?黑豆怎么吃才補腎?
怎么補腎養(yǎng)生。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,養(yǎng)生不再是停留在紙面,也更是我們生活中必須去實踐的。如何進行飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“?黑豆怎么吃才補腎?”,歡迎閱讀,希望您能閱讀并收藏。
和其他豆類相比,黑豆的營養(yǎng)價值還是比較高的,備孕中的男女可以吃,腎不好的人同樣也可以吃,比如做成黑豆豬肚湯、黑豆紫米粥、黑豆燉鯽魚、黑豆活血粥、羊腰黑豆湯等,補腎效果很不錯。
1、黑豆豬肚湯
材料:黑豆、益智仁、桑螵蛸、金櫻子各20克,豬肚1個。鹽適量。
做法:
將黑豆、益智仁、桑螵蛸和金櫻子用干凈紗布包裹好;豬肚清洗干凈,去除異味。將紗布包和豬肚一起放入鍋中, 加適量水燉熟,加鹽調(diào)味即可。
功效:補虛損、健脾胃。
2、黑豆紫米粥
材料:紫米75克,黑豆50 克。白糖5克。
做法:
黑豆、紫米洗凈,浸泡四小時。鍋置火上,加適量清水,用大火燒開,加紫米、黑豆煮沸,轉(zhuǎn)小火煮一小時至熟,撒上白糖拌勻。
功效:健腎、益氣、補虛。
3、黑豆燉鯽魚
材料:鯽魚1條,紅棗3枚(去核),黑豆20克。
做法:將鯽魚宰后去鱗、鰓及腸臟,沖洗干凈;把黑豆洗凈放在鍋中炒至豆殼裂開;紅棗洗凈去核。將鯽魚、黑豆、紅棗放入鍋中,加水適量,燉兩小時即可。
功效:鯽魚滋陰補腎,含大量優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);紅棗補中益氣,有豐富的營養(yǎng)價值;黑豆補腎補血。鯽魚、黑豆、紅棗相配,不僅味道鮮美,而且可補充人體氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)成分,并能降低膽固醇,防治動脈粥樣硬化,尤其適用于肝腎陰虛、頭暈目眩者以及老年人的日常調(diào)理。
4、黑豆活血粥
材料:取黑豆、粳米各100克,蘇木15克,雞血藤30克,元胡粉5克,紅糖適量。
做法:先將黑豆洗凈,放入鍋內(nèi),加適量水,煮至五成熟。另將蘇木、雞血藤加水煎煮40分鐘,濾去藥渣。把藥液與黑豆再同時煮,至八成熟時,放入粳米、元胡粉及適量清水,煮至熟爛,加紅糖攪拌均勻即可。
功效:本方有補腎活血、通絡(luò)止痛之功,適用于氣滯血淤型血管性頭痛者食用。
5、羊腰黑豆湯
材料:豬腰子500克,黑豆50克,杜仲10克。
做法:
羊腰剖洗干凈,去臊味,用開水浸泡3分鐘。把黑豆,杜仲,菖蒲,生姜同放入鍋中小火煮30分鐘。加入羊腰,繼續(xù)用小火燉熟即可。
功效:腎調(diào)養(yǎng)調(diào)理,壯腰健腎調(diào)理,腎炎調(diào)理,活血化瘀調(diào)理。
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可能我們很多男性朋友常常因為腎功能衰竭的情況會大大降低我們自身的性生活質(zhì)量和水平,對我們自身的夫妻關(guān)系都會帶來很大的影響,可以多吃一些黑豆,黑豆是一種非常不錯的補腎食物,但是一定要掌握科學的吃法才能夠更有效地幫助我們達到補腎的效果,來熟悉一下黑豆怎么吃補腎好吧。
將黑豆用溫水浸泡一夜后,取淘洗清潔的粳米一同入鍋,補腎壯陽吃什么加水適量,熬煮成粥,加入紅糖即可食用。但是這個方法只能夠吃飯的時候食用,平時也就吃不了了,自然效果不佳。黑豆粥補腎,不錯的選擇。 因此我給大家再說一個隨時都可以食用黑豆怎么吃補腎的小方法。就是將黑豆清洗之后,放入鍋里煮,然后撒些鹽即可,待熟了之后,晾涼就可以食用了。平時裝在塑料袋里面,放在包包里或者口袋里面即可,想要吃的時候,就抓一把慢慢吃,堅持一個月左右,保準補腎很有效
