制首烏可以泡酒喝嗎？泡酒方法是這樣的
老人喝什么泡酒可以養(yǎng)生。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！鄙鐣?huì)的發(fā)展，人們對(duì)養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。進(jìn)行飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“制首烏可以泡酒喝嗎？泡酒方法是這樣的”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
制首烏有多種吃法，其中一種就是泡酒喝，這也是人們經(jīng)常使用的一種方法，最常用來泡制首烏的是白酒，同時(shí)可以搭配其他中藥材，這樣的酒具有強(qiáng)大的功效，下面教大家該如何泡？
第一
材料：何首烏、肉蓯蓉、枸杞子、梔子、紅花、茯苓、當(dāng)歸、麥門冬、冰糖、白酒。
做法：將所有的食材清理干凈之后一起放入玻璃瓶中，然后根據(jù)具體情況加入冰糖以及白酒。
功效：這種何首烏跑出來的酒只是用于成年人腎虛，小孩是不能使用的哦。而這種何首烏酒除了治療腎虛之外，還具有明目、補(bǔ)肝、補(bǔ)腎的功效。
第二
材料：制首烏、生地黃、白酒。
做法：首先需要將何首烏洗干凈，然后切塊放入風(fēng)口風(fēng)干。將風(fēng)干好之后的何首烏和生地黃一起放入玻璃瓶中，最后加入白酒密封好。將玻璃瓶放在通風(fēng)并且干燥的位置，然后每隔三天搖晃一次，二十天之后就可以服用了。
功效：這種酒水主要治療的就是身體中由于肝腎不足所引起的各種疾病，例如病后體虛以及腰酸、身體乏力等情況。建議每天早晚各服用一次，每次用量大約在二十毫升左右。
第三
材料：何首烏、當(dāng)歸、白芍、生地黃、人參、白術(shù)、白茯苓、南芎、粉草、五加皮、核桃肉、糯米酒。
做法：將所有的藥材用酒清洗干凈，然后用糯米酒浸泡，做好密封工作，大約二十天之后就可以飲用了。
功效：這種何首烏泡制出來的酒被稱之為八珍酒，具有很強(qiáng)的滋養(yǎng)五臟六腑的功效。同時(shí)還具有補(bǔ)充人體氣血的功效。
第四
材料：何首烏、甘味料、酒。
做法：將何首烏洗干凈之后曬干，然后切片備用。將何首烏還有甜味的食材一起放入玻璃罐中密封好。大約兩個(gè)月之后就可以飲用了，這種酒的味道會(huì)比較澀。如果是已經(jīng)開啟之后的藥酒，那么最好能夠換一個(gè)容器儲(chǔ)存，大約兩周之后藥酒的味道會(huì)更好。
功效：經(jīng)常服用這種藥酒能夠很好的促進(jìn)身體健康，同時(shí)也可以提高性能力，促進(jìn)夫妻生活。建議在晚飯前后或者是睡覺之前喝，量不限，但是最好能夠根據(jù)身體的狀況來決定，男女老少都是可以飲用的，沒有特別的禁忌。這道藥酒除了以上的作用之外，還可以強(qiáng)壯身體，增加體力，對(duì)于身體疲倦的情況也有很好的調(diào)養(yǎng)效果。
第五
材料：何首烏、熟地黃、枸杞子、黃精、當(dāng)歸、白酒。
做法：將所有的材料洗干凈并且切碎，然后放入布袋中。將布袋放入酒壇中，然后加入白酒密封好。每天都要搖晃酒壇幾次，浸泡一個(gè)星期之后就可以去除掉藥渣服用了。
功效：建議每天早晚分別服用一次，每次的用量控制在十到二十毫升左右。主要的功效就是健脾補(bǔ)腎，對(duì)于精血也有很好的促進(jìn)作用。如果身體出現(xiàn)了腰膝酸軟或者是頭暈眼花、食欲下降、精神不好的情況，服用這種藥酒具有很好的效果。
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蜂蜜很有營養(yǎng)，但是買到真正的蜂蜜卻并不是很容易的事情，所以大家倒不如自己學(xué)習(xí)關(guān)于蜂蜜的制作，這樣會(huì)更好一些，其實(shí)蜂蜜不僅僅可以用來腌制各種各樣的食物，還能把蜂蜜做成酒，蜂蜜酒是屬于貴族酒的一種，也是所有酒里面營養(yǎng)價(jià)值比較高的經(jīng)過發(fā)酵后會(huì)非常有營養(yǎng)，而且制作方法也比較簡(jiǎn)單。
蜂蜜酒是貴族酒的一種，是所有酒中原材料造價(jià)最高的酒。
