薏米紅棗粥的做法和功效
冬季養(yǎng)生粥的做法與功效。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生除帶給我們好的身體，更有心靈的健康。關(guān)于飲食養(yǎng)生，我們要掌握哪些知識(shí)呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“薏米紅棗粥的做法和功效”，希望能對(duì)您有所幫助，請(qǐng)收藏。
薏米是生活中常見食物，在超市就可以買到，薏米的用途很多，經(jīng)常被買回去做粥。紅棗是補(bǔ)血食物，多吃紅棗有助于緩解氣虛。薏米紅棗粥同樣也是營養(yǎng)粥的一種，做法簡單，營養(yǎng)功效顯著。
一、做法
食材：薏米半碗，紅棗10顆，冰糖少許
1、將紅棗洗凈，去核，并在棗皮上劃刀口，以利于味道進(jìn)入粥中;
2、將薏米洗凈，用清水浸泡2個(gè)小時(shí);
3、將泡好的薏米與紅棗放入鍋中，加入清水大火燒開，水沸后轉(zhuǎn)小火，熬煮30-40分鐘，熬煮過程中注意用勺子攪拌，以防粘鍋;
4、熬好后關(guān)火，加入幾顆冰糖，還可按照個(gè)人喜好加入桂花、蜂蜜等，冰糖徹底化后即可盛出食用。
二、薏米是祛濕利水好手，還有抗炎作用
眾所周知，薏米是良好的祛濕利水食材，其味甘淡，性涼，歸脾胃、肺經(jīng)。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補(bǔ)肺清熱，去風(fēng)滲濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。而春季用薏米熬水煮粥，更能夠良好排出在回南天到來時(shí)積聚于人體中的濕氣，可謂是一年四季都適用的食材。不僅如此，薏仁中還含有一種被稱為薏苡仁油的物質(zhì)，該物質(zhì)對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用，進(jìn)而達(dá)到抗炎抗過敏的目的。但脾虛無濕，大便燥結(jié)者及孕婦應(yīng)當(dāng)慎服。
三、紅棗是“天然維生素”，補(bǔ)血還可抗過敏
紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1.維生素B2，因此民間才有了“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。無論是產(chǎn)婦、老人還是腦力勞動(dòng)者、體質(zhì)虛弱者，吃紅棗均有不錯(cuò)的養(yǎng)生功效。
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經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃?，F(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于薏米紅棗粥的做法。
2.121小粒香米60克。
3.212小棗9粒。
4.燒開水800ml左右。
5.薏米、小棗、小粒香米洗凈放在紫砂燉鍋里。
6.接通電源，開水沖入鍋里，加蓋。選擇自動(dòng)擋，煲2個(gè)小時(shí)。這次只有薏米、大米、小棗，2個(gè)小時(shí)足夠了。
7.2個(gè)小時(shí)到了，拔掉電源，就那么悶著吧?，F(xiàn)在的天氣不是很涼，我還是放到晚上自然涼，做晚上的吃食了。今天晚上很不想吃飯的，就喝了一小碗白粥，也沒有吃菜。
8.然后開始修改圖片，以便做菜譜用。放大的，顏色差點(diǎn)
9.調(diào)整了一下，看著還可以吧。
10.這個(gè)是加重了顏色的，偶感覺不夠真實(shí)，俺的粥可是白粥，真的是白生生滴很清亮呢。
11.這張片片是第二天白天拍了補(bǔ)登的，不知道該怎么處理，就試試加一下，好像可以加的。添加成功！比昨天晚上的片片好看多了，可惜老笨笨不會(huì)把這張弄到最上面的成品圖那里。哪位有空看見，能不能幫幫忙？俺在這兒先謝啦！
一份絕美的菜肴能夠愉悅?cè)说男那?，從而有益身心的健康。而掌握好薏米紅棗粥做法的你，如果認(rèn)真完成，你也能夠?qū)崿F(xiàn)“雙贏”的美夢(mèng)。
薏米是常用的中藥，性味甘淡微寒，又是普遍、常吃的食物，是中國傳統(tǒng)的五谷之一，具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，能夠用于健脾滲濕，除痹止瀉。為常用的利水滲濕藥。具有利水滲濕、健脾補(bǔ)肺、清熱排膿之功效，能夠用于美容作用。那么，紅棗薏米紅豆粥的功效是什么?
