柳橙甜椒濃湯怎么做
養(yǎng)生怎么做。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強(qiáng)所不能耳?!睂τ陴B(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩句與名言,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《柳橙甜椒濃湯怎么做》,歡迎您參考,希望對您有所助益!
柳橙甜椒濃湯是一道色香味俱全的湯。它的顏色艷麗,特別是受到紅甜椒的搭配,而且也有一種非常令人陶醉的香味和是橙汁的鮮味,那么它的做法是什么呢?
1.油用大煮鍋以中火加熱。甜椒去籽,縱向切4份,用食物調(diào)理機(jī)切成粗片,投入油鍋。手切甜椒也可,但須把第一個切好后放到鍋里,才切第二個,每放進(jìn)一個均要攪拌一下。切甜椒時要把鍋蓋蓋好。加少許鹽調(diào)味。
2.取一個柳橙,刨碎柳橙皮放入鍋中,加蓋。轉(zhuǎn)大火燒至冒出蒸氣,調(diào)成小火煨15—18分鐘。不時搖動鍋?zhàn)樱固鸾分号c其他材料混和。與此同時,將所有柳橙擠汁,需用量約180毫升。
3.甜椒煮軟后,用食物調(diào)理機(jī)或攪拌機(jī)攪打成漿。部分甜椒燒焦了也無妨,它能使湯汁味道更濃。
4.加入柳橙汁、蔬菜清湯或清雞湯,再用食物調(diào)理機(jī)或攪拌機(jī)攪拌。
5.湯加熱,以柳橙皮、香草或炸小面包塊點(diǎn)綴。
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牡蠣濃湯,其實(shí)其他的滋補(bǔ)保健價值是非常高的,而且很多人喜歡這一道滋補(bǔ)的濃湯,但是想要自己動手制作,那么就要注意了解各種食材的使用,例如牛奶雞高湯,這些搭配還有奶油都是不能少的。
一、材料
牡蠣20顆,白葡萄酒1/2杯,奶油3大匙,面粉1/2杯,牛奶3杯,雞高湯2杯,鮮奶油1/2杯,鹽少許,胡椒粉少許
做法
(1)將牡蠣洗凈,瀝干水份,放入湯鍋內(nèi),再加入1/2杯白葡萄酒,蓋上鍋蓋,用小火蒸煮約2分鐘,如果發(fā)現(xiàn)湯汁稍干時,可加入少許清水,熄火后備用。
(2)將鍋?zhàn)宇A(yù)熱,放入奶油,再用小火將面粉放入炒均勻,加入牛奶、雞高湯及調(diào)味料,轉(zhuǎn)中火煮開,最后加入作法1的牡蠣湯料以及鮮奶油,一起拌勻即可盛入湯盤中。
二、做法
1.)將牡蠣洗凈,瀝干水份,放入湯鍋內(nèi),再加入1/2杯白葡萄酒,蓋上鍋蓋,用小火蒸煮約2分鐘,如果發(fā)現(xiàn)湯汁稍干時,可加入少許清水,熄火后備用。
2.)將鍋?zhàn)宇A(yù)熱,放入奶油,再用小火將面粉放入炒均勻,加入牛奶、雞高湯及調(diào)味料,轉(zhuǎn)中火煮開,最后加入作法1的牡蠣湯料以及鮮奶油,一起拌勻即可盛入湯盤中。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)甜椒牛柳的做法吧。
2.2121牛肉洗凈切成絲。
3.切好的牛肉用料酒,生抽,蛋清,麻油,淀粉抓勻腌制20分鐘。
4.胡蘿卜甜椒香菇洗凈,分別切成絲。