它是蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵釀制而成。蜂蜜中含有極高的果糖等糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖。將蜂蜜以水稀釋后，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發(fā)酵。為了滿足各類人群的需求，蜂蜜酒又分為三種類型。蜂蜜酒在釀造時(shí)，糖分控制在4%以下，稱之為蜂蜜酒干酒;糖分在5%以上，就釀成甜蜜酒;在4%-5%之間就稱之為蜂蜜酒半干酒。
以天然純蜂蜜為原料釀制的蜂蜜酒不含甲醇和甲醛， 這是與其它類酒最大的區(qū)別。
作為純天然的養(yǎng)生產(chǎn)品，蜂蜜酒以純天然蜂蜜和礦泉水為原材料，不添加其他任何物質(zhì)，獨(dú)特的高溫發(fā)酵工藝釀造而成。酒色、酒香、酒味天然形成，口感獨(dú)特，酒香濃郁，入口微甜，綿和醇厚。
在營養(yǎng)價(jià)值方面，蜂蜜酒營養(yǎng)成分測(cè)定表明:蜂蜜酒中含有17種氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及礦物質(zhì)等人體必需的生理活性物質(zhì),其中氨基酸、VE、果糖和礦物質(zhì)中的鈉、鈣、磷含量較高，從這些生理活性物質(zhì)的代謝過程，闡明了蜂蜜酒對(duì)人體的保健作用。
主要配方
配方一
材料
蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷開水1500毫升。
制法
將糯米蒸煮至半熟，瀝干;加入蜂蜜、曲和水，一同盛瓷罐內(nèi)密封、陳釀，在天然巖洞中陳釀效果最佳。
功效
美容養(yǎng)顏、補(bǔ)腎養(yǎng)胃 ;長期飲用能促進(jìn)睡眠和新陳代謝，因此有很強(qiáng)的抗衰老功效。
服法
適合隨餐飲用，每日150~200毫升最佳。
配方二
材料
蜂蜜500克，紅曲50克。
制法
將蜂蜜加水1000毫升，加紅曲入內(nèi)，拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口，發(fā)酵1個(gè)半月即成。過濾去渣，即可飲用。
功用
本品有補(bǔ)益與治療作用。成年和老年人長期飲用對(duì)身體都有好處，特別是對(duì)患有神經(jīng)衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。
用法
口服。不拘時(shí)，隨量飲服。
紅棗不僅僅可以煲湯，煮粥還能用來泡酒喝，首先紅棗中的營養(yǎng)價(jià)值很高，又屬于常見的中成藥，用來做菜的時(shí)候可以直接吃用來泡酒，可以讓酒里的營養(yǎng)更高，變成藥酒讓酒的意義變得不同，變成不再對(duì)身體有傷害的酒，胡蘿卜素，維生素及核黃素，對(duì)身體有很多好處和功效。
紅棗可以泡酒喝的。
紅棗是營養(yǎng)價(jià)值很高的中藥材，食用方法多種多樣，可以用來煲湯、做菜、泡水喝，也可以用來泡酒喝。在某些地區(qū)，紅棗泡酒非常有名，其養(yǎng)生功效也非常強(qiáng)大，兼具了藥材的所有作用，在防病治病方面的功效讓人贊不絕口。
紅棗則含有豐富的糖類物質(zhì)，以及維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)物質(zhì)，能提高人體免疫功能，增強(qiáng)抗病能力。同時(shí)，經(jīng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，食用紅棗可以增強(qiáng)肌力和體重，也能保護(hù)肝臟。由此可見，紅棗泡酒喝補(bǔ)益效果非常好。
紅棗枸杞酒方法：
首先準(zhǔn)備干紅棗150克，枸杞子100克，白酒500毫升。將干紅棗和枸杞子稍微清洗一下，徹底晾干。白酒倒入可以密封的玻璃容器中，將紅棗、枸杞子加入酒里面，密封浸泡7日即可。
枸杞紅棗泡酒完成后，每次喝20-30毫升，每日2次，可以養(yǎng)肝明目、健脾養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎。
大棗枸杞泡酒的禁忌
第一：大棗枸杞酒可以經(jīng)常服用嗎?
