榴蓮湯的做法怎么做呢？
夏季養(yǎng)生湯怎么做。
運(yùn)動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運(yùn)動。相信關(guān)于養(yǎng)生的道理，很多人并不陌生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供榴蓮湯的做法怎么做呢？，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
榴蓮是一種名氣非常大的熱帶水果，由于榴蓮會散發(fā)出一中特殊的味道，造成不少人士對其敬而遠(yuǎn)之，其實(shí)榴蓮的味道沒有任何害處，而且榴蓮肉的營養(yǎng)價(jià)值非常高，還可以用來制作各種烹飪，例如榴蓮湯就是一種非常美味的湯品，下面就來看看榴蓮湯的做法講解吧。
榴蓮的功效：
1.榴蓮含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對肌體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，是良好的果品類營養(yǎng)來源。
2.榴蓮補(bǔ)益價(jià)值相當(dāng)高，有滋養(yǎng)強(qiáng)身的功用?？芍涡母估渫础⑽竿匆约捌つw病。用它來燉雞湯，又香又鮮甜，對體弱、怕寒的老人最滋補(bǔ)。病后及婦女產(chǎn)后也可用來補(bǔ)養(yǎng)身體。如用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯就是民間傳統(tǒng)的食療秘方。
做法一：
1.準(zhǔn)備好兩瓣榴蓮殼，并將排骨洗干凈，放到盤里。
2.用刀子將榴蓮殼里面的芯切成塊狀。
3.在燉鍋中放入適量的開水，并將切好的榴蓮殼和排骨，一起放入燉鍋中。
4.燉煮45分鐘即可起鍋品嘗。
做法二：
1.榴蓮內(nèi)殼一個(gè) 排骨500克 鹽8克。
2.先坐鍋上火，鍋內(nèi)注入2/3的水燒到50度左右。
3.把榴蓮內(nèi)殼洗凈，切寬為3厘米小塊備用。
4.先放入排骨直到水燒開轉(zhuǎn)小火燉到25分鐘。
5.在放入榴蓮內(nèi)殼，轉(zhuǎn)大火燒開后轉(zhuǎn)小火再燉20分鐘。
6.在起鍋前倒入8克的鹽。
燉好的榴蓮湯是奶白色的，入口絲滑還保持了榴蓮的香味。
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班戟是一種非常美味的食物，而且能夠制作班戟的食材特別的多，幾乎所有的水果都能夠用來制作班戟，其中，榴蓮班戟是一種比較特殊的形式，因?yàn)榱裆徧厥獾奈兜雷屓藗儗τ谶@種班戟有一些顧慮，其實(shí)榴蓮班戟的味道是非常不錯(cuò)的，人們大可不必?fù)?dān)心榴蓮的味道會影響班戟的口感，那么，榴蓮班戟的做法怎么做呢？
班戟除了各種不同的美味餡兒以外，人們同樣非常喜愛它既薄又具有Q勁兒的表皮。
制作過程：
1、雞蛋打入碗里打散，加入糖粉用打蛋器攪打均勻（雞蛋不要打發(fā)）。
2、倒入牛奶，攪拌均勻。
3、篩入低筋面粉和抹茶粉
4、用手動打蛋器慢慢的攪拌均勻，成為稀面糊。
5、將黃油隔水加熱融化成液態(tài)以后，倒入面糊里，攪拌均勻。
6、將稀面糊過篩以后，放入冰箱冷藏靜置半個(gè)小時(shí)。
7、平底鍋涂上薄薄的一層油，用小火加熱。倒入兩大勺（30ML）的面糊，攤成圓形。煎到面糊凝固。把煎好的班戟皮用鏟子鏟起來，放在盤子里。依次煎好所有的班戟皮（煎的時(shí)候要用小火，不需要翻面）。
