胃不好的人可以吃山楂嗎?
胃不好的老人吃什么養(yǎng)生。
“笑一笑,十年少,笑口常開(kāi),健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!睆墓胖两?,關(guān)于養(yǎng)生有很多膾炙人口的詩(shī)句或名言,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?急您所急,小編為朋友們了收集和編輯了“胃不好的人可以吃山楂嗎?”,歡迎您參考,希望對(duì)您有所助益!
腸胃不好的人在日常飲食當(dāng)中,當(dāng)然要注意了解各種飲食禁忌問(wèn)題,山楂具有健脾開(kāi)胃助消化的功效,可是如果患有胃炎、胃潰瘍、食管炎等,這些人是不適合大量吃山楂的,會(huì)給腸胃造成更大的負(fù)擔(dān)。
1、山楂的“促消化作用”要?dú)w功于其富含鞣酸,能刺激胃酸分泌。而胃炎、胃潰瘍、食管炎等患者,本身就胃酸分泌過(guò)多。再大量食用山楂,胃腸道會(huì)不堪重負(fù)。同時(shí),山楂中的一些特殊物質(zhì),遇到胃酸易凝結(jié)成沉淀物,誘發(fā)胃結(jié)石。
2、山楂里的成分還容易與胃蛋白結(jié)合,形成塊狀物或結(jié)石。有些人還可能出現(xiàn)結(jié)石下滑,“溜”到小腸或幽門(mén)處,引起梗阻。呂主任說(shuō),形狀不大的山楂結(jié)石一般可以服用促動(dòng)力藥,使其排出來(lái),或通過(guò)內(nèi)窺鏡碎石術(shù)取出。如果過(guò)大的話(huà),可以把它打碎后再取。她提醒市民,如果發(fā)現(xiàn)患有山楂結(jié)石,最好找醫(yī)生求診,不可自己亂吃“消石”的藥物。
3、吃些山楂干,喝些山楂茶之類(lèi)的酸甜食物確實(shí)有很好的開(kāi)胃助消化的作用。但山楂不宜多吃,尤其是有胃炎、胃潰瘍,容易返酸的人,以及脾胃虛弱的老人和孩子,更要限量,不然易引起胃結(jié)石。
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胃脹是比較常見(jiàn)的一個(gè)毛病,現(xiàn)在很多年輕人都有這樣的現(xiàn)象,因?yàn)槟c胃的脹痛會(huì)讓人覺(jué)得比較痛苦,而且可能會(huì)面臨著惡心嘔吐的反應(yīng),出現(xiàn),所以大家在平時(shí)的時(shí)候可以通過(guò)吃山楂的方式來(lái)進(jìn)行緩解,因?yàn)樯介械闹舅岷凸釋?duì)胃黏膜有保護(hù)作用,胃脹可以吃山楂。
胃脹可以吃山楂嗎
胃脹是否可以吃山楂應(yīng)視具體情況而定。民間一直有說(shuō)法認(rèn)為,山楂可以幫助消化,但是中醫(yī)師卻提醒市民,并非人人都可以吃山楂,如果胃酸過(guò)多的人再吃山楂,會(huì)加重胃腸疾病。
山楂含有鞣質(zhì)、果酸、脂肪酸等成分,容易與重金屬結(jié)合,在胃里形成沉積物。有些人因?yàn)樗哔|(zhì)量差,為了安神就常吃朱砂。但是朱砂也是屬于金屬的一種,長(zhǎng)期服用朱砂的人也要慎食山楂,最好盡量錯(cuò)開(kāi)吃。此外,山楂里的成分還容易與胃蛋白結(jié)合,形成塊狀物或結(jié)石。有些人還可能出現(xiàn)結(jié)石下滑,“溜”到小腸或幽門(mén)處,引起梗阻。
而健胃消食片主要是理氣,幫助消化一般食物,如主食和蔬菜。山楂片幫助消化的主要是肉食,所以當(dāng)肉吃多了導(dǎo)致胃脹時(shí),不如吃點(diǎn)山楂片。不過(guò)并非所有人都適合用健胃消食片和山楂片來(lái)促消化,本身胃腸運(yùn)動(dòng)快的人就不適宜吃有理氣作用的健胃消食片。血糖偏高的人則不宜吃含添加劑的山楂片。
胃脹、不消化時(shí)也可以用按摩手法來(lái)解決,如按摩腿部的足三里或腹部的中脘穴,手法可以稍重一些,按摩3到5分鐘,直到穴位有酸脹的感覺(jué)。
胃不好的人該怎么吃
主食:少吃脹氣的豆類(lèi)
容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因?yàn)樗鼈儽容^難消化,而且容易產(chǎn)氣。其他雜豆比如蕓豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調(diào)之前最好把豆類(lèi)充分浸泡8小時(shí)以上。胃動(dòng)力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果會(huì)更有保障。
