螃蟹怎么吃更健康？
冬季如何吃桂圓更養(yǎng)生。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高。”生活中，人們?cè)絹碓疥P(guān)注養(yǎng)生方面的話題，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。飲食養(yǎng)生有哪些好的理念呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“螃蟹怎么吃更健康？”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
很多人都喜歡吃螃蟹，螃蟹的肉質(zhì)比較得鮮嫩，可以讓我們享受美味，同時(shí)又可以幫助我們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，而一般吃螃蟹的話建議用蒸的方式，同時(shí)要注意如果死了的螃蟹是不能吃。
一、“香辣蟹”的制作方法:
(1)活蟹由廚師宰殺和清洗，去掉蟹殼和內(nèi)臟;據(jù)自己的需求加上高湯，享用火鍋的清甘鮮美味。
(2))置炒鍋于旺火之上，燒"精煉老油"至五成油溫，投入"成都螃蟹村"用秘方配制的"老料"和來自四川的多種調(diào)料，如牧馬山二嶄條海椒、郫縣豆瓣、漢源花椒等;(3)爆炒分解成塊狀青蟹嫩肉，摻入鮮湯，略燒片刻，再下蔥、姜、蒜、精鹽、料酒、雞精、海鮮醬等，燒約兩分鐘，雙螯玉肉嫩，塊塊紅膏香，鮮香麻辣的美味香辣蟹即制作成功。
(3)香辣蟹的制作，最重要的是蟹塊的大小要均勻、油溫要適中。把蟹砍成大小均勻的塊狀，放入油鍋炒二三十秒，加入香辣油以及蔥、蒜、辣椒、筍尖、花生米、啤酒等，起鍋后在面上放上香菜，一道香辣蟹即成。
二、死蟹會(huì)中毒
當(dāng)螃蟹垂死或已死時(shí)，蟹體內(nèi)的組氧酸會(huì)分解產(chǎn)生組胺。組胺為一種有毒的物質(zhì)，隨著死亡時(shí)間的延長(zhǎng)，蟹體積累的組胺越來越多，毒氣越來越大，即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞。因此，千萬不要吃死蟹。
三、想買到新鮮的蟹要“五看”:一看顏色;二看個(gè)體;三看肚臍;四看蟹毛;五看動(dòng)作。蟹的顏色要青背白肚、金爪黃毛;個(gè)體要大而老健;肚臍要向外凸出;蟹腳上要蟹毛叢生;動(dòng)作要敏捷活躍。
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蜂皇漿我們也叫做是蜂乳，我們知道蜂皇漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，經(jīng)常吃蜂皇漿能夠起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，蜂皇漿能夠提高我們?nèi)梭w的免疫能力并且能夠降低血脂和血糖，蜂皇漿還能起到降低血壓的好處，所以蜂皇漿是三高人士最佳的食物，那么我們?cè)谌粘Ｉ钪袘?yīng)該怎樣吃蜂皇漿呢？一起看看下文的詳細(xì)介紹。
主要作用
1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。
蜂王漿2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對(duì)細(xì)胞的修復(fù)以及再生具有很強(qiáng)的作用。在蜂王漿中檢測(cè)出的超氧化物歧化酶(SOD)是抗氧化的主要成分。
3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達(dá)10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。
4、控制血管擴(kuò)張、降低血壓。這個(gè)結(jié)論來自于其所含的10-羥基-癸烯酸(王漿酸)以及王漿主要蛋白-1。
5、保護(hù)肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，并且能抑制病毒在肝臟細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。蜂膠中的黃酮類等物質(zhì)有降低轉(zhuǎn)氨酶作用，促進(jìn)肝細(xì)胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠制品，而應(yīng)服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。
6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對(duì)傷口感染具有促進(jìn)愈合的作用。試驗(yàn)也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結(jié)核桿菌、星狀發(fā)癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關(guān)。當(dāng)pH為4.5時(shí)抗菌最強(qiáng)，pH為7時(shí)，抗菌性減弱，pH為8時(shí)，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強(qiáng)。
7，抗衰老作用，和強(qiáng)化性功能作用，同時(shí)還有抗輻射，增強(qiáng)記憶力的作用。
