大黃治便秘嗎？中醫(yī)專家來回答
瑜伽是中醫(yī)養(yǎng)生運動嗎。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”隨著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“大黃治便秘嗎？中醫(yī)專家來回答”，歡迎您參考，希望對您有所助益！
現(xiàn)在很多人正在受到慢性便秘的困擾，人們會發(fā)現(xiàn)，想要徹底根治便秘問題比較困難，今天為大家推薦大黃來幫助治療便秘，事實證明該方法是很有效的，今天就來學習這方面的專業(yè)知識。
一、大黃復方治療便秘的機理與西藥治療便秘的三大作用機制相完全相符合。1、大黃本身及其代謝產(chǎn)物可以直接刺激結腸壁起到刺激性瀉藥的作用；2、大黃可抑制細胞的Na+—K+—ATp酶活性，使水份滯留在腸腔，起容積性瀉藥的作用；3、大黃配伍麻子仁、杏仁等的麻子仁丸可作為潤滑性瀉藥。
二、祖國醫(yī)學治療實秘、虛秘及虛實夾雜之便秘均可用大黃復方治療。如1、實秘：(1)熱秘可用四順清涼飲，火盛者用涼膈散或小承氣湯(2)氣秘：六磨湯(3)寒秘：大黃附子湯加半硫丸；2、虛秘：(1)氣虛便秘：新加黃龍湯加黨參；(2)血虛便秘：黃龍湯；(3)陰虛便秘：增液承氣湯加味；3、虛實夾雜：黃龍湯化裁；上述方劑中都含有大黃。
三、適應癥較西藥廣泛，可以用內科治療的一切便秘均可應用大黃治療，同時大黃的劑型較多，如湯、丸、散、片劑、膠囊、液體、肛門塞劑、灌腸劑等；
四、無禁忌癥：即使是妊娠婦女則根據(jù)“有故無隕亦無隕也”的原則，也可謹慎的應用含大黃的辯證復方，而治療便秘的西藥有許多禁忌癥，如：急腹癥者禁用硫酸鎂與比沙可啶；嬰幼兒禁用酚酞與蓖麻油等；
五、大黃治療便秘的效果舉世公認：在19個國家的藥典中早就記載了大黃治療便秘的功用。1999年，全世界40多個國家100多位專家參加編著由WHO出版發(fā)行的《世界衛(wèi)生組織藥用植物選編》第1卷收載28種藥用植物中就有大黃并肯定了大黃治療便秘的效果。
六、世界上還沒有一種根治便秘的特較藥，凡是治療便秘的西藥或中藥長期服用后少數(shù)人都可能引起繼發(fā)性便秘，也可能會導致對藥物的依賴性，這絕對不是大黃所專有，一般間隔3-5天后可以自愈。一般間隔3-5天后可以自愈，不值得小提大作，本人每天服大黃已27年，1986年去江西吉安拜訪了肖俊逸老中醫(yī)，當時他已超過80歲，他服用大黃40余年，以及本人研究大黃27年診治了10余萬病例均未見到嚴重副作用，當然少數(shù)有續(xù)發(fā)性便秘及依賴性的不良反應，但幾天后都自愈。個別病例出現(xiàn)的情況不能代表多數(shù)病例作出科學的結論，要作出科學結論必須要有大樣本的隨機對比研究資料。
七、大黃與西藥瀉劑最大的不同是服大黃后排去的不僅是食物殘渣，而且可以除去淤血，除去毒素，除去脂肪除去痰食。它通過適當?shù)臑a下可以治療多種病癥，本人研究大黃27年，出版有關大黃書籍16本，發(fā)表有關論文150余篇，科普文章80余篇，以本人為組長的大黃研究課題獲得16項科技進步獎(其中部級1—3等獎5項)。老師陳可冀院士發(fā)掘與整理了清宮醫(yī)案發(fā)現(xiàn)大黃是宮廷中最常用的中藥，上至皇帝，下至宮女，太監(jiān)，不論是花甲老人還是幼童都經(jīng)常服用它治療疾病或用大黃代茶飲作為日常保健調理。新近美國學者寫了一本書《神奇的大黃》，在書中提到英國國王亨利八世如何喜用大黃的情況，同時書中提出，在人類治療疾病的歷史上恐怕沒有任何一種藥物能像大黃那樣為眾多的病人解除更多的痛苦。
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三七是一種很常見的中藥，這種中藥被使用得越來越廣泛了，但無論吃什么藥，都要懂得吃藥的相關注意事項，要避免錯誤的吃法造成負面影響，那么高血壓的人是否可以吃三七粉呢？
一、三七粉高血壓能吃嗎
可以服用，三七有活血散瘀功能，對高血壓有好處的。藥量要適當。三七粉”是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉，是云南白藥的主要成分。別名：田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。