我們可以嘗試著領(lǐng)略不同黑豆的吃法,可以幫助我們領(lǐng)略不一樣的美味,還可以幫助我們達到一個非常不錯的補腎的效果,大家都可以去嘗試一下,同時日常也可以多吃一些韭菜,牛鞭的物質(zhì)都可以達到一個非常不錯的補腎效果。
黑豆是我們比較家常而熟悉的一種食物,對于幫助補腎有很好的效果,而且黑豆的食用方法并不是單一的,比如可以磨成黑豆?jié){,還有黑豆燉烏雞湯,不僅美味補腎效果也好。
1、黑豆?jié){
先將黑豆洗干凈,在溫水中泡7-8小時,待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機中,制成鮮豆?jié){。黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素,是養(yǎng)生的好食物,同時也具有補腎的功效。
材料:黑豆、白砂糖、水
先提前一個晚上將黑豆放到水里浸泡,水溫最好是20-30度左右。
第二天早上起來就可以將黑豆撈起,放到豆?jié){機里面加水,開始攪拌。注意,豆?jié){機里水不要超過最高水位線。
如果豆?jié){機打出來的是生豆?jié){的話,記得要放到鍋里去煮10-15分鐘左右。
2、 黑豆烏雞湯
比較常見的黑豆的菜譜。將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜,改用中火繼續(xù)煲約3小時,加入精鹽適量,湯成。這道菜是專門為補腎生發(fā)設(shè)計的,黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方,一起使用效果更佳。
3、酸辣黑豆
取黑豆500克,香醋100克,紅糖8克,濕淀粉20克,辣椒粉、精鹽適量。將黑豆洗凈后,浸泡一天,瀝干水分,隔水蒸至熟軟。將香醋、紅糖、濕淀粉一起攪勻放入鍋中,用文火邊煮邊用勺攪,至稠厚,把蒸過的黑豆倒入鍋中,加入精鹽、辣椒粉,拌勻調(diào)好味后,即可食用。本方可開胃消食、補腎抗衰。
現(xiàn)在人們面對的社會的壓力很大,這樣很容易造成腎的虛弱,從而引起頭發(fā)脫發(fā)、生長速度慢,很多男性出現(xiàn)禿頂或者不長頭發(fā),精力缺乏等癥狀,所以要注意補腎了,黑豆是補腎的重要來源,多吃黑土的同時,不僅會補腎,而且讓頭發(fā)更加黑亮。那么黑豆怎么吃補腎最好呢,食補是最好的補充方式了。
1、制豆?jié){
先將黑豆洗干凈,在溫水中泡7-8小時,待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機中,制成鮮豆?jié){。黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素,是養(yǎng)生的好食物,同時也具有補腎的功效。
2、黑豆烏雞湯
比較常見的黑豆的菜譜。將烏雞宰殺去毛及內(nèi)臟,洗凈備用。黑豆放入鐵鍋中干炒至豆衣裂開,再用清水洗凈,晾干備用。何首烏、紅棗、生姜分別冼凈,紅棗去核,生姜刮皮切片,備用。加清水適量于鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、何首烏、烏雞、紅棗和生姜,改用中火繼續(xù)煲約3小時,加入精鹽適量,湯成。這道菜是專門為補腎生發(fā)設(shè)計的,黑豆、何首烏、烏雞都是補腎的良方,一起使用效果更佳。
3、 當藥方