蜂王漿一般在早晨飯前空腹服用或晚上就寢前服用比較好。飯前空腹服用可以讓蜂王漿中的蛋白質(zhì)和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收，也便于蜂王漿里其他各種小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3～5克。因?yàn)榉渫鯘{呈酸性，可能對(duì)胃稍有影響，如果人服用后胃部感到不適，可酌量減少用量。
飯后服用會(huì)由于腹內(nèi)有大量食物存在，占用大量的消化液，食物也會(huì)阻礙蜂王漿成分與腸壁的接觸。另外，蜂王漿與胃中存留食物相混合也會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分。由于蜂王漿有怕光怕熱的特性，所以最為忌諱開水沖服。
不論何時(shí)服用，最好采用舌下含服的方法，這樣可以首先通過舌下腺吸收其中一部分，或者用溫開水送服。
蜂王漿買回來要立即放到冰箱冷凍室保存，否則容易化軟、稀了。
在上面的文章里面我們介紹了什么是蜂皇漿，我們知道蜂皇漿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，經(jīng)常吃蜂皇漿可以起到很好的保健作用，蜂皇漿有保護(hù)肝臟等作用，上文詳細(xì)介紹了蜂皇漿應(yīng)該怎么吃才最好。
秋冬季節(jié)，人們多食補(bǔ)，其實(shí)，與吃大量牛羊肉和辛辣食物想必，吃堅(jiān)果是不錯(cuò)的選擇。那么秋冬怎么吃堅(jiān)果更健康？以下總結(jié)了關(guān)于秋冬季節(jié)食用堅(jiān)果的6個(gè)問題，供大家參考。
1、為什么堅(jiān)果適合在秋冬季節(jié)食用？
按照大自然的安排，大部分植物在春天發(fā)芽，堅(jiān)果算不上應(yīng)季食品，但我們都知道，松鼠們和許多小動(dòng)物都會(huì)把堅(jiān)果作為冬季的儲(chǔ)藏食物。由于堅(jiān)果屬于種子，其中蘊(yùn)含著植物萌發(fā)生長(zhǎng)所需的各種營(yíng)養(yǎng)成分，還有幫助堅(jiān)果儲(chǔ)藏一冬天所需的抗氧化成分，所以它們營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，適合在秋冬季用來給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。因而，從傳統(tǒng)意義上，堅(jiān)果是個(gè)應(yīng)季食品，適合秋冬季節(jié)食用。
2、堅(jiān)果對(duì)于人體的抗寒能力有好處嗎？
堅(jiān)果中特別重要的營(yíng)養(yǎng)素是維生素E、多種B族維生素，以及鐵、鋅、鈣、鎂等各種礦物質(zhì)，還有一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。這些物質(zhì)都有利于人們?cè)诙斓挚购洹Ｆ渲锈}與人體的產(chǎn)熱能力有一定關(guān)系，鐵幫助人體運(yùn)輸氧氣而保障生物氧化正常進(jìn)行，而大量天然維生素E對(duì)于改善微循環(huán)有益。產(chǎn)熱能力強(qiáng)，血液循環(huán)好，人體就不容易發(fā)生手腳冰冷的狀況。
3、堅(jiān)果脂肪含量高，會(huì)讓人冬天容易發(fā)胖嗎？
吃了堅(jiān)果之后是否容易發(fā)胖，要看吃得是否得法。人們一般都有這樣的經(jīng)驗(yàn)，三餐之外吃堅(jiān)果，會(huì)讓人長(zhǎng)胖。沒錯(cuò)，這是因?yàn)樗鼈冎竞糠浅８撸瑥?0%到80%不等。餐后吃堅(jiān)果會(huì)造成一日當(dāng)中能量攝入過量，特別是晚餐后還一邊看電視一邊吃堅(jiān)果，當(dāng)然容易發(fā)胖。
不過，如果把吃堅(jiān)果的時(shí)機(jī)放在用餐的時(shí)候，情況就完全不同了。部分堅(jiān)果的膳食纖維含量很高，特別是大杏仁、小杏仁、榛子等堅(jiān)果，飽腹感很強(qiáng)，在用餐的時(shí)候吃這些堅(jiān)果，并不會(huì)額外增加一餐之中的總能量。相反，有研究證明，如果把大杏仁納入到一餐當(dāng)中，配合淀粉類食物一起食用，可以讓餐后的飽腹感持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間，甚至到了下一餐仍然會(huì)發(fā)揮作用，把飽腹效果持續(xù)一整天。
換言之，如果吃飯的時(shí)候，用大杏仁+淀粉主食+少油菜肴來替代淀粉主食+多油菜肴組合的話，前者在同樣能量攝入情況下更有利于控制食量，讓人不會(huì)因?yàn)樘崆梆囸I而食欲大開，反而有利于控制體重。
4、堅(jiān)果是整粒吃比較好，切碎比較好，還是壓榨成堅(jiān)果油吃比較好？
完整的堅(jiān)果含有蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、少量淀粉、膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)，而堅(jiān)果油里面只有必需脂肪酸和維生素E，其他營(yíng)養(yǎng)素都被擋在油脂之外，因此堅(jiān)果的好處也會(huì)打很大折扣。所以，堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比堅(jiān)果油好是肯定的。
堅(jiān)果切碎吃和整粒吃各有利弊，因人而異。
