黑米紅棗枸杞粥的做法和功效
葛米養(yǎng)生粥的做法。
“活動有方，五臟自和?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《黑米紅棗枸杞粥的做法和功效》，相信能對大家有所幫助。
黑米、枸杞、紅棗都是生活中營養(yǎng)豐富的食物，這幾種食物也可以作為粥的主要食材，這趟營養(yǎng)功效會更加明顯。黑米紅棗枸杞粥的做法非常簡單，而且對人體的健康也起到了很大的作用。
一、黑米紅棗粥的做法
1.黑米（兩小量杯，約250g）
2.紅棗（10-15顆）
3.冰糖或白糖適量
4.黑米淘洗后提前浸泡一晚上。
5.第二天將浸泡的水去掉。
6.放入電飯煲中，加入一瓢水，約1000ml。
7.鍋中的水燒開后，放入紅棗，蓋上蓋子繼續(xù)煲。
8.煮至40分鐘，鍋中粥冒泡，以免湯汁溢出，將電飯煲蓋子似蓋非蓋，繼續(xù)煲。
9.煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌。（若用白糖，可待出鍋時調(diào)用。）
10.關(guān)掉電源后，燜上10分鐘左右即可。
二、黑米的功效與作用
具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。
三、紅棗
又名大棗。自占就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一。大棗最突出的特點是維生素含量高，有“天然維生素丸”的美譽。臨床研究顯示：連續(xù)吃大棗的病人，健康恢復(fù)比單純吃維生素藥劑快3倍以上。自古就是中醫(yī)食補良品！
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食物對于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)黑米紅棗粥這道菜的做法。
2.輔料：紅棗（10-15顆）
3.調(diào)料：冰糖或白糖適量
4.提前一天晚上將黑米淘洗后浸泡。
5.第二天將浸泡的水去掉，黑米稍過水瀝干。
6.黑米放入電飯煲中，加入一瓢水，約1000ml。
7.插上電源，按鍵開始煮粥。
8.鍋中的水燒開后，放入紅棗，蓋上蓋子繼續(xù)煲。
9.煮至40分鐘，鍋中粥冒泡，以免湯汁溢出，將電飯煲蓋子似蓋非蓋，繼續(xù)煲。（如圖）
10.煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌。（若用白糖，可待出鍋時調(diào)用。）
11.關(guān)掉電源后，燜上10分鐘左右即可。
12.出鍋即可享用美味咯！
相信你看完黑米紅棗粥的做法介紹之后就會發(fā)現(xiàn)，其實這道菜做起來并不難。當(dāng)然，對于第一次做的你來說還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
黑米是我們非常熟悉的一種糯米，黑米不但可以食用而且還可以藥用，經(jīng)常吃黑米是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以我們要善于利用黑米來為我們的健康服務(wù)，黑米有健脾胃和養(yǎng)血等功效，我們可以采用黑米來搭配上紅棗做出一道非常美味的粥——黑米紅棗粥。
黑米紅棗粥不但好吃而且還有很好的保健功效，經(jīng)常吃黑米紅棗粥不但可以起到養(yǎng)肝以及治療貧血的功效，而且黑米紅棗粥在治療小便不利和大便秘結(jié)上面都有明顯的好處。
黑米紅棗粥具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。由于黑米所含營養(yǎng)成分多聚集在黑色皮層，故不宜精加工，以食用糙米或標準三等米為宜。按照營養(yǎng)專家黎黍勻研究，黑米的生命力指數(shù)為7.7021，食物防病指數(shù)為36.05，具有較強的保健功能。
黑米 250g
紅棗 15顆
冰糖或白糖 適量
1.原料：黑米（兩小量杯，約250g）
2.輔料：紅棗（10-15顆）
3.調(diào)料：冰糖或白糖適量
4.提前一天晚上將黑米淘洗后浸泡。
5.第二天將浸泡的水去掉，黑米稍過水瀝干。
6.黑米放入電飯煲中，加入一瓢水，約1000ml。
7.插上電源，按鍵開始煮粥。
8.鍋中的水燒開后，放入紅棗，蓋上蓋子繼續(xù)煲。
9.煮至40分鐘，鍋中粥冒泡，以免湯汁溢出，將電飯煲蓋子似蓋非蓋，繼續(xù)煲。
10.煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌。（若用白糖，可待出鍋時調(diào)用。）
11.關(guān)掉電源后，燜上10分鐘左右即可。
12.出鍋即可享用美味咯！
上文我們介紹了什么是黑米，我們知道黑米是糯米里面的一種，黑米有著非常高的營養(yǎng)價值，經(jīng)常吃黑米不但可以提高我們的免疫力而且還有治療疾病和預(yù)防疾病的功效。上文我們采用了黑米搭配上紅棗做出了——黑米紅棗粥。
隨著社會的發(fā)展，飯局越來越重要了，飯局一族每天為酒席所累，他們每天大魚大肉的吃后，都要為自己胖了而范鼐。養(yǎng)生可是的很多人的心聲，枸杞紅棗粥是一種超強大的快速養(yǎng)生方法，而且是有口碑的。一般的女性都是用各種養(yǎng)生，但如果想看到養(yǎng)生的絕對效果還是要吃枸杞紅棗粥的。那么枸杞紅棗粥的做法是如何呢？
枸杞子紅棗粥主料用枸杞子、紅棗、粳米。選取枸杞子15克，紅棗9枚，粳米75克。開鍋后放入枸杞子、紅棗，燉煮至紅棗爛熟即成。晚間臨睡前做夜...
