芡實(shí)蓮子糯米粥功效包含了哪些？
飲食養(yǎng)生的功效有哪些。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時(shí)間的失衡，養(yǎng)生這個(gè)話(huà)題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時(shí)也是養(yǎng)心。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識(shí)需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《芡實(shí)蓮子糯米粥功效包含了哪些？》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
我們都知道平時(shí)的時(shí)候，人的身體是需要滋補(bǔ)的，很多人經(jīng)常出現(xiàn)氣血不足是因?yàn)闆](méi)有調(diào)理造成的，所以在平時(shí)應(yīng)該要多喝一些芡實(shí)蓮子糯米粥，像這樣的粥類(lèi)，在平時(shí)的做法也比較簡(jiǎn)單，里面可以加上白糖或者是冰糖，而且對(duì)清熱敗火，補(bǔ)血補(bǔ)氣有著很好的功效。
菜品特色
配料:
蓮子50克，芡實(shí)15克，糯米150克，白糖30克。
做法
1.蓮子去芯扒瓣，與芡實(shí)洗凈，加水600ML，浸泡半小時(shí)。
2.糯米洗凈，待用。
3.把以上原料同時(shí)放入鍋中，用武火燒開(kāi)，文火熬制20分鐘，即可食用。食用時(shí)要慢速喝
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
疏肝生發(fā)，養(yǎng)心安神去心火。
備注
一、不同地域 因地制宜
東北地區(qū):東北地區(qū)位于我國(guó)的最北部，屬于緯度最高的地區(qū)，這一地區(qū)一年夏季時(shí)間很短，冬季時(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，可將蓮子減少40克。
西北地區(qū):氣候干旱，多風(fēng)沙，日照充足，可將芡實(shí)增加至18克。
中部地區(qū):氣候較為溫和，日照充足，可將蓮子增加至55克。
東南地區(qū):氣候濕潤(rùn)，雨量豐富，可將蓮子增加至55克，芡實(shí)增加至18克。
西南地區(qū):多雨，氣候濕熱，喜食麻辣、酸辣口味，可將蓮子增加至55克，芡實(shí)增加至18克。
二、不同體質(zhì) 因體選方
氣虛體質(zhì):氣虛的人，肌肉松軟，體虛乏力，氣短懶言，易出虛汗，不耐寒熱。此配方蓮子增加至55克。
血虛體質(zhì):血虛的人面色蒼白，皮膚干燥，失眠多夢(mèng)，大便燥結(jié)，小便不利。此方中芡實(shí)減少至12克，蓮子增加至55克。
陰虛體質(zhì):陰虛的人消瘦怕熱，手足心熱，性情急躁，失眠多夢(mèng)。此方中芡實(shí)增加至18克。
陽(yáng)虛體質(zhì):陽(yáng)虛的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠溫，毛發(fā)易落。此方中蓮子增加至55克。
三、不同年齡 食補(bǔ)各異
青少年:青少年正處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，氣機(jī)旺盛，津液充足，日食兩次。
中壯年:蓮子增加至55克。
老年人:機(jī)體代謝和排泄功能下降，份量可減半攝取。
療程:早晚各一次，7天為一療程，調(diào)理腎陰虛腎陽(yáng)虛皆可。
相關(guān)閱讀
在所有的堅(jiān)果類(lèi)食物當(dāng)中，花生是我們平時(shí)最常見(jiàn)也是最常吃的，花生當(dāng)中包含了很多身體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如脂肪酸、蛋白質(zhì)等等。而且營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出平時(shí)多吃一些花生還有預(yù)防疾病的作用。經(jīng)常吃花生的人身體會(huì)更健康，那么問(wèn)題來(lái)了，究竟花生當(dāng)中包含了哪些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)呢?