二、來說說三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。
1、治療冠心?。嚎捎萌呙咳?次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等有效成分，有明顯的強心和擴張血管。增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用。
2、治療高血脂：以三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個月為1療程。此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。
3、治療胃出血：以三七粉末，每日服3次，每次數(shù)1.5克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
4、治療心絞痛：三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長期服用復方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時間為15至30天。
5.增強機體免疫功能，抗腫瘤。
三、三七本身的確是有降壓效果的，輕微高血壓可以使用三七或者三七類保健品。
但三七本身無論傳統(tǒng)中藥或者現(xiàn)代研究降壓都不是其主要功效。
確診的高血壓患者一定要遵從醫(yī)囑使用降壓藥，不要盲目迷信廣告宣傳以保健品代藥。以免延誤病情。
決明子是常見的藥材，很多人喝過決明子茶，這樣可以充分吸收決明子里面的營養(yǎng)，比如大黃素、維生素A、蛋白質等等，喝決明具有抗菌的作用，能夠有效針對傷寒桿菌、葡萄球菌以及大腸桿菌等，另外喝決明子茶還能夠降壓降血脂，所以好處非常多，但也有可能存在副作用。
1、決明子主要含有大黃酚、大黃素等化合物，長期服用可引起腸道病變或引起難治性便秘。
2、決明子萬不可隨意使用，更不能單獨泡水喝，會頭暈，需要配合別的材料一起喝。決明子雖然有明目的作用，但不能隨便喝。
3、長期飲用決明子輕則引發(fā)月經(jīng)不規(guī)律，重則使子宮內膜不正常。
4、決明子藥性寒涼，有泄瀉和降血壓的作用，如果本來就脾胃虛寒、脾虛泄瀉再喝它的話就會加重病情。
5、孕婦最好不要服用決明子泡的水，因為這種中藥藥性寒涼，孕婦服用之后很容易出現(xiàn)流產(chǎn)或者是早產(chǎn)的情況。
6、女性不能夠長期大量的服用決明子，由于決明子具有一定的減肥作用，所以很多的女性喜歡日常隨時喝上一口決明子泡的水，認為這樣具有很好的減肥功效。事實上，這并不是一種科學的作用，如果長期保持這種方法，女性的生育能力就會收到影響，月經(jīng)也會變得不規(guī)律起來。
茄子是營養(yǎng)非常豐富的食材，推薦大家要多吃，吃茄子可以補充蛋白質、碳水化合物，還能補充維生素以及鈣磷鐵等微量元素，除此之外，茄子含有很高的維生素p，這對人的心血管系統(tǒng)有好處，值得一提的是，茄子還是非常好的減肥食物。
第一、生吃茄子可以減肥嗎？
居然有人通過生吃茄子來減肥！不知道味道如何？
其實茄子是為數(shù)不多的紫色蔬菜之一，減肥跟食物種類沒有關系，跟攝入熱量有關系。經(jīng)常吃蔬菜等低熱量食品，確實容易減肥，但如果非要說生吃茄子就能減肥，就有點勉強了。
在所有蔬菜里，茄子一定要放油多才行，否則茄子會感覺很澀很苦，不好吃。這恐怕就是茄子吃油說的來源。但是說生吃茄子有吸收油脂的作用，有點不靠譜。茄子烹調時能吸油，是在高溫下吸油。如果把茄子放在37℃的環(huán)境下，即便讓它泡在油里，它根本吸不了那么多油——而人們的胃腸溫度是37℃，不是炒菜的100℃以上。因此，生吃茄子可以祛除人體腸道內油脂的說法是不正確的。
第二、茄子減肥食譜：
不過茄子還是營養(yǎng)豐富的，偶爾吃還是可以減肥，還可以預防多種疾病哦。小編為大家找了幾道茄子的健康食譜。
整茄子
食材：紫皮茄子300g、小米辣椒20g、小蔥6g、生姜6g、蒜瓣6g、生抽50ml、白糖5g、香醋15ml、橄欖油適量
做法：1)準備好所有食材，茄子去把待用。
2)將茄子切成佛手狀。
3)上開水鍋中蒸10分鐘左右。
4)蒸茄子的同時將蔥姜蒜切末，小米辣切圈。
5)將生抽、白糖、香醋混合均勻，制成調料汁。
6)將蒸好的茄子盛盤，淋入調料汁。
7)放上蔥姜蒜末和小米辣圈。