藥膳療法：枸杞子紅棗粥
主料用枸杞子、紅棗、粳米。選取枸杞子15克，紅棗9枚，粳米75克。開鍋后放入枸杞子、紅棗，燉煮至紅棗爛熟即成。晚間臨睡前做夜宵食用。本粥功能寧心安神，通心腎，故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。
枸杞紅棗粥好處
1、枸杞紅棗粥中的枸杞是一種滋補性很強的中藥材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補腎，調(diào)理氣血，增加肝功能，人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好，特別利于人體對枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、大棗是一種補益氣血的理想食材，它含有大量的鐵和鋅，有出色的補血功能，對于氣血虧損有明顯效果，另外對缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品，可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合，更利于人類的吸收，于是滋陰補腎、清肝明目、補益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用枸杞紅棗粥的最大好處。
在我們生活中多種多樣的粥品更是十分常見，像枸杞紅棗粥就是許多最人最喜歡喝的粥品，它味香濃郁，可口誘人，人們都知道食用這種粥對身體有多種好處，現(xiàn)在我也教大家枸杞紅棗粥的做法了，大家需要的可以學(xué)學(xué)。
喝粥是我們幾乎每天會做的事情，它是一種飲食習(xí)慣，同時也可以有潤腸通便的作用，滋補腸胃，粥的種類有很多，不同的食材相互搭配營養(yǎng)價值也就不同，枸杞粥大家都不陌生，和紅棗黑米搭配的話可以美容養(yǎng)顏。
黑米含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)元素，營養(yǎng)豐富;具有滋陰補腎、補益脾胃、養(yǎng)肝明目的作用，對于頭昏、貧血、食欲不振、脾胃虛弱等有較好作用，枸杞性甘味平，具有養(yǎng)肝，滋腎，潤肺的功效，被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”的種類，煮粥的時候加一點具有滋補的作用，紅棗中醫(yī)上性溫滋補，補血益氣，可以提高機體免疫力，降壓降血脂，并且有美容養(yǎng)顏的功效。這樣的一些食材相互搭配可以起到保健的作用，可以滋陰明目，同時也可以補肝養(yǎng)胃，更好的就是美容養(yǎng)顏了，適合多種人群。
材料：枸杞、大米、黑米、紅棗
制作方法：
1、將以上原料洗凈，在清水中浸泡(我一般是前一天泡上，第二天早上做)
2、鍋中放入足夠多的水，將泡好的原料放入，大火煮開后，開小火，大約20分鐘即可。
關(guān)于紅棗黑米枸杞粥的具體的做法大家都學(xué)會了吧，方法簡單，營養(yǎng)豐富，何樂不為呢。人們健康的最重要的就是需要營養(yǎng)的支持，這樣的一道粥品可以美容養(yǎng)顏降壓降脂強免疫，所以我們要懂得如何吃才是健康的。
很多人都知道黑米紅棗粥是食補的一大上好食品，那么我們?nèi)绾巫龊诿准t棗桂圓粥呢。這個黑米紅棗桂圓粥黑米適用于腎虛水腫、肺燥咳嗽、脾胃虛弱、食欲不振、腰膝酸軟、小便不利、大便秘結(jié)等癥狀的人群，黑米和紅棗，桂圓適當(dāng)配伍熬制成粥，不僅強化單一食品的營養(yǎng)價值，而且可以相互補充，不僅口感好，而且效果更好。有需要的可以試試哦。
黑米紅棗粥的做法：
1.黑米（兩小量杯，約250g）
2.紅棗（10-15顆），桂圓
3.冰糖或白糖適量
4.黑米淘洗后提前浸泡一晚上。
5.第二天將浸泡的水去掉。
6.放入電飯煲中，加入一瓢水，約1000ml。
7.鍋中的水燒開后，放入紅棗，桂圓，蓋上蓋子繼續(xù)煲。
8.煮至40分鐘，鍋中粥冒泡，以免湯汁溢出，將電飯煲蓋子似蓋非蓋，繼續(xù)煲。
9.煲至黑米軟爛、粥黏稠時放入冰糖攪拌。（若用白糖，可待出鍋時調(diào)用。）
