豬腰補腎的做法有什么
女性補腎養(yǎng)生粥做法。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個人要想提升自己的生活質量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內容《豬腰補腎的做法有什么》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
利用豬腰來進行補腎的朋友相信有不少，因為利用食材來調理身體是最好的方法。對于豬腰補腎的做法，這個是因人而異的，因為還要看喜歡什么口味。下面是簡單介紹的兩種方式，有興趣的朋友可以嘗試一下。
一: 山藥燉酥腰
1: 材料：山藥150克，豬腰2個調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量
2: 做法：1、山藥去皮洗凈切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗凈，兩面切較細的刀紋，然后一起放沸水里焯水處理下;2、將清湯倒入砂鍋里，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻后倒入山藥，燜到山藥酥爛;3、將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。
二: 參歸豬腰煲
1: 材料：豬腰3只，當歸15克，枸杞10克，黨參15克調味料：清湯，黃酒，鹽
2: 做法：1、豬腰剖開，去薄膜，洗凈，枸杞泡水，黨參、當歸洗凈。2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯里，加鹽調味即可。功效：補氣養(yǎng)心，養(yǎng)血，氣滯火盛、便溏者禁用。www.cndadi.net
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“以形補形”是人們對食材功效的認知，豬腰即豬的腎臟，一般認為，補腎吃豬腰最有效果。豬腰有很大的尿騷味，一般用姜蒜爆炒，如果用來做湯一個處理不好湯的味道不好就難以入口了。因此，在用豬腰做湯前最好買處理好的豬腰，做前再用開水燙焯后冷水清洗干凈。
腰即豬腎，以臟補臟，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止。豬腰的營養(yǎng)價值很高,有補腎的功效。用它來燉湯,補腎的效果更佳。湯的做法其實很簡單,在做的過程中也可以加入一些其它效果好的食材更是營養(yǎng)均衡。豬腰子搭配中藥蓮子、補骨脂、葫蘆巴及核桃肉一起煲出來的湯適合冬季養(yǎng)生湯，男性喝了可以補腎助陽。
山藥燉豬腰
材料：山藥150克，豬腰2個
調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量
做法：
1、山藥去皮洗凈切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗凈，兩面切較細的刀紋，然后一起放沸水里焯水處理下；
2、將清湯倒入砂鍋里，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻后倒入山藥，燜到山藥酥爛；
3、將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。
功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。
砂鍋燉豬腰
材料：豬腰3個
做法：
1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然后放清水盆里浸泡2小時，焯水2次，撈出洗凈；
2、豬腰放鍋里，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片；
