?鮑魚小米粥的做法是什么
年輕女性養(yǎng)生小米粥。
“養(yǎng)生孰為本，元氣不可虧；養(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！彪S著社會的進步，人們對養(yǎng)生這種件越來越關注，生活中睿智的人，一般都是對養(yǎng)生頗有心得的人。如何避免走入有關飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？請您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《?鮑魚小米粥的做法是什么》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
鮑魚小米粥的營養(yǎng)價值是極高的，特別適合女性，身體虛弱的人食用，而且女性懷孕期間的飲食營養(yǎng)也要加強，如果有條件可以經常吃鮑魚，海參之類的高蛋白營養(yǎng)食物。
一、鮑魚粥
材料 鮑魚1/2個，姜片3片，蔥2支，雞肉4兩，金針菇2兩，香菇1朵，芹菜2支，米1/2杯，水4杯，鹽1/4大匙，柴魚味精2小匙，白胡椒粉2小匙，香油2小匙
做法
1.)將鮑魚洗凈，放入清水中浸泡約1天后（可置于冷藏），再加入材料(2)同煮，沸騰后改小火熬煮約2～3小時，待鮑魚軟化后即熄火再浸泡半天，最后取出鮑魚切薄片備用。
2.)材料(3)洗凈，雞肉切片、金針菇切段、香菇切片、芹菜切末備用。
3.)將米洗凈加入4杯水，先以大火煮沸后改小火熬煮，此時加入鮑魚片與雞肉片續(xù)煮約30分鐘，再加入金針菇、香菇、芹菜末與所有調味料拌勻煮熟即可。
二、營養(yǎng)鮑魚粥
材料
鮑魚0.5只，姜片3片，蒜片2片，蔥2根，香菜2根，米1杯，水7杯
做法
1.將鮑魚洗凈，切粒
2.大米泡半小時以上，瀝干
3.油鍋爆香姜片和蒜片下鮑魚粒炒至白色，下大米一起炒香。
4.將炒好的鮑魚米加入7杯水，大火煮開。開后立刻關火，全部倒入電飯煲內，關上蓋子閥門，打開保溫檔。
5.第二天早上開蓋加鹽和香菜或者蔥花就可以喝到美味的鮑魚粥了！
三、鮑魚片粥
材料
熟鮑魚5只、米75g、適量的姜絲、黃酒、蔥花、鹽、水1500ml
做法YS630.com
1、米洗凈放入電飯煲。
2、將熟鮑魚切片也放入鍋內，加入姜絲、黃酒及煮粥的需要的水。將電飯煲調到煮粥檔開機。
3、粥煮熟需要保溫3～5小時，加入適量的鹽、蔥花拌勻即可。
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小米粥不僅味道香，易于消化，而且還具有豐富的營養(yǎng)價值，作為一種常見的粥，深受廣大朋友的喜愛。同時，還具有一定的暖胃效果，特別在冬季，還能驅除嚴寒，對人體發(fā)揮著一定的積極作用。那么，小米粥的做法是什么呢？
首先，選購優(yōu)質的小米。淘洗小米，小米一般洗兩次就夠了，洗多了會流失掉營養(yǎng)成分。鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。鍋內加入清水，放入小米，大火燒開，小火熬煮。小火煮15分鐘左右熬至米粥粘稠，加入一勺白糖。最后倒入枸杞，5秒后即可關火。
制作過程中要注意選擇新鮮的小米，不能是陳米。熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。剛下米是要隨時攪下鍋，防止糊底，熬時盡量少揭鍋蓋。鍋中放足量水，不可中途加水。待熬至半個小時以上，加入一點點食用堿，增加粘稠度，也更容易熬熟，待米成花狀時，更可口,更細膩。
小米能開腸胃、補虛損、益丹田，可用于氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，適于產婦乳少、產后虛損而引起的乏力倦怠、飲食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更適于產婦。我國北方許多婦女在生育后，都有用小米加紅糖來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
小米一般情況下是用來熬粥的，小米口感細膩，十分爽口。紅豆有美容養(yǎng)顏的作用，滋補效果絕佳。紅豆小米粥也是非常家常的食物，用作早餐也很營養(yǎng)。這道粥做法簡單，可以加紅糖調味。