紅棗和枸杞中都是含有極高的營養(yǎng)價(jià)值，泡酒時(shí)一個(gè)很好的使用方法，在我國有悠久的使用歷史。這種大棗枸杞酒在我國的很多地方都非常的知名，功效也非常的不錯(cuò)。這種藥酒服用之后可以美容養(yǎng)顏以及滋陰養(yǎng)腎，對(duì)身體的保健效果非常的不錯(cuò)。
大棗枸杞酒藥性溫補(bǔ)，但是并不能夠經(jīng)常服用。建議一天最多早晚各服用一次，中午吃完飯半個(gè)小時(shí)喝一次，晚上睡覺之前服用一些。需要注意的是，這種藥酒也屬于一種酒所以不能夠貪多，喝多了傷身影響健康。
第二：大棗枸杞酒的副作用
大棗枸杞泡酒的禁忌就包括了不能經(jīng)常服用以及大量服用，避免度身體產(chǎn)生害處。大量的服用藥酒容易損害體內(nèi)健康的組織，這是因?yàn)橐浦泻幸掖迹@種物質(zhì)能夠進(jìn)入到我們都大腦，最終導(dǎo)致記憶力下降以及大腦反應(yīng)遲鈍等情況。酒精具有一定的毒性，所以會(huì)殺死我們的大腦細(xì)胞，長期服用藥酒很容易加速腦細(xì)胞的死亡，這樣腦血流量也會(huì)慢慢的減少，體內(nèi)的代謝也會(huì)減慢，身體也會(huì)越來越差。
桑椹是大家熟悉的一種果實(shí)了，這種果實(shí)的吃法有很多種，比如買回來洗干凈后就可以直接吃，除此之外，還有很多人加桑椹泡酒喝，這也是充分吸收營養(yǎng)的一種有效途徑。
一、桑葚泡酒的制作法一：
1.新鮮成熟的桑葚，摘除果梗，洗去泥沙等雜質(zhì)，瀝干水分。
2.用玻璃器皿，直接倒入，器皿里不可以有一點(diǎn)水，洗過風(fēng)干。
3.、倒入適量的白酒，酒的量一般蓋掉桑葚多出15公分左右。
4、加白糖或加冰糖。如果不喜歡甜的就不用加了。
5、密封好就可以了。
二、桑葚泡酒的制作法二：
1.原料選擇：選用新鮮成熟的桑葚，摘除果梗，
2.清洗：用流動(dòng)清水漂洗10~~15分鐘，洗去泥沙等雜質(zhì)，瀝干水分。
3.絞汁：將原料放入桶或缸內(nèi)搗爛，然后用干凈紗布絞汁。
4.加熱：將果汁倒入鋁鍋中加熱至70~~75℃(不能用鐵鍋)經(jīng)15分鐘即可使蛋白質(zhì)及其它雜質(zhì)凝固析出。
5.發(fā)酵：待果汁冷卻后用虹吸管吸出上面澄清液，轉(zhuǎn)入發(fā)酵缸中(發(fā)酵前全部用具需消毒滅菌，即將硫磺燃燒熏8~10小時(shí))每100公斤果汁加酒曲2~3斤，攪拌均勻蓋好缸蓋，保持室溫在25~28℃，經(jīng)3~4天酒度可達(dá)5~6度。