薏米是常用的中藥，性味甘淡微寒，又是普遍、常吃的食物，是中國傳統(tǒng)的五谷之一，具有豐富的營養(yǎng)和藥用價(jià)值，能夠用于健脾滲濕，除痹止瀉。為常用的利水滲濕藥。具有利水滲濕、健脾補(bǔ)肺、清熱排膿之功效，能夠用于美容作用。那么，紅棗薏米紅豆粥的功效是什么?
談到粥，我先說說為什么推薦大家喝粥。因?yàn)橐话慵彝ザ际莾扇齻€(gè)人吃飯，還有一個(gè)人吃飯的，可是要想做到食材豐富多樣化并不容易，做多了要剩，做少了呢肯定品種單調(diào)、營養(yǎng)不足。所以最好的辦法，就是在一份食物當(dāng)中綜合盡可能多的原料。這樣既不會(huì)增加總量，又能夠增加品種，保證營養(yǎng)均衡。
紅棗薏米紅豆粥具有良好的減肥 功效，既能減肥，又不傷身體，效果非常好。
紅棗含有維生素A、C、E、p，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。它有提高人體免疫力，防治骨質(zhì)疏松和貧血，軟化血管，安心寧神等作用。
紅棗具有補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢(mèng)等患者良好的保健營養(yǎng)品。紅棗對(duì)慢性肝炎、肝硬化 、貧血、過敏性紫癜 等病癥有較好療效;紅棗含有三薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣，最適合春季食用。
薏米特別適合于脾胃虛弱、便溏腹瀉、小便不利、手足拘攣、酸楚疼痛、肺癰、婦女帶下病、消化道癌、子宮頸癌 等人群服用。
萜類化合物及環(huán)磷酸腺苷，有較強(qiáng)的抗癌、抗過敏作用。
現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。
在我們的生活中有很多人都喜歡喝紅豆薏米粥，而且大多數(shù)人在喝紅豆薏米粥的時(shí)候都會(huì)選擇吃那種比較粘稠的粥，其實(shí)紅豆玉米粥里面還可以加入一些其他的食物例如枸杞，因?yàn)殍坭降臓I養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且它屬于一種補(bǔ)品，那么薏米紅棗枸杞粥都有什么功效呢?
紅棗薏米粥的功效
紅棗薏米粥富含多種營養(yǎng)成分，如蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、鈣、維生素B1等等，其味道香甜柔滑，是一款男女老少皆適宜食用的粥品。那么，紅棗薏米粥的功效有哪些呢?
1、恢復(fù)體力。對(duì)病后體虛的人來說，常食紅棗及其制成品，有良好的滋補(bǔ)作用。
2、消水去腫。薏米具有利水消腫的功效，對(duì)于防治肥胖具有良好的療效。
3、抗癌防癌。薏米、紅棗都具有防癌抗癌的作用，薏米的抗癌有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增值，可用于胃癌、子宮癌的輔助治療;而紅棗富含三萜類化合物和二磷酸腺苷，三萜類化合物大都具有抑制癌細(xì)胞的功能。
4、美容養(yǎng)顏。薏米富含維生素B1、維生素E，是一種美容食品，經(jīng)常食用薏米能防治腳氣病，也可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色。
5、防治消化不良。薏米具有促進(jìn)新陳代謝和減輕腸胃負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的滋補(bǔ)食品。經(jīng)常食用薏米及薏米制成品，對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥狀也有較好的效果。
6、保護(hù)肝臟。紅棗能提高體內(nèi)單核細(xì)胞的吞噬功能，有保護(hù)肝臟、增強(qiáng)體力的作用;紅棗富含維生素C，而維生素C能減輕化學(xué)藥物對(duì)肝臟的損害，并有促進(jìn)體內(nèi)蛋白質(zhì)合成，增加血清總蛋白含量的功效。
粥是很多人喜愛喝的，粥含有的營養(yǎng)元素豐富，長期喝粥對(duì)人體各方面都是有著很好的幫助，而且粥對(duì)人體健康也是沒有任何損害，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，那在喝粥的時(shí)候，也是要注意要適量不宜喝的太多，在對(duì)這點(diǎn)上也是要注意的，薏米紅棗粥如何做呢?
