老人早餐食譜,為你推薦很好的搭配
養(yǎng)生早餐食譜。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒。”社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點(diǎn),沒有好的身體,萬事事皆休。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“老人早餐食譜,為你推薦很好的搭配”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
于廣大老年人來說,吃好東西是保護(hù)健康的最有效途徑,因此一日三餐都要特別講究,早餐一定要補(bǔ)充足夠的營養(yǎng),營養(yǎng)一定要做到全面,所以多種食物搭配很有必要。
一、白菜粥
1.將大白菜擇洗干凈,切成粗絲;
2.姜洗凈切成絲備用;
3.粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
4.坐鍋點(diǎn)火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內(nèi);
5.取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;
6.改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調(diào)入鹽,味精拌勻;
7.將粥再略煮片刻即成。
二、杭式果羹
1.先將鮮板栗用刀縱向斬一刀,放在沸水鍋內(nèi)煮5分鐘
2.離火,加入適量冷水,倒入大碗內(nèi);
3.將板栗趁熱剝?nèi)テ?,放入盤內(nèi),上屜用旺火蒸5分鐘左右,取出切成小??;
4.炒鍋洗凈,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,燒開時撇去浮沫;
5.鍋內(nèi)放入糖桂花,用藕粉和冷水50克調(diào)稀勾芡,便成果羹,盛入碗內(nèi)即可。
三、奶香麥片粥
類別:老人食譜高血壓調(diào)理動脈硬化調(diào)理冬季養(yǎng)生調(diào)理快餐/主食工藝:煮
1.粳米洗凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
2.坐鍋點(diǎn)火,加入600克高湯煮沸后,再轉(zhuǎn)入小火熬煮成粥;
3.在粥中沖入鮮牛奶,用中火煮沸;
4.加入麥片及白糖,攪拌均勻,出鍋裝碗即可。
四、砂鍋排骨粥
類別:青少年食譜健脾開胃調(diào)理營養(yǎng)不良調(diào)理冬季養(yǎng)生調(diào)理快餐/主食工藝:煮
1.豬排骨洗凈,剁段,過油炸透;
2.生菜洗凈,切絲;
3.蔥姜洗凈切末備用;
4.粳米洗凈,浸泡半小時,撈出,瀝干水分;
5.粳米放入砂鍋內(nèi),加入約2000毫升冷水,旺火燒沸;
6.轉(zhuǎn)小火慢煮半小時;
7.豬排骨段入鍋,撒上青豆和生菜絲,繼續(xù)煮20分鐘;
8.再加入鹽、味精、胡椒粉攪拌均勻;
9.稍燜片刻,撒上蔥末、姜末,即可盛起食和用。
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早餐食譜該怎樣搭配呢?早餐是很重要的,很多的人不吃早餐這是不對的,不吃早餐會導(dǎo)致人出現(xiàn)不健康的現(xiàn)象發(fā)生,因此早上一定要吃早餐,并且要學(xué)會搭配來進(jìn)行食用早餐,那么早餐食譜該怎樣搭配呢?那么下面我就為大家來介紹一下我們要如何來幫助做好搭配吧。
