魚(yú)腥草片的功效與作用有哪些呢？
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“養(yǎng)生之道，常欲小勞，但莫大疲，及強(qiáng)所不能耳?！钡查L(zhǎng)壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實(shí)踐的。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“魚(yú)腥草片的功效與作用有哪些呢？”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
魚(yú)腥草是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食物，比如其含有一種物質(zhì)叫魚(yú)腥草素，這種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)能夠增強(qiáng)人的免疫力，也有很強(qiáng)的抗病毒作用，而用魚(yú)腥草做成的魚(yú)腥草片已經(jīng)成為治療多種疾病的藥物，據(jù)醫(yī)生介紹，魚(yú)腥草片擁有以下六大功能。
1.清熱、消炎、抗病毒
作為中藥的魚(yú)腥草，更為人所熟知。魚(yú)腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。
魚(yú)腥草作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達(dá)人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎癥和皰疹，都可以通治。
對(duì)于各種細(xì)菌、病毒引起的感染，如風(fēng)熱感冒、流感、泌尿系統(tǒng)感染、生殖系統(tǒng)感染等等，魚(yú)腥草都是它們的克星。
2.提高機(jī)體的免疫力
魚(yú)腥草可以增強(qiáng)WBC的吞噬能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時(shí)，合成魚(yú)腥草素可使患者WBC對(duì)白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚(yú)腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚(yú)腥草提高機(jī)體兔疫力，對(duì)感染性病的治療有著重要的意義。
3.防輻射的作用
魚(yú)腥草是惟一在原子彈爆炸點(diǎn)能頑強(qiáng)再生的中藥材。魚(yú)腥草具有抗輻射作用和增強(qiáng)機(jī)體免疫功能的作用，且無(wú)任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機(jī)和電腦操作人員，以及?？措娨暤娜巳?。電腦一族必吃的防輻射食物。
4.利尿的作用
用魚(yú)腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機(jī)物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時(shí)，能使鉤端螺旋體活動(dòng)減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。
5.抗腫瘤作用
新魚(yú)腥草素對(duì)艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細(xì)胞中的cAMp水平有關(guān).實(shí)驗(yàn)表明:在不同時(shí)間對(duì)小鼠腹腔注射不同劑量的新魚(yú)腥草素，其癌細(xì)胞總數(shù)、癌細(xì)胞分裂指數(shù)、腹水量均有明顯降低，而癌細(xì)胞內(nèi)的cAMp水平卻有增高。除對(duì)胃癌有效外，并對(duì)中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療作用。www.cndadi.net
6.鎮(zhèn)靜、抗驚作用
魚(yú)腥草水溶液皮下注射有輕度的鎮(zhèn)靜、抗驚作用，能抑制小鼠的自發(fā)運(yùn)動(dòng)，延長(zhǎng)環(huán)己巴比妥鈉睡眠時(shí)間，對(duì)抗士的寧所致驚厥；20～40mg/kg靜注于犬可使其血壓下降40～50mmHg(5.32～6.65kpa)，并能抑制離體蟾蜍心臟.魚(yú)腥草煎劑能抑制漿液分泌、促進(jìn)組織再生；并有鎮(zhèn)痛、止血作用.腹腔注射對(duì)氨水噴霧所致的小鼠咳嗽有止咳作用，但無(wú)祛痰平喘作用。
