柳橙番茄汁怎么制作
養(yǎng)生膏方制作方法。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”養(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī)，而應(yīng)從年輕開(kāi)始。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《柳橙番茄汁怎么制作》，希望能為您提供更多的參考。
在夏天的時(shí)候喝一些果汁是非常不錯(cuò)的選擇，不僅僅能補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)元素還能減肥養(yǎng)顏，對(duì)于橙子和番茄都是夏季常見(jiàn)的水果，那么柳城番茄汁怎么制作呢？
材料編輯
主料：番茄80克 橙子100克 西芹30克ys630.COM
調(diào)料：鹽1克
做法編輯
1.番茄、甜橙洗凈去皮,切成小丁,西芹洗凈切丁.
2.將番茄、甜橙、西芹一起放入榨汁機(jī)中榨汁,加入鹽及冰片.
3.用干凈紗布濾過(guò)后,倒入杯中即可飲用。
營(yíng)養(yǎng)分析
番茄：番茄紅素含有對(duì)心血管具有保護(hù)作用的維生素和礦物質(zhì)元素，能減少心臟病的發(fā)作；番茄紅素具有獨(dú)特的抗氧化能力，能清除自由基，保護(hù)細(xì)胞，使脫氧核糖核酸及基因免遭破壞，能阻止癌變進(jìn)程；番茄除了對(duì)前列腺癌有預(yù)防作用外，還能有效減少胰腺癌、直腸癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌等癌癥的發(fā)病危險(xiǎn)；番茄含有維生素C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對(duì)高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用；多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。
橙子：橙子中含量豐富的維生素C、p，能增加機(jī)體抵抗力，增加毛細(xì)血管的彈性，降低血中膽固醇；高血脂癥、高血壓、動(dòng)脈硬化者常食橙子有益。橙子所含纖維素和果膠物質(zhì)，可促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于清腸通便，排除體內(nèi)有害物質(zhì)。橙皮性味甘苦而溫，止咳化痰功效勝過(guò)陳皮，是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥。橙子幾乎已經(jīng)成為維生素C的代名詞。
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番茄,想必大家都知道是什么它還有另外一個(gè)名字那就是西紅柿.番茄是一種蔬菜,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值都非常的高.番茄不僅可以用來(lái)生吃,還可以用來(lái)煮熟吃. 番茄作為眾多蔬菜種類(lèi)中的一種在外形上來(lái)講,算是非常漂亮的了,西紅柿大多都是圓的,成熟之后的西紅柿從里到外都是紅色的非?？蓯?ài),非常漂亮.
我們經(jīng)常用番茄來(lái)作為一種菜色,不管是用番茄來(lái)打湯還是用番茄來(lái)炒蛋都是一種非常美味的食物.番茄的味道有點(diǎn)酸可能有一部分人不喜歡這種味道.但是即使如此,番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是不能抹去的尤其是對(duì)于需要減肥的人來(lái)說(shuō).
番茄味甘、酸,微寒.有清熱解毒、生津止渴、養(yǎng)陰涼血、健胃消食等作用.臨床上多用于治療口干舌燥、煩熱口渴、食欲不振、胃熱口苦、牙齦出血、口瘡、口苦以及高血壓、冠心病的輔助治療等.
番茄含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、磷及胡蘿卜素,檸檬酸、蘋(píng)果酸、尼克酸、枸櫞酸、鹽酸腺嘌呤,精氨酸、谷胱甘肽等成分.番茄所含的碳水化合物,主要是糖,其中以葡萄糖和果糖為主,而淀粉及蔗糖的含量很少.近代醫(yī)學(xué)研究表明,番茄中的檸檬酸、蘋(píng)果酸和糖類(lèi)均有促進(jìn)消化,對(duì)腎炎患者有利尿作用.番茄素對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用,也具有幫助消化功能.番茄還可降低血中膽固醇含量,從而有防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用.
