海參的食用方法是什么？
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽。”養(yǎng)生，很多人只是聽說但并未真正力行，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。飲食養(yǎng)生這方面的知識(shí)您掌握多少呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“海參的食用方法是什么？”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
海參是日常生活中比較常見的海產(chǎn)品，因其體內(nèi)富含多種氨基酸及礦物質(zhì)，而被人們廣泛食用。其實(shí)海參的食用方法是有很多種的，不但可以熬制成粥品來食用，還可以把它與雞蛋一起做成海參雞蛋羹來食用。
1．海參粥：作為早餐海參可以切碎熬粥，在做海參粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海參放進(jìn)粥里，同時(shí)加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時(shí)吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會(huì)傷胃，對于老年人的體弱虛寒、產(chǎn)后虛弱的產(chǎn)婦或者術(shù)后需要進(jìn)補(bǔ)的人群大有好處。
2．海參雞蛋羹：將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。
3．蘸食：每早食一個(gè)，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建議使用該種食用方法），也可放入牛奶中送服，常年堅(jiān)持有強(qiáng)身健體的功效。
4．涼拌海參：將煮后的水發(fā)海參用涼水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入適量鹽、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌勻即可食用，清淡涼爽、柔脆滑嫩、鮮味可口。
5.海參清湯 ：將海參切碎，入鍋燒開，取方便面調(diào)料少許，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)理。
6．海參蘑菇湯：用海參加蘑菇、玉蘭片、蝦皮煮湯，為中老年人理想的滋補(bǔ)品。
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我是北方人，在家一般很少吃海鮮，更別說海參了?？墒乾F(xiàn)在不一樣了，我自從畢業(yè)后從一直在海南發(fā)展，找了一份安定的工作。然后也在這邊安了家。但是，我不會(huì)做這邊的飯，我的孩子也4歲了，我的婆婆年紀(jì)也大了，我很想學(xué)一下這邊的飯?jiān)趺醋?。上個(gè)星期我的婆婆病了，它最喜歡吃海參了，她對我就特別好，我現(xiàn)在也想給給她做上一頓美味的飯。誰可以叫我做??？海參怎么做是最佳的方法？
你好！我曾經(jīng)研究過海參的最佳使用方法，下面是營養(yǎng)最高的，并且也收到老年人的喜愛，具體做法如下：
將活海參加蛋清、白糖，攪打數(shù)分鐘，然后，用清水洗凈，放入高壓鍋中，加入高湯、八角、蔥、姜片燒開，加熱10分鐘左右即成。取出活海參放入熱堿水中浸泡4個(gè)小時(shí)左右，然后撈出，用清水沖洗凈堿水，隨即放入純凈水中，入冰箱中冷藏5小時(shí)左右，取出海參開膛，去凈內(nèi)臟，用開水氽一下?lián)瞥?，改刀成形?/p>
注意事項(xiàng)：①用這種方法處理的活海參，適于做熱菜類菜品，一般采用燒、炸、熬等技法，其代表菜品有：蔥燒活海參、扒瓤活海參等等。 ②掌握好活海參在高壓鍋中加熱時(shí)間的長短，是這種方法成功的關(guān)鍵。
③用這種方法加工的活海參，應(yīng)該現(xiàn)處理現(xiàn)烹調(diào)，切勿將處理好的活海參長時(shí)間存放，否則活海參容易出現(xiàn)脫水、腐爛等現(xiàn)象，造成浪費(fèi)。 將內(nèi)臟清除干凈后，用鹽鹵一下，然后用水煮（一個(gè)小時(shí)左右），冷卻后，用保鮮袋裝好冷凍起來，每個(gè)袋里裝幾個(gè)就行，如果想吃的話，拿出一個(gè)袋放在冰水里，每天早上吃一個(gè)。
希望可以幫助到你。
海參的營養(yǎng)價(jià)值一直是公認(rèn)的，而且現(xiàn)在生活當(dāng)中很多人都喜歡吃海參，同時(shí)海參的食用方法各種各樣不同的食用方法，自然給我們帶來的美味享受也各不相同，那么下面要為大家具體分析介紹一下，海參的使用方法以及食用的技巧，利用這些方法技巧，就是可以讓我們吃到美味的海參了。
1、用水發(fā)制后直接食用。用水發(fā)制后，在鍋內(nèi)蒸一下，然后加上適量的冰糖，白糖，或者蜂蜜，以及微量的開水，趁熱進(jìn)食。
2、家常做菜，做湯時(shí)將其片成片一起炒燉都可。
3、海參適量，加冰糖，煮湯，每日早晨空腔服食（療程不限），治療高血壓，動(dòng)脈硬化。 4、海參研細(xì)末，每次用2克，加阿膠6克，加開水半杯溶化，空腔用米湯沖服，每日三次，制痔瘡出血。