1.晨起飲用淡鹽水沒有必要。晨起飲水的目的是補(bǔ)充前一夜丟失的水分,并稀釋血液。研究和實(shí)踐表明,白開水是承擔(dān)這一任務(wù)的最佳選擇。任何含鹽、糖、油,或兼而有之的飲品,不論濃度高低,都不能起到白開水的保健功效。相反,可能造成血液的進(jìn)一步濃縮。在正常生理情況下,人體對鹽的需要量很小,僅為每日2至3克,自然飲食完全可以滿足。如果沒有大量出汗或其他特殊需要,沒有必要飲用淡鹽水,特別是沒有必要養(yǎng)成飲用淡鹽水的習(xí)慣。有時為了口腔消毒,或緩解咽喉腫痛,用淡鹽水漱口是一種有效的方法,但這與飲用淡鹽水不是一回事。
2.晨起飲用淡鹽水有一定風(fēng)險。不論健康人、高血壓病人或伴有高血壓的其他疾病患者(如糖尿病等),增加鹽的攝入量都可能增高血壓。對健康人,血壓增高的結(jié)果可能還不至于造成血壓出界,但對高血壓患者,則可能是雪上加霜,導(dǎo)致病情波動。另外,對所有人而言,晨起是一天中血粘稠度最高的時候,血壓也達(dá)到第一個高峰,對心臟病患者來說,清晨是病情波動的最危險時期。因此,任何促使血壓增高的因素,如飲用淡鹽水等,都應(yīng)避免。這對高血壓患者尤應(yīng)注意。
3.個體、群體有不同。在飲食上,個體和群體是兩個概念。有時,我們會遇到這樣的情況:有的人吃鹽較多,但血壓并不因此增高。其實(shí),這不奇怪——所謂“高鹽攝入導(dǎo)致血壓增高”的觀點(diǎn),是從群體角度得出,是對群體中絕大多數(shù)個體都適用的原則。但具體到個人,因存在個體差異,情況可能不盡相同,可能少數(shù)一些人出現(xiàn)種種差異,但不能因某個個體的特殊性否定適用于群體的普遍原則。
以上就是我為大家介紹的早餐的搭配,按照上述的早餐來進(jìn)行搭配,這樣能夠很好的保證早餐的營養(yǎng),保證人體的正常的健康,避免不吃早餐導(dǎo)致人體出現(xiàn)不舒服的現(xiàn)象導(dǎo)致人體受到損害,因此按照上述的早餐搭配進(jìn)行食用早餐吧。
老年人的體質(zhì)是比較特殊的,由于身體開始有所老化,因此各項(xiàng)機(jī)能也都有了一定程度的退變,比如說老年人的牙齒以及腸胃,相對于年輕人來說,都是不怎么好的,所以在飲食方面,才需要特別注意。那么,哪些食物比較適合老人們當(dāng)做早餐吃呢?下面就為大家介紹幾種常見的老年人早餐食譜!
1、老人早餐食譜之皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥口感順滑、好消化、質(zhì)地黏稠是老年人的喜愛。
材料:大米150克,皮蛋2個,豬瘦肉225克,油條1根,香蔥1棵,生姜少許,香菜1棵,食用油200克(實(shí)耗10克),香油少許,胡椒粉少許,精鹽4小匙,味精1小匙。
做法:皮蛋剝殼,每個切成等量的8瓣備用。大米洗凈拌入少量油。生姜洗凈切絲,香蔥洗凈切成蔥花,香菜切末。豬瘦肉洗凈瀝干水,用3小匙精鹽腌3小時至入味,再放入蒸鍋蒸20分鐘取出切片。將油條切小段,放入熱油鍋中,以小火炸約30秒至酥脆后,撈起瀝油。將米放入粥鍋,加水煮開,轉(zhuǎn)中火煮約30分鐘。放入皮蛋和瘦肉片、生姜絲及其余調(diào)味料一起煮開后,再繼續(xù)煮幾分鐘即熄火,食用前加入油條及香菜、蔥花、胡椒粉即可。
2、老人早餐食譜之白菜粥
將大白菜擇洗干凈,切成粗絲;姜洗凈切成絲備用;粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝干水分;坐鍋點(diǎn)火,倒入豬油燒熱,下白菜、姜絲煸炒,起鍋盛入碗內(nèi);取鍋加入約1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火燒沸;改用小火熬煮至粥將成時,加入炒白菜,調(diào)入鹽,味精拌勻;將粥再略煮片刻即成。
3、老人早餐食譜之核桃栗子羹