8)用勺子將適量橄欖油放在火燒燒熱，均勻澆在蔥姜蒜、小米辣圈上即可。
第三、茄子的功效與作用
1.治胃癌
國外研究結果表明它的抗癌性能是其他有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手。能抑制消化道腫瘤細胞的增值針對胃癌、盲腸癌有較好的抑制作用。
2.抗衰老
茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中膽固醇水平不致增高，對延緩人體衰老具有積極的意義。
3.降低膽固醇保護心血管
經(jīng)常吃茄子有預防高血壓、冠心病、動脈粥樣硬化、紫斑癥、壞血病及促進傷口愈合等作用。
4.清熱解暑
對于容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。
椰子方式獨具地方特色的一道美食，可能很多地方的人都沒吃過，但只要吃過的人都給予很高的評價，比如海南椰子飯就是非常好吃的，除此之外，椰子飯的營養(yǎng)價值也很高。
一、椰子飯好吃嗎？
海南椰子飯挺好吃的，用海南椰子特制。用椰肉和糯米飯緊密結合，色澤白凈，飯粒晶瑩半透明，狀如珍珠（故有“珍珠椰子船”之稱）。硬軟相間，脆糕結合，慢品細嚼，椰香濃郁，清甜爽口。
二、椰子飯的營養(yǎng)價值
椰子的營養(yǎng)價值
礦物質
椰子汁含有豐富的鉀、鎂等礦物質，其成分與細胞內液相似，可糾正脫水和電解質紊亂，達到利尿消腫之效。
椰子油
椰肉的含油量約為35%，油中的主要成分為癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸及多種甾醇物質。這些物質具有補充機體營養(yǎng)、美容、防治皮膚病的作用。
中鏈脂肪酸
中鏈脂肪酸只需要幾分鐘就能直接從腸道上皮細胞吸收，再通過肝門靜脈進入血液循環(huán)。此外，中鏈脂肪酸還可以保護肝臟免于酒精的侵害，并增強免疫系統(tǒng)的抗炎反應。
蛋白質
椰子肉富含蛋白質。由于含熱量和脂肪量高，因此對希望增加體重和鍛煉肌肉的人很有好處。椰子提供即使能量，并以多種方式給身體外貌提供益處，包括軟化皮膚，減少皺紋，控制頭皮屑，以及保持頭皮和頭發(fā)健康等。
三、椰子飯的做法
1.糯米用清水洗一下，浸泡四五個小時。
2.椰子削去上面的青皮。
3.在中間開個口子，倒出一部分椰汁。
4.糯米中的水倒掉。
5.在糯米中放點白糖拌勻。
6.放入清洗過的枸杞。
7.拌勻。
8.將糯米放到椰子中。
9.如果椰汁沒有淹沒糯米，再倒點椰汁，直到淹沒糯米為止。
10.蓋上蓋子。
11.放到鍋中蒸三四個小時。
12.蒸好后的椰殼很好切，切開，就可以享用美味啦。
生活中有很多非常好的食物，這些食物非常有營養(yǎng)，對身體健康有很多好處，這里為大家推薦的是地瓜，今后生活中可以多吃這種食物，包括那些正在減肥的人一樣可以吃。
一、紅薯減肥吃法推薦：
1、用紅薯代替部分主食：
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米面。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一個中等個頭的紅薯大約就是200克。
2、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊后，與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。
總之，適量的吃紅薯是可以減肥的，還能通便和抗癌抗衰老?，F(xiàn)代家庭的餐桌上應該多出現(xiàn)紅薯的身影。
二、紅薯怎么吃對身體最好：
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養(yǎng)失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為吃完紅薯后，其中所含的鈣質需要在人體內經(jīng)過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
三、怎么吃才有效
可以這樣來吃，每天吃飯的時候，把地瓜切成一片一片，排在碗中，代替一個菜。這樣實際上可以起到的是代替主食的效果，要知道，吃一片地瓜所包含的營養(yǎng)成分實際上相當于吃一兩米飯。但是這里面有一個需要注意的問題，那就是地瓜當菜的時間問題。
