?新鮮山楂怎么保存比較好?
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”社會(huì)的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個(gè)話題,那些不注重養(yǎng)生的人,必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免關(guān)于飲食養(yǎng)生的誤區(qū)呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“?新鮮山楂怎么保存比較好?”,供大家參考,希望能幫助到有需要的朋友。
新鮮的山楂吃起來水分飽滿一些,味道也濃郁,但是如果不懂得保存,新鮮的山楂很容易就會(huì)變質(zhì)。儲(chǔ)存新鮮山楂的方法有溝藏法、埋藏法、窖藏法等等,不過還是建議盡快食用,又或者曬干儲(chǔ)存。
三種山楂貯藏保鮮方法:
1、溝藏法:選擇高燥、陰涼、排水良好的沙質(zhì)土,挖東西向、上寬下窄的水平溝,采果后將選好的果實(shí)順溝一頭依次呈屋脊形堆積。
2、埋藏法:在山坡的背陰處挖坑,坑深100厘米,直徑70厘米,坑底鋪一層細(xì)沙,厚約15-20厘米,然后把選好的山楂堆放入內(nèi),厚度50厘米,上面再蓋上15-20厘米厚的細(xì)沙,最后覆土填平或堆起。
3、窖藏法:選擇地勢高燥,地下水位較低,空氣流通,土質(zhì)堅(jiān)實(shí)處挖窖。有半地下式和地下式兩種,山楂入窖時(shí)間一般在11月上旬,天氣變時(shí)入窖最好。山楂要先裝筐,在窖內(nèi)存放時(shí)不要直接與土接觸,果筐與地面之間要墊好秸稈,筐與筐間要留一定空隙,以利通風(fēng)。
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新鮮的楊梅買回來之后,如果沒有處理好的話,是很容易就會(huì)變質(zhì)的,所以想要保存好新鮮的楊梅,還需要正確有效的方法。普通家庭可以使用保鮮袋裝入楊梅,存入保鮮的格中。
1、楊梅采收:
選用果肉堅(jiān)硬,果面光亮并具有其品種特征的紅紫色果實(shí)。挑選過程中,要輕拿輕放避免囊狀體破裂,并剔除機(jī)械傷果、霉變果及過大、過小的果實(shí)。
2、楊梅采后預(yù)冷:
楊梅屬于組織嬌嫩、營養(yǎng)價(jià)值高和采后壽命短的果實(shí),為了保持其鮮活特性和延長其貨架壽命,需要快速預(yù)冷。預(yù)冷最好在產(chǎn)地進(jìn)行,迅速除去楊梅果實(shí)自身帶有的田間熱,降低呼吸強(qiáng)度。
3、楊梅適溫貯藏:
楊梅貯藏的適宜溫度為0℃左右,相對(duì)濕度為90%~95%。低溫下,如果選用聚乙烯塑料薄膜小包裝,利用自發(fā)氣調(diào)的作用,貯藏期可以延長,若果實(shí)貯藏溫度高于3℃,易引發(fā)微生物病害。
4、高濃度二氧化碳處理:
采用15%的二氧化碳處理2小時(shí),然后開啟容器使其恢復(fù)常壓,裝入塑料薄膜袋,在0℃條件下貯藏,對(duì)抑制果實(shí)腐爛褐變具有很好的效果。
5、溶液浸果:
采用3%的CaCl2溶液真空滲透5分鐘后,用塑料薄膜包裝貯藏于0℃的環(huán)境中。
6、氣調(diào)貯藏:
在0℃條件下,采用5%氧氣10%二氧化碳貯藏15天左右,可保持較好的果實(shí)品質(zhì)。
紅薯是我們常吃的一種根莖類的植物,紅薯的營養(yǎng)價(jià)值比較高,它既可以做菜,也可以當(dāng)作主食,近些年來隨著人們生活水平的提高,越來越了解到紅薯的營養(yǎng)價(jià)值,平時(shí)多吃些紅薯,不但具有減肥的作用,對(duì)于心血管健康的效果也是很好的,另外它還有一定的防癌抗癌的作用,在購買紅薯以后,很多人都關(guān)心保存的方法,其實(shí)保存的方法是比較多的,作為家庭來說,可以在室內(nèi)保存,但是一定要注意,不能放到冰箱里,放到冰箱會(huì)加劇腐爛。如果能夠放倒井窖里貯藏,這是最好的方法,保存的時(shí)間也最長。
1、室內(nèi)儲(chǔ)存
紅薯怕冷,當(dāng)溫度過低時(shí),就會(huì)受凍,形成硬心,蒸不熟、煮不爛;如溫度過高時(shí),又會(huì)生芽,最好把室溫控制在15℃左右。紅薯受了潮濕,很容易引起病菌侵害,造成腐爛,最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。