8、煎好的班戟皮冷卻以后，就可以裹了。動物性淡奶油加入糖粉打發(fā)到可以保持花紋的程度。將班戟皮表皮（煎的時(shí)候沒有貼著平底鍋的一面）朝下鋪好，在班戟皮上放入適量打發(fā)好的淡奶油，放上一塊榴蓮肉，再放上適量打發(fā)好的鮮奶油。
9、把班戟皮包成四方形，將餡完全包在皮里面。
10、翻過來，榴蓮班戟就做好了。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，最好一天之內(nèi)食用完畢。
榴蓮肉煲湯對不對讓你大吃一驚呢，的確，堪稱水果之王的榴蓮，用來煲湯，你沒有聽錯(cuò)，榴蓮真的可以拿來煲湯的，功效也是大大的哦，榴蓮營養(yǎng)價(jià)值很高，富有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對機(jī)體有很好的滋補(bǔ)需哦用，也富含多種維生素，用它來煲湯也是非常好的。
榴蓮肉煲湯怎么做
主料:榴蓮酥水果酥：榴蓮殼只要里面白色的部分土雞，棒子骨1根八角。 配料姜片、北芪黨參、蜜棗杞子、鹽。生榴蓮一個(gè)(不要熟的)，大約4-5斤左右。排骨1到2斤(雞也行)，其他配料隨意，看個(gè)人喜歡。若是不要，湯水就很清甜。
做法：
1.把榴蓮里的果肉取出，不要里面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀(隨個(gè)人喜歡
2..然后再把排骨砍成小塊，一起放到鍋里，放一點(diǎn)鹽、酒，拌一下，就可以開火煲湯了。
3.大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了。半個(gè)小時(shí)左右湯就可以上臺了。
關(guān)于上文介紹榴蓮肉煲湯的做法，是不是覺得非常的容易呢，我相信很多人都會覺得很新奇，其實(shí)榴蓮肉煲湯是一道非常營養(yǎng)美味的靚湯，也相信大家都會喜歡上這道榴蓮肉煲湯的，我們平時(shí)的生活壓力或者工作壓力大的人，應(yīng)該多喝這類滋補(bǔ)湯，來調(diào)理我們的身體。
在炎炎夏日，我們很多人都是采用吃冰飲料之類的食品來解暑，可是，去外面冰飲店的冰飲料又不健康，外面的冰飲料大多都是色素添加劑做的，而且還很不衛(wèi)生，于是便會有很多人想著如何自己制作美味的冰飲料，可是自己又不知道怎么做!今天，我來造福各位吃貨，特別是那些喜歡吃榴蓮的吃貨!榴蓮綿綿冰怎么做,小編為你解答!
綿綿冰是一種革新的臺式冰品類產(chǎn)品，大約在2005年左右之時(shí)，由最初的臺式刨冰慢慢演變而成，成為目前行業(yè)倍受關(guān)注的一種較為火熱的產(chǎn)品。綿綿冰具有口感綿密、入口即化，味道甜蜜;色澤多樣、漂亮，選擇面較廣等特點(diǎn)。是行業(yè)新一代顧客認(rèn)可產(chǎn)品;適合夏季解暑、休閑佳品。
榴蓮綿綿冰起源于拉美，流行于臺灣，極致的細(xì)膩爽滑，那么榴蓮綿綿冰怎么做呢，下面為大家講解一下制作步驟。
首先需要準(zhǔn)備到的主料榴蓮1個(gè)，酸奶兩小盒，以及輔料煉乳。
1. 兩個(gè)榴蓮果肉切出，用榨汁機(jī)或者攪拌機(jī)嚼碎，奢侈的方法是只用榴蓮果汁，自己就把果汁和果泥都混合了也絲毫不影響口感。
2. 將榴蓮果泥和兩小盒原味酸奶混合，沒有酸奶的也可以用用奶粉和水，奶粉口感會比純牛奶更好，按個(gè)人口味加入水和煉乳。
