雞蛋飯?jiān)趺闯春贸裕扛呒?jí)廚師這樣做的！
五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃。
“心靜乾坤大，心安理數(shù)明，只有理性的清靜才能大智大慧，大徹大悟?！别B(yǎng)生已經(jīng)成為很多中老年人關(guān)注的話題，很多人生活的不幸，源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《雞蛋飯?jiān)趺闯春贸?？高?jí)廚師這樣做的！》，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來(lái)幫助。
在平常生活中，人們經(jīng)常會(huì)炒雞蛋飯吃，這種吃法非常簡(jiǎn)單，但每個(gè)人炒出來(lái)的雞蛋飯的好吃程度區(qū)別很大，事實(shí)證明炒雞蛋飯也是講究技術(shù)的，那么雞蛋飯?jiān)撊绾纬闯云饋?lái)才香呢？
一、雞蛋飯?jiān)趺闯春贸?
1、原料準(zhǔn)備好，都切成小丁。
2、米飯打散，準(zhǔn)備好
3、熱鍋放入適量的油，放入雞蛋，炒雞蛋碎。
4、放入蔬菜丁。
5、放入米飯。
6、翻炒。
7、放入適量的鹽，翻炒均勻即可。
二、雞蛋炒飯
1.準(zhǔn)備米飯，蔥花，雞蛋
2.鍋中倒油，把雞蛋炒碎
3.放入米飯
4.加鹽把米飯炒散一些
5.放入蔥花
6.翻炒均勻就可以了
三、雞蛋炒飯的做法
1、食材：米飯、雞蛋（已打入碗中）、香蔥
2、在雞蛋中加1湯勺料酒。Ys630.coM
3、打成蛋液。
4、在鍋中加3湯勺油燒熱，下入蛋液翻炒成塊。
5、接著，合入米飯，加2湯勺生抽。
6、翻炒翻炒。
7、然后，擱入香蔥炒勻，即可。
四、雞蛋炒飯的做法步驟
1、雞蛋加少許鹽打勻，炒鍋放油，油溫8成時(shí)雞蛋倒入鍋中，加入蔥花和少量水，鍋鏟畫(huà)圈式翻炒至雞蛋自然變碎。
2、雞蛋中放入胡椒粉和雞精翻炒均勻，放入米飯和鹽炒熱、炒香、炒勻后起鍋。
小竅門(mén)：
秘籍：炒蛋時(shí)將少許涮雞蛋碗的水加入其中，這樣即不浪費(fèi)，炒出的雞蛋還不干不老。
五、青椒西紅柿蛋炒飯
[材料]（二人份）
1、米飯適量
2、青椒2個(gè)
3、西紅柿1個(gè)
4、雞蛋2個(gè)
[制作方法]：
1將煮好的米飯放進(jìn)冰箱冷藏?cái)?shù)小時(shí)。（米飯煮的時(shí)候最好煮硬一些，放進(jìn)冰箱冷藏進(jìn)一步減少米飯中的水份。）
2青椒與西紅杭切丁備用。
3鍋中放油，雞蛋打勻后下入鍋中炒開(kāi)。
4下入米飯、青椒丁和西紅柿丁，放入少許鹽，繼續(xù)翻炒。
ys630.coM延伸閱讀
杏鮑菇是非常有營(yíng)養(yǎng)的食材，可以做成多種可口的美食，比如用來(lái)炒肉就是很流行的吃法，不過(guò)肉炒杏鮑菇這道菜想要做好也不容易，所以下面介紹幾種正確的做法。
一、肉炒杏鮑菇的做法
主料
杏鮑菇、牛里脊肉
輔料
淀粉、料酒、生抽、鹽、白糖、香油、蔥姜
制作過(guò)程
1.杏鮑菇洗凈切成薄片，下開(kāi)水中焯熟撈出。蔥切片，姜切沫。
2.牛里脊肉切薄片，用一勺料酒，一勺淀粉抓勻。
3.熱鍋放底油，蔥姜炒香后把牛肉炒至變色，放入杏鮑菇翻炒。
4.放入生抽一勺和半勺白糖，炒勻。放小半碗清水。大火把湯汁收到快干時(shí)加2克鹽，幾滴香油，炒勻后出鍋。
二、杏鮑菇炒肉/更多做法
