絲襪奶茶怎么做？
養(yǎng)生怎么做。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運(yùn)動(dòng)延生！生活中，不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“絲襪奶茶怎么做？”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
絲襪奶茶可以說(shuō)是比較出名的奶茶了，受到很多人的追捧和喜愛，其口感更是獨(dú)特，但是其實(shí)絲襪奶茶的做法，并沒有你想象中的那么復(fù)雜，大家可以嘗試下文介紹的方法。
一、港式?jīng)_茶
1． 煮水至沸騰狀態(tài)：（茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。對(duì)應(yīng)水量是：2600ml加水到從上至下三個(gè)孔排水口第二排；yS630.com
2． 待水沸騰后，將茶粉放入茶袋中，沖一次，然后用2檔（中火）煮3-5分鐘左右，視實(shí)際情況而定時(shí)間長(zhǎng)短以不出現(xiàn)茶味“老”為原則，適當(dāng)掌握時(shí)間；
3． 沖三至四次；關(guān)小火至1檔（小火）局3-5分鐘左右至茶青味不濃（視實(shí)際情況掌握時(shí)間長(zhǎng)短）
4． 最后再對(duì)沖一次，并拉壓茶袋榨出茶湯即可。
5． 具體出品調(diào)配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶湯的比例一般為1：3（視口味可調(diào)節(jié)比例）例如：50ml奶+茶湯150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）
二、凍奶茶
A、糖漿制作方法：糖1000克（注：比例1：1）
1、水燒開倒入、糖同時(shí)攪拌均勻
2、待糖水燒開后立即不停加速攪拌3-5分鐘，同時(shí)加熱，即可。
B、凍奶茶制作方法：
1、將準(zhǔn)備好的熱奶茶速降溫（注：預(yù)先準(zhǔn)備好凍奶茶是最好的）倒入加入冰塊的杯子
2、加入25ml糖水，即可。
三、示意圖解：
1）35克茶粉+550克開水燜10分鐘 2）取出茶粉
3）加入325克冰塊 4）250克淡奶
5）加入冰塊與淡奶后攪拌 6）往茶杯中加入6塊冰塊與適量糖漿
7）加入奶茶 8）一杯港式凍奶茶就完成了
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很多人對(duì)奶茶都是比較喜愛的，尤其是平時(shí)休閑的時(shí)候，幾個(gè)朋友逛街，奶茶可以成為最休閑的一種飲品，而絲襪奶茶就是很多人鐘愛的飲品，那么現(xiàn)在我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下它的做法。
一、絲襪奶茶
材料:奶茶專用基底紅茶；350毫升；奶水1毫升；果糖
做法
1.取雪克杯加入果糖，再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。
2.蓋上蓋子搖勻。
3.以絲襪濾袋過(guò)濾后到入成品杯中。
4.最后再淋奶水制作就完成了。
二、雀巢奶茶
1.茶煮開，（我選用的是錫蘭紅茶，口味非常好。）當(dāng)紅色指示燈按鈕跳掉后，再開啟，重復(fù)幾次。
2.茶壺抬高，用濾布過(guò)濾茶葉。把煮好的茶湯撞入放了三分之一淡奶和牛奶及適量白砂糖的奶茶杯中，用攪拌棒調(diào)勻即可。
3.最后可以再根據(jù)各人口味添加糖調(diào)味，或是煮好的西米。
三、港式?jīng)_茶