5、羊肉海參湯：海參、羊肉切片，同煮湯，加入生姜，食鹽調(diào)味食用適用于陽萎，小便頻數(shù)
6、豬肉海參湯：海參、豬瘦肉切片，同煮湯，加鹽調(diào)味食用。適用于體弱或病后、產(chǎn)后調(diào)補(bǔ)之用。
7、肝胰扒海參：海參50克水發(fā)洗凈；豬胰1條、豬肝100克，切成長塊，放入開水過一下（去腥氣），放入砂鍋內(nèi)，加入海參、雞湯、醬油、料酒、白糖、姜片、蔥、鹽、豬油燉熟食用。有補(bǔ)腎潤燥，養(yǎng)血補(bǔ)血作用，使用于遺尿、遺精、陽萎、小便頻數(shù)。
8、木耳豬腸海參湯：木耳30克，海參20~30克，豬大腸150~200克，同煮湯，用食鹽，味精調(diào)味食用，可治陰虛腸燥之便秘。
9、海參珍珠湯：海參50克煮爛，加入白糖500克，蜜糖250克，珍珠粉30克。熬勻后瓶裝，每次一湯匙，每日2~3次。有鎮(zhèn)痛、消炎、滋臟護(hù)肝昨用； 10、海參大棗（去核），融干為末，每次服10克，用溫開水送服。可治血虛癥，亦適用于胃及十二指腸潰瘍。
對于一些營養(yǎng)豐富的食材，烹煮的一些方法技巧以及食用方式，都是非常重要的一件事情，只有你掌握正確的食用方法，那么做出來的食物才會(huì)更加的營養(yǎng)健康, 從而幫助我們預(yù)防和緩解一些疾病問題，也可以發(fā)揮很好的效果。
我們經(jīng)常會(huì)喝一些牛奶，對于牛奶我們了解到的是它的口味。對于是怎么做到的，是由什么原材料，經(jīng)過什么工序相信我們很多人都是非常陌生的。其實(shí)制作牛奶的過程中我們也會(huì)遇到一種比較好吃的食物稱作奶酪，對于一些外國朋友來說是比較了解奶酪的。今天小編就來介紹一下奶酪的食用方法是什么?
食用方法
適用量
每次20克。
食奶酪方法很多，或泡在奶茶中食用，或如吃干糧一樣細(xì)嚼慢咽，越嚼越能品嘗出其中的滋味.。
柳橙芝士蛋糕
材料：消化餅干7個(gè) 軟質(zhì)乳酪(奶油乳酪) 220g 砂糖 50g 低筋面粉 50g 干桃魯酒 20g 雞蛋(打散) 1粒 鮮奶酪 220g 柑橘果醬(低糖) 100g
輔助材料：奶油適量，低筋面粉適量。
作法：
1.將烤箱預(yù)先加溫至170度。把輔助材料中的奶油均勻的抹在派盤上之后，再均勻地灑上小麥粉。接著把派盤專用的烤盤紙鋪在派盤上。
2.消化餅干用桿面棒桿碎再均勻地灑在派盤上。
3.將軟質(zhì)的乳酪攪拌均勻。加入砂糖，低筋面粉，干桃魯酒和雞蛋混合攪拌后再倒入70g柑橘果醬攪拌均勻。
較好的吃法有：
切片后做三明治很好吃。普通面包當(dāng)中加生菜，雞肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的話烤到奶酪融化后拿出來就可以吃了。沒有烤箱的話，用平底鍋加熱也可以。當(dāng)中夾的菜可以隨季節(jié)變化。意大利風(fēng)味的三明治當(dāng)中可以夾甜椒，番茄，菠菜葉和火雞肉。
三明治只加奶酪的話也可以，應(yīng)該在刷了一點(diǎn)油的平底鍋里煎到兩面金黃，奶酪融化。
不怕胖的話還有一個(gè)做法，很好吃。
奶酪切成一厘米見方的小塊，裹蛋液，再過面包粉，反復(fù)一次。下鍋油炸到金黃色起鍋，撒鹽和胡椒調(diào)味。
對我們來說智慧是無窮的，大自然給了我們很多的食材，我們運(yùn)用自己的努力烹飪出了獨(dú)特的美味。奶酪只是其中很小的一個(gè)，不同的人會(huì)有不同的食用方法，但是只有好的才足夠能俘獲你的味蕾，小編介紹的大家一定要牢記哦。奶酪當(dāng)然也不能一次吃太多。
醋真的是一種好的東西，冬天的時(shí)候，無論是在家還是在學(xué)校，都會(huì)在房間里熬上一些醋，據(jù)說它可以預(yù)防感冒。不說它的效果如何，我必須承認(rèn)它的味道很好聞。除此之外，食用醋也有好多好處，它不僅可以促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)，也可以開胃。當(dāng)用它做調(diào)料時(shí)候，也可以起到異曲同工的作用。例如下面是我調(diào)查的一些食材它的具體做法和功效。
醋泡花生米
將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。長期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡黃豆
將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
醋泡大蒜
將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時(shí)用鼻子聞之，半月后效果明顯。
醋泡玉米
取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時(shí)，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明顯降血壓作用。
醋泡冰糖
將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10—20毫升，有良好療效。
我每次去飯店吃飯的時(shí)候都會(huì)點(diǎn)醋泡花生米這道小菜，它真的很好吃。尤其我習(xí)慣在吃完飯后吃，它可以吸附我吃的油。酸酸的味道真的使我甚是想念。