喜歡吃杏胞菇，總覺(jué)得炒后的它有種吃肉的感覺(jué)。不需要很多的調(diào)味料，只需廚房中必備的醬油和鹽，再加一點(diǎn)點(diǎn)煸炒過(guò)的五花肉，那種鮮香的味道就會(huì)過(guò)口難忘。
1.準(zhǔn)備食材。
2.五花肉切成片。
3.杏胞菇切成切片。
4.紅椒切細(xì)段，蔥姜蒜也切好備用。
5.鍋中放少量油，加入肉片煸炒。
6.炒至肉片表面微黃，油份析出盛出備用。
7.利用鍋中炒肉的油，加入蔥姜蒜片炒香。
8.加入杏胞菇。
9.快速煸炒，不必?fù)?dān)心鍋中油太少而干鍋。
10.煸至杏胞菇的水份析出，杏胞菇變微黃。
11.加入肉片。
12.快速翻炒勻后，加入適量醬油。
13.加入適量鹽。
14.炒勻后，加入紅椒略炒后關(guān)火裝盤(pán)即可。
三、杏鮑菇炒肉的做法
1.杏鮑菇切片、蔥姜切絲、蒜切片。
2.瘦肉切薄片、青椒切片。
3.平底鍋入少許油，放入杏鮑菇片煎至兩面微黃，盛出備用。
4.另起炒鍋放少許油，把肉片煎炒約5分鐘，放入郫縣豆瓣醬炒勻。
5.放入蔥姜蒜炒出香味。
6.加入煎過(guò)的杏鮑菇片、少許生抽、料酒和一小勺水炒片刻。
7.加入青椒炒至斷生即可。
魚(yú)卷是一道很流行的美食，做，這種人通常使用馬鮫魚(yú)，馬鮫魚(yú)的肉質(zhì)非常細(xì)嫩，吃起來(lái)糯軟鮮爽，同時(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，比如馬鮫魚(yú)含有DNA，這種物質(zhì)可以幫助提高人的智力，所以小孩子吃這種魚(yú)補(bǔ)腦效果很好。
一、三絲魚(yú)卷
材料
魚(yú)片150克，海帶、胡蘿卜、蘑菇少許，蔥，鹽、料酒、淀粉、胡椒、雞精適量。
做法
1、魚(yú)片加鹽、雞精、料酒、淀粉、胡椒腌制30分鐘。
2、海帶、胡蘿卜、蘑菇洗凈切條，蔥葉用開(kāi)水燙一下。
3、鋪開(kāi)魚(yú)片卷上海帶、胡蘿卜、蘑菇條，用蔥葉捆住裝盤(pán)。
4、起鍋放水蒸魚(yú)卷10分鐘。
5、用盤(pán)中蒸出的湯水勾芡澆在魚(yú)卷上即可。
二、奶酪三文魚(yú)卷
材料
此料量可做出18個(gè)奶酪三文魚(yú)卷，煙熏三文魚(yú)片200g，白蘿卜1根，瑪斯卡波奶酪125g，牛奶1湯匙（15ml）
做法
1、白蘿卜用清水洗凈、去皮，切成18片2mm厚的薄片待用；瑪斯卡波奶酪中調(diào)入牛奶攪拌均勻待用。
2、將白蘿卜片鋪在盤(pán)子上，三文魚(yú)片放在上面，再在上均勻的抹上瑪斯卡波奶酪。
3、最后將奶酪三文魚(yú)片卷起并用彩色牙簽固定，放入盤(pán)中即可。
三、白菜鮮魚(yú)卷
1、魴魚(yú)切斜刀片、蔥切大段，蔥白用刀拍個(gè)幾下、姜切片。取一大碗，將切好的魚(yú)片加入米酒、蔥段、姜片、鹽、白胡椒粉與香油抓過(guò)后一起醃漬備用。枸杞泡水，水蓮洗凈備用。
2、醃魚(yú)片的期間，取跟魚(yú)片數(shù)量一樣的白菜葉，洗凈后放入深盤(pán)中，再放入大同電鍋里，外鍋放一杯水，蒸軟備用。(這樣清蒸比水煮更能保留大白菜的原味)
3、蒸軟的大白菜放涼后，一片大白菜包入一片魚(yú)，卷起來(lái)后用水蓮綁緊，直到所有的大白菜與魚(yú)片都包完為止。
4、將包好的白菜鮮魚(yú)卷放入有深度的盤(pán)子里，撒上泡軟的枸杞，放入大同電鍋。外鍋放一杯水，蒸至開(kāi)關(guān)跳起即可上桌食用。(比較重口味者，可在白菜卷外面再撒上一層薄薄的鹽)。
