胃不好吃山楂好嗎？了解胃部問(wèn)題再做決定
老人胃不好喝什么養(yǎng)生茶好。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂(lè)逍遙。天天開(kāi)口笑，壽比彭祖高?！别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說(shuō)，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話(huà)題的對(duì)錯(cuò)呢？經(jīng)過(guò)搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“胃不好吃山楂好嗎？了解胃部問(wèn)題再做決定”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
胃部的疾病有很多種，所以如果發(fā)現(xiàn)胃不好的話(huà)需要做詳細(xì)檢查，了解自己的胃部具體出現(xiàn)了什么問(wèn)題，如果出現(xiàn)胃炎或者胃潰瘍的話(huà)，平時(shí)最好不要吃山楂，因?yàn)檫@樣吃容易引起返酸。
一、腸胃不好吃山楂可以嗎？
山楂不宜多吃，尤其是有胃炎、胃潰瘍，容易返酸的人，以及脾胃虛弱的老人和孩子，更要限量，不然易引起胃結(jié)石。山楂的“促消化作用”要?dú)w功于其富含鞣酸，能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者，本身就胃酸分泌過(guò)多。再大量食用山楂，胃腸道會(huì)不堪重負(fù)。同時(shí)，山楂中的一些特殊物質(zhì)，遇到胃酸易凝結(jié)成沉淀物，誘發(fā)胃結(jié)石。
指導(dǎo)意見(jiàn)：
吃山楂干消食，有數(shù)量限制，最好一次不超過(guò)10片。需要提醒的是，空腹時(shí)不能吃山楂干，也不能和濃茶一塊下肚，兩者最好間隔兩個(gè)小時(shí)。此外，市面上不少山楂片是用食用膠、香精、色素、甜味劑制成，保健效果有限，孩子最好少吃。
二、胃不好可以吃山楂嗎
胃里的消化不好，食欲不佳食用山楂是有一定的好處的。但是注意胃酸過(guò)多的應(yīng)該少吃
指導(dǎo)意見(jiàn)：
山楂是比較酸的，對(duì)胃是有一定的刺激性的，可以用煮熟的山楂。也是可以用山楂片，山楂糕。一定應(yīng)該適量的服用，不能過(guò)量。用山楂泡水喝，做湯喝也是很好的。同時(shí)可以用山楂丸也是不錯(cuò)的選擇。
三、腸胃不好吃山楂片有用嗎
山楂，又叫“山里紅”、“胭脂果”，它具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值。山楂除鮮食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、紅果醬、果脯、山楂酒等。促進(jìn)胃液分泌和增加胃內(nèi)酶素等功能。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿(mǎn)、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
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胃病一般是因?yàn)槠綍r(shí)飲食不規(guī)律造成的，尤其是經(jīng)常發(fā)生胃酸的人，往往在平時(shí)不注意吃的食物，有的人特別偏愛(ài)吃油炸等這樣的食物，就很容易發(fā)生胃酸或是胃炎慢性疾病。但是，胃不好吃堿性食物好嗎？發(fā)生胃酸時(shí)也確實(shí)比較適合吃一些含堿性物質(zhì)的食物，比如菠菜、油菜、花生以及食醋等。
胃酸吃什么好?
