培根雞肉卷的做法是什么呢
什么是養(yǎng)生呢。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！睆墓胖两瘢P于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩句或名言，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“培根雞肉卷的做法是什么呢”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
培根雞肉卷在西餐廳是常見的菜式，雞肉較嫩，脂肪含量較低，被認為是一種健康的食材，是西餐中最常使用到的一種肉類。將蔬菜、雞肉搭配培根片卷緊烤炙后，用廚房紙吸去多余的油脂，一口咬下，蔬菜的清爽和肉片的香濃完美結合，鮮、嫩、香，口感極佳。
用料
主料：培根3片，雞胸脯肉半塊；
輔料：萵筍10克，胡蘿卜10克；
調料：食鹽1克；百里香少許；胡椒粉1克；白葡萄酒3克。
培根雞肉卷的做法
1.準備材料，雞脯肉用刀片成薄片后，加入白葡萄酒
2.加入鹽、白胡椒粉和少許百里香碎，揉勻腌制30分鐘
3. 將萵筍、胡蘿卜切成條狀
4.腌好的雞脯肉二片重疊著包入萵筍條和胡蘿卜條，卷起
5. 三片培根鋪好后將雞肉卷從一端卷起
6.一直卷至尾部，盡量卷緊
7.再用錫紙包住卷起，二頭擰緊
8.放入預熱好200度的烤箱中，烤25分鐘
9.烤好取出放入平底鍋中，中小火煎至表面焦黃，取出切開裝盤配蔬菜色拉食用
烹飪技巧
1、百里香建議用干的，量不要多一點點提味就好，沒有也可以不放。
2、錫紙使用時要用亞光面接觸食物。
3、裝盤時除搭配色拉還可淋少許黑椒汁一起食用。
4、烤箱的溫度請依自家烤箱調整，肉卷比較厚要烤熟烤透。
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培根雞肉卷是很多人最愛，這樣的食物在早餐不錯之選，不過在對這樣食物吃的時候，也是要適量的進行，不宜吃的太多，否則對身體也是沒有任何好處的，那培根雞肉卷在制作上，也是有著一些方式方法，制作這類食物，不能隨意的選擇制作方式，這樣使得制作出來的口感會改變。
那培根雞肉卷具體該怎么制作好呢，這也是很多人不太清楚的，制作這類佳肴，也是有著一些不錯方法，不過制作前，需要對這些方法進行很好認識。
培根雞肉卷：
材料：培根4條，雞肉6兩，蔥1根，姜片2片，生抽1大匙，砂糖少許，米酒1大匙，黑胡椒粉少許。
做法：
(1)將雞肉洗凈切成條狀，再以所有腌料腌漬約15分鐘至入味備用。
(2)以在1片培根上放置1條腌過的雞肉條，捲起包好，重復此動作4次，再以牙簽串好4個培根雞肉條。
(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱后，將作法2的培根雞肉條放入已燒熱的油鍋中，隨即轉小火炸約1分鐘，再轉成中火炸約1分鐘，至雞肉條外表呈金黃色時即可。
老北京雞肉卷
材料：雞腿1只，黃瓜1根，大蔥1根，面粉適量，玉米淀粉適量，黑胡椒，辣椒粉，鹽，糖，雞蛋1個，甜面醬，沙拉醬，色拉油，料酒，水。
做法：
1、將雞腿清洗干凈，從中間劃一刀，慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉后切成小塊。
2、在雞腿肉中加入適量鹽、辣椒粉、黑胡椒和料酒攪拌均勻，腌制30分鐘以上。
3、在適量面粉中調入清水，揉成軟硬適中的面團，蓋保鮮膜餳30分鐘。
4、在小碗中加入鹽、糖、黑胡椒、適量面粉、玉米淀粉、水和雞蛋調成面糊，再加入少許色拉油調勻備用。
5、將黃瓜和大蔥洗凈分別切成條，甜面醬加少許水和糖調勻。
6、餳好的面團搟成一張圓形薄餅，盡量搟得薄一些，放入平底鍋中不加油烙至兩面變色即可，烙好的餅要放在密封的盆中，以免餅變硬。
7、鍋中加入多一些油燒熱，把腌好的雞腿肉先沾一層面糊，再沾一層干面粉，放入鍋中炸至成金黃色撈出。
8、在烙好的餅上面均勻的抹上甜面醬和沙拉醬，排上黃瓜條和蔥絲，再放上炸好的雞塊卷起來即可。
以上就是對培根雞肉卷做法詳細介紹，制作培根雞肉卷的時候，選擇以上制作方式，能夠很輕松的制作出美味的培根雞肉卷來，但是要注意的是，在制作這類佳肴的時候，食材在準備上要齊全，這樣才能夠很好的制作出美味的培根雞肉卷來。
很多人從超市里面買了愛培根都不知道怎么做，培根是屬于肉的一種，不過這個培根是屬于熏肉的一種，很多人將培根用來制作焗飯，也有的人制作培根卷，不管哪種美食，只要是用培根制作的，那么就會很好吃，而制作培根的時候還有很多人會選擇添加一些其他自己喜歡吃的食材，那么這個培根卷到底怎么做好吃呢?