1． 煮水至沸騰狀態(tài)：（茶壺短嘴加拼配好的120g茶粉，如：又一堡招牌茶120g。對(duì)應(yīng)水量是：2600ml加水到從上至下三個(gè)孔排水口第二排；
2． 待水沸騰后，將茶粉放入茶袋中，沖一次，然后用2檔（中火）煮3-5分鐘左右，視實(shí)際情況而定時(shí)間長(zhǎng)短以不出現(xiàn)茶味“老”為原則，適當(dāng)掌握時(shí)間；
3． 沖三至四次；關(guān)小火至1檔（小火）局3-5分鐘左右至茶青味不濃（視實(shí)際情況掌握時(shí)間長(zhǎng)短）
4． 最后再對(duì)沖一次，并拉壓茶袋榨出茶湯即可。
5． 具體出品調(diào)配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶湯的比例一般為1：3（視口味可調(diào)節(jié)比例）例如：50ml奶+茶湯150ml+（10g左右）糖（通常200ml的奶茶加10g左右的糖）
相信大家都喝過(guò)絲襪奶茶吧？是不是很好喝呢？那香醇的美味想想都覺得要流口水了。特別是在工作或者學(xué)習(xí)了一天以后，端上一杯香甜的奶茶，坐在書桌前讀讀報(bào)紙，看看電視，生活會(huì)多么的愜意。那大家想不想自己學(xué)會(huì)制作絲襪奶茶呢？這樣我們不出門就能喝到好喝又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的絲襪奶茶了，下面就讓我們一起來(lái)看一下絲襪奶茶的制作方法吧。
材料1：奶茶粉，是粉狀不是葉狀，用的是斯里蘭卡產(chǎn)的紅茶，有的叫錫蘭紅茶，有的叫西冷紅茶，其實(shí)都是斯里蘭卡的譯音。通常是幾種茶拼在一起，所以也叫拼配茶，一般出廠的時(shí)候已經(jīng)拼配好
材料2：淡奶，黑白奶因?yàn)闈舛雀哂謮蚧亲畛Ｓ玫钠放疲€有雙喜和三花
材料3：白糖，白糖按重量1:1比例加水同煮，放一小塊檸檬以防糖水凝結(jié)變硬，煮開后十分鐘左右就可以了。?
工具1：茶袋，是用來(lái)過(guò)濾茶粉的，因?yàn)橐胚M(jìn)鋁壺里面燜茶，所以袋身比較長(zhǎng)，茶袋用久了也就變成了咖啡色，很像女人穿的絲襪，絲襪奶茶由此而來(lái)。?
工具2：鋁壺，配合茶袋一起用，鋁壺特點(diǎn)是傳熱快，不易煮糊。??
工具3：有柄鋁鍋。
做法：??
1、煮茶膽，一般一斤水配十克茶粉左右，只是大概數(shù)，每個(gè)餐廳都有自己的份量，而且不同牌子的茶粉用水量也不同，份量定好之后用量具量就可以了。?
將水和茶粉放鋁鍋里同煮，水開后保持慢火煲3分鐘。準(zhǔn)備兩個(gè)鋁壺，將茶袋放進(jìn)其中一個(gè)鋁壺內(nèi)，將煮好的茶水沖進(jìn)茶袋里，再將過(guò)濾好的茶沖進(jìn)另外一個(gè)鋁壺，反復(fù)幾次，直至茶粉完全出味，煮好的茶放在電爐上保溫，喝熱奶茶時(shí)可直接加糖加奶，一部分茶放冰箱里，喝凍奶茶時(shí)加奶加冰加糖漿就可以了，做凍奶茶一定要用糖漿，白糖是不溶化的。?
2、茶奶比例是7:3，這個(gè)也是大約數(shù)，須根據(jù)制作成本和客人口味而定，糖另下。一杯好奶茶是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次反復(fù)試驗(yàn)出來(lái)的，茶的拼配、煮茶方法、選奶、等等都要考慮。
上面的文章為大家詳細(xì)的介紹了絲襪奶茶的做法，其制作方法簡(jiǎn)單，怎么樣，你學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)了就趕快去試著做一杯吧。以后我們不出門也能自己做絲襪奶茶喝了。生活本來(lái)就是這么愜意。