有研究證實(shí)，與打碎吃相比，大杏仁整粒吃的時(shí)候，飽腹感會(huì)比較強(qiáng)，餐后控制血糖上升的效果更好一些。這是因?yàn)?，大杏仁質(zhì)地緊密，纖維含量高，徹底嚼碎磨碎比較困難，所以消化速度慢，引起的血糖、血脂的上升速度自然也會(huì)比較慢。打碎吃則可能讓消化速度加快。如果磨成醬，就更是如此。
對(duì)于那些消化不良的人，或者對(duì)于那些貧血缺鋅而特別關(guān)心礦物質(zhì)吸收率的人來說，堅(jiān)果打碎吃或者磨成醬吃比較好;但是對(duì)于血糖、血脂比較高的人來說，堅(jiān)果整粒吃對(duì)于控制血糖、提高飽腹感、預(yù)防血脂上升可能更有益處。
5、堅(jiān)果可以炒菜吃嗎？
是的，堅(jiān)果可以直接做零食，可以打在豆?jié){里，切碎夾在面包里，也可以直接用來炒菜和涼拌菜。涼拌菜比較簡(jiǎn)單，直接撒在拌好的菜里面就行了;炒菜則要記得，要晚一點(diǎn)加入，不要首先把堅(jiān)果扔進(jìn)熱油。
這是因?yàn)?，?jiān)果中所含的脂肪酸，2個(gè)雙鍵的不飽和脂肪酸比例比較大，而核桃當(dāng)中還含有4個(gè)雙鍵的花生四烯酸，核桃和松子含有3個(gè)雙鍵的alpha-亞麻酸，它們的耐熱性都很差，煎炸之后會(huì)喪失健康作用，甚至帶來氧化聚合產(chǎn)物和反式脂肪酸。其中的維生素E和多種B族維生素也很難耐受油炸處理。所以，建議在菜肴快炒熟的時(shí)候才把堅(jiān)果加進(jìn)去，一起翻勻就好了。如果一定要吃炸香的堅(jiān)果，也一定要嚴(yán)密控制火候，以不明顯變色為度。
6、堅(jiān)果入餐的最簡(jiǎn)單吃法是什么？
炒菜也好，涼拌也好，打豆?jié){也好，很多人都還嫌麻煩。最簡(jiǎn)單的方法莫過于把堅(jiān)果裝進(jìn)小碟子，直接放在餐桌上，吃飯的時(shí)候當(dāng)涼菜，配著其他菜和主食一起吃進(jìn)去，別提多簡(jiǎn)單了，但是味道很不錯(cuò)！
茴香子在平時(shí)主要是用來做菜的，很少有人會(huì)知道小茴香籽的吃法還有很多種，一般小茴香籽在平時(shí)可以用來泡水喝，主要是針對(duì)身體中有寒氣和疼痛的患者有幫助，但是大家一定要注意，不能天天喝，一定要適量，還有就是用來炒菜或者煲湯。
小茴香籽泡水喝好，因?yàn)樾≤钕阕雅菟饔檬巧⒑雇础⒑臀咐須狻Ｈ绻眢w正常，不提倡天天喝。
小茴香泡水喝有開胃進(jìn)食，理氣散寒，有助陽道的作用。小茴香泡水喝主治中焦有寒，食欲減退，惡心嘔吐，腹部冷痛;疝氣疼痛，睪丸腫痛;脾胃氣滯，脘腹脹滿作痛。
小茴香能解毒、減輕經(jīng)痛，與增進(jìn)食欲、補(bǔ)腎、祛痰止咳，因此可用于腹痛與排水功能上;還可散寒止痛、治療胃寒、腹痛及胃絞痛，對(duì)消化系統(tǒng)良好;也可理氣止痛、調(diào)中下氣。 小茴香泡水喝也能用于止嘔，治療消化不良、口臭、消除腸氣、脹氣，也可改善腸絞痛、治療便秘，并能利尿、排毒，被當(dāng)成減重良藥。
《中國(guó)藥典》載有小茴香制劑是常用的健胃，散寒，行氣，止痛藥。小茴香烯能促進(jìn)骨髓細(xì)胞成熟和釋放入外周血液，有明顯的升高白細(xì)胞的作用，主要是升高中性粒細(xì)胞，可用于白細(xì)胞減少癥。
生的燕麥?zhǔn)袌?chǎng)上都有賣的，但是燕麥買回來之后要怎么煮，怎么吃才更好吃，更利于他發(fā)揮它的保健效果，這就需要我們更多的去認(rèn)識(shí)和了解了，下面就為大家講講買回來的燕麥應(yīng)該怎么吃才更加的養(yǎng)生健康。
其實(shí)生燕麥買回來之后，只要用熱水大概煮20到30分鐘就可以，直接食用，像我們平時(shí)煮的燕麥粥，都是比較方便簡(jiǎn)單的做法，在鍋上加入足夠的水，把水燒開之后放入生的燕麥片，攪拌均勻，沸騰之后再轉(zhuǎn)至小火煮十分鐘，倒入一些牛奶食用，不僅美味，而且養(yǎng)生保健價(jià)值更高。
還有煮燕麥的時(shí)候也可以加入雞蛋，一些綠葉蔬菜等都是可以的，熬煮這些燕麥粥食材，沒有嚴(yán)格的要求，必須是單一的燕麥，可以加入雞蛋，綠葉蔬菜，一起熬煮，那么不僅可以提高這一道食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，加上每一種食材的養(yǎng)生保健功效不一樣，所以合理搭配在一起，養(yǎng)生保健更是有利。
其實(shí)燕麥的功效價(jià)值是很高的，含有人體所必需的八種氨基酸以及維生素e維生素b，同時(shí)對(duì)一些中老年人來講，還能夠有效的降低人體內(nèi)的膽固醇含量，預(yù)防一些心腦血管疾病，長(zhǎng)期食用燕麥片對(duì)于糖尿病患者而言，還有很好的降糖功效。
螃蟹是我們餐桌上十分常見的美食，螃蟹是屬于海產(chǎn)物，不僅味道鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，經(jīng)常食用還可以補(bǔ)充身體所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)身體非常好，而螃蟹腳也是可以食用的，做法也有很多，可以爆炒蟹腳，不僅口感鮮香麻辣，而且十分開胃，做法也是非常的簡(jiǎn)單。
炒蟹腳
材料
蟹腳500公克，青蔥1支，辣椒1條，蒜末10公克，姜末10公克，九層塔20公克，鹽1/4小匙，雞粉1/4小匙，糖1/2小匙，沙茶醬1/2大匙，烏醋1小匙，米酒1大匙，水3大匙，油2大匙
做法
1、蟹腳洗凈、瀝干備用。
2、青蔥切段;辣椒切片;九層塔挑嫩葉，備用。