3. 將混合好的果汁酸奶泥放入保險(xiǎn)盒，只要是粘稠的狀態(tài)就好，冷凍2小時(shí)以上。
4. 時(shí)不時(shí)拿出來查看，用鐵勺子刮結(jié)好的冰，讓冰保持固液中間狀態(tài)-即像綿綿冰的口感，入口有嚼勁但含在嘴里一會兒就化了
5. 把冰刮出堆在碗里，鋪上切好的大塊榴蓮，最后淋上煉乳。
制作榴蓮綿綿冰應(yīng)該特別注意的是水凍成冰后甜度會下降，所以可以在水里面適量加入煉乳或者蜂蜜。一般情況下有兩種調(diào)味方式：第一種為味道調(diào)配于冰體中，這種最好專賣綿綿冰使用;另一種為統(tǒng)一冰體為牛奶味道
榴蓮綿綿冰怎么做,小編為你解答!榴蓮綿綿冰第一步怎么做?首先便是去超市買榴蓮了，買回來之后呢，要把榴蓮切好放在盤子里備用，第二步就是就是準(zhǔn)備好冰塊了，既然是榴蓮綿綿冰，自然是要有冰塊了!第三步就是自備榨汁機(jī)了!最后，便是先將冰塊放進(jìn)去榨汁機(jī)榨5分鐘，(根據(jù)數(shù)量而定，若是冰塊很多，建議要加時(shí)間，如果冰塊數(shù)量少，就要縮減時(shí)間。)5分鐘后再將榴蓮放進(jìn)去榨2分鐘左右!榴蓮綿綿冰就這么做好了!
? ?榴蓮作為一種水果，并且是水果之王，雖然它的味道比較特殊，很多人不喜歡吃榴蓮，但是榴蓮是比較滋補(bǔ)的食物，營養(yǎng)價(jià)值非常的高，給我們提供的營養(yǎng)是非常豐富的，榴蓮也可以用來作為一些食物的輔料，比如豬蹄燉榴蓮就是一道獨(dú)特的美食，那么下面就詳細(xì)的來介紹一下，豬蹄燉榴蓮怎么做呢！
材料：半生榴蓮肉(煲湯不要太熟的)、榴蓮內(nèi)囊(內(nèi)殼)、豬蹄(一般應(yīng)該用老母雞煲榴蓮的，但也可用豬蹄。)
做法：1、燒開水把切塊豬蹄白灼一下，然后過冷河待用。
2、把待用的豬蹄、榴蓮肉、囊，三樣材料放進(jìn)湯鍋，大火轉(zhuǎn)文火煲兩個(gè)小時(shí)，即可飲用。
營養(yǎng)價(jià)值：榴蓮是水果之王，生吃是滋補(bǔ)之物，而用來煲湯則滋陰補(bǔ)氣，而加上榴蓮囊是降火的，整體中和，所以這個(gè)湯溫補(bǔ)而不燥，味道清甜綿滑。榴蓮殼是可以燉豬腳的
材料
榴蓮殼50克、榴蓮子若干、豬腳500克、黃芪20g、當(dāng)歸10g、花椒若干，大茴1個(gè)，蔥花少許，姜2片
做法
1、把榴蓮殼里面的白瓤用刀切下，成丁狀，備用。
2、 用刀把榴蓮籽外面的硬殼削去，備用。 把豬腳切成塊狀，花椒大料備齊。
3、鍋內(nèi)放油，先將它們丟入鍋中炒香后，再把豬腳放進(jìn)去翻炒，然后把炒好的豬腳塊放入旁邊的煲中，煲要提前放入清水、榴蓮殼、榴蓮籽、黃芪、當(dāng)歸，開火煮上。
4、開始不要放鹽，待半小時(shí)后即將起鍋時(shí)，放入適量的鹽，再稍微燉一會兒，就可以喝了。
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?以上就是豬蹄燉榴蓮的詳細(xì)制作方法。榴蓮具有很好的敗火功效。在秋天這樣一個(gè)敏感的季節(jié)，我們應(yīng)該多吃一些敗火的食物了，那么這榴蓮就是最好的選擇，豬蹄燉榴蓮，還能夠起到很好的溫補(bǔ)功效，是能夠促進(jìn)我們身體健康的食物之一。
榴蓮是一種水果，很多人吃榴蓮是直接吃的，其實(shí)榴蓮的吃法有很多，除了單吃，還可以用來燉湯。榴蓮怎么燉湯也是很多人想知道的，榴蓮燉湯其實(shí)主要是用榴蓮殼燉湯，這樣也有榴蓮味兒。
