海參湯的做法是什么
海參養(yǎng)生湯的做法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”隨著社會的進步,人們對養(yǎng)生這種件越來越關(guān)注,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的海參湯的做法是什么,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
海參中含有幾十種對人體有益的營養(yǎng)成分,所以它是非常滋補的一種食物,多吃海參能幫助治療心腦血管疾病、腎虛、糖尿病、神經(jīng)衰弱、貧血等一些疾病。下面介紹海參湯的做法。
原料:水發(fā)海參250克,水發(fā)玉蘭片25克,水發(fā)冬菇25克,香菜(用葉)25克,熟豬油25克,料酒15克,味精3克,鹽4克,香油適量,胡椒粉2克,鮮湯適量。
做法:
1、將發(fā)好的海參洗凈,順長向切成抹刀片,大的片成3片,小的片成2片;玉蘭片洗凈,切成片;冬菇洗凈,去蒂,破開;香菜洗凈,清毒。
2、鍋內(nèi)加水,澆沸后下入海參片、玉蘭片和冬菇片焯燙一下?lián)瞥?,控凈水,盛在湯碗?nèi)。
3、將鍋架在火上,放入熟豬油燒至六七成熱,加鮮湯、料酒、味精、鹽,湯燒開后調(diào)好口味,撇去浮沫;將少許沸湯沖在大湯碗內(nèi),燙一下海參片,然后把湯潷回鍋內(nèi),燒開后再將鍋內(nèi)湯盛于湯碗內(nèi),撒上胡椒粉,淋入香油,放上洗凈的香菜葉即成。
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俗話說,抓住一個男人的心,先要抓住他們的胃,他們只有感覺到了你的努力,你的細心,那么,他們一定會被你拿下的。但是,首先我們要知道該做一些什么食物,在男性工作那么累,那多喝一些黑豆海參湯是非常不錯的,那就來看看黑豆海參湯的做法是什么吧!
黑豆海參湯----黑豆、猴頭菇各50克,核桃8個,海參30克,桂圓15克,生姜一小塊,植物油、精鹽適量。
干海參泡二十四小時,洗去腹中泥垢,腸勿去。
黑豆泡一夜。按書上說一只小刺參一把黑豆。按此比例做了三次,覺得黑豆太多,改為兩只海參一把黑豆。小火煮八小時。用電子瓦甑,調(diào)到自動擋,省事。
熬了八小時之后,海參已融化在湯里。這樣的濃湯,母親體弱,一次只能喝半碗。記住放淡鹽,咸入腎經(jīng),也就是用鹽作藥引,將海參的營養(yǎng)引入腎臟。
食療方中的黑豆,以前是用來喂養(yǎng)牲畜的,人們發(fā)現(xiàn),牲畜食用黑豆后,不但抗病能力得到了增強,還變得身強體健了。黑豆的保健功效非同一般,堪稱神豆,不僅僅是牲畜,人也可食用,也能強身健體。
黑豆之所以能強身健體是因為黑豆可以補腎,將腎這個先天之本養(yǎng)好,自然身體狀況也就會得到改善。有的人可能會說:既然腎為先天之本,這也就意味著腎功能的強弱決定于先天因素,也就是說決定于父母的身體狀況。
黑豆對腎特別的好,如果把腎補好了,那身體自然會好起來了,像黑豆海參湯那么補的湯,自然要多喝一些,所以,一定要知道黑豆海參湯的做法是什么哦!這樣,你就可以做給心愛的人喝了,他們也一定會非常的開心的哦!