5.炒鍋加熱,放入適量的食用油,倒蔥姜絲爆香。
6.將腌制好的牛肉絲倒入鍋中快速翻炒。
7.大約炒2分鐘左右,牛肉微微發(fā)干,即關(guān)火裝入碗內(nèi)備用。
8.鍋內(nèi)另倒少量食用油,放蔥姜絲爆香。
9.先倒胡蘿卜絲下鍋煸炒片刻。
10.大約半分鐘左右,倒入香菇翻炒。
11.香菇變軟后,即可倒入甜椒絲快速翻炒。
12.甜椒變色斷生后,加入少量的鹽拌勻,并將牛肉倒入鍋內(nèi)。
13.將所有食材拌勻后,即可關(guān)火裝盤。
甜椒牛柳對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
南瓜濃湯,是我們在生活當(dāng)中可以自己動手制作的一道美味食物,因?yàn)槟瞎蠠崃康?,而且富含維生素b以及胡蘿卜素,對減肥的朋友來說是比較好的一道美味食物,現(xiàn)在我們來具體了解一下南瓜濃湯的做法。
做法一
材料
南瓜泥、洋蔥、小麥面粉、芹菜、胡蘿卜、面包、黃油、水、淡奶油。
做法
1.先把黃油放在小奶鍋里加熱融化后,然后放入洋蔥炒約半分鐘,再加入面粉和芹菜炒一會兒;
2.再加入南瓜泥和水,在湯汁燒開后放入胡蘿卜塊,轉(zhuǎn)小火慢煮約10分鐘至湯濃郁,過程中可以用勺子攪開南瓜泥,使湯均勻無顆粒;
3.熄火,加入奶油攪拌均勻;
4.上面撒上烤面包塊和歐芹碎,或是少許肉桂粉。
做法二、
材料
南瓜泥、洋蔥、馬鈴薯、奶油。
做法
1.馬鈴薯去皮洗凈、切片,放入電鍋中,外鍋加入1杯水,蓋上蓋子按下開關(guān),煮至開關(guān)跳起后,取出壓碎成馬鈴薯泥。
2.雞胸肉洗凈切末,備用。
3.熱鍋,加入適量奶油,放入洋蔥末炒香,再加入作法2的雞胸肉末炒至顏色變白,再加入調(diào)味料拌炒均勻。
4.將作法1的馬鈴薯泥與作法3的材料拌勻,再分捏成數(shù)顆圓球狀,再略壓扁、整形為餅狀,備用。
5.將作法4依序先沾裹上面粉,再沾裹蛋液,最后裹上面包粉,放入油鍋中,炸至上色金黃酥脆,撈出瀝干油份即可(食用時可依個人喜好,另加入蕃茄醬增加風(fēng)味)。
蘑菇濃湯香濃的口感以及滋補(bǔ)價值,讓它成為了生活當(dāng)中很多人喜歡的一道營養(yǎng)湯,而且對于身體虛弱以及貧血的患者來說,這一道營養(yǎng)湯也是比較好的調(diào)理湯汁,現(xiàn)在我們來看看它的做法和步驟。
一、蘑菇濃湯
原料:
主料:口蘑200克、中等土豆1個、洋蔥1/4個
輔料和調(diào)料:牛奶250毫升、黃油1大匙、濃湯寶半個、鹽適量、黑胡椒少許、干香蔥碎少許
做法:
1、做濃湯不用炒面的秘密武器就是它了,一個土豆;
2、 把土豆去皮后切成塊;
3、放到水里煮軟,撈出備用;
4、 口蘑用鹽水浸泡10分鐘,洗凈后切成片;
5、鍋中倒入少量的黃油把洋蔥碎煸香;
6、放入蘑菇片翻炒兩三分鐘,至蘑菇熟透就可以停火了;
7、把土豆、蘑菇放入攪拌機(jī)中,倒入涼牛奶一起絞碎;
8、 攪拌好的土豆蘑菇牛奶糊糊,會特別的稠,可以兌入水、牛奶或者雞湯稀釋,我放的是水;
9、 把濃湯放到火上做開,調(diào)入鹽、黑胡椒碎,為了提鮮我放了半個雞湯湯寶,家里有雞高湯的放高湯更好。熬煮一會兒,咱不用炒面做的蘑菇濃湯就做好了!