在業(yè)內有一句話，早飯吃地瓜，減肥最有效，晚飯吃地瓜，增肥增得快。這也就是說，由于地瓜的淀粉含量本來就比較多，它在進入人體后會轉化為糖份。如果是晚上吃的話，這些糖分無處消化，會變成脂肪，但是早飯吃的話，則可以維持一天的運動量，所以也就不用再進食其他的食物，所攝入的營養(yǎng)達到了，纖維素還可以幫助消化，避免脂肪的積累。
由此可見，科學的減肥是多么的重要，吃地瓜可以減肥嗎這個問題的答案并不是絕對的。關鍵是吃的人如何來把握好時間節(jié)點，而不是隨意的亂吃。此外，地瓜與其它食物的搭配也很重要，有些食物如土豆是不能和地瓜一起吃的，如果一起吃，則減肥的效果就會大打折扣。
核桃是大家很熟悉的一種食物了，相信每個人都吃過，核桃的吃法有很多，可以生吃也可以熟吃，這里推薦大家生吃，這樣更能充分吸收核桃的營養(yǎng)，如果加熱的話營養(yǎng)可能會流失。
一、生核桃能直接吃嗎
生核桃是可以直接吃的，而且核桃生食營養(yǎng)損失最少，加熱會破壞其中的營養(yǎng)元素，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫(yī)。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應少食或禁食核桃仁。
科學家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。
科學家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
巴塞羅那教學醫(yī)院飲食與營養(yǎng)部主任埃米利奧·羅斯說，從這種意義上說，每日往飲食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。
二、寶寶能吃核桃嗎
寶寶是可以吃核桃的，核桃含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質蛋白，纖維素，無機鹽，磷脂，維生素等等，吃核桃可以幫助寶寶補充營養(yǎng)元素，幫助寶寶強身健體。核桃富含膳食纖維，寶寶食用核桃，補充膳食纖維，有利于寶寶的腸胃功能增強，可以幫助寶寶開胃，改善寶寶的胃口，以更好地食用飯菜，攝入營養(yǎng)。
核桃里富含磷脂，食用核桃有助于寶寶補充磷脂，有助于促進寶寶的腦部發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，可以提高寶寶的記憶力。核桃還富含礦物質如鈣，食用核桃補充鈣物質，有利于寶寶的骨骼發(fā)展，促進寶寶快快長高。核桃富含維生素比如維生素A，寶寶食用核桃，補充維生素A，有利于寶寶形成良好的視力，有助于寶寶的視力健康發(fā)展。
三、核桃富含脂肪，寶寶食用核桃，補充脂肪，有利于寶寶補充能量，促進寶寶的健康發(fā)展。核桃含有豐富的優(yōu)質蛋白，寶寶吃核桃，可以補充優(yōu)質蛋白，有助于提高寶寶的免疫力，增強寶寶的抵抗力，保持健康發(fā)育。核桃含有豐富的鉀鈣鈉等無機鹽，寶寶吃核桃，可以補充鉀鈣鈉等物質，促進代謝，維持基礎代謝的正常。
很多女性生完孩子之后會出現(xiàn)奶水供應不足的情況，這時候可以通過飲食來幫助下奶，育兒專家介紹，絲瓜蛋湯對女性就有很好的下奶功效，那么這道湯該如何做呢？
一、吃絲瓜可以下奶嗎？
吃絲瓜能幫助下奶。在哺乳期的媽媽們如果因為產(chǎn)后身體虛弱或其他原因導致奶水不足，是可以適量吃絲瓜來幫助下奶的。
二、吃絲瓜為什么能下奶：
絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡，是絲瓜的果實的維管束，有通行經(jīng)絡、涼血解毒的作用，一般中醫(yī)都會將絲瓜曬干后入藥，可治氣血阻滯、經(jīng)絡不通等癥，將絲瓜絡和肉湯燉煮，能起到催乳的作用。而絲瓜絡本身就存在于絲瓜中，在食用絲瓜時，也就一定的下奶的作用。
三、絲瓜怎么吃才能下奶：
絲瓜豬蹄湯：
食材：200克絲瓜、200克豆腐、50克香菇、1個豬前蹄、鹽、姜絲、蔥段。
做法：
1、將豬蹄剃干凈毛，用清水洗干凈，用刀斬成小塊。
2、把豆腐放到鹽水中浸泡10-15分鐘，然后用清水清洗干凈，也切成小塊。
3、將絲瓜削去外皮，用清水清洗干凈，并切成薄片；將香菇切去老蒂，清水浸軟之后，洗干凈。
