茭白的食用方法是什么？
中醫(yī)運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生的學(xué)習(xí)方法是什么。
“不怕工資低，就怕命歸西。不怕掙錢少，就怕死得早?！鄙钪校煌挲g的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生，不注意平日的養(yǎng)生，好比千里之堤，潰于蟻穴。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們該如何去看待呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“茭白的食用方法是什么？”，相信能對大家有所幫助。
茭白相信大家對這個(gè)名詞都不陌生，因?yàn)檐资且环N很常見的素食菜。經(jīng)?？梢钥梢栽谑程没蛘咂渌埖陜?nèi)發(fā)現(xiàn)它的身影，有時(shí)候和肉類一起炒制，有時(shí)候和蔬菜一起炒制。無論怎么搭配，制作出來的菜品都是美味可口的。那么，下面我們就來學(xué)習(xí)一下茭白的大眾食用方法。
茭白的食用方法
一、紅燒
茭白切塊，起油鍋，放入茭白炒一會兒，放醬油放糖，再燒5分鐘，即可。
二、炒來吃
茭白切絲，與豆腐干絲、肉絲、毛豆一起炒，也蠻好吃的。
溫馨提示：
1.茭白適用于炒、燒等烹調(diào)方法，或做配料和餡心，如“醬燒蔣筍”、“茭筍肉片”、“蟹肉茭白燒賣”等。
2.茭白以春夏季的質(zhì)量最佳，招牌營養(yǎng)素比較豐富。
3.如發(fā)生茭白黑心，是品質(zhì)粗老的表現(xiàn)，不堪食用。
茭白的營養(yǎng)價(jià)值
茭白主要含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、維生素E、微量胡蘿卜素和礦物質(zhì)等。醫(yī)用茭白清濕熱，解毒，催乳汁，其中的豆甾醇能清除體內(nèi)活性氧，抑制酪氨酸酶活性，從而阻止黑色素生成，它還能軟化皮膚表面的角質(zhì)層，使皮膚潤滑細(xì)膩。肉質(zhì)鮮嫩。中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)提醒，茭白能降低血壓。適宜患有高血壓、黃疸型肝炎、婦女產(chǎn)后乳汁缺少以及酒精中毒者食用。但患有泌尿系統(tǒng)結(jié)石之人不宜經(jīng)常食用;平時(shí)脾胃虛寒、腹瀉便溏之人忌食;茭瓜忌同蜂蜜一起食用。
大家都學(xué)會了嗎?在這兩種制作基礎(chǔ)上，大家可以制作出美味的菜品哦，比如茭白炒蛋，茭白炒肉絲，紅燒茭白，茭白的更多做法等著大家去發(fā)現(xiàn)哦。相信大家會發(fā)揮自己的想象力和創(chuàng)作力，做出讓家人贊不絕口，停不下筷的茭白菜品!
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醋真的是一種好的東西，冬天的時(shí)候，無論是在家還是在學(xué)校，都會在房間里熬上一些醋，據(jù)說它可以預(yù)防感冒。不說它的效果如何，我必須承認(rèn)它的味道很好聞。除此之外，食用醋也有好多好處，它不僅可以促進(jìn)我們的腸胃蠕動(dòng)，也可以開胃。當(dāng)用它做調(diào)料時(shí)候，也可以起到異曲同工的作用。例如下面是我調(diào)查的一些食材它的具體做法和功效。
醋泡花生米
將花生米浸泡于食醋中，一日后食用，每日2次，每次10-15粒。長期堅(jiān)持食用可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，是防治心血管疾病的保健食品。
醋泡黃豆
將炒熟黃豆放入瓷瓶中，倒入食醋浸泡。黃豆與食醋的比例為1：2，嚴(yán)密封口后置于陰涼通風(fēng)干燥處，7天后食用。每次服15—20粒，每日3次，空腹嚼服。有防治高血壓與降血脂、降膽固醇的作用，可預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。
醋泡大蒜
