猴頭菇多糖片空腹吃可以嗎
養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎。
天下只有養(yǎng)生之道，沒(méi)有長(zhǎng)生之藥。社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“猴頭菇多糖片空腹吃可以嗎”，相信能對(duì)大家有所幫助。
猴頭菇對(duì)腸胃有非常好的幫助，其中的活性提取物被制作成為猴頭菇多糖片，幫助腸胃不適的改善腸胃菌群。猴頭菇多糖片采用的是一種多糖物質(zhì)，屬于保健品范疇，不完全屬于藥品，所以在食用猴頭菇多糖片的時(shí)候，沒(méi)有固定限制是否需要空腹食用。
一、猴頭菇多糖片空腹吃可以嗎
猴頭菇多糖片屬于滋補(bǔ)藥，宜在飯前服。猴頭菇多糖片主要成分是猴頭菇多糖，糖是一種具有免疫調(diào)節(jié)作用的藥物，飯前飯后服用都可以。猴頭菇多糖片具有養(yǎng)胃和中的功效，可以用于慢性淺表性胃炎引起的胃痛，有抗?jié)兛寡祝岣呙庖吡?，保護(hù)肝臟等功效。
二、猴頭菇多糖片的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)
猴頭菇多糖片含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。
猴頭菇多糖片是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質(zhì)和維生素的一種優(yōu)良食品，還含有不飽和脂肪酸。多吃有益于身體健康。
猴頭菇多糖片中含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。
猴頭菇多糖片中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。
除了含有的多糖體，猴頭菇多糖片還含有多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
三、猴頭菇多糖片的主要功效
1)抗?jié)兒涂寡鬃饔谩?/p>
2)抗腫瘤作用。
3)保肝護(hù)肝作用。
4)增加免疫力，抗衰老作用。
5)提高機(jī)體耐缺氧能力，增加心臟血液輸出量，加速機(jī)體血液循環(huán)。
6)降低血糖和血脂的作用。
yS630.Com相關(guān)推薦
猴頭菇屬于一種很常見的菌菇類食物。我們知道菌類的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是比較高的，只不過(guò)是需要根據(jù)不同人們的需求選擇菌類的品種是不一樣的，而猴頭菇就是其中的一個(gè)品種。既然猴頭菇那么有營(yíng)養(yǎng)，究竟猴頭菇可以吃嗎，一起去看看相關(guān)知識(shí)的介紹如何。
猴頭菇可以吃嗎？猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化;具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效;主治食少便溏、胃及十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、神經(jīng)衰弱、食道癌、胃癌、眩暈、陽(yáng)痿等病癥。并對(duì)治療腸癌有輔助作用。年老體弱者食用猴頭菇，有滋補(bǔ)強(qiáng)身的作用。
