什么燕窩最好最保健
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燕窩有不同的種類，所以我們在挑選燕窩的時候，也需要注意了解一下，到底哪一種燕窩的保健價值是最高的，而且要學(xué)會辨別真?zhèn)?，例如偽品燕窩火燒后迸裂冒火星，冒黑煙，有焦臭味。
1、燕窩主要出產(chǎn)于印尼、泰國、馬來西亞等東南亞國家，按照類別的高低可分為官燕、毛燕和草燕三種，按照形狀則分為燕盞、燕條、燕餅、燕碎、燕絲等。相對來說官燕純度高，所含雜質(zhì)少，形狀多為盞形，是極品燕窩；毛燕是燕子用唾液及體毛所筑，含雜質(zhì)較多，只能弄碎來做成燕餅和燕碎；草燕中含有大量雜草，是質(zhì)量最次的燕窩。
2、正宗的燕窩應(yīng)為絲狀結(jié)構(gòu)，偶見絨羽，質(zhì)地堅(jiān)韌，對光呈半透明。如果燕窩呈片狀或塊狀結(jié)構(gòu)、脆而易碎，無絨羽，對光不透明均是假冒燕窩。 買燕窩一定要去大商店并認(rèn)準(zhǔn)品牌。第一次不要買得太多，干貨買回來后你可以取一小塊用水浸泡，正品燕窩浸泡后膨脹而柔軟，色澤晶亮而透明，而偽品燕窩則質(zhì)地松散，色白而混濁。同時，你也可以取燕窩絲條拉扯，彈性差且一拉就斷的為假貨；用手指揉搓，一搓便成糨糊狀的也是假貨！如果你買的是加工好的燕窩，也可以用揉搓、拉扯的方法鑒別。
3、 另外，你也可以用火燒的方法來鑒別燕窩干貨的真?zhèn)巍Ｕ嫜喔C火燒后會輕微爆裂，熔化后起泡，無煙無臭，灰呈白色；而偽品燕窩火燒后迸裂冒火星，冒黑煙，有焦臭味，其灰為黑色結(jié)塊狀。
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燕窩搭配什么吃最好，燕窩在早上或晚上睡覺前空腹吃（當(dāng)晚餐幾乎被消化時，例如當(dāng)你想要在深夜吃東西時）?？崭钩匝喔C的禁食效果最好！中醫(yī)認(rèn)為，燕窩最好在早晚空腹食用。最好的吸收效果，如果你控制體重或胃，不建議早上空腹吃。晚上睡覺前，空腹吃燕窩和牛奶。
①兒童均衡營養(yǎng)的方法
燕窩
品種多樣：兒童的 膳食品種應(yīng)當(dāng)多樣化，既有動物性食物，也有植物性食物，即兒童膳食是由谷、豆、肉、蛋、奶、蔬菜、水果類、油脂類以及糖等各種 調(diào)味品組合而成的混合食物。
比例適當(dāng)：機(jī)體對各種營養(yǎng)素的需求量應(yīng)當(dāng)有一定的比例。由于攝入量人體內(nèi)的各種營養(yǎng)素之間存在著相互配合與相互制約的關(guān)系，如果攝入某種營養(yǎng)素超量，非但對人體無益，甚至還有害。
飲食定量：各種膳食營養(yǎng)素的攝入量應(yīng)選定在合理范圍內(nèi)，攝入量過少將產(chǎn)生營養(yǎng)素缺乏癥，過高將出現(xiàn)副作用，都對健康不利。
調(diào)配得當(dāng)：根據(jù)我國營養(yǎng)結(jié)果表明，兒童在 維生素A、鈣、鐵、鋅和碘等攝入不足。主要原因是 膳食結(jié)構(gòu)不合理所致。
②燕窩對兒童的功效
燕窩的成份：燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)、碳水化合物。微量元素有：鈣、磷、鐵、鈉、鉀及燕窩酸、氨基酸：賴氨酸、胱氨酸和精氨酸。
兒童成長期需要補(bǔ)充大量的鈣，而燕窩出自天然，含有豐富的活性鈣，給兒童成長期補(bǔ)充充足的鈣質(zhì)。