很多人對(duì)薏米紅棗粥做法并不是很清楚，這樣粥制作的時(shí)候并不是很復(fù)雜，而且制作這類粥，能夠很輕松的制作出來，在吃的時(shí)候，口感也是會(huì)非常不錯(cuò)的。
薏米紅棗粥：
材料：材料糙米1杯，薏米75克，紅棗10粒調(diào)味料水10杯，白砂糖1杯。
做法：
1、糙米洗凈，加水10杯浸泡1小時(shí)，移到爐火上煮開，改小火并放入洗凈泡軟的紅棗煮到熟軟。
2、薏米洗凈，泡軟(約1小時(shí))，先蒸熟在加入粥內(nèi)同煮，并加白砂糖調(diào)味，煮勻即可熄火盛出食用。
熬粥筆記
1、糙米浸泡的時(shí)間要長一點(diǎn).才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，兩者的軟爛度才均勻。
食療效益：益于脾胃虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良及體質(zhì)虛弱者。
紅棗薏米粥
材料：紅棗，薏米，銀耳，白果，桂圓肉，枸杞。
做法：
1、紅棗、薏米、銀耳、白果、桂圓肉、枸杞加適量水隔水煮2小時(shí);
2、出鍋前加入紅糖或冰糖即可。有養(yǎng)心神、健脾胃之功效!口感也不錯(cuò)耶!
以上就是對(duì)薏米紅棗粥做法詳細(xì)介紹，在制作這樣粥的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，但是要注意的是，制作這類粥的時(shí)候，也是需要一段時(shí)間，這樣才能夠成功的制作出來，使得能夠很好的品嘗到這樣好吃的粥。
現(xiàn)代職場(chǎng)女性個(gè)個(gè)都忙于工作，除了護(hù)膚，敷面膜，化妝等等來維持自己的年輕貌美之外，其實(shí)可以自己在家煮一些美容湯，美容粥來犒勞一下自己，下面小編就教教各位愛漂亮的女孩子們?cè)趺醋鲆豢詈贸缘霓裁足y耳紅棗粥吧!愛美麗的女人都應(yīng)該多補(bǔ)血，只有氣血足的女人才能容光煥發(fā)。
薏米的功效
1.有利水消腫、健脾去濕、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。
2.能使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)，還對(duì)紫外線有一定吸收能力。
銀耳的功效
1.銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，長期服用可以潤膚的效果，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
2.銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
紅棗的功效
1.健脾益胃
2.補(bǔ)氣養(yǎng)血，增強(qiáng)免疫力，對(duì)貧血、氣血虛弱的人有很好的保健作用
薏米、銀耳用冷水浸泡20分鐘，銀耳泡發(fā)后剪去根部，大塊的銀耳可以剪成小塊，
所有材料洗凈入鍋，加適量清水，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火熬煮2小時(shí)左右至薏米開花、銀耳軟糯為止。當(dāng)然您也可以根據(jù)自己的口味掌握熬煮時(shí)間
出鍋前加入適量冰糖或白糖調(diào)味。
溫馨提醒：蓮子不用浸泡的哦，直接放到冷水里煮出來的才會(huì)酥呢!這些材料都可以在菜市場(chǎng)、藥店買得到的。如果你不知道要怎么買才能買到好材料，可以貨比三家，對(duì)比，挑選，多問問賣家。趕緊回家自己煮一鍋養(yǎng)生美容粥吧!