最新研究發(fā)現(xiàn),番茄具有抗癌作用.研究人員把口腔癌細(xì)胞培養(yǎng)液加進(jìn)番茄天然色素后,癌細(xì)胞很快失去活性,逐漸死亡.美國(guó)、意大利的研究證實(shí),番茄能縮小前列腺腫瘤,降低消化道癌、胰腺癌、乳腺癌等的危險(xiǎn).
番茄的美容作用
1、去死皮:將蕃茄弄碎成醬汁狀,沾在化妝棉上,然后涂在洗凈的臉上,停留約十五分鐘,之后用溫水洗凈便可.
2、治療曬傷:將蕃茄弄碎成醬汁狀,涂在臉上約十五分鐘,之后用溫水洗凈,便可治療被太陽(yáng)曬傷的皮膚.
3、淡化雀斑:將蕃茄弄碎成醬汁狀,加入適量砂糖攪拌,敷在臉上約十五分鐘,之后用溫水洗凈,可淡化雀斑.
也可能很多人都知道番茄的美容效果,那也是非常驚人的,如果能每天堅(jiān)持食用適量的番茄那么您的肌膚狀況就會(huì)很快的變得非常好,因?yàn)榉言谝欢ǖ某潭壬暇哂幸粋€(gè)補(bǔ)血的作用.如果是利用節(jié)食來(lái)減肥的人那么使用番茄完全對(duì)減肥沒(méi)有任何影響.
在香港，沙丁魚(yú)（Sardine）經(jīng)常被人們稱(chēng)為“沙甸魚(yú)”，又稱(chēng)薩丁魚(yú)或是鳁和鰯。小一點(diǎn)的沙丁魚(yú)只有長(zhǎng)二寸，如果是大的話尺許，沙丁魚(yú)的下顎比上顎長(zhǎng)，牙齒不會(huì)很顯露出來(lái)，烹飪出來(lái)肉鮮味美，所以人們多用來(lái)制做沙丁魚(yú)罐頭。那么今天小編就教大家如何烹飪美味的沙丁魚(yú)吧。
沙丁魚(yú)兩條，重量850左右。 去掉頭尾和內(nèi)臟，洗凈，切成寸段 鍋中倒入適量油，把魚(yú)塊炸至微黃 西紅柿洗干凈，用刀切成十字 鍋中水燒開(kāi)，把西紅柿倒入鍋中，打個(gè)滾撈出，去掉皮 去皮的西紅柿切成小丁 鍋中加入油，油到6成熱的時(shí)候，加入姜片，蔥花，大料爆香，然后倒入西紅柿丁翻炒 西紅柿汁炒到稍微濃稠時(shí)加入白糖 醋 鹽 料酒 十三香 雞精（根據(jù)個(gè)人口味來(lái)添加佐料）我放了40克的糖，鹽放了兩勺 倒入魚(yú)塊翻炒幾下，用高壓鍋大火燒開(kāi)變成小火，十五分鐘關(guān)火，（我沒(méi)加水，因?yàn)槲骷t柿放的多，直接用番茄汁來(lái)燉味道更鮮）如果加水壓力鍋燉的時(shí)間可延長(zhǎng) 快看，色 香 味俱全呀 ！味道比超市買(mǎi)成品還要好，如果一次做的多，可以裝到瓶里放到冰箱，能保存半個(gè)多月。小竅門(mén)：1魚(yú)最好過(guò)油炸，因?yàn)檫@可以去腥，同時(shí)還給魚(yú)塊定型
2一定別忘記放醋這一環(huán)節(jié)，醋可以去腥，同時(shí)還能起到酥骨的做用。
3最好別放醬油，放了醬油可能會(huì)失去番茄汁原有的色彩。
4涼了以后吃味道會(huì)更鮮美
沙丁魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超乎人的想象，富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白質(zhì)和鈣。除此之外，沙丁魚(yú)還含有大量鈣元素，尤其在魚(yú)骨中。罐裝沙丁魚(yú)吃在嘴里很松很軟，可以放心食用，它的品質(zhì)還是有保證的。罐裝沙丁魚(yú)食用方法多種多樣，可制成三明治，也是人們餐桌上的佐餐佳品。