將核桃去殼留仁,用小火炒香;栗子剝殼后用溫水浸泡3小時,去皮后用小火炒香,切成兩瓣;核桃仁和栗子同放入鍋中,加水適量,置旺火上燒沸;再改用小火煮1小時;將冰糖打成屑,放入炒鍋內(nèi),將糖汁倒入核桃栗子羹內(nèi),攪勻即成。
4、老人早餐食譜之黑芝麻粥
黑芝麻淘凈曬干,炒熟研細(xì),每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內(nèi),加蜂蜜1匙,熬至粥稠食用。黑芝麻具有潤腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。此粥能滋養(yǎng)五臟,潤燥通便。
5、老人早餐食譜之枸杞粥
枸杞30克,粳米100克,加水適量。同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用,適用于中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。
俗話說:一天之計在于晨。早餐吃的好不好,影響著你一天的精力。那么你知道早餐吃什么最有營養(yǎng)嗎?你知道營養(yǎng)早餐有哪些嗎?其實(shí)早晨多喝粥對人有很大好處的,今天小編幫大家總結(jié)了幾款營養(yǎng)早餐粥,讓我們一起來看一下吧。
六款健康粥
1、健脾胃八寶粥
基本材料:芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓和百合各6克,粳米150克,適量白糖。
具體做法:先將芡實(shí)、薏仁米、白扁豆、蓮肉、山藥、紅棗、桂圓和百合這八種材料洗凈,然后放入鍋中煮上40分鐘,然后再加入洗好的粳米一起煮,煮熟即可,吃的時候可以加點(diǎn)白糖。
作用:健脾胃,補(bǔ)氣益腎,養(yǎng)血安神。適用于失眠以及體虛乏力虛腫、泄瀉、口渴、咳嗽少痰等。
2、白果腐竹粥
基本材料:白果12克,腐竹50克,粳米100克。
具體做法:先將白果去掉殼皮,然后再將粳米洗干凈,接著把腐竹、粳米、去殼后的白果一起煮粥,煮熟即可。
作用:白果腐竹粥可健脾、益肺、清熱。白果有斂肺定喘、燥濕止帶、益腎固精、鎮(zhèn)咳解毒等功效;腐竹為豆制品,營養(yǎng)豐富。
3、芡實(shí)粥
基本材料:芡實(shí)米150克,糯米150克,白糖10g。
具體做法:如果用新鮮的芡實(shí),就把它研磨成膏狀;如果用陳芡實(shí),就把它研磨成粉狀。然后將糯米淘洗干凈,加入芡實(shí),兩樣一起煮粥,煮熟即可,吃的時候可以加一點(diǎn)白糖。
作用:芡實(shí)是一種常見的食材和藥材,為睡蓮科植物芡的干燥成熟種仁,營養(yǎng)價值較高,性能與蓮子相似,主要有補(bǔ)脾胃和止帶、止瀉、補(bǔ)中益氣等作用,為滋養(yǎng)強(qiáng)壯性食物。
4、山藥粥
基本材料:生淮山藥500克,白糖適量。
具體做法:將淮山藥扎細(xì)過篩,放入盆內(nèi),調(diào)入涼水成糊。鍋中放適量水燒沸,邊攪邊下山藥粉,燒至熟,加白糖調(diào)味即成。
作用:有些脾胃虛寒的人常常出現(xiàn)食少腹脹、大便稀溏、肢體倦怠等癥狀,經(jīng)常熬山藥粥喝,能有效緩解胃部不適。且山藥能保持血管彈性,減少皮下脂肪積累,避免肥胖及固腸止瀉的功效。山藥含豐富的淀粉,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等成分。山藥中的粘液蛋白,能防止心血管系統(tǒng)的脂肪沉積,保持血管有彈性,防止動脈硬化過早發(fā)生。
5、核桃粥
基本材料:適量大米、小米、冰糖、銀耳,核桃仁30g。
具體做法:銀耳用水泡一個小時后,摘成小朵,去掉黃蒂,將大米、小米、核桃仁倒入鍋中,加入適量水。待水開米快開花時,倒入銀耳,再依照個人口味放入適量冰糖,直至煮到粥粘稠即可。