猴頭菇具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老。猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂，利于血液循環(huán)，是心血管患者的理想食品。猴頭菇中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，對(duì)胃炎、胃癌、食道癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化道疾病的療效令人矚目。猴頭菇含有的多糖體、多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
看了上述的知識(shí)介紹之后，我們或許對(duì)猴頭菇可以吃嗎有了一個(gè)科學(xué)的了解，其實(shí)在平時(shí)飲食之上，吃一些猴頭菇的話，不但可以補(bǔ)充身體上的營(yíng)養(yǎng)元素，還是可以有效的促進(jìn)人們身體上的消化功能健康，從而解決便秘的現(xiàn)象發(fā)生。所以，在平時(shí)希望我們對(duì)此知識(shí)有一個(gè)合理的了解。
猴頭菇是食用菌中的一種，食用價(jià)值比較高，由于猴頭菇長(zhǎng)的和猴子的頭比較像，所以稱為猴頭菇。新鮮采摘的猴頭菇不容易保存，容易壞掉，好多人就將猴頭菇曬干儲(chǔ)存，或者是制成干品，保存時(shí)間長(zhǎng)，吃的時(shí)候取一些，特別方便，猴頭菇也有很多吃法，炒肉，單炒都好吃，那么猴頭菇好吃嗎？
干猴頭菇怎么吃
1、泡發(fā)以后再吃
干猴頭菇是新鮮猴頭菇，脫水風(fēng)干以后得到的干制品，平時(shí)難辦，想吃干猴頭菇，必須把它用溫水泡發(fā)以后再吃。泡發(fā)猴頭菇時(shí)需要中間換水3到4次，而且在猴頭菇泡發(fā)以后，還要把它切成片兒網(wǎng)，再用沸水焯燙一下，只有這樣才能把猴頭菇中殘留的苦澀味去除。
2、猴頭菇的常見吃法
猴頭菇泡發(fā)以后，與新鮮猴頭菇吃法相似，把它切成片狀以后可以與瘦肉片或者其他肉類食材一起炒熟后再吃，也可以把它與排骨和雞肉等肉類食材一起加調(diào)味料燉制成湯，燉好以后吃肉喝湯，能讓人體盡快把猴頭菇中含有的營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用。
3、猴頭菇山藥湯
猴頭菇不單能搭配肉類食材，平時(shí)它還可以喝山藥一起燉湯喝，在制作時(shí)，需要把猴頭菇洗凈以后切成片狀，再把淮山藥去皮洗凈也切成塊狀，另外要準(zhǔn)備枸杞芡實(shí)以及蜜棗等食材適量，把它們洗凈以后一起入湯鍋，加清水燉制兩小時(shí)，燉好以后加食用鹽調(diào)味，湯色清流味道特別鮮美。
吃猴頭菇的禁忌
猴頭菇無(wú)毒副作用，適合生活中大多數(shù)人群食用，幾乎沒(méi)有禁忌存在，但天然的猴頭菇有很重的苦味，平時(shí)禁止直接吃，最好能用沸水焯燙，把它苦味去除以后再吃，這樣才能讓人們品嘗到的猴頭菇的鮮美滋味。
木瓜對(duì)人體是一種比較溫和的水果，并且它含有的氨基酸種類是比較多的，對(duì)腸胃沒(méi)有刺激，所以是可以空腹食用的。在早上空腹食用木瓜的效果也是很好的，可以充分的吸收木瓜的營(yíng)養(yǎng)。
木瓜可以空腹吃。
木瓜在食物屬性上屬于溫性的水果，正常人都能吃，并且木瓜含有的對(duì)胃腸其刺激作用的成分很少，適量食用不會(huì)導(dǎo)致任何的健康問(wèn)題。
空腹吃木瓜的好處促進(jìn)排毒
木瓜中含有大量很多的水分，占木瓜果肉的80%，并且木瓜中還含有很多膳食纖維，空腹食用之后能促進(jìn)排便，尤其是早上空腹食用，對(duì)清除宿便，促進(jìn)吵到毒素的排除很有幫助。
補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)成分