奶茶的口感非常好，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高，因此很多在人閑暇之余愛上了喝奶茶。奶茶的種類有很多，有很多半成品，其實(shí)自己在家也可以做，首先根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備好食材，然后根據(jù)步驟進(jìn)行操作，做出來(lái)的奶茶和奶茶店里的幾乎一樣好喝。
一、制作奶茶的方法
1、詳細(xì)配料：30斤水、0.4斤茶葉、2斤白糖、3斤奶精,奶粉0.5斤，茶香粉50克、香大一滴香100克、可爾必思50克、蜂蜜0.5斤。
2、茶葉選用：錫蘭紅茶、港式特配茶、阿薩母紅茶、伯爵紅茶、車仔紅茶、立頓紅茶等。
3、先把水燒開，熄火至90度左右，放入茶葉泡15-20分鐘，然后把茶葉過(guò)濾出來(lái)，放入奶精充分溶解，1.4兩巧克力果粉或(1.4兩咖啡粉)攪拌勻，加火至將開的時(shí)候熄火，10分鐘后加入以上配料攪拌均勻，待涼后放入冰箱就可以使用了。
3、這個(gè)時(shí)候的奶茶，已經(jīng)可以飲用了，加上珍珠，就是傳統(tǒng)的珍珠奶茶，如果想增加花色品種，可以配以果粉、果露、果汁等，配制成不同的口味奶茶。一般情況下，10克果粉(果露、果汁)可以配一杯奶茶，是果粉的先用適量開水沖開再加奶茶，為了節(jié)省成本，可以每杯加適量冰塊(約1/3)，同時(shí)增加冰涼度。
4、原味奶茶的做法先將茶搗碎，放入白水鍋中煮。茶水燒開之后，煮到茶水較濃時(shí)，用漏勺撈去茶葉之后，再繼續(xù)燒片刻，并邊煮邊用勺揚(yáng)茶水，待其有所濃縮之后，再加入適量鮮牛奶或奶粉，用勺揚(yáng)至茶乳交融，再次開鍋即成為馥郁芬芳的奶茶了。
二、奶茶功效
奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞，也適合于急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用。對(duì)酒精和麻醉藥物中毒者，它還能發(fā)揮解毒作用。
很多人對(duì)巧克力奶茶情有獨(dú)鐘，尤其是巧克力的香濃和奶茶的實(shí)話，是絕佳的一種搭配方式，但是你有了解過(guò)如何自己動(dòng)手制作出這樣美味的奶茶嗎？看看下面所需要的一些材料和步驟吧！
方法一、
材料：泡好的紅茶150cc、奶粉2小匙、巧克力醬2大匙、冰塊適量。
配料：彩色碎巧克力1小匙、鮮奶油適量、食糖少許。
做法：全部材料統(tǒng)統(tǒng)倒入密閉的杯中，加入食糖后蓋上杯蓋搖勻；倒入漂亮的玻璃杯中，表面擠上少量鮮奶油，再撒上彩色碎巧克力裝飾即可。
真正好的香草巧克力奶茶、巧克力奶茶、可可奶茶,用的是國(guó)外進(jìn)口的專業(yè)飲品調(diào)料:香草糖漿、巧克力濃漿、可可濃漿,以360ml為例,先制作基礎(chǔ)奶茶,再烹制紅茶汁,取2.5安士紅茶汁、香草糖漿0.7安士、0.3安士朗姆汁(用于增添風(fēng)味)、1.5安士巧克力濃漿、0.5安士楓糖漿(或果糖)、4粒冰放入搖杯中搖勻,再混入基礎(chǔ)奶茶即成凍的香草巧克力奶茶。
方法二、
原料：奶茶專用基底紅茶;奶精粉;果糖;巧克力醬;冰塊適量
做法
1.取一成品杯，先在杯緣擠上適量巧克力醬，裝入適量冰塊備用。
2.在雪克杯中加入冰塊至滿杯。
3.將作法2雪克杯中加入奶精粉、巧克力醬、果糖。
4.再倒入奶茶專用基底紅茶至9分滿。
5.蓋上蓋子搖勻，倒入成品杯中即可。
提到冰淇淋，這種食物乃是人們比較喜歡吃的一種休閑食物，因?yàn)槠浔容^寒涼，自然不能作為正餐來(lái)食用。除此之外，很多時(shí)候一些朋友的身體狀況比較特殊，因此不太適合吃冰淇淋，尤其處在月經(jīng)期的女性，一定要拒絕吃這樣的食物。那么問(wèn)題來(lái)了，冰淇淋奶茶怎么做呢?