現(xiàn)在小編列舉一下吃沙丁魚(yú)的益處吧：首先，稀釋血液；其次，促進(jìn)擴(kuò)張血管；最后，防止?jié)撛谥旅龍F(tuán)的產(chǎn)生如果剛開(kāi)始食用沙丁魚(yú)時(shí)，可能你還不會(huì)很習(xí)慣，但是豐富油脂烹制的沙丁魚(yú)能讓你望而卻步，大家趕快行動(dòng)，為家人，為自己，做一碗美味的沙丁魚(yú)吧！
番茄又被稱(chēng)作是西紅柿，在日常的生活當(dāng)中，番茄受到廣大朋友們的熱情歡迎，由于番茄當(dāng)中可以對(duì)人體滋補(bǔ)起到不錯(cuò)的功效，而且番茄還可以用來(lái)炒菜，家常菜最常見(jiàn)的，那么就是番茄炒雞蛋，既好吃又美味而且營(yíng)養(yǎng)豐富，接下來(lái)再為大家介紹一道，番茄汁燒香的制作方法。
用料
主料蝦500克
調(diào)料食鹽1/2茶匙蔥適量姜適量蒜5瓣料酒1/2茶匙生抽2湯匙淀粉1/2茶匙植物油3湯匙辣椒油1茶匙黑胡椒1/2茶匙水2湯匙白糖1茶匙
醬燒蝦的做法
1.蝦清洗干凈，用剪刀在蝦背部從頭剪到尾，挑出蝦線。清洗干凈，控干水份備用
2.生抽2湯匙(30ml)，黑胡椒粉1/2茶匙(2g)，料酒1/2茶匙(2ml)，水2湯匙(30ml)，糖1茶匙(5g)，淀粉1/2茶匙(2g)調(diào)成紅燒汁，備用
3.鍋里熱油，放蔥姜爆香。倒入處理好的蝦，翻炒至蝦體開(kāi)始變紅時(shí)，倒入調(diào)好的紅燒汁，拌勻蓋蓋燜2分鐘
4.大火翻炒收汁，這時(shí)根據(jù)口味烹入鹽。加入蒜瓣，辣椒油，翻炒均勻后再關(guān)火
用料
新鮮大蝦 4只
干蔥 兩個(gè)，切粒
大蒜 一枚，切碎
姜 一塊，切碎
料酒 1湯勺
醬油 兩湯勺
番茄汁 4湯勺
酒釀 半碗
水 半杯
糖 1湯勺
胡椒 適量
鹽 適量
酒釀干燒蝦的做法
炒鍋燒熱后，加入適量油，放入大蝦，加入料酒，兩面煎熟后取出備用
原鍋加入適量油
爆香干蔥、姜、蒜
加入醬油、茄汁、糖、酒釀以及水
大火煮開(kāi)后放入大蝦，中火煮至湯汁濃稠
調(diào)入胡椒、鹽適量，即可出鍋
以上這一道番茄汁燒蝦，紅紅的顏色透著明亮的大香，而且香味純正蝦當(dāng)中，對(duì)于滋補(bǔ)身體，補(bǔ)鈣補(bǔ)氣血有著不錯(cuò)的功效，于是同時(shí)又可以幫助人體發(fā)育，深得小孩子們的喜愛(ài)。
番茄汁是許多食物中需要用到的調(diào)味品，這一般是根據(jù)不同人的口味所決定的，有的人喜歡吃辣的，有的人喜歡吃酸酸的，有的人喜歡甜甜的，那么番茄汁就特別適合喜歡酸甜的人去食用它。不過(guò)只有把食物做出不一樣的口味才能夠大都數(shù)人的要求。不過(guò)做食物中的調(diào)味品才是關(guān)鍵，因?yàn)樗鞘澄镂兜赖捏w現(xiàn)。
只有增加了人們吃食物的食欲，這樣才方便更好的去吸收不同的食物不同的額營(yíng)養(yǎng)成分，所以只要吃對(duì)身體好的食物就是對(duì)的，千萬(wàn)不能夠挑食。那么這些食物怎么樣做出來(lái)的就成為了最關(guān)注的問(wèn)題，那么調(diào)味品也是一樣的例如番茄汁是怎么做的呢?