在早上空腹的時(shí)候胃腸處于饑餓狀態(tài)，這時(shí)候食用含水分和營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富的木瓜，能充分的吸收掉營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)早上身體的營(yíng)養(yǎng)成分相對(duì)缺乏有很好的補(bǔ)充效果。
空腹吃木瓜的注意事項(xiàng)
1.木瓜含有很多的水分，空腹食用時(shí)切不可吃太多，以免引起腹瀉，腹痛等不適反應(yīng)，建議空腹食用100g左右即可。
2.生木瓜中含有很多的番木瓜堿和木瓜酵素，不適合空腹食用，這兩種成分對(duì)胃腸都有一定的刺激作用，可導(dǎo)致胃腸不適。
3.木瓜最好的食用方法是：木瓜牛奶飲，不僅僅味道鮮美，豐胸效果也很不錯(cuò)。
在空腹的時(shí)候，是不能隨意吃一些食物，有很多食物都是不可以空腹吃，否則對(duì)胃部會(huì)有嚴(yán)重影響，而且嚴(yán)重的話也是會(huì)誘發(fā)多種疾病出現(xiàn)，空腹的時(shí)候可以吃一些面包、饅頭這樣食物，這些食物對(duì)身體沒(méi)有損害，那空腹吃杏子可以嗎，下面就詳細(xì)介紹下，使得對(duì)這類問(wèn)題有一些了解。
空腹吃杏子可以嗎：
杏不能空腹吃，這有可能引起胃腸功能紊亂。
杏子的功效與作用
1.止咳平喘。杏子再進(jìn)入人體腸道后，會(huì)被腸道分解，產(chǎn)生少量的“氫氰酸”。醫(yī)學(xué)研究顯示“氫氰酸”能對(duì)呼吸中樞神經(jīng)起到鎮(zhèn)定作用，故而能夠止咳平喘。
2.美容養(yǎng)顏。杏子中含有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，諸如維生素等。不管內(nèi)服或是外用都能有效地緩解皮膚衰老，保持肌膚的潤(rùn)滑彈性。
3.減肥。經(jīng)研究顯示，杏子含有的不飽和脂肪酸不易發(fā)胖，而且杏子的細(xì)胞壁能有效地降低人體對(duì)脂肪的消化和吸收。
4.降低膽固醇。杏子中含有豐富的維生素E以及一些單不飽和脂肪酸。這兩種物質(zhì)均能夠降低人體血液中的膽固醇比例，尤其對(duì)一些心臟功能欠缺的糖尿病患者來(lái)說(shuō)十分有幫助。
5.抗癌防腫瘤。杏子中含有的一種活性物質(zhì)能夠殺死人體血液中的病變癌細(xì)胞，使癌癥病人的病情得以緩解。另外，杏子中含有的胡蘿卜素具有預(yù)防腫瘤的功效。
在對(duì)空腹吃杏子可以嗎認(rèn)識(shí)后，空腹的時(shí)候不能吃這類問(wèn)題，在吃完飯后，在吃杏子，對(duì)身體沒(méi)有任何影響，而且杏子對(duì)身體一些幫助也是比較大，以上對(duì)此也有一些說(shuō)明，因此在吃杏子的時(shí)候都是可以放心進(jìn)行，不會(huì)威脅到身體。
大家都知道枸杞對(duì)于人的身體是有好處的，但是可以空腹吃枸杞嗎，這個(gè)問(wèn)題是我們不是十分了解的。所以這是有益于我們身體健康的嗎，我們有必要了解一下空腹吃枸杞有沒(méi)有什么好處。但是很多人沒(méi)有注意這一點(diǎn)，所以不會(huì)空腹吃枸杞，但是據(jù)說(shuō)這是有一定好處的，所以我們可以試著吃空腹吃枸杞，下面我們就來(lái)介紹一下空腹吃枸杞可不可以？
? ?早上吃枸杞子前，應(yīng)該先空腹喝一杯溫開水，稱之為“洗肚腸”，然后吃一大匙已蒸熟的枸杞子。 枸杞子是補(bǔ)腎明目，長(zhǎng)期堅(jiān)持食它，不害傷風(fēng)感冒。 不宜空腹喝枸杞水。 最適合吃枸杞子的是體質(zhì)虛弱,抵抗力差的人.而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見效.