6.加料：將發(fā)酵好的酒用虹吸管吸入另外的缸或桶中，根據(jù)發(fā)酵后的酒度，加入60~65度的白酒，使酒度達(dá)20度，再加入10~12%的蔗糖，攪勻后蓋好。
7.貯藏：在10~15℃溫度下貯藏兩個(gè)月后，再換桶一次。
8.裝瓶：將酒用紗布過濾后，裝入瓶中。
9.殺菌：連瓶在70℃以上的熱水中消毒10分鐘后，即可食用。
三、桑葚泡酒的做法
初夏正是桑葚成熟的時(shí)候，看著滿樹的果實(shí)一道垂涎三尺了，想到酸甜的味道更是控制不住，但這種水果一年中只有那么幾天可以吃到，因?yàn)樯］睾茈y保存，錯(cuò)過了就要來年了，要想保存桑葚除了做桑葚醬就是釀酒了，桑椹酒可以長時(shí)間喝，還有養(yǎng)生的功效。
桑葚酒其實(shí)是一種保健酒，很多人都懶于自己去動(dòng)手制作桑葚酒，可實(shí)際上如果具備這個(gè)條件，有這些材料，在家是非常方便就能夠完成的，下面就為大家具體來分析一下，如何在家制作桑葚酒，絕對(duì)比想象中的簡(jiǎn)單。
第一種方法
桑葚子一斤浸在3斤高梁酒中，用瓷罐封好，一個(gè)月后取出飲服。老年人可加木瓜、五加皮同浸。
第二種方法
桑葚150克，檸檬汁20克，白糖40克，白酒650克。將桑葚洗凈，晾。取容器，放進(jìn)桑葚和檸檬汁，并加入糖、蜂蜜和酒，然后密封，放在陰暗通風(fēng)處。待3個(gè)月后用紗布過濾，移入另一容器即可。
第三種方法
桑葚100克，甜酒曲100克，糯米1000克。將桑葚洗凈，晾干，搗爛取汁，煮沸晾涼；甜酒曲研末，糯米蒸熟晾涼；同置容器中，拌勻，密封，7-10天后藥酒釀成，去渣，即可。
做桑葚酒時(shí)，采摘時(shí)應(yīng)注意未成熟桑椹應(yīng)慎食，一般市場(chǎng)出現(xiàn)的桑椹大部分在六七成熟時(shí)采摘，晾干備用，但藥力與成熟紫黑色桑椹的藥力有一定差異，成熟的為佳。
除此之外，在制作時(shí)一定要制作密封，每種桑葚酒的制作方法時(shí)間要恰好，不得過長或是過短，否則量出來的桑葚酒就味道會(huì)欠佳。
許多家庭都喜歡利用白酒泡制中藥材制作出一些泡酒，因?yàn)榘拙浦械奶厥馕镔|(zhì)成分可以有效分解出中藥材的藥效作用，所以泡酒總體來說能夠?qū)θ梭w起到明顯的藥用價(jià)值。而且在許多人的眼中看來，制作泡酒的時(shí)間越長，泡酒所發(fā)揮出來的藥用功效越明顯。可是泡酒大概多久就可以直接飲用了呢?
