吃鈣片能喝綠豆湯嗎？
夏季養(yǎng)生綠豆湯。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個熱度越來越高的話題，沒有好的身體，萬事事皆休。如何分辯關(guān)于飲食養(yǎng)生話題的對錯呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理，為您提供吃鈣片能喝綠豆湯嗎？，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
服用了鈣片的朋友有許多食物是不能食用的，因為容易和鈣片發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，影響鈣片的作用。比如菠菜、竹筍、大米、白面等都是不能和鈣片一起食用的。綠豆湯是不影響鈣片的作用，可以放心食用。
鈣片不能和什么一起吃
1、鈣片不能和什么一起吃，影響鈣片吸收的食物：草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜
有些有澀味的蔬菜含有草酸，草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀，影響鈣的吸收。因此，建議每天吃蔬菜、水果500～750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下，去掉澀味后再烹飪。
2、鈣片不能和什么一起吃，影響鈣片吸收的食物：植酸——大米、白面
大米和白面中所含的植酸，與消化道中的鈣結(jié)合，產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽，大大降低人體對鈣的吸收。因此，可先將大米用適量的溫水浸泡一會，這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解，避免影響身體對鈣的吸收。
3、鈣片不能和什么一起吃，影響鈣片吸收的食物：磷酸——碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包等
正常情況下，人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1，然而，如果過多地攝入碳酸飲料、可樂、咖啡、漢堡包、比薩餅、動物肝臟、炸薯條等大量含磷的食物，使鈣∶磷比例高達1∶10～20，這樣，過多的磷會把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。
4、鈣片不能和什么一起吃，影響鈣片吸收的食物：鈉——鹽
攝入過多鹽分會影響身體對鈣的吸收，同時還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因為鹽中含有鈉，而腎臟每天要把多余的鈉排出體外，每排泄1000毫克的鈉，就會同時耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。
5、鈣片不能和什么一起吃，影響鈣片吸收的食物：脂肪酸——油脂類食物
脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物，使鈣的吸收率降低。因此，要合理安排好膳食，不要吃過于油膩的東西。
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很多人都認為綠豆是寒涼的，羊肉是熱性，所以羊肉和綠豆湯不能放在一起，不過實際上并非如此，羊肉和綠豆湯是可以放在一起的，而且還可以做羊肉綠豆，這是一道比較傳統(tǒng)的美食，其中可以加上紅棗，還有少量的生姜去膻味，這樣的一道美食即改善羊肉中的油膩感，還能做成一種粥類。
羊肉綠豆
羊肉綠豆湯是一種藥膳，制作原料主要有羊肉、綠豆、紅棗等?？梢灾委煆?fù)發(fā)性口瘡疾病，而且在用綠豆和羊肉在一起煲制的時候，還可以減少羊肉的膻腥之氣。
原料
綠豆50克，羊肉150克，紅棗10個，生姜5片，味精、麻油 各適量。
做法
綠豆加清水，用小火至豆瓣開裂時，再將羊肉洗凈切塊， 紅棗與生姜放人同煮至豐肉嘛爛，下味精，淋麻油。每天1～2次。
功效
適用于復(fù)發(fā)性口瘡者。
綠豆湯和羊肉能一起吃，互不相克。
羊肉不宜與以下食物同吃：
1、羊肉+南瓜：兩補同時，令人腸胃氣壅
2、羊肉+豌豆苗：易發(fā)生黃疸和腳氣病
3、羊肉+南瓜子：可能會引起腹脹、胸悶等癥。
4、羊肉+半夏：一起吃影響營養(yǎng)成份的吸收
5、羊肉+海螺：腹瀉
6、羊肉+西瓜：傷元氣
7、羊肉+茶：容易發(fā)生便秘
8、羊肉+豆醬：二者功能相反，不宜一起吃
9、羊肉+梅干菜：一起吃回引起胸悶
10、羊肉+鯧魚：影響營養(yǎng)素的吸收
11、羊肉+板栗：二者都不易消化，同燉共炒都不相宜，甚至可能同吃還會引起嘔吐
12、羊肉+奶酪：二者功能相反，不宜一起吃
13、羊肉+百合：腹瀉
14、羊肉+赤小豆：同食會引起中毒
15、羊肉+醋：羊肉大熱，功能益氣補虛；醋中含蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合，與羊肉不宜
16、羊肉+何首烏：身體不適
17、羊肉+竹筍：一起吃會引起中毒，可以用地漿水治療
很多疾病做治療的時候可以選擇用中藥來治病，中藥治病可以得到好的治療效果，用中藥來治病也不會給身體帶來什么不好的負擔(dān)和副作用，中藥中還有很多補人的成分，但是服用中藥也是有很多禁忌事項的，在服用中藥的食物也有很多食物不能吃，補人會出現(xiàn)食物的相克，那么吃中藥能喝綠豆湯嗎?