? ?枸杞，包括枸杞葉和枸杞根（地骨皮），有極其顯著的降血糖作用，空腹勿用。如大量服用后出現(xiàn)低血糖癥狀（手腳無(wú)力，饑餓感之類），應(yīng)迅速補(bǔ)充糖份，否則嚴(yán)重可以暈倒甚至致命。
? ?另外，注意膳食平衡，任何滋補(bǔ)品都不要過(guò)量食用,枸杞子也不例外.請(qǐng)看枸杞子的副作用。 枸杞至少含有：以甜菜堿為主的5種生物堿，數(shù)十種甾醇類化合物，16種微量元素，多種維生素，(胡蘿卜素幾乎是所有食品中含量最高的)，3種脂肪酸，16種氨基酸。大量的水溶性多糖。
? ?天然的β胡蘿卜素能抗老、抗癌及預(yù)防日照皮膚損傷?？茖W(xué)家認(rèn)定，自由基是人體代謝產(chǎn)生的惰性因子，是機(jī)體老化及癌變的活性劑。而β胡蘿卜素能消滅清除自由基的惡性作用，因而是延緩衰老的一種較為理想的飲食因素。科研證明，飲食中如含有大量的胡蘿卜素，則某些發(fā)病率可大為降低，尤其是口腔、肺、列腺、皮膚和等。
? ?同時(shí)β胡蘿卜素還可增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功 能。 一般來(lái)說(shuō),健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適;如果想起到治療的效果,每天最好吃30克左右.現(xiàn)在,很多關(guān)于枸杞子毒性的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明,枸杞子是非常安全的健康飲食品,里面不含任何毒素,可以長(zhǎng)期食用.
? ?以上內(nèi)容就是有關(guān)于空腹吃枸杞的內(nèi)容，實(shí)踐證明這是對(duì)我們身體健康有好處的，所以我們可以試著空腹吃枸杞，因?yàn)榻】祵?duì)于我們來(lái)說(shuō)是比較重要的，所以為了我們可以健康的生活，保持良好的生活狀態(tài)，我們很有必要采取一些措施，保養(yǎng)自己的身體是很重要的，因此我們可以空腹吃枸杞。
猴頭菇大家肯定都不陌生，其中最為大家熟知的救贖它強(qiáng)大的養(yǎng)胃作用，其實(shí)呢，猴頭菇是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，它的功效與作用是非常多的，那猴頭菇怎么做才能發(fā)揮它最大的好處呢?猴頭菇有哪些功效呢?今天小編就為大家介紹一些關(guān)于猴頭菇的知識(shí)，一起來(lái)看看吧。
目錄
1、猴頭菇的基本介紹 2、猴頭菇怎么吃
3、猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 4、猴頭菇的功效與作用
5、孕婦能吃猴頭菇嗎 6、糖尿病人能吃猴頭菇嗎
7、胃病的人能吃猴頭菇嗎 8、高血壓能吃猴頭菇嗎
9、嬰幼兒能吃猴頭菇嗎 10、猴頭菇的食療價(jià)值
11、猴頭菇做法大全
猴頭菇的基本介紹
猴頭菇，又叫猴頭菌，只因外形酷似猴頭而得名。猴蘑，猴頭，猴菇，是中國(guó)傳統(tǒng)的名貴菜肴，肉嫩、味香、鮮美可口。是四大名菜(猴頭、熊掌、燕窩、魚翅)之一。
有山珍猴頭、海味魚翅之稱。這種齒菌科的菌類，菌傘表面長(zhǎng)有毛茸狀肉刺，長(zhǎng)約1～3厘米，它的子實(shí)體圓而厚，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.5～10厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱猴頭菇，像刺猬，故又有刺猬菌之稱。
猴頭菌是鮮美無(wú)比的山珍，菌肉鮮嫩，香醇可口，有素中葷之稱。