5、蒸好的白菜卷，深盤(pán)里的那些水分全部都是白菜與魚(yú)片的原汁，味道非常鮮美。這樣好吃又好看的菜，一人一卷，非常適合拿來(lái)宴客。簡(jiǎn)單的材料與調(diào)味，做起來(lái)非常簡(jiǎn)單與健康。
可以把腐竹和多種菜放在一起炒，不同的搭配會(huì)出現(xiàn)截然不同的美味，我們見(jiàn)過(guò)最多的有鮮蘑腐竹、芹菜拌腐竹以及腐竹銀芽黑木耳等，那么這三種菜分別該怎么做呢？
一、鮮蘑腐竹
【原料】：鮮蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精鹽7克，味精2克，料酒5克，
雞湯200克，姜2克，水淀粉10克。
【制法】：1.干腐竹放入盆內(nèi)用冷水泡上，壓一重物，泡發(fā)5小時(shí)，待脹發(fā)后，
切成3厘米長(zhǎng)的段，鮮蘑洗凈，撒成小塊。
2.炒鍋上火，放清水燒開(kāi)，下入腐竹、鮮蘑，開(kāi)鍋后撈出待用。
3.炒鍋上火，放油燒熱，下入姜末略炸一下，加入料酒、雞湯、精鹽、調(diào)好味，
投入腐竹、鮮蘑煨入味后，加味精、用水淀粉勾芡，淋入香油，裝盤(pán)即成。
二、芹菜拌腐竹
主料：芹菜300克，水發(fā)腐竹200克，香油20克，醬油10克、精鹽6克、味精2克、米醋10克。
制作方法：1.將芹菜擇洗干凈、去掉葉，入開(kāi)水中燙一下，再用涼水沖涼，切絲，裝盤(pán)。腐竹切成絲，碼在芹菜上。
2.味精事先用開(kāi)水化開(kāi)，同醬油、精鹽、米醋一起澆在腐竹菜上，再加香油拌勻即成。
三、腐竹銀芽黑木耳
·配料：腐竹150克，綠豆芽、水發(fā)黑木耳各100克，花生油20克，香油、鹽各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黃豆芽湯200克。
·特色：此菜含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅、維生素C等多種營(yíng)養(yǎng)素，具有補(bǔ)氣健胃、潤(rùn)燥、利水消腫，可治療高血壓
·操作：1.腐竹放在盆內(nèi)，倒入開(kāi)水蓋嚴(yán)，浸泡至無(wú)硬心時(shí)撈出，切成3-4厘米長(zhǎng)的段。
2.姜洗凈，切成末；綠豆芽擇洗干凈，放開(kāi)水內(nèi)氽一下?lián)瞥?；黑木耳擇洗干凈，將大朵撕成小朵，也可在開(kāi)水中過(guò)一下?lián)瞥觥?/p>
3.炒鍋上火，放油燒熱，下姜末略炸，放入綠豆芽、黑木耳煸炒幾下，加黃豆芽湯、精鹽、味精，倒入腐竹，用小火慢燒3分鐘，轉(zhuǎn)大火收汁，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入盤(pán)內(nèi)即成。
芹菜是平時(shí)做菜經(jīng)常使用到的食材，而牛肉卻是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的肉類(lèi)，這兩種食物對(duì)人體健康都很有好處，而牛肉和芹菜搭配在一起炒來(lái)吃是非常流行的吃法，那么這道美食該怎么做呢？
一、牛肉炒芹菜的做法
材料
嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，蔥姜片20克，姜末2克，花生油500克，味精少許
做法