3、熱一鍋，放入油、蒜末、姜末、作法2的辣椒片及作法2的蔥段爆香，再放入作法1的蟹腳及其余的調(diào)味料炒數(shù)下，蓋上鍋燜煮約1分鐘。
4、打開鍋蓋放入九層塔，快炒入味即可。
螃蟹爪怎么吃
剪掉大閘蟹的八只腳，包括兩只大鉗，放涼后其中的肉會(huì)自動(dòng)與蟹殼分開，很容易被捅出甚至是被吸出，因此要留待最后來吃。
將蟹掩(即蟹肚臍部分的一小塊蓋，公蟹母蟹形狀不同)去掉，順勢(shì)揭開蟹蓋。
先吃蟹蓋部分，用小勺把中間的蟹胃部分舀出，輕輕將外面包裹著的蟹黃吮干凈。注意，不要吮破中間那個(gè)呈三角錐形的蟹胃，應(yīng)將其丟棄。
吃完蟹蓋輪到蟹身，先用剪刀將多余的蟹腳、蟹嘴和蟹肺剪掉。
用勺柄將蟹身中間一個(gè)呈六角形的片狀物挑出來，那是蟹心部分，丟棄。
用小勺舀點(diǎn)醋淋在蟹身上，然后把蟹身的蟹黃蟹膏吃干凈。
把蟹身掰成兩半，此時(shí)可見成絲狀的蟹肉。只要順著蟹腳來撕，就可以將蟹肉拆出。吃干凈的蟹殼是完整呈半透明狀的。
用剪刀把蟹腿剪成三截，最末一節(jié)蟹腳尖可充當(dāng)工具。先用蟹腳尖細(xì)的那一頭把蟹腿中段的肉捅出來，再用蟹腳尖粗的那一頭把蟹腿前段的肉捅出來。
將蟹鉗分成三段，前兩段都可將蟹殼直接剪開，用勺舀出肉。最后的那只鉗子，技巧是剪開兩邊，然后用手往相反的方向掰兩只鉗腳，鉗殼就完整地分開了。
注意事項(xiàng)
螃蟹適合人群：
一般人群均可食用
1、適宜跌打損傷、筋斷骨碎、瘀血腫痛、
紫蘇籽油又叫蘇子油，是用優(yōu)質(zhì)的紫蘇籽提煉出的一種油品，這種油品里面富含亞麻酸和維生素e，對(duì)于人體來說有很好的保健和養(yǎng)生的作用，紫蘇籽油的吃法也比較多，為了吃得更健康，可以在空腹的時(shí)候吃，這樣更有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，平時(shí)炒菜涼拌都是不錯(cuò)的。
1、首先介紹一下蘇子油的功效吧，其α—亞麻酸(a-LNA)含量高達(dá)50% ～70%，因此對(duì)于抗血栓降血脂有很好的功效。也有利于記憶力的改善，視力的保護(hù)，護(hù)肝養(yǎng)顏，特別適合孕期的婦女食用。
2、由于蘇子油功效好，量少，因此價(jià)格相對(duì)其他油類較高，一般家庭會(huì)選擇將其直接食用。將蘇子油倒在勺子上直接食用，每次只需一小勺，一日三餐空腹口服，更容易吸收，效果更好。
3、你也可以和色拉油按4：1的比例進(jìn)行勾兌，平時(shí)燒菜當(dāng)成日用油來食用。如果你的肝臟不太好，則可以用蘇子油炒蛋，每天早上空腹吃下，效果顯著。
紫蘇籽油的功效作用：
紫蘇籽油是一種高不飽和度的天然油脂，對(duì)降低膽固醇、降低血脂、防止動(dòng)脈粥樣硬化、降低腦血栓和心血管疾病的發(fā)生有持久作用。α-亞麻酸攝入人體后在酶的作用下可以在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成二十碳5烯酸(EpA)和二十二碳6烯酸(DHA)，它就是深海魚油的主要成份，因此又叫植物深海魚油，比深海魚油更好的是它不含膽固醇，EpA和DHA具有降血脂和提高記憶力的作用。
國(guó)外研究表明，α-亞麻酸還有抗過敏和在逆境中提高適應(yīng)能力及抑制某些癌細(xì)胞的作用。它在人體內(nèi)不能自主合成，需由食物供給。
我前一陣子開始學(xué)做瑜伽，瑜伽的飲食怎么吃更健康啊，需要飲食的輔助我還是剛剛知道的，以前根本沒有想過，只知道練瑜伽有好處，我的身材有些微胖，我感覺不好看，就經(jīng)常絕食減肥，效果是明顯，我的胃也變的不好了，朋友告訴我可以做瑜伽減肥，最近又聽說，在練瑜伽的時(shí)候如果在結(jié)合飲食上的輔助，效果就會(huì)更加的有好，現(xiàn)在就講講瑜伽的飲食怎么吃更健康。
谷類:維持健康的"生命支柱"谷類是大地之母提供的一種最基本的，同時(shí)也最能滿足我們所需的主要食物。俗話說:"人是鐵，飯是鋼"。谷類是大部分傳統(tǒng)飲食的基礎(chǔ)，益處良多，長(zhǎng)期以來被人們視為維持健康和體力不可或缺的"生命支柱"。好吃又有營(yíng)養(yǎng)的谷物，諸如大米、小米、大麥、燕麥等。
豆類:穩(wěn)定血糖，預(yù)防冠心病豆類與谷類、水果、蔬菜和奶制品一樣，也是瑜伽飲食的重要組成部分。豆類富含營(yíng)養(yǎng)，能增強(qiáng)體力、耐力、穩(wěn)定性和平衡感。它富含的纖維有助于預(yù)防便秘、降低膽固醇、穩(wěn)定血糖、預(yù)防冠心病。常見的豆類包括綠豆、大豆、紅豆、扁豆、鷹嘴豆、豇豆、蕓豆(四季豆)、花斑豆等。
堅(jiān)果、種子富含人體易吸收的脂肪酸。堅(jiān)果和種子雖小，卻濃縮著各種營(yíng)養(yǎng)，無論做點(diǎn)心或正餐都很合適。
奶制品瑜伽傳統(tǒng)一向極尊敬奶牛。在瑜伽文獻(xiàn)中，生母、乳母、母牛和大地之母四種不同類型的母親被共同贊頌。在瑜伽知識(shí)中，牛奶被認(rèn)為是一種完美的食物，因?yàn)樗梭w所需的各種營(yíng)養(yǎng)，幫我們維持身體健康。酸奶被認(rèn)為是健康的守護(hù)者和最易消化的奶制品。
水果、蔬菜有利于身體平衡。瑜伽飲食包括大量種類繁多的新鮮蔬果。不同顏色和口味的水果與蔬菜好看、美味，還富含營(yíng)養(yǎng)。水果是真正的健康食物，它不僅易于消化，還能夠潔凈身體并補(bǔ)充精力。