花生所含脂肪的絕大部分都是不飽和脂肪酸?比如花生中的四烯酸屬于不飽和脂肪酸，具有降低血脂和血清膽固醇的功能，可以減少冠心病的發(fā)病危險(xiǎn)。花生里含什么營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?人體不能自己合成不飽和脂肪酸，必須要通過(guò)飲食攝入.雖然花生中的不飽和脂肪酸對(duì)預(yù)防心血管疾病有一定的好處，但究竟要達(dá)到多大的量才能起作用，目前還沒(méi)有確切的研究數(shù)據(jù)證實(shí)，但多吃花生的好處是毋庸置疑的。
花生是一種高營(yíng)養(yǎng)的食品，里面含有蛋白質(zhì)25%～36%，脂肪含量可達(dá)40%，花生中還含有豐富的維生素
B2、pp、A、D、E，鈣和鐵等?；ㄉ锖裁礌I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)?花生的脂肪含量占總營(yíng)養(yǎng)的30%—39%左右，而植物性食物中脂肪含量較高的玉米才只有4%左右。但是花生對(duì)肥胖的威脅并不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因?yàn)樗鼘儆诟邿崃俊⒏叩鞍住⒏呃w維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說(shuō)的“比較抗餓”。據(jù)研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生后就可以相對(duì)減少對(duì)其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達(dá)到減肥效果。
此外，花生當(dāng)中也包含了一些葉酸以及膳食纖維，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是可以對(duì)人體健康有好處的，能夠幫助人們保護(hù)自己的心臟健康。吃花生的時(shí)候外面那層紅色的皮可千萬(wàn)不要扔掉，因?yàn)樗軌虼龠M(jìn)血小板生成，可以起到預(yù)防心腦血管疾病的作用，簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)，那就是多吃花生也能夠預(yù)防冠心病。
現(xiàn)在大家對(duì)于飲食的養(yǎng)生都很重視，而蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥就是非常不錯(cuò)的一種食物，這是很適合我們?cè)谄綍r(shí)去吃的養(yǎng)生粥了，經(jīng)常吃就能很好的增強(qiáng)我們身體素質(zhì)，幫助很好的改善身體的不適情況，那么蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥怎么樣，下面就讓我們看看吧。
蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥的材料
長(zhǎng)糯米、芡實(shí)、蓮子、冰糖。
蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥的做法
在烹飪之前，我們首先就要把材料都準(zhǔn)備好，先把長(zhǎng)糯米、芡實(shí)淘洗干凈，蓮子去芯扒瓣。然后用清水浸泡兩個(gè)小時(shí)。也可以不泡，直接洗干凈就煮。把泡好的食材芡實(shí)和蓮子倒入鍋內(nèi)。在加入長(zhǎng)糯米。加入冰糖。加適量的熱水開(kāi)始，等到煮熟了我們就可以開(kāi)始吃了。
蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥的食用功效
蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥是非常健康有營(yíng)養(yǎng)的一種食物了，也是我們?cè)谄綍r(shí)的生活中經(jīng)常會(huì)吃到的一種食物，蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥的味道很不錯(cuò)，吃起來(lái)的養(yǎng)生效果也是同樣驚人的，首先我們就能吃蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥來(lái)促進(jìn)血管健康了，蓮子芡實(shí)糯米粥具有降壓作用。從蓮子心提出蓮心堿結(jié)晶，有短暫降壓之效，改變?yōu)榧句@鹽，則出現(xiàn)強(qiáng)而持久的降壓作用?？梢院芎煤玫拇龠M(jìn)血管健康，同時(shí)蓮子芡實(shí)糯米粥還具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗的作用，所以我們經(jīng)常服用蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥對(duì)健康還是有很大幫助的。
