吃蕎麥能減肥嗎？減肥達(dá)人告訴你答案
養(yǎng)生減肥。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，養(yǎng)生和養(yǎng)性必不可分，它帶給我們的是健康。我們該怎么進(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“吃蕎麥能減肥嗎？減肥達(dá)人告訴你答案”，希望能對您有所幫助，請收藏。
蕎麥?zhǔn)欠浅Ｕ滟F的實(shí)物，其營養(yǎng)價值非常高，比如含有豐富的蛋白質(zhì)、賴氨酸以及鐵錳鋅等多種微量元素，所以對人體健康有很多好處，值得一提的是，吃蕎麥還有不錯的減肥功效。
一、攝入的可溶性纖維能在人體腸道內(nèi)與水混合形成膠質(zhì)，令人體吸收食物養(yǎng)分的時間延長，較長時間地維持飽腹感，以及避免血糖驟升驟降所帶來的想吃甜食的欲望，苦蕎麥含豐富的非可溶性纖維，可促進(jìn)腸道蠕動加快有助于消化，能預(yù)防便秘的發(fā)生。蕎麥的種類有很多，很多人因?yàn)榉逝侄譄?，也有的說法是蕎麥減肥，而蕎麥本身的熱量也是很多女性擔(dān)心的。蕎麥的用法有很多，吃對了蕎麥，無疑是減肥的圣品，所以還是需要注意吃法。
二、蕎麥在民間被稱為“凈腸草”，這是因?yàn)槭w麥不僅富含碳水化和物、蛋白質(zhì)、脂肪等，還含有大量纖維素和多種維生素，所以能促進(jìn)脾胃運(yùn)動并消化脂肪，起到防治肥胖的作用。
三、蕎麥的功效與作用
1.蕎麥蛋白質(zhì)中含有豐富的賴氨酸成分，鐵、錳、鋅等微量元素比一般谷物豐富，而且含有豐富膳食纖維，是一般精制大米的10倍，所以蕎麥具有很好的營養(yǎng)保健作用；
2.蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維，同時還含有煙酸和蘆丁(蕓香甙)，蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管、保護(hù)視力和預(yù)防腦血管出血的作用；
3.蕎麥含有的煙酸成分能促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，增強(qiáng)解毒能力，還具有擴(kuò)張小血管和降低血液膽固醇的作用；
4.蕎麥含有豐富的鎂，能促進(jìn)人體纖維蛋白溶解，使血管擴(kuò)張，抑制凝血塊的形成，具有抗栓塞的作用，也有利于降低血清膽固醇；
5.蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用，因此，蕎麥還有“消炎糧食”的美稱，另外這些成分還具有降低血糖的功效。
四、蕎麥粉食療作用
蕎麥味甘、性平；
有益氣力，續(xù)精神，利耳目、降氣寬腸，健胃之功效。
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人們的生活水平越來越高，但健康狀況卻在下降，出現(xiàn)了越來越多的富貴病，比如很多人出現(xiàn)了高血壓、高血脂、高血糖等等，這對健康的危害非常大，而吃洋蔥能夠有效對抗富貴病，除此之外，吃洋蔥對減肥也有一定的幫助，那么怎么吃洋蔥減肥效果才好呢？
第一、洋蔥的減肥功效：