生活中芝麻是很常見的，內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)物質(zhì)，還分為黑芝麻和白芝麻，一般都是黑芝麻的營養(yǎng)價(jià)值更高。芝麻也可作為食物中的調(diào)料，而且經(jīng)常食用芝麻的話，還可有效的改善皮的粗糙和干枯，使得皮膚變得紅潤有光澤，細(xì)膩光滑的。但是芝麻的食用方法是什么?這是很疑問的問題，以下一起了解一下吧。
一：黑芝麻粥
做法：將黑芝麻洗干凈之后曬干，然后炒熟細(xì)細(xì)的研磨成為粉末。每次煮粥的時(shí)候去除適量，每天早晚吃一次。
功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對于治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。
二：芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然后加入一個(gè)雞蛋清，調(diào)和之后每天早晚個(gè)吃一次。
功效：能夠有效的降低體內(nèi)的膽固醇，也能夠很好的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化的情況。
三：芝麻首烏杞子丸
做法：將芝麻、枸杞和何首烏取出等量，然后混合一起淹沒成為粉末，然后使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個(gè)。注意一定要空腹用開水送服。
功效：主要就是治療那些由于肝腎能力出現(xiàn)毛病，導(dǎo)致出現(xiàn)早衰、脫發(fā)的情況。
四：黑芝麻黃面
做法：將黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分別炒熟。每天早上空腹的時(shí)候用開水進(jìn)行沖泡，可以加入少量的食鹽或者白糖。
功效：能夠起到美容美發(fā)、保護(hù)腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。
芝麻的食用方法是有很多的，而且每一種的食用對人體都有很大的幫助。在使用芝麻的時(shí)候要注意不要把它的營養(yǎng)流失，而且芝麻還可以增強(qiáng)他們的體抗力。有一些身體疾病的患者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用，切記食用生芝麻，希望以上的介紹可以給您帶來幫助。
洋蔥在生活中是常見的食材的，但是我們都是很關(guān)心洋蔥這種食物的。我們都是不太了解洋蔥這種食材的。為了更好的讓大家食用到好吃的洋蔥這種食物，我們就要認(rèn)識(shí)一下洋蔥食用方法。只有認(rèn)識(shí)到了這一內(nèi)容以偶，我們就能比較好的享用到洋蔥這種食物的。那么到底洋蔥食用方法是什么?下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
洋蔥滋味豐富、能儲(chǔ)耐放。它的食用方法多樣，既能做調(diào)味料，又能單獨(dú)成菜。因此，洋蔥是每家每戶都吃的大眾菜。但是，吃得多，并不代表你會(huì)吃。近日，美國雜志刊登了關(guān)于洋蔥必須了解的幾件事。
1、春夏肉厚，秋冬更辣 在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質(zhì)更厚，水分更多，同時(shí)辣味也小一些。而在較冷時(shí)候的洋蔥大多是經(jīng)過儲(chǔ)存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
2、要在暗處儲(chǔ)存 買洋蔥的時(shí)候，要買那種在手里掂起來很沉，表皮干燥、緊實(shí)，沒有擦傷，也聞不到味道的(因?yàn)檠笫[在被擦傷或劃傷的時(shí)候會(huì)釋放出氣味)。買回來的洋蔥要放在低溫、干燥、黑暗且通風(fēng)良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑料袋里——這樣本來耐放的洋蔥很快會(huì)腐爛。
3、紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜 常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質(zhì)柔嫩，水分和甜度皆高，長時(shí)間烹煮后有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質(zhì)微紅，辛辣味強(qiáng)，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養(yǎng)更好一些。
4、炒焦一點(diǎn)，風(fēng)味更濃 洋蔥能給菜肴帶來微甜為主的濃郁口感和漂亮的焦糖色。要達(dá)到這個(gè)效果，慢火加熱是重要的秘訣。具體做法是：鍋里倒一點(diǎn)油，放入切好的洋蔥，用小火加熱使洋蔥緩慢充分地釋放出糖分。偶爾翻炒一下可避免粘鍋，蓋上鍋蓋能保持溫度和濕度。