現(xiàn)在很多人都會(huì)服用蓮子芡實(shí)長(zhǎng)糯米粥，這是我們熟悉的一種養(yǎng)生粥，在平時(shí)堅(jiān)持服用能促進(jìn)身體健康，首先對(duì)血管健康有幫助，還能很好的解決腸胃的不適問(wèn)題，非常推薦大家長(zhǎng)期服用，這樣就能更好的改善不適情況，從而促進(jìn)我們健康。
肉干一般是牛肉干或是豬肉干，肉干的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值沒(méi)有鮮肉高，但是肉干好儲(chǔ)存而且便于攜帶，肉干入口非常的香醇筋道，平時(shí)的時(shí)候也比較受歡迎，在肉干的制作方法上面，主要是有很多的配料，這些配料對(duì)我們來(lái)說(shuō)非常的重要，所以在平時(shí)很受歡迎。
菜譜簡(jiǎn)介 牛肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，有補(bǔ)中益氣的功效。
材料
牛肉500克，辣醬，花椒粉、糖、鹽巴、醬油、八角、桂皮、大香、丁香各少許。
做法
1、新鮮牛肉洗凈瀝水后切丁，混合醬油、花椒粉、八角、桂皮、大香、丁香等香料腌制2小時(shí)，切忌放鹽。
2、鍋內(nèi)加水燒熱，水煮沸后放入牛肉丁與香料的混合物，大火煮20分鐘后用中火燉10分鐘。
3、另一鍋內(nèi)食用油燒熱，加3勺糖起色，放入牛肉丁、新的八角、丁香、花椒粉，翻炒后加入少許醬油、辣醬。
4、然后不停地炒至比較干時(shí)，放入少許鹽巴，起鍋。
胡蘿卜素在生活中一直被大家所喜愛(ài)，很多人卻并不知道。其實(shí)最天然的胡蘿卜素，可以通過(guò)食用胡蘿卜來(lái)進(jìn)行吸收，不必要去購(gòu)買(mǎi)一些大量的保健品。這樣的保健品并不一定真的有效，相反可能會(huì)影響身體健康。很多人不喜歡吃胡蘿卜的原因是不喜歡味道，下面就讓我們來(lái)看一看，關(guān)于胡蘿卜素的主要用途，吃胡蘿卜能夠有什么好處？
薏仁紅豆湯，是可以祛除濕氣，促進(jìn)身體健康的美食，在做的時(shí)候需要準(zhǔn)備的就是一些冰糖，或者是蜂蜜，如果不太喜歡喝甜的朋友，可以不加上，另外針對(duì)一些氣血不足，月經(jīng)不調(diào)的人，在平時(shí)的時(shí)候，可以把紅糖加在湯里面。
作用
祛濕：
祛除體內(nèi)的濕氣，只需兩個(gè)“藥”。這兩個(gè)藥能當(dāng)茶喝，能當(dāng)飯吃，而且能解決大問(wèn)題，它們一是薏米，一是紅豆。這兩種東西，不需按什么比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里加水熬，
熬好后就是祛濕健脾的佳品-薏米紅豆粥了。……
特性
薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成份大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯就夠我們喝半天了，正好可以當(dāng)茶喝
適用
至于功效，那真是非同小可。薏米，在中藥里稱(chēng)“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱(chēng)作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
薏米紅豆湯
薏米紅豆湯
關(guān)于薏米和紅豆的“消腫”作用，也很有意思。我們千萬(wàn)不要以為腫就是水腫。試看今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。在中醫(yī)看來(lái)，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來(lái)。水腫如此，肥胖也是如此，只不過(guò)是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆，而實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。
