三七粉高血壓能吃嗎？中醫(yī)專家來回答
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三七是一種很常見的中藥，這種中藥被使用得越來越廣泛了，但無論吃什么藥，都要懂得吃藥的相關(guān)注意事項，要避免錯誤的吃法造成負面影響，那么高血壓的人是否可以吃三七粉呢？
一、三七粉高血壓能吃嗎
可以服用，三七有活血散瘀功能，對高血壓有好處的。藥量要適當(dāng)。三七粉”是植物三七的根莖制品，是用三七主根打成的粉，是云南白藥的主要成分。別名：田七粉，金不換。性溫，味甘微苦，入肝、胃、大腸經(jīng)。有稱北人參，南三七。人參補氣第一，三七補血第一。
二、來說說三七的功用，原來可用“止血、散瘀、定痛”六個字來概括，所以，歷來都是以三七作為傷科金瘡藥，很少作為補品食用。三七最適宜與靈芝搭配服用，具有治療糖尿病和心血管疾病的作用。
1、治療冠心?。嚎捎萌呙咳?次，每次1克，30天為一療程。三七中所含的三七皂甙和黃酮類等有效成分，有明顯的強心和擴張血管。增強冠狀動脈血流量，降低動脈壓，減少心肌耗氧量的作用。
2、治療高血脂：以三七粉末，每日服3次，每日服0.6克，飯前用溫開水沖服。一般1至2個月為1療程。此法對冠心病、高血壓病、腦動脈硬化癥伴有血脂及膽固醇增高患者有效，其總脂及膽固醇均有明顯下降。
3、治療胃出血：以三七粉末，每日服3次，每次數(shù)1.5克，用溫開水沖服。此法可治療各種類型的胃出血。
4、治療心絞痛：三七粉末，每日2次，每次6克溫開水沖服，效果頗佳。經(jīng)此法治療的有的原長期服用復(fù)方硝酸甘油片者，服用三七后即可停服；有的合并高血壓者，服后血壓緩緩下降，此法服用時間為15至30天。
5.增強機體免疫功能，抗腫瘤。
三、三七本身的確是有降壓效果的，輕微高血壓可以使用三七或者三七類保健品。
但三七本身無論傳統(tǒng)中藥或者現(xiàn)代研究降壓都不是其主要功效。
確診的高血壓患者一定要遵從醫(yī)囑使用降壓藥，不要盲目迷信廣告宣傳以保健品代藥。以免延誤病情。
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核桃是大家很熟悉的一種食物了，相信每個人都吃過，核桃的吃法有很多，可以生吃也可以熟吃，這里推薦大家生吃，這樣更能充分吸收核桃的營養(yǎng)，如果加熱的話營養(yǎng)可能會流失。
一、生核桃能直接吃嗎
生核桃是可以直接吃的，而且核桃生食營養(yǎng)損失最少，加熱會破壞其中的營養(yǎng)元素，在收獲季節(jié)不經(jīng)干燥取得的鮮核桃仁更是美味。目前，吃鮮核桃仁在發(fā)達國家比較普遍。有關(guān)科技開發(fā)中心正在攻克鮮核桃仁的加工保鮮技術(shù)，相信在不久的將來，全國的消費者就能隨時隨地吃到營養(yǎng)美味的鮮核桃仁了。關(guān)于核桃仁的食用量，一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫(yī)。此外，陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。
科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，每100克核桃肉中含有20.97個單位的抗氧化物質(zhì)，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份為0.98個單位，胡蘿卜為0.04個單位，西紅柿為0.31個單位。
科學(xué)家們認為，人吸收了核桃的抗氧化物質(zhì)，可使肌體免受很多疾病的侵害。迄今為止，人們已知道經(jīng)常吃核桃可以減少血液中膽固醇的含量，并減少患心血管疾病的可能性。