即與它藥同煮,明太醫(yī)劉俗德《增補內(nèi)經(jīng)拾遺方論》中記載煮料豆藥方:老人服之能烏須黑發(fā),固齒明目。此方用當歸12克,川芎、甘草、陳皮、白術(shù)、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黃芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青鹽20克,首烏、枸杞子各25克,同黑豆煮透去藥,曬干服豆??梢匝a腎治脫發(fā)。
黑豆也可以熬粥,配上小米等配料熬粥的話也是也有比較好的效果。黑豆的作用很大,其制作的方式也比較多,但是注意不管怎么吃,都不要太操之過急,食補是中醫(yī)上的一種補充方式,要緩慢的進行,不管是補腎還是生發(fā),都不是一時半會就有太過明顯的效果的。
生蠔是一種比較受歡迎的海鮮產(chǎn)品,不少人都喜歡吃這種味道鮮美、營養(yǎng)價值也特別高的食物。生蠔有很多方面的功效與作用,尤其是在補腎方面,生蠔的功效是特別大的。當然,生蠔的吃法也是有很多種的,那么,生蠔怎么吃才能補腎呢?下面,就為大家介紹生蠔補腎的幾種吃法!
一、蒜蓉粉絲蒸生蠔
材料:新鮮生蠔10只、粉絲一把、蒜蓉適量、鹽適量
做法:
1.把生蠔表面洗干凈刷干凈,然后把生蠔撬開。
2.把剖開的生蠔仔細的沖沖水,把生蠔肉里面的細碎的貝殼殘渣沖洗干凈。
3.把粉絲泡在水里,泡軟就可以。可以使用溫水,但是不能是開水,不然粉絲就成粉湯了。
4.把蒜切碎成蓉,放在一個小碗里,給里面加少許鹽。另起鍋子燒油,等油熱了潑在蒜蓉上,這個時候可以聞到很香的蒜香味。
5.捏一小撮粉絲,繞著食指纏繞成圈形,放在生蠔上。然后給上滿澆上一小勺帶蒜蓉的油。每只生蠔的待遇都一樣,只有先來后到,沒有厚此薄彼。
6.然后把生蠔裝入盤中,送入蒸籠,蒸10-15分鐘即可。
二、姜蔥炒生蠔
材料:生蠔適量、姜3片、蔥2根、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白酒適量
做法:
1.蔥拍扁切段,分開蔥白和蔥葉,姜切片。
2.生蠔清洗后,燒開一鍋水,放進水里燙幾下,看到湯水變白,鼻子聞到海腥味,即可撈起,不用煮太久。
3.用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。
4.鍋內(nèi)放少許油,先把姜和蔥白爆香。
5.放入生蠔,小心翻炒。
6.烹入少許水,加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻。
7.最后放入蔥葉段即可熄火。
三、生蠔韭菜煎蛋
材料:生蠔,韭菜,雞蛋,胡蘿卜絲,面粉。
做法:
1.先是把牡蠣用開水焯一下,雞蛋打散,韭菜切成小段。
2.然后加入少許的胡蘿卜絲,再把所有食材混合起來,加入少許面粉或淀粉,加入調(diào)味料攪拌均勻。
3.再在煎鍋內(nèi)倒入油燒熱,倒入雞蛋,攤好一面再攤另一面,煎熟后食用。
腎虛的人非常關(guān)注的一個問題就是怎么補腎,腎虛在現(xiàn)在的社會其實是非常常見的問題,而腎虛的人也越來越多,腎虛往往和人們的一些喜歡有關(guān)。腎虛的人因為腎虛也找過很多偏方,也有吃栗子可以補腎的說法,所以很多腎虛的人都會買很多栗子來吃。這是就要想一下栗子怎么吃才補腎呢。