3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然后撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。
功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。
豬腰補腎壯陽的做法到底如何呢，我們知道豬腰對于我們的腎臟是有很好的滋補作用，但是如何利用豬腰來做菜才能最好的發(fā)揮出豬腰的功效呢，是采用豬腰搭配枸杞等補腎的中藥好呢，還是搭配其它菜肴好，是采用清燉豬腰好呢，還是直接炒菜更好，這些都需要我們討論的。
豬腰也就是豬的腎臟，我們可以用豬腰為食材做出山栗燉豬腰，椒鹽豬腰，清燉豬腰子以及豬腰粥?？梢娯i腰的做法是非常多的，我們可以用豬腰做出很多的菜肴而且這些菜肴都是非常補腎壯陽的。
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰補腎壯陽的做法
涼拌豬腰
材料
豬腰2付、大蔥3節(jié)、紅辣椒2條、干紅辣椒3條、高梁酒、蒸魚豉油、紅蔥頭香油、芝麻香油
做法
1、豬腰事先洗凈，剝去外皮白色薄膜，從側邊切開，去除豬腰內部白色物質，改刀切花刀備用。
2、大蔥切絲、紅辣椒切絲、干紅辣椒切小段。
3、煮一鍋開水，下豬腰花燙至熟，下豬腰后加入適量高梁酒同煮。
4、煮至豬腰花蜷縮，顏色變?yōu)槭焐罅⒓磽瞥觥?/p>
5、煮豬腰時把事先炸好的紅蔥頭香油和芝麻香油混合，一起入微波爐中加熱至高溫，戴高溫手套小心取出。
5、豬腰花中加入蔥絲、紅辣椒和干紅辣椒，把香油倒入，迅速拌勻。
6、繼續(xù)加入適量蒸魚豉油拌勻，涼拌豬腰完成。
椒鹽豬腰
材料
豬腰一副，小蔥50克，姜片10片，黃酒50ml，白糖20克，適量的椒鹽。
做法
1. 先將豬腰外面的膜剝去，保留腰臊，在兩面切兩刀(約0.5公分深)洗凈備用。
2. 將洗凈的蔥卷面節(jié)放在鍋底，放上豬腰，加入姜片、黃酒、白糖，加入大約800ml的水開始燜煮。
3. 水沸后轉入中火開鍋煮，一邊煮一邊用筷子將鍋內的蔥節(jié)刷洗豬腰上的血水。
4. 約煮30分鐘取出放涼，最好放入冰箱60分鐘以上。
5. 食用時取出切成薄片粘椒吃即可。
上文我們介紹了什么是豬腰，其實豬腰就是豬的腎臟，豬腰有很好的養(yǎng)生保健功效，我們可以用豬腰做出很多菜肴來，豬腰的主要功效和作用在于可以補腎和壯陽，所以上文也給出了豬腰補腎壯陽的幾種做法，希望大家看后懂得自己制作。
豬腰子又名豬腎，具有豐富的營養(yǎng)，還兼有很強的滋補能力。民間常有以形補形的說法，也有吃什么補什么的民俗，豬腰子味甘咸、性平，入腎經，可以補腎，所以，對于部分男性朋友，或者有腎虛、腰酸背疼，甚至一些腎虛盜汗的老年人，豬腰子是補形的首選材料，但是豬腰子要怎么吃補腎的功效才能更好的發(fā)揮呢？
1、杜仲豬腰湯
食材：豬腰子300克，杜仲30克，雞血藤15克，桑寄生30克，紅棗10克，姜5克，鹽3克。
做法：先將杜仲去皮，然后將杜仲、雞血藤、桑寄生、豬腰、生姜、紅棗洗凈，再將豬腰子去掉脂膜，切片，最后把全部食材一齊放入瓦鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，調味即可。
功效：這道藥膳可以補益肝腎、強腰壯骨，適用于更年期男人的腰酸腿疼、陽痿遺精、性欲減退等癥狀。
2、紅棗豬腰參湯
食材：豬腰1個、紅棗15顆、花旗參10克、生姜1塊、食鹽少許。
做法：將豬腰洗凈，剝去脂膜，剖開，剔去筋，切成花狀，生姜去皮切片。鍋內注入清水加一塊姜片，水燒開后倒入腰花焯2分鐘盛起，用清水洗凈。往砂鍋內注入清水，放入腰花及剩余的姜片。紅棗及花旗參洗凈，放入砂鍋內。蓋上鍋蓋，大伙燒開，小火煲2小時，最后加鹽調味。
功效：這道藥膳可以補氣養(yǎng)血，滋補肝腎，可用于腎氣不足引起的腰痛、乏力、畏寒、肢涼、小便頻數(shù)、視物不清、陽痿、遺精。
3、豬腰核桃補腎湯
食材：豬腰子1個，核桃仁10克，山茱萸6克，鹽適量。