10.關(guān)掉電源后，燜上10分鐘左右即可。
方法/步驟
1黑米：黑米屬糯米類，是稻米中的珍品，是一種藥、食兼用的大米，米質(zhì)非常好，熬制的粥清香油亮，軟糯適口，具有很好的滋補作用和藥用價值，因此被稱為“補血米”、“長壽米”；我國民間有“逢黑必補”之說。
黑米的營養(yǎng)價值：1.富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等；2.所含錳、鋅、銅等無機鹽比大米高1~3倍，且含有維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。
黑米的功效與作用：具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾、腰膝酸軟、肺燥咳嗽、大便秘結(jié)、小便不利、腎虛水腫、食欲不振、脾胃虛弱等癥。可以1.抗衰老、預(yù)防動脈硬化。黑米外皮層中含有花青素類色素，這種色素本身具有很強的抗衰老作用，對預(yù)防動脈硬化有很大的作用。2.低血糖。黑米中含膳食纖維較多，淀粉消化速度比較慢，血糖指數(shù)僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。3.控制血壓、減少患心腦血管疾病。黑米中的鉀、鎂等礦物質(zhì)還有利于控制血壓、減少患心腦血管疾病的風(fēng)險，所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調(diào)養(yǎng)的一部分。
黑米紅棗桂圓粥就算是正常沒病的人經(jīng)常食用可以防治頭暈?zāi)垦?、貧血，同時對于白發(fā)、眼疾等也具有很好的效果，同時也可以可以滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目；紅棗可以提高人的免疫力，抑制癌細胞，降血壓、降膽固醇，保肝護肝，提高腦部供血量，預(yù)防骨質(zhì)疏松，防治心血管病，預(yù)防膽結(jié)石。
夏天是非常適合喝粥的季節(jié)，因為夏季當(dāng)中天氣過于炎熱，人們的皮膚或者內(nèi)臟很容易出現(xiàn)脫水的現(xiàn)象，長時間脫水可能造成身體不適。而粥類非常的多，人們要選擇適合自己的粥才行，下面就給大家推薦一下黑米紅豆紅棗粥吧，看看它的做法和功效有哪些。
紅豆性平偏涼，味甘，具有清心養(yǎng)神、健脾益腎等多種功效。研究發(fā)現(xiàn)，紅豆含有相當(dāng)含量的鐵，是很平民化的補血佳品，對臉色蒼白的女性尤其有幫助，常吃可使肌膚紅潤。同時紅豆還富含較多的膳食纖維和葉酸，可幫助潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用；產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。
黑米同樣具有很好的保健功效。黑米性平，味甘，富含大量錳、鋅、銅等無機鹽及維生素C、葉綠素、花青素、胡蘿卜素及強心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具營養(yǎng)。黑米具有健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，適宜產(chǎn)后血虛、病后體虛者、貧血者、腎虛者、年少須發(fā)早白者食用。
將紅豆和黑米一起煮可以綜合發(fā)揮兩種食材的功效，是一款氣血雙補的美味粥點，此粥清甜軟糯，具有氣血雙補，滋陰暖肝的養(yǎng)生功效。此外，還能穩(wěn)定情緒，平衡生理機能。
材料：黑米適量、紅豆適量，可根據(jù)口味添加糯米、花生仁、紅棗、蓮子、百合等其他食材。
做法：
1）先將黑米、紅豆洗凈，用水浸泡開。
2）將黑米、紅豆入鍋水先煮開，煮開后改用小火煮至近粘稠狀，蓋好蓋悶一段時間，即成美味紅豆黑米粥。
3）進餐：喜愛甜食者可放入冰糖、蜂蜜。
要注意的是，做粥之前一定要提前浸泡豆或米，這樣做的粥才更松軟。
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