1.榴蓮殼里面有一層厚厚的白色瓤，可用來煲湯或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下來，把榴蓮殼中的白瓤切成小塊，取出榴蓮核，也具有一定的藥用價(jià)值，民間就有用榴蓮核煲湯的做法，相對榴蓮果肉，榴蓮的核質(zhì)較溫和，曬干煮湯有補(bǔ)腎、健脾的作用，大棗和核桃肉用清水浸泡10分鐘，尤其是核桃仁，可以取出澀味，雞切塊后焯水至半熟或全熟，清洗干凈備用。將所有食材，除枸杞子外，放入燉鍋，加生姜和料酒，倒入清水，隔水燉3.5-4個(gè)小時(shí)，出鍋10分鐘前加入枸杞子，并加鹽調(diào)味即可。
2.將之前放在冰箱里的榴蓮拿出來，用水沖一下。雞剁成塊，洗干凈。洗干凈后的雞塊放入鍋中，把之前榴蓮殼的肉一起放入鍋中，加適量水進(jìn)鍋里，放入高壓鍋中，開大火。這個(gè)時(shí)間控制在35~60分鐘，時(shí)間到了后，打開看。完全熟了，裝盆，可以食用了。注意榴蓮殼的肉是可以先曬干后再燉湯的，而且燉的會很爛，榴蓮味道基本上都燉出來了。
3.用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成塊;將土雞一只切塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入雞塊、榴蓮白瓤、蔥、姜、料酒、幾?；ń泛?，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。榴蓮白瓤久煮之后淀粉質(zhì)溶化，使湯變得濃厚，湯味清甜適口沒有怪味，大部分人都能夠接受的。如果主料換成排骨、鴨子也可以的。
豬骨經(jīng)常被人用來煲湯，豬骨湯營養(yǎng)豐富，補(bǔ)身體的效果極好。榴蓮殼其實(shí)也可以用來煲湯，和豬骨一起煲湯還有淡淡清香。榴蓮殼豬骨頭的做法比較簡單，需要掌握好煲湯的時(shí)間和調(diào)料的適量。
1.豬筒骨，洗干凈，豬骨冷水下鍋，過水。過水后放入沙煲，水量自己掌握取適量榴蓮殼，沒拍全部，取下來的榴蓮殼瓤切成適量大小塊，豬骨爆煲半個(gè)小時(shí)后加入榴蓮瓤，小火慢煲，加入適量鹽，自己掌握好。然后就可以享用啦。
2.排骨洗凈用沸水氽一下 ，撈起過涼水待用。用刀將榴蓮殼上的白瓤割下來，切成小塊。將排骨放入酷菲斯中，倒入清水（沒過排骨即可），大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮，至湯汁變白，排骨香四溢。倒入榴蓮瓤塊一起煮，直至榴蓮瓤塊熟透，加鹽調(diào)味出鍋。
3.榴蓮殼洗凈，取出緊貼外殼的那層，待用。豬骨焯燙一下，放入冷水中沖洗干凈雜質(zhì)，瀝干水分待用，把所有材料放入煲中，放入足夠的水，大火煮沸，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮1小時(shí)左右，關(guān)火，放入鹽調(diào)味即可。豬骨焯燙一下可以使湯水更清，也會去除多余的雜質(zhì)，口感更好。榴蓮殼有去火去燥的作用，也會使湯增添少許甘甜的口感，玉米的添加可以吸灼豬骨中的多余脂肪，使湯水滋潤而不肥膩，另外，將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。
芝士和榴蓮其實(shí)味道差不多，不過芝士是吃起來甜甜香香的，那個(gè)榴蓮有一些味道讓人們無法接受，不過對于西方人來說，大家都喜歡吃重口味的食物，所以說對于榴蓮的那種味道大家也非常的喜愛，今天就為很多愛吃榴蓮的朋友們來推薦一道芝士焗榴蓮的制作方法來一起學(xué)習(xí)下吧!