主料：西紅柿1個(gè)。
輔料：蜂蜜少許。
制法：
①把西紅柿洗干凈，用熱水燙后去皮。
②再用紗布包好用手?jǐn)D壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調(diào)勻，即可食用。
番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素E，兩者都有美容養(yǎng)顏的功效，愛(ài)美女士可以多多嘗試。
營(yíng)養(yǎng)分析
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變;人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;
2、番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱(chēng)為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對(duì)于一些類(lèi)型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基;
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機(jī)酸的保護(hù)，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。
上面介紹了番茄汁是怎么做出來(lái)的，只要正確的掌握了做番茄汁的方法，這樣就可以自己嘗試的去做。還可以自己去創(chuàng)新出更好的味道出來(lái)。我們知道番茄中含有的維生素是很高的，所以番茄汁中也是還有豐富的維生素的，番茄汁還可以幫助我們進(jìn)行調(diào)理自己的皮膚，有助于保養(yǎng)的工作。
番茄，大家都吃過(guò)，吃法也有很多種，可以直接當(dāng)做水果吃，也可以做蔬菜水果沙拉，還可以清炒、做湯等等。不同的吃法會(huì)有不一樣的感覺(jué)。番茄被榨成汁后，喝起來(lái)也有很好的口感。蜂蜜，每個(gè)人也都曾吃過(guò)，其養(yǎng)生價(jià)值非常高，因此，得到了很多人的青睞。
番茄汁加蜂蜜，恐怕這種吃法，很多人都沒(méi)吃過(guò)吧，也不知道其中的滋味。但事實(shí)上，這兩種食物的結(jié)合，可以說(shuō)是人間的尚品了?，F(xiàn)在，就重點(diǎn)看一下這種食物。
做法
1.番茄[1] 洗凈，放入沸水中燙一下，去皮，切成塊。
2.將番茄塊倒入攪拌機(jī)中或手工用面棍壓碎(不想洗攪伴機(jī))，倒入牛奶、蜂蜜攪拌均勻即可。
服用方法
新番茄適量，洗凈壓取汁液，一玻璃杯汁液添加一湯匙蜂蜜調(diào)勻。每天飲服2-3次，能增強(qiáng)食欲，回憶消化過(guò)程，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，增進(jìn)造血功能，并可促進(jìn)膽固醇代謝正?；绑w內(nèi)酸堿平衡。
功效說(shuō)明
每人每天食用50～100克鮮番茄，即可滿(mǎn)足人體對(duì)幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制細(xì)菌的作用;含的蘋(píng)果酸、檸檬酸和糖類(lèi)，番茄富含胡蘿卜素、維生素C、維生素B以及維生素B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、有機(jī)酸、纖維素。蜂蜜有護(hù)膚美容、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生、促進(jìn)消化、提高免疫力、促進(jìn)長(zhǎng)壽、改善睡眠等功效。
通過(guò)以上，你是不是也想試試這種簡(jiǎn)單的食物呢?番茄汁加蜂蜜盡管做法很簡(jiǎn)單，但是食用的價(jià)值卻不簡(jiǎn)單。這種食物搭配，對(duì)于女人來(lái)說(shuō)，作用非常的大，改善睡眠、調(diào)理肌膚，何樂(lè)而不為呢?