將干凈、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜，濾干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2—3瓣醋泡大蒜，并飲用經(jīng)稀釋3倍的醋浸汁，可解熱散寒、預(yù)防感冒，有強(qiáng)身健體之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子裝入醋泡大蒜的醋汁，每晚看電視時(shí)用鼻子聞之，半月后效果明顯。
醋泡玉米
取玉米500克煮熟濾干，加入食醋1000毫升浸泡24小時(shí)，再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20—30粒，有明顯降血壓作用。
醋泡冰糖
將冰糖搗碎后浸泡于食醋中，浸泡2天待冰糖溶化后即可服用，咳喘多痰者在早飯前、晚飯后可服10—20毫升，有良好療效。
我每次去飯店吃飯的時(shí)候都會點(diǎn)醋泡花生米這道小菜，它真的很好吃。尤其我習(xí)慣在吃完飯后吃，它可以吸附我吃的油。酸酸的味道真的使我甚是想念。
生活中芝麻是很常見的，內(nèi)含有大量的蛋白質(zhì)和一些營養(yǎng)物質(zhì)，還分為黑芝麻和白芝麻，一般都是黑芝麻的營養(yǎng)價(jià)值更高。芝麻也可作為食物中的調(diào)料，而且經(jīng)常食用芝麻的話，還可有效的改善皮的粗糙和干枯，使得皮膚變得紅潤有光澤，細(xì)膩光滑的。但是芝麻的食用方法是什么?這是很疑問的問題，以下一起了解一下吧。
一：黑芝麻粥
做法：將黑芝麻洗干凈之后曬干，然后炒熟細(xì)細(xì)的研磨成為粉末。每次煮粥的時(shí)候去除適量，每天早晚吃一次。
功效：這道食譜能夠有效的滋潤我們的五臟六腑，對于治療身體虛弱、早衰、便秘、貧血的患者有著很好的療效。
二：芝麻蜂蜜羹
做法：取出等量的黑芝麻、食醋還有蜂蜜，然后加入一個(gè)雞蛋清，調(diào)和之后每天早晚個(gè)吃一次。
功效：能夠有效的降低體內(nèi)的膽固醇，也能夠很好的預(yù)防高血壓和動(dòng)脈硬化的情況。
三：芝麻首烏杞子丸
做法：將芝麻、枸杞和何首烏取出等量，然后混合一起淹沒成為粉末，然后使用煉蜜做成丸子。每天早晚各吃一次，每次一到兩個(gè)。注意一定要空腹用開水送服。
功效：主要就是治療那些由于肝腎能力出現(xiàn)毛病，導(dǎo)致出現(xiàn)早衰、脫發(fā)的情況。
四：黑芝麻黃面
做法：將黑芝麻和白面按照一比五的比例取出，然后分別炒熟。每天早上空腹的時(shí)候用開水進(jìn)行沖泡，可以加入少量的食鹽或者白糖。
功效：能夠起到美容美發(fā)、保護(hù)腸胃的作用，非常適合那些臉色不好、腸胃功能不佳的患者。
芝麻的食用方法是有很多的，而且每一種的食用對人體都有很大的幫助。在使用芝麻的時(shí)候要注意不要把它的營養(yǎng)流失，而且芝麻還可以增強(qiáng)他們的體抗力。有一些身體疾病的患者要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行食用，切記食用生芝麻，希望以上的介紹可以給您帶來幫助。
洋蔥在生活中是常見的食材的，但是我們都是很關(guān)心洋蔥這種食物的。我們都是不太了解洋蔥這種食材的。為了更好的讓大家食用到好吃的洋蔥這種食物，我們就要認(rèn)識一下洋蔥食用方法。只有認(rèn)識到了這一內(nèi)容以偶，我們就能比較好的享用到洋蔥這種食物的。那么到底洋蔥食用方法是什么?下面我們就來看看小編是怎么樣解答這一問題的吧。
洋蔥滋味豐富、能儲耐放。它的食用方法多樣，既能做調(diào)味料，又能單獨(dú)成菜。因此，洋蔥是每家每戶都吃的大眾菜。但是，吃得多，并不代表你會吃。近日，美國雜志刊登了關(guān)于洋蔥必須了解的幾件事。
1、春夏肉厚，秋冬更辣 在春夏兩季，我們能買到的是新鮮的洋蔥。這種洋蔥最外層的皮更薄，而肉質(zhì)更厚，水分更多，同時(shí)辣味也小一些。而在較冷時(shí)候的洋蔥大多是經(jīng)過儲存的，它們的辣味更刺激，皮更厚，水分少一些。