兒童的好動：兒童成長期間好動、坐不住，家長普遍都理解小孩小時比較調(diào)皮。實(shí)際上適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動是合適的，但如果過度就形成了常說的多動癥，這就要引起重視了，兒童成長期間要補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)，燕窩內(nèi)含有豐富的水溶性蛋白質(zhì)，給孩子提供均衡的營養(yǎng)，提高孩子的身體免疫力。
兒童記憶：燕窩內(nèi)含有豐富的燕窩酸，有助于小孩子成長期的大腦發(fā)育，活躍思維，記憶力提升，增強(qiáng)孩子的自信心。
③兒童膳食的最佳搭配
兒童膳食應(yīng)當(dāng)做到以下5個搭配：
動物性食物與植物性食物搭配。
葷菜與素菜搭配(每餐有葷也有素)
粗糧與細(xì)糧搭配(每天有細(xì)糧也有粗糧)
干、稀搭配(早、午、晚有干糧、也有湯和粥)
咸、甜搭配(兒童以少食甜食為佳)
兒童夏日燕窩美食系列
西瓜汁燕窩：將西瓜挖成球6粒、并將新鮮的西瓜榨成汁。功效：可補(bǔ)充水分，消暑解渴，又能供給營養(yǎng)，維持生理功能，有助于防止暑天生病，俗話說得好：“暑天幾塊瓜，藥劑不用抓?！?/p>
蘋果燕窩汁：燕窩、蘋果汁、酸奶少許。功效：可調(diào)理腸胃，促進(jìn)腎機(jī)能，預(yù)防高血壓。
燕窩是名貴的補(bǔ)品，如果條件允許，每天食用定量的燕窩對身體十分有利。很多人吃燕窩可能不知道如何做，也不知道燕窩配什么效果最好。其實(shí)，燕窩做法并不復(fù)雜，可以與冰糖一起清燉，對潤肺養(yǎng)顏十分有利；燕窩還可以與高麗參一起燉，可達(dá)到補(bǔ)氣、補(bǔ)血以及治療氣管炎的作用。當(dāng)然，燕窩還可以很多食物相配來制作成補(bǔ)品
燕窩與食物搭配食用的功效
1、燕窩清燉加冰糖：
有潤肺養(yǎng)顏，病愈虛弱，調(diào)補(bǔ)身體。
2、燕窩加高麗參
大補(bǔ)元?dú)狻⒀a(bǔ)血、清肺熱、治氣管炎、止咳潤肺養(yǎng)顏。
3、燕窩加田七
能活血通血、降血脂和血中膽固醇，也能祛斑。
4、燕窩加鹿角膠
壯陽補(bǔ)腎、治陽痿、滑精。
5、燕窩加黨參、枸杞子
有健脾、補(bǔ)肝腎、補(bǔ)氣作用，明目、防視力衰退。
6、燕窩加珍珠末
寧心、治失眠、養(yǎng)顏、鎮(zhèn)驚。
7、燕窩加鮮奶
鮮奶含有大量維他命A、D、E、蛋白質(zhì)、低脂肪，長期服用能令皮膚更滑更白。
8、燕窩加當(dāng)歸、紅棗
增加冠脈血流量、抗心律失常、促進(jìn)免疫功能;
9、燕窩加紅棗、黃耳
有潤肺、補(bǔ)血、化痰。
10、燕窩加川貝、雪梨
治肺久咳、痰中血、身體虛弱。
吃燕窩的注意事項(xiàng)
燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔。”但平安閣養(yǎng)生專家指出食用燕窩有十個注意事項(xiàng)，只有正確食用燕窩，才能達(dá)到更佳的滋補(bǔ)養(yǎng)生效果。
注意事項(xiàng)
1、一般食用燕窩期間少吃辛辣油膩食物，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時吃。
2、吃燕窩的時候不要抽煙或者少抽煙，同時要避免二手煙。
3、在服用其它藥物的時候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時吃，一般要隔開一兩個小時。
4、吃燕窩要避免同時喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會破壞燕窩的營養(yǎng)，最好就隔開1小時再喝。
5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺最好。
6、對于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。