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魚(yú)腥草在我國(guó)具有兩千多年的使用歷史，相傳在春秋時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始作為野菜服用了。隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步，魚(yú)腥草的藥用價(jià)值也在不斷的發(fā)掘。魚(yú)腥草是一種既可以作為食物又可以作為藥物的植物，進(jìn)入身體之后具有預(yù)防疾病的效果。今天，小編就來(lái)和大家一起說(shuō)說(shuō)魚(yú)腥草泡水喝的功效。
魚(yú)腥草泡水喝的功效
在中醫(yī)方面認(rèn)為，魚(yú)腥草具有很好的清熱解毒的作用，并且在進(jìn)入身體之后還能夠利尿以及排膿等的作用。日常生活中，如果身體出現(xiàn)了水腫、痔瘡、濕疹、肺炎、痢疾、淋病等等。
將魚(yú)腥草泡水喝都能夠很好的令身體恢復(fù)健康。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還研究發(fā)現(xiàn)，如果出現(xiàn)了上呼吸道疾病、感冒發(fā)燒、癌癥、鼻炎、中耳炎、肺炎、慢性支氣管炎以及咳血等等，服用魚(yú)腥草也能夠治療疾病的。具體的魚(yú)腥草泡水喝的功效如下：
第一：提高身體免疫力
通過(guò)臨床研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)腥草進(jìn)入身體之后能夠有效的增強(qiáng)WBC的吞噬能力，這對(duì)于血清的備解素合成具有很好的效果。
并且科學(xué)家還在慢性支氣管炎患者的身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)服用了魚(yú)腥草，可以有效的提高身體中的細(xì)胞吞噬能力，在家兔的身上進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)也證明了這個(gè)結(jié)論。
所以說(shuō)，魚(yú)腥草能夠有效的提高身體免疫力，并且對(duì)于各種感染性疾病的治療也具有非常重要的意義。
第二：防輻射
通過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，魚(yú)腥草是目前發(fā)現(xiàn)的唯一一種能夠在原子彈爆發(fā)點(diǎn)生長(zhǎng)的中藥材，這也就間接的說(shuō)明與魚(yú)腥草具有很強(qiáng)的抗輻射的能力，并且不會(huì)對(duì)身體造成毒副作用。所以說(shuō)，一些經(jīng)常需要使用電腦的人群或者是空勤人員這些經(jīng)常接近輻射源的人群，適量的將魚(yú)腥草泡水喝是非常有必要的，能夠有效的促進(jìn)身體健康。
第三：利尿
魚(yú)腥草中所含有的一些物質(zhì)，在進(jìn)入身體之后能夠有效的促進(jìn)毛細(xì)血管的擴(kuò)張，這樣身體中的血液流量以及尿液的分泌都會(huì)增加，所以具有一定的利尿作用。會(huì)出現(xiàn)這種情況，很有可能就是由于魚(yú)腥草中所含有的有機(jī)物所引起的，并且鉀元素也具有很好的利尿作用，而魚(yú)腥草中含有含量豐富的鉀元素。
第四：戒煙
研究還發(fā)現(xiàn)，魚(yú)腥草中還含有的一些物質(zhì)能夠幫助戒煙。所以說(shuō)，那些想要戒煙的人群，建議每天都能夠喝上一些魚(yú)腥草茶，或者是將魚(yú)腥草泡水喝，這樣能夠很好的降低想要抽煙的欲望。
除此之外，魚(yú)腥草也是一種非常適合煙民的食物，因?yàn)樗谶M(jìn)入身體之后能夠很好的解除煙毒對(duì)身體的傷害，同時(shí)還能夠清肺熱。所以，可以將新鮮的魚(yú)腥草曬干，然后每天都取出一些來(lái)泡水喝，這樣能夠有效的減少香煙對(duì)于身體的傷害，同時(shí)還能夠有效的防治咽炎、氣管?chē)?yán)以及肺癌。
第五：天然并且安全的抗生素
你知道嗎，魚(yú)腥草是一種天然的抗生素，并且服用之后對(duì)于身體非常的安全，具有很好的消炎、抗病毒以及清熱的作用。從中醫(yī)方面來(lái)解釋?zhuān)~(yú)腥草的藥性非常的不錯(cuò)，藥性能直接的到達(dá)人體的上中下三焦，所以對(duì)于肺炎、腎炎以及皮膚上的炎癥都具有非常不錯(cuò)的治療效果。
第六：防治腫瘤
通過(guò)研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)腥草中所含有的魚(yú)腥草素對(duì)于身體中的癌癥以及腫瘤具有很好的抑制作用?？茖W(xué)家在小老鼠的身體中進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)通過(guò)注射不同量的魚(yú)腥草素，身體中的癌細(xì)胞總數(shù)、分裂指數(shù)等等都有著非常明顯的降低。另外，魚(yú)腥草除了對(duì)于胃癌具有很好的治療效果之外，對(duì)于肺癌、直腸癌等等也是具有非常不錯(cuò)的功效。