很多人對培根卷的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是比較簡單的，下面就詳細的介紹下，使得制作它的時候，都是能夠很輕松的制作出來。
培根卷的做法:
材料:培根，金針茹，洋蔥，彩椒，韓式辣醬.
做法：
1.金針茹去洗凈去老根
2.水開后放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過冷水，瀝干備用
3.取一片培根，對半切開，依次放彩椒、洋蔥和金針茹，從一頭慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾鍋刷薄油，小火煎至培根呈金黃色
6.注意各面都要煎到
黑椒饅頭黃瓜培根卷
材料：培根，饅頭，黃瓜，現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，牙簽，油
做法：
1、 黃瓜洗凈，為了顏色好看，不用去皮，切成薄薄的細長條。
2、 饅頭切小塊。
3、 用黃瓜條把饅頭卷起來。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙簽固定好。
6、 卷好排在盤子里。
7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒，如果你覺得不夠咸可以再稍稍放些鹽。
8、 9、鍋里放一點點油，燒熱，將培根卷放入，慢慢煎至表面金黃即可。
材料
主材：培根，金針菇4兩
輔材：食用油30ml
做法
1、金針菇用清水洗干凈，瀝干水分，碼齊，從根部切去大概4cm的長度，因為那里容易藏泥沙，而且口感不好，再將金針菇橫著切一刀。
2、培根鋪在案板上，取少量金針菇放在距培根的一邊2cm的地方，從金針菇這一邊卷起，卷到頭以后，用牙簽穿好，保持培根成卷，不開就成。
3、不粘鍋倒入油，油6成熱的時候，放入卷好的培根金針菇卷，將培根煎到變色，熟了就成。
小訣竅
1、金針菇在切之前，一定要瀝干水分，越干越好，因為在煎的時候很容易把水滴在油上，引起油星飛濺!
2、吃的時候可以粘一些沙茶醬、番茄醬，或者自己喜歡的口味，呵呵，白嘴吃也不錯。
3、整個過程沒有放鹽，因為培根本身就有一點咸味兒。
培根卷按照這樣的方式來做就算完成了，上面的幾種方法大家可以選擇著做，選擇最合適自己，最好吃，感覺有食欲的方法來制作，而制作這個培根卷的時候要切記不能放太多的鹽，吃起來很咸，還特別的影響美味，而制作培根卷的時候也要注意它的營養(yǎng)價值不能改變了。
在日常生活中肯德基雞肉卷是大家都喜愛的美食，主要材料是由新鮮的雞肉加上面餅所制作而成，不僅口感味道好，而且其中營養(yǎng)價值豐富，深受大眾的喜愛，隨著現(xiàn)實飲食的水平不斷的提高，雞肉卷的做法也有很多種，自己在家就可以輕松制作肯德基雞肉卷，而且做法也很簡單。
肯德基雞肉卷的做法是什么?