芝士和榴蓮都是西點(diǎn)中濃郁派的代表。但當(dāng)它們二者合二為一時(shí)，那種欲罷不能的滋味，想必你們能夠想象吧?烤后的榴蓮肉，燙口，香氣隨著熱氣在嘴里絲絲入扣。洋蔥保持一點(diǎn)清脆，和榴蓮肉的軟糯可以形成很好的互補(bǔ)。芝士拉絲效果明顯，淡淡的咸味又恰好中和了榴蓮肉的甜膩。
用料
榴蓮肉 200克
馬蘇里拉芝士 50克
洋蔥 50克
黃油 適量
芝士焗榴蓮的做法
洋蔥切絲，榴蓮肉用勺子按壓成泥，芝士切成小丁。
將黃油在鍋中融化后，下洋蔥絲爆香。
將洋蔥絲和榴蓮肉充分?jǐn)嚢杈鶆蚝螅诒P底均勻鋪一層。
把切丁的芝士均勻撒在榴蓮泥上。
家用烤箱預(yù)熱后，用220℃溫度烤10分鐘。
很多人覺得榴蓮就如同臭豆腐一樣，看起來是不好吃的，那么吃一口甜甜的口感，讓人非常的喜歡其實(shí)榴蓮，雖說聞起來臭可是吃起來很好吃，吃榴蓮的時(shí)候一定要選擇熟透的榴蓮，以上也為大家介紹了一道芝士焗榴蓮。
榴蓮排骨就是榴蓮殼燉排骨的一種方法，其實(shí)榴蓮除了可以生吃當(dāng)成水果之外，也可以成為公主的美味佳肴，那么現(xiàn)在就來具體了解一下，榴蓮排骨的制作方法以及步驟，這樣就可以發(fā)揮它降火補(bǔ)血補(bǔ)氣的效果。
一、榴蓮殼燉排骨的功效
榴蓮產(chǎn)自熱帶地區(qū)，被視為“熱帶果王”榴蓮性熱，味甘，是一種營養(yǎng)密度很高的熱帶水果。除去果肉可食外，榴蓮的外殼與肉之間的那層白色瓤是煲湯的好材料，榴蓮肉性熱，但榴蓮殼卻是敗火良品，榴蓮殼煲的湯具有補(bǔ)血益氣，滋潤養(yǎng)陰的作用，特別適合人在夏季飲用。榴蓮殼可以補(bǔ)陽補(bǔ)氣（白色的瓤部），如果是腫瘤病人，可以直接把外面帶刺的硬殼放入鍋內(nèi)一起煮，能夠很好的抗癌消腫。
二、買來的榴蓮吃完后，殼千萬別扔，變廢為寶，可去試著做一道榴蓮殼排骨湯。榴蓮殼燉排骨具有清熱、降火、補(bǔ)血益氣、滋潤養(yǎng)陰等的作用，特別適合女人在夏季飲用，而且煲出的乳白湯汁也有助于女性對肌膚的美白保養(yǎng)。
三、榴蓮殼燉排骨的做法
準(zhǔn)備材料：榴蓮殼半只，排骨800克，紅棗數(shù)枚，姜片，清水，鹽少許。
制作方法：
1、排骨洗凈，焯水。另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加姜片，轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)。
2、將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個(gè)小時(shí)。
3、加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。
榴蓮是水果的佳品，它有很豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有多種人體所需的維生素和微量元素，是不可多得的調(diào)養(yǎng)和保健身體的水果。如果您想對榴蓮換個(gè)吃法，不妨考慮一下做榴蓮餅，做法比較簡單，易于操作。榴蓮餅營養(yǎng)價(jià)值也很高，可做飯后甜品亦可做早餐食用，同時(shí)經(jīng)過自己細(xì)心制作吃起來會更香哦。
榴蓮餅的做法步驟。
1剝開榴蓮；
2. 剝皮綠豆；
3. 把綠豆煮熟；
4. 把榴蓮壓碎；
5. 榴蓮里放點(diǎn)食鹽增加一點(diǎn)甜味；
6. 綠豆熟后壓碎后加放一點(diǎn)食用油；
7. 綠豆里放點(diǎn)糖；
8. 加少量的面粉.