對于這個問題不能一概而論，這和所患疾病的種類有關(guān)：如患有中暑、咽喉疼痛、咳嗽且咳吐黃痰、腮腺炎、口干、口苦、皮膚感染、泌尿系統(tǒng)感染、便秘等熱癥實癥時，在服中藥的同時服用綠豆湯(粥)或綠豆糕等，可起到相輔相成的作用，達到事半功倍的效果。
此外，綠豆所具的解毒功效，是綠豆中的綠豆蛋白、鞣質(zhì)和黃酮類化合物可與有機磷農(nóng)藥、汞、砷、鉛化合物結(jié)合形成沉淀物，使之減少或失去毒性，并不易被胃腸道吸收，因此，農(nóng)藥中毒患者在服用中藥的同時可服用綠豆湯或用生綠豆研粉沖服，以增加療效。由于綠豆偏寒，故對脾胃虛寒、身體陽虛者無益，如患有慢性胃腸炎、肢體關(guān)節(jié)冷痛、麻木、活動不利、腹痛、腹瀉、痛經(jīng)等虛癥寒癥時，在服用中藥治療的同時應(yīng)禁食綠豆。否則，不僅會降低中藥的藥效，而且會加重病情。
服中藥時能否服用綠豆，還和所服中藥的藥性有關(guān)：在服用黃連、黃芩、黃柏、大青葉、板藍根、牛黃、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可與綠豆同服，可起到相輔相成的作用。在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)生許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。
在服用中藥的時候吃綠豆湯沒有任何的影響，所以說不用擔(dān)心害怕，吃中藥是完全可以喝綠豆湯的，在服用中藥的時候最好是根據(jù)自己治療疾病的各種藥物來選擇最好的食物，在治療疾病之前最好是先咨詢一下醫(yī)生，這樣才能知道自己到底不能吃什么，能吃什么。
現(xiàn)在女性朋友都比較講究的一個問題就是減肥，一般在平時的時候大家一定要注意，選擇合適的方法減肥，才能有利于身體的健康，一般在減肥期間可以多喝綠豆湯，綠豆湯不光能清熱解毒，還能促進新陳代謝，幫助身體減少膽固醇，所以減肥期能喝綠豆湯。
可以喝綠豆湯的。綠豆湯有清熱解毒、止渴消暑的功效。綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
1.增強食飲綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能，為機體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。
2.降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3.降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4.抗過敏據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
5.抗菌，抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6.保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，從而保護腎臟。
綠豆湯是夏天非常好的糖水，常喝綠豆湯能夠起到解暑的功效，而且綠豆湯還有解毒的好處呢，綠豆湯有降低血脂和膽固醇含量的功效，常喝綠豆湯是可以達到一定的減肥效果的。
天熱了以后，很多人經(jīng)常會呆在戶外，長時間這樣下去就容易出現(xiàn)中暑的現(xiàn)象，一旦中暑，后果不堪設(shè)想，必須要馬上服用一些中暑的藥物進行治療，同時要給患者進行綠豆湯的輔助治療，所以中暑了以后是可以喝綠豆湯的，對中暑有好處。
中暑的食譜推薦：
綠豆湯
材料：綠豆100克，紅糖25克。
制作：將綠豆煮爛，用勺在鍋中搗碎如泥，再以文火煮至無湯，加紅糖調(diào)味即成。
功效：清熱解毒。治小兒暑熱生瘡疔。夏季炎熱時小兒常食用解暑清熱，除煩解渴之功用。
苦瓜黃豆煲排骨
材料：新鮮苦瓜500克、黃豆200克、豬排骨250克、生姜3～4片。
制作：先用清水把苦瓜、黃豆、排骨、生姜洗凈，苦瓜去核切塊，黃豆浸泡片刻；排骨切成段狀，然后一起放進瓦煲里，加入清水1200毫升（約6碗水量），先用武火煲沸后，改用文火煲1個小時，直到600至800毫升（約3～4碗水量），調(diào)入食鹽少許，飲湯食苦瓜及豬排骨。