第七：鎮(zhèn)靜
除了上面所介紹的魚(yú)腥草泡水喝的功效之外，服用魚(yú)腥草還能夠起到鎮(zhèn)靜精神的作用，如果出現(xiàn)了狂躁或者是心神不寧的情況，建議可以將適量的魚(yú)腥草用開(kāi)水沖泡之后服用?？茖W(xué)家在老鼠身上進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)魚(yú)腥草具有抑制小老鼠運(yùn)動(dòng)的作用，還能夠延長(zhǎng)他們的睡眠時(shí)間。
小編最后建議，魚(yú)腥草雖然說(shuō)味道并不是非常的好聞，但是服用之后的好處是有目共睹的。日常生活中，如果出現(xiàn)了睡眠不好、精神不佳或者是感冒發(fā)燒以及身體體質(zhì)不好的情況，將魚(yú)腥草泡水喝都能夠很好的調(diào)養(yǎng)身體，令身體的體質(zhì)變好。
魚(yú)腥草是一種蔬菜，作為蔬菜大全中的一種，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是很高的，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和元素，對(duì)于身體提高免疫力有很大的幫助作用。魚(yú)腥草主產(chǎn)浙江、江蘇等地區(qū)。其莖呈扁圓柱形或類(lèi)圓柱形，扭曲而細(xì)長(zhǎng)，長(zhǎng)約10-30厘米。那么，魚(yú)腥草茶有哪些功效與作用呢，讓我們一起來(lái)了解一下。
功效作用
魚(yú)腥草，產(chǎn)于陜西、甘肅及長(zhǎng)江流域以南各省，以及日本、印度尼西亞爪哇島?？捎脕?lái)炒菜也可入藥，全株入藥，有抗菌、抗癌、抗病毒之功效，治腸炎、痢疾、腎炎水腫及乳腺炎、中耳炎等。
1.清熱解毒
魚(yú)腥草性寒泄降，以清解肺熱見(jiàn)長(zhǎng)，常常配伍黃芩、浙貝母、知母等中藥治療痰熱咳喘等病癥。
2.利尿通淋
魚(yú)腥草善于清膀胱濕熱，有清熱除濕，利尿通淋的功效，長(zhǎng)配伍車(chē)前草、白茅根、海金沙等中藥治療濕熱瀉痢，熱淋澀痛等病癥。
3.消炎
魚(yú)腥草是天然而又安全的抗生素，有助于清熱消炎，抗病毒，而且它的藥性通達(dá)人體上中下三焦，對(duì)于各種細(xì)菌病毒所引起的風(fēng)熱感冒，咽炎，肺炎等炎癥，泌尿系統(tǒng)感染，生殖系統(tǒng)感染，皮膚炎癥均有極好的療效。
4.抑菌
魚(yú)腥草中的魚(yú)腥草素對(duì)于金黃色葡萄糖球菌，白色葡萄球菌，痢疾桿菌，銅綠假單胞菌，變細(xì)桿菌，副大腸桿菌，革蘭陽(yáng)性芽胞桿菌有一定的抑制作用，并對(duì)葡萄球菌抑制作用較強(qiáng)。
5.消癰排膿
魚(yú)腥草辛寒，能夠消癰排膿，既能外用治療熱毒瘡瘍，又可內(nèi)服治療痰熱壅肺，胸痛，咳吐膿血腥臭等病癥。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
魚(yú)腥草中所含魚(yú)腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜堿等揮發(fā)油成分，對(duì)金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌、綠膿桿菌、變形桿菌、副大腸桿菌、革蘭陽(yáng)性芽孢桿菌等均有一定抑制作用，對(duì)金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強(qiáng)。
中藥魚(yú)腥草的功效與作用
中藥魚(yú)腥草味辛、性寒涼，可以治療多種疾病，不管是單用或者與其他中藥搭配，不管是內(nèi)服外用或是依照民間的食療方法來(lái)使用，它的療效都比較確切。那么中藥魚(yú)腥草有什么作用呢？
1、抗病原微生物作用，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。中藥魚(yú)腥草能夠抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌，所含槲皮素、槲皮甙及異槲皮甙等黃酮類(lèi)化合物有顯著抗炎作用，能顯著抑制炎癥早期的毛細(xì)血管亢進(jìn)。
2、防輻射的作用。這個(gè)功效對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是個(gè)福音，它不僅可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，而且還能抗輻射。適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如編輯、程序員等，將中藥魚(yú)腥草用來(lái)泡水喝對(duì)身體有大大的好處。
3、清熱。魚(yú)腥草性辛、微寒，主治扁桃體炎、肺熱咳喘、熱淋等病癥。