此外,糙米、小米、大黃米等全谷食材都很養(yǎng)胃。如果熬粥,還可以放入蓮子、山藥干等,再加點(diǎn)棗肉和桂圓肉,既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)胃又非常好。
肉類(lèi):避開(kāi)太肥的
胃的脾性是喜燥惡寒,因此胃不好的人可以多吃些溫陽(yáng)暖胃的肉類(lèi),如牛羊肉。吃魚(yú)可以選擇溫?zé)嵝缘啮a魚(yú),因?yàn)樗云轿陡?,有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食的功效,最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
另外,脂肪含量高的肥肉會(huì)刺激消化道收縮,可能減慢胃排空和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動(dòng),導(dǎo)致腹瀉加重。油炸過(guò)的肉類(lèi)也一樣,不利于腸道健康。因此,最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸等方法。
蔬菜:少吃苦味的
胃不好的人,可以有意識(shí)地選擇一些暖胃的蔬菜品種,比如南瓜,其中含有豐富的果膠成分,能夠保護(hù)胃部不受刺激;胡蘿卜,能夠增強(qiáng)脾胃抵抗力;甘藍(lán),不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍,降低病變幾率。
但苦味蔬菜,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未經(jīng)軟化的纖維,有些還含一定量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),如草酸,它們對(duì)胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
調(diào)料:控制辣椒量
姜中含有姜辣素,能刺激消化道的神經(jīng)末梢,引起胃腸蠕動(dòng),增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食欲,很適合胃寒的人食用。八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經(jīng),促進(jìn)消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),有健胃、行氣的功效,有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣,加點(diǎn)八角能起到緩解作用。但辣椒應(yīng)該少用,吃多了會(huì)破壞神經(jīng)末梢靈敏性,久而久之使胃腸黏膜受損。也容易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導(dǎo)致胃食管反流等問(wèn)題。
3、面條
主食中最養(yǎng)胃的是面條。面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水,100克面條煮熟后會(huì)變成400克左右,因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外,面條能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品,面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用。
面條的吃法多種多樣,有過(guò)水涼面,也有溫度極高的油潑面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷,太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時(shí)候,吃碗溫乎乎的面最合適。在吃面條的時(shí)候,為了保持營(yíng)養(yǎng)的平衡,可以增加一個(gè)水煮蛋并搭配各種蔬菜,達(dá)到碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素的平衡。