巴塞羅那教學(xué)醫(yī)院飲食與營養(yǎng)部主任埃米利奧·羅斯說，從這種意義上說，每日往飲食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL(壞膽固醇)的含量減少15%，因為核桃含有Ω3和Ω6脂肪酸。
二、寶寶能吃核桃嗎
寶寶是可以吃核桃的，核桃含有豐富的營養(yǎng)元素如優(yōu)質(zhì)蛋白，纖維素，無機鹽，磷脂，維生素等等，吃核桃可以幫助寶寶補充營養(yǎng)元素，幫助寶寶強身健體。核桃富含膳食纖維，寶寶食用核桃，補充膳食纖維，有利于寶寶的腸胃功能增強，可以幫助寶寶開胃，改善寶寶的胃口，以更好地食用飯菜，攝入營養(yǎng)。
核桃里富含磷脂，食用核桃有助于寶寶補充磷脂，有助于促進寶寶的腦部發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，可以提高寶寶的記憶力。核桃還富含礦物質(zhì)如鈣，食用核桃補充鈣物質(zhì)，有利于寶寶的骨骼發(fā)展，促進寶寶快快長高。核桃富含維生素比如維生素A，寶寶食用核桃，補充維生素A，有利于寶寶形成良好的視力，有助于寶寶的視力健康發(fā)展。
三、核桃富含脂肪，寶寶食用核桃，補充脂肪，有利于寶寶補充能量，促進寶寶的健康發(fā)展。核桃含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，寶寶吃核桃，可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于提高寶寶的免疫力，增強寶寶的抵抗力，保持健康發(fā)育。核桃含有豐富的鉀鈣鈉等無機鹽，寶寶吃核桃，可以補充鉀鈣鈉等物質(zhì)，促進代謝，維持基礎(chǔ)代謝的正常。
田雞又叫水雞，在南方被人們稱為石梆，這其實是一種蛙類，田雞肉含有蛋白質(zhì)、維生素a、維生素b等營養(yǎng)，能夠改善人的精神狀況，對人的心血管系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)健康都有好處，還能夠讓人的骨骼變得堅硬，能夠促進新陳代謝等等，但孕婦是否可以吃呢？
一、孕婦能吃田雞
孕婦不能吃田雞
田雞可能攜帶寄生蟲，或被重金屬污染，高溫烹煮亦不能殺滅，食品安全得不到保障，所以不建議準媽媽食用。
二、孕婦吃田雞的危害
1、田雞吃多了會影響人體健康，甚至染上寄生蟲病。田雞在泥土里冬眠，歷時半年多，蘇醒后其體內(nèi)帶有多種病毒、細菌，雖經(jīng)烹制也不能完全消除。
2、田雞常吞食害蟲，使莊稼上的農(nóng)藥殘留體內(nèi)，人食后農(nóng)藥殘毒會通過“食物鏈”毒害人體。
3、田雞體內(nèi)藏有一種叫雙槽蚴蟲的寄生蟲，人吃了后，雙槽蚴蟲便寄生于人的皮下和腎臟周圍，產(chǎn)生一種使這些組織局部浮腫或膿腫的液體。如侵入眼球，可引起角膜潰瘍、視神經(jīng)炎等，使視力減退，嚴重的甚至?xí)?dǎo)致失明。
4、另外田雞也是益蟲，盡量避免食用吧。
三、產(chǎn)婦慎吃田雞
田雞雖有補氣、催乳的作用，但可能攜帶寄生蟲，或被重金屬污染，高溫烹煮亦不能殺滅蟲卵，食品安全得不到保障，所以不建議產(chǎn)婦食用。
四、嬰幼兒慎吃田雞
田雞可能攜帶寄生蟲，或被重金屬污染，在100℃的高溫下無法完全殺死蟲卵。寶寶腸胃功能尚不完善，最好不要食用。
相信很多人都有這樣的習(xí)慣，吃香菇的時候會把香菇腿切掉，一方面是香菇腿可能不是很好吃，而有的人覺得香菇腿是不能吃的，實際上，香菇腿不僅可以吃，其營養(yǎng)價值還非常高，大家今后可以放心吃，下面介紹正確的吃法。
一、香菇腿能吃嗎？
可以吃。
補充：
