詳細(xì)介紹了芹菜炒雞蛋的做法。
砂鍋米線是一款比較有特色風(fēng)味的菜肴，制作的方式也會(huì)比較簡(jiǎn)單，如果有喜歡食用米線的朋友，不妨也動(dòng)手制作一下。砂鍋米線中會(huì)使用比較簡(jiǎn)單的材料，比如青菜、高湯、蟹棒、鵪鶉蛋等等簡(jiǎn)單食材，但是搭配起來的味道會(huì)是很濃郁的包裹著其中的米線。
食材準(zhǔn)備
干米線適量、青菜、豆腐皮、綠豆芽適量、高湯適量、鵪鶉蛋二個(gè)、蟹棒二根、包心巻適量、鹽、雞精適量
制作步驟
1.把青菜，豆腐皮、綠豆芽洗凈備用。鵪鶉蛋煮好剝皮備用。
2.蟹棒二根包心巻切好備用。
3.把米線發(fā)好備用。
4.砂鍋內(nèi)放入鹽高湯放在火上，加入青菜、豆芽、豆腐皮各適量鵪鶉蛋二個(gè)蟹棒二根包心巻適量米線六兩燒開鍋后加入雞精上桌。
質(zhì)量好的米線是有營養(yǎng)的，米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及酵素等，具有熟透迅速、均勻，耐煮不爛，爽口滑嫩，煮后湯水不濁，易于消化的特點(diǎn)，特別適合火鍋和休閑快餐食用。提示：米線在泡制過程中營養(yǎng)容易流失，因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養(yǎng)，適當(dāng)?shù)恼{(diào)料同時(shí)又能讓米線美味。“有人說吃一碗米線相當(dāng)于吃一個(gè)塑料袋”，這個(gè)說法沒有科學(xué)依據(jù)，除非米線是假冒偽劣。
空心菜是大家再熟悉不過的一種蔬菜了，這種蔬菜的價(jià)格很實(shí)惠，但營養(yǎng)很豐富，所以平時(shí)可以多吃，今天介紹的美食就叫空心菜炒肉，這是一道很普通的家常菜，具體做法如下：
一、空心菜炒肉的做法
原料
主料:空心菜300克
輔料:豬肉(瘦)200克
調(diào)料:鹽1克白砂糖3克豬油（煉制）40克各適量
制作方法
1.將空心菜洗凈；
2.把瘦豬肉切成末；
3.沙鍋內(nèi)放油，加入肉末煸炒；
4.再加入鹽、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。
二、空心菜炒肉
1.將空心菜折小段塊
2.鍋內(nèi)放油，燒熱
3.先放入瘦肉炒一下，再放入空心菜，均勻翻炒一下
4.炒至斷生，加入鹽，雞精。繼續(xù)翻炒
5.熟即可，出鍋了
三、肉炒空心菜的做法步驟
1、準(zhǔn)備好食材。
2、將空心菜洗凈切段，豬肉切片，蒜切片。
3、熱油鍋，放入肉片煸炒。
4、再放入蒜片煸炒出香味。
5、放入適量的花椒粉炒勻。
6、再放入空心菜翻炒。
7、放入適量的鹽炒勻。
8、最后放入味精調(diào)味即可。
小竅門：
大火快炒。
使用的廚具：炒鍋。
四、空心菜炒肉的做法步驟
1.空心菜洗凈，備用。
2.肉切好，裝盤放入淀粉，山胡椒油，醬油，料酒，豆瓣醬，姜蒜，調(diào)和。
3.鍋中放油燒熱，倒入豬肉翻炒，熟后起鍋裝盤油留在鍋里。
4.往鍋里放少量干辣椒炒再倒入空心菜，放入適量鹽雞精，炒熟后把豬肉倒進(jìn)合炒起鍋時(shí)倒入山胡椒油翻炒裝盤。
我們現(xiàn)在的生活水平也是在不斷的提高，所以人們也是越來越注意保健養(yǎng)生，所以人們更多是想要食用 一些比較原生態(tài)的食物，地皮菜就是一種不錯(cuò)的選擇，而且搭配上雞蛋一起炒著食用也是非常不錯(cuò)的選擇，下面就是一起來看看這款菜肴的做法吧。
地皮菜炒雞蛋的做法
材料：辣椒、地皮菜、雞蛋、蔥、鹽
做法：
1、首先我們需要將這道菜中所需要用到的食材處理一下：先將買來的地皮菜放在溫水中浸泡大約半個(gè)小時(shí)左右，然后將地皮菜上沾著的泥土清洗干凈后瀝干水分。將雞蛋磕入碗內(nèi)，少許加些食鹽后打散備用。將辣椒和香蔥洗一下，辣椒切成辣椒圈，香蔥切成蔥花后備用。
2、鍋內(nèi)放入適量的食用油燒熱后，先放入打好的雞蛋液待其凝固后快速炒散后盛起來備用。
3、鍋內(nèi)留一些油，放入辣椒圈炒出香味，然后倒入瀝干水分的地皮菜翻炒一下，加入炒好的雞蛋碎，和地皮菜炒勻。