1、雞胸肉切成條，加上料酒、老抽、胡椒粉、鹽腌制10分鐘。
2、胡蘿卜洗凈切條;黃瓜洗凈，切條;小蔥擇洗干凈，切斷;生菜洗凈，瀝干水分。
3、頭天晚上的剩面，揉勻，搓成長條。
4、用刀切成大小均勻的劑子。
5、把切好的劑子按扁，刷上油。
6、把另一個按扁的劑子，落在抹好油的劑子上。
7、用搟面杖搟成薄片。
8、平底鍋置火上，燒熱，抹上一層油。
9、把搟好的薄餅，放入鍋里，用小火烙至兩面金黃即可。
10、另一灶眼上放平底鍋，倒少許油，燒至5成熱。
11、把腌好的雞肉條，放入，煎至金黃即可。
12、把烙好薄餅從接縫處撕開，一張餅撕成兩張。
13、取一張薄餅，在沒有接觸鍋的那一面，抹上一層甜面醬或辣椒醬。
14、把剩菜鋪上。再放胡蘿卜條、黃瓜條、蔥段、雞肉條。
15、把餅的下半部向上折起，左半部向中間折起，右半部向中間折起，一個雞肉卷就做成了。
其他做法
巴西人氣小吃黃金雞肉卷
材料
雞腿2只
胡蘿卜1條
鹽、料酒、胡椒粉、蠔油適量
做法
1、胡蘿卜去皮切細長條備用;
2、雞腿去骨去筋，再一開二切開，用肉錘或刀背敲打到至原來的兩倍大;
3、抹上料酒，撒少許鹽、胡椒粉稍腌;
4、熱鍋上油，倒入胡蘿卜翻炒，調入蠔油;
5、把腌好的雞腿肉理順，平鋪在大塊錫紙上;
6、在雞肉正中放上炒好的胡蘿卜條;
7、連錫紙一起卷起捏緊，上鍋蒸10分鐘左右至熟;
8、取出剝去錫紙，把蒸好的雞肉卷依次裹上生粉，蛋液和面包糠;
9、入油鍋炸至表面金黃，起鍋瀝油即可。
懶人版老北京雞肉卷
材料
炸雞材料：雞大胸肉或雞腿肉500克，洋蔥1個，蒜1-2瓣，姜1小塊，醬油3勺，料酒3勺，香油1勺，鹽1小勺，白糖1小勺，五香粉1小勺，淀粉1大勺(最后放)
炸雞裹粉：面粉與淀粉1：1
雞肉卷配菜：黃瓜條甜椒條大蔥絲甜面醬炸雞條，面皮，面粉：200克，溫水：90克，鹽：5克，糖:5克，白芝麻：適量
做法
1、將雞腿清洗干凈，從中間劃一刀，慢慢的去掉骨頭變成一塊雞腿肉后切成小塊。
2、在雞腿肉中加入適量鹽、辣椒粉、黑胡椒和料酒攪拌均勻，腌制30分鐘以上。
3、在適量面粉中調入清水，揉成軟硬適中的面團，蓋保鮮膜餳30分鐘。
4、在小碗中加入鹽、糖、黑胡椒、適量面粉、玉米淀粉、水和雞蛋調成面糊，再加入少許色拉油調勻備用。
5、將黃瓜和大蔥洗凈分別切成條，甜面醬加少許水和糖調勻。
6、餳好的面團搟成一張圓形薄餅，盡量搟得薄一些，放入平底鍋中不加油烙至兩面變色即可，烙好的餅要放在密封的盆中，以免餅變硬。
7、鍋中加入多一些油燒熱，把腌好的雞腿肉先沾一層面糊，再沾一層干面粉，放入鍋中炸至成金黃色撈出。
8、在烙好的餅上面均勻的抹上甜面醬和沙拉醬，排上黃瓜條和蔥絲，再放上炸好的雞塊卷起來即可
很多人都很喜歡吃一種在米飯上面放上菜品來食用，這種方法經常適用于上班族，學生，或者是出去露營之類的，攜帶起來很方便，不用帶太多的裝菜品的盒子，只要一個盒子就可以搞定了，那么今天小編就為大家?guī)硪豢钆喔⒐诫u肉米飯的做法吧．
主料： 米飯（我用的是剩飯），培根、蘑菇適量、馬蘇里拉奶酪、白汁粉 調料： 蔥