猴頭菇作為食材,是美味菜肴，同時(shí)，猴頭菇也是藥材，用猴頭菇這一藥材制成的藥品叫猴菇片，在《中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部藥品標(biāo)準(zhǔn)》第15冊(cè)207頁(yè)有記載：本品為猴頭菇經(jīng)加工制成的片劑，具有養(yǎng)胃和中的功效，用于胃、十二指腸潰瘍及慢性胃炎的治療。
另外，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)的很多研究對(duì)猴頭菇多糖的藥用功效概括為提高免疫力、抗腫瘤、抗衰老、降血脂等多種生理功能。
猴頭菇怎么吃
我們都知道猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗為豐富，但是你知道嗎，它有一些禁忌存在的哦，其實(shí)不論任何食物吃得太多太過(guò)都不好，比較適宜的方法就是謹(jǐn)守中庸之道，掌握好尺度，方能吃得健康。
自古以來(lái)，猴頭菇就被推崇為養(yǎng)胃山珍，改善胃腸道功能效果顯著?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，猴頭菇對(duì)胃病反復(fù)發(fā)作的元兇幽門螺旋桿菌(Hp)有較好的抑制作用，體現(xiàn)了良好的治養(yǎng)功效，對(duì)消化不良、胃病和神經(jīng)衰弱有不錯(cuò)的食療功效。
所以猴頭菇深受人們的喜愛。超市賣的猴頭菇很多是壓縮的，跟壓縮餅干一樣。猴頭菇在烹飪之前應(yīng)該先泡發(fā)，一小塊能泡發(fā)一碗。
1、洗凈猴頭菇，先用清水浸泡30分鐘以上，再煮或蒸，效果更好。
2、蒸煮好的猴頭菇，還要用水泡發(fā)，中間要換幾次水，每次換水，都要將猴頭菇擠去水分以便更好地去除苦味。
3、猴頭菇泡發(fā)好以后，可以用多種方法烹飪，可以燉湯，也可以清炒等。猴頭菇在制作烹飪的時(shí)候一般是切成片。
4、在烹飪猴頭菇的時(shí)候，可以根據(jù)自己的喜好搭配食材。除了單一的燉或者炒猴頭菇，比較常見的菜肴有猴頭菇骨頭湯、猴頭菇雞湯、猴頭菇燉瘦肉等。
猴頭菇如何泡發(fā)詳細(xì)做法
第一步：用清水先將猴頭菇表面的贓物洗凈，除去根蒂(苦味的根源之一)放入盆內(nèi)，加入30-40的溫水(用淘米水更好)浸泡3.5-4小時(shí)，直至用手捏猴頭菇無(wú)硬疙瘩時(shí)即可。
第二步：將泡發(fā)的猴頭菇撈出，用手?jǐn)D出猴頭菇的黃水，然后，再放一盆清水泡發(fā)15分鐘左右，再擠出黃水，如此反復(fù)2-3次即可(可以用手指輕輕蘸一點(diǎn)猴頭菇表面的水放在舌尖，感覺不出苦澀為好)。
第三步：將蒸籠燒開，放入猴頭菇大火10分鐘，再小火蒸1個(gè)半小時(shí)，也可先放入沸水加蓋煮10分鐘，再用小火慢慢燜煮1個(gè)半小時(shí)，直至將猴頭菇軟爛為止。
此環(huán)節(jié)，記住水一定要燒開才放猴頭菇，因?yàn)檫@樣才能利用高溫迅速鎖住猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)成份和味道，用水煮的方式湯汁不要丟掉，營(yíng)養(yǎng)呀。
猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值.
猴頭菇是生活中比較常見的菌類，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，常見的話常常會(huì)有一些意想不到的功效，所以深受大家的歡迎，那猴頭菇究竟都有什么樣的功效呢?有什么樣的價(jià)值呢?
猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有16種氨基酸，其中7種是人體必需的氨基酸。據(jù)分析，每百克(干重)猴頭菇子實(shí)體含蛋白質(zhì)26.3克，脂肪4.2克，碳水化物44.9克，水10.2克，磷850毫克，鐵18毫克，鈣2毫克，維生素B10.89毫克，維生素B21.89毫克，胡蘿卜素0.01毫克，熱量323千卡。
每百克猴頭菇內(nèi)含蛋白質(zhì)26.3克，是香菇的二倍。它含有氨基酸多大17種，其中人體所需的占8 種。每百克猴頭含脂肪4.2克，另外還富含各種維生素和無(wú)機(jī)鹽。
1、猴頭菇里面含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)以及身體所需的維生素，同時(shí)它的脂肪含量是非常低的，因此對(duì)于肥胖瘦身的人來(lái)說(shuō)也是非常適合食用的。
另外它還含有豐富的不飽和脂肪酸，因此經(jīng)常食用對(duì)身體是非常有益的。
2、猴頭菇含不飽和脂肪酸，利于血液循環(huán)，能降低血膽固醇含量，具有提高肌體免疫力的功能，可延緩衰老，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍，胃炎等消化道疾病的療效令人矚目。
3、猴頭菇中含有豐富的食物纖維，經(jīng)常食用能降低血液中的膽固醇，防止動(dòng)脈粥樣硬化，對(duì)防治腦溢血、心臟病、肥胖癥和糖尿病都有效。
4、猴頭菇里面含有大量的身體每日所需的氨基酸和多糖體，它們能夠起到促進(jìn)消化的作用，同時(shí)對(duì)胃炎、胃癌和食道癌以及胃潰瘍都能夠起到很明顯的療效。
5、除了含有的多糖體，猴頭菇還含有多肽類及脂肪物質(zhì)，能抑制癌細(xì)胞中遺傳物質(zhì)的合成，從而預(yù)防和治療消化道癌癥和其他惡性腫瘤。
猴頭菇的功效與作用
猴頭菇是我國(guó)著名的八大山珍之一，在封建社會(huì)，只有皇室和權(quán)貴之家方能享用，近年來(lái)，由于人工栽培獲得成功，才得以普惠于民間，成為一種大眾化美味食用菌。
猴頭菇的肉質(zhì)鮮嫩、香醇可口，有素中葷之稱。猴頭菇的形狀也是非常特別的，它的子實(shí)體圓而厚，菌蓋生有須刺，須刺向上，新鮮時(shí)白色，干后由淺黃至淺褐色，基部狹窄或略有短柄，上部膨大，直徑3.510厘米，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去似金絲猴頭，故稱猴頭蘑。
猴頭菇味甘，性平，入脾、胃經(jīng)。
猴頭菇的功效
利五臟，助消化
猴頭菇具有健胃，補(bǔ)虛，抗癌，益腎精之功效。用于脾胃虛弱，消化不良。現(xiàn)代又用于神經(jīng)衰弱;胃和十二指腸潰瘍、淺表性胃炎、慢性胃炎;食管癌、胃癌、腸癌、消化道腫瘤。多食用可活絡(luò)通血防止老年癡呆的發(fā)生。 禁忌人群
中醫(yī)認(rèn)為，猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補(bǔ)身體等功效，特別適合腸胃不好和有哮喘的人。
猴頭菇的作用
增強(qiáng)免疫功能
在實(shí)驗(yàn)中，猴頭菌多糖給小鼠腹腔注射2mg/只，連續(xù)7d，能明顯提高小鼠腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬功能;可促進(jìn)溶血素生成，增加體液免疫的能力。人適量吃一些猴頭菇，也有改善身體免疫力的作用 抑瘤作用。
猴頭菌還能抑制黃曲霉素對(duì)大鼠的致肝癌作用，減少肝切面的病灶數(shù)。人適量吃一些猴頭菇，可以減少腫瘤的發(fā)生率。
抗?jié)冏饔?/p>
猴頭菇內(nèi)含有特殊營(yíng)養(yǎng)成分，多吃有一定的抗菌作用，使用猴頭菇片可以幫助胃潰瘍的恢復(fù)。有研究表明，猴菇菌片治療胃潰瘍的作用機(jī)制，可能是由于抑制胃蛋白酶活性而促進(jìn)潰瘍愈合。
降血糖作用
實(shí)驗(yàn)表明，猴頭菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氫嘧啶所致糖尿病小鼠的血糖水平。也就是說(shuō)，有高血糖的人群適合吃猴頭菇，有益于血糖的降低。 延緩衰老。
猴頭菌絲體多糖和子實(shí)體多糖能顯著增加果蠅飛翔能力，降低剛孵化果蠅和小鼠心肌組織脂褐質(zhì)含量，并能增加小鼠腦和肝臟中超氧化物歧化酶(SOD)的比活力。人多吃一些猴頭菇，可以增強(qiáng)體質(zhì)，可以有效減緩器官衰老。
保健大腦作用
近年日本學(xué)者提出，猴頭菇所含D-葡聚糖和神經(jīng)細(xì)胞促生因子(NGF)。可促進(jìn)腦神經(jīng)細(xì)胞生長(zhǎng)和再生，對(duì)預(yù)防和治療老年癡呆癥有良好效果。所以，猴頭菇還是是益壽抗衰的新型營(yíng)養(yǎng)健腦食品。
滋補(bǔ)作用
猴頭菇不但能烹制美味佳肴，還能輔助治療消化系統(tǒng)疾病，并具有滋補(bǔ)作用。另外，據(jù)資料介紹，猴頭菇還有美發(fā)功效。
促進(jìn)食欲的作用
猴頭菇有增進(jìn)食欲，增強(qiáng)胃粘膜屏障機(jī)能，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，提升白細(xì)胞等作用。
孕婦能吃猴頭菇嗎
猴頭菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)常食用對(duì)人體有很多的好處，在這里肯定很多人想問(wèn)了，猴頭菇孕婦能吃嗎，孕婦吃了對(duì)胎兒以及自己是否有影響呢?