洋蔥對減肥能起到輔助效果，由于洋蔥是粗纖維食物，食用后可以促進(jìn)排便，所以可以輔助減肥的，還具有降壓降血脂的作用，適用于高血壓、高血脂的治療。對于屬寒性體質(zhì)且下腹有脂肪積聚的人來說，吃洋蔥是可以改善的。洋蔥含有豐富的維生素C，在少食期間多吃一點(diǎn)洋蔥可以令你精神抖擻，更不會因少吃而失去平日的神采。
洋蔥是暖性食物，能增加人體的陽氣，明顯提高人的免疫能力，有助于血液循環(huán)，加快人體的代謝。
第二、減肥原理
洋蔥皮含量豐富的多酚類，有極高的抗氧化力，可結(jié)合鋁等毒素排出體外，對促進(jìn)肝臟脂肪代謝也有很好的功效。洋蔥的硫礦成分能促進(jìn)腸蠕動，
第三、洋蔥減肥食譜：
一、洋蔥炒雞蛋
1.洋蔥切細(xì)條，雞蛋磕進(jìn)碗里，滴入白酒，加鹽攪打均勻
2.熱油鍋，倒進(jìn)洋蔥煸炒至出香味
3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液
4.翻炒至蛋液全部凝固
5.加入適量生抽，翻炒均勻即可
6.裝碟，撒點(diǎn)蔥花更香
（雞蛋是富含蛋白質(zhì)的食物，洋蔥+雞蛋可謂營養(yǎng)滿分~）
二、洋蔥炒雞肉
1.雞腿肉切小塊，放入蠔油，1茶匙料酒，生粉抓勻腌10分鐘
2.洋蔥去皮切小塊
3.熱油鍋，把雞肉放入炒至變色
4.倒入生抽，老抽，料酒和糖炒勻，略煮一下
5.放入洋蔥炒至斷生
6.蔥切蔥花，撒上蔥花炒勻即可
（雞肉相對而言脂肪含量低，不用擔(dān)心發(fā)胖哦。）、
三、洋蔥番茄通心粉
1.洋蔥洗凈，切絲，備用
2.豬里脊肉洗凈，切末，用鹽、料酒、水淀粉腌制10分鐘
3.番茄洗凈，去皮，切小丁，與番茄醬混合，做成番茄醬汁
4.湯鍋內(nèi)加水，將通心粉煮熟，用涼開水過涼，撈起瀝干水分
5.炒鍋倒入橄欖油，燒熱后下入洋蔥絲炒香
6.放入腌好的豬肉末炒熟，放入煮熟的通心粉翻炒幾下。
7.加入調(diào)好的番茄醬汁稍炒，加鹽調(diào)味，炒勻即可。
菠蘿蜜是一種標(biāo)準(zhǔn)的熱帶水果，具有很高的實(shí)用價值，菠蘿蜜富含蛋白質(zhì)、b族維生素，另外還有豐富的礦物質(zhì)，吃起來味道也很好，吃菠蘿蜜可以改善血液循環(huán)，能夠解決水腫問題，能夠輔助治療腦血栓等等，那么吃菠蘿蜜是否能夠減肥呢？
第一、吃菠蘿蜜可以減肥嗎
不可以，菠蘿蜜是營養(yǎng)非常高的水果，大家一定要適時適量的吃，否則很容易長胖。
第二、菠蘿蜜熱量高不高
高。
如果以100克可食部分計(jì)算的話，則菠蘿蜜干果的熱量是428大卡，也就是1790千焦。所以菠蘿蜜干在同類食物中單位的熱量還是算較高的。所以，如果你正處于減肥狀態(tài)的話，那就要謹(jǐn)慎考慮糾結(jié)要不要吃菠蘿蜜干咯!
但是如果你是屬于想補(bǔ)充營養(yǎng)，令自己身材更豐滿的那類的朋友的話，菠蘿蜜干是你不錯的選擇哦!每100克菠蘿蜜干果的熱量約占中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的19%。菠蘿蜜干這種果脯蜜餞營養(yǎng)豐富，含有大量的葡萄糖、果糖，極易被人體吸收利用。另外還有果酸、礦物質(zhì)、多種維生素、氨基酸及膳食纖維等對人體健康有益的物質(zhì)。
但最后小編還是要提醒大家，菠蘿蜜干的糖分高熱量大，不能毫無節(jié)制地吃，要控制菠蘿蜜干的進(jìn)食量!