民間用板栗補養(yǎng)、治病的方法很多,多數(shù)人都是熟吃。人到老年,由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落,這些都是腎氣不足的表現(xiàn),當從補腎入手,及早預防,食用生板栗就是可行的方法之一。用板栗和粳米熬制的板栗粥老少皆宜,既可用于脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的恢復,也適合長期治療老年人由于機能退化所致的胃納不佳,氣虛乏力。 民間用板栗補養(yǎng)、治病的方法很多,但多數(shù)人都是熟吃,殊不知,生食板栗補腎的效果大大超過了熟食。板栗味甘性溫,無毒,入脾、胃、腎三經(jīng),有益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋、活血止血、清熱解毒、止瀉治咳等功效。
板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。生食或熟食板栗都有治療腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸淋巴結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等疾病。
其實關(guān)于栗子怎么吃才補腎呢這個問題是有很多說法的,有的人覺得生吃栗子比熟吃栗子的效果更加明顯。也有的人并不是那么想的,其實栗子不管怎么吃對人的身體都非常有好處,這時候大家需要注意的是一個飲食量的問題,栗子一次性還是不要吃太多。
腎臟是人體眾多重要的身體器官之一,大家都知道身體不好,大多都是因為平時不好好保護自己的身體器官,讓它們受到了傷害,當然就不能讓我們的身體正常運作起來,豬腰子就具有一定的補腎作用,但是豬腰子對于一般血脂偏高的人來說,還是少吃為妙。豬腰子的做法也有很多,可以燒湯,就像豬腰木耳湯之類的。當然也可以炒菜,就像著名的爆炒豬腰啦,因人而異的。
豬腰子怎么吃補腎
俗話說:“吃什么補什么,吃哪兒補哪兒。”有些家長給孩子吃雞腿,其實就是希望孩子以后跑得快。豬腰子就是人們常說的豬腎,那么如果想要補腎是不是就要吃豬腰子呢?其實豬腰子也不一定補腎,還需要一定的方法加以調(diào)節(jié)。下面我就來告訴大家豬腰子怎么吃補腎。
豬腰剖開,不要泡水,用清水洗干凈就好,里面的白筋也不用去掉,然后放幾顆胡椒,白色那種,閣水燉,效果更好。
如何去除豬腰的腥味?
豬腰之所以有腥味,大多是因為豬腰內(nèi)的白筋所造成的,所以剖開豬腰后,要仔細把白筋剔除干凈,再放入水中用力將血水擠出即可。此外,在烹調(diào)時加入姜蔥也有去腥的效果。
材料:豬腰2對、豌豆夾150克、胡蘿卜少許、蔥段 2段、姜片3片、醬油2大匙、酒 1大匙、淀粉、鹽、糖、味精各少許。
做法:
1、豬腰剖開后,將白筋剔干凈放入水中,將血水擠出來后,縱橫切刀紋再切塊。加醬油、酒、淀粉、蔥段、姜片拌勻腌一下;豌豆夾去硬莖;胡蘿卜去皮切片。
2、起油鍋,鍋中放入油3大匙,待油熱,先略炒豌豆夾、胡蘿卜片后盛起,再用鍋中余油快速炒散豬腰。
3、加入豌豆夾、胡蘿卜與豬腰同炒至沒有血水流出,以鹽、糖、味精調(diào)味即可。
看了上面的文章相信大家對于豬腰子怎么吃補腎這個問題,心里已經(jīng)有了數(shù)了,應該大體上已經(jīng)掌握了方法。俗話說世間萬物相生即相克,豬腰子的人也與其他一些食物相克啦,比如說豬腰子和黃豆同時吃,就容易導致服用者消化不良,大家對于這些方面一定要多加注意。
大家都知道,黑豆的營養(yǎng)價值比較豐富,蛋白質(zhì)豐富且熱量少還含有多種人體需要的微量元素。最重要的是黑豆可以補腎。黑豆是豆科植物。是比較傳統(tǒng)的養(yǎng)生食物。在鄉(xiāng)村還流傳著這樣一種諺語,要想長壽,多吃黑豆??梢砸娮R到黑豆的營養(yǎng)價值多么豐富。怎樣吃黑豆最補腎?