喜歡吃的人我們都叫他“吃貨”當(dāng)然吃貨對(duì)美食可是忠貞不渝的，很多吃貨在享受吃的同時(shí)，當(dāng)然對(duì)食物的制作也非常的感興趣。今天就滿(mǎn)足吃貨們的要求，為大家介紹蓮子糯米粥的制作方法。
2.2蓮子、糯米、冰糖。
3.1調(diào)入適量水。
4.2將提前泡發(fā)的蓮子洗凈，也放進(jìn)電燉鍋內(nèi)膽里。
5.把電燉鍋內(nèi)膽外表擦干，放進(jìn)電燉鍋里，按高檔按鈕，讓其慢慢燉。（晚上空閑時(shí)邊看電視邊弄即可，大概晚上8點(diǎn)左右即可燉上）
6.11點(diǎn)左右睡覺(jué)時(shí)把電燉鍋按鈕調(diào)到保溫檔即可安心去休息。
7.早晨一分鐘：調(diào)入適量的冰糖，蓋上鍋蓋，隨時(shí)可食。（這時(shí)可以安心的去洗漱換衣服了）
今天的蓮子糯米粥就介紹到這里，不知道您學(xué)會(huì)了嗎？如果您是一個(gè)家庭主婦，喜歡做菜，那不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)機(jī)會(huì)，趕快去嘗試。
如果每天都能吃到非常營(yíng)養(yǎng)而且美味的食物對(duì)身體進(jìn)行滋補(bǔ)也是非常幸福的事情，尤其對(duì)于女性來(lái)說(shuō)一旦出現(xiàn)虧氣虧血就容易導(dǎo)致氣色暗淡和失眠容易衰老的現(xiàn)象，這樣對(duì)健康是特別不利的，如果我們平時(shí)能夠搭配好飲食多用桂圓煮粥能夠起到很好的調(diào)理身體的作用，下面一起了解一下龍眼蓮子糯米粥的做法。
龍眼蓮子糯米粥的做法
材料：桂圓肉、蓮子、紅棗各10克，糯米100克
調(diào)料：白糖5克
做法
1、糯米、蓮子洗凈，放入清水中浸泡；桂圓肉、紅棗洗凈，再將紅棗去核備用。
2、鍋置火上，放入糯米、蓮子煮至將熟。
3、放入桂圓肉、紅棗煮至酥爛，加白糖調(diào)勻即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
桂圓營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，每100克龍眼果肉中含全糖12%~23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白質(zhì)1.41%、脂肪0.45%、維生素C163.7毫克、維生素K196.6毫克，還有維生素B1、B2、p等，經(jīng)過(guò)處理制成果干，每百克含糖分74.6克，鐵35毫克，鈣2毫克，磷110毫克，鉀1200毫克等多種礦物質(zhì)，還有多種氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣質(zhì)、膽堿等，這是其強(qiáng)大滋補(bǔ)能力的來(lái)源。
蓮子補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神。
龍眼蓮子糯米粥口感非常的香甜，而且能夠?qū)ι眢w更好的滋補(bǔ)，上面就是對(duì)龍眼蓮子糯米粥的做法介紹，尤其是平時(shí)經(jīng)常熬夜以及月經(jīng)不調(diào)的女性可以多吃一些這樣的食物，能起到很好調(diào)理身體的作用，但是一定要常經(jīng)常食用才能起到效果。
糯米粥是一種很常見(jiàn)的食用方法，糯米是一種米的種類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且還可以有促進(jìn)食欲的作用。糯米如何食用更健康呢，和紅棗芡實(shí)一起吃，可以有補(bǔ)血安神養(yǎng)氣的作用，來(lái)看看紅棗芡實(shí)糯米粥的做法。
紅棗芡實(shí)糯米粥
食療功效:健脾和胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纖維、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵
適宜人群:一般人群皆可食用，尤其是脾胃虛弱者
紅棗芡實(shí)糯米粥的做法
1紅棗去核，洗凈備用;芡實(shí)放入清水泡發(fā)，沖洗干凈;糯米泡發(fā)洗凈。
2鍋置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒開(kāi)花。