酥油、芝麻油食油入菜不僅是為了提味，更是為了身體所需。酥油和芝麻油是瑜伽飲食中的珍品。酥油一向都被冠以"拉撒雅納"的稱號(hào)，意為這是一種能夠促進(jìn)全面健康、使人長(zhǎng)壽的食物。長(zhǎng)期以來，芝麻和芝麻油都被瑜伽師認(rèn)為是大自然給予我們的吉祥和健康的贈(zèng)禮。
天然的甜味劑瑜伽飲食包括天然健康的甜味劑，如蜂蜜和粗糖，這些食物能給身體帶來活力，并增進(jìn)健康。香料幾千年來，瑜伽師把食物香料當(dāng)做"神奇的可食之物"。食物香料能促進(jìn)消化吸收，幫助身體排毒，將食物的營(yíng)養(yǎng)傳送到細(xì)胞、組織和器官中，促進(jìn)身體的康復(fù)。瑜伽師最常用到的食物香料包括生姜、桂皮、孜然、香菜、豆蔻、茴香和姜黃。
以上都是我了解到的有關(guān)瑜伽的飲食怎么吃更健康的內(nèi)容，在練瑜伽的時(shí)候在飲食方面是可以起到輔助作用，但是一定要注意飲食要3個(gè)小時(shí)后才可以做瑜伽，要不會(huì)影響腸胃的消化和傷害腸胃，練習(xí)的時(shí)候可以適量的喝些水，但是不要太多。
燕窩的滋補(bǔ)功效確實(shí)是很高的，尤其是對(duì)女性而言，燕窩可以給自己帶來非常多的好處，美容養(yǎng)顏，滋補(bǔ)身體，抗衰老，而且對(duì)孕婦來說，其實(shí)吃燕窩同樣也可以帶來很多的好處，現(xiàn)在我們來認(rèn)識(shí)一下，孕婦吃燕窩的一些方法。
其實(shí)孕婦有這個(gè)條件，在孕期科學(xué)的進(jìn)食燕窩，可以給自己帶來很多意想不到的好處，孕婦吃燕窩，會(huì)讓自己以及寶寶的皮膚變得更加的光滑細(xì)膩，因?yàn)檠喔C對(duì)可以起到改善孕婦體質(zhì)的功效，在孕早期的時(shí)候，胎兒正是劇烈分化的階段，所以任何營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的補(bǔ)充都是關(guān)鍵的，而每天食用一點(diǎn)燕窩，就可以更好地發(fā)揮燕窩的滋補(bǔ)效果。
而到了孕中期的時(shí)候，由于胎兒已經(jīng)穩(wěn)定，但是是胎兒發(fā)育比較快，所以需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也越來越多，而此時(shí)孕婦除了要注意其他的營(yíng)養(yǎng)食材搭配之外，再適當(dāng)?shù)呐浜弦恍┭喔C，那么就可以保證營(yíng)養(yǎng)的均衡，而且又可以享受到燕窩帶來的美味口感。
孕晚期食用燕窩同樣也比較合適，因?yàn)榈搅嗽型砥谂R產(chǎn)的時(shí)候，其實(shí)這次后孕婦身體是比較容易疲勞的，適當(dāng)?shù)姆醚喔C，可以起到增強(qiáng)體力，免疫力的功效，但是要注意進(jìn)食燕窩時(shí)不要放太多鹽，建議在早上的時(shí)候吃燕窩，可以更好地發(fā)揮燕窩補(bǔ)肺養(yǎng)陰，滋補(bǔ)調(diào)理效果。
阿膠是大家一直喜歡吃的食物，阿膠已經(jīng)具有了很久的歷史，阿膠的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，大家可以吃試試哦。阿膠的食用方法也是很多，下面我們一起看看下面的內(nèi)容吧!了解一下阿膠的吃法。
阿膠怎么吃
干果阿膠
材料
阿膠2塊，紅棗一把，枸杞半把，核桃一把，冰糖一把，桂圓一把，芝麻適量，黃酒一碗
做法
1、把阿膠弄成小塊，裝在容器里，倒入一碗黃酒，浸泡2天左右。
2、2天后把酒浸泡好的阿膠濃漿倒入鍋里小火加熱，慢慢溶解流暢，注意攪拌均勻，不要粘鍋。
3、阿膠全部化開后，加入冰糖，慢慢小火熬煮到冰糖融化，如果太干可以加點(diǎn)黃酒。
4、冰糖阿膠漿熬到粘稠時(shí)，把桂圓、紅棗、枸杞、核桃等加入。并立刻攪拌均勻關(guān)火。
5、把攪拌好的阿膠果仁倒入事先抹好一層防粘色拉油的盒子，并壓平，快手撒上炒好的黑芝麻，待冷卻后取出切片即可。
阿膠烤魚
材料
主料：黃花魚6條(重約600克)，阿膠原漿2支。調(diào)料：蔥段、姜片各20克，二鍋頭50克，鹽、 味精各8克，蘸料50克。
做法
1、黃花魚宰殺治凈，加蔥段、姜片、二鍋頭、鹽、味精、阿膠原漿腌漬6小時(shí)。
2、用竹簽子將黃花魚串起來，放入韓式烤爐內(nèi)中火烤20分鐘，取出裝盤，跟蘸料上桌。
阿膠烤魚的小訣竅哦，大家想看嗎，在下面哦!!
特點(diǎn)
軟嫩適口，肉香濃郁。
備注
蘸料的制作：香菜葉250克放入微波爐內(nèi)大火烘20分鐘，取出碾碎，加淮鹽30克、味精20克調(diào)勻即可。如果選用的是香菜梗，那么烘干時(shí)間要略長(zhǎng)一些。
阿膠羹
材料
東阿阿膠250克，黃酒850毫升，核桃150克，黑芝麻150克，和田大棗150克，冰糖2小匙
做法
1、東阿阿膠250克包好用樃頭敲碎后加入850ML黃酒蓋好泡兩到三天到化開(我不是藥房買的所以得自己操作，不敢用攪拌機(jī)，怕打壞機(jī)子).
2、核桃150克洗凈用烤箱烘香打成粉，黑芝麻150克洗凈用干鍋炒香打成粉.
3、新疆和田大棗150克洗凈切碎(這個(gè)很濕的，不用打，一蒸也就化在一起了).
4、所有材料加入兩勺冰糖(也可不加)拌勻放入燒開的蒸鍋中大火蒸五分鐘后轉(zhuǎn)小火一小時(shí)取出放涼后再放入冰箱.玻璃密封盒保存.
小訣竅
吃這個(gè).女的補(bǔ)血,孩子補(bǔ)腦,老人補(bǔ)腎,男人治痛風(fēng).好像管百病呢.趕個(gè)時(shí)髦動(dòng)動(dòng)手吧.
趣味阿膠膏
材料
阿膠一盒，無核小紅棗，核桃仁，花生仁，黑芝麻，冰糖，古越龍山一瓶，熱開水
趣味阿膠膏的做法哦，大家學(xué)學(xué)吧，在哦!!!