主要食材: 其他 菜系: 飲品 一杯冰淇淋奶茶，冰爽舒適，渾身受用。
紅茶包 1袋蜂蜜(蜂蜜食品) 1湯匙(15ml)冰塊 半杯香草冰淇淋 1球熱水沖開紅茶包后取走茶包，在紅茶中慢慢加入蜂蜜，攪拌均勻后，待自然冷卻。
準(zhǔn)備半杯冰塊，將調(diào)好蜂蜜的冷茶倒入冰塊杯內(nèi)至七分滿。 在冰紅茶上面加入一大球香草冰淇淋。用香草葉點(diǎn)綴杯口。
7招教你選購(gòu)冰淇淋：
1.冰淇淋的原料和工藝有時(shí)差別很大，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先要看包裝上是否標(biāo)注生產(chǎn)廠家。
2.冰淇淋是否完好地儲(chǔ)放在-18℃以下的冷凍柜中。
3.外包裝是否完好，有否滲透或缺損，否則會(huì)造成微生物等的二次污染。
4.產(chǎn)品的有效期是否在預(yù)計(jì)食用的日期之內(nèi)等。
5.選購(gòu)冷飲莫貪“色”!花花綠綠的冰糕色澤越鮮艷，意味著添加的色素越多，選購(gòu)時(shí)應(yīng)盡可能敬而遠(yuǎn)之。
6.最后要看一看產(chǎn)品的形狀是否有變化，若變了形，則有可能是產(chǎn)品在運(yùn)輸或貯存過(guò)程中，由于溫度過(guò)高致使產(chǎn)品融化后再次冷凍所致，這也極可能造成微生物的繁殖而超標(biāo)，且口感也會(huì)變差。
7.建議消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)首先選擇名牌大企業(yè)的產(chǎn)品，因其質(zhì)量有保證。
喜歡喝奶茶的朋友可以多去了解一些奶茶的制作方法，因?yàn)樽约簞?dòng)手制作可以減少一些色素和香精的添加，這樣飲用起來(lái)會(huì)更加的營(yíng)養(yǎng)美味，以下介紹的就是檸檬奶茶的做法，
一、原料：新鮮檸檬1個(gè)，立頓袋泡紅茶4包
二、將檸檬切成薄片，將中間完整又漂亮的檸檬片留下，取一個(gè)小容器，帶蓋子的最好，沒有的話可以用保鮮膜，先在容器底部灑上一層白糖，去幾片檸檬覆蓋在糖上，再灑上白糖，再蓋幾片檸檬，再最上層多灑些白糖，然后封好容器，讓檸檬充分入味，當(dāng)然容器也不要太大，能放下檸檬就剛剛好。
三、檸檬一般淹制3天味道最好，等你打開會(huì)發(fā)現(xiàn)有很多檸檬糖汁，取出一片淹好的檸檬放入杯中，再倒一些檸檬糖汁，然后就可以泡茶了，取個(gè)大茶壺，夏天的涼水壺就行，將立頓袋泡紅茶4包用熱水沖泡開，然后去掉茶包，將紅茶倒入杯子中，（用大容器泡好茶再分到杯子中茶湯比較均勻，喝完也可以續(xù)杯，或者大家一起分享，如果一個(gè)人喝，也可以直接用1袋袋泡茶放在杯子中泡，男同事很懶，就這樣泡，但是會(huì)有先濃后淡的感覺），檸檬紅茶就做好了，酸酸甜甜，又有檸檬的清香：）根據(jù)你的喜好也可以適量再放些糖，一般加一塊方糖的味道就和外面賣的茶飲料差不多，而且還是自己做的，檸檬又很正宗，不含香精的茶呢。
絲襪奶茶是奶茶當(dāng)中的一種，因?yàn)榫哂薪z滑的口感，所以被人們稱為絲襪奶茶。想要制作一杯絲襪奶茶可不是件容易的事兒。需要大家掌握正確的材料配合和熟練的操作。今天，我們來(lái)給大家介紹一下絲襪奶茶的做法和配方，大家多加嘗試，相信不久就可以做出絲襪奶茶了。