4、粥類(lèi)
要說(shuō)到養(yǎng)胃,粥絕對(duì)是最好的選擇,它非常容易消化。早在古代,人們就已經(jīng)注重喝粥對(duì)身體保健的功效。李時(shí)珍在《本草綱目》中曾記載50多種粥,他認(rèn)為:“每日起,食粥一大碗??崭刮柑?,谷氣便作,所補(bǔ)不細(xì),又極柔膩,與腸胃相得,最為飲食之良?!币饧疵刻煸缙?,空腹胃虛,可以喝一大碗熱粥,使腸胃得到滋養(yǎng),不會(huì)增加消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)。
尤其八寶粥最適合需要養(yǎng)胃的人群食用。這是由于在八寶粥中國(guó)含有大量的花生、杏仁、白糖等,并且熱量也非常的高,經(jīng)常食用對(duì)胃具有很好的保護(hù)作用。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質(zhì)、脂肪等物質(zhì),能夠有效的保護(hù)腸胃。
水果:少吃酸性的
一些酸性水果,如檸檬、楊梅、山楂、葡萄、李子等,容易引起慢性胃炎的人泛酸,對(duì)胃潰瘍患者也會(huì)造成一定的刺激,因此盡量少吃或不吃。此外,脾胃虛弱的人最好不吃性寒的梨、柚子等。蘋(píng)果、梨、桃、香蕉、菠蘿等水果中怕熱的維生素少一些,胃不好的人可以將這類(lèi)水果做熟吃,比如蒸、烤、煮湯等。
飲品:不喝寒涼的
胃不好的人可以泡桂花茶喝,把干桂花加點(diǎn)紅糖,泡進(jìn)紅茶中。桂花溫中散寒、暖胃止痛;紅糖健脾暖胃、活血化瘀;紅茶則有暖脾胃、助消化的功能。因此,脾胃虛寒及脾胃功能較弱的人喝了可以溫胃,但脾胃濕熱的人就不適合。
也可以泡杯茉莉花茶,春天溫差較大,容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀。早春開(kāi)花的茉莉能促進(jìn)胃的消化吸收,緩解胃痛。胃不好的人最好少喝性寒涼的飲品,如苦丁茶,否則會(huì)加重脾胃虛寒的癥狀。
胃不好的人吃什么養(yǎng)胃
1、烤饅頭
烤饅頭可以養(yǎng)胃,不妨試試作為主食。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物,這樣吃下去,往往會(huì)刺激胃酸分泌,加重泛酸;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃,就能起到“養(yǎng)胃”的作用。這是因?yàn)椋窘沟拿姘宛z頭片上會(huì)形成一層糊化層,這層物質(zhì)可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保護(hù)胃黏膜的作用。這是一種古老的食療方法,主要適合慢性淺表性胃炎患者,對(duì)大部分胃腸不好的人也都適用。
要注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘紅或金黃色即可,不要烤糊了,否則吃下去弊大于利;其次,胃腸不好的人,烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過(guò)多,每次1-2片即可;再次,烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃,稍晾一下也可以。
2、紅薯
烤紅薯在北方是到處可見(jiàn)的一種小吃。因?yàn)?,紅薯口味香甜也具有保健的功效,所以也很受人們的喜愛(ài),而且,紅薯還可以養(yǎng)胃去積。紅薯本身養(yǎng)胃,其富含的膳食纖維能消食化積,增加食欲。但紅薯能促進(jìn)胃酸分泌,所以平時(shí)胃酸過(guò)多,常感覺(jué)反酸、燒心的人不宜吃。平時(shí)吃點(diǎn)紅薯粥、蒸紅薯都是不錯(cuò)的選擇。
吃紅薯時(shí)最好別邊吃邊喝水,或者將少量紅薯加大米熬粥食用,這樣就能減輕腸胃不適。相比較成人,孩子更容易出現(xiàn)此類(lèi)問(wèn)題,嬰幼兒只建議吃紅薯粥;大一點(diǎn)的孩子可以在某一餐主食中,用紅薯替代部分主食,但不要超過(guò)主食總量的1/3。