1.將小米、黑米、紅豆用清水提前浸泡一晚; 放入砂鍋，注入足量水，大火燒開; 然后用小火熬煮，煮至小米紅豆全都開花后一邊煮一邊攪拌; 煮至濃稠，調入紅糖即可。
2.紅豆、大米適量，挑揀干凈，清水洗凈，倒入鍋中，加適量水浸泡一到二小時，小米清水淘洗干凈，將小米倒入鍋中，選取電飯煲1小時煮粥功能，煮至粥粘稠即可。
3.將紅豆、小米洗凈提前浸泡一小時，然后鍋內按一定的米水比例開始煮紅豆小米粥；在選購紅豆、小米的時候一定要注意米和紅豆的新鮮度，如果是陳米熬出來的粥就不夠香；要注意紅豆小米粥的熬制時間，紅豆和小米放入鍋中加足夠水，開火至鍋中水開后再煮3分鐘，關火燜30分鐘，再開火煮開后再悶30分鐘即可或者直接煮至紅豆軟爛也可以；煮紅豆小米粥的時候要先將鍋里的水燒開再一起放入紅豆、小米，煮沸之后換文火，等粥變得粘稠的時候才能關火，在剛放紅豆、小米以及煮粥的過程中要時不時攪拌一下以免粥糊底。
4.紅豆小米熬粥營養(yǎng)價值豐富，皆因同等重量的小米中含鐵量比大米高一倍，維生素B1比大米高1.5～3.5倍、維B2高1倍，因其含鐵量高所以對于產婦產后滋陰養(yǎng)血大有功效。我國北方許多婦女在生育后都有用小米加紅豆來調養(yǎng)身體的傳統(tǒng)。
小米粥是一種比較傳統(tǒng)的食物，在北方地區(qū)晚餐后大多都會喝一些小米粥，其營養(yǎng)比較豐富，而且也有很好的養(yǎng)胃效果，不過好多人在煮小米粥的時候都會有一些誤區(qū)，下面我們就來具體介紹一下小米粥的煮法.
小米要先泡好：很多人在煮粥的時候直接把小米洗一下就開始煮了，其實在煮粥之前，先用冷水浸泡小米半個小時，讓米粒膨脹開來，這樣做出來的小米粥會更好，既能節(jié)省時間，而且熬出來的粥又酥，口感又好。
開水下鍋煮米：不少人都覺得煮粥就要冷水煮，在冷水變熱的過程中米也就跟著熟了，水熱了就等于米開了然后直接吃就可以，其實真正會吃小米粥的人，都是用開水煮粥的，因為開水煮粥既能節(jié)省時間，而且還不容易糊底。
火候有講究：煮小米粥時候的火候也是有講究的，可以先用大火煮開，然后再用文火熬粥三十分鐘，大小轉換的過程中，粥的香味就慢慢的出來了。
小米是谷子去皮之后的顆粒狀的糧食，體弱多病的人可以用小米粥來補身體，除此之外，熬小米粥的時候加入其他食物，也是可以防病治病的。
我們家里常吃的粥出了大米粥就是小米粥，因為大米性寒，所以鐘愛小米的人越來越多。小米除了含有豐富的營養(yǎng)成分以外，小米中的色氨酸含量更是五谷之首，而色氨酸有治療失眠的作用，對于失眠多夢的人有著非常大的幫助。都是小米適合各類人群食用，包括老人、幼童以及產婦。那紅棗加小米怎么做成粥呢？、
小米紅棗粥：
首先我們要用到的配料是大棗，把棗洗干凈后放在一邊。然后開火加入適量清水，待水完全沸騰之后再放入小米這樣不但煮粥的時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您避免使用高壓鍋來制作小米粥，因為小米粥的顆粒比較碎，容易堵塞高壓鍋的閥門，引發(fā)安全隱患。然后是放入大棗和小米一起煮，大棗的營養(yǎng)成分是非常全面的，不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓的作用還能延緩衰老，增強身體抵抗力和皮膚彈性。大棗放進去煮開后，上面會出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再用小火煮就可以了。如果擔心溢鍋的話，可以放一點點食用油進去。
紅棗小米粥在喝之前加入一些蜂蜜效果會更好，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖成分，同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調的更加可口。但是在這里要提醒您，一定要等到粥的溫度不那么燙的時候再加入蜂蜜，否則高溫會破壞蜂蜜所蘊含的的營養(yǎng)成分。
這款紅棗小米粥適合所有人的需要，即暖胃又好喝，提醒大家選擇小米的時候一定要選購優(yōu)質小米，而且紅棗還能治療貧血呢，懷孕以及產婦都能食用呢，可以使產婦虛寒的體制得到調養(yǎng)，幫助她們恢復體力，再者小米對抗瀉肚子、嘔吐、消化不良及糖尿者都有好處的. ? ?