功效：苦瓜黃豆排骨湯氣味苦甘、清潤，具清暑除熱、明目解毒的功效，民間上亦常用以治療感暑煩渴，暑癤，痱子過多，眼結(jié)膜炎等癥。
綠豆豬肚湯
材料：豬肚1只，綠豆250克，精鹽15克。
制作：豬肚擦洗干凈切成片，下炒鍋加水，精鹽同燉。綠豆洗后，另用沙鍋加水（水要沒過綠豆），煮至開花，撈出豆殼，連湯汁一并倒入炒鍋內(nèi)，用溫水煨半小時。聞香氣四溢便可食用。
功效：豬肚細滑，豆香濃郁，通汗解暑。
夏天日長夜短，氣溫高，人體新陳代謝旺盛，消耗也大，容易感到疲勞。除了飲食外，充足的睡眠，可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松，既利于工作和學(xué)習(xí)，也是預(yù)防中暑的措施。
很多人都有濕疹方面的疾病，一般在天氣比較熱的時候出現(xiàn)濕疹的幾率是最多的，得了濕疹以后要多喝一些，可以優(yōu)惠些可以清熱排毒的湯羹，這樣不光對身體有用，而且能夠促進身體的健康。一般有濕疹的人在平時可以適當(dāng)?shù)暮刃┚G豆湯，能消暑，還能解毒。
綠豆有解毒清心的作用，因此，很多人喜歡夏天在家里熬點綠豆湯，但熬的時間長短很有講究。
專家介紹，如果想消暑，熬10分鐘左右，只喝清湯就可以了;要想解毒，則要熬的時間長點，最好將豆子一起吃下。
綠豆的功效主治
綠豆性涼，味甘，平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效，因此食物或藥物中毒后喝，還能起到排清體內(nèi)毒素的作用，對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。
解毒:綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內(nèi)。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘凈，用大火煮沸，10分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。
防中暑:綠豆與其他食品一起烹調(diào)，療效更好，如防中暑可以喝綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克，水煎服用。
專家提醒:綠豆性涼，脾胃虛寒、腎氣不足、腰痛的人不宜多吃。
夏季祛暑巧制綠豆湯--炎炎烈日，許多家庭在夏季都會經(jīng)常煲一些清熱祛暑之品全家分享，如綠豆湯、冬瓜湯等，不過制綠豆湯時，有時會因煮的時間過久，而使湯色會發(fā)紅發(fā)渾，失去了應(yīng)有的特色風(fēng)味。
許多人會在夏天的時候喝一些綠豆湯給自己解暑，因為綠豆能清熱解毒，預(yù)防中暑，除此之外，綠豆還可以在很多的時間拿來喝，比如說剛剛服用過量的藥物，這個時候喝綠豆湯可以達到解毒的效果，但是經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)并沒有解酒的功效，所以酒后喝綠豆湯是可以的，但不能保證一定可以解決醉酒的問題。
綠豆湯的好處有哪些
綠豆湯的作用
防夏季室內(nèi)輻
空調(diào)大開，門窗緊閉，這是夏天在寫字樓里工作的人們要面對的共同環(huán)境。在這樣的環(huán)境里一工作就是一天，并且天天如此，皮膚干燥、眼睛干澀都會自動"找上門來"。
這時，大家每天不妨多喝幾大碗綠豆湯。這就是經(jīng)常綠豆湯的好處。雖然沒有科學(xué)數(shù)據(jù)證明，吃綠豆食品，比如喝綠豆湯，可以直接作用于抗輻射，但是，綠豆解百毒，它可以緩解或治療因外界環(huán)境，比如輻射給人體帶來的種種不適。尤其可以起到很好的預(yù)防作用，而每天喝上一碗綠豆湯就可以起到這樣的作用。
清熱解毒祛火消暑
綠豆味甘、性涼，有清熱解毒、祛火消暑的功能，常喝綠豆湯能幫助排泄體內(nèi)的毒素，促進機體的正常代謝。這就是經(jīng)常綠豆湯的好處。
綠豆與其他食品一起烹調(diào)療效更好，如綠豆銀花湯：取綠豆100克、金銀花30克，加水適量煮10分鐘左右即可，喝下清湯暑氣全消。