3放入芡實(shí)、紅棗，改用小火煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
紅棗芡實(shí)糯米粥的功效與作用
紅棗具有補(bǔ)血養(yǎng)肝、養(yǎng)血安神、健脾和胃、補(bǔ)中益氣、滋陰補(bǔ)陽(yáng)的功效。芡實(shí)具有健脾益胃、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)心安神、強(qiáng)筋骨、止瀉和利水消腫的功效。糯米具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。紅棗芡實(shí)糯米粥此粥具有健脾和胃、補(bǔ)中益氣、補(bǔ)血安神、利水祛濕的功效。這樣的一道粥品不僅可以健脾胃，而且還能養(yǎng)心健骨的功效，是不錯(cuò)的調(diào)理腸胃，養(yǎng)心安神的好選擇，適合多種人群。
紅棗芡實(shí)糯米粥的做法，大家是否學(xué)會(huì)了呢，方法其實(shí)一點(diǎn)都不難，如果你沒(méi)有烹飪的技巧的話(huà)不妨按照小編給大家介紹的三個(gè)步驟吧，補(bǔ)血安神益氣滋陰強(qiáng)筋骨，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且還可以養(yǎng)陰潤(rùn)燥，趕緊試試吧。
現(xiàn)在的上班族和學(xué)生族都不喜歡吃早餐，寧愿多睡會(huì)都不愿意起早點(diǎn)吃早餐，其實(shí)早餐是很重要的一餐，也是一天的開(kāi)始，如果開(kāi)始就沒(méi)有得到足夠的能量補(bǔ)充，那么一天的精神也不會(huì)怎么樣。所以早餐是必須要吃的，如果吃不下，建議喝點(diǎn)粥，特別是蓮子糯米粥，很適合當(dāng)早餐來(lái)吃。下面介紹了蓮子糯米粥的做法以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
蓮子糯米粥需要的主料
蓮子50克、糯米100克
蓮子糯米粥需要的輔料
白糖適量
蓮子糯米粥的做法步驟
1. 將蓮子用溫水浸泡，去心后，清水洗凈。
2. 把糯米淘洗干凈，用清水浸泡1-2小時(shí)。
3. 將煮鍋鼗凈，放入蓮子、糯米、清水適量，置于火上，煮成粥，加入白糖調(diào)味，即可食用。
蓮子糯米粥需要的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
補(bǔ)中氣，清心養(yǎng)神，健脾和胃，適用于治療孕婦腰部酸痛，常食可以養(yǎng)胎，防止習(xí)慣性流產(chǎn)。
蓮子糯米粥是很多人都喜歡吃的早餐，如果不吃早餐，身體的新陳代謝就會(huì)受到影響，那么身體的健康就會(huì)下降，所以早上吃點(diǎn)蓮子糯米粥真的是不錯(cuò)的選擇，相信你吃了之后就會(huì)知道其中的好處的
桂圓蓮子糯米粥是現(xiàn)在大家經(jīng)常會(huì)在家做的一道菜，也是很好吃的一種主食，像這種像甜點(diǎn)一樣的食物，很多的餐館飯店也會(huì)有，平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┻@樣的食物對(duì)身體是有好處的，因?yàn)檫@種食物是半流質(zhì)的，吃起來(lái)比較容易消化，對(duì)胃也比較好，桂圓蓮子糯米粥的功效是什么呢!
方法一：1、 先將蓮子洗凈，紅棗去核，圓糯米洗凈，浸泡在水中;2、蓮子與圓糯米加600毫升的水，小火煮40分鐘，加入桂圓肉、紅棗再熬煮15分鐘，加冰糖適量，即可食用。
方法二1.將蓮子去皮，去心，洗凈;2.紅棗去核，洗凈;3.糯米淘洗干凈;4.桂圓肉洗凈;5.將用料全放入鍋內(nèi)，加水適量，置武火上燒沸，再用文火熬煮至熟即成。
方法三：紅棗先去核洗凈，與糯米、桂圓肉、蓮子一起放入鍋內(nèi)，加水適量，置大火上燒沸，改用文火熬煮至熟爛，加適量的糖調(diào)味。
糯米：糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵、維生素b1、維生索b2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品;具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。
蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營(yíng)養(yǎng)元素，具有防癌抗癌、降血壓、強(qiáng)心安神、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、止遺澀精等功效。
以上這些就是桂圓蓮子糯米粥主要的制作方法，是不是非常簡(jiǎn)單的呢!很多人平時(shí)就可以自己在家制作完成了，但是如果想要讓糯米更加軟糯的話(huà)，建議去之前最好還是要泡一段時(shí)間，這樣能把糯米泡發(fā)開(kāi)了，女性朋友多吃一點(diǎn)是很好的。
說(shuō)起芡實(shí)，大家都了解吧，很多的 食譜中都有它的身影哦，可以有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的功效，而且還可以健脾胃安神補(bǔ)氣的哦，那么你知道如何食用比較好嗎，下面就來(lái)看看紅棗芡實(shí)糯米粥的做法吧。
紅棗芡實(shí)糯米粥
紅棗芡實(shí)糯米粥的做法
1、紅棗去核，洗凈備用;芡實(shí)放入清水泡發(fā)，沖洗干凈;糯米泡發(fā)洗凈。
2、鍋置火上，注水后，放入糯米用大火煮至米粒開(kāi)花。
3、放入芡實(shí)、紅棗，改用小火煮至粥成，放入白糖調(diào)味即可。
紅棗芡實(shí)糯米粥的功效與作用
紅棗具有補(bǔ)脾和胃、益氣補(bǔ)血的功效，芡實(shí)具有補(bǔ)脾祛濕、固腎澀精的功效，所以紅棗芡實(shí)粥有很好的健脾功效，對(duì)脾胃虛弱的人來(lái)說(shuō)是很好的養(yǎng)生粥，可經(jīng)常食用，蛋白質(zhì)、維生素B1、維生素B2、脂肪、碳水化合物、粗纖維、糖類(lèi)、鈣、磷、鐵豐富。芡實(shí)是一種可以有健脾養(yǎng)胃的食材類(lèi)型，而且還可以安神養(yǎng)心，同時(shí)還有強(qiáng)筋骨的功效呢，大家平時(shí)的時(shí)候可以這樣搭配食用，可以益氣補(bǔ)血，同時(shí)還可以有利尿祛濕的功效，對(duì)于保持身體健康是有好處的。
紅棗芡實(shí)糯米粥的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常吃這樣的食物不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還容易消化和吸收，補(bǔ)血安神健脾利尿補(bǔ)氣，同時(shí)是補(bǔ)陽(yáng)滋陰的好選擇，適合男性和女性食用。
紅豆蓮子薏米粥是很常見(jiàn)的一種食物，特別是很多的女性在經(jīng)期前后或者經(jīng)期的時(shí)候食用的是比較多的。紅豆蓮子薏米粥不僅是可以用來(lái)調(diào)節(jié)女性的身體的，而且也是可以用來(lái)減肥瘦身的，當(dāng)然它的功效和作用遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些。下面我們就來(lái)詳細(xì)的介紹和講解一下紅豆蓮子薏米粥的具體的功效。
薏米和紅豆都具有很好的祛除濕氣以及保健腸胃的作用，所以在日常生活之中服用，對(duì)于保健身體有著非常好的療效，特別實(shí)在夏天炎熱的時(shí)候服用，效果更是加倍。由于生活節(jié)奏的不斷加快，現(xiàn)代人的壓力也好似越來(lái)越大，并且越來(lái)越多的人不愛(ài)運(yùn)動(dòng)了，這就導(dǎo)致脾胃功能正在不斷的下降。脾胃對(duì)于身體的正常運(yùn)轉(zhuǎn)有著非常重要的作用不僅能夠令我們的身體更加容易的吸收，同時(shí)對(duì)于身體恢復(fù)健康也有著非常好的效果。
除了保健脾胃的效果之外，紅豆和薏米還具有另一非常明顯的作用，那就是消腫。不過(guò)我們需要特別注意是，這里所說(shuō)的消腫并不僅僅指的是水腫，一些體態(tài)的臃腫也是在其中的。我國(guó)中醫(yī)方面認(rèn)為，無(wú)論是由于身體肥胖或者是水腫情況，這些都表示我們身體之中的濕氣鍋中，這樣體內(nèi)的水分就不能夠和氣血進(jìn)行體內(nèi)的內(nèi)循環(huán)，反而是停滯在我們的細(xì)胞之中，所以人體就會(huì)變得臃腫起來(lái)。事實(shí)上，水腫和肥胖其實(shí)就是同一個(gè)原理，其中的區(qū)別僅僅就是水腫的程度不一樣的。想要達(dá)到消腫或者是減肥的效果，那么多吃一些具有去除時(shí)期以及消腫的中草藥或者是食物是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇，這樣體內(nèi)滯留的水分就能夠很好的排出體外，這也就是我們?nèi)粘Ｋf(shuō)的消除水腫。