2、井窖貯藏:
選擇地勢高、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低的地方,向下挖一井筒,一般直徑1米左右,井筒深5~6米。貯藏室的大小可根據(jù)貯藏量多少而定。貯藏室內(nèi)要墊10~15厘米厚的干沙,其上放置紅薯。紅薯只能裝七成滿,以便留出換氣的地方,否則會(huì)因濕、熱而加重腐爛。
3、切片曬干保存法
把紅薯切片,放到房上或向陽、干燥、通風(fēng)的地方晾曬。注意不要受雨雪。曬干后,放在室內(nèi)干燥地方保存起來,吃前用水泡一下。
紅薯是長壽食物
紅薯有豐富的營養(yǎng),據(jù)測定,每千克紅薯含糖290克、蛋白質(zhì)23克、粗纖維5克、脂肪2克,還含有多種維生素和礦物質(zhì)。其中維生素的含量與柑、 橘一類水果的含量相當(dāng),特別是黃心紅薯,每百克中的胡蘿卜素含量達(dá)52毫克。
紅薯可以為人體供給大量的熱能,1千克紅薯可產(chǎn)熱量5317千焦,而1千克白 面或大米產(chǎn)的熱量也只不過才14779千焦。更為奇妙的是,紅薯中所含的蛋白質(zhì)對(duì)米面中的蛋白質(zhì)具有補(bǔ)充作用,能明顯補(bǔ)充面粉中維生素C、大米中鈣的不足 和二者胡蘿卜素的缺乏。紅薯和大米、白面混吃,可以提高主食的營養(yǎng)價(jià)值,使人延年益壽。
白酒是應(yīng)酬的神器,很多人有經(jīng)常喝白酒的情況,喝酒過量會(huì)對(duì)人體有危害,喝酒要適量,偶爾喝酒對(duì)人體有一定好處,有的人家里會(huì)有幾瓶白酒,會(huì)偶爾的喝一喝有緩解壓力作用,白酒不喝的時(shí)候保存是比較重要的,下面小編告訴大家白酒怎么保存比較好。
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瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方,相對(duì)環(huán)境濕度在70%左右為宜,濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃,嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密,防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不易讓強(qiáng)直接照射。
先檢查你的藏酒,把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的,那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了!這是白酒保存防止“跑酒”必須要做的第一件事。
先擰緊瓶蓋,用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好,用透明膠帶纏緊,再封蠟。把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟,用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是破壞了瓶蓋的原始狀況,尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里,不容易還原。
直接將瓶口伸入融化蠟中。這種做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度過高,塑料瓶蓋容易變形。另外,你的酒如果漏酒很嚴(yán)重,酒瓶剛倒過來酒就漏了,蠟封不成功。
可以用保鮮膜把瓶口封密好,可以用透明膠帶纏好,瓶口把膠帶拉緊多纏幾圈,透明膠帶就可以,寬的膠帶容易封密好,不要透氣就可以了。不要把酒放在陽光下,放在通風(fēng)干燥的地方就可以。
對(duì)蝦這種食品是人們比較喜愛的,不僅因?yàn)樗目诟蟹浅:眠€因?yàn)槠溆泻芏嗟臓I養(yǎng)成分,比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)亦或者是維生素和其他對(duì)身體有益處的元素等等。然而喜愛吃對(duì)蝦的人想必都面臨著一個(gè)棘手的問題,就是對(duì)蝦的保存,如果保存不好其非常就容易壞了,那么下面就來介紹一下對(duì)蝦怎么保存比較好。