二、介紹個新的香菇濃湯做法
1、香菇切絲、口蘑(其他菌類也可以自己試著搭配試試)切片
2、熱鍋放奶油化掉,加1的材料拌炒
3、香菇炒軟后加一大勺面粉(均勻撒進(jìn)去)充分炒勻,再加入水加一片香葉撒點(diǎn)雞精蓋上蓋燜5分鐘,撈出香葉
4、倒入適量鮮奶煮沸(喜歡略酸或咸的可加點(diǎn)優(yōu)格或食鹽)后,撒點(diǎn)胡椒粉就ok了
番茄濃湯可以說是最常見普通的一種番茄烹煮方式了,但是就是這樣簡單的食物,卻可以給我們帶來不一樣的口感,而且對身體的健康保健同樣也是比較有利的,但是要做出符合自己口感的番茄濃湯,也要注意各種材料的準(zhǔn)備和制作方法,所以大家可以嘗試通過下文的做法來了解。
一、制作方法
1準(zhǔn)備原材料。
2洋蔥、紅尖椒剁碎、西紅柿切小丁。
3內(nèi)熱油,將洋蔥碎充分煸香,一定要煸透。
4入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙。
5放入尖椒碎翻炒均勻;
6加入少量番茄醬翻炒均勻,如果買到的番茄酸甜度夠,也可不加。
7倒入開水,沒過番茄即可,調(diào)入適量雞精,燒開轉(zhuǎn)小火燉煮。
8燉煮的同時來做炸面包丁。選擇適量白面包。
9切去四邊。
10再改刀成指甲蓋大小的面包丁備用。
11此時湯內(nèi)放入即可野山椒,不必太多,兩三顆即可,還可以倒入一些腌制野山椒的水。
12加入1/3塊小白腐乳。這里加入白腐乳是為了增香,如果不喜歡或者家里沒有,也可不加。再繼續(xù)熬煮。
13趁著最后熬煮的時間來將面包丁完成。鍋內(nèi)油熱,入面包丁炸至金黃撈出控油備用。
14撒入一些白胡椒調(diào)味,煮至自己喜歡的濃稠度就可盛出,撒上面包丁即可食用。
二、小貼士
1. 煸炒洋蔥的時候一定要煸透,會有濃郁的香味出來,這樣出來的湯才會香。
2. 秋天的番茄大多出沙很好,所以很適合做這道濃湯。煸炒的時候要耐心,要炒到出沙再進(jìn)行下面的步驟。
3. 炸面包丁的油溫要控制好,油溫過低放入,面包丁容易吸入太多的油吃起來會太油膩;油溫過高則容易沒有炸酥就黑掉了。
三、食用須知
1、西紅柿(番茄)不宜和青瓜,黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用,達(dá)不到補(bǔ)充營養(yǎng)的效果。
2、西紅柿(番茄)不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄,會感到苦澀,多吃了,嚴(yán)重的可導(dǎo)致中毒,出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀,嚴(yán)重的還會發(fā)生生命危險(xiǎn)。
3、西紅柿(番茄)不宜和海鮮同吃,量過多易中毒。
很多朋友都喜歡喝番茄土豆?jié)鉁矚g它濃濃的味道。關(guān)于番茄土豆?jié)鉁淖龇ㄊ怯泻芏嗟?,那么怎么做番茄土豆?jié)鉁??對于想要自己制作番茄土豆?jié)鉁呐笥褋碚f,了解番茄土豆?jié)鉁南嚓P(guān)做法是很有必要的,接下來,本文就為大家介紹三種番茄土豆?jié)鉁淖龇?,大家可以參考一下哦?/p>
做法一
材料::番茄1個,土豆1個,蔥適量。
做法:
1、把一個番茄和土豆洗干凈,先把番茄切成條狀;再把土豆切成片,在繼續(xù)切成條,最后切成小塊狀。
2、把切好的塊狀土豆放入豆?jié){機(jī),然后放入西紅柿,倒入溫開水。
3、按下濃湯鍵,大約8分鐘就可以煮好了。
做法二
材料:土豆一個,番茄三個,玉米一根,栗子適量,牛奶適量,黃油適量,黑胡椒適量,濃湯寶一個。 ?