小米俗稱谷子，屬于五谷雜糧的一種，物資缺乏的年代小米可是好東西。大家都知道八路軍打跑小日本鬼子靠的就是小米加步槍。婦女坐月子一定要喝小米粥。當今社會物質有多豐富，想吃啥就有啥，婦女坐月子為什么不吃其它好東西，家里的老人一定給吃小米粥，小米粥營養(yǎng)好利于吸收。
現(xiàn)代人講究養(yǎng)生，小米是家中常備的糧食，很多人都喜歡自己在家里做小米粥，自己做的小米粥營養(yǎng)、安全，放心。熬小米粥看起來很簡單，熬小米粥是不是像大家想象的那么簡單呢。
其實熬小米粥也不是那么簡單的，不是把水和米放在一起就能出現(xiàn)香噴噴的小米粥的。在這里把熬小米粥的步驟教給大家。
1.小米淘洗干凈。
2.鍋中放足量水燒開加入小米，攪一下鍋，防止粘底。
3.開鍋后要不停地攪拌才能濃稠。
4.加入一勺食用堿，增加粘稠度，也更容易熟。
5.待米成花狀時，就可以出鍋了。
另外煮小米粥時，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖 。小米粥要好吃，其實不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片快熟，所以得等到白米都熟開了之后，才能加入麥片。整個熬煮的過程，至少也要熬上近兩個鐘頭，才能大功告成。切記水份不足時要適時添水攪拌，可別糊底了，至於調味則留到最后了。
以上詳細的介紹了小米粥的做法，想必大家都學會了吧，趕快買來小米等等做粥的原料，給自己和家人做上一鍋香噴噴的小米粥，共享天倫之樂吧。記住做小米粥是一定不能用高壓鍋，小米會堵塞壓力鍋的氣孔的，造成很大危險。
平時我們都知道小米是最有營養(yǎng)價值的，小米的軟滑口感，能補充營養(yǎng)，小米中的油性分泌強，小米粥的油可以加快人體的吸收，非常適合給產后坐月子期間，哺乳期，以及剛剛接受輔食的寶寶們吃，但是在煮小米的時候，大多數人會用高壓鍋，這樣壓制出來的小米粥會更加濃香，如果家里面沒有高壓鍋，需要煮小米的時候，不如用電飯煲做小米粥，做的時候需要講究水的比例和悶的時間，根據個人的喜好加入冰糖或是麥片，除了用電飯煲做小米粥外，小米粥還能做出很多不同的花樣和特色。
用料
材料
用量
小米150g
大米30g
燕麥片適量
冰糖或砂糖適量
做法
1. 把小米和大米洗凈
2. 加水1.2L
3. 用電飯鍋熟飯擋煮約25分鐘，煮的過程中適當攪拌防止粘鍋。至有泡沫噴出時，切換到保溫擋
4. 這時可以根據需要加入麥片 冰糖等，關上電飯鍋蓋子5-10分鐘，即可食用
枸杞雙仁小米粥
材料
小米200克，核桃仁(熟)、松仁(熟)各50克，枸杞子15克。
做法
1、小米淘洗干凈，下入清水鍋中燒開，用小火煮至微熟。
2、下入核桃仁、松仁攪勻，小火煮至熟爛。
3、下入枸杞子攪勻，煮至粥汁稠濃，出鍋盛入碗內即成。
小訣竅
特點
色澤美觀，雙仁酥香，粥汁凋濃，營養(yǎng)滋補。
功效