1、阿膠磨成細(xì)粉(藥店會(huì)加工)，無核小紅棗切成兩半，核桃仁和花生仁敲碎，所有原料混在一起，再倒入整瓶的古越龍山拌勻。
2、放下冰糖和磨碎的黑芝麻，倒一點(diǎn)熱開水，再次拌勻碗中的阿膠混和物。上蒸鍋，蓋上蓋，大火蒸1小時(shí)。
3、蒸阿膠膏中途，開蓋三次，把碗中的阿膠用筷子攪拌，使之受熱均勻。1小時(shí)后，把蒸好的阿膠端出在外晾一會(huì)兒。當(dāng)阿膠表面有點(diǎn)凝固時(shí)，撒下新疆葡萄干在表面，等阿膠繼續(xù)凝固。(南方冬天室溫低，阿膠不用放進(jìn)冰箱就能凝固;北方屋里有暖氣，阿膠出鍋后須要放進(jìn)冰箱冷藏)。
4、進(jìn)行趣味阿膠膏的制作：找?guī)讉€(gè)糕點(diǎn)模具，趁阿膠出鍋尚處液體時(shí)，把阿膠舀進(jìn)這些模具里，等模具里的阿膠變成膏狀時(shí)，用牙簽順模具內(nèi)壁線條劃開阿膠，最后用刀平鏟阿膠底部即可。
阿膠的功效與作用
(一)補(bǔ)血養(yǎng)血
阿膠補(bǔ)血效果顯著，李時(shí)珍《本草綱目》譽(yù)阿膠為補(bǔ)血圣藥，強(qiáng)調(diào)阿膠的主要功用在于補(bǔ)血與液。葉天士稱贊阿膠是血肉有情之品，善于補(bǔ)血，擅長(zhǎng)治療血虛引起的各種病癥。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，阿膠直接作用于造血鏈，升高骨髓造血細(xì)胞、白細(xì)胞、紅細(xì)胞和血紅蛋白，促進(jìn)骨髓造血功能，迅速恢復(fù)失血性貧血之紅細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能。
(二)美容養(yǎng)顏
阿膠由膠原蛋白及其部分水解物組成，具有獨(dú)一無二的三螺旋分子結(jié)構(gòu)，能有效鎖住皮膚中的水分，并增加皮膚的彈性，抑制皺紋的產(chǎn)生。阿膠富含蛋白質(zhì)降解成分，通過補(bǔ)血起到滋潤(rùn)皮膚的作用，有利于皮膚的保健，使用后會(huì)使面色紅潤(rùn)，肌膚細(xì)嫩，有光澤，彈性好，而且有一定的祛癍效果。
現(xiàn)代藥理研究證實(shí)，阿膠還能刺激機(jī)體細(xì)胞產(chǎn)生SOD，并能夠提高SOD的活性，而SOD能夠清除氧自由基，具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏、延緩衰老的作用。
(三)延年益壽
阿膠所含的氨基酸與鈣、鉀、鈉、鎂、鍶等17種元素是人體的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有抗衰老、延年益壽的作用。
阿膠還含有大量的鈣質(zhì)，是中老年保健所不可缺少的，此外，阿膠還可以通過甘氨酸的作用，促進(jìn)鈣的吸收，能改善體內(nèi)鈣平衡，從而改善中老年因缺鈣而出現(xiàn)的各種衰老病癥。
(四)強(qiáng)筋健骨
阿膠補(bǔ)血補(bǔ)液，血能養(yǎng)筋，液能潤(rùn)滑關(guān)節(jié)，充實(shí)骨髓、脊髓、腦髓，故能強(qiáng)健筋骨，流利關(guān)節(jié)，抗御風(fēng)濕的傷害。所以《藥性論》說，服用阿膠可以堅(jiān)筋骨。李時(shí)珍《本草綱目》說阿膠可治男女一切風(fēng)痛，骨節(jié)疼痛?！侗静菥V目拾遺》補(bǔ)充說，阿膠能治內(nèi)傷腰痛，強(qiáng)力伸筋。添精固腎。
因此，中年以后服用阿膠，有助于強(qiáng)筋健骨，避免骨質(zhì)疏松，使關(guān)節(jié)靈活，令人身輕體健。
(五)提高免疫力
對(duì)年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預(yù)防作用。
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)表明，阿膠能夠顯著提高小鼠的耐缺氧能力，增強(qiáng)動(dòng)物的耐寒冷能力。實(shí)驗(yàn)還顯示，阿膠可減輕靜脈注射油酸后造成的肺血管滲出性病變，長(zhǎng)期服用，可提高肺功能。
總結(jié)：阿膠的做法很多哦，在上面的內(nèi)容里面小編就給大家介紹幾種做法，希望大家喜歡，大家可以試試，在家做做阿膠美食。阿膠的功效也是大家喜歡的，大家在食用的時(shí)候要注意哦，不要貪吃哦，小心上火。
秋冬交替季節(jié),正是吃螃蟹的好時(shí)節(jié)。螃蟹的吃法很多，而且味道鮮美，讓人垂涎欲滴。那么你知道螃蟹怎么吃才最營(yíng)養(yǎng)嗎？你知道螃蟹不能和什么一起吃嗎？螃蟹怎么保存呢？今天小編告訴大家吃螃蟹的一些技巧，趕緊來看看吧！
螃蟹怎么吃
一、不吃死螃蟹或者半死不活的螃蟹
當(dāng)螃蟹不新鮮或腐敗時(shí)，螃蟹體內(nèi)細(xì)菌大量繁殖，產(chǎn)生中脫羧酶，螃蟹體內(nèi)游離的組胺酸經(jīng)脫羧酶作用產(chǎn)生大量組胺。組胺經(jīng)過高溫蒸煮仍舊很穩(wěn)定，不會(huì)被破壞。
組胺被人體過量吸收會(huì)引起中毒。中毒潛伏期一般為0.5~1小時(shí)，最短可為5分鐘,最長(zhǎng)達(dá)4小時(shí)。組胺被人體吸收過量后1～5分鐘即出現(xiàn)中毒。
導(dǎo)致局部或全身毛細(xì)管擴(kuò)張、通透性增強(qiáng)、支氣管收縮為主，主要癥狀為臉紅、頭暈、頭痛、心慌、脈速、胸悶和呼吸窘迫等。
部分病人出現(xiàn)眼結(jié)膜充血、瞳孔散大、視物模糊、臉發(fā)漲、唇水腫、口和舌及四肢發(fā)麻、惡心、嘔吐腹瀉、尋麻疹、全身潮紅、血壓下降。還可引起應(yīng)激性潰瘍和消化道出血。
二、不吃生螃蟹，醉蟹等沒有煮熟煮透的螃蟹
螃蟹生長(zhǎng)在江河湖泊里，又喜食小生物、水草及腐爛動(dòng)物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細(xì)菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、腌吃或醉吃螃蟹，可能會(huì)被感染一種名為肺吸蟲病的寄生蟲病。
文獻(xiàn)報(bào)告，活蟹體內(nèi)的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺里，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血。
肺外型可波及腦、脊髓、腹腔、皮下等組織并引起不同的癥狀。如果侵入腦部，則會(huì)引起癱瘓。斯氏并殖吸蟲所致疾病以肺外型為主，該蟲的童蟲在體內(nèi)移行，引起一系列過敏反應(yīng)及皮下游走性包塊，滲出性胸膜炎也常見。