附：白汁的自制方法：在小鍋里，融化2勺（tablespoon)黃油（用小火），加入2勺面粉，1/4勺鹽，攪拌均勻，小火煮3-4分鐘。之所以要煮久一點，是為了不讓白汁吃起來面粉味太重。
制作：
1、放一點油，炒香蔥花，放入蘑菇和培根，炒熟。
2.米飯先用手掰碎，然后一起下鍋炒熱。
3.炒好以后，倒入烤盤中，拌入準備好的白汁。
4.撒上一層馬蘇里拉奶酪，放入已經預熱的烤箱中200度烤到奶酪融化，變成金黃色。
5.大約15-20分鐘就烤好了，可以出爐了
以上就是為大家?guī)淼呐喔⒐诫u肉米飯的做法了，如果你也是上班族，上班的時候就可以自己帶飯過去，那么這種美味在適合你不過了，做起來很簡單拿起來也是方便得很哦．
雞肉顧名思義就是出自雞身上的肉，雞肉的營養(yǎng)價值向來都是非常高的，不管是身體虛弱的老人還是缺乏營養(yǎng)的小孩都可以吃，而且雞肉拿去燉湯是非常滋補的佳品，非常適合懷孕期間的女性和產后母親的最佳選擇。那么雞肉的做法也是多種多樣的，下面就是小編找到的關于漢堡雞肉卷的做法。
01
將整雞去除雞尾，里外洗凈備用
02
大火燒一鍋水(水以沒過整雞為準)，在水即將燒開前加入蔥姜料酒，水開后放入整雞煮10-15分鐘(視整雞的大小而定)
03
將煮熟的雞放入冰水中冰鎮(zhèn)15分鐘
04
將冰鎮(zhèn)后的雞小心取出，瀝干水分后，斬成約1cm寬3cm長的條擺盤
05
將紅油、香油、生抽、糖、鹽、熟白芝麻、烤花生碎調成料汁
06
將醬汁均勻地澆在雞塊上，再撒上蔥花、香菜即可
做法二：
1、 雞洗凈，去頭尾，把多余的脂肪去掉(要吃得健康點才行)，用適量鹽搓勻全身，腌制30分鐘，香料洗凈(陳皮泡軟刮去囊)，姜洗凈拍碎，蒜瓣帶皮洗凈，這時
候就開始煮醬汁，把所有香料和配料放入鍋里(隨便什么鍋，只要能容下整只雞就行)，加入醬油、料酒、老抽、水大火燒開，轉小火煮30分鐘
2、 醬汁煮好，大火燒開，把雞和肉一起放入(雞內臟也一起放入)，先用勺子把醬汁淋一下雞身，讓它定型，然后蓋上蓋子，中火煮10分鐘，開蓋，用醬汁再淋2分
鐘(此時大火，保持醬汁是沸騰的)，把雞轉一個面，繼續(xù)中火煮10分鐘，開蓋大火淋2分鐘，重復3-4次，就OK了，時間大約就是35-45分鐘，看雞的
大小而定吧
以上的內容就是漢堡雞肉卷的做法，其實不管是煮還是燉湯，雞肉的營養(yǎng)都不會流失，但是需要注意的是有高血壓以及高血脂的患者不能夠吃雞肉，飲食應該要清淡，盡量不要吃肉類以及動物的內臟這樣對身體才比較有益。
培根是生活中常見的佳肴，這樣的佳肴在吃法上較多，而且制作培根的時候，也是有著一些不錯的方式，不過吃這樣佳肴的時候，需要注意的是，不能沒有節(jié)制的吃，培根的熱量過高，過多的吃對身體也是會有一些影響的，那培根卷的做法怎么樣呢，它的制作也不是很難。
很多人對培根卷的做法并不是很清楚，這樣的佳肴在制作上，也是比較簡單的，下面就詳細的介紹下，使得制作它的時候，都是能夠很輕松的制作出來。
培根卷的做法:
材料:培根，金針茹，洋蔥，彩椒，韓式辣醬.