作用:核桃仁含有亞麻油酸及鈣、磷、鐵,是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常食用有潤肌膚、烏須發(fā),及具有防治頭發(fā)過早變白和脫落的功能。
6、皮蛋瘦肉粥
基本材料:大米100g,皮蛋2個,瘦豬肉150g,食鹽3g,料酒5ml,玉米淀粉5g,白胡椒粉3g,橄欖油10ml,姜適量。
具體做法:先準(zhǔn)備好所有材料,再把瘦肉切塊,用鹽、料酒、玉米淀粉和油腌制1小時以上,皮蛋剝殼切塊,大米和水1:13分量,用水浸泡大米半小時以上。接著將瓦煲里的大米和水用大火燒開后,轉(zhuǎn)中小火煮,在煮粥的過程中要多次用勺攪拌,一方面防止黏鍋底,另一方面能使得粥水粘稠香滑。然后當(dāng)大米煮至粘稠時,加入皮蛋塊,煮15分鐘,加入姜絲,接著加入腌制過的瘦肉片,最后放入1勺橄欖油,將瘦肉煮至剛剛熟時,即可關(guān)火。當(dāng)你在品嘗皮蛋瘦肉粥時,可以撒上白胡椒粉和蔥粒,這兩樣可以根據(jù)口味選用。
作用:可以補(bǔ)充我們身體所需要的蛋白質(zhì)的營養(yǎng),還有皮蛋本身營養(yǎng)價值就很高,它的膽固醇含量是很低的這樣食用就會更易于吸收有營養(yǎng)的成分。食用皮蛋瘦肉粥可以起到補(bǔ)血養(yǎng)肺的功效,所以食用皮蛋瘦肉粥還是很有好處的。
吃早餐三大壞習(xí)慣
一、吃剩菜早餐,“方便餐”實(shí)則不方便
不少人為了省事,將第二天早餐提前做好。但剩飯菜經(jīng)過隔夜之后,蔬菜可能會產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì)),會對人體健康產(chǎn)生極大的危害。
二、早餐營養(yǎng)不均衡,后果很嚴(yán)重
早餐不僅要吃,怎樣吃更關(guān)鍵:吃的內(nèi)容較單一,僅選牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相對較低,不能及時為大腦提供充足能量,易出現(xiàn)心慌、乏力、注意力不集中等問題,大大降低工作和學(xué)習(xí)效率,營養(yǎng)單一導(dǎo)致機(jī)體缺乏必需的維生素、礦物質(zhì)等,早餐吃得豐盛,血糖、血脂控制得越好,減肥效果也越顯著;但過于營養(yǎng)的早餐富含高蛋白、高熱量、高脂肪的食品如漢堡、油炸食品只會加重腸胃負(fù)擔(dān),增加肥胖率。
三、早餐吃太快,患癌風(fēng)險高
狼吞虎咽最直接的影響是消化不良,肥胖的幾率翻倍,咀嚼不細(xì),胃腸負(fù)擔(dān)加重,患上胃食管反流的幾率大大增加,而且吃飯?zhí)鞜o法激發(fā)腦神經(jīng)活動,人會變笨。而且,多數(shù)人不顧食物太燙就匆忙吃完,長期高溫飲食可能會誘發(fā)癌癥。越來越多的研究顯示,飲食過熱和食道癌等多種消化道疾病息息相關(guān)。
健康早餐小貼士
1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。
2、有早起習(xí)慣的人,早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。
3、不要因?yàn)橼s時間就吃得太快,以免損傷消化系統(tǒng)。
4、早餐也要定時定點(diǎn),否則會影響消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。
看完本篇文章后,大家是不是被這幾款粥給吸引了呢?這六款粥都是對大家的身體有好處的,有空的朋友們可以去試試哦!如果想要吃的放心,那么健康早餐小貼士也不要忘記咯!
在我們的生活中很多的朋友都比較喜歡吃西式的早餐,早餐制作方便節(jié)省時間對于上班族來說,可是很好的選擇,研究為大家詳細(xì)的介紹幾種西式早餐的食譜搭配方法,如果您比較喜歡食用西式的早餐就趕快來了解一下吧!