9. 綠豆面合好后松弛十分鐘；
10. 把綠豆面搟開；
11. 包入榴蓮；
12. 整形好后表面噴上水.烤箱200度預(yù)熱5分鐘后放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水。
做這道甜品也要注意，烤箱烘烤的時(shí)間不宜過長，以預(yù)熱5分鐘，持續(xù)20分鐘為佳。這樣避免榴蓮餅做出來過硬，不利于咀嚼，同時(shí)也容易導(dǎo)致營養(yǎng)損失。另外榴蓮餅因含較多植物油，熱量較高，所以不要多吃，吃的過多也是不利于健康的。
榴蓮醬是很多人的最愛，但是對于飄香的榴蓮醬做法大多數(shù)人都不會做吧，因?yàn)橹苯淤徺I確實(shí)比較方便簡單，但實(shí)際上了解他的具體做法步驟之后，其實(shí)在家也是可以動手制作完成的。
一、飄香榴蓮果醬的做法
1、將榴蓮果肉和香蕉果肉放在料理機(jī)里攪碎，一定要攪很碎，如果香蕉沒有攪碎煮好以后就會失去本身的口感變的面面的很難吃。
2、加300g糖、半個(gè)檸檬榨汁，混合均勻，靜置半個(gè)小時(shí)。
3、將果泥混合物倒入煮鍋，煮開后不停攪拌，一直到水分蒸發(fā)到一定程度，約十幾分鐘后關(guān)火裝到事先燙過的果醬瓶里倒扣晾涼，放入冰箱。
4、注意榴蓮和香蕉都屬于少水分的水果，不會象桃子阿之類的出那么多水分，所以煮的時(shí)候特別容易迸濺，這里我用的是直徑約36cm的煮鍋，口徑大水分蒸發(fā)的快，迸濺也不會那么厲害；一定要不停的攪拌就像煮鳳梨酥的餡兒那樣，到它流動性變慢就差不多煮好了
二、如何保存榴蓮的鮮味
1，最原汁原味。剝榴蓮的時(shí)候最好不要把所有的果肉都剝出來，可以留一些果殼。吃不完的榴蓮肉可以用報(bào)紙連果殼一起包住，放在室內(nèi)陰涼處或者冰箱冷藏室內(nèi)。這樣的保存一般能保鮮三天左右。到吃的時(shí)候如果聞到酸味或者酒味，就證明已經(jīng)變質(zhì)，不應(yīng)該繼續(xù)食用了。
2，最美味。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風(fēng)味。
3，最創(chuàng)意。榴蓮奶昔是處理吃剩的榴蓮的一個(gè)很不錯(cuò)的方式。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進(jìn)冰箱冷凍室，大概冷凍2小時(shí)之后再攪拌一下。這樣的二次攪拌可以讓奶昔變得更加細(xì)膩。
榴蓮汁就是用榴蓮榨汁，其實(shí)在用榴蓮榨汁的過程當(dāng)中，建議適當(dāng)?shù)募尤肱Ｄ谭涿鄣冗@些食物，或者是自己所喜愛的一些水果，這樣就會有更加美味的口感，更利于飲食的健康。
一、材料：榴蓮，牛奶（凍的最好），蜂蜜
作法
1、將榴蓮的肉去核。