香菇，又名花菇、猴頭菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，為側(cè)耳科植物香蕈的子實體。香菇是世界第二大食用菌，也是國特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。它是一種生長在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營養(yǎng)豐富。香菇富含維生素B群、鐵、鉀、維生素D原（經(jīng)日曬后轉(zhuǎn)成維生素D）、味甘，性平。主治食欲減退，少氣乏力。
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)保健食品。中國歷代醫(yī)學(xué)家對香菇均有著名論述?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)和營養(yǎng)學(xué)不斷深入研究，香菇的藥用價值也不斷被發(fā)掘。香菇中麥角甾醇含量很高，對防治佝僂病有效；香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增強細胞免疫能力，從而抑制癌細胞的生長；香菇含有六大酶類的40多種酶，可以糾正人體酶缺乏癥；香菇中的脂肪所含脂肪酸，對人體降低血脂有益。
二、香菇腿的做法
1.雞腿去骨，可以用剪刀慢慢地去骨
2.把去骨的雞大腿，用生抽，酒白胡椒粉腌一下
3.鍋熱后到油，加一點姜片，把雞腿放入鍋內(nèi)煎至略有焦黃，加酒，生抽，老抽，讓雞腿上色，加一點熱水，燜至10分鐘左右，煮的時候，帶皮的一面朝上，加糖調(diào)味，收干湯汁，即可出鍋
4.冷了以后，切塊裝盤，用本雞做的照燒雞腿，肉很緊實，口感和那些冷凍的雞腿完全不一樣
三、為什么香菇腿可以吃？
香菇是一種可食用菌，香菇的根莖部分菌蓋部分一樣是可以食用的，它的營養(yǎng)價值不變，與香菇蓋是一樣的，制作出來的味道與香菇相同，平時在一些酒店看到的香菇都是去掉了根部的，僅僅是為了擺盤的好看，日常生活中，在自己家里為了不浪費，香菇根是完全可以食用的，只是遇到比較老的香菇根可以不要食用，將嫩的部分撕下來是可以吃的，炒出來很有嚼勁。
父母們在撫養(yǎng)孩子的過程中，會遇到很多問題，比如小寶寶的腸胃功能還不健全，所以經(jīng)常會出現(xiàn)消化不良的問題，可能寶寶會出現(xiàn)肚子脹氣、放屁等情況，而且寶寶的食欲也會大大下降，這時候不要著急給寶寶吃藥，可以選擇食療的方法，比如可以給寶寶吃一些山藥，因為山藥能夠促進消化。
寶寶可以吃山藥嗎？應(yīng)該怎么吃？
山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等作用，但是對于年紀小的寶寶可以吃山藥嗎？應(yīng)該怎么吃？這是媽媽們經(jīng)常疑惑的問題。
山藥具有營養(yǎng)滋補、誘生攪擾素、增強機體免疫力、調(diào)度內(nèi)排泄、補氣通脈、鎮(zhèn)咳祛痰、平喘等感化，能改善冠狀動脈及微輪回血流，可治療慢性氣管炎、冠芥蒂、心絞痛等。鐵棍山藥具有補氣潤肺的功用，既可切片煎汁當(dāng)茶飲，又可切細煮粥喝，對虛性咳嗽及肺癆發(fā)燒患者都有很好的治療結(jié)果。春季天氣較枯燥，易傷肺津，招致陰虛，出現(xiàn)口干、咽干、唇焦、干咳等病癥，此時進補山藥最為適合，因山藥是安然平靜之品，為滋陰養(yǎng)肺之上品。媽媽們常問，寶寶可以吃山藥嗎？告訴，由于寶寶年紀尚小，五臟功能什么的發(fā)育尚不齊全，建議適量食用，不可過多，不然可能造成腸胃不適的后果。
對于年幼的寶寶，媽媽們可以把山藥揉成細屑，然后拌入粥里弄成糊狀，溫度適當(dāng)，這樣有利于寶寶正常吸收?！侗静菥V目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤皮”山藥煮粥或者用冰糖煨熟后服用，對身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