做法：
1.金針茹去洗凈去老根
2.水開后放入鍋中焯水5秒鐘，撈出過冷水，瀝干備用
3.取一片培根，對半切開，依次放彩椒、洋蔥和金針茹，從一頭慢慢卷起
4.依次卷好所有的培根
5.不沾鍋刷薄油，小火煎至培根呈金黃色
6.注意各面都要煎到
黑椒饅頭黃瓜培根卷
材料：培根，饅頭，黃瓜，現(xiàn)磨黑胡椒，鹽，牙簽，油
做法：
1、 黃瓜洗凈，為了顏色好看，不用去皮，切成薄薄的細長條。
2、 饅頭切小塊。
3、 用黃瓜條把饅頭卷起來。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙簽固定好。
6、 卷好排在盤子里。
7、 撒上少許現(xiàn)磨黑胡椒，如果你覺得不夠咸可以再稍稍放些鹽。
8、 9、鍋里放一點點油，燒熱，將培根卷放入，慢慢煎至表面金黃即可。
以上就是對培根卷的做法詳細介紹，在制作它的時候可以根據以上方法進行，那制作培根卷的時候，也是要注意油不要放入太多，油的熱量、脂肪過高，過多的放入對身體也是沒有好處的，這點在制作的時候也是要注意。
雞肉是生活中最重要的肉類食物之一，也是人們獲取營養(yǎng)最重要的來源之一，肌肉的肉質比較嫩，而且雞肉經過烹飪后能夠散發(fā)出獨特的香味，因此，大多數人都非常喜愛吃雞肉，其中雞肉卷是最受歡迎的小吃，下面就來看看雞肉卷的做法有哪些的講解吧。
做法一：
1.雞肉用生抽，淀粉，油腌制。
2.鍋中放入油，炒香剁椒醬。
3.放入雞肉翻炒。
4.雞肉變色后，放入蔥，取出備用。
5.新鮮的腐竹放入鍋中，略微煎一下。
6.取出，鋪平。
7.放上雞肉。
8.卷起，裝盤。
做法二：
①將雞肉較厚的部位切開，放入深盤中，加入調料腌20分鐘。
②配合雞肉寬度，把蔥切成適當長度。
③先鋪一張微波薄膜，放上一片雞肉，盤中央放姜絲與蔥，再包卷起來。
④另一塊雞肉也以同樣方法包卷。
⑤包卷過的雞肉放入容器中，高火7分鐘。
⑥擱置2～3分鐘后再掀開微波薄膜，切成塊狀，盤子中央裝飾紫蘇。
做法三：
1.面粉加入玉米淀粉，用溫水合成團，蓋上保鮮膜靜置20分鐘。
2.將面團平均分成3份，用平底鍋烙至熟透取出備用（烙餅時鍋中不用放油）
餡料。
1.將黃瓜和胡蘿卜分別切絲。
2.雞腿切成大塊，甜面醬加入蜂蜜，少量色拉油放入鍋中蒸透攪拌均勻。
3.取一塊餅皮，依次排上黃瓜絲胡蘿卜絲，雞腿肉，擠上甜面醬。
4.卷起用帶子綁住即可。
培根屬于熏制性的食品，而香腸也是這個類型的食物，多數人都喜歡食用，下酒、配合著其它的菜一起炒等。還能做成培根香腸卷，因而大家需要掌握培根香腸卷的做法，做菜前要先準備好培根、香腸，還有適量的佐料，才能做也美味好吃的食物，那么培根香腸卷的做法有哪些呢?我們來看看培根香腸卷的做法。
做法一
主料：
培根肉8片、香腸1條、蔥3支、牙簽16支、白胡椒粉少許、醬油1/2大匙、果糖1/2大匙
做法步驟：
1. 將蔥洗凈瀝干，切吋段備用。
2. 培根肉8片對切兩半，每段約8公分長，分成2組備用。香腸1條先對切成2段，再對切2次成8等分長條狀。
3. 分別用培根肉捲入香腸，再用牙簽固定，另用培根肉包蔥2～3段，用牙簽固定，依序作好備用。
4. 將烤架洗凈，刷上少許油，將固定好的培根香腸卷及培根蔥卷放在烤肉架上燒烤，并將調味料攪拌均勻，分別涂在培根卷上，并且須用鐵夾翻動，烤均勻至熟透呈現(xiàn)褐色，微焦香即可食用。
做法二
主料：