所謂“絲襪奶茶”，是指沖出來(lái)的奶茶顏色像絲襪那樣。把煮好的錫蘭紅茶用一個(gè)疑似尼龍網(wǎng)的棉線網(wǎng)先行過(guò)濾，作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然后再加入奶和糖。絲襪奶茶使用特制白布袋，但現(xiàn)在大部分人都會(huì)用一個(gè)棉紗網(wǎng)鑲在一個(gè)金屬框架內(nèi)。由于此棉紗網(wǎng)染上奶茶色跟絲襪相似，加上經(jīng)奶茶浸泡的尼龍網(wǎng)顏色與絲襪非常接近，就誤以為絲襪奶茶最初是以是用絲襪來(lái)過(guò)濾的。港式奶茶是一種香港獨(dú)有的飲品，以其茶味重偏苦澀，口感爽滑且香醇濃厚為特點(diǎn)。
西冷紅茶是大多數(shù)港式奶茶店采用的原料，泡出來(lái)的口感略有中藥的苦味（在我喝來(lái)是這樣），是制作此款奶茶的首選。
用量方面，大概50G茶粉配比800ML的茶水，而水和奶的比例是2:1，正好一罐三花淡奶或黑白淡奶是400ML，所以我就按照這個(gè)量，一次做出1200ML的奶茶。（也可以用國(guó)內(nèi)鮮奶替代，不過(guò)注意要選擇香氣濃郁一些的。）
由于一次制作的量較多，再加上需要用濾茶袋過(guò)濾，所以建議準(zhǔn)備兩個(gè)1500ML以上的冷水壺（最好是1800ML-2300ML左右的，可以保證不撒出來(lái)。）
這就是制作出絲滑口感的關(guān)鍵工具——濾茶袋。手巧的同志可以自己制作，用普通的本色棉布就可以。絲襪木有試過(guò)，總覺得怪怪的- -#
用小量勺量出50G左右的茶粉，倒入濾茶袋。將濾茶袋搭在冷水壺的壺口，直接將熱水倒入濾茶袋（不要太快），等待茶水漏入冷水壺。第一遍完成以后，將濾茶袋放到第二個(gè)冷水壺上，用第一遍泡好的茶水再重復(fù)一遍上面的步驟。如此這般重復(fù)沖泡4-5次。
用開罐器打開淡奶，整罐倒入沖好的紅茶中。等完全混合后就可以直接飲用啦。在乎外觀的同學(xué)，在裝杯時(shí)用小勺子把表面的奶沫撇掉就好。不喜歡苦的同學(xué)也可以加一塊方糖
注意事項(xiàng)
茶和奶的比例約為2:1。 50G茶粉沖泡約800ML的茶水，口感就基本正好。 注意：奶制品易變質(zhì)，制成后及時(shí)飲用哦。
港式絲襪奶茶一直都是比較出名，而且深受年輕人喜愛的奶茶，但是大多數(shù)人都會(huì)覺得這些奶茶的做法是比較復(fù)雜的，而實(shí)際上從下面的方法介紹中你會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)在家也可以完成這些奶茶的制作。
1：奶茶粉，是粉狀不是葉狀，用的是斯里蘭卡產(chǎn)的紅茶，有的叫錫蘭紅茶，有的叫西冷紅茶，其實(shí)都是斯里蘭卡的譯音。通常是幾種茶拼在一起，所以也叫拼配茶，一般出廠的時(shí)候已經(jīng)拼配好，當(dāng)然你也可以適當(dāng)添加其他的茶葉做成你的秘方，常用的牌子有捷榮、至佳等，這種茶粉在超市找不到，一般在西餐批發(fā)用品店買的，中山地區(qū)在光明市場(chǎng)可以找到。這種茶的味道非常苦澀，不能作為單飲，做奶茶就必須用到，以取其味。
2：淡奶，黑白奶因?yàn)闈舛雀哂謮蚧?，是最常用的品牌，還有雙喜和三花，因?yàn)槟涛恫煌?，有的偏甜，有的偏咸，須根?jù)自己口味調(diào)配，不同的茶配不同的奶會(huì)有不同效果，亦即所謂的秘方了。
3：白糖，白糖按重量1:1比例加水同煮，放一小塊檸檬以防糖水凝結(jié)變硬，煮開后十分鐘左右就可以了。
4、煮茶膽，一般一斤水配十克茶粉左右，只是大概數(shù)，每個(gè)餐廳都有自己的份量，而且不同牌子的茶粉用水量也不同，份量定好之后用量具量就可以了。