5、生洋蔥帶出清涼感 生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質(zhì)具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí)，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。
洋蔥食用方法有很多，而且洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值豐厚，適合生吃或是炒著吃，洋蔥除含一般營養(yǎng)素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質(zhì)，洋蔥還具有降血糖作用，洋蔥的食療價(jià)值很早就被發(fā)現(xiàn)，并為現(xiàn)代研究所證實(shí)。
蜜蜂的營養(yǎng)價(jià)值很高，掌握正確的蜂蜜食用方法，才能夠促進(jìn)身體的營養(yǎng)，才能取得很好的保健和醫(yī)療的效果，那么應(yīng)該如何掌握正確的蜂蜜食用方法呢？怎么吃蜂蜜才能夠促進(jìn)人體營養(yǎng)吸收呢，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
對于蜂蜜來說，可以直接食用，尤其是可以做成蜂蜜水，這樣的飲食方法更容易被人體所吸收，但是一定要注意，蜂蜜不能用較熱的水來沖泡，更不能高溫蒸煮蜂蜜，這都會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)功效下降，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜里面的營養(yǎng)酶類出現(xiàn)損失。
食用蜂蜜最好的方法就是選擇40度以下的溫開水來沖泡，稀釋以后然后再飲用，尤其是在夏天的時(shí)候，可以用冷水來稀釋蜂蜜，然后再喝，有很好的消暑解熱的作用，是非常好的清涼保健的飲料，另外也可以在進(jìn)餐的時(shí)候把蜂蜜涂在面包或者饅頭上，也有非常好的調(diào)養(yǎng)保健作用。
在食用蜂蜜的時(shí)候，要了解一些飲食禁忌的內(nèi)容，蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，里面富含有機(jī)酸，最好不要和豆腐一起吃，容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，另外最好不和韭菜一起吃，韭菜里面有些礦物質(zhì)容易導(dǎo)致和蜂蜜產(chǎn)生一定的反應(yīng)，會(huì)導(dǎo)致蜂蜜的營養(yǎng)功效下降。
以上簡單的了解了蜂蜜食用方法，蜂蜜的食用方法非常的簡單，可以沖蜂蜜水來喝，另外也可以把蜂蜜涂抹在面包或者饅頭上面，都是可以的，也可以做茶飲，都是非常好的營養(yǎng)保健的方法，需要注意的就是蜂蜜不能在高溫下蒸煮，不能用開水沖泡，這樣會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)功效大大下降。
茭白相信大家對這個(gè)名詞都不陌生，因?yàn)檐资且环N很常見的素食菜。經(jīng)?？梢钥梢栽谑程没蛘咂渌埖陜?nèi)發(fā)現(xiàn)它的身影，有時(shí)候和肉類一起炒制，有時(shí)候和蔬菜一起炒制。無論怎么搭配，制作出來的菜品都是美味可口的。那么，下面我們就來學(xué)習(xí)一下茭白的大眾食用方法。
茭白的食用方法
一、紅燒
茭白切塊，起油鍋，放入茭白炒一會(huì)兒，放醬油放糖，再燒5分鐘，即可。
二、炒來吃
茭白切絲，與豆腐干絲、肉絲、毛豆一起炒，也蠻好吃的。
溫馨提示：
1.茭白適用于炒、燒等烹調(diào)方法，或做配料和餡心，如“醬燒蔣筍”、“茭筍肉片”、“蟹肉茭白燒賣”等。
2.茭白以春夏季的質(zhì)量最佳，招牌營養(yǎng)素比較豐富。
3.如發(fā)生茭白黑心，是品質(zhì)粗老的表現(xiàn)，不堪食用。
茭白的營養(yǎng)價(jià)值
茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。醫(yī)用茭白清濕熱，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除體內(nèi)活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使皮膚潤滑細(xì)膩。肉質(zhì)鮮嫩。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，茭白能降低血壓。適宜患有高血壓、黃疸型肝炎、婦女產(chǎn)后乳汁缺少以及酒精中毒者食用。但患有泌尿系統(tǒng)結(jié)石之人不宜經(jīng)常食用;平時(shí)脾胃虛寒、腹瀉便溏之人忌食;茭瓜忌同蜂蜜一起食用。
大家都學(xué)會(huì)了嗎?在這兩種制作基礎(chǔ)上，大家可以制作出美味的菜品哦，比如茭白炒蛋，茭白炒肉絲，紅燒茭白，茭白的更多做法等著大家去發(fā)現(xiàn)哦。相信大家會(huì)發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)作力，做出讓家人贊不絕口，停不下筷的茭白菜品!
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