胃就像一部每天不停工作的機(jī)器,食物在消化的過(guò)程中會(huì)對(duì)黏膜造成機(jī)械性的損傷,保持有節(jié)制的飲食是治療胃病的關(guān)鍵。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家給出冬季養(yǎng)胃多吃粥,那么胃不好的人該怎么吃?胃不好的人吃什么養(yǎng)胃?下面跟小編一起來(lái)看看吧。
胃不好的人該怎么吃主食:少吃脹氣的豆類(lèi)
容易胃脹氣的人,要少吃或不吃黃豆、黑豆、綠豆等食材,因?yàn)樗鼈儽容^難消化,而且容易產(chǎn)氣。其他雜豆比如蕓豆、紅小豆、鷹嘴豆等都可以吃,但胃不好的人,烹調(diào)之前最好把豆類(lèi)充分浸泡8小時(shí)以上。
胃動(dòng)力不足的人,最好把食材直接打成糊糊喝,消化吸收效果會(huì)更有保障。此外,糙米、小米、大黃米等全谷食材都很養(yǎng)胃。如果熬粥,還可以放入蓮子、山藥干等,再加點(diǎn)棗肉和桂圓肉,既有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,對(duì)胃又非常好。
肉類(lèi):避開(kāi)太肥的
胃的脾性是喜燥惡寒,因此胃不好的人可以多吃些溫陽(yáng)暖胃的肉類(lèi),如牛羊肉。吃魚(yú)可以選擇溫?zé)嵝缘啮a魚(yú),因?yàn)樗云轿陡?,有和中補(bǔ)虛、溫胃進(jìn)食的功效,最適宜搭配豆腐、蘑菇直接燉湯食用。
另外,脂肪含量高的肥肉會(huì)刺激消化道收縮,可能減慢胃排空和加重便秘,也可能加速腸胃蠕動(dòng),導(dǎo)致腹瀉加重。油炸過(guò)的肉類(lèi)也一樣,不利于腸道健康。因此,最好選擇蒸、煮、燴、燜等烹調(diào)方法,不宜用油煎、炸等方法。
蔬菜:少吃苦味的
胃不好的人,可以有意識(shí)地選擇一些暖胃的蔬菜品種,比如南瓜,其中含有豐富的果膠成分,能夠保護(hù)胃部不受刺激;胡蘿卜,能夠增強(qiáng)脾胃抵抗力;甘藍(lán),不僅能抵抗胃部潰瘍、保護(hù)并修復(fù)胃黏膜組織,還可以保持胃部細(xì)胞活躍,降低病變幾率。
但苦味蔬菜,如苦瓜、萵苣、苦菊等,大多性寒,脾胃虛寒的人應(yīng)少吃。需要提醒的是,蔬菜富含未經(jīng)軟化的纖維,有些還含一定量的抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì),如草酸,它們對(duì)胃有一定的刺激作用,因此胃不好的人最好別生吃蔬菜。
調(diào)料:控制辣椒量
姜中含有姜辣素,能刺激消化道的神經(jīng)末梢,引起胃腸蠕動(dòng),增加唾液、胃液和腸消化液的分泌,從而健脾胃、增食欲,很適合胃寒的人食用。八角又叫大茴香,其主要成分是茴香油,能刺激胃腸神經(jīng),促進(jìn)消化液分泌,增加胃腸蠕動(dòng),有健胃、行氣的功效,有助于緩解痙攣、減輕疼痛。
脾胃不好的人吃了油膩的葷菜容易脹氣,加點(diǎn)八角能起到緩解作用。但辣椒應(yīng)該少用,吃多了會(huì)破壞神經(jīng)末梢靈敏性,久而久之使胃腸黏膜受損。也容易讓腸胃產(chǎn)生灼燒感,導(dǎo)致胃食管反流等問(wèn)題。
胃不好的人最好不要吃月餅,月餅有五仁餡的,豆沙餡的,還有蛋黃餡的,現(xiàn)在還有很多的其他口味的月餅,不管是哪一種,胃不好的人都要少吃,不僅僅是因?yàn)樵嘛灷锩鏌崃扛撸以嘛炓膊蝗菀紫?,?duì)腸胃有刺激性,再加上月餅一般都有防腐劑,對(duì)身體也不好。不過(guò)中秋節(jié)的時(shí)候適量的吃一點(diǎn)還是可以的。
先來(lái)看看月餅的主要成分。月餅在制作過(guò)程中,月餅皮、餡中含有很多油脂成分,因此月餅是一種含油脂較高的食品。而餡料又追求甜膩的口感,因此又含有很多糖分。不論是傳統(tǒng)的五仁、豆沙,還是廣式的蓮蓉、蛋黃,以及改良后的西梅、南瓜等水果月餅,其脂肪和糖分的含量都要比普通的蛋糕、點(diǎn)心高出許多。一碗白米飯的熱量為272卡路里,一個(gè)小小的蛋黃酥就有250卡路里的熱量,而一塊四至五兩的廣式月餅,熱量則有500卡路里,相當(dāng)于兩碗白米飯,而蘇式月餅也有約300卡路里的熱量。