番茄汁的做法到底應(yīng)該怎么樣呢，我們先從什么是番茄汁開(kāi)始看看吧，我們先應(yīng)該認(rèn)識(shí)到番茄汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，只有在認(rèn)識(shí)了番茄汁的功效之后，我們才有欲望自己去動(dòng)手榨番茄汁，番茄汁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，番茄汁的最大功效在于美容，所以大家肯定有欲望去做番茄汁了吧。
番茄汁含有豐富的維生素，番茄汁因?yàn)槔锩嬗蟹鸭t素，所以能起到抗氧化的功效，而且番茄汁能抗癌和預(yù)防癌癥，能降低我們的血壓和血脂，能起到美容的功效，是女性的最?lèi)?ài)。
美容養(yǎng)顏是女孩子日常生活中不可缺少的一門(mén)功課，很多人從小就開(kāi)始養(yǎng)好基礎(chǔ)。面對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的各種生活壓力以及工作壓力，保障好自己的皮膚達(dá)到最好的狀態(tài)是比較困難的。
很多臉上長(zhǎng)斑的朋友們?cè)囘^(guò)多種袪斑產(chǎn)品后不見(jiàn)效果，不僅花費(fèi)了時(shí)間，也花費(fèi)了不少金錢(qián)。小編告訴您，番茄汁就可以輕易的幫您淡化斑點(diǎn)，讓您的臉蛋看上去更加的光澤有彈性。番茄汁的功效除了抗氧化、袪斑之外，它還有美白、去黑眼圈、去死皮等等各種對(duì)女性養(yǎng)顏好的作用，因此也受到大多數(shù)女性朋友的喜愛(ài)。
建議您閑暇之時(shí)不妨買(mǎi)一些番茄放在家里，當(dāng)然也可以洗干凈后生吃，這樣不會(huì)太麻煩。早上起床時(shí)可以喝一杯番茄汁，保證好的容貌狀態(tài)開(kāi)始一天新的工作和生活。
番茄汁的做法
材料
主料：番茄50克，調(diào)料：白砂糖20克
做法
1.將成熟的番茄洗凈，用開(kāi)水燙軟去皮，然后切碎;
2.用清潔的雙層紗布包好，把番茄汁擠入小盆內(nèi);
3.將白糖放入汁中，用溫開(kāi)水沖調(diào)后即可飲用
上文我們介紹了什么是番茄汁，我們也掌握了番茄汁的功效和作用，簡(jiǎn)單的一杯番茄汁能帶來(lái)我們美容的效果，番茄汁還能起到抗氧化的功效，常喝番茄汁能預(yù)防癌癥和高血壓呢。
現(xiàn)在的人們大多數(shù)都是肉食主義者，不管是喜歡吃豬肉、雞肉還是羊肉、牛肉等等，其實(shí)這些肉類(lèi)都可以跟其它的食物做了一起吃。番茄汁牛肉我想大家并不陌生，甚至有的人可能給家里人也做著吃過(guò)，今天小編要給大家介紹的就是這道菜的做法，下面就跟小編一起看一看。
菜系及功效：京菜番茄牛肉的制作食材：牛腿肉500克，熟菜油500克，蕃茄15克，干辣椒20克，花椒3克，姜片15克，白糖10克，醬油20克，精鹽7.5克，甜酒釀50克，鮮湯250克，蔥段10克，麻油10克，紹酒5克。輔料
番茄醬：適量
調(diào)料
番茄沙司：適量姜：適量蔥：適量香菜：少許色拉油：適量白糖：適量味精：少許料酒：少許醬油：適量食鹽：適量
番茄牛肉的做法詳細(xì)步驟
①牛肉切成6.5厘米長(zhǎng)、4.5厘米寬、0.3厘米厚的片，放在碗內(nèi)，加精鹽、紹酒、姜片、蔥段拌勻，腌漬約半小時(shí)，揀去蔥、姜。干辣椒切成2.5厘米長(zhǎng)的段。蕃茄改成2厘米的小片;
1鍋內(nèi)燒熱水，下牛肉煮熟，切塊過(guò)冷水備用2姜，蔥切末，罐頭打開(kāi)后備用3高壓鍋內(nèi)放少量油燒熱，下蔥姜爆香，下牛肉翻炒4加番茄罐頭，番茄沙司，糖，料酒，味精，醬油，鹽，少許水5高壓鍋壓15分鐘，打開(kāi)后放入土豆和一些香菜繼續(xù)燜10分鐘即可。