第三、一天吃多少菠蘿蜜不會發(fā)胖
一天吃菠蘿蜜最多不能超過2斤，吃多了菠蘿蜜不僅會出現(xiàn)長胖，而且還容易上火。如果是天天吃菠蘿蜜的話，那一天吃個1-2塊即可。
什么時候吃菠蘿蜜不會發(fā)胖
菠蘿蜜不宜在晚上吃，特別是在睡前5小時吃，容易使得含有的糖分轉(zhuǎn)化為脂肪堆積，很容易出現(xiàn)長胖的情況。而且菠蘿蜜不適宜空腹吃，空腹吃因其含有豐富的強(qiáng)酵素，容易損傷腸胃。所以最好是在飯后半小時至一小時食用，這樣不僅能更好的吸收其營養(yǎng)成分，還可以幫助消化。
溫馨小貼士：
其實(shí)不管是吃什么食物，如果大量吃而不進(jìn)行運(yùn)動消耗的，都是可能導(dǎo)致肥胖的，所以美眉們要采取健康的生活方式，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉加上合理的飲食。
蘋果是最為健康的水果，無論是哪個季節(jié)也少不了蘋果的身影。經(jīng)常吃蘋果可以預(yù)防感冒，強(qiáng)身健體，同時吃蘋果還有減肥的作用，比如在晚上不吃晚飯只吃蘋果就能瘦下來。
一、吃蘋果減肥的最佳時間
1、早上空腹吃蘋果：排毒通便
早上空腹吃蘋果，可治療慢性腹瀉和大便干燥，因?yàn)樘O果中的鞣酸、有機(jī)酸等物質(zhì)具有收斂作用，而果膠、纖維素具有吸收細(xì)菌毒素的作用，所以可以止瀉排毒素?？崭钩蕴O果之所以可以排除體內(nèi)的毒素，是因?yàn)樘O果中含有半乳糖荃酸，對排毒的功效非常顯著，其果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化。
同時，蘋果中所含的纖維素和有機(jī)酸能夠促進(jìn)腸胃蠕動的作用，幫助消化，從而達(dá)到通便的效果，空腹吃完蘋果沒的多久就會有便意，每天早上空腹吃蘋果或喝一杯蘋果汁，可預(yù)防膽結(jié)石。此外，蘋果富含糖類，早上空腹吃蘋果可以補(bǔ)充糖類，使精力充沛。
但是，此法不宜長期過量吃，一個足以。另外，身體不佳，尤其是胃不好的人不要采取此法，空腹吃蘋果會感到不舒服，因?yàn)樘O果中含有大量蘋果酸，維生素C和檸檬酸，空腹吃太多的話會與胃酸其化學(xué)反應(yīng)形成不易融化的塊狀物而導(dǎo)致胃部發(fā)炎。
2、飯前1小時吃蘋果：減少熱量攝入
一般來說，對于減肥的話，吃蘋果最好是選擇在飯前1小時左右時吃蘋果減肥比較好。因?yàn)樘O果內(nèi)的粗纖維可以讓胃部產(chǎn)生飽脹感，使人減少進(jìn)食，以達(dá)到從源頭上減肥瘦身的效果。有數(shù)據(jù)表明，飯前半小時吃個蘋果，可以減少攝取熱量30%。
3、飯后2小時吃蘋果：促進(jìn)消化
當(dāng)然，吃蘋果減肥還可以選擇在飯后2小時再吃，這樣有助于消化吸收，有利于減肥。但飯后千萬不要立即吃蘋果。
經(jīng)研究，飯后馬上吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現(xiàn)脹氣、便秘等癥狀，給消化帶來不良影響，而且蘋果中的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合生成不不易消化的鞣酸蛋白質(zhì)，更會使腸胃發(fā)脹。所以，一般來說，選擇飯后2小時再吃蘋果比較好。
二、蘋果的功效及食用方法
蘋果含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結(jié)合，使之排出體外。當(dāng)人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補(bǔ)腦養(yǎng)血、寧神安眠作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣后，心境大有好轉(zhuǎn)，精神輕松愉快，壓抑感消失。實(shí)驗(yàn)還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。用蘋果洗凈擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續(xù)服用，15天為一療程，蘋果具有降低膽固醇含量的作用。
蘋果富含多種微量元素和維生素等多種人體所需的營養(yǎng)成分，是公認(rèn)的營養(yǎng)程度最高的健康水果之一。而蘋果籽更被譽(yù)為“生命之庫”，營養(yǎng)成分更是果肉的10倍以上。蘋果籽蘊(yùn)含大量植物性荷爾蒙，能有效雙向調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌，促進(jìn)細(xì)胞微循環(huán)，提高細(xì)胞活性等。然而，蘋果籽中含有毒性物質(zhì)氰苷。氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解為劇毒物質(zhì)氫氰酸（H）。每克蘋果籽中的氰苷折算為氫氰酸后約有幾百個微克，幾乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用蘋果時，也應(yīng)避免食用果核部分。
三、吃蘋果減肥還得細(xì)嚼慢咽
吃蘋果時最好注意細(xì)嚼慢咽，這樣不僅有利于消化，更重要的是保持口腔衛(wèi)生。如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完，則蘋果中的有機(jī)酸和果酸質(zhì)就可以把口腔中的細(xì)菌殺死。因此，慢慢地吃蘋果，對于人體的健康有好處。
清晨空腹吃蘋果。蘋果含有大量的果膠，可以吸收更多的水分，稀化糞便，改善便秘。同時蘋果還可以調(diào)節(jié)腸道，促進(jìn)排便通暢，并能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)成分。早上起來喝一杯水，吃早飯前吃個蘋果，可以加快減肚子的速度。但是腸胃的人最好不要使用這個方法，因?yàn)榭崭钩蕴O果可能會導(dǎo)致胃痛。
對于那些正在減肥的人來說，一日三餐都是很講究的，相信很多人都知道吃蘋果可以幫助減肥的說法，這種說法是有科學(xué)依據(jù)的，但務(wù)必要把握好吃蘋果減肥的時間，那么晚上吃蘋果究竟能不能減肥呢？
一、晚上吃蘋果減肥功效
蘋果因其熱量低易飽腹而成為很多減肥人士的首選之物，蘋果中有一種特有的果膠，它吸水后會膨脹，從而減少人的進(jìn)食量，達(dá)到減肥的目的。而且蘋果中豐富的蘋果酸和維生素C能有效促進(jìn)消化，避免過多的熱量堆積成脂肪。加上果肉中的果膠能維持血糖的穩(wěn)定，還能有效降低膽固醇。一個蘋果中含有5g的膳食纖維，是一天所需量的20%，能給人很好的飽腹感。因此晚上吃蘋果可以說是非常好的選擇。
二、晚上吃蘋果減肥的的注意事項(xiàng)：
1、如果睡前是剛吃完消夜很飽的話，半個小時內(nèi)也不要吃蘋果，因?yàn)闀涣?