因此,胃不好的人能吃月餅,但是不可多吃。多食月餅可能會(huì)引起胃滿(mǎn)、腹脹、消化不良,食欲不振,導(dǎo)致胃病反復(fù)甚至惡化。胃不好的人一般應(yīng)以每天四分一個(gè)雙黃蓮蓉月餅為限。較嚴(yán)重的胃病患者應(yīng)向醫(yī)生請(qǐng)教可進(jìn)食的份量,以免因過(guò)量進(jìn)食而影響健康。中秋假期期間,飲食上要注意防躁,通過(guò)酸味果蔬滋潤(rùn)身體,緩解食欲不振的問(wèn)題。
調(diào)理腸胃也可多吃芝麻、核桃、甘蔗、梨、柑橘、山楂、百合、銀耳等有效潤(rùn)燥并利于腸胃健康的食物。另外,要注意保暖。假期這段時(shí)間處于秋季,早晨溫度比較低,起床后的第一杯水,最好喝微熱的開(kāi)水。避免涼開(kāi)水和冰凍的水一下子刺激腸胃,引起胃收縮,甚至出現(xiàn)痙攣。在這段期間,也可服用養(yǎng)胃品——幾丁聚糖,能夠幫助恢復(fù)胃正常功能,保護(hù)并修復(fù)胃粘膜,是四季養(yǎng)胃佳品。
很多好的人經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)脹氣的癥狀,所以大家在平時(shí)的時(shí)候就不是很敢吃一些紅薯類(lèi)的食物。其實(shí)紅薯雖然淀粉含量比較高,但是吃了以后不用擔(dān)心,對(duì)胃不好,胃不好的人吃紅薯,相反可以能夠調(diào)節(jié)腸胃,但是最好不要吃涼的和生的紅薯。
紅薯養(yǎng)生法并非人人都適合,中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食;食者也不宜過(guò)量;紅薯宜早、午餐吃。
紅薯不宜和柿子同時(shí)吃,以免引起胃柿結(jié)石:
紅薯和柿子在食用時(shí)至少要相隔五個(gè)小時(shí)以上。因?yàn)?,紅薯中的糖分在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì)、果膠反應(yīng)發(fā)生沉淀凝聚,產(chǎn)生硬塊,量多嚴(yán)重時(shí)可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺(jué)胃部不適,一定要去醫(yī)院,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)怏w,如紅薯吃得過(guò)多,會(huì)使人腹脹、打嗝、放屁。為避免這些不良癥狀,您可以在吃紅薯時(shí)再吃點(diǎn)蘿卜,因?yàn)樘}卜有很好的下氣消脹的功效,另外也可以在紅薯里加些少量的食鹽,以幫助我們的腸胃消化紅薯。
紅薯的含糖量高,吃多了可產(chǎn)生大量胃酸,使人感到“燒心”。胃由于受到酸液的刺激而加強(qiáng)收縮,此時(shí)胃與食管邊接處的賁門(mén)肌肉放松,胃里的酸液即倒流進(jìn)食管,人就吐酸水了。所以,吃紅薯不可過(guò)量。
芹菜是一種綠色的蔬菜,芹菜可以降低高血壓,補(bǔ)充人體各種維生素,芹菜味道獨(dú)特,芹菜的做法也有很多,比如炒吃,還可以榨汁喝,也可以做餃子餡吃。對(duì)于胃不好的人平時(shí)日常飲食要注意不可以吃辣椒,油膩的食物,很多胃不好的人都不知道可不可以吃芹菜,胃不好可以吃芹菜嗎?接下來(lái)我們來(lái)看看吧。
一.胃不好能吃芹菜嗎?
胃不好是可以吃芹菜的,芹菜屬于堿性的食物,健康人體體內(nèi)就是呈堿性的,芹菜里面不僅有很高的營(yíng)養(yǎng)它的非水溶性纖維也特別的高,能夠吸收垃圾幫助排便,對(duì)于腸胃不好的人是十分適合使用的,胃不好的患者平時(shí)要注意飲食方面的調(diào)養(yǎng),要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣及生活習(xí)慣。
要清淡飲食,避免吃一些生冷,油膩辛辣刺激性的食物,要少食多餐,細(xì)嚼慢咽,可以多吃一些軟的容易消化的食物,主要以粥和面食為主,避免暴飲暴食,同時(shí)要禁煙酒、濃茶、咖啡、碳酸飲料等,平時(shí)要保持心情舒暢多注意休息,要積極地鍛煉身體增強(qiáng)體質(zhì),要多喝一些溫開(kāi)水。
二.胃不好吃什么?