對(duì)蝦的存放方法
1.將準(zhǔn)備好的冷藏的鮮蝦準(zhǔn)備好
2.將鮮蝦放到準(zhǔn)備好的礦泉水瓶或者塑料盒中,你可以估算一下家里一般一頓能吃多少,按照一餐的量把蝦分裝。因?yàn)槲r一旦融化后在冰起來會(huì)變黑影響食用的
3.加水,將蝦漫過水不用太多,剛剛漫過就好
4.撒少許食鹽到蝦的身上
5.用礦泉水瓶也很方便,吃的時(shí)候把瓶子剪開就行
對(duì)蝦的營養(yǎng)功效
吃蝦的好處很多,蝦肉富含營養(yǎng)價(jià)值,男性吃蝦還能收獲意想不到的功效。
1、 壯陽益腎。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,其味甘、咸,性溫,有壯陽益腎、補(bǔ)精的功效,所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、 通乳。吃蝦還有通乳的功效,產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點(diǎn)蝦,不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)物質(zhì),也能起到通乳的作用,對(duì)母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、 滋補(bǔ)。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人,吃蝦都是很好的滋補(bǔ)方式。蝦可以作為滋補(bǔ)食品,經(jīng)常吃蝦有強(qiáng)身壯體的效果。
4、補(bǔ)充多種營養(yǎng)物質(zhì)。蝦的營養(yǎng)價(jià)值很高,全身是寶。蝦腦,含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。
除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以,吃蝦有利于身體攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;適合孕婦和心血管病患者食用;適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人食用。
蝦皮可以起到很好的補(bǔ)鈣效果,不管是小孩還是孕婦大人都可以吃,能夠更好的補(bǔ)充蛋白質(zhì)以及營養(yǎng),但是蝦皮也要注意正確的保存,以免受潮變質(zhì),這樣就不利于健康了。
1、如何挑選新鮮蝦皮?
抓一把蝦皮在手里,用力攥緊2到3秒鐘,再松開手。這時(shí)候蝦皮還是松散狀的,蝦皮就是新鮮的;如果蝦皮變成蝦團(tuán)了,那么就說明蝦皮是陳舊的。
新鮮的蝦皮顏色發(fā)白,聞起來沒有異味。如果顏色已經(jīng)發(fā)紅,而且有刺鼻的味道,說明蝦皮已經(jīng)不新鮮,這樣的蝦皮不要購買。
2、蝦皮要放在冰箱中保存
我們平時(shí)買到的蝦皮,基本都含有一些水分,感覺有點(diǎn)濕濕的。這樣蝦皮中的蛋白質(zhì)在常溫保存中非常容易滋生細(xì)菌和微生物,并會(huì)隨之產(chǎn)生異味。
這樣,蛋白質(zhì)在分解為氨基酸后,會(huì)進(jìn)一步分解為低級(jí)胺類,低級(jí)胺本身具有一些毒性,而且會(huì)和水產(chǎn)品中的亞硝酸鹽結(jié)合形成致癌物-亞硝胺。
所以如果蝦皮(還包括魚干及不新鮮的腌肉、腌魚、海米等)已經(jīng)有味了,就一定不要再吃了。
3、食用蝦皮前要清洗干凈
清洗蝦皮是很多人這幾年正在養(yǎng)成的習(xí)慣,以前幾乎沒人洗,一是沒想過這東西也需要洗,二是覺得洗會(huì)去掉不少鮮味。但現(xiàn)在還是建議在食用前清洗干凈,盡量把臟東西和有害物質(zhì)降至最低,方是聰明的做法。
4、盡量切碎后食用
蝦皮含鈣高是眾所周知的,但是實(shí)際上,吃進(jìn)去后,吸收率卻并不高。