做法：將豬腰子去筋膜、洗凈，先將豬腰放入開水中焯一遍，除去血水腥味，再將核桃仁、山茱萸和豬腰子放入鍋內加水煮熟，加鹽調味即可。
功效：滋陰、補腎、固精，適用于腎虛腰酸、遺精、盜汗等癥。
4、豬腰沙苑枸杞湯
食材：豬腰子1個，沙苑子、枸杞子各9克，生姜3片，鹽適量。
做法：將豬腰子去筋膜，剖開洗凈，切如腰花樣，將沙苑子、枸杞子紗布包好后同豬腰子一起放入鍋中，加水、生姜同燉至豬腰子爛熟，最后加鹽調味。
功效：補腎固精、清肝明目，適用于肝腎兩虛所致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、尿后余瀝等癥。
5、豬腰補腎粥
食材：豬腰1個，香菇5個，大米50克，生姜1塊，調味品適量。
做法：現(xiàn)將豬腰子去除筋膜，切成條，加入鹽巴抓一抓，再用清水沖洗，以去除腥味，將生姜去皮洗凈切絲，香菇泡發(fā)后切丁。然后將大米加水入鍋煮沸，加入切好的香菇，待香菇煮沸5分鐘后，再加入豬腰，最后放入生姜，加入鹽、雞精、胡椒粉、香油調味即可。
功效：補腎，強腰，益氣。
6、怪味豬腰片
調料：紹酒20克,芝麻醬15克,油酥郫縣豆瓣醬10克,油酥豆鼓茸5克,白糖10克,香醋10克,醪糟汁10克,醬油20克,鮮蒜茸10克,花椒面5克,胡椒面1克,精鹽2克,味精5克,香油10克,紅油辣椒15克,油酥花生碎20克。咸甜酸辣麻鮮香，七味并重而和諧。
①、將豬腰撕去油皮，中間片開，片凈腰臊，順長直刀剞0.3厘米寬的花刀，再橫過來沿寬面斜刀片成3.5厘米寬的薄片，放入清水中浸漂兩次，漂去血污。鍋中入水燒開，下入紹酒，下入腰片飛水(焯)至斷生呈佛手狀，下入漏勺，瀝凈水分，晾涼。
②、將芝麻醬入碗，加入油酥郫縣豆瓣醬、油酥豆豉茸、白糖、香醋，用筷子朝一個方向攪勻，并陸續(xù)注入醪糟汁、醬油，加入胡椒面、花椒面、鮮蒜茸、味精、精鹽、香油、紅油辣椒，油酥花生碎調攪均勻成怪味汁。下入飛水晾涼的佛手腰片拌勻，用筷子夾入盤中，撒上香菜葉即成。
豬腰子的營養(yǎng)價值是很高的，經常吃可以補血補氣。豬腰與黑豆或黨參等材料一起煮湯還具有補腎的功效。豬腰中的膽固醇含量很高，有些疾病的患者是不適合吃豬腰的，另外在吃豬腰前一定要清洗干凈，去除異味，還要注意買豬腰的時候要認真選擇，防止買到感染了疾病的豬腰。
核桃黑豆豬腰湯
【材料】
豬腰2個 、核桃肉50克 、黑豆100克 ;
【制法】
1)黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開，洗凈;核桃肉、豬腰分別用清水洗凈，豬腰中間切開，去除白色筋膜。
2)將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用。
【功能】：雙補腎陰腎陽
【適用范圍】：用于腎虛腰痛。癥見腰以酸痛為主，喜按喜揉，腿膝無力，遇勞更甚，臥則減輕，反復發(fā)作;小便拘急，面色(左白右光)白，手足不溫。偏陽虛者心煩失眠，口苦咽干，面色潮紅，手心熱，舌紅。
黨參豬腰補腎湯
大豆芽菜和中藥薺苨(又名甜桔梗，中藥店有售)黨參滾豬腰能滋胃潤燥、益氣生津，特別適宜時下飲用。
豬腰即豬腎，以臟補臟，有補腎壯腰之功，使腎水足而渴止。大豆芽能益氣和中、生 津潤燥，含有豐富的蛋白質和維生素。薺苨如《得配本草》說有“解上焦熱邪，利肺氣，解百藥毒，治咳嗽，消渴，強中”。黨參能補中益氣、健脾生津。合而為湯，滋腎益脾利肺，則可生津潤燥、止渴止咳。本湯是根據(jù)古醫(yī)書《備急千金要方》中豬腎薺苨化載而成，既是秋暑日家庭靚湯，又為糖尿病患者食療湯品。
豬腰子的營養(yǎng)價值
1、補血補鈣長肌肉
首先豬腰子特別嫩，是因為它含有豐富的蛋白質，而且比例非常好。所以吃豬腰子可以對我們的肌肉起到很好的強健作用。而且豬腰子含有豐富的鐵元素，我們對它的吸收率也是非常好。所以吃豬腰子可以達到很好的補血效果。豬腰子富含的豐富的鈣質也對小孩子的骨骼發(fā)育很有幫助，尤其是將豬腰子爆炒后，脆脆的口感深受小孩子的喜愛哦。
2、清熱消腫利尿