培根適量、臺灣烤腸適量、孜然粉適量、黑胡椒粉適量
做法步驟：
1.準備好材料。
2. 將每根香腸切成3段左右，把培根卷在香腸上，用牙簽固定住 ，撒上黑胡椒和孜然。
3. 放入烤箱烤8-10分鐘，培根出油就OK了。
做法三
所需食材：
豬絞肉300克、培根4條
香腸腌醬：
鹽1/4小匙、白酒1大匙、橄欖油1/2小匙、百里香1/4小匙、迷迭香末1/4小匙、蒜末1/4小匙、洋蔥末1/4小匙
制作方法：
1、所有香腸腌醬混合均勻備用。2、將豬絞肉加入作法1的香腸腌醬拌勻，腌約20分鐘備用。 3、將腌好的豬絞肉捏成8個小香腸，再以培根卷起來備用。4、進預熱好的烤箱，180度15分鐘，或依個人烤箱使用習慣，烤至熟香即可出爐。
本文為大家講解了三種培根香腸卷的做法，按照此法的步驟就可以做出美味的食物，但是要注意香腸必須是有安全保障的，不能在市場上隨意亂選購，最好是自己制作的香腸，而培根在購買的時候也要注意日期，不能選過期的食物，很多人喜歡冬季的時候做很多培根香腸，存放時間過久肉的味道會有變化，不然過長時間食用。
我們在吃燒烤的時候經常會用到培根生菜卷，培根生菜卷受到很多人的喜歡，培根雖然還有一些脂肪，但是和生菜搭配在一起，可以讓我們更加健康的飲食，但是在制作過程當中，我們應該注意食材的搭配，不要放入過多的蔬菜，否則會導致燒烤變得沒有滋味。那么，培根生菜卷的做法是怎樣的？
一、材料
主料：培根3根、生菜3片
輔料：黑胡椒（碎）3個、檸檬1/2個、橄欖油適量
二、步驟
1、將生菜清洗干凈，瀝干水分備用；
2，在炒鍋內放入橄欖油，加熱至5成熱；
3、放入培根煎至金黃，然后再翻面煎至培根滋滋作響；
4、撒入黑胡椒碎，盛起裝在盤內備用；
5、將洗凈的生菜包在培根內，然后裹成卷，用牙簽固定；
6、擠上檸檬汁后即可搭配面包或沙拉食用。
三、培根腌與熏
用鹽腌保存豬肉，傳統(tǒng)把腌肉風干以后將腌肉摩擦，在經過一段固定的日期后，加入干鹽或鹽的混合物、糖和香料。然后再將腌肉留下吊兩個星期風干，這樣做是為了驅除濕氣。腌肉必須于放在一個涼快、干燥、通風環(huán)境風干達九個月。中間有需要的話就將腌肉煙熏。
如果選擇濕制煙肉（如威爾特郡煙肉
Wiltshire bacon），將之浸入鹽水二到三天。不過也有以糖水腌制煙肉。煙肉加了蜂蜜腌制，或用來自槭樹的槭樹糖漿腌制煙肉?，F(xiàn)代為了大量生產煙肉使用濕制過程，而另外抽水份出來，并且加入磷酸鹽令煙肉加速處理和更加大塊。但是，這會犧牲味道。所以煙肉必須然后留下吊為大約兩個星期直到它被風干。
煙熏是為了使煙肉吸入更多味道和加速腌制的過程。未熏制的煙肉有時是被認作綠色煙肉。熏制的煙肉傳統(tǒng)上懸在屋子里，點燃木片將之熏制。使用不同品種的木頭（譬如蘋果樹、山毛櫸、櫻桃樹、山胡桃樹或橡木）給被熏制的煙肉不同味道。以低溫火熏制煙肉兩至三個星期稱為冷煙。用一個更高的溫度熏制煙肉幾天稱為熱煙。
我們經常說的一句話就是病從口入，確實也是。很多疾病就是這樣的，我們平時飲食的不注意，所以我們不能老在外面吃飯，可以自己做飯哦，下面小編就介紹蘆筍培根卷
2.2蘆筍切除部份老根，再一分為二；開水中放點鹽，放入蘆筍和蟹肉棒煮一分鐘；
3.1卷起來，用牙簽固定；
4.2培根也一分為二，如圖，放入芝士片，蘆筍、蟹肉棒（覺得太大，也可以對半切）；
5.依次做好所有的蘆筍培根卷；
6.平底鍋熱油，將培根兩面煎熟，即可。蘆筍培根卷 我用的是電餅鐺，也可以放入烤箱烤，或微波爐叮熟。都是易熟的食材；