將水和茶粉放鋁鍋里同煮，水開后保持慢火煲3分鐘。準(zhǔn)備兩個(gè)鋁壺，將茶袋放進(jìn)其中一個(gè)鋁壺內(nèi)，將煮好的茶水沖進(jìn)茶袋里，再將過(guò)濾好的茶沖進(jìn)另外一個(gè)鋁壺，反復(fù)幾次，直至茶粉完全出味，煮好的茶放在電爐上保溫，喝熱奶茶時(shí)可直接加糖加奶，一部分茶放冰箱里，喝凍奶茶時(shí)加奶加冰加糖漿就可以了，做凍奶茶一定要用糖漿，白糖是不溶化的。
5、茶奶比例是7:3，這個(gè)也是大約數(shù)，須根據(jù)制作成本和客人口味而定，糖另下。一杯好奶茶是經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次反復(fù)試驗(yàn)出來(lái)的，茶的拼配、煮茶方法、選奶、等等都要考慮。不要盲目相信坊間雜志傳說(shuō)的某一餐廳奶茶特別好喝，只要經(jīng)過(guò)試驗(yàn)，就沒有做不出的奶茶。
香芋奶茶是一道比較出名的飲品，原料就是有珍珠果，紅茶以及香芋粉制作完成，其實(shí)它的制作方法以及步驟并沒有那么的復(fù)雜，大家可以按照下面的方法自己動(dòng)手完成。
一、香芋珍珠奶茶是一道飲品，制作原料主要有珍珠果，紅茶，香芋粉等。
二、材料
1，珍珠果小半碗，2，紅茶3小包，2，香芋粉一勺，3，咖啡伴侶一勺，4，蜂蜜一勺
三、做法
1、蜂蜜水：蜂蜜和水的比例是1：1（一般奶茶店都用的是糖水，我們自家吃的就改為蜂蜜水啦！）
2、煮珍珠：首先把水燒開，把珍珠倒進(jìn)去邊倒邊攪，攪到開為止，蓋上蓋子煮8--10分鐘，打開蓋攪一下蓋上悶8--10分鐘，用冷水沖涼了放點(diǎn)蜂蜜水（目的是不讓珍珠干巴，珍珠嚼的口感也甜絲絲的）水和珍珠的比例是1：8（珍珠1，水8）
3、煮紅茶：將3小包紅茶放入600毫升水中煮沸
4、奶茶做法：取一個(gè)500ML的杯子，加入適量珍珠，加入一勺蜂蜜水，加入一勺咖啡伴侶、一勺香芋粉，然后再倒入紅茶水，邊沖邊攪勻就可以，（如果做涼的就加冰塊，溫的就兌純凈水）
（pS：像這種珍珠香芋奶茶，雖然超市里面也有賣，但畢竟是自己做的好喝健康一些，在此提倡大家可以學(xué)一學(xué)。）
紅豆又叫蜜豆，很多人都喜歡吃，奶茶是比較受歡迎的
奶制品，在家也能制作，奶茶的味道醇香，種類多樣，紅豆仙草奶茶也是一種，這種奶茶還結(jié)合了燒仙草，口味新穎，做法也很簡(jiǎn)單。1.材料：燒仙草，燒仙草粉10g，涼水 30ml，開水 220ml，蜜紅豆，紅豆適量，糖適量，水適量，焦糖奶茶，白砂糖 60g（可自己調(diào)整），純牛奶 440ml（用了兩包），水 250ml(可以替換成牛奶)，紅茶茶包6包。
2.先將燒仙草粉倒入鍋內(nèi)，加入涼水，用打蛋器攪拌均勻；然后倒入開水，用打蛋器攪拌均勻；再講鍋內(nèi)的液體加熱煮開即可。將煮開的液體倒入容器內(nèi)，室溫放涼，再入冰箱冷藏。冷卻后自然成膏體狀。
2.蜜紅豆的做法，可以用高壓鍋的。紅豆洗凈，放適量的水（不要放多了，否則等會(huì)兒收汁兒時(shí)間太長(zhǎng)），放高壓鍋內(nèi)上火壓。等高壓鍋上汽后中火壓15-20分鐘。等高壓鍋?zhàn)匀恍箟汉?，打開鍋蓋，繼續(xù)用大火收汁兒，收汁兒得差不多加入適量白糖，記得一邊加一邊嘗，甜度根據(jù)自己口味調(diào)整。
3.焦糖奶茶的做法：記得用厚底的鍋煮，否則焦糖真的容易糊。白砂糖倒入鍋內(nèi)，用中小火煮，煮至糖融化，成琥珀色即可關(guān)火。倒入牛奶和水，同時(shí)加入茶包，繼續(xù)中小火煮沸，即可關(guān)火，蓋上蓋子燜3分鐘左右，讓茶味與奶味融和得更好些。
4.都做好了，即可組合了。冰箱里將燒仙草取出，容器倒扣在砧板上，燒仙草即取出了。切成塊狀，備用。杯子里放入適量蜜紅豆，倒入焦糖奶茶，再放入適量燒仙草，一杯燒仙草蜜紅豆焦糖奶茶就可以享用啦。如果喜歡冰飲的話，將奶茶冰鎮(zhèn)后再組合。