海參,既是宴席上的佳肴,又是滋補人體的珍品。不論是潤燥通便還是壯陽補腎,都可將海參作為滋補食療之品。其中最顯著的就數(shù)補腎效果了,很多男性朋友都拿它食補。拿海參來煲湯,強身健體的功效更佳。海參燒湯的做法有許多,下面小編就給大家介紹多種海參補腎湯的做法。
海參含有高蛋白物質(zhì),但是低脂肪、低膽固醇,是很好的滋補食物,用祖國醫(yī)學(xué)認為,海參味甘、咸,性溫,具有補腎益精、壯陽療痿、的作用,凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者,它是合成人體膠原蛋白的重要原料。另外,錳、牛磺酸等都對人體延緩衰老,老有獨特的功能。因此,海參又稱為"長壽之神"。糖尿病、高血壓、冠心病和腦血栓等患者的理想食療。
海參羊肉湯
做法:海參羊肉湯,海參(水發(fā),下同)150克、羊肉120克,切成片煮湯。羊肉煮熟后加鹽、姜等調(diào)味即可食之。
海參煲鴨湯
做法:海參煲鴨湯,海參200克,老鴨一只。去鴨毛雜、洗凈,與海參一起加水慢燉,鴨肉熟以后,放入食鹽、蔥花、姜末、味精等即可食用。
需注意海參性滑膩,咳嗽痰多、脾胃有濕、舌苔厚膩者不適宜食用補腎湯。感冒以及腹瀉患者,暫時最好不吃海參。海參含蛋白質(zhì)豐富,每次食用不宜過多,以免不易消化。
海參杞參湯
做法:海參杞參湯,海參150克,黨參和枸杞子各12克。一起煮大約60分鐘左右以后,加入味精、油和鹽等調(diào)味品,便可吃參喝湯。
海參鴿蛋湯
做法:海參鴿蛋湯,海參150克,肉蓯蓉20克,紅棗4枚(要去核),鴿蛋10個,精鹽少量。將鴿蛋煮熟去殼,再與洗干凈的海參、肉蓯蓉、紅棗一起放入瓦煲中,加上清水文火煲約3小時,最后加入少量精鹽調(diào)味即可以食用。
營養(yǎng)價值
海參含有50多種天然營養(yǎng)成份。其中酸性粘多糖和軟骨素具有延緩衰老的特效。它可以明顯地降低心臟組織中脂褐素和皮膚羥脯氨酸的數(shù)量,起到了延緩衰老的目的。海參精氨酸含量很高,號稱“大富翁”。
以上就是有關(guān)海參湯的幾種常見做法,海參是名貴的食用海產(chǎn)品,大家要想營養(yǎng)不流失就得食用正確的方法,也要制作方法正確,作為價格較貴的進補佳品。另外,小編建議大家在挑選時注意選擇野生海刺參作為滋補首選,不要貪圖便宜以免買到偽劣海參傷身體。
? ?海參是一種營養(yǎng)比較豐富的海鮮產(chǎn)品,對于人體的消化器官有著很好的幫助作用,可以促進日常的新陳代謝狀況。不僅是一種特別名貴的食品,也是一種很珍貴的藥材,在食用的時候,可以做成海參疙瘩湯。下面我們就一起來了解一下海參疙瘩湯的做法是什么?
海參疙瘩湯的做法
1.將姜、蔥分別切成末;枸杞子洗凈,泡發(fā);雞蛋打散。
2.鍋內(nèi)加入適量高湯,放人海參,加入適量鹽,煲入味。
3.將面粉加入少量水,用筷子攪成面疙瘩。
4.另起鍋注油燒熱,加入蔥末、姜末爆香,加水、枸杞子燒開,將制好的面疙瘩倒入鍋中,攪拌均勻。
5.煮至面疙瘩浮起,將蛋液倒入鍋中攪散,放人海參,加入鹽、黑胡椒粉、醋調(diào)味即可。
瘦身功效:
海參具有補腎益精、養(yǎng)血潤燥、通便利尿、快速消除疲勞、預(yù)防皮膚老化的功效。
優(yōu)質(zhì)海參顏色為黑褐或黃褐色,體形肥滿,肉質(zhì)厚實,參剌挺直無殘缺,腹部切口整齊,體內(nèi)潔凈無雜質(zhì),無異味,有淡淡的鮮成味,漲發(fā)率高,肉質(zhì)筋道。
? ?以上就是海參疙瘩湯的做法。在挑選海參這種食材的時候,還是要特別的注意的,要選擇高質(zhì)量的海參。尤其是夏天的季節(jié),由于海參屬于海鮮產(chǎn)品,屬性為寒,所以清熱解毒的效果很好,但是保質(zhì)期相對較短。要選擇新鮮的海參來食用。
?海參是我們經(jīng)常吃到的一種海產(chǎn)品,海參不但味道很好而且經(jīng)常吃還能起到很好的保健養(yǎng)生功效,海參有補腎和滋陰等效用,所以很多人都非常喜歡吃,那么海參怎么做好吃呢,很多人喜歡喝湯,下面來介紹一種排骨海參湯做法是什么?