文獻(xiàn)報(bào)道，如果食用含有肺吸蟲的螃蟹，把螃蟹稍加熱后就吃，肺吸蟲感染率為20%;吃腌蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達(dá)55%;而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達(dá)71%。
肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強(qiáng)，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中腌48小時(shí)才能殺死。生吃螃蟹，還可能引發(fā)腸道發(fā)炎、水腫及充血等癥狀。
吃蒸煮的螃蟹是最安全的。蒸煮螃蟹時(shí)要注意，在水開后至少還要再煮20分鐘，煮熟煮透才可能把蟹肉內(nèi)的病菌殺死。
三、怎么吃煮熟的螃蟹
有一點(diǎn)也是很重要的，吃時(shí)必須除盡蟹鰓、蟹心、蟹胃、蟹腸四樣物質(zhì)，因?yàn)槠渲泻屑?xì)菌、病毒、污泥等。
四、孕婦能不能吃螃蟹
新鮮的螃蟹，煮熟煮透20分鐘，正確吃螃蟹的部位，當(dāng)然能夠吃。以往的中醫(yī)因?yàn)闆]有認(rèn)識(shí)到死螃蟹會(huì)產(chǎn)生組胺導(dǎo)致中毒，所以孕婦吃了會(huì)中毒，導(dǎo)致流產(chǎn)。
所以中醫(yī)認(rèn)為螃蟹性寒涼?，F(xiàn)代科學(xué)研究已經(jīng)明白吃螃蟹中毒的原因，就不要拘泥于以往的錯(cuò)誤認(rèn)識(shí)了。
螃蟹不能和什么一起吃 吃螃蟹有什么禁忌
柿子
螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣?xùn)|西，但這兩樣卻不能一起吃。
原因是：蟹肉中富含蛋白質(zhì)，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質(zhì)會(huì)互相發(fā)生反應(yīng)，形成蛋白質(zhì)凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產(chǎn)物。
所以有人吃了螃蟹又吃柿子，就可以造成惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適。
濃茶
中國(guó)人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時(shí)候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前后最好不要飲茶。
原因有兩點(diǎn)：
1、蟹腳、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌，喝酒飲醋可以殺死它們，我們的胃液也有一定的殺菌能力，但喝了茶水之后，會(huì)將胃液沖淡，殺菌效果就大打折扣了;
2、茶水和柿子一樣，也含有鞣酸，同食會(huì)引起腸胃不適;
梨
梨為涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會(huì)損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意;
冰水、雪糕
同理，螃蟹已經(jīng)很寒，再吃冷冰冰的食物，會(huì)導(dǎo)致腹瀉、腸胃紊亂;
羊肉
羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食后不僅大大減低了羊肉的溫補(bǔ)作用，且有礙脾胃，對(duì)于素有陽虛或脾虛的患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進(jìn)而影響人體的元?dú)?
狗肉、泥鰍
和上面所說的是一個(gè)道理。
螃蟹怎么保存
保存方法一
用冰箱保存螃蟹，選活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的腳捆起來以減少螃蟹體力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，溫度保持5度-10度，蓋上濕毛巾保存即可。先挑選活力不足的吃，活力足的螃蟹可繼續(xù)保存。
區(qū)分的辦法是：用手輕觸螃蟹的眼睛，如果反應(yīng)不靈敏就先吃掉。
保存方法二
選活力旺盛的螃蟹，準(zhǔn)備一個(gè)30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能層疊;然后加水至螃蟹身體的一半高主要是保濕，不能把螃蟹全部埋住。
因?yàn)槟惶赡軅溆性鲅踉O(shè)備，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。桶/盆無須加蓋，每天檢查螃蟹，把活力不足的螃蟹及時(shí)吃掉，采用這種方法保存陽澄湖螃蟹，氣溫不高的時(shí)候螃蟹保存可超過5天。
保存方法三
如果所購螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存辦法，把自己的浴缸——做暫養(yǎng)池，先讓出來給螃蟹享受一下了。
因?yàn)樵「姿谋诠饣?，螃蟹無法逃跑，把螃蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起來就可以在水面呼吸，并根據(jù)儲(chǔ)存時(shí)間和數(shù)量投放少量的小魚小蝦。
用這種方法儲(chǔ)存陽澄湖螃蟹一般可超過7天或更長(zhǎng)，品質(zhì)好的螃蟹儲(chǔ)存成活率可達(dá)95%以上。
選購須知
看
優(yōu)質(zhì)蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，金爪叢生黃毛，色澤光亮，臍部圓潤(rùn)，向外凸，肢體連接牢固呈彎曲形狀，個(gè)大而老健，如果背呈黃色，則肉較瘦弱。另外，如果是活動(dòng)有力，四處亂爬的蟹則是健壯的好蟹。
掂
對(duì)經(jīng)眼看外觀符合要求的蟹，要逐個(gè)用手掂一掂它的分量，手感重的為肥狀的蟹。此招不適用與河蟹和活的海蟹，因?yàn)檫@些蟹常常會(huì)被五花大綁。
剝
剝開蟹的臍蓋，若殼內(nèi)蟹黃多、整齊，凝聚成形，則此蟹為好蟹。
拉
如果購買的是已死的海蟹，要觀察蟹的腿，完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹，若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。
聞
如聞到海蟹有腥臭味，說明海蟹已腐敗變質(zhì)，不能再食用。食用腐敗變質(zhì)的海蟹極易造成食物中毒。
總結(jié)：通過小編上文的介紹，你知道怎么安全吃螃蟹了嗎？你知道螃蟹怎么吃最營(yíng)養(yǎng)了嗎？你知道螃蟹不能和什么一起吃了嗎？雖然螃蟹非常美味，不過大家也得注意一下食用方法，這樣才能不損害你的身體健康。