1、含堿成分的食物。胃酸過(guò)多宜食含堿成分的食物，如乳類(lèi)、血、醬油，菠菜、油菜、關(guān)頭卷心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類(lèi)、花生、醋、油脂食品等。嚴(yán)重的胃酸過(guò)多癥，可用生姜和普洱茶一起煮，喝湯。
2、低脂、低糖食物。胃酸過(guò)多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免攝入刺激胃酸增加的調(diào)味品，如辣椒、咖啡、芥末等。
3、面食。胃酸過(guò)多應(yīng)以面食為主，面食能稀釋胃酸，其中的堿還能中和胃酸。豆?jié){、粥類(lèi)等，能稀釋胃酸、保護(hù)胃粘膜。
提醒，平日少吃油炸食物、辣椒、太酸、太甜等，以免加重胃酸逆流的發(fā)生。對(duì)不易消化或容易發(fā)脹產(chǎn)氣的食物如粽子、米糕、根莖類(lèi)、豆類(lèi)等食物，應(yīng)多咀嚼再咽下，或少量攝取。
胃酸過(guò)多的治療方
l、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方頗具疏肝和胃，溫中化濕，散結(jié)止痛的良效。
2、黨參、云苓各9克、陳皮、制半夏各6克，白術(shù)、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎兩次，早晚分服，可常服用，自有神效。
3、神曲、厚撲各6克，陳皮5克，黃連2克，枳實(shí)3克，豆蔻3克，云苓9克，雞內(nèi)金6克，薯蕷12克，龍膽草1.5克，甘草3克，一日一劑，水煎兩次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈雜，溫脾益胃之效。
胃酸過(guò)多食療的四個(gè)忠告
1、飲食要有規(guī)律，最好每餐少吃一點(diǎn)，加多進(jìn)餐的次數(shù)，盡量不要出現(xiàn)餓到肚痛的情況，如果出現(xiàn)饑餓的感覺(jué)，或胃不舒服，可以先吃一些點(diǎn)心。
2、飲食中以易消化食物為主，肉類(lèi)炒煮要熟，蔬菜不要半生。不吃冰凍和很熱食物、飲料，飲食的溫度應(yīng)適中，茶、水、湯都不宜過(guò)熱。不要吃太多香料、酸辣及過(guò)咸的食物。飲食以清淡為主，味重會(huì)刺激胃酸分泌。
3、加重刺激的東西要少吃，如大蒜、洋蔥、巧克力、柑桔類(lèi)水果、薄荷、西紅柿等。少量的生姜和胡椒，可暖胃和增強(qiáng)胃粘膜的保護(hù)作用。不要喝酒和咖啡。特別是酒，對(duì)胃刺激過(guò)大，會(huì)使?jié)儛夯?/p>
4、飯后不要吸煙，能夠一直不吸煙更好。睡覺(jué)前不吃東西，另外睡覺(jué)時(shí)將頭部或床頭墊高一點(diǎn)。
提醒，胃酸過(guò)多要建議以面條、饅頭為主食，多吃堿性食品。這樣可以中和胃酸。還有要多餐少食，吃太多容易胃穿孔，吃太少會(huì)導(dǎo)致胃酸加劇。而多餐少食就是要保證肚子在大部分時(shí)間都是飽腹的，這樣可以保護(hù)腸胃不被胃酸侵蝕。
在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，由于人們的工作和學(xué)習(xí)日益繁忙，因此導(dǎo)致人們的壓力越來(lái)越嚴(yán)重，所以身體變得很虛弱，極容易被某些疾病所侵襲。大多數(shù)時(shí)間都是吃不飽睡不好，導(dǎo)致胃出現(xiàn)了毛病。蘋(píng)果是我們?cè)谏钪谐Ｒ?jiàn)的水果之一，蘋(píng)果對(duì)我們的身體具有非常好的功效和作用。那么胃不好吃蘋(píng)果到底好嗎?
不可以，蘋(píng)果里面的蘋(píng)果酸，可以提高胃酸濃度，使用后會(huì)造成胃部不適。建議你挑一些熟透的并且一定要打皮吃。因?yàn)樘O(píng)果酸在皮里面的濃度是很高的 .不過(guò)要適量。因?yàn)橛绪匪釙?huì)使胃酸增加，胃不好，多數(shù)是有炎癥，胃酸增加會(huì)更加腐蝕你的胃壁，炎癥會(huì)更嚴(yán)重。
如果胃潰瘍嚴(yán)重的話(huà)，盡量少食，因?yàn)樘O(píng)果的酸性會(huì)刺激潰瘍面，最好不要在晨起食用，飯后食用為佳。另外，蘋(píng)果可以加熱后食用，減少對(duì)胃腸道的刺激。
腸胃不好飲食注意事項(xiàng)：
1.多吃殺菌食物：夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié)，多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預(yù)防疾病。