7、不滿4月的新生兒不能直接吸收燕窩營養(yǎng)，不適合吃燕窩。4月以后就可以食用，食用燉的時間稍長一點(diǎn)，可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
8、感冒過程中的人不適合吃燕窩。急性疾病高峰期和感冒期，大部分免疫系統(tǒng)功能下降，自身各器官功能都受影響，特別是呼吸道和消化道最明顯。感冒期間如果有發(fā)熱等癥狀時，最好將燕窩等補(bǔ)品暫停，以免影響感冒外邪的疏散驅(qū)除。等急性疾病高峰期過后、感冒好了以后，再進(jìn)行燕窩等食補(bǔ)調(diào)理，增強(qiáng)人體抵抗力和免疫力。如僅有咳嗽癥狀，沒有感冒其他癥狀可以食用。
9、燕窩對預(yù)防癌癥和癌癥患者化療、放療后的康復(fù)能起到恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力的食效。但對未經(jīng)治療或癌癥晚期的人如同抱薪救火，沒有任何幫助，所以不適合吃燕窩。
10、對蛋白質(zhì)食品有過敏反應(yīng)的過敏體質(zhì)者，可以每次1克干燕窩、隔天一次。如無過敏癥狀可調(diào)整到2-3克/天/次。
燕窩是名貴的食物，也是作用比較廣泛的食物。吃燕窩有利于預(yù)防心腦血管疾病，還有利于降血壓。燕窩有很好的抗氧化功能，所以說能延緩衰老。燕窩還有美白皮膚的作用，在美容領(lǐng)域也有所應(yīng)用。當(dāng)然，我們平時多是將燕窩當(dāng)做一道美食。吃燕窩有很多講究，下面來介紹燕窩怎么吃好。
燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，早晚各一次或每天或隔天一次。燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔?！币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物，不抽或少抽煙。感冒期間由于人體不能很好吸收燕窩營養(yǎng)不要食用燕窩。
可以和冰糖或牛奶、蜂蜜等食用。甜品可考慮配紅棗、蓮子、百合等。冬瓜荷葉燉冰糖燕窩:將1-2盞巢工廠特等白燕放入凈水中浸泡2-4小時，將鮮荷葉洗凈、冬瓜去皮切片、馬蹄去皮碎粒、冰糖一同放入煲內(nèi)倒入2-3碗開水，燉約半小時即可食用（燉煮時間過長會破壞燕窩的營養(yǎng)成分）。具有消暑、祛熱毒之功效，是夏日避暑之圣品。吃咸的可以燕窩燉雞,吃甜的可以燕窩燉冰糖,或者用一點(diǎn)水把燕窩燉好,要吃前把椰汁放下去在燉兩三分鐘。
吃燕窩有很好的抗疲勞功效，很多吃過燕窩的人都有這個感受，就是頭一天吃了燕窩之后，第二天發(fā)現(xiàn)精力特別旺盛，工作的效率特別高。燕窩除了抗疲勞之外，還是孕期不可多得的保健佳品。女性懷孕三個月左右吃燕窩能強(qiáng)身健體。女性產(chǎn)后吃燕窩能更好的恢復(fù)身體。
燕窩是金絲燕喉部發(fā)達(dá)的粘液所分泌的唾液在空氣中所凝結(jié)成固體所形成的。燕窩分為很多種類，如白燕、血燕、毛燕等，各有各的特點(diǎn)，具有美容養(yǎng)顏、抗衰老和營養(yǎng)保健的功效。它的做法也多種多樣，那么，燕窩最好的做法是什么？讓我們通過下文來了解一下吧。
燕窩是一種高效的營養(yǎng)品，燕窩具有很好的美容養(yǎng)顏和養(yǎng)生保健的功效，正因?yàn)檠喔C的獨(dú)特品質(zhì)也讓燕窩不同于一般食物的食用方法，御記燕窩專業(yè)燕窩品牌來教你保證它的營養(yǎng)成分被人體完整吸收的一種燕窩的做法。燕窩燉煮方法是首 先把燕窩放入清水中浸泡，目的是讓它松軟膨脹,撈起后再用清水洗干凈瀝干，然后再文火慢燉.浸泡的時間根據(jù)品種的不同而存在區(qū)別。