2、吃蘋果的同時不要再吃其他水果，這樣會影響減肥效果。
3、蘋果不可以與其他含有咖啡因的飲料同食，這樣胃容易受到刺激，引發(fā)不適。
小編為大家解答了晚上吃蘋果可以減肥嗎這個問題，答案是肯定的，另外詳細(xì)介紹了晚上吃蘋果減肥功效，及晚上吃蘋果的一些注意事項(xiàng)。
三、晚餐只吃水果能減肥嗎？
水果的熱量低，晚餐不吃主食只吃水果確實(shí)能減少熱量的攝入，但是并非就能如人們所愿那樣起到減肥的效果。水果雖然營養(yǎng)豐富，但是并不能補(bǔ)充人體所需的所有營養(yǎng)。
健康的飲食應(yīng)該包括有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等多種營養(yǎng)素。水果中含減少的蛋白質(zhì)，而蛋白質(zhì)是人體各種組織合成的重要營養(yǎng)。蛋白質(zhì)攝入不足，會影響代謝。代謝率降低，人就很難瘦下來了。
另外，晚上只吃水果，到了夜里人們?nèi)菀尊囸I，難保會吃其他高熱量的零食。再說，水果的糖分也不低，為了填飽肚子，人們會吃進(jìn)比平時要多很多的水果，攝入的糖分就會變多，不利于減肥。
其實(shí)，能不能減肥不是看一頓吃多少，而是看一天吃多少。如果晚餐吃少，但是其他時間卻大量進(jìn)食，一天得飲食熱量也可能過量。只要均衡好一天得飲食，保證每一餐營養(yǎng)充足，不餓肚子也是能瘦的。不一定要為了減肥晚餐只吃水果。
四、晚上吃蘋果會胖嗎？
蘋果大家都知道在合適減肥圣品，但是夜晚吃蘋果就能夠輕輕松松的瘦下去，這種方法到底靠譜嗎？其實(shí)只要堅(jiān)持調(diào)理幾天，能夠讓么迅速的清除身體內(nèi)多余的脂肪，溫和的調(diào)理全身，這種方法很是簡單。
首先要了解蘋果所含的營養(yǎng)物質(zhì)，不僅富含果膠、鞣酸等，能夠幫助搞定沉淀在體內(nèi)的毒素和廢物，而其中的粗纖維能夠幫助軟化糞便問題，這對于治療便秘很有效果。
而蘋果中的有機(jī)酸能夠刺激腸壁，幫助增加腸胃蠕動作用，而且在蘋果中含有豐富的維生素和微量元素，在補(bǔ)充身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這對于維護(hù)健康很有幫助，晚上吃蘋果會胖嗎？這個問題似乎成了一個急需解決的問題。
柚子是非常不錯的食物，不僅非常好吃，含有的熱量也很低，所以大家吃柚子不用太擔(dān)心會長胖，尤其是晚上特別想吃東西的時候可以吃柚子，獲得飽腹感的同時不會攝入過多熱量。
一、晚上吃柚子會胖嗎
一般不會。柚子含熱量極低，而且晚上吃柚子還可以減肥呢。
柚子含豐富的果酸，能夠刺激腸胃粘膜，影響多余的營養(yǎng)物質(zhì)吸收，從而控制食欲，并且抑制血糖轉(zhuǎn)化成脂肪，正常人吃下容易使血糖升高的食物，胰島素會加速分泌，胰島素容易促使血糖被吸收，進(jìn)而轉(zhuǎn)化成脂肪，要減肥就要避免胰島素分泌水平的提升，柚子就屬于“低胰島素”水果，加上柚子中所含的化合物能加速脂肪燃燒，所以說吃柚子不但不會發(fā)胖，反而有減肥功效。
二、晚上什么時候吃柚子合適
