白酒怎么保存比較好？
什么季節(jié)養(yǎng)生比較好。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！社會在發(fā)展，養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《白酒怎么保存比較好？》，希望能對您有所幫助，請收藏。
白酒是應(yīng)酬的神器，很多人有經(jīng)常喝白酒的情況，喝酒過量會對人體有危害，喝酒要適量，偶爾喝酒對人體有一定好處，有的人家里會有幾瓶白酒，會偶爾的喝一喝有緩解壓力作用，白酒不喝的時候保存是比較重要的，下面小編告訴大家白酒怎么保存比較好。
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瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對環(huán)境濕度在70%左右為宜，濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不宜超過30℃，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶裝白酒不易讓強直接照射。
先檢查你的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊一下。許多酒出廠時瓶蓋本身就是松動的，那數(shù)年后“跑酒”的后果該是可想而知了！這是白酒保存防止“跑酒”必須要做的第一件事。
先擰緊瓶蓋，用保鮮膜將瓶口仔細包好，用透明膠帶纏緊，再封蠟。把已經(jīng)融化好的實用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點是破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護膜被沾進蠟里，不容易還原。
直接將瓶口伸入融化蠟中。這種做法的缺點是如果蠟溫度過高，塑料瓶蓋容易變形。另外，你的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過來酒就漏了，蠟封不成功。
可以用保鮮膜把瓶口封密好，可以用透明膠帶纏好，瓶口把膠帶拉緊多纏幾圈，透明膠帶就可以，寬的膠帶容易封密好，不要透氣就可以了。不要把酒放在陽光下，放在通風(fēng)干燥的地方就可以。
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對蝦這種食品是人們比較喜愛的，不僅因為它的口感非常好還因為其有很多的營養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)亦或者是維生素和其他對身體有益處的元素等等。然而喜愛吃對蝦的人想必都面臨著一個棘手的問題，就是對蝦的保存，如果保存不好其非常就容易壞了，那么下面就來介紹一下對蝦怎么保存比較好。
對蝦的存放方法
1.將準(zhǔn)備好的冷藏的鮮蝦準(zhǔn)備好
2.將鮮蝦放到準(zhǔn)備好的礦泉水瓶或者塑料盒中，你可以估算一下家里一般一頓能吃多少，按照一餐的量把蝦分裝。因為蝦一旦融化后在冰起來會變黑影響食用的
3.加水，將蝦漫過水不用太多，剛剛漫過就好
4.撒少許食鹽到蝦的身上
5.用礦泉水瓶也很方便，吃的時候把瓶子剪開就行
對蝦的營養(yǎng)功效
吃蝦的好處很多，蝦肉富含營養(yǎng)價值，男性吃蝦還能收獲意想不到的功效。
1、 壯陽益腎。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦也是非常適宜男性吃的一種海鮮。
2、 通乳。吃蝦還有通乳的功效，產(chǎn)后新媽媽可以適當(dāng)吃一點蝦，不僅能補充營養(yǎng)物質(zhì)，也能起到通乳的作用，對母乳喂養(yǎng)也很有好處。
3、 滋補。凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經(jīng)常吃蝦有強身壯體的效果。
4、補充多種營養(yǎng)物質(zhì)。蝦的營養(yǎng)價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養(yǎng)成分;蝦肉含有大量蛋白質(zhì)、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種人類所需的營養(yǎng)成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產(chǎn)品。
除此之外蝦還含有豐富的胡蘿卜素、維生素和人體必需的8種氨基酸。 所以，吃蝦有利于身體攝入充足的營養(yǎng)物質(zhì)。適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用;適合孕婦和心血管病患者食用;適宜腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳瘙弱無力之人食用。
蝦皮可以起到很好的補鈣效果，不管是小孩還是孕婦大人都可以吃，能夠更好的補充蛋白質(zhì)以及營養(yǎng)，但是蝦皮也要注意正確的保存，以免受潮變質(zhì)，這樣就不利于健康了。
1、如何挑選新鮮蝦皮?