小米中富含麥芽油，能將食物中儲存的能量轉化為生物能，從而加強肌肉的力量、耐力和活力，而且麥芽油是維生素E的最好來源，嚴重缺乏維生素E會導致陰莖退化和萎縮，性激素分泌減少并喪失生殖能力。核桃仁、松仁均含有豐富的維生素E，具有激發(fā)性欲、引起性；中動的功效。三者在此組合，配以具有滋肝補腎、益精明目的枸杞子同烹成主食，年老體弱、性功能有所減退者堅持服用可起有效的助性作用。
操作提示
用小火熬煮，勤用手勺攪動，以免糊鍋。
桂圓芝麻小米粥
材料
用料桂圓5枚，黑芝麻50克，小米100克，白糖少許。
做法
1、桂圓去皮去核取肉，沖洗干凈，切成小塊。小米。淘洗干凈。
2、黑芝麻揀去雜質，入干鍋炒香。
3、鍋中加入清水，先下入小米，上火煮至小米半熟，再下入桂圓肉和炒香的黑芝麻，繼續(xù)煮至米熟粥成時，加入白糖即可。
功效
補肝腎，養(yǎng)心神，健腦髓。有健腦智的功效。
藕粉小米粥
材料
材料小米1杯，蓮藕粉4大匙調味料水10杯，白砂糖1杯
做法
1、小米洗凈，加水10杯浸泡1小時，移到爐火上煮開，改小火煮到熟軟。
2、蓮藕粉用冷水1杯調勻，慢慢淋入煮好的小米粥內攪勻，并加糖調味，煮到糖化時攪拌均勻，即可熄火盛出食用。
1、蓮藕粉的黏性很強，放涼后更容易使湯汁變稠，因此煮粥的水分要多些。
2、這道粥夏天冰鎮(zhèn)后也很好吃。
山藥瘦肉小米粥非常適合腸胃虛弱的人來，比如說剛剛生完孩子的產婦，或者是已經能吃輔食的孩子，都比較適合吃山藥瘦肉小米粥。有促進消化的作用，還有很好的養(yǎng)胃的功效，對寶寶來說，如果到了七個月以上也可以適當的吃一些，有很好的提高抗病能力的作用。
用料：小米適量、山藥小段、蛋黃半個、瘦肉適量核桃油三滴。
山藥小米粥的做法
小米洗干凈浸泡15分鐘。
山藥削皮切片放碗里，碗里要加水，這樣不會變色。
1、2、瘦肉過開水2-3分鐘撈起，再將瘦肉切碎，適合寶寶吃的顆粒形狀
3、滴入小米粥里核桃油三滴，放入山藥，再放入瘦肉一起燉。燉一個半小時即可，期間不用管。
4、燉小米粥的時候順便雞蛋一起燉了。
5、雞蛋半個小時后即可撈起取出蛋白，留下蛋黃弄泥等待。一個半小時后即可，這粥非常營養(yǎng)豐富哦。
6、將粥盛入寶寶碗里，最后加入蛋黃搭配吃。
瘦肉山藥粥能夠健脾養(yǎng)胃，如果寶寶胃口不好可以嘗試做這粥，非常不錯，營養(yǎng)豐富。進入秋冬季節(jié)，瘦肉山藥粥能暖胃最好不過了，山藥即健脾胃，又能平喘抑化痰，氣虛的寶寶，舌苔偏白，體質虛弱，容易感冒可以吃瘦肉山藥粥，加肉適合七個月以上寶寶，六個月寶寶可以單做山藥小米粥。
豬肝的吃法也是非常多的，可以炒著吃，還可以涼拌著吃，豬肝還可以做成稀飯吃，小米的營養(yǎng)價值是非常豐富的，而且經常喝小米稀飯的話，是具有養(yǎng)胃的作用的，如果將豬肝和小米粥一起熬制的話，不僅蛋白質含量豐富，而且還含有人體所需的很多種微量元素，對人身體健康是非常有益的，那豬肝小米粥的做法是什么呢?