猴頭菇富含熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿卜素等等。人們常吃猴頭菇可以提高免疫力、延緩衰老、提高睡眠質(zhì)量等等，既然吃猴頭菇有如此大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,那么猴頭菇孕婦能吃嗎?一起來(lái)看看專家的解析吧，
孕婦吃猴頭菇的3大好處
好處1：補(bǔ)充孕婦的蛋白質(zhì)
蛋白質(zhì)含量豐富，可以很好的滿足孕婦孕期對(duì)蛋白質(zhì)的需求。100克的猴頭菇含量中，就富含蛋白質(zhì)26.3克，含量非常豐富哦!
好處2：促進(jìn)胎兒的器官發(fā)育
孕婦吃猴頭菇對(duì)胎兒也是有非常好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值哦!孕婦在懷孕期間吃猴頭菇有助于促進(jìn)胎兒的組織器官，對(duì)胎兒的智力發(fā)育非常有用哦!
好處3：延緩衰老
孕婦吃猴頭菇，對(duì)孕婦有美容養(yǎng)顏，延緩衰老，都非常有用處哦!所以您還在猶豫什么呢?趕緊吃吃看吧。
很多女性朋友們都很喜歡吃木瓜木瓜燉魚豐胸有著非常大的功效，而且木瓜可以減肥，健脾消化，那么很多的朋友們，會(huì)選擇空腹吃木瓜，甚至有的會(huì)拿木瓜來(lái)當(dāng)作食物，，那接下來(lái)我們來(lái)了解一下空腹吃木瓜好嗎。
早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃就變成銅了 水果是人民膳食生活中維生素a和c的主要來(lái)源。
水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，同時(shí)水果也是維持酸堿平衡、電解質(zhì)平衡不可缺少的。專家分析，“金銀銅”之說(shuō)換言之就是早上吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高、晚上吃水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最低。
其中的道理是，人在早起時(shí)供應(yīng)大腦的肝糖耗盡，這時(shí)吃水果可以盡快補(bǔ)充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養(yǎng)分易被吸收。 秋季氣候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不適。
這時(shí)如果能吃些生津止渴、潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。 但是從消化方面來(lái)看，有胃病的人不宜早上空腹吃水果。選擇吃水果的時(shí)間要有講究，并不是說(shuō)早上吃就特別好，晚上吃就特別不好。 可見 早上吃木瓜沒(méi)問(wèn)題 但你要說(shuō)清楚是空腹 還是吃過(guò)早餐 ?