我們要按下面這樣的一個參數(shù)來，血燕：浸泡6-12小時，文火慢燉1-2個小時。
白燕：浸泡時間為4-6小時，文火慢燉約30分鐘-1個小時。
燕絲：浸泡時間為1個小時，文火慢燉30分鐘。
燕條：浸泡時間為4小時，文火慢燉1個小時。
燕餅：浸泡時間為3-4小時，文火慢燉1－2小時。
有幾點(diǎn)在燉煮的時候是要注意的，我們要將燕窩泡制好，再倒入燉盅，水適量，蓋過燕窩為宜；再就是溫度要控制好，應(yīng)該先用高火將水沸騰，然后再轉(zhuǎn)為文火慢燉；再次就是各種配料應(yīng)單獨(dú)煮燉。
看了上文，你知道燕窩最好的做法是什么了吧！廣大喜歡燕窩的朋友們，不妨用以上方法來制作，燕窩的做法是一個很難的事，需要有足夠的耐心，想要吃上好的東西，當(dāng)然要下一般功夫了。切記，吃過燕窩一定不可以吃辛辣刺激的食物哦！
燕窩是一種對于身體有著很大的滋補(bǔ)作用的營養(yǎng)品，也是一種比較珍貴的補(bǔ)品，很多有一定經(jīng)濟(jì)條件的人，都會通過燕窩來提高自己的體質(zhì)，讓自己擁有更加健康的身體。燕窩一般都是燉著吃的。那么，燉燕窩的時候，用什么鍋比較好呢?下面，就為大家詳細(xì)介紹相關(guān)方面的知識。
一、燕窩用什么鍋燉最好吃
對燕窩的時候使用的鍋有一種專業(yè)的燉盅，而且燉燕窩的時候是需要隔水燉的，這樣燉出來的燕窩才會原汁原味，燕窩在燉之前需要進(jìn)行泡發(fā)時間大概在4個小時到6個小時之間，等到泡發(fā)之后，把燕窩放到燉盅里面可以按照自己口味的喜好，添加幾顆紅棗和枸杞，等到燕窩燉好之后再加入一些冰糖就可以食用了，也可以在食用的時候在燕窩洞中加入100毫升的牛奶。
二、燉燕窩要放多少水
燕窩是很有營養(yǎng)的補(bǔ)品，美容滋補(bǔ)，是女性很需要的補(bǔ)品，有條件的女性都喜歡吃點(diǎn)燕窩補(bǔ)補(bǔ)身體，燕窩具體該怎么做?放多少水?這個要看你放多少的燕窩了，把你要燉的燕窩用水泡開，然后撿出里面的臟東西，我們的胃口也是受不了的，而且過了這三天以后，如果飲食不加以節(jié)制的話體重又會快速上升的，而且可能會比以前還要重，就是反彈，所以建議大家如果想減肥就選擇正確的方法，不要選擇這種不科學(xué)的方法。
三、正確的燉燕窩方法
1.泡發(fā)
挑一盞燕窩，用清水泡發(fā)。
泡發(fā)時間：燕盞4-6小時;燕條3-4小時;燕碎3小時
2.換水挑毛
燕窩在泡發(fā)有2小時的時候，用鑷子挑掉燕窩里的細(xì)毛雜質(zhì)，換水過濾掉，燕盞撕成條狀，再繼續(xù)用清水泡發(fā)。
3.加水
燕窩泡發(fā)后用濾網(wǎng)將燕窩瀝干，放置燉盅內(nèi)，然后加水高過燕窩表面
4.燉鍋加水
專門的隔水慢燉電燉鍋有標(biāo)明最高的注水位，按照標(biāo)準(zhǔn)加水即可。
如果沒有電燉鍋，也可以用普通的鍋，些許架高燉盅，加水至覆蓋燉盅的1/2處(水不宜太多，不然沸騰時會噴得到處都是水)。
5.文火慢燉
隔水慢燉時間：電燉鍋(100-200W)40分鐘;電燉鍋(300W)30分鐘;燃?xì)庠O(shè)備 30分鐘;
使用燃?xì)鉅t的親們，切記，一定要調(diào)成文火狀態(tài)，不然燕窩會燉過頭，化成水的。
根據(jù)燉煮經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，燉稍微久點(diǎn)的，比如40分鐘，燕窩口感比較滋滑糯軟;燉的時間比較緊的，比如燉了30分鐘左右的，燕窩就偏向于爽脆的感覺。
燕窩是一種營養(yǎng)含量非常高的珍品，它有很高的藥用價值，不過吃燕窩也有一定的方法，這樣才能最大的營養(yǎng)價值，那么什么時間吃燕窩最好呢？以下我們就來說一下。