寶寶吃了山藥會怎樣
山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。同時吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。寶寶吃山藥不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對所有寶寶都是安全的，如寶寶如果大便干燥，就暫時不要食用了。所以，寶寶進食之前，媽媽要先了解清楚寶寶的身體狀況哦。有以下情況的話，寶寶就要注意少吃或者不吃山藥哦。
1、山藥有收澀的作用，所以大便干燥的話就不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。
2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果寶寶是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。
眾所周知，女性在坐月子期間吃東西是很講究的，因為這時候通常要哺乳，吃東西要考慮到母嬰健康。據(jù)育兒專家介紹，女性在坐月子期間是可以吃帶魚的，這樣吃對母嬰健康也有好處。
一、哺乳期可以吃帶魚嗎
哺乳期能吃帶魚。
哺乳期吃帶魚的好處：哺乳期將帶魚搭配木瓜一起食用，有非常好的催乳功效。此外，帶魚還能提高智力。帶魚的脂肪含量雖不高，但這些脂肪絕大部分是Omega-3系列多不飽和脂肪，其中包括DHA和EpA，對于腦部發(fā)育，提高智力有很好的幫助。此外帶魚還有補脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、潤膚、補血、健美的功效，對于哺乳期媽媽滋養(yǎng)身體、提高乳汁質(zhì)量有重要意義。
哺乳期吃帶魚需注意：媽媽要挑選新鮮的帶魚，當(dāng)帶魚表面發(fā)黃，就說明不新鮮了，不應(yīng)食用。此外，帶魚的做法雖然很多，但是不建議哺乳期媽媽食用油炸帶魚，因為油炸帶魚脂肪太多，影響乳汁，寶寶容易因此出現(xiàn)消化不良或者腹瀉。帶魚腥氣較重，烹調(diào)時注意除腥。
二、坐月子能吃帶魚嗎
帶魚含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，且含有較多的不飽和脂肪酸，可以調(diào)整體內(nèi)膽固醇。同時含有大量鎂元素，可以預(yù)防心血管疾病等。而且?guī)~本來也可以幫助下奶，并且有比較多的微量元素，但是不能吃，海鮮的產(chǎn)品也最好少吃點。如伴有皮膚疾病，則應(yīng)暫時避免。坐月子是可以進食，如有產(chǎn)后少乳，則應(yīng)多吃。但要適量，一次不要吃得太多就可以了，還有雞蛋、牛奶、排骨、雞等營養(yǎng)豐富易消化的飲食是都可以吃的，再就是坐月子期間禁忌用冷水洗頭、擦澡、洗手及洗衣物與蔬菜等，否則冷水刺激可誘發(fā)關(guān)節(jié)炎，遺留下受冷部位關(guān)節(jié)、肌肉疼痛等疾病的，還有應(yīng)格外注意衛(wèi)生，勤換洗內(nèi)衣、內(nèi)褲，每日清洗外陰，經(jīng)常更換、消毒衛(wèi)生紙，如果血未凈者絕對禁止灌洗陰道及坐浴，以免引起上行性感染，期間禁止性生活，如果恢復(fù)性生活后，應(yīng)堅持避孕。
三、帶魚有哪些功效
1.帶魚的脂肪含量高于一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3.經(jīng)常食用帶魚，具有補益五臟的功效。
4.帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。