綠豆湯究竟一天喝多少才合適?可以根據(jù)個人自身的情況來定，體質(zhì)強壯，容易上火，甚至身體有毒熱的人，就可以喝濃一點的綠豆湯，多喝幾碗也沒關(guān)系。
綠豆湯的做法
食材的準(zhǔn)備：
適量的綠豆、適量的冰糖
綠豆湯的做法：
1 將準(zhǔn)備好的綠豆，挑一下，把一些壞豆挑出來。
2 接著，用涼水把綠豆浸泡半個小時左右。然后清洗干凈，備用。
3 在鍋中，放入適量的涼水，接著倒入綠豆，水最好沒過綠豆上方2到3公分為佳。
4 先用大火將水燒開，接著轉(zhuǎn)為中火。
5 當(dāng)水快沒了的時候，你可能會發(fā)現(xiàn)鍋底的湯很黑，這個時候，可以用涼水來清洗一下。
6 接著，再用一個大小適中的鍋，放入大量的開水，再放入綠豆，蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮。
7 這個時候，你可以看見，有一些綠豆皮漂了上來，如果你不愛吃的話，就可以把它們挑出來。
8 最后，加入適量的冰糖。蓋蓋。大火煮開。再用中火煮20分鐘左右，當(dāng)綠豆軟爛后，就可以出鍋了。
在秋天的時候溫度比較低，盡量的不要去喝一些涼性的飲品，尤其是秋天不宜喝綠豆湯，因為綠豆太寒會涼到腸胃，而秋天主要是吃一些熱的，給身體增加能量，多加滋補，所以秋天盡量不要去喝一些飲料，還有夏天經(jīng)常喝的一些涼皮，可以喝些八寶粥，把各種各樣的食材搭配在一起，這樣有助于滋補。
秋季溫度偏低而綠豆又屬于涼性，所以秋季不適宜喝綠豆粥。
綠豆有食中佳品，濟世食谷之美稱。綠豆亦食亦藥，可用以清熱解毒、利水，治暑熱煩渴、水腫等癥。綠豆粥更是老百姓最喜歡的消暑粥。
不過應(yīng)當(dāng)注意，綠豆屬于涼性藥食之品。入秋之后氣候開始逐日改變，晝夜溫差不斷加大?；加形改c薄弱、肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等癥的患者，應(yīng)當(dāng)禁食綠豆粥。身體虛寒或脾胃虛寒者若過量飲用會出現(xiàn)腹痛腹瀉，陰虛者也不宜大量飲用，否則會致虛火旺盛而出現(xiàn)口角糜爛、牙齦腫痛等癥狀。
根據(jù)時令喝粥：
冬天適合喝"八寶粥"，溫胃健脾;夏天喝"綠豆粥"，清熱消暑;春天喝"菊花粥"，養(yǎng)肝解毒;秋天喝"銀耳粥"，滋陰潤燥。
根據(jù)養(yǎng)生健康喝粥：失眠者可喝"百合蓮子粥"安神補心;腰膝酸軟者喝"枸杞桑葚粥"補腎壯骨;產(chǎn)婦可以喝"小米紅糖粥"養(yǎng)血健脾;水腫者可以喝"紅豆荷葉粥"清熱利濕;大便溏瀉者可以喝"大棗糯米粥"健脾益氣;小便不利者可以喝"苡仁玉米粥"利水滲濕;便秘者可以喝"山藥蕃薯粥"益氣通便。
立秋后的秋老虎會使我國部分地區(qū)連日晴朗且日射強烈，重新出現(xiàn)暑熱天氣。秋老虎損傷人體的津液，使人們感到炎熱難耐，出現(xiàn)皮膚干燥、眼干裂、毛發(fā)干枯、小便赤黃、大便干結(jié)、口鼻咽干、胸痛干咳、少痰等癥狀而危害健康。
秋老虎亦稱之為秋燥，若能適時、適量地食用綠豆湯，就能平安度過"多事之秋"。
綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功，能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，對維持體液和電解質(zhì)的平衡有著重要的意義。
綠豆湯煮的時間不能太長，用大火煮沸15分鐘即可。這樣熬煮出來的綠豆湯不僅清澈、碧綠，而且祛暑效果好。如果喝綠豆湯時適當(dāng)加點鹽，還可以補充人體因出汗過多而帶來的礦物質(zhì)流失。若是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛，連湯帶豆子一起吃，雖消暑效果較差，但清熱解毒的效果更強
很多人都知道，喝綠豆湯有很好的清熱解暑的效果，大多數(shù)人都在夏天的時候喝綠豆湯，但是有人想問冬天能喝綠豆湯嗎？冬天喝綠豆湯的效果是什么呢?其實在寒冷的冬季，因為人們在燒著暖氣的屋子里很容易出現(xiàn)喉嚨發(fā)干的現(xiàn)象，適當(dāng)喝一些綠豆湯是有一定好處的，下面讓小編給大家介紹一下冬天怎么喝綠豆湯吧！