核桃屬于干果中的一類,核桃的果肉形狀類似于人類的大腦,所以多吃核桃對(duì)補(bǔ)腦是有益處的,但是新鮮核桃有很多的吃法,每一種吃法都有不同的功效,核桃可以和其他食物一起搭配食用,效果會(huì)更加明顯,而且對(duì)身體是非常有好處的。做法也有不同,如果想要了解的朋友可以從下面的文章學(xué)習(xí)一下。
吃新鮮核桃的注意事項(xiàng):
1、核桃忌野雞肉
核桃不能與野雞肉一起食用,肺炎、支氣管擴(kuò)張等患者不宜食之。
2、核桃不宜與酒同食
因?yàn)楹颂倚詿?,多食生痰?dòng)火,而白酒也屬甘辛大熱,二者同食,易致血熱的緣故。特別是有咯血宿疾的人,更應(yīng)禁忌。如支氣管擴(kuò)張,肺結(jié)核患者,飲白酒即可引起咯血,不與核桃共食,亦可致病。
3、陰虛火旺不宜吃
腹瀉、陰虛火旺者不宜吃核桃。痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者不宜吃核桃。
4、食用核桃時(shí)忌飲濃茶
因?yàn)楹颂抑泻胸S富的蛋白質(zhì)與鐵元素,茶葉中含有鞣酸,鞣酸會(huì)與核桃中的鐵、蛋白質(zhì)結(jié)合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收,所以食核桃忌飲濃茶。
新鮮核桃的功效與作用:
1、新鮮核桃能延緩衰老
新鮮核桃中有大量的抗氧化成分,還有多種精氨酸和油酸,這些物質(zhì)可以抑制血管的老化,和膽固醇的生成,平時(shí)經(jīng)常食用可以減少三高癥狀的發(fā)生,對(duì)血栓和中風(fēng)以及老年癡呆都有很好的預(yù)防作用。
2、新鮮核桃能提高記憶力
新鮮核桃中有多種可以滋補(bǔ)大腦的微量元素,像錳和鋅等的含量就都很高,它可以促進(jìn)腦細(xì)胞再生,也能提高腦細(xì)胞活性,對(duì)提高記憶力有很大的好處。
松子這是一種營養(yǎng)價(jià)值非常高的食品,其含有很豐富的蛋白質(zhì)、脂肪以及碳水化合物等等,對(duì)于人體的效果有很多比如提高免疫力、預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)理腸胃等等。新鮮的松子不僅僅可以當(dāng)成一種藥物也可以當(dāng)成一種美味的食品,其味道是非常好的,那么新鮮松子的怎么吃比較好呢?下面就來介紹一下。
松子以炒食、煮食為主。
(1)原料:松子1公斤 白糖20克 黃沙500克。制作方法: 1、先將白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。2、把沙子放入鍋內(nèi)炒干、炒燙,然后將糖水倒入炒勻,等糖煙剛一冒出,即將松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分鐘后,取幾粒松子砸開,如仁已呈黃色即熟,篩凈沙子,待松子晾后方可食用。
(2)、雞油炒松仁:松仁300克,雞油、甜醬、豆粉各適量。鍋置旺火上,倒人雞油,待油燒沸加人松仁,快速翻炒,將熟時(shí)加人甜醬、豆粉少許,炒勻后起鍋,待涼即可。
松子的適用人群
適宜出現(xiàn)頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花,皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白,體力活動(dòng)后感覺氣促、骨質(zhì)疏松、心悸癥狀的人群。
適宜消瘦,免疫力低,記憶力下降貧血,水腫等癥狀的人群。
適宜生長發(fā)育停滯的兒童。
適宜高血糖,糖尿病患者。
松子的食用禁忌
1、由于松子油性較大,且屬于高熱量食品(每100克的松子可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)換出近700千卡的熱量),所以,吃得太多會(huì)使體內(nèi)脂肪增加,每天食用松子的量以20-30克為宜。
2、存放時(shí)間長的松子會(huì)產(chǎn)生“油哈喇”味,不宜食用。散裝的松子最好放在密封的容器里,以防油脂氧化變質(zhì)。
3、松子較為堅(jiān)硬,吃松子的時(shí)候要注意細(xì)嚼慢咽,不要一次吞食太多或者過快吞食,否則容易傷到喉嚨。
新鮮的枸杞在采摘之后也是可以直接食用的,食用適量的枸杞可以滋補(bǔ)肝腎、可以養(yǎng)肝明目、可以補(bǔ)腎壯陽,所以大家懂得如何食用枸杞的話,好處還是有很多的。