1.將芹菜切成薄片。牛肉橫切成2厘米長(zhǎng)的薄片，放入碗內(nèi)，加小蘇打、醬油胡椒粉、水淀粉，紹酒、姜末和清水，浸10分鐘后，加入花生油，再腌1小時(shí)
2.炒鍋上火，花生油燒至六成熱，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白時(shí)，倒入漏勺瀝油。鍋內(nèi)留少許油復(fù)上火，放入蔥姜片、白糖、醬油、味精、清水少許，燒沸后，用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片，拌均勻即可。
二、牛肉炒芹菜的做法
1.準(zhǔn)備一些芹菜和熟牛肉
2.將芹菜切段
3.將熟牛肉切成條狀
4.熱鍋冷油，先將芹菜下鍋煸炒
5.待芹菜炒至變色后，將牛肉條倒入鍋中一起煸炒
6.然后炒勻，撒鹽，加水燜一下
三、芹菜炒牛肉/更多做法
1.黃牛肉
2.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.這一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲幾下)
3.牛肉的纖維組織較粗，結(jié)締組織又較多，應(yīng)順紋切條，橫紋切片，將長(zhǎng)纖維切斷；不能順著纖維組織切，否則不僅沒(méi)法入味，還嚼不爛
4.先放生抽與蘇打粉合勻
5.再放料酒與生粉
6.如果有時(shí)間，可在拌肉時(shí)加些油，腌1-2小時(shí)，這樣，油將滲入肉中，當(dāng)入油鍋炒時(shí)，肉中的油會(huì)因膨脹將肉的粗纖維破壞，這樣肉就鮮嫩了；如果沒(méi)有時(shí)間最少需要腌制15分鐘
7.腌了2小時(shí)左右
8.芹菜不易入味，所以事先用鹽腌制，這樣可以減少炒制的時(shí)間.芹菜葉中含的維生素比芹菜梗高，所以除了部分老葉，應(yīng)該盡量保留芹菜葉食用
9.因在炒的過(guò)程是時(shí)間短.所以配料要全部準(zhǔn)備好
10.干辣子
11.鍋里放食用油.燒到七成熱后放入牛肉
12.當(dāng)看到牛肉全部變色后立刻鏟起鍋
13.鍋里留一部分油，炒香配料
14.放入青紅辣子入鍋炒兩下(不要太長(zhǎng)時(shí)間)
15.放入芹菜
16.放入牛肉.整個(gè)過(guò)程要有順序，才能做到好味香嫩的芹菜炒牛肉.
火侯：中火熱油，下牛肉片(主料)劃散，至變色立即出鍋。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，數(shù)十秒鐘即可出鍋裝盤(pán).出鍋前淋入芝麻油
17.出鍋前淋入芝麻油
18.上桌.因事先已放食用鹽所以在烹飪過(guò)程是不需再放食用鹽。
蘿卜有紅蘿卜和白蘿卜之分，兩種蘿卜的吃法并不一樣，對(duì)于紅蘿卜來(lái)說(shuō)，其中一種流行的吃法就是炒著吃，比如紅蘿卜炒肉就是生活中很容易吃到的，那么該如何操作道菜呢？
一、炒紅蘿卜的做法
1.南瓜洗干凈擦干水分，在頂部對(duì)切開(kāi)來(lái)，挖掉南瓜子，挖出南瓜肉，將南瓜肉在熱水里過(guò)一下?lián)瞥鰝溆?
2.里脊切成小粒，用鹽，糖，雞精，料酒，生粉淹制15分鐘，長(zhǎng)時(shí)間淹制沒(méi)關(guān)系的.
3.紅蘿卜和洋蔥，香菇切粒.
4.鍋里起油加熱倒入洋蔥和紅蘿卜滑炒2分鐘，加入里脊肉翻炒，再加香姑翻炒2分鐘加點(diǎn)鹽，進(jìn)去翻炒一下盛出.