1、一般植物藥材浸泡時(shí)間可以較短些，酒度30度以上，時(shí)間15天左右，浸泡兩次，兩次取酒混合后備用;
2、動(dòng)物藥材需要時(shí)間稍長些，酒度45度以上，時(shí)間15-20天，浸泡兩次到三次，取酒混合后備用。飲用時(shí)可以根據(jù)自己的喜好加一些糖分調(diào)整口感。
拓展資料
藥酒不是越陳越好：
時(shí)間太長藥材失去藥性而且容易變質(zhì);
很多人根據(jù)以往喝白酒的經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)為酒是陳的香，藥酒當(dāng)然也是泡得越久越好了。其實(shí)這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的。
浸泡藥酒的時(shí)間要跟藥材的多少以及環(huán)境溫度有一定關(guān)系不能一概而論。一般來說藥酒浸泡15到30天就可以飲用了。
自制藥酒的時(shí)候，因?yàn)槊芊庑Ч€是比較差，所以藥酒不要放的時(shí)間太長了。一方面是酒精容易揮發(fā)，酒的香味會(huì)變淡。另一方面，藥材的藥性也會(huì)損失一部分。如果存放時(shí)間太長的話，一旦變質(zhì)就不能飲用了。
藥酒并非人人適合：飲用藥酒前根據(jù)自身情況作出判斷。
其實(shí)生活中很多人并不適合飲用藥酒。由于藥酒是以酒泡制而成，對(duì)酒精過敏的朋友就不適宜服用藥酒。而身體如果患有肝病、高血壓、冠心病、中風(fēng)、骨折、皮膚病以及孕婦也是不能飲用藥酒的。因此在我們飲用藥酒之前，一定要根據(jù)自身的具體情況作出判斷。
在飲用藥酒的時(shí)候可以根據(jù)個(gè)人的承受能力，采取不同的量。一般來說還是每次15到30毫升為最好。一天可以喝2到3次。切忌不要過量，因?yàn)榧词故亲萄a(bǔ)類的藥酒，過量的話也會(huì)有副作用。會(huì)出現(xiàn)胸悶、腹脹、不思飲食、心煩燥熱甚至?xí)霈F(xiàn)流鼻血的情況。
雖然藥酒具有滋補(bǔ)的作用，也不能多喝。因?yàn)榫圃谂萑胨幉闹?，已?jīng)具備了一定的藥性。所以在飲用的時(shí)候應(yīng)該適量適度更要對(duì)癥飲用。
桑葚在我們生活中是一種比較常見的果實(shí)了，在農(nóng)村地區(qū)更是多見，那么大家知道桑葚泡酒是怎么做的嗎，桑葚的功效與作用是什么呢，桑葚怎么吃才好呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。
用清水將桑葚洗干凈，加入玉米淀粉，用冷水浸泡，幾分鐘后洗掉。玉米淀粉可以起到消毒和去污的作用。
將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。
制作桑葚酒，基本上只要泡上一個(gè)月的時(shí)間就夠了，我們就可以直接飲用的。
功能
1、桑葚酒主治頭暈眼花，耳鳴心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。
2、藥理研究表明，桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益結(jié)實(shí)之功。
桑葚怎么吃
現(xiàn)代研究證實(shí)，桑椹果實(shí)中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、胡蘿卜素、維生素、蘋果酸、酒石酸，磷質(zhì)等豐富的營養(yǎng)成份，并含有豐富的活性蛋白，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、駐容養(yǎng)顏之功效。
主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面
1、可增強(qiáng)免疫器官的重量;
2、能增強(qiáng)非特異免疫功能;