②炒鍋上火，舀入菜油燒至七成熟，放入牛肉片炸至棕褐色，撈出瀝油。鍋內(nèi)留油燒至四成熱，下干辣椒、花椒炸香成棕紅色，下蕃茄炒出香味，加入鮮湯，放入牛肉、精鹽、醬油燒沸，用旺火收稠鹵汁，加入酒釀、白糖、味精、麻油即可。
大家看了以上內(nèi)容，是否了解怎么做番茄汁牛肉了呢?番茄汁牛肉的做法還是很有講究的，番茄汁牛肉里的調(diào)料都是需要適量的，否則味道會(huì)變還會(huì)不好吃，油的熱量也要在四分熱左右，舀入菜油燒至七分熟左右，調(diào)料、火候一定要注意。
番茄又稱(chēng)作為西紅柿，番茄當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且營(yíng)養(yǎng)成分也非常多，對(duì)于補(bǔ)充人體的維生素和鈣物質(zhì)有著非常好的功效，番茄如果給寶寶食用，也是可以幫助寶寶腸胃消化快速，給寶寶的身體補(bǔ)充各種元素，另外番茄對(duì)于防癌抗癌，治療冠心病也是有著不錯(cuò)的功效，那么番茄汁怎么打才能過(guò)好喝呢，隨著下面的文章來(lái)為大家介紹一下。
材料及制法
主料：西紅柿1個(gè)。
輔料：蜂蜜少許。番茄汁
番茄汁
制法：
①把西紅柿洗干凈，用熱水燙后去皮。
②再用紗布包好用手?jǐn)D壓出汁倒入杯中，再加入少許的蜂蜜調(diào)勻，即可食用。
番茄是富含維生素的蔬果之一，蜂蜜則是含有大量的維生素E，兩者都有美容養(yǎng)顏的功效，愛(ài)美女士可以多多嘗試。
折疊編輯本段營(yíng)養(yǎng)分析
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變。人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;番茄汁
番茄汁
2、番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱(chēng)為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對(duì)于一些類(lèi)型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基;
想要作出新鮮美味的番茄汁，首先我們要做的就是先學(xué)習(xí)番茄汁怎么打，家里面要必備好打汁機(jī)，與此同時(shí)，番茄當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，而且富含有豐富的微量元素，適合寶寶食用，還有美容養(yǎng)顏也是有著不錯(cuò)的功效。
如今在市面上所賣(mài)的酒的品種有很多，而酒的口味也得到發(fā)展，發(fā)生了許多變化。那么我們常說(shuō)，喝點(diǎn)小酒可以怡情，對(duì)身體也有益處，但是在生活中，不少的朋友在喝酒的時(shí)候，往往喝點(diǎn)酩酊大醉。那對(duì)于這種現(xiàn)象，這些朋友便需要解決了。那么吃什么可以解酒呢？最近有朋友提出喝番茄汁可以解酒。而對(duì)于這種說(shuō)法具有很多爭(zhēng)議，所以接下來(lái)我們就來(lái)看看番茄汁解酒嗎？
喜愛(ài)吃番茄的人很多，酸酸甜甜味道好。它含有很多保健成分，如維生素C、礦物質(zhì)、膳食纖維、番茄紅素等，其中尤其是番茄紅素保健效果最為卓越。