火腿吐司+蔬果汁
把白吐司四周的硬邊切除,在1片白吐司上鋪上1片起司片和1片西式火腿片,再用1片白吐司壓緊,切成兩個三角形即可。再把芹菜切成小段,圓白菜切絲,把胡蘿卜和番茄切片,然后一塊兒放進(jìn)榨汁機(jī)打碎,榨出汁液,加糖調(diào)味,即成蔬果汁,與火腿吐司一起食用。?
烤薯球+麥片牛奶
馬鈴薯去皮洗凈,放到微波爐里加熱10分鐘左右,取出裝進(jìn)鋁箔紙折成的小盒里,用叉子在馬鈴薯上頭戳小洞,再撒些起士絲在上頭,送進(jìn)微波爐,用250℃烤十分鐘左右至酥黃。牛奶加熱,放進(jìn)即食麥片,稍微攪動,即可舀到碗里,配著烤薯球食用了。?
牛肉面包+雞蛋鮮奶
采購新月形面包,用刀子在面包彎角內(nèi)側(cè)劃出一個開口,在微波爐內(nèi)烤到開口酥黃時取出,放入切成片的鹵牛肉、切成絲的生菜、切成薄片的番茄,夾緊,備用。再把雞蛋在碗里打散,加入鮮奶和糖,調(diào)勻,罩上保鮮膜,放進(jìn)盛水的鍋里蒸,鍋里的水開10分鐘左右后,即可取出,與牛肉面包一起食用。?
酒釀雞蛋+全麥吐司
把1杯水倒進(jìn)鍋里,煮開,放2匙糖,加入2匙甜酒釀,一起煮,再把雞蛋在碗里*散,*入鍋里,煮開,關(guān)火,就可舀起來食用了。這時,把你備好的全麥吐司放進(jìn)微波爐,烤到酥黃,取出后抹上奶油或者果醬,即可和酒釀雞蛋一起吃了。?
漢堡面包+米乳
面包粉用鮮奶攪拌,豬肉餡與泡軟的面包粉,和切碎的洋蔥末、胡蘿卜末、姜末,一塊兒攪拌均勻,再加入鹽、料酒、淀粉,調(diào)勻后,分成等份小塊,一塊塊壓扁,放進(jìn)平底鍋煎黃,取出,與生菜、番茄片一起夾入漢堡面包,即可食用。把洗凈并浸泡后的大米放入榨汁機(jī)打碎,再把炒過的花生打碎,兩者一并煮至乳狀,加糖調(diào)味后,就可以關(guān)火舀出,配著漢堡面包飲用。?
以上為大家詳細(xì)具體分享的,西式早餐的具體做法和營養(yǎng)搭配,您都掌握了嗎?那么了解和學(xué)會了這些方法,在生活中為自己制作出一份美味的早餐吧!讓我的身體更加健康。
俗話說:“早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少?!睘槭裁匆@么安排呢?每當(dāng)我們吃過飯后,大約經(jīng)過4個小時,食物通過在體內(nèi)的消化吸收,將全部排空。因此,為了不斷給人體補(bǔ)充能量,必須4-6小時安排一次用餐。早晨,當(dāng)我們經(jīng)過8個小時的睡眠后,會感到特別的精神,自然上午的工作、學(xué)習(xí)效率要比下午的要高。但是,許多人為了趕時間,就把早餐“省略”了。
營養(yǎng)早餐的多種搭配法
當(dāng)然,早餐的選擇可以是豐富多樣的,只要滿足三大“必需”原則,你也可以發(fā)揮聰明才智做一份簡單又營養(yǎng)的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含豐富的乳酸菌,對人體的貢獻(xiàn)甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、饅頭等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,營養(yǎng)就比較齊全了;如果喜歡吃肉包,必須再補(bǔ)充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鮮榨的。
2、養(yǎng)顏八寶粥:女性白領(lǐng)如果有條件,可以前天晚上做好八寶粥,放入大米、紅豆、花生米、枸杞子等,第二天早上熱了吃,便捷又養(yǎng)顏。
3、降血糖牛奶麥片:把麥片先用開水沖好,再加入牛奶。這一搭配比較適合血糖高或有糖尿病家族遺傳的人。
春天正是孩子生長發(fā)育旺盛的季節(jié),不少孩子午餐在學(xué)校吃,豐富性難以保證,所以早餐的作用尤其重要。專家呼吁,最好所有的家長都能勤快些,早起一刻鐘,為你的孩子準(zhǔn)備一份豐富、營養(yǎng)的早餐,讓他“隨風(fēng)拔得快”。
三口之家早餐食譜推薦
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夾草莓醬奶酪(面包200克),草莓醬50克,奶酪3片30克。