2.防止暴飲暴食。南方的夏季高熱而多雨，容易導(dǎo)致暑熱。過(guò)度飲食容易造成腸胃功能的損傷，進(jìn)而加重暑濕的癥狀。
3.多吃涼性飲食：夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康，吃些涼性蔬菜有利于生津止渴，除煩解暑，清熱瀉火，排毒通便。涼性蔬菜有苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等。
4.多食苦味菜：夏季經(jīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品，能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴，能調(diào)和脾胃，清除疲勞，醒腦提神，對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
如果胃容易泛酸的話(huà)，就吃偏堿性的，比如桃子、香蕉、橙子等，就不能吃蘋(píng)果、檸檬等很酸的水果，吃了會(huì)難受。如果胃偏堿性，酸少的話(huà)，就吃蘋(píng)果、橘子、檸檬、葡萄等比較酸的食物，刺激胃酸分泌胃偏寒涼就吃些暖性、溫性的水果，比如桃子、葡萄等胃偏熱就吃涼性的，比如西瓜、香蕉等
看了上述對(duì)于胃不好吃蘋(píng)果到底好嗎的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。胃不好吃蘋(píng)果是不好的，因?yàn)樘O(píng)果會(huì)刺激胃酸導(dǎo)致身體出現(xiàn)不舒服的癥狀。所以我們要正確認(rèn)識(shí)和掌握這方面的知識(shí)，并根據(jù)其觀(guān)察自己是否適合，我們必須要好好注意自己身體健康。
蕁麻疹這種疾病正在困擾著很多人，患者在生活中吃東西會(huì)特別苦惱，以為很多東西都不能吃。芒果是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的水果，蕁麻疹患者是否可以吃芒果沒(méi)有統(tǒng)一定論，要根據(jù)自己情況來(lái)定。
一、蕁麻疹不可以吃芒果
意見(jiàn)建議：蕁麻疹不可以吃芒果，芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是十分豐富的，芒果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之所以這么高，這與芒果的營(yíng)養(yǎng)成分是分不開(kāi)的。芒果又名蜜望、悶果、漭果、檬果、望果。芒果全身集熱帶水果和優(yōu)點(diǎn)于一身，所以芒果又被稱(chēng)為熱帶水果之王。芒果的維生素A的含量十分的高，這一點(diǎn)在水果中是非常罕見(jiàn)的。其次維生素C含量也不低。芒果果實(shí)含有粗纖維、蛋白質(zhì)、糖，再者，脂肪、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、糖類(lèi)等，也是其主要營(yíng)養(yǎng)成分之一。
二、蕁麻疹能吃芒果嗎
蕁麻疹是種因素致使皮膚粘膜血管發(fā)生暫時(shí)性炎性充血與大量液體滲出。造成局部水腫性的損害。其迅速發(fā)生與消退、有劇癢?？捎邪l(fā)燒、腹痛、腹瀉或其他全身癥狀。蕁麻疹可以吃芒果的，問(wèn)題不大的。
蕁麻疹患者建議使用息斯敏，氯雷他定，維生素C，碳酸鈣進(jìn)行治療。同時(shí)不要吃富含蛋白質(zhì)的魚(yú)類(lèi)、蛋、海鮮和一些刺激性大的食物如辣椒、酸菜、油炸、煙酒等。多吃富含蛋白質(zhì)的大豆、動(dòng)物內(nèi)臟、瘦肉、牛肉、雞肉、雞蛋、海產(chǎn)品等，富含維生素的蘋(píng)果、鮮棗、橘子、草莓、菠蘿、葡萄、西紅柿、蘿卜、土豆、甘薯等蔬果。
三、如果對(duì)芒果不過(guò)敏，可以吃，丘疹蕁麻疹和過(guò)敏有關(guān)系，可以服用開(kāi)瑞坦和維生素c片治療，外用爐甘石洗劑治療，不癢的地方爆皮了一般說(shuō)明是好轉(zhuǎn)了，注意皮膚衛(wèi)生不要吃辛辣食物。
山楂這種水果是可以促進(jìn)腸胃消化以及起到消食的效果，有助于緩解便秘的癥狀，而且山楂對(duì)于降低血壓以及抗癌等癥狀也是很好的，所以在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┥介珜?duì)胃臟是很好的。山楂這種食材的藥用價(jià)值是比較好的，而胃部的功能是有很好治療效果的，大家可以來(lái)了解下面介紹的內(nèi)容。