用豬腰子配合薏米等熬湯，不僅美味，還可以達到補腎利尿的目的哦，對于小便短黃，身體浮腫的人來說，飲用豬腰子湯不僅能增加尿流量，還能使體型回復正常。據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，豬腰子湯還有很好的清熱潤燥，入喉生津的作用。對于夏天容易引起的口干舌燥，嘴巴發(fā)苦，上火等癥狀有很好的預防和治療效果，所以，吃豬腰子可不僅僅只是補腎這么簡單哦。
3、補氣養(yǎng)身
研究還發(fā)現(xiàn)，豬腰子里含有豐富的磷，這種元素對我們的腎非常有好處，除此之外，還能滋養(yǎng)男性的前列腺，防止體內結石的發(fā)生。食用豬腰子對膀胱癌，前列腺疾病都有很好的防治效果。豬腰子還屬于補氣食物，對于我們的手腳乏力，氣短氣虛，都有一定的治療效果，用豬腰子燉湯，能使我們的宗氣更足，一口氣上五樓也不費勁哦。
食用豬腰子的禁忌
豬腰子雖然好吃，但是它也屬于高膽固醇食物，所以血脂高和膽固醇高的人不要食用豬腰子哦。而且豬腰子屬于豬的內臟，容易感染一些疾病，所以我們在挑選的時候也一定要注意，一定要選顏色鮮紅，勻稱，無暗斑的進行購買。而且豬腰子容易有異味，我們可以通過用淡鹽水泡制半小時來除掉它。
在中國人的食譜當中，很多動物的內臟也是不可多得的美味之一。但是大家都知道，動物的內臟有很大的腥臊味道，所以清洗和烹飪都要注意很多的問題。豬腰子大家應該并不陌生，雖然很多的家庭并不會親手制作豬腰子，但是也會到飯店當中進行食用。那么，大家知道燉豬腰子的做法嗎？
豬腰1只、娃娃菜1把、木耳(水1朵、萵筍1節(jié)、食鹽適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、料酒適量、高湯（雞湯）水適量、胡椒粉適量
清燉豬腰子的做法
編輯
1、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可
2、雞湯大半碗，入木耳，筍燉開后，轉小火
3、豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了
4、湯里入娃娃菜，蔥，姜，調一點胡椒粉，湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調料酒，鹽，放點蒜泥（如果是青蒜葉子最好）即可
豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
椒鹽豬腰
材料：豬腰一副，小蔥50克，姜片10片，黃酒50ml，白糖20克，適量的椒鹽。
做法：
1．先將豬腰外面的膜剝去，保留腰臊，在兩面切兩刀（約0.5公分深）洗凈備用。
2．將洗凈的蔥卷面節(jié)放在鍋底，放上豬腰，加入姜片、黃酒、白糖，加入大約800ml的水開始燜煮。
3．水沸后轉入中火開鍋煮，一邊煮一邊用筷子將鍋內的蔥節(jié)刷洗豬腰上的血水。
4．約煮30分鐘取出放涼，最好放入冰箱60分鐘以上。
5．食用時取出切成薄片粘椒吃即可。
處理方法是將中間的白筋剔除干凈，切成花刀，放入料酒內浸泡半小時，用開水過一下，用自來水沖洗干凈既可。
首先，選腰子時，要看其顏色：新鮮的腰子柔潤光澤，有彈性，呈淺紅色；不新鮮的腰子顏色發(fā)青，被水泡過后變?yōu)榘咨?，質地松軟，膨脹無彈性，并散發(fā)出一股異味。其次看它的表面有沒有血點，若有，則不正常。最后還有注意，看它是否比一般的豬腰厚大一些，若是又厚又大，則要仔細觀察是否屬于腎紅腫的豬腰子。其檢查方法是：將豬腰用刀切開，看髓質（紅色組織與白色筋絲之間）和皮質是否模糊不清，若是，則是不正常的，不要購買。
豬腰是一種常見的食材，因對人體發(fā)揮一定的滋補保健功效，深受廣大朋友的喜愛，具有多種多樣的烹飪方法，可以炒至，也可以煲湯，自己制作還可以搭配其他食材。而且，大多人都知道，豬腰具有很好的滋補養(yǎng)腎的效果，那么，豬腰煲什么湯補腎呢？ 山藥豬腰湯——首先，把山藥去皮后，清洗干凈，切成適當大小的塊狀。再把豬腰清洗干凈，剖開后，去除薄膜，切成適當大小，再放到開水中去血水。然后，在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蔥段、姜片爆炒，放入豬腰，快速翻炒后加入適量的水，加入山藥。最后，倒入砂鍋中，大火煮開后，換成小火，加入適量的鹽、味精，均勻攪拌后，煮熟即可食用。