空肚子吃是最吸收的。每次大概是2茶匙，泡發(fā)后的10-15克(假如燕窩質(zhì)量好的話，也就是沒泡發(fā)前2-5克，就足夠，不用吃一大碗的。
大約吃半年后，可以減低頻率，隔天吃。但是要有規(guī)律，不要早上吃一會，又換到其他時間吃。
用量
燕窩講究少食多餐，保持定期進(jìn)食，建議干貨燕窩成人每次食用3-5克，兒童每次食用2-3克，濃縮即食燕窩每次食用20-30克，空腹食用。
周期
燕窩的最佳食用周期為早晚各一次，如果經(jīng)濟(jì)條件不允許可以每天一次，最少是三天一次，連續(xù)食用三個月，效果才會比較明顯。
食用時間
食用燕窩的最佳時間是在臨睡前，或是飯前、飯后兩個小時食用會更宜人體吸收。
兒童、婦女和年長長輩可以在早上5點(diǎn)至7點(diǎn)之間食用，有助于調(diào)養(yǎng)。一些肺部有病痛或咳嗽的人，在凌晨一兩點(diǎn)或半睡半醒之間吃下，效果會更好。
燕窩這樣的滋補(bǔ)品也是需要掌握正確食用方法的，這樣才能發(fā)揮它最佳的養(yǎng)生保健功效和營養(yǎng)價值，對身體的好處自然就更多了，那么什么季節(jié)吃燕窩最好呢?其實(shí)調(diào)理身體是沒有季節(jié)之分的，平時適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)還是很好的，尤其是空腹的時候營養(yǎng)價值還是最高的了。
吃燕窩也要講究最佳時機(jī)，一般早上空腹或晚上睡覺前服用最好。因?yàn)榭崭沟臅r候服用燕窩，對營養(yǎng)成分的吸收將達(dá)到最大的效果。吃一兩次燕窩就想看到效果，是不太現(xiàn)實(shí)的。所以，吃燕窩貴在堅(jiān)持，每周服用2-3次，一般要堅(jiān)持三到四個月才有明顯的效果。當(dāng)然，長期吃燕窩對身體是沒有副作用，有條件的人可以長期使用燕窩，從而讓身體更健康
想要使用燕窩進(jìn)補(bǔ)，那么最好遵守循序漸進(jìn)的原則，偶爾的服用一次或者是每天沒有節(jié)制的服用，這都是不正確的行為，不僅身體沒有辦法完全吸收燕窩的功效，甚至還有可能造成極大的浪費(fèi)。從中醫(yī)方面來說，燕窩進(jìn)補(bǔ)不能夠短時間服用過多，也不能夠急于求成。
吃補(bǔ)品，這已經(jīng)是很多人日常保健身體的一個重要方式。雖然補(bǔ)品對于身體健康具有很好的促進(jìn)作用，但是什么時候吃藥也是有講究的。只有在適宜的時間段服用補(bǔ)品，這樣才能夠達(dá)到最大的效果。今天，小編就來和大家一起說說補(bǔ)品神，時候吃最好，如何才能夠起到事半功倍的效果。
不同的保健品在服用時間方面需要區(qū)別對待，這是因?yàn)樗麄兯械谋＝〕煞质遣灰粯拥?，所以起到的效果也是不一樣的?？偠灾?，不同的補(bǔ)品的服用方法以及服用時間都是不一樣的，一定要注意區(qū)分，最好能夠在服用之前認(rèn)真的查看說明書，然后根據(jù)醫(yī)生的囑咐來服用，這樣才能夠獲得最大的效果。
通過上面的介紹，大家對什么季節(jié)吃燕窩最好也都心中有數(shù)了，燕窩的食用方法有很多，可以做成粥，也可以熬成湯，營養(yǎng)又美味，尤其是對身體虛弱的女性朋友，適當(dāng)?shù)某渣c(diǎn)燕窩，既能調(diào)理身體，還能美容養(yǎng)顏。
眾所周知，燕窩不僅口感嫩滑，而且含有豐富的營養(yǎng)價值以及藥用保健功效，對人體健康起到積極有效的作用，是很多朋友走親訪友所帶的滋補(bǔ)品。特別是對于女性朋友來講，適當(dāng)?shù)厥秤醚喔C還具有美容養(yǎng)顏的功效。為了使大家能夠最大限度的吸收燕窩的營養(yǎng)，接下來就給你們詳細(xì)介紹食用燕窩的最佳時間。