2、要在暗處儲存 買洋蔥的時(shí)候，要買那種在手里掂起來很沉，表皮干燥、緊實(shí)，沒有擦傷，也聞不到味道的(因?yàn)檠笫[在被擦傷或劃傷的時(shí)候會釋放出氣味)。買回來的洋蔥要放在低溫、干燥、黑暗且通風(fēng)良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑料袋里——這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。
3、紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜 常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質(zhì)柔嫩，水分和甜度皆高，長時(shí)間烹煮后有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食、烘烤或燉煮;紫皮洋蔥肉質(zhì)微紅，辛辣味強(qiáng)，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養(yǎng)更好一些。
4、炒焦一點(diǎn)，風(fēng)味更濃 洋蔥能給菜肴帶來微甜為主的濃郁口感和漂亮的焦糖色。要達(dá)到這個(gè)效果，慢火加熱是重要的秘訣。具體做法是：鍋里倒一點(diǎn)油，放入切好的洋蔥，用小火加熱使洋蔥緩慢充分地釋放出糖分。偶爾翻炒一下可避免粘鍋，蓋上鍋蓋能保持溫度和濕度。
5、生洋蔥帶出清涼感 生洋蔥味道有些沖，但正是這些味兒沖的物質(zhì)具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康，生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí)，搭配生洋蔥，能起到解膩的作用，帶出清新的薄荷感。
洋蔥食用方法有很多，而且洋蔥的營養(yǎng)價(jià)值豐厚，適合生吃或是炒著吃，洋蔥除含一般營養(yǎng)素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質(zhì)，洋蔥還具有降血糖作用，洋蔥的食療價(jià)值很早就被發(fā)現(xiàn)，并為現(xiàn)代研究所證實(shí)。
蜜蜂的營養(yǎng)價(jià)值很高，掌握正確的蜂蜜食用方法，才能夠促進(jìn)身體的營養(yǎng)，才能取得很好的保健和醫(yī)療的效果，那么應(yīng)該如何掌握正確的蜂蜜食用方法呢？怎么吃蜂蜜才能夠促進(jìn)人體營養(yǎng)吸收呢，下面我們就來了解一下這方面的內(nèi)容。
對于蜂蜜來說，可以直接食用，尤其是可以做成蜂蜜水，這樣的飲食方法更容易被人體所吸收，但是一定要注意，蜂蜜不能用較熱的水來沖泡，更不能高溫蒸煮蜂蜜，這都會導(dǎo)致營養(yǎng)功效下降，會導(dǎo)致蜂蜜里面的營養(yǎng)酶類出現(xiàn)損失。
食用蜂蜜最好的方法就是選擇40度以下的溫開水來沖泡，稀釋以后然后再飲用，尤其是在夏天的時(shí)候，可以用冷水來稀釋蜂蜜，然后再喝，有很好的消暑解熱的作用，是非常好的清涼保健的飲料，另外也可以在進(jìn)餐的時(shí)候把蜂蜜涂在面包或者饅頭上，也有非常好的調(diào)養(yǎng)保健作用。
在食用蜂蜜的時(shí)候，要了解一些飲食禁忌的內(nèi)容，蜂蜜的營養(yǎng)成分比較復(fù)雜，里面富含有機(jī)酸，最好不要和豆腐一起吃，容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)問題，另外最好不和韭菜一起吃，韭菜里面有些礦物質(zhì)容易導(dǎo)致和蜂蜜產(chǎn)生一定的反應(yīng)，會導(dǎo)致蜂蜜的營養(yǎng)功效下降。
以上簡單的了解了蜂蜜食用方法，蜂蜜的食用方法非常的簡單，可以沖蜂蜜水來喝，另外也可以把蜂蜜涂抹在面包或者饅頭上面，都是可以的，也可以做茶飲，都是非常好的營養(yǎng)保健的方法，需要注意的就是蜂蜜不能在高溫下蒸煮，不能用開水沖泡，這樣會導(dǎo)致營養(yǎng)功效大大下降。