5.干凈的鍋里另加油加熱倒入冷飯翻炒，一分鐘后加鹽，糖，料酒翻炒片刻，加入剛才盛出的輔料進(jìn)去翻炒片刻關(guān)火加入少許雞精裝入南瓜摸即可。
二、炒胡蘿卜
材料
胡蘿卜、豬肉、豆瓣醬、鹽、味精、花椒粒、油
做法
1：豬肉切小片，胡蘿卜切片備用。
2：鍋中倒入油，油量要比平時(shí)炒菜一些，最好是下胡蘿卜的時(shí)候油可以稍稍蓋一點(diǎn)胡蘿卜，待油6分熱放幾顆花椒，8分熱時(shí)下肉炒，再放點(diǎn)豆瓣醬一同炒，炒至肉都8層熟。
3:下胡蘿卜片，翻炒幾下讓油把胡蘿卜片慢慢煎熟，中間要翻炒幾下避免粘鍋，開(kāi)中火。
4：待胡蘿卜軟了就好了，放入鹽，味精即可！
三、北青椒炒胡蘿卜
材料
青椒1個(gè)，胡蘿卜半個(gè)，肉片適量
做法
1.1、青椒一個(gè)、胡蘿卜半個(gè)洗凈切片，蔥切蔥花，姜切片，肉切片。2、鍋內(nèi)入油，七成熱時(shí)放入姜片爆香。3、再放入蔥花爆香。4、倒入胡蘿卜片煸炒片刻。5、將胡蘿卜片劃向鍋一邊，倒入肉片炒至變色。6、倒入青椒片大火翻炒十幾秒鐘。7、倒入生抽，翻炒半分鐘，調(diào)入鹽。8、出鍋。
小訣竅
先放入胡蘿卜片過(guò)油，使?fàn)I養(yǎng)成分吸收更全面，青椒要保持青脆，炒時(shí)間不要太久。軟的胡蘿卜配上青椒的脆，想不愛(ài)都
四、西蘭花炒胡蘿卜
材料
西蘭花、胡蘿卜、鹽、蒜片
做法
1、西蘭花、胡蘿卜洗凈切好。
2、將西蘭花焯下。
3、鍋中倒油，放蒜片爆香。
4、放入西蘭花翻炒后再放入胡蘿卜，喜歡吃蠔油的可以放些蠔油。
5、最后加鹽調(diào)味，裝盤(pán)。
以扇貝為主做成的美食很多，今天介紹的這道美食名叫蒜蓉蒸扇貝，這是一段很流行的美食，吃起來(lái)非常香，但制作的過(guò)程并不容易，如果你也想做的話就來(lái)詳細(xì)學(xué)習(xí)吧。
一、蒜蓉蒸扇貝的做法
食材明細(xì)
用料：扇貝10只蒜10瓣粉絲1把大蔥1段紅椒1只
調(diào)料：料酒適量鹽適量雞精適量油適量
制作步驟
1.粉絲用溫水泡半小時(shí)，撈出來(lái)備用；
2.扇貝洗凈、留下肉和黃，摳出來(lái)，放一小團(tuán)粉絲進(jìn)去，再把肉窩進(jìn)粉絲里；
3.大量的蒜，剁成蒜泥，紅椒切成末，大蔥切成絲兒；
4.起鍋油燒熱，改成中小火，倒入蒜泥、鹽和雞精炒香；
5.蒜泥碼在扇貝上，入開(kāi)水鍋大火蒸10分鐘；
6.撈出來(lái)，擺上蔥絲兒和紅椒末，再燒熱一些油，趁熱淋在扇貝上即可！
二、做法二
材料：新鮮扇貝6只、大蒜60克、粉絲50克、色拉油50克、鹽適量、雞精少量、料酒2小匙(10ml)、香蔥適量、紅椒粒適量。
做法：
1、新鮮的活扇貝先用刷子清洗扇貝的表面，將泥沙等雜質(zhì)沖洗干凈；
2、用一把鋒利的尖刀，伸進(jìn)扇貝的殼中，緊貼一面的殼壁將扇貝肉切開(kāi)，扔掉無(wú)肉的那半扇貝殼；
3、去除扇貝的內(nèi)臟，鰓和圍邊，只留下中間那團(tuán)圓形的肉以及月牙形的黃；
4、用料酒和少許鹽將收拾好的貝殼肉腌制5分鐘；
5、粉絲用溫水泡約30分鐘至軟，撈起瀝干待用，蔥切蔥絲或者蔥花待用；
6、大蒜壓成蒜泥，炒鍋中放入比蒜泥略多一些的油，燒至2成熱時(shí)，將蒜泥放入油中，用小火將蒜泥炒成黃色，和油一起盛出，晾涼以后加入鹽和雞精調(diào)勻；