獼猴桃是日常生活中常見的水果，人們?cè)谑秤毛J猴桃的時(shí)候都會(huì)把外面毛茸茸的一層皮給去掉，其實(shí)這樣是很不科學(xué)的，大家要知道獼猴桃的皮功效可是非常大的，那么大家知道獼猴桃皮的營養(yǎng)成分是什么嗎?獼猴桃皮怎么吃比較有營養(yǎng)呢?下面小編就為大家介紹一下獼猴桃皮的功效與作用吧。
大家不要認(rèn)為獼猴桃皮有毛就不能食用，只要把它的毛給去掉，就可以食用獼猴桃皮了，下面大家就一起來看看獼猴桃皮的食用功效吧。
獼猴桃皮的神奇功效
1、治療失眠
失眠是每一個(gè)人都忍不了的問題，那種折磨苦不堪言。一項(xiàng)最新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質(zhì)提高百分之四十。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)的合成與傳遞。此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質(zhì)，具有穩(wěn)定情緒及抑制交感神經(jīng)的作用。
2、抗癌防癌
不僅僅如此，獼猴桃皮還有大用處。獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有抗癌、抗炎和抗過敏的功效。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能對(duì)付葡萄球菌和大腸桿菌。食用獼猴桃皮最簡(jiǎn)單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用。
3、促消化清潔腸胃
因?yàn)楂J猴桃皮中含有獼猴桃皮的營養(yǎng)成分，所以它能夠起到很好的清理腸胃的功效，所以大家在吃完飯之后不妨來杯獼猴桃皮汁。
4、營養(yǎng)豐富
獼猴桃皮和果肉接觸部分營養(yǎng)含量非常高，其中，獼猴桃中百分之八十的營養(yǎng)成分均集中在獼猴桃皮。此外，獼猴桃皮還含有豐富的果膠。因此，食用獼猴桃時(shí)，一起食用獼猴桃皮是最佳的選擇。
獼猴桃皮的食用方法
1、用獼猴桃皮的最簡(jiǎn)單的方法就是洗凈獼猴桃皮上的絨毛，整個(gè)打成果汁飲用即可。
2、用剝獼猴桃皮的很簡(jiǎn)便的吃法就是先把獼猴桃洗干凈，再用小刀把它攔腰切開(底下的獼猴桃皮不必切斷)，然后掰開來、使兩個(gè)斷面都朝上，就像兩個(gè)小杯子裝滿了果瓤，用一把不銹鋼匙，一匙匙舀著吃就是了;吃到最后，可以把獼猴桃皮內(nèi)壁刮得很干凈。
3、怎么快速的把皮去掉呢?我們首先要把獼猴桃放在60度水中浸泡5分鐘，然后直接剝掉就行了。
吃獼猴桃的功效及禁忌
一、獼猴桃的介紹
獼猴桃，是中華獼猴桃栽培種水果的稱謂。也稱獼猴梨、藤梨、羊桃、陽桃、木子與毛木果等，原產(chǎn)于中國湖北宜昌市夷陵區(qū)霧渡河鎮(zhèn)。一般是橢圓形的。深褐色并帶毛的表皮一般不食用，而其內(nèi)則是呈亮綠色的果肉和一排黑色的種子。獼猴桃的質(zhì)地柔軟，味道有時(shí)被描述為草莓、香蕉、鳳梨三者的混合。因獼猴喜食，故名獼猴桃;亦有說法是因?yàn)楣じ裁?，貌似獼猴而得名。
二、獼猴桃的功效
獼猴桃是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的水果，被譽(yù)為水果之王。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質(zhì)，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿卜素和多種維生素。獼猴桃對(duì)保持人體健康，防病治病具有重要的作用。
3、對(duì)體液免疫有增加作用;
4、對(duì)T細(xì)胞介導(dǎo)的免疫功能有顯著的促進(jìn)作用;
5、對(duì)細(xì)胞突變具有預(yù)防作用;
6、具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用。
桑葚的口感也很好，還可以做菜
我朋友家就喜歡做桑葚湯，其實(shí)也不復(fù)雜，但是喝起上來很新口味，湯由甜到酸再到甜，甜在口間，酸卻到了肺腑，酸完了一股甜流涌上來，很是滋味。