我們都知道烏梅是一種清涼的食物，好多人都喜歡吃，因?yàn)樗偸墙o人一種清涼的感覺，特別是在人萌發(fā)困意的時(shí)候。總能起到提神的作用。那烏梅的食用方法是什么呢，你們知道嗎？烏梅的使用方法在平常生活中是有很多的，不同的食用方法會給人帶來不同的效果，每一種使用方法都有每一種的特色，你可以根據(jù)您自己的口味兒來進(jìn)行選擇。
一、烏梅湯
材料：烏梅3顆，甘草5片，玫瑰茄5個(gè)，山楂片，6片，陳皮，1小把，桂花1小把，冰糖適量。
做法：
（1）主料放入冷水中浸泡一會兒，洗凈后濾網(wǎng)濾干。
（2）將湯鍋?zhàn)M水，放入主料。
（3）大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火，繼續(xù)煮2小時(shí)。
（4）加入桂花煮一會兒，關(guān)火，加冰糖。
（5）晾涼后過濾網(wǎng)，倒入容器內(nèi)，入冰箱。
二、烏梅茶
材料：玫瑰5g,烏梅3顆，蜂蜜2湯匙。
做法：
（1）烏梅先用冷水沖洗一下，然后和玫瑰一同放入茶壺中。
（2）在茶壺中沖入開水，加蓋悶5分鐘。待水溫降至50℃以下，調(diào)入蜂蜜攪拌均勻即可。
三、烏梅汁
材料：烏梅。
做法：
（1）將10顆左右烏梅過水沖洗干凈，放入湯鍋中加3/4水量，大火煮開。
（2）沸騰后轉(zhuǎn)用小火慢慢燉煮，直至湯色變成深棕色透明、梅肉化開為止。[水量不夠的時(shí)候可以反復(fù)加水]
（3）將湯汁煮干成1升左右的濃縮汁，加少許冰糖調(diào)味，注意味道
烏梅可以做成烏梅湯，烏梅汁，烏梅茶，三種不同的烏梅做法，可以給人三種不同的感覺。對于喜歡品茶的人來說，可以把烏梅做成茶慢慢的品味。對于喜歡喝湯的人來說，可以把烏梅做成烏梅湯。其實(shí)烏梅的食用方法，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，那烏梅的食用方法是什么呢，我想說了這么多，大家都已經(jīng)有了答案了。
黑豆是公認(rèn)的營養(yǎng)佳品，內(nèi)含豐富的蛋白質(zhì)，可以解表清熱、滋陰壯陽。現(xiàn)代人的工作壓力大，特別適合用黑豆來進(jìn)行身體的滋補(bǔ)，對于女性來說，經(jīng)常吃黑豆還會有美容養(yǎng)顏的功能，但是很多人會關(guān)心黑豆食用方法是什么，其實(shí)小小的黑豆，其做法是有很多的，下面我們就為大家介紹三種。
黑豆汁
功效:夏季養(yǎng)生食譜,清熱解毒食譜,水腫食譜
主料:黑豆 100克
1. 黑豆洗凈，用冷水浸泡3小時(shí)撈出;
2. 黑豆放入榨汁機(jī)中，加入開水，攪打15分鐘;
3. 將生黑豆?jié){倒入鍋中，以中火煮滾后，改用小火煮10分鐘;
4. 熄火，待黑豆汁稍涼一些，倒入杯中;
5. 在黑豆汁中加入白糖，攪拌均勻，即可直接飲用。
五豆湯
功效:清熱解毒調(diào)理,防暑調(diào)理,健脾開胃調(diào)理
主料:赤小豆 10克 綠豆 10克 黑豆 10克 白扁豆 10克 甘草 3克
1.把白扁豆、綠小豆，紅小豆和黑豆用水浸泡十個(gè)小時(shí)。把中藥生甘草用一個(gè)紗布包捆扎起來，
然后放在一旁待用。
2.把經(jīng)過10個(gè)小時(shí)浸泡的四種豆子清洗一下，和干草紗布包依次放到一個(gè)盛著適量水的陶鍋中，
點(diǎn)火加熱湯鍋，用文火煮100分鐘左右。
3.待五豆湯煮熟以后把它盛在一個(gè)大盆中，也可以把五豆湯盛出放在幾個(gè)小碗中，放涼后擱在冰
箱里，飲用時(shí)取出，這樣這道即可解暑又能健身的五豆湯就做好了。
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紅糖烏豆蛋湯
功效:甜品/點(diǎn)心,益智補(bǔ)腦調(diào)理,神經(jīng)衰弱調(diào)理,明目調(diào)理,補(bǔ)血調(diào)理
主料:雞蛋 100克 黑豆 100克
1.烏豆(黑豆)洗凈旺火煮沸，移溫火上煮爛熟;
2. 雞蛋磕入碗內(nèi)，打散;
3. 鍋內(nèi)加紅糖稍煮，將蛋液依順時(shí)針方向淋入盤中;