中醫(yī)認為，綠豆性味甘寒，能厚腸胃、潤皮膚、和五臟、滋脾胃。冬天喝綠豆湯，主要利用它去火、養(yǎng)肝和解毒的作用。
天一冷人就愛吃牛羊肉、辛辣食物和涮鍋，但是吃多了很容易上火，吃涮鍋時配上一碗綠豆湯能夠幫助去油膩、降火氣。
此外，北方氣候干燥，家家都有暖氣，室內(nèi)的燥熱容易使人心煩氣躁、肝火上升，這時綠豆湯剛好也可以幫上忙，常喝點綠豆湯便能平肝、養(yǎng)肝。
有研究表明，綠豆湯還有降低膽固醇的作用，血脂高的人想吃肉了，也別忘了搭配一杯溫?zé)岬木G豆湯，暖胃又降脂。
冬天煮綠豆湯還可以加些其他食材，讓食療功效更強，比如百合綠豆湯能潤肺止咳，金銀花綠豆湯可以抑菌解熱等。
綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。綠豆湯是中國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。綠豆湯有各種煮法，口味繁多，最主要的有薏仁綠豆湯，百合綠豆湯，南瓜綠豆湯和海帶綠豆湯等。
專家提醒，體質(zhì)虛寒的人不能頻繁飲用。盲目喝綠豆湯，會導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。
看了小編的介紹，相信你對你對綠豆湯的了解更深了一個，如果在冬季感覺到上火的話，可以適當(dāng)喝一些綠豆湯，但是需要注意的是，體質(zhì)虛寒的人最好不要多喝綠豆湯，因為有可能會導(dǎo)致腹瀉，最好根據(jù)自己的身體情況來飲用綠豆湯。
綠豆湯大家都是有喝過的，綠豆湯的營養(yǎng)價值比較高，能夠降暑降溫，并且可以防止食物中毒。對于許多夏天的疾病是有很好幫助的，一般很多人在平時的時候完全可以喝綠豆湯，但是針對體寒的，還有就是空著肚子的時候盡量的不要喝，所以空腹時不能喝綠豆湯的。
1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人，表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者，不適合喝。
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3、空腹時不能喝綠豆湯
空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
綠豆湯是一個很好的東西，大多數(shù)的人都比較喜歡，因為綠豆湯能解毒，所以夏天何時能夠降溫去暑的，但是大家也需要注意，長時間的喝綠豆湯對身體不好，而且喝綠豆湯的時候也不能盲目的去喝，針對一些寒性體質(zhì)的患者，平時綠豆湯不能天天喝。
綠豆湯能解毒，綠豆湯最適宜夏天飲用，由于夏天屬梅雨季節(jié)，暑濕比較大，而綠豆有解濕熱氣功效，因此比較干燥的春、秋、冬季節(jié)不適宜常飲用。 體質(zhì)虛寒的人不能天天喝綠豆湯。盲目喝綠豆湯,會導(dǎo)致腹瀉或消化系統(tǒng)免疫力降低。 盡管綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢發(fā)涼、體質(zhì)虛弱的人，不要多喝綠豆湯，尤其是低于常溫的，實在喜歡吃，每周也不要超過兩次。從中醫(yī)的角度看，寒癥的人也不要多喝。還有那些正在進行冬病夏治、正在吃中藥的人也不要多喝。
做法
原料：綠豆250克，薏仁米50克，青梅、金桔餅、佛手糖蘿卜、京糕條各25克，白糖500克，糖水蓮子40粒，金絲蜜棗10粒，糖桂花10克，玫瑰花2朵。
制作：先將綠豆揀凈，用水淘凈，放入盆內(nèi)，上籠用旺火蒸約30分鐘，至綠豆蒸酥為止。薏仁米、蜜棗淘洗干凈，放入小碗與豆同時蒸煮。然后將青梅、金桔餅、佛手蘿卜、京糕條分別切成綠豆大的丁，分成10份。最后，將鍋置于中火上，加入開水1200克燒沸，將蒸酥的綠豆、薏仁米、蜜棗、4粒蓮子、切好的青梅等果料分撒在湯內(nèi)，再把糖桂花、玫瑰花均勻地撒在每碗內(nèi)即可。
特點： 這樣做出來的綠豆湯豆色鮮艷、清涼解暑，為夏令消暑佳品。果料不齊，也可用其他類似的東西代替，效果亦佳。
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