黑豆并不適合生吃,腸胃功能不好的人生吞黑豆,容易造成腸阻塞;而生黑豆所含的寡糖容易造成脹氣,胰蛋白酵素抑制劑會降低蛋白質(zhì)吸收利用,血球凝集素則會抑制生長,而甲狀腺素會降低碘的吸收,造成甲狀腺機能不全與腫大。因此黑豆最好還是熟食、可打成汁、入菜充當營養(yǎng)食材。黑豆營養(yǎng)與黃豆不相上下,其中纖維質(zhì)很高,脂肪和熱量的含量卻很低,黑豆豆?jié){減肥就是不錯的選擇。
補腎益氣腎是生命的源泉黑豆所具有的最大藥效,就是“補腎”。中醫(yī)所說的腎是掌管人類的成長、發(fā)育、生殖,使臟器功能活絡(luò),積存能量之處。一言以蔽之,就是“生命能源”。通常認為“腎藏精”、腎掌管成長、發(fā)育、老化,即黑色的食物能夠增強生命力,以及體力與精力。黑色入腎,黑豆是作用于腎的最具代表性的存在,黑豆能溫暖身體,是調(diào)養(yǎng)生息的最佳選擇。
吃黑豆能夠強化腎功能,具有造血作用、滋養(yǎng)作用和解毒作用等等。選購黑豆:以豆粒完整、大小均勻、色澤烏黑為最好,而由于黑豆表面有天然的蠟質(zhì),會隨著時間而逐漸脫落,所以表面有研磨般光澤的黑豆不宜選購。清洗烹調(diào)用水輕輕洗黑豆數(shù)次后撈起,將雜質(zhì)去除,將水瀝干后即可用來烹調(diào)。如果是要打成汁飲用,可以先將黑豆浸泡一夜,比較易于打磨。比如如今備受歡迎的黑豆豆?jié){減肥法,就需要提前浸泡黑豆,以保證豆香味的充足釋放。
相信大家看了以上關(guān)于怎樣吃黑豆最補腎的介紹,對于怎樣吃黑豆最補腎有了一定了解和認識。黑豆可以補充人體需要的蛋白質(zhì)和各種微量元素。對于人的身體有非常多好處。希望大家閱讀上面的內(nèi)容后對你有所幫助。大家可以挑選適合自己的方法。祝你心情愉快!身體健康!
對于補腎,我想大家的第一反應應該想到的是男人吧。但是不僅僅是男人要補腎,其實女人也是需要補腎的。腎對于女人來說是非常重要的,因為女人的美麗女人的青春都來自于腎,如果腎不好了,那么女人就容易衰老,青春流逝快,所以女人是需要保養(yǎng)腎的,吃黑豆就是一種保養(yǎng)腎的方法,那么具體該如何吃呢?