番茄紅素是植物中所含的一種天然色素，屬類(lèi)胡蘿卜素。最重要的是在類(lèi)胡蘿卜素中，它具有最強(qiáng)的抗氧化活性。番茄紅素清除自由基的功效遠(yuǎn)勝于其他類(lèi)胡蘿卜素和維生素E，其淬滅單線態(tài)氧的速率常數(shù)是維生素E的100倍，是目前自然界中被發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)抗氧化劑之一。因此，人們給番茄紅素起了另外一個(gè)名字“植物黃金”。同時(shí)，它也被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織認(rèn)定為A類(lèi)營(yíng)養(yǎng)素。
番茄營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，除了抗氧化，防衰老，還有解酒的功效。研究發(fā)現(xiàn)番茄汁可以緩解醉酒癥狀，如酒后頭暈、煩躁等，還能通過(guò)升高肝和胃組織的乙醇脫氫酶活性，促進(jìn)乙醇代謝，降低血清乙醇濃度，從而起到解酒的作用。
經(jīng)研究表明，對(duì)于番茄汁解酒嗎這個(gè)問(wèn)題，得到了確切的答案，那就是番茄汁確實(shí)可以解酒，而且解酒效果也是相當(dāng)不錯(cuò)的，但是對(duì)于有些酒后出現(xiàn)嘔吐現(xiàn)象的朋友來(lái)說(shuō)，這時(shí)最好不要用番茄汁解酒法，因?yàn)榉阎写罅康乃?，嘔吐后吃酸的食物不是特別好。
? ?西餐番茄汁，主要是起源于西方國(guó)家。番茄汁的制作方法是多種多樣的，現(xiàn)在出現(xiàn)了新的榨汁機(jī)，可以輕輕松松的做出美味的番茄汁，可以根據(jù)自己的需要在番茄汁當(dāng)中加水或者是不加水。當(dāng)然為了豐富番茄汁的營(yíng)養(yǎng)，很多的人也喜歡在番茄汁當(dāng)中加上一些蜂蜜或者是加上紅蘿卜等等，那么下面我們就來(lái)了解一下西餐番茄汁怎么做呢？
做法1：
1.紅蘿卜切小塊，放入清水中用電陶爐煮，同樣因?yàn)槊骰鹇速M(fèi)資源，建議用鐵質(zhì)的鍋。(為了節(jié)省時(shí)間第一步這么做)
2.洋蔥切碎，用手?jǐn)D出汁水，熱鍋加入清油少許，黃油，煸炒到吸收所有的油，大概5分鐘。
3.熱鍋，少許清油，放入沙司與番茄膏炒，到油被吸收，大概大火3分鐘即可。
4.炒好的洋蔥+炒好的沙司與番茄膏+鹽巴+白糖+醋精+白胡椒，加入到正在煮的紅蘿卜水中。
5.醬汁沸騰前，淀粉兌少量的水，沸騰后加入攪拌。(沸騰前注意不要粘鍋)
6.降龍十八掌打完收工關(guān)火。
做法2：
1、將番茄洗凈，瀝干表面水分，去蒂切成塊
2、將干凈紗布鋪在一個(gè)大碗上，把切好的番茄塊倒進(jìn)去
3、將紗布四周提起來(lái)，用力將汁水?dāng)D到碗里即可。留在紗布中的果肉可以做菜用
4、番茄汁的味道，可根據(jù)口味來(lái)選擇
1、番茄汁中除含有豐富的維生素、堿性元素、纖維素、果膠外，還富含番茄紅素，番茄紅素是較強(qiáng)的抗氧化劑，可改善老年性黃斑病變;人體血漿中番茄紅素的含量越高，癌癥、冠心病的發(fā)病率就越低;
2、番茄汁含有多種有機(jī)酸，有機(jī)酸除了保護(hù)維他命C不被破壞外，還可軟化血管、促進(jìn)鈣、鐵元素的吸收，幫助胃液消化脂肪和蛋白質(zhì)，這是其他蔬菜所不及的;
3、番茄汁中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)稱(chēng)為谷胱甘肽，研究發(fā)現(xiàn)，番茄汁對(duì)于一些類(lèi)型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4、番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基;