?1.排骨洗凈剁小塊,海參切小塊,其余輔料沖洗干凈;
?2.冷水鍋下排骨,不蓋鍋蓋大火煮滾后,轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)煮5分鐘左右至排骨吐盡血水;
?3.撈出吐盡血水的排骨,沖洗干凈瀝干水分;
?4.將所有的食材放入瓦罐,并加入加入1.2L左右的純凈水;
?5.蓋上瓦罐,移入電子燉盅內(nèi),往燉盅內(nèi)加入足夠量的開水,蓋上蓋子,插入電源,調(diào)自動擋隔水燉2小時;
?6.時間到斷開電源,抬出瓦罐,適量鹽調(diào)味即可。
?排骨海參湯做法是什么?不知道大家學(xué)會了嗎,研究表明,經(jīng)常吃海參是可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能,所以現(xiàn)在越來越多的人愛吃海參了,希望這種排骨海參湯能夠給您的生活帶來溫暖,大家一起來試試吧。
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烏雞湯大家都有喝過,烏雞湯就是用烏雞來做的湯,味道是非常好喝的,很多人在制作烏雞湯的時候,還會在里面加一些其它的配料,雖然直接用烏雞湯已經(jīng)非常鮮美了,但是如果加一些其它的配料的話,還能夠增加一些其他的營養(yǎng)成分,提升口感,今天就教大家海參烏雞湯的做法。
用料:烏雞一只,蔥、姜、香菜、大料、料酒、茍杞、紅棗適量;發(fā)好的海參一只。鹽少量。
做法:1、將烏雞剁塊,用開水氽去血沫雜質(zhì),放蔥、姜、香菜、大料、料酒、茍杞、紅棗適量,放入瓷煲中,加溫水沒過雞塊,大火燒開,轉(zhuǎn)小火,撇去浮沫,燉一個半小時。2、海參切碎,加兩碗熬好的雞湯,約
1000克,開鍋后小火熬至小半碗,約150克左右,少加一點鹽、蔥花即可。有時候感覺過于簡單,再切一小片白菜心。
做法:1.海參提前泡發(fā)好2.花膠泡發(fā)好。3.烏雞剁小塊淖去血水。4.洗凈紅棗,枸杞,淮山。5.生姜去皮切片。6.全部材料一起放入燉鍋內(nèi),小火燉4小時。
做法:1、草雞洗凈,控干水分,切成塊狀。2、海參切成條狀,姜切片,蔥切段。3、鍋中倒入少許油,油熱后將雞塊放入煸炒至變色。4、將炒好的雞塊、蔥、姜、八角一同倒入砂鍋中,加入1升清水,中火燉煮至雞肉將熟。5、將海參放入同煮,小火煮20分鐘左右。6、最后加入適量鹽即可。
除了在烏雞湯里面加一些海參,枸杞也是非常常見的一個配料,有些人還會在里面放一些紅棗,花椒,都是非常好喝的,也可以在里面加一些淮山藥,不同的配料有不同的功效,但是對人體都有很多的好處,適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍?,能夠增強身體的體質(zhì)。
鴿子是日常生活中有名的滋補圣品,對于人們來說,鴿子不僅僅是營養(yǎng)價值豐富,其還具有一定的保健功效,多吃鴿子,可以提高記憶力,對于保持身體健康的作用是比較顯著的,鴿子富含蛋白質(zhì),可以促進傷口的愈合,對于病人恢復(fù)身體也是較為有效的,鴿子海參湯應(yīng)該怎么做呢?
食材
主料:鴿子、豬肉、水發(fā)海參。
輔料:姜、黃酒、鹽、柚子皮。
做法
1、先將柚子皮用自來水沖洗干凈,切片待用。
2、將鴿子拔毛取出內(nèi)臟等物后沖洗干凈,把豬肉切成條狀,海參切片。
3、將鴿子和豬肉放入鍋中,倒入清水,加熱到水沸騰后3分鐘左右,將鴿子和豬肉撈出鍋,把鴿子切成大塊,再用清水將鴿子和豬肉沖洗一下。
4、將寫好的鴿子、豬肉、柚子皮、黃酒、姜片、都倒入準(zhǔn)備好的砂鍋中,倒入熱水,水的高度需要淹沒食材5cm以上,先用大火加熱至沸騰后,用小火煲湯兩個小時左右,再把切片的海參放入砂鍋中及繼續(xù)煲半個小時左右,加入鹽調(diào)味后關(guān)火即可食用。
注意事項
1、海參不能和醋、甘草同食。
2、鴿子煲了兩個小時后才能放海參進去一起煲湯,海參不宜煲太久。
鴿子海參都是富含營養(yǎng)物質(zhì)的食材,將這兩種食物結(jié)合在一起,其滋補的功效是尤為顯著的,人們?nèi)粘?梢試L試著在家中試試,鴿子海參湯,美味營養(yǎng)豐富,而且具有抗癌的功效,日常閑暇時候,可以做做,可以補充身體所需營養(yǎng)。
?海參這種食材現(xiàn)在很多地方都有賣的,對于北方的城市,這種東西比較少,但是有海的城市就會經(jīng)常的品嘗到這樣的美食,其實海參這種食物做法也是有非常多的種類的,下面小編就教大家做海參湯的做法大全是什么?
?用料
?主料
?海參4個
?輔料
?芋頭4個
?香菇4朵
?調(diào)料
?食鹽2克
?高湯1碗
?海參湯的做法
?1.香菇洗凈,去根,焯水后切片。
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?2.羅漢參去皮,切片。
?3.砂鍋內(nèi)添加雞湯和羅漢參片,大火煮開后,小火慢燉6分鐘至羅漢參熟透。
?4.添加高壓海參和焯水的香菇,繼續(xù)用小火煨燉5分鐘左右,添加少量鹽調(diào)味,即可出鍋。
?營養(yǎng)功效
?補益五臟,強腎益精,理虛養(yǎng)血。
?海參湯的做法大全是什么?上面學(xué)習(xí)的是海參湯的做法,不知道大家學(xué)會了沒有呢,其實是非常簡單的,天然的食物是不需要放入太多的調(diào)料的,大家可以回去自己做做看,味道真的是非常的不錯的哦。
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