薏米紅豆粥就是我們平時(shí)生活中經(jīng)常食用的一種豆類，它不僅味道鮮美，而且還能對(duì)身體進(jìn)行更好的滋補(bǔ)，它有很好的補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用，同時(shí)還能起到美容養(yǎng)顏和減肥的效果，經(jīng)常食用對(duì)我們的身體有很多好處，但是有很多人在食用的時(shí)候會(huì)習(xí)慣性的放一些紅棗，希望能使味道更加的鮮美，而且能夠?qū)ι眢w更好的調(diào)理，下面一起了解一下薏米紅豆粥紅棗的做法
薏米紅豆粥紅棗的做法
? 做法一
? 1.紅豆、薏米淘洗干凈、泡三小時(shí)
2.梗米泡洗干凈、紅棗洗凈、泡軟
3.在鍋中放適量水、紅豆、薏米放入煮開、轉(zhuǎn)小火再煮20分鐘
4.加入梗米、紅棗、也可根據(jù)自己口味加入適量冰糖、再煮八分鐘即可
做法二
? 1.準(zhǔn)備紅豆、薏米各50克，阿膠棗適量
? 2.紅豆薏米洗凈，用清水浸泡半小時(shí)
? 3.連浸泡的水一起倒入電飯煲，再加適量清水
? 4.電飯煲調(diào)至煮粥鍵
? 5.煮到米粒開花，大約一個(gè)小時(shí)
? 6.加入切碎的紅棗
? 7.再煮十分鐘至紅棗軟爛
? 8.一碗香甜可口，滋補(bǔ)去濕的紅豆薏米紅棗粥帶給你冬日的溫暖。
? 做法三
? 1.除了炒紅棗以外，所有材料洗凈，白茯苓裝進(jìn)小藥包里
? 2.倒入砂鍋里，加入清水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢慢的煲
? 3.煲至紅豆和薏米軟爛就可以了，如果胃消化能力不太好的，就將粥再打成米糊，因?yàn)檗裁准词轨覡€了還是需要仔細(xì)嚼的
上面就是對(duì)薏米紅豆粥紅棗的做法介紹，通過了解以后我們知道薏米紅豆粥放入紅棗之后補(bǔ)氣養(yǎng)血的效果會(huì)更好，而且紅棗同時(shí)也具備著美容養(yǎng)顏的功效，所以我們平時(shí)在煮薏米紅豆粥的時(shí)候也可以根據(jù)口味和喜好適當(dāng)?shù)姆判┘t棗，另外薏米紅豆粥制作起來非常的簡單，但是一定要經(jīng)常食用才能對(duì)身體進(jìn)行調(diào)理。
粥也很簡單，紅薯切小丁，紅棗去核切小丁，和浸泡一夜的米混合，加水熬成粥即可。紅薯切小點(diǎn)容易熟，紅薯一定要煮至熟透，軟糯，否則不易消化，反而傷胃。紅薯紅棗粥做法和功效是什么呢？
營養(yǎng)分析?
紅薯含有豐富 的淀粉、膳食纖維 、胡蘿卜素 、維生素A 、維生素B、維生素C 、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素 和亞油酸 等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性 便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康 、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0．2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維 ，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。吃紅薯時(shí)要注意一定要蒸熟煮透。食用紅薯不宜過量，中醫(yī)診斷中的濕阻脾胃、氣滯食積 者應(yīng)慎食。
制作步驟
1 紅薯洗凈，切塊。
2 大米小米，洗凈。
3 鍋開后，加入紅薯塊，先煮五分鐘。
4 將米放入鍋中，加入大棗。
5 煮15-20分鐘，即可出鍋。
6 晾涼后即可食用。
棗是中國的傳統(tǒng)滋補(bǔ)品，民間相傳有“天天吃三棗，一輩子不見老！何況與紫薯、糯米、白米搭配熬出來的粥，無論營養(yǎng)價(jià)值還是味道都是上乘的，作為尋常百姓，我們的餐桌也可以豐富多采的，動(dòng)手做一做吧。
隨著社會(huì)的發(fā)展，飯局越來越重要了，飯局一族每天為酒席所累，他們每天大魚大肉的吃后，都要為自己胖了而范鼐。養(yǎng)生可是的很多人的心聲，枸杞紅棗粥是一種超強(qiáng)大的快速養(yǎng)生方法，而且是有口碑的。一般的女性都是用各種養(yǎng)生，但如果想看到養(yǎng)生的絕對(duì)效果還是要吃枸杞紅棗粥的。那么枸杞紅棗粥的做法是如何呢？
枸杞子紅棗粥主料用枸杞子、紅棗、粳米。選取枸杞子15克，紅棗9枚，粳米75克。開鍋后放入枸杞子、紅棗，燉煮至紅棗爛熟即成。晚間臨睡前做夜...