做法:
1、番茄洗凈去皮,切小塊 去掉蒂和白的芯。
2、把栗子煮熟,去殼。
3、蒸好的土豆拿出來稍涼(準(zhǔn)備之前就要蒸土豆),然后把土豆壓碎,也可用料理機(jī)打碎。
4、把土豆泥放進(jìn)鍋里,加適量的開水,加牛奶和黃油,小火煮。
5、加一塊濃湯寶 天氣不熱可以自己煮雞湯味道更好。
6、加入番茄、栗子和玉米。
7、煮開后關(guān)火 加現(xiàn)磨黑胡椒即可。
做法三
材料:番茄1個,土豆 1個,火腿腸1根,元蔥適量,番茄醬適量,鹽適量,雞精適量,黑胡椒適量。
做法:
1、準(zhǔn)備番茄1個,土豆1個,火腿腸1根。
2、將土豆去皮切厚片,然后放入蒸鍋蒸熟。
3、將西紅柿去皮切碎,火腿腸切碎,元蔥切沫。
4、將蒸熟的土豆放在保鮮袋里面,用搟面杖壓成土豆泥。
5、將炒鍋燒熱加油,放入元蔥煸炒。
6、待元蔥炒出香味后放入西紅柿煸炒,加入適量水,加入鹽,加入碾壓好的土豆泥,攪拌均勻并煮一會兒。
7、加入番茄醬并攪拌均勻,再加入火腿腸、雞精攪拌均勻,稍煮一會即可。
8、灑入少量黑胡椒出鍋,加西蘭花裝飾。
以上就是關(guān)于怎么做番茄土豆?jié)鉁南嚓P(guān)介紹。相信大家看了本文的介紹之后,對番茄土豆?jié)鉁淖龇ㄒ呀?jīng)有所了解了。因此,大家在自己動手制作這款湯的時候,不妨參考下上面介紹的方法哦!當(dāng)然啦,在調(diào)料方面,大家可以按照自己的喜好酌情增減哦!
玉米濃湯怎么做呢,這類湯在制作上,也并不是很復(fù)雜,而且這樣的湯含有的粗纖維、維生素都是比較多,這也是因?yàn)橛衩桩?dāng)中含有的維生素、粗纖維素很多,所以對玉米這樣的湯,在喝的時候,也是可以放心選擇,它對人體健康,都是沒有任何損害,而且長期吃,能夠改善人體各方面。
那玉米濃湯怎么做呢,在這個問題上,也是很多人不太清楚的,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對這樣湯制作,都是有著很好的了解,制作的時候,都知道如何做最佳。
玉米濃湯怎么做:
材料:無鹽黃油30克,白洋蔥50克,面粉4湯匙,新鮮土豆一個,約200克,金華火腿肉25克,鮮玉米粒100克,新鮮蝦仁50克,清雞湯300毫升,純凈水900毫升,鮮奶油60毫升,鹽1/8茶匙,白胡椒粉少許
做法:
1.洋蔥切成1厘米的丁。土豆去皮,切成1厘米見方的丁?;鹜扔盟磧?,切成0.5厘米見方的丁。鮮蝦仁洗凈,切成碎末。
2.將湯鍋放在中火上,放黃油于鍋里融化;放入洋蔥,炒香軟,約2分鐘;加面粉下鍋一起炒,炒成糊狀,約2分鐘。然后加火腿粒及土豆入鍋炒2分鐘;加雞湯,水及鮮奶油攪勻,加鹽,胡椒粉調(diào)味。蓋上鍋蓋,用小到中火煮20分鐘,其間稍攪幾次,以免粘鍋。待土豆煮軟爛后,加入玉米,煮10分。加蝦仁,再煮10分鐘即好。
通過以上介紹,對玉米濃湯怎么做呢,都是有著很好認(rèn)識,在對這樣湯制作上,也是可以按照以上方法進(jìn)行,但是在食材搭配上,都是不能過多選擇,否則會使得湯中的營養(yǎng)遭到破壞,對人體營養(yǎng)吸收也是很不利的。
牛肉是一種非常美味的肉制品,同時牛肉當(dāng)中的營養(yǎng)也非常豐富。牛肉這類食物的制作辦法也是多種多樣的,可以直接同來紅燒,也可以考慮制作成濃湯來喝。其實(shí)牛肉濃湯是能夠?qū)⑴H獾臓I養(yǎng)價值最完整地保留下來的,但是很多人都不知道怎么制作牛肉濃湯,下面就讓小編為大家介紹吧。
主料:牛肉1斤
輔料:洋蔥1個、馬鈴薯2個、蕃茄1個、 青花菜1顆、胡蘿卜1條、胡椒粉1小匙
操作:
1)牛肉洗凈切塊氽燙,撈起沖凈;
2)洋蔥去老膜蒂須,洗凈,十字對切;馬鈴薯削皮洗凈、平剖對半再十字對切大塊;胡蘿卜削皮洗凈、滾刀切大塊;
3)蕃茄洗凈去蒂,切大片;
4)青花菜剝瓣去老皮,分成小朵,以鹽水泡洗、瀝乾;
5)牛肉放進(jìn)燉鍋內(nèi)加6碗水以武火燒開,改文火慢燉1小時後,加入作法2之材料續(xù)燉30分鐘;
6)青花菜氽燙撈起泡冷水,加入鍋內(nèi),加鹽調(diào)味即成;食用前灑上胡椒粉。
牛肉的營養(yǎng)價值
1.牛肉富含肌氨酸:牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強(qiáng)力量特別有效。在進(jìn)行訓(xùn)練的頭幾秒鐘里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補(bǔ)充三磷酸腺苷,從而使訓(xùn)練能堅(jiān)持得更久。
2.牛肉含維生素B6:蛋白質(zhì)需求量越大,飲食中所應(yīng)該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6,可幫你增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)蛋白質(zhì)的新陳代謝和合成,從而有助于緊張訓(xùn)練后身體的恢復(fù)。
一些正在努力鍛煉肌肉的人群是可以多吃點(diǎn)牛肉的,因?yàn)榕H猱?dāng)中的脂肪含量很低,同時能夠幫助補(bǔ)充蛋白質(zhì)。但是需要注意的是,也有一些人群不適合吃牛肉,尤其是一些患有肝病以及腎病的人群,這類人群吃牛肉是會加重病情的。
營養(yǎng)美味的食物大家都愛吃,因?yàn)檫@些食物可以給自己享受美味之外,還能夠補(bǔ)充身體所需的各種營養(yǎng),所以說在日常生活當(dāng)中,對一些食物的保健營養(yǎng)價值以及它的制作方法,還是需要了解的,下面要介紹的是酥皮蛤蜊濃湯的做法,看看在生活當(dāng)中你有沒有了解過這些食物的制作。
蛤蜊湯做法
材料
1.蛤蜊 400克2.洋蔥 1個3.西芹 100克
4.海鮮高湯 1千克5.奶油 50 克6.白胡椒少許
作法
1.蛤蜊先泡水讓其吐沙。
2.西芹、洋蔥洗凈切成小塊。
3.鍋中放入少許的橄欖油加熱,放入西芹與洋蔥炒香至金黃色,放入蛤蜊扮勻。
4.倒入海鮮高湯、湯煮沸。
5.待煮沸時倒入奶油并加入白胡椒調(diào)味即可完
酥皮做法
高筋面粉100g,低筋面粉100g,砂糖100g,鹽25g,瑪琪琳150g,奶粉25g,冰水適量。
做法
1、高低筋面粉混和鹽、砂糖、奶粉、瑪琪琳 50g,做個圓圈后將冰水加于面粉中央
2、以上材料攪拌均勻后揉成面團(tuán)備用。
3、面團(tuán)搟成薄片,將100g的瑪琪琳包于面皮中。
4、面皮對折包好瑪琪琳后用手輕輕壓扁。
5、用搟面棍搟平面皮。
6、搟平面皮后反復(fù)對折五次,用碗模或者器具印成型后備用。
7、把面皮覆蓋于湯碗上,在面皮上擦一層蛋黃,在烤箱內(nèi)烤約12分鐘即成。
有的時候面對一些營養(yǎng)美味的食物,大多數(shù)人會覺得做起來比較麻煩,但是想要是我們能夠了解的他的這些制作方法和技巧的話,在生活當(dāng)中都是可以輕松完成的,這樣我們就可以隨時都能夠享受到這些營養(yǎng)又美味的食物。
在夏天的時候喝一些果汁是非常不錯的選擇,不僅僅能補(bǔ)充所需的營養(yǎng)元素還能減肥養(yǎng)顏,對于橙子和番茄都是夏季常見的水果,那么柳城番茄汁怎么制作呢?