具體煮法我問了下朋友的媽媽，如下：桑椹子少許，牛骨大約300克。將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。
見牛骨發(fā)白時(shí)，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。據(jù)說還對(duì)骨質(zhì)疏松有幫助。如果覺得麻煩，還可以簡(jiǎn)單一點(diǎn)，直接桑葚煮瘦肉，肉煮熟了就可以食用了。
桑葚多果汁，所以也很提倡榨果汁來喝
桑葚我不太會(huì)挑，但是也知道紫色的比較甜，所以不要看紅色的就以為是好的。
桑葚子泡酒功效有哪些呢
桑葚泡酒
桑葚成熟時(shí)上市時(shí)間短，不易保存，制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒，能夠長期飲用。
桑葚酒有幾種方法，今介紹適合老年人的簡(jiǎn)易法。就是用白酒直接浸泡，效果很好。
方法是
第一步，將桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用涼水浸泡，幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。
第二步，將洗凈桑葚淋掉水分，放在陰涼處晾干。
第三步，可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒，一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒，一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個(gè)月，就可以飲用了。
溫馨提示
泡酒選擇的桑葚，以紫色成熟者為佳，紅、白者次之。
桑葚酒主治頭暈?zāi)垦＃Q心悸，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥?，F(xiàn)代藥理研究也表明，桑葚酒入胃能補(bǔ)充胃液的缺乏，促進(jìn)胃液的消化，入腸能刺激胃粘膜，促進(jìn)腸液分泌，增進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，因而有補(bǔ)益強(qiáng)壯之功。
但是，桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。
結(jié)語：通過上文的介紹，想必大家對(duì)于桑葚泡酒也是有了一個(gè)比較全面的了解了吧，桑葚是我們生活中比較常見的一種食物了，而且桑葚中含有比較豐富的營養(yǎng)哦，要是使用桑葚泡酒喝的話也是不錯(cuò)的。
用何首烏來泡酒，營養(yǎng)功效是非常不錯(cuò)的，尤其是有養(yǎng)發(fā)和護(hù)發(fā)的作用，平時(shí)如果白發(fā)比較多，也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍谥委煱装l(fā)方面也有一定的效果，在使用何首烏的時(shí)候，也要了解一些它的副作用，近些年來曝出何首烏的副作用是比較明顯的，尤其是對(duì)肝腎功能會(huì)造成不良的影響，所以說用來泡酒的時(shí)候也要了解這方面的禁忌。
何首烏泡酒能治白發(fā)嗎
制首烏泡酒治白發(fā)這個(gè)方法其實(shí)是有一定效果的，因?yàn)橹剖诪醣旧碜鳛橐环N藥材，可以調(diào)節(jié)身體的一些疾病癥狀，比如可以補(bǔ)肝腎，益精血。利用制首烏泡酒來治白發(fā)也是可行的，不過方法一定要正確。
常用中藥，性溫，味苦、甘、澀。功能主治：生首烏解毒，消癰，通便;用于瘰疬瘡癰、風(fēng)疹瘙癢、腸燥便秘、高血脂癥。制首烏補(bǔ)肝腎，益精血，烏須發(fā)，壯筋骨;用于眩暈耳鳴、須發(fā)早白、腰膝酸軟、肢體麻木、神經(jīng)衰弱、高血脂癥。