4、把豬蹄放在鍋中，加大約2500克清水，放在爐火上煎煮，煮到肉爛的時候，放入香菇、豆腐、絲瓜等，并加入鹽、姜、蔥，繼續(xù)煮幾分鐘即可。
四、吃絲瓜的注意事項：
由于絲瓜性寒，所以哺乳期媽媽不要過多的食用，以免加重體內寒氣，特別是體質虛寒、容易腹瀉者不能多吃。
田雞又叫水雞，在南方被人們稱為石梆，這其實是一種蛙類，田雞肉含有蛋白質、維生素a、維生素b等營養(yǎng)，能夠改善人的精神狀況，對人的心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)健康都有好處，還能夠讓人的骨骼變得堅硬，能夠促進新陳代謝等等，但孕婦是否可以吃呢？
一、孕婦能吃田雞
孕婦不能吃田雞
田雞可能攜帶寄生蟲，或被重金屬污染，高溫烹煮亦不能殺滅，食品安全得不到保障，所以不建議準媽媽食用。
二、孕婦吃田雞的危害
1、田雞吃多了會影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。田雞在泥土里冬眠，歷時半年多，蘇醒后其體內帶有多種病毒、細菌，雖經(jīng)烹制也不能完全消除。
2、田雞常吞食害蟲，使莊稼上的農(nóng)藥殘留體內，人食后農(nóng)藥殘毒會通過“食物鏈”毒害人體。
3、田雞體內藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲，人吃了后，雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下和腎臟周圍，產(chǎn)生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球，可引起角膜潰瘍、視神經(jīng)炎等，使視力減退，嚴重的甚至會導致失明。
4、另外田雞也是益蟲，盡量避免食用吧。
三、產(chǎn)婦慎吃田雞
田雞雖有補氣、催乳的作用，但可能攜帶寄生蟲，或被重金屬污染，高溫烹煮亦不能殺滅蟲卵，食品安全得不到保障，所以不建議產(chǎn)婦食用。
四、嬰幼兒慎吃田雞
田雞可能攜帶寄生蟲，或被重金屬污染，在100℃的高溫下無法完全殺死蟲卵。寶寶腸胃功能尚不完善，最好不要食用。
現(xiàn)在有的人為了減肥，就會選擇過度節(jié)食，這種減肥方法不僅容易失敗，而且對健康的危害非常大，實際上，想要減肥不需要過度節(jié)食，而是需要調節(jié)好飲食結構，可以多吃一些有利于減肥的食物，比如紅薯，有的人認為吃紅薯會發(fā)胖，這其實是一種誤解，紅薯是被公認的減肥佳品，那么紅薯含糖分高不高呢？
第一、紅薯糖分高嗎？糖尿病人可以吃紅薯嗎？
紅薯營養(yǎng)分析：
紅薯紅薯又稱甘薯或者地瓜，富含淀粉。在秋季蔬菜中，每百克紅薯的糖分含量最高，達23.1克。但其氨基酸、維生素A、B、C及纖維素的含量都高于大米與白面，它還富含人體必需的鐵、鈣等礦物質。
第二、糖尿病人能吃紅薯嗎？
紅薯中淀粉、糖含量較高，易出現(xiàn)餐后高血糖。但與饅頭、面包相比，紅薯的這兩項指標含量并不突出，且因其多纖維，屬粗糧，消化慢，糖尿病人吃一些也無妨，甚至與經(jīng)常吃的細糧主食進行交換，反而對身體會更好。紅薯含粗纖維，內火比較旺的人，多吃一點，有助于緩解便秘等癥狀。
第三、紅薯食用提示：
紅薯屬淀粉類食物，淀粉類的食物的升糖指數(shù)會受到溫度的影響，溫度高的淀粉類食物要比溫度低的淀粉類食物的升糖指數(shù)較高，升糖指數(shù)越高，食物越容易消化，對血糖升高影響大。因此，不建議在紅薯剛煮好就馬上進食，可以稍稍放涼后再吃。
搭配蔬菜水果吃。把紅薯搭配蔬菜和水果來吃，減肥效果更好。蔬菜水果飽腹感強，熱量低，兩者搭配吃，可以保證營養(yǎng)的豐富性，又能減少攝入熱量。
第四、吃紅薯的5個健康提醒：
1、不生吃：生紅薯中的淀粉難以被消化，所以一定要蒸透或烤熟。提倡用蒸煮的方法，少用油炸。
2、不過量：紅薯雖然可以當成主食，但如果長期把它當成主食，可能造成營養(yǎng)不良，特別是大病初愈、懷孕的特殊人群。中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者也應慎食。糖尿病病人則應遵醫(yī)囑食用。
3、不要空腹吃：空腹吃紅薯，容易泛酸、燒心。另外，紅薯要趁熱吃，腸胃才會舒服。
4、配點咸菜，減少泛酸：紅薯里含糖量高，吃多了會產(chǎn)生大量胃酸，會引起吐酸水或“燒心”。此時，吃點咸菜就能減輕癥狀。