現(xiàn)在大街小巷奶茶店非常多，相信很多人都非常喜歡喝奶茶，有一些人每天都需要喝上一杯奶茶，有各種不一樣的制作方法，里面可以添加各種不一樣的配料，口感有所不同，下面就來(lái)和看一下奶茶奶蓋怎么做。
奶茶奶蓋怎么做
需要準(zhǔn)備奶油，牛奶，奶油奶酪，紅茶，鹽，糖，首先要把奶油奶酪軟化一下，放到攪拌杯里面，牛奶倒進(jìn)去添加一些鹽或者糖攪拌均勻，然后再加入適量的淡奶油繼續(xù)攪拌，時(shí)間不需要太長(zhǎng)，把紅茶泡好，然后再倒進(jìn)杯子里面，奶蓋沿著杯子倒在紅茶上面，這樣就有分層的效果，上面還可以撒上一些其他的裝飾品，這樣奶茶奶蓋就制作完成了。
還可以做烏龍茶百香果奶蓋，準(zhǔn)備烏龍茶，熱水，淡奶油，糖，百香果，牛奶以及檸檬，首先需要制作茶的部分，先把茶沖泡幾遍，等到第3遍沖泡的時(shí)候就把它過(guò)濾到一個(gè)容器里面，把百香果的果肉取出來(lái)，一起放進(jìn)茶水里面攪拌均勻，等到放涼以后就可以把奶油打發(fā)一下，準(zhǔn)備一個(gè)容器，里面添加牛奶，糖以及淡奶油，打發(fā)到稍微有一些流動(dòng)，然后就可以用勺子，把打好的奶蓋挖在晾涼的果茶上面，放上檸檬片進(jìn)行裝飾，這樣就可以喝了。
還可以制作芒果綠油茶奶蓋，需要準(zhǔn)備柚子，綠茶，噴射奶油，牛奶以及芒果，需要先把芒果清潔干凈，把皮去除，切成塊狀，然后再和柚子綠茶一起放進(jìn)料理機(jī)里面攪拌均勻，攪拌好后倒進(jìn)一個(gè)杯子里面，把奶油擠在上面，然后抹平形成奶蓋的樣子就可以了。
草莓奶蓋，需要把牛奶以及草莓一起倒進(jìn)料理機(jī)里面攪拌均勻，攪拌好以后把它倒進(jìn)一個(gè)漂亮的杯子里面，然后再把奶油擠在上面抹平以后就可以吃了，味道是非常不錯(cuò)的。
還可以制作紅茶奶蓋，需要準(zhǔn)備抹茶粉，淡奶油以及紅茶，先把紅茶沖泡好，然后過(guò)濾一下，倒進(jìn)杯子里面，加一些冰塊，讓它快速冷卻，然后再把淡奶油打發(fā)好，打發(fā)完以后用勺子把淡奶油挖到紅茶上面，再撒上一些抹茶粉來(lái)裝飾就可以喝了。
制作奶茶奶蓋還需要準(zhǔn)備鹽，淡奶油，冰糖，牛奶，清水以及紅茶，先在茶壺里面加入一些紅茶，然后再添加一些水開始煮茶，等到紅茶煮好以后放涼，然后再加入牛奶冰糖攪拌均勻后，放進(jìn)杯子里面，淡奶油放到容器當(dāng)中，把鹽放進(jìn)去，然后再攪打，打發(fā)到出現(xiàn)尖角狀，然后再用刮刀把奶油抹在紅茶杯子里面，涂抹均勻以后用一些水果進(jìn)行裝點(diǎn)就完成了，味道好，又非常好看。
制作奶茶奶蓋還可以準(zhǔn)備純凈水，沙糖，淡奶油以及紅茶包，首先把紅茶沖泡好過(guò)濾一下，沖泡的時(shí)間不要太長(zhǎng)，大概三分鐘左右就可以了，如果喜歡比較清淡的紅茶，里面還可以添加冰塊讓它冷卻，準(zhǔn)備一個(gè)容器，淡奶油倒進(jìn)去加一些白砂糖，然后再用打蛋器把它打發(fā)一下，淡奶油裝到裱花袋里面，先把紅茶倒進(jìn)杯子中，然后再把淡奶油擠進(jìn)去，撒上一些抹茶粉就可以喝了。
奶茶奶蓋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