枸杞子怎么吃:
枸杞子保存宜干燥、通風(fēng),忌高溫,防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮,外觀鮮紅,選購時(shí)應(yīng)注意不可單純注重外表。枸杞子藥性滋膩,對(duì)外感實(shí)熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和藥用吃法頗多,蒸煮和水煎均可,事先應(yīng)將枸杞子洗凈,注意劑量,一般應(yīng)以少量長期服用為佳,不可頓服過量。用于保健的藥用或藥膳配方如下:
1.滋補(bǔ)肝腎方:用于因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關(guān)節(jié)屈伸不利,煩熱、盜汗等癥。枸杞子30克,冬蟲夏草10克,百合50克,洗凈加水燉開,文火慢煮約20分鐘,加入豬肝或羊肝500克及調(diào)料適量,再煮約30分鐘即可,分次吃肝喝湯。
2.養(yǎng)肝明目方:適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等癥。枸杞子100克、女貞子100克,杭菊花50克,焙干,共研細(xì)末或裝入膠囊,每日2次,每次服10克。
3.補(bǔ)腎壯陽方:用于腎氣虛損,腎陽不足引起的陽萎早泄,遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等癥。枸杞子250克、蛤蚧一對(duì)去頭足,肉蓯蓉200克,大棗50克,裝廣口瓶,低度白酒需高于中藥約2公分,封存半月后用。
海參確實(shí)是比較名貴的一種食材,滋補(bǔ)功效價(jià)值比較高,而海參又分有干海參,還有新鮮的海參,所以我們也應(yīng)該了解正確的保存方法,干海參在生活中是經(jīng)常接觸的,那么下面為大家介紹一下干海參如何保存更加合適。
保存干海參其實(shí)也是比較方便簡單的,因?yàn)樗旧硪呀?jīng)通過風(fēng)干的方式,處理包裝好了,所以保存起來更方便一些,把干海參,放在干燥通風(fēng)的地方就可以了,因?yàn)楸旧砗⒉颂幚碇笕赓|(zhì)已經(jīng)干枯,而且外表還裹著一層食鹽,只要我們放在干燥通風(fēng)的地方,那么是不會(huì)變壞的。
如果說想要避免,因?yàn)楦珊⒈4娌划?dāng)而影響口感的話,那么可以選擇冷藏的方式,但是要是沒有時(shí)間或者不能夠在短時(shí)間內(nèi)直接食用完,選擇冷凍保存,也是比較好的,這樣每次想要食用的時(shí)候,只要在前面解凍就可以可直接烹煮,而且對(duì)口感也不會(huì)造成影響。
海參作為非常貴重的一種補(bǔ)品,營養(yǎng)價(jià)值也是比較高的,因?yàn)楹⒛軌蚋玫膸椭覀冄泳徦ダ?,抗疲勞,提高身體的免疫力,富含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)以及多種維生素,所以對(duì)身體保健也是比較好的,而且還能夠幫助調(diào)節(jié)人體水分平衡,改善水腫情況。
紅提是我們?nèi)粘6嘁姷氖澄?,含有很多營養(yǎng)元素,日常生活我們應(yīng)該適當(dāng)?shù)亩喑约t提,吃紅提適合人群比較廣泛,但是對(duì)于一些人還是不適合吃的,紅提含糖量比較高,因此在吃的時(shí)候一定要注意,像糖尿病患者就不適合吃,吃剩下的紅提保存也非常重要,下面小編向大家介紹一下,紅提怎么保存才好。
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紅提含有17%以上的葡萄糖和果糖,0.5%-1.5%的蘋果酸、酒石酸、檸檬酸等。含0.15%-0.9%的蛋白質(zhì)和豐富的鉀、鈣、鈉、錳等人體所必需的微量元素,含有多種維生素和氨基酸。
一升葡萄汁相當(dāng)于1.7升牛奶,650克牛肉,1000克魚,500克面包,3-5個(gè)雞蛋,1.2千克馬鈴薯,3.5千克番茄,1.5千克蘋果、梨、桃產(chǎn)生的熱量。
吃提子的注意事項(xiàng)
一般人均可食用。
1.腸胃虛弱者不宜多食。
2.糖尿病患者,便秘者不宜多吃。
3.葡萄含糖量高,不宜多吃,易引起內(nèi)熱、導(dǎo)致腹瀉、煩悶、蛀牙及肥胖。