5、番茄汁還具有養(yǎng)顏美容、增進(jìn)食欲、提高對(duì)蛋白質(zhì)的消化、減少胃脹食積的功效;其特性介于水果與蔬菜間，含有豐富的維他命A與C，由于有機(jī)酸的保護(hù)，可使番茄在烹調(diào)中維他命C不被破壞。
? ?很多人不知道西餐番茄汁的做法和它的功效是什么，番茄含有的維生素是眾所周知的，在眾多的水果和蔬菜當(dāng)中番茄可以說(shuō)是，最好的保健品，很多的化妝品和保健品的制作都是從番茄當(dāng)中提取出來(lái)的。對(duì)我們的皮膚有很好的改善功效，可以使得皮膚更加有彈性。
關(guān)于番茄相信不少人一定都吃過(guò)，平日的生活當(dāng)中，有不少的小孩子非常愛(ài)吃番茄，番茄酸酸甜甜的味道，既可以當(dāng)成水果來(lái)食用，還可以涼拌，炒菜，煲湯，番茄無(wú)論怎樣制作都不會(huì)流失掉番茄大量元素，用番茄做蝦仁的味道別有一番滋味，接下來(lái)給各位朋友們介紹一道番茄汁怎么做菜好吃呢？
番茄醬雞翅
原料：雞翅中，番茄醬(建議用味好美?，好好吃也)，蒜頭，大料，油。
做法：
1、放炒菜油，可以稍微多一點(diǎn)，不熱時(shí)就放蒜頭和大料。
2、油熱后，放雞翅翻炒，表皮變色就可以放醬油了，翻炒不超過(guò)半分鐘，放番茄醬，多放點(diǎn)味道比較好，翻炒不過(guò)半分鐘。
3、放水，沒(méi)過(guò)雞翅即可，大火收汁，湯沒(méi)了，就可以吃了。 不用放鹽的啊，切記。
洋蔥燒番茄
原料：
洋蔥1個(gè)，番茄1個(gè)。
輔料：
番茄醬30克，鹽3克，醋5克，白糖15克，水淀粉10克，雞精少許。
做法：
1、洋蔥去皮，切成滾刀塊;番茄洗凈，切成塊。
2、洋蔥塊放入油鍋中炸一下，撈出瀝油;把番茄塊放在漏勺里，當(dāng)油燒至八成熱時(shí)，下油鍋炸一下，撈出瀝油。
3、炒鍋內(nèi)留少許底油，放入番茄醬，翻炒至熟后加入少許水、鹽、醋、白糖、雞精，待湯燒開(kāi)后放入洋蔥和番茄翻炒，用水淀粉勾芡即可。
現(xiàn)在有不少的小孩子經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)缺鈣的現(xiàn)象，其實(shí)缺鈣大多數(shù)和孩子飲食方面有很大的關(guān)聯(lián)，以上為大家介紹的番茄汁怎么做菜，可以搭配上孩子喜歡吃的蔬菜，肉類(lèi)，這樣不僅有營(yíng)養(yǎng)，還有很高的蛋白質(zhì)，其實(shí)小孩子吃一些番茄，幫助孩子補(bǔ)鈣，增強(qiáng)身體的免疫力，還給孩子一個(gè)健康的身體。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會(huì)影響他們的成長(zhǎng)發(fā)育呢？而身為家長(zhǎng)的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來(lái)給你介紹一下番茄汁口味的做法。
2.處理好的蝦，蝦背側(cè)沾足量的干淀粉。
3.涼鍋涼油均勻的擺放在鍋內(nèi)，中小火煎至兩面金黃。（一定要煎透，不是簡(jiǎn)單的煎熟哈）
4.一定要兩面都煎的金黃。
5.用廚房用紙幫助瀝掉多余的油分。
6.另起一只鍋（剛才煎蝦的鍋洗凈即可），放入少許底油，開(kāi)小火（一定是小火），放入生抽、料酒、食鹽、砂糖、番茄醬炒勻后迅速倒入煎好的蝦，不停的翻勺直至湯汁全部沾裹在蝦身上即可。
常年吃外賣(mài)的你，如今掌握了番茄汁口味做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
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