材料編輯
主料:番茄80克 橙子100克 西芹30克
調(diào)料:鹽1克
做法編輯
1.番茄、甜橙洗凈去皮,切成小丁,西芹洗凈切丁.
2.將番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁機(jī)中榨汁,加入鹽及冰片.
3.用干凈紗布濾過后,倒入杯中即可飲用。
營養(yǎng)分析
番茄:番茄紅素含有對心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素,能減少心臟病的發(fā)作;番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力,能清除自由基,保護(hù)細(xì)胞,使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞,能阻止癌變進(jìn)程;番茄除了對前列腺癌有預(yù)防作用外,還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn);番茄含有維生素C,有生津止渴,健胃消食,涼血平肝,清熱解毒,降低血壓之功效,對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用;多吃番茄具有抗衰老作用,使皮膚保持白皙。
橙子:橙子中含量豐富的維生素C、p,能增加機(jī)體抵抗力,增加毛細(xì)血管的彈性,降低血中膽固醇;高血脂癥、高血壓、動脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì),可促進(jìn)腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
奶油玉米濃湯制作方法,其實(shí)可以很簡單,例如所需要的食材,就是奶油、土豆、胡蘿卜雞蛋等,這些食材家庭生活中都可以吃得到,而且這一道食物也可以給我們帶來更多美味的口感。
一、做法
奶油50g、土豆100克、玉米罐頭200克、胡蘿卜100g、雞蛋1個、面粉4大勺、高湯或清水2000ml。
1、將鍋用小火加熱,放入奶油,然后加入面粉拌炒;
2、待炒香后,加入高湯或清水,用中火稍煮一下,直到適合的濃稠度;
3、加入玉米罐頭、土豆丁、胡蘿卜丁,煮到滾;
4、雞蛋打散,加入湯中,成蛋花即可;
5、喝的時候按口味加適量的鹽和白胡椒調(diào)味。
二、營養(yǎng)價值
1、要想打出漂亮的蛋花,可以將將雞蛋打散,并加水2大匙調(diào)勻;待玉米湯煮滾后,再從高處慢慢加入蛋液,邊加邊快速攪拌,才能保證打出的蛋花均勻細(xì)膩。
2、如果喜歡玉米味道濃一點(diǎn),可加少量的玉米面。也可在此湯中加入蝦仁、火腿等材料,味道會更鮮。喜歡奶香味重的,可以在最后再加入半杯的純牛奶,這樣湯的味道更香滑。
奶油南瓜濃湯,其實(shí)就是在做南瓜濃湯時加入了奶油,因?yàn)楸旧砟瞎系臓I養(yǎng)豐富,對于女性來說也是減肥美容的好幫手,而奶油南瓜濃湯又是比較方便的一種食用方法,自然是備受喜愛。
一、南瓜的營養(yǎng)豐富,含有維他命A、B、C、及含豐富的乙型胡蘿卜素、葡萄精及具有高纖維等,能潤肺,補(bǔ)中益氣,對身體各方面都有很大幫助。而且,有減肥及美容的效果。南瓜本身味甜是因?yàn)楦缓矸酆湍咎谴?,糖尿病病人也可以放心食用,還可以做主食代食,是非常健康的食品。
二、所需食材
南瓜 300,淡奶油80g,黃油 10g。
1、南瓜去皮后,切小塊用水煮熟,撈起壓成蓉,備用。
2、熱鍋將黃油融化,放入南瓜蓉略炒,加入煮南瓜的水用湯勺將南瓜蓉推開,使湯邊濃稠順滑。
3、湯燒開后加入淡奶油拌勻,放適量鹽入味,即可。
三、溫馨提示
1、沒有給出具體的用量是因?yàn)?,這個完全可以根據(jù)自己的口味調(diào)整,稠度、甜度都可以按各人喜好來做。
2、如果喜歡,還可以再加入一些無鹽黃油,口感會更肥厚。
3、如果使用糖調(diào)味,記得要趁熱加入,以免溶化不了。
4、如果有興趣,裝盤后在表面滴幾滴淡奶油,再用竹簽畫出花紋,更漂亮些。
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