由于燕窩具有豐富的營養(yǎng)價值，而且人體在空腹?fàn)顟B(tài)時往往吸收能力最強(qiáng)。所以說，空腹食用燕窩最好。其中主要是有兩個具體的時間段。一個是在早飯前，大約在5點(diǎn)到7點(diǎn)之間，人體在經(jīng)過一夜的消化后，腸胃中的內(nèi)容物有所減少，處于空腹?fàn)顟B(tài)，而此時，適當(dāng)?shù)厥秤醚喔C能夠?qū)θ梭w起到最佳的效果。
另外一個食用燕窩的最佳時間就是在晚飯后2個小時左右。此時食用燕窩不僅能夠有效補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以促進(jìn)睡眠，提高睡眠的質(zhì)量，起到安神的良好作用。同時，還能發(fā)揮滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效，受到很多女性朋友的喜愛。對于小朋友來講，還有利于其生長發(fā)育。
同時，除了了解食用燕窩的最佳時間外，還要注意在食用的期間，飲食應(yīng)該清淡，不要吃辛辣刺激或者油炸類的食品，否則會讓燕窩的營養(yǎng)價值有所流失。而且，處于感冒階段或者是腸胃不好的朋友，最好不要食用燕窩，促進(jìn)不能有效吸收其營養(yǎng)，甚至還會增加病情。
以上就是有關(guān)于燕窩食用最佳時間的詳細(xì)介紹，一定要記住適量食用燕窩，一天食用兩次，不必要太過于頻繁，每次的量也要適當(dāng)，不可以過量食用，否則適得其反。常可以搭配枸杞、銀耳燉湯，好喝美味，可以在家嘗試制作。
很多人都是有吃燕窩的習(xí)慣，也都知道燕窩非常美味，而且口感糯糯的，口感也很好吃，滑嫩的很香醇，燕窩一般可以選擇空腹的時候吃，一般在空腹的15到30分鐘后，再吃一些其他的食物或者建議您睡覺前吃，這樣可以更好的美容，而且還能養(yǎng)顏，最主要的是對調(diào)節(jié)身體，促進(jìn)皮膚健康很有幫助。
喝燕窩的最佳時間
嚴(yán)格說是空腹吃最好，吸收最佳，空腹吃后15-30分鐘后才吃其他食物。若臨睡前吃燕窩，建議臨睡前半個小時吃，這樣半夜才會不起身如廁而影響睡眠。以下為吃燕窩的最佳時間： 嚴(yán)格說是空腹吃最好，
晚上23點(diǎn)至凌晨1點(diǎn)：主護(hù)造血、凌晨1點(diǎn)至3點(diǎn)：主護(hù)肝、凌晨3點(diǎn)至7點(diǎn):
主護(hù)肺。在此必須注意，最佳時間是指吸收時間，所以必須在該時間的2-3小時前食用，若是液體則半小時前即可。
此外，看是要針對加強(qiáng)哪方面的系統(tǒng)的功能外，還得略用相關(guān)的佐料如：紅棗、枸杞子、桂圓、蟲草川貝、花旗參等輔助以便達(dá)到所要的功效。在我們燕窩原產(chǎn)地，燕窩是一道平日普通甜品，沒有分什么時間段，但因?yàn)樗歉邫n的營養(yǎng)食品，所以一般人都建議在空腹時食用未達(dá)到更好的吸收。
食用燕窩要達(dá)到養(yǎng)生的作用每次份量（干燕窩）3克-5克就足夠供應(yīng)人體一天所需要從燕窩中吸取的營養(yǎng)。至于季節(jié)的轉(zhuǎn)變則只是在配料方面下功夫。按照中國人養(yǎng)生的知識，按照春夏秋冬各季節(jié)在燕窩中搭配合適的季節(jié)養(yǎng)生配料以期讓燕窩達(dá)到更好的養(yǎng)生保健功效。
燕窩中含有獨(dú)特的一種蛋白酶自古至今燕窩是名貴的天然滋養(yǎng)養(yǎng)肺圣品。燕窩是滋養(yǎng)保健養(yǎng)生食品，燕窩對女人最大的好處是養(yǎng)肺其次是養(yǎng)顏。男人吃最大的好處是養(yǎng)肺其次是養(yǎng)腎。
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