核桃黑豆豬腰湯——首先，把核桃剝開，留下核桃肉。將豬腰清洗干凈后，剖開，去除白色的薄膜，再切成適當大小的形狀，放在開水中過血水，可適當加入料酒，去除腥味。然后，把黑豆清洗干凈后，放在熱鍋中翻炒，吃起來味道更香，小火炒至豆皮開裂即可。
最后，在砂鍋中放入蔥段、姜片，以及花椒、八角等大料，再放入豬腰、黑豆和核桃肉，加入適量的水，大火煮沸后，換成小火，放入鹽、味精后，繼續(xù)煮直至成熟即可。可根據(jù)自身喜好加入香菜，或者蔥花調味。
豬腰補腎湯就制作成了，對人體發(fā)揮一定的積極作用，有利于人體健康，制作方法簡單易于操作，可以在家嘗試制作。但是，也要注意豬腰要適量食用，過量會引發(fā)人體上火的癥狀。
豬腰是一種動物器官，可供人們食用。但是單純的食用豬腰不會發(fā)揮它的作用，豬腰有著“補腎之王”的稱號，但如果在燉豬腰時加一些其他食物時口感會更好。我們在燉豬腰時可以加一些枸杞調味，枸杞不僅可以去除豬腰的腥味，還可以牢固豬腰中的營養(yǎng)成分不被流失。那么除了枸杞還有哪些食物和豬腰一起燉補腎呢？我們一起來了解一下。
一、山藥燉酥腰
材料：山藥150克，豬腰2個
調味料：胡椒粉2克，清湯1000克，香油、鹽各5克，蔥姜適量
做法：
1、山藥去皮洗凈切小塊，豬腰剖開，去薄膜，洗凈，兩面切較細的刀紋，然后一起放沸水里焯水處理下；
2、將清湯倒入砂鍋里，加入豬腰、料酒、蔥姜，旺火煮沸，小火燜片刻后倒入山藥，燜到山藥酥爛；
3、將豬腰取出切片，然后放回砂鍋，加鹽、胡椒粉調味，滴些香油即可。
功效：該食療偏方能滋陰補腎、補虛損，通膀胱利尿，幫助消化，還能清涼止渴。
二、砂鍋燉酥腰
材料：豬腰3個
做法：
1、豬腰剖開，去薄膜，在豬腰兩面分別直劃幾刀，然后放清水盆里浸泡2小時，焯水2次，撈出洗凈；
2、豬腰放鍋里，倒入清水、蔥姜、黃酒，用大火煮沸，小火煲熟爛，取出切成厚片；
3、取砂鍋，倒入豬腰片、蔥姜、鮮湯、鹽、黃酒，旺火燒開，小火燉一小時，然后撈出蔥姜，加味精調味，撒上胡椒粉即可。
功效：利尿止汗，補腎，腎虛體質者都可以食用。
三、參歸豬腰煲
材料：豬腰3只，當歸15克，枸杞10克，黨參15克
調味料：清湯，黃酒，鹽
做法：
1、豬腰剖開，去薄膜，洗凈，枸杞泡水，黨參、當歸洗凈。
2、取砂鍋，倒入豬腰、清湯、黨參、黃酒、當歸，旺火煮沸，撈掉浮沫，放枸杞，小火燉三小時，燉到豬腰爛熟，取出切片，放回湯里，加鹽調味即可。
功效：補氣養(yǎng)心，養(yǎng)血，氣滯火盛、便溏者禁用。
四、【材料】豬腰2個 、核桃肉50克 、黑豆100克 ；【制法】1）黑豆放入熱鍋中，用慢火炒至豆衣裂開，洗凈；核桃肉、豬腰分別用清水洗凈，豬腰中間切開，去除白色筋膜。2）將以上備用料一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用?！竟δ堋浚弘p補腎陰腎陽【適用范圍】：用于腎虛腰痛。癥見腰以酸痛為主，喜按喜揉，腿膝無力，遇勞更甚，臥則減輕，反復發(fā)作；小便拘急，面色（左白右光）白，手足不溫。偏陽虛者心煩失眠，口苦咽干，面色潮紅，手心熱，舌紅。
豬腰補腎的說法是很久就有的，很多人就喜歡吃豬腰補腎，豬腰子的做法有很多，但是補腎的效果卻是針對個人的。豬腰有一定的補腎作用，但是真正腎不好的人卻不能多吃，可能會加重病情。
1.剖開豬腰，去除白筋，用清水浸泡30分鐘;撈起切大塊，用適量鹽抹勻，腌10分鐘后將鹽洗凈。木耳用溫水泡發(fā)，去蒂，洗凈備用。紅棗洗凈，拍扁去核。瘦肉洗凈，切大塊，汆水撈起。煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。