山楂，亦食亦藥
山楂之所以為我們所熟知是因?yàn)楸呛J，但其實(shí)山楂還是一種中藥材，其味酸甘，性微溫，屬肝膽脾經(jīng)。通常山楂為人所知的作用是消食、開(kāi)胃、健胃。吃多了胃脹可以吃一點(diǎn)山楂來(lái)緩解，原理就是利用山楂的消食。但是山楂雖小，作用卻不僅僅只有消食、開(kāi)胃這么簡(jiǎn)單。
中醫(yī)一直在對(duì)山楂的藥理進(jìn)行研究，發(fā)現(xiàn)山楂還有降血脂、抗腫瘤、抗癌、抗衰老、活血化瘀等功效，其中山楂的降血脂和抗腫瘤的功效尤為明顯。中醫(yī)建議，老人家們?cè)谘悬c(diǎn)偏高時(shí)，可以適量地食用山楂，起到一定的降血脂的作用。目前市面上也已經(jīng)出現(xiàn)了以山楂為原料的山楂降脂片，中醫(yī)提醒，老人在發(fā)現(xiàn)血脂明顯高于正常值時(shí)，一定要及時(shí)就醫(yī)，藥品一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，不能單純靠山楂食療降脂。另外，平日常吃山楂，對(duì)于心血管疾病、腫瘤等有預(yù)防保健作用。
吃山楂，先問(wèn)問(wèn)胃，四類(lèi)人不能吃山楂
山楂的好處很多，卻不是什么人都可以吃的。要吃山楂保健和降血脂，就必須先問(wèn)問(wèn)你的胃。吃過(guò)山楂的人都知道，山楂的味道是酸的，這是因?yàn)樯介泻写罅康挠袡C(jī)酸。所以有胃酸過(guò)多、胃潰瘍的人就注意不要吃山楂了。中醫(yī)提醒，吃山楂時(shí)不要空腹，最好是飯后食用。中醫(yī)專(zhuān)家提醒有四類(lèi)人要忌吃山楂：
1、有胃潰瘍病史。
2、飯前會(huì)反酸水的;
3、餓的時(shí)候會(huì)胃疼，吃完飯胃就好的;
4、服用激素類(lèi)西藥治療其他疾病的;
以上四類(lèi)人如果吃了山楂，可能會(huì)引起胃病，嚴(yán)重時(shí)有可能會(huì)出現(xiàn)胃出血現(xiàn)象。另外，中醫(yī)專(zhuān)家建議食用山楂每天不要超過(guò)50克。
山楂食療：
1、山楂粥
做法：山楂、粳米各50克，冰糖適量。山楂切片，與粳米共煮粥，粥將熟時(shí)加入冰糖，調(diào)勻即成。每日2次，早、晚餐食用。
功效：助脾健胃，滋補(bǔ)強(qiáng)身。適用于食積停滯、肉食不消，婦女產(chǎn)后淤血腹痛、惡露不盡、痛經(jīng)，小兒乳食不消，高血壓、冠狀動(dòng)脈供血不足、心絞痛、高血脂諸癥。
2、山楂銀耳羹
做法：山楂50克，白木耳50克，冰糖適量。白木耳洗凈后熱燉，山楂洗凈切片，在白木耳將酥爛時(shí)，與冰糖一同放入，至汁糊成羹。
功效：潤(rùn)肺生津，強(qiáng)心養(yǎng)血，降脂降壓。適用于高血壓、高血脂、冠心病等病癥。
3、山楂減脂茶
做法：山楂、麥芽各30克，茶葉、荷葉各6克。先將山楂、麥芽同置鍋內(nèi)，加水煎煮30分鐘，然后加入茶葉、荷葉煮10分鐘共煎2次，將2次取得的汁混合，當(dāng)茶飲，
每日l(shuí)劑，連服10天。
功效：消食降脂適用于肥胖癥、冠心病、高血脂癥等患者服用。
4、山楂清熱茶
做法：山楂、菊花各15克，清水適量。把山楂與菊花同煮熬汁，接連煎2次，將2次取得的汁混勻即成。
功效：適用于高血脂、高血壓患者服用。
吃山楂前先問(wèn)問(wèn)胃，胃不好的人就要少吃山楂，特別是空腹的時(shí)候，就算沒(méi)有胃病，也不能一次吃太多山楂，每天不要超過(guò)50克。
胃不好的人去看醫(yī)生，有的醫(yī)生會(huì)建議大家主食吃面食，由此可知面食對(duì)胃部健康是有好處的，的確如此，面食更加容易消化，不會(huì)給胃部造成很大負(fù)擔(dān)，因此胃不好的人可以吃?huà)烀娴摹?/p>
1、“胃不好多吃面”的說(shuō)法有一定道理。一般來(lái)說(shuō)，面食要比大米做成的食物更好消化一些，這是因?yàn)槎唠m然同屬淀粉類(lèi)食物，但所含的淀粉構(gòu)造不一樣，導(dǎo)致消化的結(jié)果不一樣。尤其是發(fā)面食品，對(duì)胃酸多的人來(lái)說(shuō)，應(yīng)該多吃一些，因?yàn)榘l(fā)面時(shí)所用的蘇打?qū)儆趬A性，可以中和過(guò)多的胃酸。