周二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)。
周三:酸奶3瓶(600克),蛋餅3只(每只含雞蛋25克、小麥粉75克),大蘋果1只(150克)。
周四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)。
周五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片兩片50克,生菜兩張50克,雞胸脯肉20克),煎餅3只(每只50克),桔子3只(150克)。
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),燒賣3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)。
周日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿腸75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)。
健康早餐小貼士
1、起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分鐘后再吃為佳。
2、有早起習(xí)慣的人,早餐可安排在7點(diǎn)以后吃較好。
3、不要因?yàn)橼s時間就吃得太快,以免損傷消化系統(tǒng)。
4、早餐也要定時定點(diǎn),否則會影響消化、吸收。
5、早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學(xué)。
6、家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養(yǎng)健康的早餐,孩子才會養(yǎng)成良好的早餐習(xí)慣。
不得不說,早餐對人體健康的維持和能量的補(bǔ)充是最為關(guān)鍵的,但在現(xiàn)實(shí)生活中,大多數(shù)的人由于需要著急上班等原因,往往會對早餐的營養(yǎng)性產(chǎn)生忽略,而這也很容易導(dǎo)致身體上出現(xiàn)各種疾病,因此,早餐的營養(yǎng)搭配,就需要大家多加重視。
饅頭+豆?jié){(或粥)+小菜+木耳蒸蛋(或煎蛋)+水果:饅頭是中國傳統(tǒng)面食,是餐桌上必不可少的主食之一。饅頭有很多做法,白面饅頭、雜糧饅頭、菜饅頭、肉饅頭、煎饅頭片等。主要營養(yǎng)成分是蛋白質(zhì)和碳水化合物,是人們補(bǔ)充能量的基礎(chǔ)食物,常吃有利于保護(hù)胃腸。
餛飩+小菜:餛飩也是中國傳統(tǒng)小吃,餡料通常以豬肉、蝦仁、蔬菜、姜等構(gòu)成。蔬菜的種類可以是白菜、香菇、芹菜等可根據(jù)自己的口味隨意選擇。餛飩的湯料可以加雞湯、也可是紫菜湯,也可以是西紅柿湯。早餐吃餛飩營養(yǎng)豐富又開胃。如果覺得只吃餛飩太單調(diào)了可以根據(jù)自己的口味搭配一些小菜,營養(yǎng)均衡、能量充足。
包子+粥+蔬菜+水果+雞蛋:包子和米粥既有碳水化合物又有肉和菜,蔬菜和水果可以補(bǔ)充足夠的維生素,雞蛋能提供充足的蛋白質(zhì)。包子里多加些蝦仁可以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的。喝粥還可以美容。這道典型的中式早餐既營養(yǎng)豐富又可以提供充足的能量。如果說早餐可以提供全天30%的能量和營養(yǎng),是其他餐次補(bǔ)不回來的的話,這款早餐能量實(shí)足。
面條+荷包蛋+玉米+小菜:面條制作簡單,營養(yǎng)豐富。常見的做法有打鹵面、牛肉面、涼面、湯面等。
面包+牛奶+肉餅+西紅柿湯:面包和肉餅最好是自已加工的這樣的早餐不僅能量充足,而且營養(yǎng)均衡、健康。
其實(shí),早餐在人們的一天中是能夠提供超過一半的營養(yǎng)和能量的,而人們?nèi)绻麤]有對早餐的營養(yǎng)性加以注重的話,就很容易導(dǎo)致智力下降和疾病的出現(xiàn),因此,對于文中所推薦的五種早餐食譜搭配原則,大家一定要多多了解。
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