1.多吃殺菌食物:夏季是疾病尤其是腸道疾病多發(fā)季節(jié),多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等"殺菌"蔬菜可預(yù)防疾病。
2.多吃水果:不僅可以補(bǔ)充水分,還能消暑和補(bǔ)充身體養(yǎng)分。水果也是有性味寒涼區(qū)別的。腸胃不好的人,最好是選擇“溫和”一點(diǎn)的水果,不要太甜,也不要太酸。虛寒體質(zhì)以及胃寒、胃潰瘍的患者,最好少吃西瓜、香瓜等寒涼食物。有的人吃芒果會(huì)感覺(jué)皮膚發(fā)癢,是因?yàn)槊⒐び薪M織胺成分,容易引起過(guò)敏。因此吃水果之前應(yīng)該有所選擇,否則也會(huì)引起身體的不適。
3.防止暴飲暴食。南方的夏季高熱而多雨,容易導(dǎo)致暑熱。過(guò)度飲食容易造成腸胃功能的損傷,進(jìn)而加重暑濕的癥狀。因此應(yīng)當(dāng)重視夏日的飲食,避免肥甘厚味及恣食生冷,防止出現(xiàn)暴飲暴食的現(xiàn)象。出現(xiàn)暴飲暴食、腸胃不適時(shí),可及時(shí)服用一些消化酶片,如深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)的易消達(dá)消化酶片。它能刺激膽汁分泌,加快分解蛋白質(zhì)及脂肪,促進(jìn)消化吸收及新陳代謝,調(diào)節(jié)腸胃功能,保證腸胃功能的正常,不愧為腸胃健康的好幫手!
4.多吃涼性飲食:夏季暑濕之毒會(huì)影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利于生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。涼性蔬菜有苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等。
5.多食苦味菜:夏季經(jīng)常吃些苦菜、苦瓜等苦味食品,能起到解熱祛暑、消除疲勞等作用。
三.提醒
夏天常食苦瓜湯或苦瓜菜肴,能調(diào)和脾胃,清除疲勞,醒腦提神,對(duì)中暑、胃腸道疾病有一定的預(yù)防作用。
有胃病的人是非常難過(guò)的,許多美食都不可以吃,否則身體會(huì)特別難過(guò),。之前有人問(wèn)有胃病可以吃洋蔥嗎,其實(shí)是不可以的,洋蔥里面的味道會(huì)導(dǎo)致胃脹氣,引發(fā)更嚴(yán)重的胃炎或者胃潰瘍,這樣吃東西就變成了傷害身體了。
1洋蔥生吃可以較好地保留營(yíng)養(yǎng)成分,可以起到殺菌、解油膩的作用。
但過(guò)多食用洋蔥會(huì)導(dǎo)致胃腸脹氣,建議不要空腹吃生洋蔥。
并且患有胃腸疾患的人應(yīng)避免生食洋蔥。
2他胃病不能吃洋蔥。胃病最常見(jiàn)的就是胃炎和胃潰瘍。這都是由于胃粘膜被胃液中的消化酶和胃酸長(zhǎng)期侵蝕所致。建議少吃比較好,洋蔥氣大容易引起胃脹,
關(guān)于有洋蔥的兩款養(yǎng)腸胃食譜,推薦給大家:
洋蔥炒番茄:
材料:番茄200克,洋蔥片100克;
1.番茄洗凈去蒂切塊,鍋倒入植物油燒熱,倒入洋蔥片、番茄塊,
2.加適量白糖、醋、鹽翻炒,加水燒開(kāi),燜煮一分鐘,
3.用淀粉勾芡即可。增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,延緩衰老。
洋蔥炒肉:
材料:洋蔥200克,里脊肉150克;
1.洋蔥去老皮洗凈,用冷水浸泡10分鐘,切成片。
2.把里脊肉洗凈,切成薄薄的小片,用醬油、淀粉、料酒腌10分鐘左右;
3.鍋中倒入植物油燒至六成熱,滑入肉片,迅速炒散,炒至肉片變色斷生后加入洋蔥,
4.翻炒至熟,加入適量鹽調(diào)味即可。降脂降壓,開(kāi)胃消食。
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