4. 約10分鐘后用湯勺拌動(dòng)即成。
關(guān)于黑豆食用方法是什么，我們就為大家介紹到這里，黑豆的做法不僅僅有這三種，黑豆也可以用來做其他的食物，主要是以湯類為主，如果對于黑豆感興趣的朋友，不妨經(jīng)常買來黑豆給家人做一些豐盛的黑豆食品。
我最喜歡菠蘿的香氣，菠蘿的食用方法是什么啊，這是我一直都關(guān)心的話題，我兒子最喜歡吃菠蘿，我就經(jīng)常給他買來吃，有時(shí)孩子嘴急就等不及用鹽水泡了再吃，買回來連忙就開始吃，吃幾塊就感到嘴發(fā)麻發(fā)澀，嘴特別的不舒服，平時(shí)生活中正確的食用菠蘿的方法是什么啊，怎么能挑選到好的菠蘿啊，現(xiàn)在就讓我來教教大家這些。
一、菠蘿的正確吃法
1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃~50℃就開始變性，到100℃時(shí)90%以上都被破壞;甙類也同時(shí)可被破壞消除;5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。
2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達(dá)到脫敏的作用。
3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當(dāng)加量。
4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。
如果菠蘿的果實(shí)突頂部充實(shí)，果皮變黃，果肉變軟，呈橙黃色，說明它已達(dá)到九成熟。這樣的菠蘿果汁多，糖分高，香味濃，風(fēng)味好。如果不是立即食用，最好選果身尚硬，色光為淺黃帶有綠色光澤，約七八成熟的品種為佳。
切開后，果目淺而小，內(nèi)部呈淡黃色，果肉厚而果芯細(xì)小的菠蘿為優(yōu)質(zhì)品;劣質(zhì)菠蘿果目深而多，內(nèi)部組織空隙較大，果肉薄而果芯粗大;未成熟菠蘿的果肉脆硬且呈白色。
用手輕輕按壓菠蘿，堅(jiān)硬而無彈性的是生菠蘿;挺實(shí)而微軟的是成熟度好的;過陷甚至凹陷者為成熟過度的菠蘿;如果有汁液溢出則說明果實(shí)已經(jīng)變質(zhì)，不可以再食用。
通過香氣的濃、淡也能判斷出菠蘿是否成熟。成熟度好的菠蘿外皮上稍能聞到香味，果肉則香氣馥郁;濃香撲鼻的為過熟果，時(shí)間放不長，且易腐爛;無香氣的則多半是帶生采摘果，所含糖分明顯不足，食之無味。
以上的這些內(nèi)容都是我要介紹的菠蘿的食用方法是什么的常識，平時(shí)生活中常吃菠蘿可以補(bǔ)充維生素和營養(yǎng)成分，都是對身體特別有好處的，在吃菠蘿之前一定要像我在上面說的方法泡菠蘿，讓菠蘿里的對身體不好的成分浸泡出來，這樣吃才是最正確的。
枳實(shí)其實(shí)對于幫助治療以及解決一些疾病有很好的效果，可以用于治療脾胃，氣滯痰濕或者是消化不良，以及脾虛等這些不良的癥狀，與黃氏黨參等藥物使用搭配，還可以有效的補(bǔ)氣治療子宮脫垂。
1、枳實(shí)可用于脾胃氣滯，痰濕水飲所致的脘腹?jié)M悶、飲食不消、心下堅(jiān)痞或咳嗽等。偏于脾虛者，常配健脾燥濕的白術(shù)，如枳術(shù)湯;寒濕偏重者，可配溫胃燥濕行氣的橘皮、生姜，如橘枳生姜湯。
2、枳實(shí)常用于痰濁停滯胸中，陽氣阻結(jié)之胸痹癥?？梢詥斡描讓?shí)搗成碎末服用，來治療胸痹痛癥。更常與化痰通陽的薤白、桂枝相配，如枳實(shí)薤白桂枝湯;如果有痰熱結(jié)胸、胸脘痞悶、苔黃膩等癥狀，可以將枳實(shí)與黃連、瓜蔞、半夏等清熱化痰消痞的藥物搭配服用。
3、用于熱結(jié)便秘、腹脹滿疼痛者，枳實(shí)常與厚樸、大黃等配伍，如小承氣湯、大承氣湯等;濕熱積滯、瀉痢后重、胸脘痞悶者，可配大黃、黃連、六曲等以導(dǎo)滯，如枳實(shí)導(dǎo)滯丸。
4、枳實(shí)還可以用于子宮脫垂、脫肛、胃下垂等病癥的治療，或單用或與黃芪、黨參等補(bǔ)氣藥搭配使用。
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