7、將粉絲在每一個(gè)扇貝殼中圍城鳥(niǎo)巢狀，然后將腌制好的扇貝肉放在上面，再將調(diào)好的油蒜茸均勻地抹在扇貝肉上；
8、蒸鍋燒熱，將扇貝放入，大火蒸5-6分鐘，取出，將蔥絲和紅椒粒放在扇貝上；
9、炒鍋洗凈燒熱，放入1大匙的油，燒至8成熱，將油均勻地倒在每一個(gè)扇貝之上，即可。
三、做法三
1、清潔扇貝，把所有黑色部分去除，再用流動(dòng)水沖洗干凈，扇貝殼刷干凈。
2、用少許料酒、鹽將扇貝肉腌一會(huì)，同時(shí)泡粉絲，蒜切碎或壓泥。
3、鍋中倒少許油，油熱后倒入蒜蓉炒出香味即盛出。
4、泡軟的粉絲擺在貝殼上，再放上腌好的貝肉，再放上蒜蓉。
5、用蒸魚(yú)豉油兌一點(diǎn)點(diǎn)水拌勻，淋在每個(gè)扇貝上。
6、開(kāi)水鍋蒸5－6分鐘。
7、喜歡辣的，還撒了些剁椒在其中兩個(gè)上。
在炒飯的時(shí)候加入一點(diǎn)臘肉，而且味道完全不一樣了，米飯里面擁有了臘肉的香味，這就是所謂的臘肉飯，制作過(guò)程很簡(jiǎn)單，可以說(shuō)是百吃不厭，具體做法下面為大家揭秘。
做法一
主料：大米，臘肉
輔料：紫甘藍(lán)，雞蛋，生抽，蠔油
1、大米淘洗干凈，加適量清水，幾節(jié)姜絲，一小勺食用油，放入電飯鍋中按煮飯檔。
2、臘肉切成薄片，
3、米飯快蒸好時(shí)，把臘肉片倒進(jìn)米飯蓋上電飯鍋蓋子，
4、紫甘藍(lán)切絲，用開(kāi)水燙下即可，
5、準(zhǔn)備一個(gè)小碗，倒入生抽和一小勺蠔油，攪勻待用
6、當(dāng)電飯鍋跳到保溫檔時(shí)，打開(kāi)鍋蓋，在米飯上面打一個(gè)雞蛋，再把蓋子蓋上繼續(xù)按下煮飯檔，
7、當(dāng)電飯鍋再次跳到保溫檔時(shí)，打開(kāi)蓋子，把紫甘藍(lán)和調(diào)料汁倒進(jìn)去，用飯鏟攪和均勻[1]。
做法二
主料：隔夜米飯，臘肉
輔料：洋蔥，西紅柿，油，鹽，醬油
1、臘肉、洋蔥、西紅柿切丁。備好涼的米飯，并非一定要隔夜滴。
2、熱平底鍋，加少許油，放入臘肉及洋蔥炒香。
3、加入西紅柿炒熟。
4、加入米飯，炒散，炒勻，加入適量鹽及醬油炒一下，加入適量水，稍煮待入味。
5、看你喜歡的口感，干一點(diǎn)的就炒久一點(diǎn)，喜歡濕潤(rùn)一點(diǎn)的就看情況就好。收汁即可。
6、用你喜歡的形狀的容器裝好，反扣在盤(pán)上即可。
做法三
1.大米洗凈，用適量水提前浸泡約30分鐘，泡過(guò)的米煮飯更好吃
2.臘肉洗凈切成小粒備用
3.土豆、胡蘿卜洗凈去皮切成小粒備用
4.鍋中倒油燒熱，先放入臘肉丁慢慢煸炒出油，然后放入胡蘿卜、土豆丁翻炒一下，關(guān)火
5.泡過(guò)的米瀝干水分倒入電飯鍋，加入一倍左右的水，然后把炒過(guò)的臘肉、胡蘿卜和土豆丁一起放入電飯鍋中拌勻，蓋上蓋，按下煮飯程序開(kāi)關(guān)，待提示米飯煮好后，再燜10-20分鐘即可享用
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《雞蛋飯?jiān)趺闯春贸裕扛呒?jí)廚師這樣做的！》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“五谷養(yǎng)生粥怎么做好吃”專(zhuān)題。