大家都知道阿膠是滋補效果非常好的食物，對身體健康有很多好處，尤其是女性朋友吃阿膠非常好，但有的女性在懷孕期間不敢吃阿膠，這里明確告訴大家，孕婦是可以吃阿膠的。
一、孕婦可以吃阿膠嗎？
可以吃。
專家認為，孕婦可以吃阿膠，但是進補時間有講究。阿膠具有調(diào)經(jīng)保胎、增強體質(zhì)、健腦益智等功效，體性偏寒的孕婦在孕中期可以適當(dāng)吃一點，具有補血安胎的效果。從孕婦貧血這方面來看，應(yīng)該說孕婦吃阿膠是可以的，但是大家一定要注意服用的時間問題。因為阿膠活血，所以如果是懷孕早期，阿膠是不可以吃的；如果是孕晚期也不可以吃，因為阿膠會引起宮縮。所以孕婦吃阿膠時一定要慎重。建議孕媽們在吃阿膠之前先咨詢醫(yī)生，避免禁忌。
二、孕婦可以吃阿膠嗎
1.首先來了解下阿膠。阿膠為馬科動物驢的皮，經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠。阿膠原產(chǎn)山東省古東阿縣（今天的陽谷縣阿城鎮(zhèn)古阿井），至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補、補血上品。佳者帶琥珀色，透明，無臭味。亦稱驢皮膠。
2.《本草綱目》記載，阿膠甘，補肝、腎經(jīng)，能夠補血、止血，用于血虛萎黃、眩暈、心悸等，為補血之佳品。
3.阿膠中還含有較豐富的鈣質(zhì)，通過甘氨酸的作用，促進鈣的吸收和貯存，改善體內(nèi)鈣平衡，可補充孕婦對補鈣的需要。
4.懷孕的女性在懷孕的初期，如果有貧血的癥狀的話，記得，可以吃一點兒阿膠來補充一下自己的貧血癥。這樣，改善的效果是可見的。
5.孕婦在吃阿膠的時候，記得，不能太多，一天的量要有控制，一般情況下，維持在15克左右，就可以了，不能過多，否則會造成流鼻血等癥。
4.懷孕的時候，如果身體狀況都很好的話，那么不建議吃阿膠，記得，這個時候，身體好的狀態(tài)下，如果再補充營養(yǎng)的話，只會造成身體的負擔(dān)，有可能導(dǎo)致生產(chǎn)艱難。
三、產(chǎn)婦可以吃阿膠嗎？
可以吃。
阿膠富含人體所需的蛋白質(zhì)、氨基酸、微量元素等多種成分，對產(chǎn)后恢復(fù)和提高母乳質(zhì)量功效確切，而且對產(chǎn)婦的滋補具有超值的效用，也有利于哺育出健康活潑的寶寶。
值得注意的是，由于阿膠具有活血作用，因此在產(chǎn)后傷口未愈合之前不能服用，要等傷口結(jié)疤后再進行調(diào)服。
女性在坐月子期間身體比較虛弱，再加上要不停的給寶寶喂奶，所以急需補充多種營養(yǎng)，而黃豆是營養(yǎng)價值很高的食物，所以坐月子期間是可以吃黃豆的，但是需要懂得正確吃法。
一、產(chǎn)婦能吃黃豆嗎
產(chǎn)婦是可以吃黃豆的，黃豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進兒童的神經(jīng)發(fā)育。每100克黃豆含鈣367毫克，是產(chǎn)婦補鈣的理想食品。此外，黃豆內(nèi)還含有豐富的B族維生素和鈣、磷、鐵等無機鹽。
黃豆的營養(yǎng)價值最豐富，素有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！薄８牲S豆中含高品質(zhì)的蛋白質(zhì)約40%，為其他糧食之冠。服食黃豆可令人長肌膚，益顏色，填精髓，增力氣，補虛開胃，是適宜虛弱者使用的補益食品，具有益氣養(yǎng)血.健脾寬中，健身寧心，下利大腸，潤燥消水的功效。
二、營養(yǎng)價值
1.增強機體免疫功能：大豆含有豐富的蛋白質(zhì)，含有多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力；
2.防止血管硬化：黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝；