2、吃面食能養(yǎng)胄，但面食是否易消化，跟加工方式有很大關(guān)系。腸胃不好、消化不良的人最適合常吃發(fā)酵面食。面經(jīng)過(guò)發(fā)酵后，其滯氣之性就會(huì)達(dá)為減輕，從而避免胃部發(fā)生脹氣，而且更助于人體消化。
3、用酵母發(fā)酵的面食，還會(huì)大大增加它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，經(jīng)酵母發(fā)酵后的饅頭、面包所含營(yíng)養(yǎng)比大餅、面條等沒(méi)經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面食要高出3～4倍，蛋白質(zhì)近2倍。
4、身體消瘦的人、兒童和老年人等消化功能較弱的人，更適合吃這類(lèi)食物。同樣，早餐最好吃面包等發(fā)酵面食，因?yàn)槠渲械哪芰繒?huì)很快釋放出來(lái)，讓人整個(gè)上午都干勁充足；但對(duì)于要減肥的人來(lái)說(shuō)，晚餐最好少吃饅頭，以免發(fā)胖。
5、發(fā)面時(shí)，要使酵母充分發(fā)揮作用，可加入少量食糖，但最好不要過(guò)量，否則反而會(huì)抑制酵母菌生長(zhǎng)繁殖。一般食糖與酵母的比例為1∶1，酵母的使用量為面粉重量的1.5%~2%時(shí)，發(fā)酵效果最佳。
當(dāng)今社會(huì)的物質(zhì)生活已經(jīng)很豐富了，美食文化也非常豐富，可是胃不好的人卻越來(lái)越多了，對(duì)于廣大胃不好的人群來(lái)說(shuō)，平時(shí)的飲食要非常講究，比如面對(duì)甜食的時(shí)候就要很謹(jǐn)慎。
一、胃不好能吃甜的嗎？
現(xiàn)代人胃不好是很常見(jiàn)的事，許多腸胃不好的人平時(shí)都嗜吃甜食，那么胃不好能吃甜的嗎？
答案是不能。不只是甜食，太甜、太酸、太油膩的食物對(duì)胃腸來(lái)說(shuō)都是負(fù)擔(dān)。引起胃黏膜損傷的主要原因是胃酸，甜食進(jìn)入胃中后經(jīng)過(guò)發(fā)酵會(huì)變酸，會(huì)增加胃內(nèi)的酸度，從而加重對(duì)胃黏膜的損傷。胃病患者尤其是以胃痛為主的患者，不主張吃甜食。
二、甜食要怎么吃才不傷胃呢？
空腹不吃甜食
人吃甜食以后，體內(nèi)血糖就會(huì)升高。這時(shí)，機(jī)體會(huì)釋放胰島素使血糖轉(zhuǎn)變?yōu)樘窃?，從而使血糖恢?fù)正常。若空腹吃甜食，則會(huì)使胰島素過(guò)度釋放，使血糖快速下降，甚至形成低血糖，從而迫使機(jī)體釋放第二中激素-腎上腺素，以便使血糖恢復(fù)正常。這兩種激素的作用會(huì)使人頭暈、頭痛、出汗、渾身無(wú)力。
此外，甜食只能給機(jī)體熱量，但相對(duì)缺乏維生素B、纖維素、硌等營(yíng)養(yǎng)素，致使機(jī)體無(wú)法將糖轉(zhuǎn)換為能量。食物中糖過(guò)多、纖維素不足還易使腸道的正常菌群被清除，而這些正常菌群能產(chǎn)生維生素B2、B3、B12和葉酸。所以，空腹吃甜食不僅會(huì)造成低血糖，而且會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。
三、何時(shí)吃甜為佳？
專(zhuān)家推薦吃甜品的最佳時(shí)間最好在運(yùn)動(dòng)前、嘔吐或腹瀉時(shí)。
1）運(yùn)動(dòng)前：運(yùn)動(dòng)過(guò)程中需消耗大量體能，但運(yùn)動(dòng)前又不宜飽餐。這時(shí)適量吃些甜食可滿(mǎn)足人體的能量供應(yīng)。
2）嘔吐或腹瀉時(shí)：喝一些鹽糖水，有利于腸胃功能的恢復(fù)。
四、正確選擇甜食
1）想吃甜食的時(shí)候，可以?xún)?yōu)先選擇自然的甜味，比如石榴、蘋(píng)果等水果。不但能滿(mǎn)足對(duì)甜食的欲望，其中的低聚果糖等糖類(lèi)，還能促進(jìn)體內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)。
2）可適當(dāng)選擇一些糖醇類(lèi)甜味劑加工的食品，比如木糖醇口香糖等。它們的能量更低，引起餐后血糖反應(yīng)也更低。但注意不要過(guò)量，否則會(huì)引起腹瀉。
3）粗加工的糖類(lèi)更好，比如紅糖就比白糖的營(yíng)養(yǎng)更豐富。