7.最后，撒點椒鹽粉，或黑胡椒粉，就可以開吃啦……
蘆筍培根卷理解起來并不難，但真要做好它，其實也不是非常容易，這就需要我們大家自己注意，還有就是勤奮的練習。
當你每次欣賞一道美食的時候，你是否有想過，它究竟是怎樣做出來的呢？換作自己，是不是也一樣能做好呢？如果你有這種想法，那就先來跟著小編學習一下金針培根卷的做法吧。
2.清洗干凈后去掉跟部。
3.按自己需要的量準備好培根。
4.把培根一跟為二。
5.取一片培根，放上適量金針菇。
6.從一頭卷起，把金針菇包起來。
7.用燙過的蔥葉捆綁好。（這一步也可以容牙簽固定，等煎好定型以后再拿掉牙簽，我比較喜歡用蔥葉，不但增加了色彩也增加了香蔥的味道）
8.依次把所有的都卷完。（制作的時候注意衡量金針菇的量，盡可能的搭配完，比較不浪費，如果發(fā)現(xiàn)金針菇不是很夠，那就稍微少包一點）
9.不粘鍋里刷上薄薄一層油，中小火燒熱后，下入卷好的金針培根卷。
10.注意翻動，把每一面都煎至焦黃即可。
世界那么大，餐館那么多，金針培根卷的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
從小被寵愛到大的你，肯定不會自己做菜。而長大外出的你，也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多，但是步驟方法卻那么的短，怎么學你都做不好。千萬別放棄，因為今天小編就給你介紹一下關于培根香菜卷的做法。
2.12平底鍋抹上少許油，將雞蛋攤成蛋皮。
3.21培根直接入鍋內煎熟。
4.豆腐皮切成合適的長條，入沸水中小煮一下。
5.煮好的豆腐皮入冷水中過一遍，撈出濾水備用。
6.培根、胡蘿卜和雞蛋皮都切成絲。
7.把豆腐皮攤在菜板上，一端放上準備好的菜菜，卷起。
8.用小蔥燙一下，用來捆扎豆腐皮卷，然后擺在盤中。吃的時候準備好自己喜歡的蘸料，我今天用的主要是黃豆醬，吃的時候蘸一下味道很棒呢。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的培根香菜卷，為你的妻子和孩子露上一手。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下培根肉糜卷這道菜的做法。
2.12將面包去邊捏碎，放入盆中，加入牛奶靜止10分鐘。
3.2110分鐘后，將牛肉糜、雞蛋、胡椒粉和鹽加入，順著一個方向攪拌均勻。
4.1分別用培根卷好
5.2分成15等份。
6.平底鍋放黃油燒熱后，放入卷好的肉糜卷。
7.中火煎至熟。
8.1平底鍋放入黃油燒熱后，放入蘑菇炒軟備用。
9.2醬汁的做法：1、蘑菇切碎。
10.小鍋里放入2湯匙面粉和100ml水攪拌勻。
11.加入除鹽外的剩余材料，攪拌均勻
12.大火煮開，小火煮約5分鐘，煮的過程不時攪拌。
13.加入蘑菇再煮1分鐘，加鹽調味。將做好的醬汁淋在培根肉糜卷上即可。
生活中的小聚經常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了培根肉糜卷的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
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