3.通導(dǎo)大便：大豆中含有的可溶性纖維，既可通便，又能降低膽固醇含量；
4.治缺鐵性貧血：大豆中的鐵不僅含量多，而且易被人體吸收，對缺鐵性貧血有一定療效；
5.降糖、降脂：大豆中含有一種抑制胰酶的物質(zhì)，對糖尿病有治療作用。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用，同時，可抑制體重增加。
三、產(chǎn)婦吃黃豆的做法
黃豆燉鯽魚
食材：黃豆一把，白果10顆，銀耳半朵，鯽魚一條，姜片適量鹽。
做法：
1、鯽魚去鱗、內(nèi)臟，清洗干凈劃刀。
2、黃豆洗凈、白果去衣、心，入沸水鍋汆燙撈出。
3、銀耳用水浸20分鐘，沖洗干凈，撕成小朵。
4、鍋置火上油燒至4成熱，下入鯽魚略煎。
5、將鯽魚煎至去皮，露出魚肉即可盛出待用。
6、鍋置火上加適量水燒開，下黃豆、白果、銀耳。
7、再次煮開，下入鯽魚、姜片，轉(zhuǎn)至小火慢燉。
8、燉約40分鐘，燉至湯色濃白。
9、調(diào)入適量鹽提味，再燉2-3分鐘即可。
雞蛋豆腐
食材：黃豆150g，雞蛋3個，清水適量。
做法：
1、黃豆泡一宿把黃豆充分泡開。
2、黃豆放入豆?jié){機里加適量水打成豆?jié){。
3、雞蛋打入碗中。
4、用筷子把雞蛋打攪均勻。
5、取一碗和雞蛋相等分量的熟豆?jié){。
6、先把雞蛋液過篩。
7、把熟豆?jié){也過篩，再把過完篩的雞蛋液和熟豆?jié){混合在一起。
8、將混合液再次過篩。
9、最后在保鮮盒內(nèi)先放一張保鮮膜墊底，再把混合液倒入保鮮盒內(nèi)。
10、保鮮盒上再蒙一張保鮮膜蓋上。
11、鍋燒開，中火先蒸15分鐘，然后掀開鍋蓋，在保鮮膜上扎幾個小眼，蓋上鍋蓋小火再蒸5-6分鐘。
12、蒸好之后就可以出爐了。
可能很多人經(jīng)常會遇到這樣的情況，放在家里面的大蒜發(fā)芽了，有的人以為這樣就不能吃了，據(jù)營養(yǎng)專家介紹，發(fā)芽的大蒜是可以吃的，不會有副作用，但營養(yǎng)價值會大打折扣。
一、大蒜發(fā)芽能吃嗎？
大家都知道大蒜的好處多多，做為輔食它可以開胃提神，做為食物它還擁有殺菌解毒的神奇功效，在國的北方很多人都愛吃大蒜，那么冬季大蒜發(fā)芽能吃嗎？吃的大蒜苗不能算是芽，在室內(nèi)陰涼通風(fēng)處存放的大蒜發(fā)芽后可以吃，但在陽光照射到的地方存放的大蒜，發(fā)芽時大蒜表面會變綠，這樣就產(chǎn)生了生物堿，最好不要吃。
大蒜籽收獲以后，休眠期一般為2～3個月。休眠期過后，在適宜的氣溫下，大蒜籽便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì)，導(dǎo)致鱗莖萎縮、干癟，食用價值大大降低，甚至腐爛。
所以說，發(fā)芽了的大蒜籽，雖然可以吃，但因其營養(yǎng)消耗，食用價值會大打折扣。
綜合以上的說法，想對于大蒜發(fā)芽能吃嗎這個問題每個人都有各自不同的答案了，能吃是肯定的，但是還是提醒大家盡量在大蒜新鮮的時候吃掉它，這樣可以把功效發(fā)揮到最佳。
二、發(fā)芽的大蒜
大蒜籽收獲以后，休眠期一般為2—3個月。休眠期過后，在適宜的氣溫(5—18℃)下，大蒜籽便會迅速發(fā)芽、長葉，消耗莖中的營養(yǎng)物質(zhì)。不管是青蒜，還是蒜薹蒜瓣，在各個生長階段的轉(zhuǎn)變過程中都不會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
而且，最近的研究發(fā)現(xiàn)：發(fā)芽的大蒜比新鮮大蒜含有更多的有益心臟健康的抗氧化劑。發(fā)芽五天的大蒜的抗氧化活性要強于新鮮的大蒜。此外，發(fā)芽的大蒜還含有不同的代謝產(chǎn)物，這就表明它生成了不同的物質(zhì)。