文章中介紹了紅豆蓮子薏米粥的功效，紅豆是可以用來(lái)補(bǔ)血的，而蓮子有清熱解毒的作用，薏米是可以消除身體的水腫以及利尿的功能。把這三種食材結(jié)合在一起，是可以很好的進(jìn)行滋陰補(bǔ)血的調(diào)理的，而且還可以幫助水腫型的患者減肥。
我們都知道蓮子有清心的功效，蓮子還能和很多食物一起做成粥，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，特別適合孕婦、產(chǎn)婦等身體虛弱，需要忌口的患者食用。蓮子紅棗是一家，蓮子和紅棗放在一起燉湯，再加一些芡實(shí)，那么這份湯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就超高了。那蓮子芡實(shí)紅棗湯具體有什么功效呢？下面一一說(shuō)明。
蓮子與芡實(shí)都來(lái)自于睡蓮類(lèi)的植物，而且它們不僅樣子有相似之處，就連功能都有相似之處。蓮子與芡實(shí)搭配來(lái)一起煮，也是非常常見(jiàn)的做法。下面我們來(lái)介紹一下它們?cè)撊绾闻腼儾抛詈谩?/p>
1、首先準(zhǔn)備好材料：蓮子、芡實(shí)、大米，還有適量的白糖和少許的枸杞。
2、將蓮子、芡實(shí)、大米淘洗干凈，將芡實(shí)浸泡一個(gè)小時(shí)左右，然后將三種材料放進(jìn)鍋中，加入適量的水，在九成熟的時(shí)候，加入適量的白糖，熬煮至爛熟為止。盛一碗，撒上幾顆枸杞點(diǎn)綴幾顆。當(dāng)然，也可以在快出鍋的時(shí)候，把枸杞放進(jìn)鍋中一起熬煮。
蓮子芡實(shí)粥非常符合現(xiàn)在處于亞健康狀態(tài)的我們，它可以起到寧心健脾的效果。如果家里有豆?jié){機(jī)，可以將蓮子芡實(shí)打成米糊，用開(kāi)水直接沖泡，也非常可口。
蓮子芡實(shí)粥的功效
蓮子素來(lái)就有“清心”的說(shuō)法，因?yàn)樯徸泳哂星鍩峤舛镜墓πА３酥?，蓮子還具備哪些功效呢？它結(jié)合了芡實(shí)一起熬制成粥，又具備哪些別的功效嗎？下面我們來(lái)一起分析一下蓮子芡實(shí)粥的功效吧！
1、蓮子：除了“清心”之外，蓮子具有抗癌防癌的功效，蓮子所含氧化黃心樹(shù)寧堿對(duì)鼻咽癌有抑制作用，并且可以使氣血通暢。還可以強(qiáng)心安神，降低血壓，蓮子芯所含生物堿具有顯著的強(qiáng)心作用，蓮芯堿則有較強(qiáng)抗鈣及抗心律不齊的作用，并且可以治療失眠。蓮子中含有一種叫棉子糖的物質(zhì)，是老少皆宜的一種滋補(bǔ)品。
2、芡實(shí)：有補(bǔ)脾止瀉、益腎固精、祛濕止帶等功能，并且還可以用于夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，脾虛久瀉，白濁，帶下等現(xiàn)象。
蓮子芡實(shí)粥的適合人群
現(xiàn)在的人由于工作、家庭等各方面的原因，壓力過(guò)大，就會(huì)出現(xiàn)失眠、多夢(mèng)、易困、食欲不振等現(xiàn)象，這些現(xiàn)象都會(huì)導(dǎo)致心情郁結(jié)、煩躁等，這些都是亞健康的表現(xiàn)。我們沒(méi)有辦法避免這些問(wèn)題的產(chǎn)生，那么這個(gè)時(shí)候我們應(yīng)該通過(guò)食療來(lái)調(diào)節(jié)這些情況的發(fā)生。蓮子芡實(shí)粥就是一道很好的食療。
蓮子芡實(shí)粥適合一般人食用，特別是對(duì)于出現(xiàn)以上癥狀的人，可以經(jīng)常喝點(diǎn)蓮子芡實(shí)粥，有清心補(bǔ)脾的效果，可以緩解整個(gè)人的狀態(tài)。但是也要根據(jù)自身的狀態(tài)而定，蓮子和芡實(shí)都有收澀的功效，所以有腹脹、便秘的人最好不要食用，不然就會(huì)適得其反了。小孩子也不宜多吃，偶爾可以吃適量，但一定要控制量。對(duì)于低血壓的老人也不宜多吃，因?yàn)樯徸佑薪笛獕旱墓π?，如果吃多了，就?huì)使血壓更低，對(duì)身體會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《芡實(shí)蓮子糯米粥功效包含了哪些？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“飲食養(yǎng)生的功效有哪些”專(zhuān)題。