4、出鍋前我們?nèi)錾弦恍┦[花就可以了。
小貼士：地皮菜買回來，首先應(yīng)該將其泡發(fā)之后再清洗，以免地皮菜上的泥土洗不干凈。最好是能夠用清水多洗幾遍，這樣可以徹底將地皮菜上的泥土清洗干凈。另外需要注意的是，地皮菜不宜煮太久，以免其中的營養(yǎng)成分流失。
功效：地皮菜在生活中我們不是特別的常見，但是它里面的營養(yǎng)價(jià)值我們是不應(yīng)該忽視的。地皮菜中含有多種維生素、微量元素以及礦物質(zhì)，所以我們平時(shí)適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┑仄げ说脑?，可以幫助我們的身體很好的補(bǔ)充鈣質(zhì)以及鐵元素，這樣對(duì)于促進(jìn)骨骼發(fā)育以及預(yù)防貧血等有著重要的意義。另外，地皮菜是屬于寒涼性的食物，所以我們食用后還可以起到清熱解毒的效果，尤其適合體熱的人群來食用。將地皮菜搭配上蛋白質(zhì)豐富的雞蛋一起吃的話，不僅口感好，而且營養(yǎng)也是很豐富全面的，對(duì)于減脂和明目有著重要的作用，大家千萬不要錯(cuò)過了。
我們食用這款地皮菜炒雞蛋是可以很好的補(bǔ)充身體各種營養(yǎng)元素，而且不論是下酒還是搭配米飯食用都是不錯(cuò)的吃法，而且做法也是比較的簡(jiǎn)單，我們自己是可以很好的制作出來，而且對(duì)于味道，相信一定是不會(huì)讓大家失望的。
用微波爐來熱飯是非常簡(jiǎn)單的，也是人們使用得最多的微波爐功能，但為了避免飯里面的水分過度蒸發(fā)，避免加熱會(huì)損傷到食物的營養(yǎng)，還應(yīng)該懂得一些正確的熱飯技巧。
1、使用微波爐熱飯時(shí)準(zhǔn)備的飯菜七成熟。
為了防止維生素的反復(fù)損失，帶飯時(shí)最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的時(shí)候，把要帶的先盛出來，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能導(dǎo)致中毒的蔬菜，這樣做能更多保留蔬菜的維生素，口感也更鮮美。
2、要使用注有微波爐適用的器皿。
一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒。塑料沒注明比較差的飯盒加熱容易把物質(zhì)溶入飯菜里，有些塑料在受熱的時(shí)候可能會(huì)釋放出一些有害的成分來，污染食物，危害人體健康。更不要用金屬器皿，因?yàn)榉湃霠t內(nèi)的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿，微波爐在加熱時(shí)會(huì)與之產(chǎn)生電火花并反射微波，既損傷爐體又不能加熱食物。
3、加蓋加熱。
加熱時(shí)，為了防止水分過度蒸發(fā)，應(yīng)該蓋上蓋子加熱。一般情況下，微波爐加熱盒飯時(shí)間控制在兩分鐘左右。如果飯菜沒熱透，放入微波爐后再稍稍轉(zhuǎn)兩圈即可。
4、加熱時(shí)間不要太長。加熱時(shí)間不宜過長。
食品放入微波爐解凍或加熱，若忘記取出，如果時(shí)間超過2小時(shí)，則應(yīng)丟掉不要，以免引起食物中毒。
5、食物不要放太久。
一般準(zhǔn)備的食物時(shí)間不要放太久，最好在8小時(shí)內(nèi)，早上起來做飯，食物就不容易變質(zhì)跟有細(xì)菌，如果沒時(shí)間也可以放在冰箱儲(chǔ)存。
6、液體加熱要放湯匙。
如果你要熱湯，最好在容器中放置非金屬的攪拌棒或湯匙，除非你想看熱水噴濺秀。
推薦大家在做雞蛋餅的時(shí)候加入薺菜，這樣的雞蛋餅顏色更好看，營養(yǎng)更豐富，味道也更好，所以色香味俱全，無論是自己在家里做還是做出來賣效果都非常不錯(cuò)。
一、薺菜雞蛋餅制作步驟
食材明細(xì)：
材料：薺菜、雞蛋、蔥
配料：油、鹽
1，準(zhǔn)備材料：薺菜擇洗干凈。
2，開水鍋里滴幾滴油再加少許鹽，將薺菜用沸水綽燙一下。
3，攥干水分后，切成碎末。