藥膳療法：枸杞子紅棗粥
主料用枸杞子、紅棗、粳米。選取枸杞子15克，紅棗9枚，粳米75克。開鍋后放入枸杞子、紅棗，燉煮至紅棗爛熟即成。晚間臨睡前做夜宵食用。本粥功能寧心安神，通心腎，故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。
枸杞紅棗粥好處
1、枸杞紅棗粥中的枸杞是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的中藥材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補(bǔ)腎，調(diào)理氣血，增加肝功能，人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好，特別利于人體對(duì)枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、大棗是一種補(bǔ)益氣血的理想食材，它含有大量的鐵和鋅，有出色的補(bǔ)血功能，對(duì)于氣血虧損有明顯效果，另外對(duì)缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品，可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合，更利于人類的吸收，于是滋陰補(bǔ)腎、清肝明目、補(bǔ)益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用枸杞紅棗粥的最大好處。
在我們生活中多種多樣的粥品更是十分常見，像枸杞紅棗粥就是許多最人最喜歡喝的粥品，它味香濃郁，可口誘人，人們都知道食用這種粥對(duì)身體有多種好處，現(xiàn)在我也教大家枸杞紅棗粥的做法了，大家需要的可以學(xué)學(xué)。
現(xiàn)在越來越多的人喜歡喝粥了，晚間臨睡前做夜宵食用。小米紅棗粥功能寧心安神，通心腎，故適用于心慌失眠、頭暈及腎氣衰退所引起的房勞損傷。 那么小米紅棗粥的做法是什么呢？又有什么效果呢？讓小編教大家。
小米枸杞大棗粥好處
1、小米枸杞大棗粥中的枸杞是一種滋補(bǔ)性很強(qiáng)的中藥材，它的功效很多既可以清肝明目也可以滋陰補(bǔ)腎，調(diào)理氣血，增加肝功能，人們食用小米枸杞粥以后可以把枸杞的這些作用發(fā)揮到最好，特別利于人體對(duì)枸杞營養(yǎng)的吸收。
2、小米是生活中的常見食材，它不但含有大多維生素和蛋白質(zhì)，更有多種微量元素存在，對(duì)人體的腸胃有很好調(diào)理功效，對(duì)于脾胃虛寒有明顯的緩解功效，特別適合那些產(chǎn)女和大病初愈的人群食用。
3、大棗是一種補(bǔ)益氣血的理想食材，它含有大量的鐵和鋅，有出色的補(bǔ)血功能，對(duì)于氣血虧損有明顯效果，另外對(duì)缺鐵性貧血也有良好的治療功效。小米、枸杞、大棗三種食材放在一起煮成粥品，可以讓它們的營養(yǎng)和功效相互結(jié)合，更利于人類的吸收，于是滋陰補(bǔ)腎、清肝明目、補(bǔ)益氣血以及調(diào)理腸胃等就成了人們食用小米枸杞大棗粥的最大好處。
小米紅棗粥的材料
紅棗若干冰糖適量小米適量
紅棗枸杞粥做法步驟
1取適量的小米用水浸泡一個(gè)小時(shí)，然后用水洗干凈
2找來鍋?zhàn)蛹尤牒线m的水，然后往里面加入已經(jīng)準(zhǔn)備好的小米與枸杞紅棗，大火煮直到煮沸
3煮沸后把火關(guān)掉紅棗粥，然后蓋上蓋子小米紅棗粥，燜20分鐘左右，粥就好了
現(xiàn)在我教大家小米紅棗粥的做法了，有需要的可以去學(xué)學(xué)哦，很簡單的哦，簡單易學(xué)，紅棗歸於補(bǔ)氣藥類，稱其性味甘平，有潤心肺、止咳、補(bǔ)五臟、治虛損的功效，於胃腸道功能不佳的蠕動(dòng)力弱及消化吸收功能差時(shí)，就很適合常吃紅棗以改善腸胃不佳功能而增益體力。紅棗是對(duì)人體有都多多好處的。
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