中醫(yī)認(rèn)為，腎主骨藏精，其華在表，人體毛發(fā)生長、脫落的過程，表現(xiàn)在腎氣盛衰的過程，腎氣強(qiáng)盛者則毛發(fā)烏黑，光澤，茂密，腎氣虛的人則毛發(fā)早白，無光澤甚至脫落。因此，凡頭發(fā)早白多數(shù)皆與腎虛、腎不養(yǎng)血藏精有關(guān)，因此，中醫(yī)治療頭發(fā)早白常用補(bǔ)腎的方法治療而首烏僅是一味補(bǔ)腎、益精、養(yǎng)血的藥，在治療頭發(fā)早白時(shí)與其它補(bǔ)腎藥配伍同用，如旱蓮草、女貞子、益智仁、杜仲、黑芝麻、棗仁、熟地等常能收到一定的治療效果。
指導(dǎo)意見：
治療白發(fā)方法：1、制首烏、熟地各30克，當(dāng)歸15克，浸于1000毫升的糧食酒中，10～15天后開始飲用，每天約15～30毫升，連續(xù)飲至見效。2、何首烏、黑芝麻各三兩,一起炒干研碎,用白糖水調(diào)服,每次3錢。
何首烏大家都比較熟悉，它屬于一種常見的中藥材，它有很好的滋養(yǎng)作用，有強(qiáng)健筋骨的效果，尤其是在生發(fā)護(hù)發(fā)方面，效果非常好，能夠促進(jìn)白發(fā)變黑發(fā)。何首烏的食療方法比較多，不但能夠入藥，還可以作為藥膳，比較常見的就是用來泡酒，我們來了解一下何首烏泡酒配方大全。
何首烏泡酒配方大全
何首烏是生活中常見的一種中藥材，性溫味苦，服用之后帶有一股澀感。主要治療的就是一些生活中精血虧損的情況，例如須發(fā)早白以及頭昏眼花、腰酸腿軟的情況，而男性遺精女性白帶異常服用何首烏都具有不錯(cuò)的效果。除此之外，如果四肢麻木或者是神經(jīng)衰弱以及睡眠不好還有高血脂等疾病，也可以通過服用何首烏來進(jìn)行治療。
第一
材料：何首烏、肉蓯蓉、枸杞子、梔子、紅花、茯苓、當(dāng)歸、麥門冬、冰糖、白酒
做法：將所有的食材清理干凈之后一起放入玻璃瓶中，然后根據(jù)具體情況加入冰糖以及白酒。
功效：這種何首烏酒主要治療的對(duì)象就是成人腎虛，小孩子千萬不能夠服用。除此之外，如果身體出現(xiàn)了肝腎兩虛的情況，也就是頭暈眼花，服用這道酒也能夠很好的促進(jìn)身體健康。這道酒水的主要作用就是明目、補(bǔ)肝、補(bǔ)腎以及養(yǎng)血。
第二
材料：制首烏、生地黃、白酒
做法：首先需要將何首烏洗干凈，然后切塊放入風(fēng)口風(fēng)干。將風(fēng)干好之后的何首烏和生地黃一起放入玻璃瓶中，最后加入白酒密封好。將玻璃瓶放在通風(fēng)并且干燥的位置，然后每隔三天搖晃一次，二十天之后就可以服用了。
功效：這種酒水主要治療的就是身體中由于肝腎不足所引起的各種疾病，例如病后體虛以及腰酸、身體乏力等情況。建議每天早晚各服用一次，每次用量大約在二十毫升左右。
第三
材料：何首烏、當(dāng)歸、白芍、生地黃、人參、白術(shù)、白茯苓、南芎、粉草、五加皮、核桃肉、糯米酒
做法：將所有的藥材用酒清洗干凈，然后用糯米酒浸泡，做好密封工作，大約二十天之后就可以飲用了。
功效：這種酒叫做八珍酒，主要的作用就是滋養(yǎng)五臟六腑，同時(shí)對(duì)于脾胃也有不錯(cuò)的調(diào)和作用，還可以補(bǔ)充身體中的氣血，令精神以及臉色越來越好，同時(shí)還能夠調(diào)養(yǎng)身體的虛損情況。
第四
材料：何首烏、甘味料、酒
做法：將何首烏洗干凈之后曬干，然后切片備用。將何首烏還有甜味的食材一起放入玻璃罐中密封好。大約兩個(gè)月之后就可以飲用了，這種酒的味道會(huì)比較澀。如果是已經(jīng)開啟之后的藥酒，那么最好能夠換一個(gè)容器儲(chǔ)存，大約兩周之后藥酒的味道會(huì)更好。
功效：經(jīng)常服用這種藥酒能夠很好的促進(jìn)身體健康，同時(shí)也可以提高性能力，促進(jìn)夫妻生活。建議在晚飯前后或者是睡覺之前喝，量不限，但是最好能夠根據(jù)身體的狀況來決定，男女老少都是可以飲用的，沒有特別的禁忌。這道藥酒除了以上的作用之外，還可以強(qiáng)壯身體，增加體力，對(duì)于身體疲倦的情況也有很好的調(diào)養(yǎng)效果。
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