4，薺菜里打入3個(gè)雞蛋，再加入切碎的蔥、加適量鹽。
5，攪拌均勻。
6，平底鍋里加油燒熱，倒入薺菜雞蛋液。
7，一面煎熟后翻面煎至金黃色即可。
8，切或不切裝盤盛出。
小提示：
◎薺菜是野菜，油一定要稍微多一點(diǎn)，這樣味道會(huì)更香。
◎薺菜洗干凈后綽水然后冷凍起來，在沒有薺菜的季節(jié)里，也可以品嘗到。
二、薺菜雞蛋餅的做法
1.將挖來的薺菜洗凈
2.切碎
3.放入碗中
4.放入適量面粉
5.打入雞蛋，放入適量鹽
6.攪拌均勻
7.電餅鐺中放適量油，倒入面糊
8.直到餅變?yōu)榻瘘S色即可
三、薺菜雞蛋軟餅的做法
1.冰箱內(nèi)的冰凍薺菜取出，放入水中解凍
2.解凍后的薺菜用清水沖洗干凈
3.用刀將薺菜切成碎段
4.將雞蛋打入面粉中攪散，放入切好的薺菜、少許鹽、香油，慢慢倒入涼水調(diào)成稀稠狀，調(diào)好的面糊蓋好蓋靜置半個(gè)小時(shí)左右
5.平底鍋燒熱后倒少許油，用勺子舀一勺面糊至鍋中間，慢慢晃動(dòng)鍋身將其攤成圓形，用中小火將餅煎成兩面金黃色
烹飪技巧：
1、為了保持薺菜餅特有的野菜清香，除了放少許鹽和香油，無須添加其他調(diào)味品。
2、烙出金黃色的薺菜雞蛋軟餅，火力不可太大，鍋內(nèi)的面糊不可太厚。
地皮菜炒雞蛋是非常不錯(cuò)的一種家常菜，吃起來對(duì)我們健康會(huì)有一定好處，這可以起到的養(yǎng)生效果不錯(cuò)，這對(duì)我們健康是有一定好處的，而且地皮菜炒雞蛋吃起來味道也不錯(cuò)，是很多人都愛吃的，那么具體地皮菜炒雞蛋如何烹飪比較好，一起看看地皮菜炒雞蛋的做法。
地皮菜炒雞蛋的材料
地皮菜、雞蛋、蔥、黃酒、鹽、生抽。
地皮菜炒雞蛋的做法
1、首先將地皮菜洗凈，拈去里面的草葉，隨后用清水沖洗干凈。
2、隨后把雞蛋打入碗中，并加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、黃酒，用筷子打散，攪拌均勻。
3、這時(shí)候可以熱鍋了，燒熱油后，就將雞蛋液慢慢地倒入鍋里，邊倒邊用筷子劃成蛋花。隨后將之盛出。
4、在鍋中再倒入一點(diǎn)油，將地皮菜倒入，用大火翻炒片刻，將雞蛋倒入，均勻的翻炒，隨后將鹽、生抽放入，調(diào)味。
5、最后撒入蔥花，就可以開始吃了。
地皮菜炒雞蛋的食用功效
地皮菜炒雞蛋這道菜有助于我們的身體健康，并且常吃還可以養(yǎng)生。它可以補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥、增強(qiáng)免疫力等等的作用，地皮菜是一種很好的低脂肪營養(yǎng)保健菜，它的脂肪含量很低，可以降脂減肥，很適合減肥人士的食用。同時(shí)，對(duì)目赤、夜盲等病癥也有一定的療效。可以保護(hù)人們的視力。它還有豐富的維生素，還能保護(hù)皮膚。雞蛋中的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)元素也是不可忽視的，可為人體提供多種營養(yǎng)成分，從而擺脫虛弱的體質(zhì)，滋養(yǎng)肝腎。大家在平時(shí)經(jīng)常去吃地皮菜炒雞蛋可以有效促進(jìn)我們健康，增強(qiáng)身體素質(zhì)，是大家不能錯(cuò)過的好選擇。
吃地皮菜炒雞蛋對(duì)健康有很大幫助，這對(duì)我們健康來說有很大幫助，常吃可以幫助改善身體不適，這對(duì)我們預(yù)防疾病產(chǎn)生有幫助，不僅可以補(bǔ)充營養(yǎng)，幫助增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，同時(shí)吃地皮菜炒雞蛋還可以補(bǔ)肺潤燥，是平時(shí)養(yǎng)生不能錯(cuò)過的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《地皮菜炒雞蛋，具體做法其實(shí)很簡(jiǎn)單》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季清淡養(yǎng)生的菜做法”專題。