奶茶奶蓋里面含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠滩枘躺w，能夠補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)以及脂肪，茶里面含有咖啡堿，而且還含有糖類，氨基酸，芳香油，檸檬酸以及維生素，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠滩枘躺w能夠幫助消化，還可以去除油膩，讓精神狀態(tài)變得更好，但市面上買的奶茶可能里面并不含有茶以及牛奶成分，如果喝的太多會(huì)對(duì)健康造成危害。
奶茶里的奶蓋怎么吃
奶茶里面的奶鈣是非常好的，可以先把蓋子打開，抿上一口奶蓋，然后再把吸管插進(jìn)底部，喝一口沒有奶蓋的部分，然后喝到差不多的時(shí)候把它攪拌均勻以后再喝，這樣的口感都是不同的。
寶寶可以吃奶蓋嗎
最好不要給寶寶吃奶蓋，因?yàn)楹⒆拥纳眢w發(fā)育還沒有完全消化功能，吸收功能還不是非常好，如果給孩子吃了奶蓋，就容易導(dǎo)致不舒服的情況出現(xiàn)，對(duì)孩子的身體健康造成不利的影響。
上面介紹的就是奶茶奶蓋的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，制作奶茶奶蓋有各種不一樣的方式，大家就可以根據(jù)自己的喜歡以及有的工具材料來(lái)制作，自己喜歡喝的味道才是最重要的，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠滩枘躺w能夠補(bǔ)充一定的能量。
珍珠奶茶怎么做呢，珍珠奶茶可是來(lái)自于臺(tái)灣的一種飲料，珍珠奶茶的味道非常好，而且珍珠奶茶外觀奇特有型，所以深受人們的喜愛，珍珠奶茶也被叫做是波霸奶茶，珍珠奶茶里面的珍珠其實(shí)是粉圓，珍珠奶茶的做法到底如何呢，我們自己能不能做出珍珠奶茶來(lái)呢?
珍珠奶茶中的珍珠其實(shí)是粉圓，而這種粉圓采用的材料是地瓜粉，珍珠奶茶需要的原料是紅茶，牛奶，還有已經(jīng)做好的粉圓，下文我們一起看看珍珠奶茶的制作。
珍珠奶茶做法一：
材料
粉圓1/4杯，紅茶包1袋，水1鍋，細(xì)砂糖2大匙，牛奶適量
做法
(1)先煮滾一鍋水，水量則是愈多愈好。
(2)等到水完全沸騰后，再將粉圓加入水中續(xù)以大火煮沸約15分鐘。
(3)轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燜煮約1小時(shí)(超市販?zhǔn)鄣陌b粉圓需煮較久才會(huì)熟透)，途中必須不斷攪拌，并適時(shí)加水以免煮干。
(4)等到粉圓完全熟透即可撈起。
(5)完全熟透的粉圓，中心將不會(huì)有白點(diǎn)，如果還有白點(diǎn)，就必須繼續(xù)燜煮。
(6)在煮粉圓時(shí)，我們可以在一旁用紅茶包煮好一鍋紅茶。
(7)在紅茶中加入牛奶和細(xì)砂糖，就是香濃的奶茶。
(8)將煮熟的粉圓放入杯中，再倒入調(diào)好的奶茶，就是百吃不厭的珍珠奶茶。
珍珠奶茶做法二：
材料
珍珠，紅茶兩小袋，純牛奶三袋
做法
1.鍋里加水，水開后放適量珍珠，看到珍珠顏色變深，全部飄浮上來(lái)時(shí)關(guān)火，撈起用涼水沖一下備用。
2.加適量的水澆開，放入兩小袋紅茶(我用的是立頓紅茶)，三分鐘后撈起紅茶包。
3.三袋純牛奶倒入容器中，把紅茶水也倒入，再放入煮好的珍珠即可。
上文我們介紹了什么是珍珠奶茶，我們知道珍珠奶茶是來(lái)自于臺(tái)灣的一種飲品，珍珠奶茶的外表奇特有型，而且味道非常好，深受人們的喜愛，珍珠奶茶的做法簡(jiǎn)單容易實(shí)現(xiàn)，上文也介紹了珍珠奶茶的具體做法，大家可以參考下后在家中也自制出珍珠奶茶來(lái)。
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