有關(guān)于空腹吃木瓜的介紹，我們也了解到了生活當(dāng)中，多吃一些木瓜雖說(shuō)是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值但是，不要過(guò)度服用，木瓜少吃有益處，多吃也有著一定的害處，朋友們要注意哦。
對(duì)于櫻桃在生活當(dāng)中，大多數(shù)人你都是比較喜愛的，但是櫻桃雖然有很多的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，我們也要了解一些飲食的禁忌原則，不要在空腹的時(shí)候吃櫻桃，因?yàn)槟菢幼尤菀滓鹣涣蓟蛘呤歉篂a等這些不良情況發(fā)生。
1、如果櫻桃的梗發(fā)黑，且表面暗淡、發(fā)黏，這種情況則表明櫻桃已經(jīng)不新鮮了，不能再吃了。
2、櫻桃核被咀嚼或咬碎的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生氫氰酸
輕度的氫氰酸中毒癥狀包括頭痛、頭暈、意識(shí)錯(cuò)亂、焦慮心慌和嘔吐。而大量的氫氰酸會(huì)導(dǎo)致呼吸困難、高血壓、心臟跳動(dòng)過(guò)快以及腎衰竭。其它反應(yīng)包括昏迷、抽搐，最嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致呼吸系統(tǒng)衰竭致死。
所以給小孩吃櫻桃的時(shí)候，千萬(wàn)注意不要讓他們咀嚼櫻桃核，當(dāng)然最好的方法就是提前處理掉。
3、不要空腹吃櫻桃
當(dāng)胃酸與櫻桃中的果膠質(zhì)和可溶性物質(zhì)相結(jié)合后，會(huì)生成難于溶解的沉淀物，而它會(huì)引起消化不良或腹瀉等情況的發(fā)生。
4、這些情況可別吃櫻桃
櫻桃性熱而易生濕，如果你體質(zhì)偏熱或者已經(jīng)上火，有口腔潰瘍、癤腫、痔瘡、虛熱咳嗽等，就不該吃櫻桃了，不然會(huì)更嚴(yán)重。
櫻桃含鉀量高，腎病患者食用過(guò)多的櫻桃會(huì)出現(xiàn)高血鉀，甚至威脅生命。
如果患有肺結(jié)核、慢性支氣管炎與支氣管擴(kuò)張等，也不要吃櫻桃。
巧克力是比較常見的零食，黏黏的有一股很香甜的巧克力味兒，平時(shí)比較受人歡迎，一般巧克力可以在早上或者是中午期間吃，盡量的不要在晚上吃，因?yàn)闊崃刻撸綍r(shí)空腹也是可以吃巧克力的，能夠預(yù)防低血糖，還能緩解饑餓，所以空腹可以吃巧克力。
人如在饑餓時(shí)，單純用巧克力充饑，將會(huì)帶來(lái)很多不良后果，如營(yíng)養(yǎng)缺乏病。因?yàn)榍煽肆κ且环N純熱能食物，不可能提供肌體其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以不能代替進(jìn)餐。體內(nèi)得不到營(yíng)養(yǎng)素的全面供應(yīng)，時(shí)間一長(zhǎng)會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病。
空腹吃巧克力還可引起消化道疾病。因?yàn)榍煽肆螅兂缮倭恳后w，達(dá)不到正常飲食后對(duì)胃腸道的擴(kuò)充作用，胃腸道仍處于干癟狀態(tài)。此時(shí)，不斷分泌的胃腸消化液就會(huì)刺激胃腸壁，引起消化道潰瘍等疾病。
此外，空腹吃巧克力還可引起肌體調(diào)節(jié)肌能障礙。因?yàn)閱渭兊卦黾犹堑臄z人量，會(huì)直接影響肝臟和肌體某些激素的調(diào)節(jié)功能，過(guò)多的糖攝人體內(nèi)，可轉(zhuǎn)變成脂肪貯存，因此，日久就會(huì)發(fā)生肌體調(diào)節(jié)機(jī)能障礙。
不要空腹吃巧克力
還有，巧克力入胃后，經(jīng)胃液和自我酵解產(chǎn)酸，使消化道酸度增加，導(dǎo)致胃燒灼樣痛、反酸等不適感，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)引起食欲不振。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《猴頭菇多糖片空腹吃可以嗎》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生驅(qū)寒夏天吃可以嗎”專題。