2、放入平常的食物打碎機(jī)內(nèi)，并加入適量牛奶。
3、打碎一段時(shí)間，再加些蜂蜜，再打碎一下就可以了。
二、榴蓮奶昔的做法
材料：榴蓮一塊，鮮牛奶一袋，淡奶油少許，糖少許
1、榴蓮肉去核用手撕成小片。
2、把榴蓮片放到攪拌杯里，加入適量牛奶。
3、連接電源攪拌1分鐘后倒進(jìn)杯子里。
三、榴蓮的挑選技巧
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了。
榴蓮一個(gè)就不便宜，而且個(gè)頭又很大，不愛吃的人會覺得榴蓮味道不好，愛著的人會覺得太好吃，卻舍不得吃，再加上榴蓮不能放的時(shí)間太長，否則的話是很容易壞掉的，所以有關(guān)于榴蓮的制作方法，以及榴蓮的其他使用途徑，就成了大多數(shù)人關(guān)注的問題，榴蓮煎餅想要做應(yīng)該怎么去做呢？
榴蓮餅
材料
榴蓮，面粉，食用油，白糖，食鹽
做法
1.剝開榴蓮
2.剝皮綠豆
3.把綠豆煮熟
4.把榴蓮壓碎
5.榴蓮里放點(diǎn)食鹽增加一點(diǎn)甜味.
6.綠豆熟后壓碎后加放一點(diǎn)食用油.
7.綠豆里放點(diǎn)糖
8.加少量的面粉.
9.綠豆面合好后松弛十分鐘.
10.把綠豆面搟開
11.包入榴蓮
12.整形好后表面噴上水.烤箱200度預(yù)熱5分鐘后放入烤箱中.20分鐘.中途再噴一次水.
13.出爐.上桌.
榴蓮酪餅
材料
奶油芝士340克，室溫，甜味濃縮牛奶205毫升，新鮮榴蓮汁60毫升，雞蛋2只，酸奶油115克，香草精5毫升，榴蓮或香蕉精15毫升，做好的全麥蛋糕底1個(gè)，23厘米大
做法
1.將烤箱預(yù)熱到170度。
2.如果你用的不是罐裝或冷凍的榴蓮汁，可以將榴蓮切開，取下一塊果肉，放到碗里用叉子將果肉搗爛。留出1/4杯的量。
3.將奶油芝士打到蓬松，加入牛奶繼續(xù)打到平滑。然后再加入榴蓮汁、雞蛋、酸奶油，香草精和榴蓮肉或香蕉精。將混合的面糊倒到做好的蛋糕餅底上。
4.在烤箱里烤一個(gè)小時(shí)或直到陷烤好，蛋糕邊緣微黃為止。可以趁熱食用或在冰箱里冷卻過夜。
國煎餅
材料
橄欖油 適量，韓國煎餅粉 1碗，中筋面粉 1碗，雞蛋 1顆，開水+雞高湯 1.5碗，韭菜 1小把，地瓜 1小顆，洋蔥絲 適量，白芝麻 1湯匙，海鹽 少許
做法
1、韭菜切成2-3cm左右的小段，不喜歡韭菜的人可以改用蔥或泡菜取代。
2、地瓜切片或切丁。
3、白芝麻壓碎，和在韓國煎餅粉、中筋面粉里，接著"緩緩"倒入開水+雞高湯、雞蛋拌勻成面煳狀。
4、將韭菜段、地瓜丁、洋蔥絲、海鹽少許一起放進(jìn)面煳里混合。
5、平底鍋里倒入適量的橄欖油，以中火熱鍋～請注意，鍋要夠熱、油也要夠！
6、再將面煳均勻地倒入鍋里，煎到兩面金黃即可。
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