抓一把蝦皮在手里，用力攥緊2到3秒鐘，再松開手。這時候蝦皮還是松散狀的，蝦皮就是新鮮的;如果蝦皮變成蝦團了，那么就說明蝦皮是陳舊的。
新鮮的蝦皮顏色發(fā)白，聞起來沒有異味。如果顏色已經(jīng)發(fā)紅，而且有刺鼻的味道，說明蝦皮已經(jīng)不新鮮，這樣的蝦皮不要購買。
2、蝦皮要放在冰箱中保存
我們平時買到的蝦皮，基本都含有一些水分，感覺有點濕濕的。這樣蝦皮中的蛋白質(zhì)在常溫保存中非常容易滋生細菌和微生物，并會隨之產(chǎn)生異味。
這樣，蛋白質(zhì)在分解為氨基酸后，會進一步分解為低級胺類，低級胺本身具有一些毒性，而且會和水產(chǎn)品中的亞硝酸鹽結(jié)合形成致癌物-亞硝胺。
所以如果蝦皮(還包括魚干及不新鮮的腌肉、腌魚、海米等)已經(jīng)有味了，就一定不要再吃了。
3、食用蝦皮前要清洗干凈
清洗蝦皮是很多人這幾年正在養(yǎng)成的習(xí)慣，以前幾乎沒人洗，一是沒想過這東西也需要洗，二是覺得洗會去掉不少鮮味。但現(xiàn)在還是建議在食用前清洗干凈，盡量把臟東西和有害物質(zhì)降至最低，方是聰明的做法。
4、盡量切碎后食用
蝦皮含鈣高是眾所周知的，但是實際上，吃進去后，吸收率卻并不高。
秋季是栗子的收獲季節(jié)，在這個時間段會有許多新鮮的栗子涌上市場，人們也都非常喜歡在這個時間段大量的購買栗子，然而許多人會出現(xiàn)這樣一種煩惱，就是新鮮栗子非常容易就變質(zhì)了，面對這種情況就需要人們采取一些特殊的措施來保存新鮮栗子了，下面就來詳細的介紹一下新鮮栗子怎么保存比較好。
1、低溫保存
新鮮的生栗子，可以放在低溫的環(huán)境中保存，如果想把新鮮的生栗子放在冰箱的冷藏室中保存，一定不能讓它表面帶水，而且要把它裝入到可以密封的保鮮袋中，這樣能讓它保存兩三個月不變質(zhì)，如果直接把它存入冰箱的冷凍室，則可以讓荔枝保存一年不變質(zhì)。
2、用木屑保存
新鮮的栗子，用木屑保存也特別好，在購買粒子以后，可以把它干燥的木屑混合在一起，裝入到透氣的容器中，然后再把它放到陰涼通風(fēng)的環(huán)境中，再立子上層蓋上大量木屑，這樣可以讓栗子保存兩個月，而且口感新鮮而不會變質(zhì)。
3、風(fēng)干保存
生栗子在保存過程中容易變質(zhì)，與它含水量過高有直接關(guān)系，想讓它保存較長時間可以直接把它風(fēng)干，但在風(fēng)干以前，應(yīng)該把新鮮板栗放在冷水中浸泡七天，取出以后瀝干水分，然后再把它裝到透氣的竹籃中，懸掛在通風(fēng)的地方，讓它自然內(nèi)干這樣保存的栗子雖然水分較少，但是在很長時間內(nèi)不會變質(zhì)。
4、密封保存
新鮮的生栗子還可以放在密封的環(huán)境中保存，但在保存以前，需要把栗子表皮用清水洗凈，然后放在陽光下曬一天，讓它表面水分全部流失，再把它們裝到可以密封的陶瓷罐中，把口密封好，直接存放到陰涼的地方，也能讓生栗子在幾個月內(nèi)保持新鮮不變質(zhì)。
新鮮的山楂吃起來水分飽滿一些，味道也濃郁，但是如果不懂得保存，新鮮的山楂很容易就會變質(zhì)。儲存新鮮山楂的方法有溝藏法、埋藏法、窖藏法等等，不過還是建議盡快食用，又或者曬干儲存。
三種山楂貯藏保鮮方法：
1、溝藏法：選擇高燥、陰涼、排水良好的沙質(zhì)土，挖東西向、上寬下窄的水平溝，采果后將選好的果實順溝一頭依次呈屋脊形堆積。