豬肝小米粥的做法
材料
大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克
做法
1.大米洗干凈;豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上漿。
2.鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3.鍋內放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
小訣竅
此粥含鐵豐富，也是孕婦補充鐵質的良好來源，孕婦常食，可防治缺鐵性貧血。
小米中含有大量的營養(yǎng)物質，每100克小米含蛋白質9.7克;脂肪1.7克，碳水化合物76.1克;一般糧食中是不含有胡蘿卜素的，但小米每100克含量達0.12毫克;維生素B1的含量更是位居所有糧食之首，維生素B1、B2可以防止消化不良、口角生瘡和解除口臭、減少口中細菌的滋生，加藜麥、紅棗等一起熬，營養(yǎng)會更全面;礦物質含量不低，其中含有的鐵有助于產婦產后滋陰補血，調節(jié)虛寒的身體，恢復體力;所含的碘，能維持性的正常發(fā)育及性功能正常;所含的銅，能維持正常的生殖功能和生長發(fā)育，若孕婦攝入足夠量的銅，可防止早產;小米的蛋白質中色氨酸含量位居谷類之首，色氨酸有調節(jié)睡眠的作用，睡前服用小米粥可使人安然入睡;多種氨基酸有助于減輕皺紋、色斑、色素沉著，達到美容、防衰老的目的。
小米粥極易被人體吸收，被營養(yǎng)專家稱為“保健米”。小米粥有健胃消食、益腎氣、除熱解毒的功效，對腸道有好處，主治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉等癥狀。要注意的是，小米粥中賴氨酸含量低，不利于人體增強免疫功能，而亮氨酸的含量過高，若飲食中攝入過多的亮氨酸會增加體內氨的數量，破壞肝，腎功能。所以，小米粥不能當作主食，且熬煮小米粥時應與紅棗、紅糖、百合、南瓜等一起煮，功效更佳!
板栗小米粥非常的養(yǎng)胃，能夠預防出現(xiàn)消化不良的情況，在抑制胃酸過多、防止飲食不當導致嘔吐等等，都有很好的調養(yǎng)和保健的作用，另外還有一定的養(yǎng)血滋陰的作用，對于剛生寶寶的女性來說，是非常好的一種飲食，下面我們就來了解一下板栗小米粥的做法，我們來看一下這方面的內容。
準備小米一百克，準備枸杞子15克，另外準備板栗八個，準備適量的水。
先把小米淘洗干凈，然后放入砂鍋里面，把剝好皮的板栗也放到砂鍋里面，把枸杞子用水清洗一下，然后也放到砂鍋里面，放入適量的清水，大火燒開，然后再用小火煮15分鐘左右，這時候小米粥就已經比較粘稠了。
然后再燜五分鐘，就可以盛出來食用了。板栗小米粥的養(yǎng)胃作用非常的好，對于脾胃虛寒、經常出現(xiàn)嘔吐惡心等癥狀的人士來說，適當的喝一些板栗小米粥，有很好的預防和保健的作用，另外還具有一定的清熱解渴除濕的作用。
板栗小米粥還有很好寧靜安神的效果，在晚上適當的喝一些能夠促進睡眠，小米屬于滋陰的一種，并且是堿性的食物，能夠預防胃酸分泌過多，另外在預防口臭、減少口腔細菌方面的作用也很好。
以上簡單的了解了板栗小米粥的做法，做起來比較簡單，有很好的養(yǎng)胃的作用，在預防惡心嘔吐和胃酸過多方面的功效也很好，尤其適合老人孩子以及免疫力差的人士來食用。
粥的做法五花八門，根據自己喜歡的口味和食材，可以有很多搭配。蘋果小米粥就是一個很好的搭配，蘋果富含維生素c、膳食纖維，有止渴生津、養(yǎng)心健脾的功效；小米富含維生素e、鐵元素可以滋陰補陽、存進胃部蠕動、養(yǎng)腎健脾等功效。
蘋果小米粥有什么功效：
（1）小米中所含的類雌激素物質，能滋陰。
（2）小米中所含的維生素B2，能防止男性陰囊皮膚出現(xiàn)滲液、糜爛、脫屑等現(xiàn)象；防止女性會陰瘙癢、陰唇皮炎和白帶過多。妊娠期婦女補充維生素B2，能避免胎兒骨骼畸形。保持人體所需的維生素B2，能維持生長和生殖力正常。