隨著生活節(jié)奏越來越快，人們準(zhǔn)備食物的時(shí)間久越來越少，速凍食品成為許多人的首要選擇，然而食用速凍食品也有講究，不正確食用對(duì)人的身體影響很大。
生活節(jié)奏越來越快，速凍食品成了很多人的選擇。雖然速凍食品能極大程度地保持食材營(yíng)養(yǎng)，但是，其中也隱藏了一些健康隱患。怎樣吃速凍食品更健康呢？
速凍食品的第一個(gè)問題是含鈉過高。比如一些貢丸、魚丸吃起來特別鮮，是因?yàn)槠渲屑尤肓瞬簧傥毒透啧r調(diào)味料。
數(shù)據(jù)顯示，魚丸等速凍食品的鹽分是新鮮五花肉的4—5倍，鈉含量很高，對(duì)高血壓、心臟病、高血脂、腎臟病等患者的危害不言而喻。第二個(gè)問題是脂肪太多，因?yàn)橐S持肉制品最起碼的適口性，其脂肪含量不能低于20%。
為了解決這一問題，最好的方法就是“葷素搭配”。首先，不要把速凍食品當(dāng)做唯一主食，如果吃速凍餛飩，可以搭配饅頭；如果吃速凍包子，最好配上一碗粥。其次，烹飪速凍食品時(shí)，燙一些蔬菜。
比如煮速凍餃子，可以把蔬菜一同放進(jìn)去焯熟，然后用蠔油或海鮮汁、醬油等調(diào)味品拌一下，和餃子搭配著吃。
這樣不僅制作簡(jiǎn)便，降低脂肪、鈉對(duì)身體的影響，還補(bǔ)充了膳食纖維、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可謂一舉多得。
中秋節(jié)可是吃月餅的一個(gè)季節(jié)，不同口味的月餅總是能夠，挑起人們的味覺可是，吃月餅我們也是需要講究很多，因?yàn)橹挥薪】档某栽嘛灢挪粫?huì)影響到你的身體健康，你知道在生活當(dāng)中到底應(yīng)該怎么樣吃月餅才是不會(huì)影響到自己的呢？下面就去了解一下健康吃月餅的方法。
因?yàn)樵嘛灥闹谱鞑牧嫌泻芏喾N，所以說有的時(shí)候不注意的話那么就很容易給自己的健康帶來影響，而且有的人根本就不適合吃月餅，所以希望大家都能夠注重這些飲食的禁忌。
一是吃新鮮，不要長(zhǎng)時(shí)間存放。月餅忌高溫又怕潮，放久了會(huì)失去香味特色，餡也會(huì)變質(zhì)。如將月餅放入冰箱，時(shí)間長(zhǎng)了皮硬味失，而吃了有霉點(diǎn)的月餅又易引發(fā)食物中毒，因此，月餅要在新鮮時(shí)食用。
二是“淺嘗輒止”，不能超量食用。月餅中含有較多的油脂、蔗糖，即使正常的人也不宜過量食用。
三是配熱不配冷。月餅富含脂肪，吃時(shí)不宜配冷飲，否則會(huì)引起腹瀉，最好泡一杯熱茶或開水，邊吃邊飲，一則可以解渴，二則能去除口中異味，使月餅更為爽口。
四是按順序吃。月餅一般是咸、甜兩種，如咸甜月餅同食，應(yīng)先吃咸的，后吃甜的。如果按照鮮、咸、甜、辣的順序吃，才能把月餅的味道品嘗出來。
五是細(xì)嚼慢咽。吃月餅時(shí)，可將月餅切成若干小塊，然后細(xì)嚼慢咽，這樣才能品出月餅的美味，同時(shí)也有助于消化。切忌吃得過快，囫圇吞棗。
六是宜早不宜晚。吃月餅最好是在早上或中午，晚上應(yīng)少吃或不吃，特別是老年人更應(yīng)如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素
以上就是健康吃月餅的一個(gè)介紹希望通過這些介紹，那么大家對(duì)于生活中吃月餅這個(gè)問題，你就有一個(gè)更加健康科學(xué)的認(rèn)識(shí)，只有這樣子才能夠更好的發(fā)揮它的功效，降低因?yàn)槌栽嘛灦o你帶來的不利影響。
壽司是一種比較美味的食物，對(duì)孕婦來說，盡量要少吃，特別有生魚片的壽司，畢竟這類食物當(dāng)中有可能會(huì)含有一定的病菌，對(duì)于孕婦的調(diào)養(yǎng)是不利的，如果特別喜歡吃壽司，可以自己在家中自己制作，這樣特別的衛(wèi)生，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也能夠得到保障。
一、腐皮壽司
材料：壽司米1杯、油豆腐薄片8片、高湯2/3杯、黑芝麻少許、白醋2大匙、糖2大匙、鹽1/4小匙、砂糖3大匙、醬油2大匙。
做法：
1、米洗凈浸泡20分鐘，以同量的水一丐下鍋煮，煮好再燜15分鐘。
2、調(diào)味料A拌勻淋于壽司飯上，直至壽司飯與醋拌勻入味，待拌好的飯冷卻至體溫相同時(shí)即可使用。
3、將高湯與調(diào)味料B混合均勻，放入油豆腐約20~30分鐘至汁收干，取出油豆腐待涼。
4、將米飯塞入腐皮中并撒上炒過的黑芝麻即可。
功效：腐皮屬于豆類食物，營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)、氨基酸含量高，還含有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素，適合孕婦食用。而且在腐皮壽司中加入黑芝麻，不讓壽司味更美，而且能提高壽司的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)椋汉谥ヂ楹写罅康闹竞偷鞍踪|(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分，其中鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇的重要成分。孕早期的準(zhǔn)媽媽需要吸收大量的鈣和鐵來維持胎兒的營(yíng)養(yǎng)，黑芝麻能幫助準(zhǔn)媽媽補(bǔ)充這兩種營(yíng)養(yǎng)。
二、熱帶風(fēng)情壽司串
原料：草莓、菠蘿、獼猴桃、香蕉、芒果、米飯、海苔、壽司、醋各適量
做法：
1、草莓洗凈，菠蘿、獼猴桃去皮，切成2厘米的塊；香蕉、芒果去皮，切成長(zhǎng)條。
2、米飯拌少許醋，鋪在海苔上，放上各種水果；卷起壓緊，切成1厘米左右小塊；取竹簽，將壽司穿成串即可。
功效：能防止血栓、解毒降壓。多種水果與壽司的完美結(jié)合，豐富了營(yíng)養(yǎng)和口感，是孕婦很好的選擇。
三、碧荷仙子
原料：荷葉、米飯、海苔、胡蘿卜、黃瓜、雞蛋、魚籽、壽司醋各適量
做法：
1、荷葉洗凈、晾干；米飯拌壽司醋；胡蘿卜、黃瓜切條。
2、鍋里放少許油，雞蛋打散，入鍋，攤成蛋皮。
3、壽司簾鋪上海苔，翻面，然后壓米飯，壓實(shí)；米飯上方保鮮膜，翻面，使米飯朝下；放黃瓜條、胡蘿卜、蛋皮，卷起，壓實(shí)；外面裹上魚籽，且成1厘米左右的小段。
4、用適當(dāng)大小的荷葉包起，放冰箱冷藏5分鐘左右即可。
功效：海苔含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鈣等，能促進(jìn)食欲，同樣也適合于用于產(chǎn)后催乳。
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