2、埋藏法：在山坡的背陰處挖坑，坑深100厘米，直徑70厘米，坑底鋪一層細沙，厚約15-20厘米，然后把選好的山楂堆放入內(nèi)，厚度50厘米，上面再蓋上15-20厘米厚的細沙，最后覆土填平或堆起。
3、窖藏法：選擇地勢高燥，地下水位較低，空氣流通，土質(zhì)堅實處挖窖。有半地下式和地下式兩種，山楂入窖時間一般在11月上旬，天氣變時入窖最好。山楂要先裝筐，在窖內(nèi)存放時不要直接與土接觸，果筐與地面之間要墊好秸稈，筐與筐間要留一定空隙，以利通風(fēng)。
海參確實是比較名貴的一種食材，滋補功效價值比較高，而海參又分有干海參，還有新鮮的海參，所以我們也應(yīng)該了解正確的保存方法，干海參在生活中是經(jīng)常接觸的，那么下面為大家介紹一下干海參如何保存更加合適。
保存干海參其實也是比較方便簡單的，因為它本身已經(jīng)通過風(fēng)干的方式，處理包裝好了，所以保存起來更方便一些，把干海參，放在干燥通風(fēng)的地方就可以了，因為本身海參菜處理之后肉質(zhì)已經(jīng)干枯，而且外表還裹著一層食鹽，只要我們放在干燥通風(fēng)的地方，那么是不會變壞的。
如果說想要避免，因為干海參保存不當(dāng)而影響口感的話，那么可以選擇冷藏的方式，但是要是沒有時間或者不能夠在短時間內(nèi)直接食用完，選擇冷凍保存，也是比較好的，這樣每次想要食用的時候，只要在前面解凍就可以可直接烹煮，而且對口感也不會造成影響。
海參作為非常貴重的一種補品，營養(yǎng)價值也是比較高的，因為海參能夠更好的幫助我們延緩衰老，抗疲勞，提高身體的免疫力，富含蛋白質(zhì)礦物質(zhì)以及多種維生素，所以對身體保健也是比較好的，而且還能夠幫助調(diào)節(jié)人體水分平衡，改善水腫情況。
新鮮的楊梅買回來之后，如果沒有處理好的話，是很容易就會變質(zhì)的，所以想要保存好新鮮的楊梅，還需要正確有效的方法。普通家庭可以使用保鮮袋裝入楊梅，存入保鮮的格中。
1、楊梅采收：
選用果肉堅硬，果面光亮并具有其品種特征的紅紫色果實。挑選過程中，要輕拿輕放避免囊狀體破裂，并剔除機械傷果、霉變果及過大、過小的果實。
2、楊梅采后預(yù)冷：
楊梅屬于組織嬌嫩、營養(yǎng)價值高和采后壽命短的果實，為了保持其鮮活特性和延長其貨架壽命，需要快速預(yù)冷。預(yù)冷最好在產(chǎn)地進行，迅速除去楊梅果實自身帶有的田間熱，降低呼吸強度。
3、楊梅適溫貯藏：
楊梅貯藏的適宜溫度為0℃左右，相對濕度為90%~95%。低溫下，如果選用聚乙烯塑料薄膜小包裝，利用自發(fā)氣調(diào)的作用，貯藏期可以延長，若果實貯藏溫度高于3℃，易引發(fā)微生物病害。
4、高濃度二氧化碳處理：
采用15%的二氧化碳處理2小時，然后開啟容器使其恢復(fù)常壓，裝入塑料薄膜袋，在0℃條件下貯藏，對抑制果實腐爛褐變具有很好的效果。
5、溶液浸果：
采用3%的CaCl2溶液真空滲透5分鐘后，用塑料薄膜包裝貯藏于0℃的環(huán)境中。
6、氣調(diào)貯藏：
在0℃條件下，采用5%氧氣10%二氧化碳貯藏15天左右，可保持較好的果實品質(zhì)。
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