（3）小米中所含的鋅，是維護性腺健康的微量元素，能使性器官和第二性征發(fā)育健全；使男性勃起堅硬、精子數量正常、前列腺不致腫大；使女性月經和性欲正常；使所懷胎兒發(fā)育健全，不致畸，生長正常。
（4）小米中所含的錳，能維持性功能，有利于性欲，精子數量、交配能力、生殖功能健康正常。
（5）小米中所含的硒，有利于谷胱甘肽的生成，而谷胱甘肽能改善性功能。
小米蘋果粥可以補充我們身體里面需要的營養(yǎng)，同時還對于腸胃等具有好的調節(jié)作用。我們平時的時候可以食用這種食物，但是不能過度的食用， 特別是一些胃部狀況不是很好人，最好是減少這種食物量，以免造成胃部的進一步傷害。
小米相信大家再為熟悉不過了吧？他是一種谷子類的植物，并且營養(yǎng)價值很高，所富含的蛋白質和脂肪還有維生素都很多，不僅僅可以讓然門食用，還可以用它來當做藥材，小米入藥有著清熱滋陰，等等的非常好的功效。有些人都會選擇在家里煮小米粥，那么小米粥的作法是什么呢？下面就給大家講解一下小米粥的作法吧。
煮小米粥時，放一些黃米又稠又香顏色還好看，如果喜歡甜食可以放些冰糖 小米粥要好吃，其實不光只有小米而已，里頭還加入白米、糯米與小米一起熬煮才能使小米粥濃稠香黏，更講究一點的還加了麥片以增加粥的口感，只不過因為麥片快熟，所以得等到白米都熟開了之后，才能加入麥片。整個熬煮的過程，至少也要熬上近兩個鐘頭，才能大功告成。
切記水份不足時要適時添水攪拌，可別糊底了，至於調味則留到最后了。
小米紅棗粥
主要功效：補脾潤躁，寧心安神，治療失眠，多夢，納食不香，大便干燥。 做法：我們首先要用到的配料是大棗，把棗洗凈后放在一邊，然后開火做粥。
在這里我們也可以順便復習一下以前我們節(jié)目中提到過的做粥的一些需要注意的地方。比如我們要在水完全沸騰了之后再放入小米。
這樣不但煮粥時間比較快，而且還絕對不會糊鍋底。還有就是要提醒您要避免使用高壓鍋制作小米粥，因為小米的顆粒比較碎，容易堵塞住高壓鍋的閥門，進而引發(fā)一些安全隱患。然后是放大棗進去和粥一起煮，大棗是的營養(yǎng)成分也非常全面，不但具有鎮(zhèn)靜催眠和降壓作用還能延緩衰老，增強機體抵抗力和保持皮膚彈性。放棗進去煮開后，上面會出一層沫，然后我們就要把上面的沫撇掉，去掉其中的雜質。再小火用煮就可以了。
如果擔心溢鍋的話，可以點一點點食用油進去。 這個紅棗小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果會更好哦，蜂蜜中除含有葡萄糖、果糖、蔗糖等主要糖分外,同時還富含人體不可缺少的維生素、必須的氨基酸和微量元素等。而且能夠把粥的味道調的更加可口。但是在這里要提醒您的就是，一定要把粥放到不那么熱的時候再兌入蜂蜜，因為粥的溫度過高的話會破壞蜂蜜所蘊涵的營養(yǎng)成分。
以上就是為大家?guī)淼男∶字嗟闹谱鞣椒耍蠹覍W會了嗎？，而且還可以用小米釀酒。而小米的葉子還可以是畜生之類的優(yōu)等飼料。經常吃小米對身體的好處也是有很多的哦。
全國25省會城市突破冰點
據中央氣象臺消息，近期，我國大部地區(qū)持續(xù)受到低溫天氣困擾，南北方氣溫集體下降。預計10日夜間，除重慶、昆明、福州、南寧、?？?、廣州外，其余25個省會級城市最低氣溫均在0℃以下。預計2月中旬，由于冷空氣活動頻繁，我國大部地區(qū)平均氣溫仍比常年同期偏低1～2℃，部分地區(qū)氣溫偏低3℃以上。中央氣象臺提醒各地朋友及時增衣保暖，謹防受寒感冒。
另外，未來三天，南方地區(qū)將持續(xù)雨雪天氣。11日至13日，青藏高原東部、西北地區(qū)東部、黃淮西部和南部、江淮、江漢、江南中西部等地有小到中雪或雨夾雪，其中，安徽、江西北部、湖南東北部的部分地區(qū)有大到暴雪。
10日夜間到11日白天，西藏東部和南部、青海東南部、四川北部、貴州、江南西南部等地有小到中雪或雨夾雪;貴州中部的部分地區(qū)有凍雨;四川盆地、華南大部及臺灣等地有小到中雨。上述地區(qū)需加強交通安全管理和疏導工作，防范路面積雪和道路結冰對春運的不利影響。
寒天如何防寒保暖
1第一 多吃御寒食物
焦點：腰膝酸軟