5、紅薯煮粥吃，腸胃不脹氣：紅薯容易使胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，如果吃太多，會讓人腹脹、打嗝；紅薯的糖分很多，累積在腸道發(fā)酵，也會導致腹脹等不適。
相信很多人都有這樣的習慣，吃香菇的時候會把香菇腿切掉，一方面是香菇腿可能不是很好吃，而有的人覺得香菇腿是不能吃的，實際上，香菇腿不僅可以吃，其營養(yǎng)價值還非常高，大家今后可以放心吃，下面介紹正確的吃法。
一、香菇腿能吃嗎？
可以吃。
補充：
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學家對香菇均有著名論述?，F(xiàn)代醫(yī)學和營養(yǎng)學不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
二、香菇腿的做法
1.雞腿去骨，可以用剪刀慢慢地去骨
2.把去骨的雞大腿，用生抽，酒白胡椒粉腌一下
3.鍋熱后到油，加一點姜片，把雞腿放入鍋內煎至略有焦黃，加酒，生抽，老抽，讓雞腿上色，加一點熱水，燜至10分鐘左右，煮的時候，帶皮的一面朝上，加糖調味，收干湯汁，即可出鍋
4.冷了以后，切塊裝盤，用本雞做的照燒雞腿，肉很緊實，口感和那些冷凍的雞腿完全不一樣
三、為什么香菇腿可以吃？
香菇是一種可食用菌，香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養(yǎng)價值不變，與香菇蓋是一樣的，制作出來的味道與香菇相同，平時在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，僅僅是為了擺盤的好看，日常生活中，在自己家里為了不浪費，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比較老的香菇根可以不要食用，將嫩的部分撕下來是可以吃的，炒出來很有嚼勁。
父母們在撫養(yǎng)孩子的過程中，會遇到很多問題，比如小寶寶的腸胃功能還不健全，所以經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的問題，可能寶寶會出現(xiàn)肚子脹氣、放屁等情況，而且寶寶的食欲也會大大下降，這時候不要著急給寶寶吃藥，可以選擇食療的方法，比如可以給寶寶吃一些山藥，因為山藥能夠促進消化。
寶寶可以吃山藥嗎？應該怎么吃？
山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，但是對于年紀小的寶寶可以吃山藥嗎？應該怎么吃？這是媽媽們經(jīng)常疑惑的問題。
山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調度內排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。媽媽們常問，寶寶可以吃山藥嗎？告訴，由于寶寶年紀尚小，五臟功能什么的發(fā)育尚不齊全，建議適量食用，不可過多，不然可能造成腸胃不適的后果。
對于年幼的寶寶，媽媽們可以把山藥揉成細屑，然后拌入粥里弄成糊狀，溫度適當，這樣有利于寶寶正常吸收?！侗静菥V目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮”山藥煮粥或者用冰糖煨熟后服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
寶寶吃了山藥會怎樣
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預防和緩解便秘。寶寶吃山藥不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對所有寶寶都是安全的，如寶寶如果大便干燥，就暫時不要食用了。所以，寶寶進食之前，媽媽要先了解清楚寶寶的身體狀況哦。有以下情況的話，寶寶就要注意少吃或者不吃山藥哦。
1、山藥有收澀的作用，所以大便干燥的話就不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。
2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。
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