1、煮粥
現(xiàn)在中國吃網(wǎng)餐飲網(wǎng)就教給大家一個非常簡單的方法,那就是將黑豆用溫水浸泡一夜后,取淘洗清潔的粳米一同入鍋,補腎加水適量,熬煮成粥,加入紅糖即可食用。但是這個方法只能夠吃飯的時候食用,平時也就吃不了了,自然效果不佳。
2、煮著吃
再說一個隨時都可以食用黑豆怎么吃補腎的小方法。就是將黑豆清洗之后,放入鍋里煮,然后撒些鹽即可,待熟了之后,晾涼就可以食用了。平時裝在塑料袋里面,放在包包里或者口袋里面即可,想要吃的時候,就抓一把慢慢吃,堅持一個月左右,保準補腎很有效。
3、 當藥方
即與它藥同煮,明太醫(yī)劉俗德《增補內(nèi)經(jīng)拾遺方論》中記載煮料豆藥方:老人服之能烏須黑發(fā),固齒明目。此方用當歸12克,川芎、甘草、陳皮、白術(shù)、白芍、菊花各3克,杜仲、炒黃芪各6克,牛膝、生地、熟地各12克,青鹽20克,首烏、枸杞子各25克,同黑豆煮透去藥,曬干服豆。可以補腎治脫發(fā)。
4、 制豆?jié){
先將黑豆洗干凈,在溫水中泡7-8小時,待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆?jié){機中,制成鮮豆?jié){。黑豆豆?jié){含豐富的蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素,是養(yǎng)生的好食物,同時也具有補腎的功效。
上述講解四種吃黑豆的補腎的方法,不管是煮粥還是直接煮著吃,不管是當成藥方來吃還是制成豆?jié){來喝,都是非常棒的方法,那么如果需要補腎的你就不要錯過上面的方法啦。女人的腎很重要的哦,為了留住美麗,為了留住青春,我們一定要好好對待我們的腎哦。
黑豆具有美白、抗衰老、消腫、補腎等作用,常吃黑豆對身體很有幫助,專家認為,用黑豆煮粥吃營養(yǎng)價值更高,尤其對于補腎更有好處。所以今天我來給大家介紹幾種對于補腎效果好的黑豆粥的做法,認真跟我學起來吧。
1、黑豆大米粥:黑豆50克,大米100克,白糖2大匙。將黑豆洗凈,去雜質(zhì),浸泡4小時;大米淘洗干凈。將黑豆、大米同放鋁鍋內(nèi),加水適量。置旺火上燒沸,再加入白糖用小火煮50分鐘即成。每日1次,每次吃粥100克。正餐食用。此粥黑白分明,香甜軟糯,粥濃滑潤,具有清熱解毒、利大小便的功效,大腸炎患者食用尤佳。
2、黑豆枸杞粥:黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、姜汁、食鹽各適量。加水適量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯為宜,可長期飲用,能有效幫你趕走眼疲勞。
3、紅棗黑豆粥:糯米100克,黑豆40克,紅棗(干)30克,赤砂糖30克。將黑豆、糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時;將黑豆、糯米撈起,瀝干水分;紅棗洗凈,去核;鍋中加入約1500毫升冷水,將黑豆、糯米放入,用旺火燒沸;然后改用小火熬煮10分鐘;將紅棗加入粥中,繼續(xù)熬煮約半小時;待米爛豆熟時,調(diào)入紅糖,再稍燜片刻,即可盛起食用。
4、桂圓黑豆粥:粳米100克,桂圓60克,黑豆20克,姜15克,蜂蜜15克。桂圓、黑豆泡水洗凈;鮮姜去皮,磨成姜汁備用;粳米投洗干凈,浸泡半小時,撈出,瀝干水分;粳米放入鍋中,加入約1000毫升冷水,上旺火燒沸;然后轉(zhuǎn)小火,加入桂圓、黑豆及姜汁,攪勻;煮至軟爛,調(diào)入蜂蜜即可。此粥烏發(fā)黑發(fā),延年益壽,補血安神。但桂圓味甘性溫,有上火癥狀者和孕婦不宜食用。
5、制首烏黑豆粥:制首烏20克,黑豆30克,紅棗6枚,黑芝麻30克,大米100克,冰糖30克。將制首烏、黑豆、紅棗、黑芝麻、大米淘洗干凈,去泥沙;冰糖搗碎。將制首烏、紅棗、黑豆、黑芝麻、大米同放鋁鍋內(nèi),加水適量,置武火上燒沸,再用文火煮45分鐘,加入冰糖攪勻即成。每日1次,每次吃粥150-200克??裳a肝腎,烏須發(fā),美容顏,潤肌膚。白發(fā)癥,氣血兩虛患者食用尤佳。
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