三、只要大蒜沒有變色發(fā)霉腐爛，即使發(fā)了芽也能吃，吃了沒有什么害處。不過，發(fā)芽了的大蒜因為把營養(yǎng)給了“新生命”，食用價值會大大降低。所以，如果發(fā)現(xiàn)大蒜發(fā)芽了，還不如干脆栽培起來吃長出來的蒜葉。
Tips：將大蒜裝在塑料袋里，再把袋口封嚴，放在干燥陰涼處。這樣大蒜釋出的二氧化碳散發(fā)不出去，氧氣隨之減少，也阻隔了水分，大蒜就易處于休眠狀態(tài)，延遲發(fā)芽。
吃紅薯對人體健康有很多好處，這是因為紅薯的營養(yǎng)非常豐富，比如紅薯含有大量的使用纖微，并且紅薯所含的纖維質(zhì)地非常細膩，吃了能夠促進腸胃蠕動，而且還不會對腸胃造成傷害，對排便也很有幫助，但不管再好的東西，吃的時候都會有一些講究，那么出現(xiàn)咳嗽的時候能不能吃紅薯呢？
咳嗽患者能吃紅薯嗎？
咳嗽主要是出現(xiàn)在氣管和咽喉，表明是一種病毒的感染癥狀表現(xiàn)，對于咳嗽的治療可以采取食療，咳嗽患者吃紅薯好嗎？
咳嗽是呼吸系統(tǒng)疾病的主要癥狀，如咳嗽無痰或痰量很少為干咳，常見于急性咽喉炎、支氣管炎的初期；急性驟然發(fā)生的咳嗽，多見于支氣管內(nèi)異物；長期慢性咳嗽，多見于慢性支氣管炎、肺結(jié)核等。
生活中經(jīng)常咳嗽的患者，建議應(yīng)該積極治療，另外，日常生活中也可以通過食療來調(diào)養(yǎng)，咳嗽患者可以吃紅薯，具有下面的優(yōu)點：
1、紅薯塊根富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，含糖1.5%-5%。紅薯塊根具有活性成分，有抗癌、保護心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥、美容等功效，有“長壽食品”美譽。另外，塊根常除供食用外，還可以制糖和釀酒、制酒精，全國各地廣為栽培。
2、紅薯中維生素A含量豐富：為什么一些長期吸煙者活到90歲以上但沒有發(fā)生肺氣腫，可能與他們?nèi)粘ｏ嬍持芯S生素A含量豐富有關(guān)。研究人員建議那些吸煙者或被動吸煙者最好每天吃一些富含維生素A的食物如紅薯，以預(yù)防肺氣腫。
3、紅薯有助于抵御流感：美國媒體近日刊文指出，紅薯有助于抵御流感，防治感冒。紅薯是β胡蘿卜素的最佳食物來源，有助于人體制造足夠的白血球，抗擊感冒病毒侵入導(dǎo)致的感染。紅薯吃法多樣，可以蒸、烤、或者打成紅薯泥。
咳嗽患者要注意什么？
咳嗽患者在生活中除了可以多吃紅薯外，日常也要多注意，特別是下面這幾點，對于病情的恢復(fù)有一定的作用：
1、忌冷、酸、辣食物。冷凍、辛辣食品會刺激咽喉部，使咳嗽加重。因此，咳嗽時不宜吃冷飲或冷凍飲料。
2、忌魚腥蝦蟹：咳嗽需忌“發(fā)物”，不宜吃魚蝦，魚蝦對“風(fēng)熱咳嗽”影響最大。
3、宜吃梨子、無花果、薄荷、胖大海、西瓜、鴨蛋、金銀花等。忌吃香燥、煎炸、溫?zé)?、辛辣的食物，如爆米花、炒花生、辣椒，并避開煙酒等。
龍眼又稱為桂圓，不同地方的人有不同的稱呼，龍眼的營養(yǎng)非常豐富，比如含糖量非常高，所以吃起來有明顯的甜味，另外含有豐富的維生素c、蛋白質(zhì)以及多種氨基酸，這些營養(yǎng)都使得龍眼有非常好的滋補功效，不過平時吃龍眼有很多注意事項，比如孕婦就不能吃，那么小孩子能不能吃龍眼呢？
第一、寶寶能吃桂圓嗎
寶寶要慎吃桂圓。桂圓性屬濕熱，吃多了容易上火，引起便秘，特別是小朋友更不宜多吃，因為其腸胃正在發(fā)育中，不容易適應(yīng)；另外，桂圓糖分高，會對寶寶的牙齒和發(fā)胖產(chǎn)生影響。
桂圓的熱性會直接導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)內(nèi)熱，所以當(dāng)其遇到風(fēng)寒，或者皮膚的散熱功能稍有障礙時，身體里的大量內(nèi)熱便無處可泄，就會表現(xiàn)為高燒不退。如果要吃的話，每次給寶寶吃三四顆就可以了。