對策：腰膝酸軟、氣血兩虧者大多畏寒，適當選用具有御寒功效的食物進行溫補和調養(yǎng)，可改善這一狀況。多吃御寒食物可以起到暖和全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高人體防寒的能力。
不傳秘方：羊肉粥
取鮮羊肉100克，粳米100克，鹽、蔥、姜適量。羊肉洗凈切片，蔥、姜切成碎塊備用。將粳米淘洗干凈，同羊肉及調味品一同放入鍋內，加清水適量，先用大火煮沸，再用文火熬成粥。本粥具有益氣血、暖脾胃、添精補髓的作用，適于陽氣不足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用。
2第二 增加產熱營養(yǎng)素
焦點：身體瘦弱怕冷
對策：由于冬季氣候嚴寒，機體天天為適應外界嚴寒環(huán)境，消耗能量相應增多，因而要增加產熱營養(yǎng)素(蛋白質、脂肪、碳水化合物)的攝入量，尤其是要相對增加一些脂肪的攝入量，如在吃葷菜時適量放入一點點肥肉。
不傳秘方：橄欖雪梨燉瘦肉
橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。將瘦肉洗凈，沸水略煮后切塊，雪梨洗凈切片再與洗凈的橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升，燉兩小時即可。此款菜品利咽生津，滋陰潤燥。
3第三 補充蛋氨酸
焦點：手腳冰涼
對策：嚴寒的氣候使人體尿液中肌酸的排出量增多，脂肪代謝加快，而合成肌酸、脂酸及人體內氧化所釋放出的熱量都需要甲基。因此，在冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。
不傳秘方：姜汁甜牛奶
取150-200毫升鮮牛奶，加入一調羹生姜汁和少許白糖，放入容器內隔水蒸十五分鐘。此款飲品有驅寒合胃之功效，天天飲用一杯，手腳寒氣便會漸失。
4第四 維生素不能少
焦點：畏寒腹痛
對策：嚴寒氣候使人體氧化產熱加強，機體維生素代謝也發(fā)生明顯變化。增加維生素A，以增強人體的耐寒能力。增加對維生素C的攝入量，以提高人體對嚴寒的適應能力，并對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物，維生素C主要來自新鮮水果和蔬菜等食物。
不傳秘方：生煎豬肝
新鮮豬肝一斤，洗凈后，斜刀切成稍大塊點的薄片;用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、生抽、味精和少許生粉將豬肝腌一下(如喜歡五香味的可放些五香粉);煎鍋燒熱放少許油，將豬肝攤在鍋內煎黃一面后翻另一面;待兩面煎黃，放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油后拌勻，即可出鍋裝盤。此菜富含維生素A，可緩解因畏寒而產生的腹痛癥狀。
5第五 適量攝入礦物質
焦點：體質偏弱，經常感冒
對策：人怕冷與機體攝入礦物質量也有一定關系。如鈣在人體內含量的多少可直接影響人體的心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，補充鈣可提高機體的御寒能力。含鈣豐富的食物有牛奶、豆制品、海帶等。食鹽對人體御寒也很重要，它可使人體產熱功能增強，因而在冬季調味以重味辛熱為主，但也不能過咸。
不傳秘方：海帶豆腐
海帶結半斤、北豆腐一盒，姜片、蔥絲、鹽、雞精適量。海帶結洗凈備用，豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量，五成油溫時，放入姜片、蔥絲爆香;加入豆腐，放鹽;約1分鐘煎至微黃，翻炒;放入海帶，翻炒大約一分鐘;加水，漫過主料1厘米，加入雞精;繼續(xù)大火燒，大約8分鐘，剩少許湯，即可出鍋。此菜含鈣豐富，利于心肌。
結語：在如今的生活中，天氣愈加的寒冷了起來，而不少人對于寒冷期間需要防寒保暖還不是很了解。今天小編為大家?guī)淼奈恼?，就是希望給大家提供一些參考，在今后一段時間的生活中，更要重視自己的身體哦。
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