2.豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。雞湯大半碗，入木耳、筍燉開后，轉小火。豬腰子瀝干，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。湯里入娃娃菜、蔥、姜，調一點胡椒粉。湯開后，入燙好的豬腰子，鍋開后略調料酒、鹽，放點蒜泥(如果是青蒜葉子最好)即可。
3.中醫(yī)理論上說是可以補腎的,腎里面一般還有些激素樣物質,可以增強性功能,理論上時可以補腎陽的。其實研究這方面的效果并不是很好,適合一些腎虛的人吃,陽亢的人是不適合吃的。豬腰吃了的話會引起上火等癥狀,這些東西都只中醫(yī)的說法,現(xiàn)代醫(yī)學病沒有證據(jù)說什么人不能吃,如果感覺腎虛話可以吃點。
豬腰也就是豬的腎，都說缺什么補什么，豬腰對于腎虛的患者而言作用效果是非常大的。很多腎虛患者都可以通過食療來補腎，豬腰補腎也是非常好的一種方法。主要雖然可以補腎，但是一定要注意用量和吃法，不宜盲目進補。那豬腰怎么吃可以補腎？
1.吃豬腰要適量
吃豬腰能補腎這是傳統(tǒng)中醫(yī)的觀點，所以給人們帶來一定的誤導。對于很多臟腑虛弱人可能會起到一定的效果，但是并不是所有人都適合。盲目進補很可能給身體帶來額外的傷害。近年來，因為大量進補動物內臟引發(fā)的疾病案例多不勝數(shù)。常時間大量食用動物內臟，當心重金屬鎘損精致使男性不育。據(jù)資料顯示豬、牛、羊的肝、腎臟等，里面均有不同含量的鎘。
2.燉豬腰
取小茴香 20克 ,豬腰 1對 ,蔥、姜、鹽、酒各適量。先將豬腰(即豬腎 )洗凈后 ,在凹處剖一口子 ,將茴香、鹽裝入豬腰剖口內。用白線縫合剖口后 ,放入鍋內 ,加蔥、姜、酒、清水適量 ,用文火燉熟后食用。此法適用于偏腎陽虛的腎虛腰痛。
3.麻油腰花
豬腰剖開，將白筋剔除，血水擠出后，縱橫劃刀痕再切塊，老姜去皮切4、5片。起油鍋，鍋中放油3大匙麻油爆炒姜片。待香味溢出即加入米酒2碗燒開，最后再把豬腰入鍋，約15秒熄火，加入鹽、味精調味盛起。
4.炒豬腰子
取杜仲、川斷各 15克 ,豬腰子 1對 ,白酒 25毫升 ,蔥、味精、醬油、大蒜、姜、鹽、白糖各適量。先將豬腰洗凈切成腰花放碗內 ,加白糖、鹽、酒 ;另將杜仲、川斷煎取濃汁后加入腰花中。用武火燒熱鍋 ,倒入腰花速炒熟 ,然后加入調味品即可食用。每日 1次。
許多人的身體會有腎虛的情況出現(xiàn)，那么就可以利用豬腰來幫助身體補腎了。豬腰含有較多的營養(yǎng)物質，蛋白質、碳水化合物、多種氨基酸和維生素，對人體補腎都是有幫助的。
豬腰作為一種常見的補腎食材，在生活中是頗受歡迎的餓。豬腰含有豐富的營養(yǎng)元素和維生素等，對人體補充營養(yǎng)
豬腰子的營養(yǎng)價值
豬腰子的營養(yǎng)價值是非常的豐富的，含有許多人體所需的營養(yǎng)元素，比如蛋白質、各種維生素、鈣、鐵等等。下面小編就為大家詳細的介紹一下吧!
1、豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等癥有一定輔助療效。
3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用于腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等癥。
4、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。
豬腰核桃湯
原料
豬腰2個，杜仲30克，核桃肉30克
制作方法
1.將豬腰中間切開，剝去白色筋膜，用清水沖洗干凈。
2.杜仲、核桃肉分別用清水洗凈，與豬腰一齊放入砂煲內，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲2小時，調味供用。
適用范圍
用于腎虛所致的腰酸痛、遺精、陽痿盜汗、耳鳴、耳聾、小便頻數(shù)、腰膝酸軟、食欲不振、慢性腎炎等癥。
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