眾所周知，藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)人體健康很有好處，與此同時(shí)，藕粉含有的維生素非常少，不會(huì)促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，所以那些胃不好的人可以放心吃藕粉。
1、胃不好可以吃藕粉嗎
胃不好可以吃藕粉，藕粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有限。前已述及，它幾乎不含維生素，不含蛋白，不含脂肪。它的價(jià)值是給人提供熱量，尤其當(dāng)?shù)奈福贿m合消化其它食品時(shí)，它的價(jià)值就被放大了。僅此而已。所以，藕粉糊作為宵夜，作為過(guò)渡的替補(bǔ)食品，是可以的，藕粉幾乎是單純的長(zhǎng)支鏈淀粉。做成藕粉糊后，膨脹的淀粉粒對(duì)胃而言是100%的“柔軟弱者”。胃消化它，幾乎比任何其它食品都來(lái)的容易。淀粉在胃中，很容易被胃中的酶分解；柔軟的淀粉糊，更是幾乎連胃的蠕動(dòng)幫助都不需要。胃不好可以吃藕粉。
2、藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蓮藕的熱量和土豆相當(dāng)，碳水化合物和脂肪的含量比較低，蛋白質(zhì)的量較土豆稍高。蓮藕中含有維生素和微量元素，尤其是維生素K、維生素C，鐵和鉀的含量較高。蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內(nèi)膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結(jié)合，使其從糞便中排出，從而減少脂類(lèi)的吸收。藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。
3、藕的功效與作用有哪些
強(qiáng)健胃粘膜。維生素C和蛋白質(zhì)一起發(fā)揮效用，能結(jié)合各種細(xì)胞，促進(jìn)骨膠原的生成，起到強(qiáng)健胃粘膜的作用。預(yù)防貧血，協(xié)助肝臟的運(yùn)動(dòng)。改善腸胃。單寧具有消炎和收斂的作用，改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類(lèi)蛋白質(zhì)，能促進(jìn)蛋白質(zhì)和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負(fù)擔(dān)。止血。蓮藕對(duì)血小板減少、性紫癜有一定療效。對(duì)血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調(diào)補(bǔ)脾腎、滋腎養(yǎng)肝、補(bǔ)髓益血。
胃不好是不能喝山楂泡水的，因?yàn)槠⑽柑撊醯臅r(shí)候，喝山楂會(huì)增多胃部的負(fù)擔(dān)，影響到胃部的修復(fù)，所以胃不好的時(shí)候，應(yīng)該要注意飲食清淡，多吃一些蔬菜以及或多喝水等，并且多注意休息，吃一些對(duì)胃部比較好的食物來(lái)緩解。在平時(shí)，我們飲用山楂是可以預(yù)防心絞痛以及提高心肌收縮力的。
山楂能顯著降低血清膽固醇及甘油三酯，有效防治動(dòng)脈粥樣硬化;山楂還能通過(guò)增強(qiáng)心肌收縮力、增加心輸出量、擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。此外，山楂中的總黃酮有擴(kuò)張血管和持久降壓的作用。
山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。其中，山楂——酸、甘、微溫。歸脾、胃、肝經(jīng)。消食健胃，行氣散瘀。有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈、舒張血管、降脂降壓強(qiáng)心的作用。茶葉——味苦、甘、性涼。清頭目、除煩渴、消食、化痰、利尿、解毒。
山楂茶的功效雖然很多，但一次不宜食用過(guò)多，脾胃虛弱者慎食。山楂茶中的山楂有破氣作用，吃多了會(huì)耗氣，影響孕婦的健康和胎兒的發(fā)育。同時(shí)山楂還能加強(qiáng)子宮的收縮，可引起早產(chǎn)或流產(chǎn)。
胃不好的認(rèn)識(shí)不太適合喝山楂茶的，因?yàn)樯介旧砗兴嵝猿煞?，而胃不好的人一般胃液的酸堿都不平衡，所以胃不好的人應(yīng)當(dāng)慎喝。
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