此外,吃提子時(shí)最好剝皮。不管是不是反季節(jié)的水果上面都會(huì)沾有農(nóng)藥,提子也不例外。
紅提怎么洗
用面粉洗,取其吸附性:把一小把面粉撒在一小盆水里,用水?dāng)嚢杈鶆蚣纯?。把提子、葡萄之類的放進(jìn)去,用手搓洗,然后用清水沖洗便可干凈。
如何挑選紅提
1.紅提的外表。首先要挑選外皮整潔,沒有疤痕,裂口的紅提。挑選的時(shí)候盡量以光滑,整潔的為主。如果外皮有小裂口的,不建議大家挑選。
2.紅提的顏色。紅提的顏色和它的名字很符合,一般為紅色,還有的是深紅色。喜歡吃甜的朋友可以挑挑深紅色的,如果感覺不合口,或者太甜的話,可以試試紅色的。
3.紅提的大小。紅提比葡萄要大一些,大家在挑選的時(shí)候,主要以大的為主。大的紅提,水分比較的充足,而且較甜。
4.紅提的新鮮程度。新鮮一直是水果的關(guān)鍵。大家可以看看紅提連著枝杈的地方是不是很牢固。一般時(shí)間長的紅提,拿起來會(huì)因?yàn)椴痪o而往下掉粒。
5.紅提的硬度。紅提的一個(gè)特點(diǎn)就是它有脆脆的感覺。喜歡吃脆的朋友,可以挑較硬的紅提。不怎么喜歡吃脆的,那就不用挑太硬的了,稍硬的就會(huì)很好吃。
如何保存紅提
紅提本身存放時(shí)間較長,即使在通常的情況下都可以存放10天左右。但是如果要保持外表鮮亮的話,一般的做法是放置在保鮮袋中,并在保鮮袋上戳出幾個(gè)小孔,并置于冰箱內(nèi)。同時(shí),最好在冰箱內(nèi)放置一個(gè)檸檬,這樣就可以保持更長的時(shí)間。
我們剛買的紅提打開的時(shí)候表面都有一層霜,有霜的紅提是比較新鮮的,有霜的紅提吃起來比較脆,比較甜,這種有霜的紅提在清洗的時(shí)候一定要多洗幾次,表面上的霜一定要洗掉。其之前可以用蘇打水泡一泡,這樣洗起來就比較輕松,簡單。
說到海參相信我們大家都是非常的熟悉,近幾年,隨著海參養(yǎng)殖業(yè)的蓬勃發(fā)展,越來越多的人也開始研究起了海參的吃法,海參不僅是一種非常珍貴的海鮮,更是一種非常好的養(yǎng)生食品。而通常為了方便銷售,市面上一般都是以半干的海參為主,那么,這種海參買回去之后要怎么樣保存呢?
半干海參怎么保存?近年,隨著人們生活水平的日益提高和保鍵意識(shí)的增強(qiáng),食用海參的人越來越多:如何能買到質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的海參制品,對(duì)每一個(gè)消費(fèi)者來說都是十分關(guān)心的問題。市場上常見的海參制品有鹽漬海參、半干海參、干海參等,還有即食海參、等深加工產(chǎn)品。
海參是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食物,那么干海參怎么保存?海參蛋白質(zhì)豐富,對(duì)人體營養(yǎng)補(bǔ)充效果非常不錯(cuò),而且這類食物含有蛋白質(zhì)種類也是比較多,因此對(duì)這樣食物吃的時(shí)候,也是要注意要適量,這樣使得身體容易吸收這些營養(yǎng),對(duì)身體健康也不會(huì)有損害,那干海參如何保存呢?都是注意一些方式方法。
在對(duì)干海參如何保存上,一定要嚴(yán)謹(jǐn),這樣在吃的時(shí)候,對(duì)身體各方面才不會(huì)有任何損害,吃海參的時(shí)候,也是可以放心進(jìn)行,下面就詳細(xì)的介紹下它的保存方法。
干海參如何保存:
1、干海參保存在干燥通風(fēng)的地方就可以了。因?yàn)楹⒌娜赓|(zhì)已經(jīng)干枯,外表還裹這一層鹽,隔絕了空氣,不會(huì)壞。
2、為了怕影響其質(zhì)量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要較長期保存,那么最好放到凍藏,要食用前再解凍。這是最安全的保存方法。
這類海參的保存方式主要是看季節(jié)和家中的條件。一般來說,如果是在冬季,我國的北方地區(qū)可以把海參放在溫度比較低,與此同時(shí)通風(fēng)透氣干燥的地方,而如果是在比較濕潤的南方,就最好應(yīng)該放在冰箱里,才能保證新鮮程度。
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