第二、寶寶多大可以吃龍眼
建議一歲以后再給寶寶吃龍眼，因為龍眼性屬濕熱，吃多了容易上火，引起便秘，如果是1歲一下的小baby，因為其腸胃正在發(fā)育中，不容易適應(yīng)；另外，桂圓糖分高，會對寶寶的牙齒和發(fā)胖產(chǎn)生影響。
而且桂圓的熱性會直接導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)內(nèi)熱，所以當(dāng)其遇到風(fēng)寒，或者皮膚的散熱功能稍有障礙時，身體里的大量內(nèi)熱便無處可泄，就會表現(xiàn)為高燒不退。遇到這種情況的時候，家長就要給寶寶吃骨頭湯、青菜粥等常規(guī)食品，盡量不吃魚、蝦、桂圓、炒制與烤制食品。改變飲食習(xí)慣，平衡寶寶的體質(zhì)，一段時間后，寶寶自然就不容易發(fā)燒了。
如果寶寶喜歡吃龍眼的的話，每次給寶寶吃三四顆就可以了。
第三、適合寶寶的龍眼的吃法
龍眼紅棗小米糊
材料：小米1杯、紅棗1小把、桂圓肉10粒
1、小米洗凈，清水浸泡2小時以上，桂圓肉洗凈，清水泡透。
2、紅棗洗凈，清水泡透，紅棗去核。
3、小米連同泡米的水一起倒入豆?jié){機。
4、桂圓肉連同泡桂圓的水一起倒進豆?jié){機。
5、加入去核的紅棗，同時加水到豆?jié){機上下水位之間。
桂圓糯米粥
材料：桂圓干10克、圓糯米40克、葡萄干數(shù)粒、花生粉小勺。
做法：
1、將桂圓干洗凈，再加入圓糯米、水、放進電飯鍋中蒸即可。
2、食用時再加入葡萄干和花生粉。
女性在生孩子之后身體比較虛弱，同時還需要母乳喂養(yǎng)寶寶，所以這時候需要補充足夠的營養(yǎng)，但考慮到母乳喂養(yǎng)的安全性，人們在吃東西時又會很謹慎，那么這時候是否可以吃桃子呢？
一、哺乳期的母親一定要保證飲食中含有大量的營養(yǎng)成分，嬰兒可以通過母乳攝取這些營養(yǎng)。母乳中含有大量的鈣質(zhì)，能使嬰兒的骨骼迅速成長。如果母親攝取的鈣質(zhì)太少，母乳中的鈣就得從她的骨骼中獲得。
二、嬰兒從她的乳汁中攝取了多少鈣，她就應(yīng)該從牛奶中攝取多少，而且還要多攝取一點，以滿足自身的需要。她可以將牛奶摻入自己喜歡喝的飲料里，或摻在谷類食物、湯或甜餅中，或以奶酪的形式補充牛奶。
三、哺乳期的母親應(yīng)含有下列營養(yǎng)成分：牛奶每日一公斤?？梢允酋r奶、低脂乳、無脂乳、煉乳或奶粉，分6次喝。為了保證能攝取足夠的維生素C，其中有2次必須將水果和蔬菜生吃，還有2次應(yīng)食用桔子、葡萄柚、蕃茄、生卷心菜或漿果。為保證足夠的維生素A，應(yīng)該食用一種深綠葉蔬菜或淡黃葉蔬菜。肉、家禽、魚每天至少一頓，量大一些，最好吃兩頓。動物肝臟的營養(yǎng)價值特別高，應(yīng)該偶爾吃一點。雞蛋每天1只。谷類食物和面包每日3次，應(yīng)該吃含各種維生素B的純谷類食物。還要補充點維生素D制劑，以保證飲食中鈣質(zhì)的吸收。
四、如果哺乳期的母親體重增加過多，可以喝一些低脂或脫脂奶，少吃黃油，谷類食物和面包的食量要小(但吃一些純谷食品，以攝取各類維生素B)，不要食糖果、甜餅、蛋糕、糕點、汽水一類的高熱量食物(這些高熱量食品正是肥胖的人最愛吃的東西，這真是太糟了)。但是牛奶、蔬菜、水果、肉類和維生素D的攝取量不應(yīng)減少。
五、蘋果是首選，而且每個季節(jié)都有，還有梨子、桃子、香蕉、橙子、葡萄等。
六、注意芒果易引起過敏，有過敏史的乳母不宜食用，桔子不能過多，易上火，空腹不能食菠蘿。如果腸胃不好，則不能吃柿子之類。
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