一般不建議在睡前2小時之內(nèi)吃什么東西，柚子或其他水果亦然，以免胃腸消化和睡眠兩者互相影響。
三、臨睡前不宜吃柚子
晚上吃柚子雖然不會長胖，但是臨睡前一般是不建議吃柚子或其他水果的。因?yàn)檫@個時候人的胃已經(jīng)接近空腹?fàn)顟B(tài)，吃太多柚子不但不利于吸收有用的營養(yǎng)成分，反而還對健康不利。
四、臨睡前吃柚子的危害
1.柚子糖分高易轉(zhuǎn)化為脂肪
柚子雖然熱量低，但含有一定的糖分，糖類和脂肪轉(zhuǎn)化是雙向的，但兩者的轉(zhuǎn)化程度不同，糖類能形成大量脂肪，臨睡前還吃太多柚子不但沒有減肥功效，反而容易發(fā)胖。
2.柚子糖分高易得糖尿病
臨睡前兩小時吃水果，糖分在身體里累積，容易影響睡眠質(zhì)量，而且這個時候胰島素還在分泌，經(jīng)常晚上吃這些含糖水果容易得糖尿病。
3.柚子水分高易水腫
柚子水分含量高，臨睡前吃太多柚子，身體內(nèi)攝入太多水分，容易給腎臟造成負(fù)擔(dān)，造成次日眼部水腫，而且睡前吃太多柚子容易加重腸胃負(fù)擔(dān)，對身體不好。
在天氣炎熱的時候，生菜沙拉是非常受歡迎的一道美食，吃起來非常爽口，不僅如此，因?yàn)檫@道美食所含的熱量比較低，所以只要掌握正確的吃法，這道美食還有助于減肥。
一、炎熱的夏天，若能來一客清爽的生菜沙拉想必是許多民眾的最愛，不僅好吃又可以減肥。但是營養(yǎng)師提醒，吃進(jìn)一盤又一盤加上各式各樣沙拉醬的生菜沙拉，雖然美味可口，不過很容易地就掉進(jìn)生菜沙拉可能含高油脂的陷阱中而造成肥胖。
二、對于想要減重的民眾，多半知道要避開高油脂的食物，減少油脂的攝取量，其實(shí)營養(yǎng)師發(fā)現(xiàn)，在生活中要避開看的見的高油脂食物是比較容易的事，例如：肥肉、色拉油；但是相對的要避免那些看不見的油脂就較為困難了。所謂看不見的油以生菜沙拉來說：現(xiàn)在很流行灑在生菜沙拉上的如花生粉、杏仁片或松子，這些都屬堅(jiān)核果類富含高油脂，所以每100公克就有高達(dá)400大卡的熱量。除此以外，所添加的沙拉醬、千島醬也都屬于油脂類。舉例來說：當(dāng)在吃生菜沙拉時只要加入二湯匙的千島醬（約40g），再加上一湯匙的花生粉（約8g），幾乎就攝取了一般成人一天所需要的油脂，也就等于吃進(jìn)了225大卡的熱量，相當(dāng)于吃進(jìn)一碗八分滿的飯。
三、因此，想用生菜沙拉減肥的民眾，吃生菜沙拉時最好不要添加太多的沙拉醬，盡可能選擇新鮮的食材來制作生菜沙拉，因?yàn)樾迈r的食材不一定要添油加醋也可以很美味，對于吃不慣原味的老饕們而言，可以試試看生菜沾檸檬汁，別有一番風(fēng)味。除此以外，營養(yǎng)師也建議民眾可以嘗試在沙拉醬中添加一些低脂優(yōu)酪乳或蔬菜泥，用來稀釋沙拉醬，不會影響沙拉醬的美味又可降低油脂的攝取量，而在沙拉醬的使用上「沾」是較為理想的方式。而在準(zhǔn)備生菜時，最好不要將蔬菜切的太細(xì)，應(yīng)以一口的大小為宜，免得生菜切太細(xì)而吸附了過多的沙拉醬，徒增熱量。
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