5、幫助戒煙的作用。這對(duì)家里有老煙槍的朋友們來(lái)說(shuō)也是福音啦，想戒煙的人每天喝點(diǎn)魚(yú)腥草茶，就不會(huì)那么想抽。它不僅能抑制抽煙的想法，還能預(yù)防慢性咽炎、氣管炎甚至肺癌。
中藥魚(yú)腥草的食療方法
中藥魚(yú)腥草一可以入藥，二可以食療。很多朋友當(dāng)然是對(duì)吃的比較感興趣啦，那我們就先來(lái)介紹兩種它的食療方法。
一、雪梨魚(yú)腥草
材料：雪梨兩個(gè)，中藥魚(yú)腥草60克，適量白糖。
做法：
1、將梨洗干凈，連皮切成小塊，當(dāng)然核就不要了。
2、中藥魚(yú)腥草先用冷水浸泡洗凈，然后加入800毫升水用大火燒開(kāi)，之后再開(kāi)小火煎30分鐘，然后把藥渣撈出丟棄。
3、將梨塊加入魚(yú)腥草水中，加入適量白糖，用小火煮至梨完全碎爛即可。
這道菜具有清熱解毒、止咳化痰的功效?？勺鳛橹夤芊伟┛人詭а?，痰黃稠，胸痛加劇者的輔助治療。
二、中藥魚(yú)腥草蒸雞
材料：嫩母雞一只，中藥魚(yú)腥草200克，蔥、姜片、胡椒粉適量。
做法：
1、將雞宰殺洗凈，再放入沸水鍋內(nèi)焯一下去掉血污。
2、用冷水浸泡中藥魚(yú)腥草。
3、拿一個(gè)湯盆，放入全雞、鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入中藥魚(yú)腥草、味精，略蒸即可出籠。
這道菜具有消炎解毒，溫中益氣的功效。適用于肺膿瘍，虛勞瘦弱，水腫，脫肛等病癥。效。可作為支氣管肺癌咳嗽帶血，痰黃稠，胸痛加劇者的輔助治療。
中藥魚(yú)腥草怎么煎
中藥魚(yú)腥草除了可以用來(lái)食療，還可以入藥。最常見(jiàn)的方法是中藥魚(yú)腥草煎茶，它不僅清熱解毒，還利尿，可以治療肺臃，還有這道茶可以減肥的說(shuō)法呢！接下來(lái)我們就來(lái)了解一下用中藥魚(yú)腥草怎么煎茶。
材料：魚(yú)腥草30克至60克。
步驟：
1、將魚(yú)腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈,然后用冷水浸泡2小時(shí)左右，最后再瀝干水。
2、魚(yú)腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。
煎這個(gè)茶，一般半小時(shí)就行了。而且它可以煮上幾次都是沒(méi)問(wèn)題的。當(dāng)然了，第一次煮出來(lái)的干魚(yú)腥草水藥效會(huì)比較大，第二次的就相對(duì)來(lái)說(shuō)小了一些。這正符合我們吃藥遞減的規(guī)律，不能每次都喝特別濃的，這樣對(duì)身體也有好處。
而且中藥魚(yú)腥草就沒(méi)有新鮮魚(yú)腥草的那種濃濃的腥味，反而還有點(diǎn)芳香。在加水煎汁時(shí)，則揮發(fā)出一種類(lèi)似肉桂的香氣。所以大家可以試試！
中藥魚(yú)腥草的偏方
除了以上所說(shuō)的，將中藥魚(yú)腥草入藥或者食療，其實(shí)民間還流傳著許多偏方。小編從一些古代醫(yī)書(shū)摘錄了一些，供大家參考。
1、“治病毒性肺炎，支氣管炎，感冒：魚(yú)腥草、厚樸、連翹各三錢(qián)。研末，桑枝一兩，煎水沖服藥末?！保ā督鞑菟帯罚?/p>
2、“治肺病咳嗽盜汗：側(cè)耳根葉二兩，豬肚子一個(gè)。將側(cè)耳根葉置肚子內(nèi)燉湯服。每日一劑，連用三劑?！保ā顿F州民間方藥集》）
3、“治痔瘡：魚(yú)腥草，煎湯點(diǎn)水酒服，連進(jìn)三服。其渣熏洗，有膿者潰，無(wú)膿者自消?！保ā兜崮媳静荨罚?/p>
4、“治慢性鼻竇炎：鮮蕺菜搗爛，絞取自然汁，每日滴鼻數(shù)次。另用蕺菜七錢(qián)，水煎服。”（《陜西草藥》）
5、“治惡蛇蟲(chóng)傷：魚(yú)腥草、皺面草、槐樹(shù)葉、草決明。一處杵爛敷之?！保ā毒燃币追健罚?/p>
中藥魚(yú)腥草有副作用嗎
看到這里，很多朋友也許就想問(wèn)了，中藥魚(yú)腥草有沒(méi)有副作用？是不是什么人都能吃？現(xiàn)在小編就來(lái)為大家解決這些困惑。
中藥魚(yú)腥草的副作用是有的，但是很小，對(duì)大部分人來(lái)說(shuō)是沒(méi)有影響的，一般人群都可以食用。特別適宜經(jīng)常便秘、不思飲食、惡心嘔吐的人，流行性感冒患者也可以食用。但是虛寒體質(zhì)，或者疔瘡腫瘍屬陰寒、無(wú)紅腫熱痛者，就最好不要食用魚(yú)腥草了，因?yàn)轸~(yú)腥草本來(lái)就偏寒，如果還繼續(xù)吃，那只會(huì)讓你的身體更加吃不消。
還有一點(diǎn)，可能由于采摘回來(lái)之后沒(méi)有清洗得特別干凈才曬干，所以中藥魚(yú)腥草里面可能會(huì)有蟲(chóng)子。因此我們?cè)谟弥兴庺~(yú)腥草時(shí)，應(yīng)先用冷水浸泡清洗，除去雜質(zhì)。
魚(yú)腥草的名稱(chēng)有很多，比如豬鼻孔和折耳根等等，具有很好的清熱解毒和利尿消腫的作用，可以治療很多的疾病，比如肺炎疾病和淋病以及痔瘡和脫肛還有白帶和濕疹等等，我們比較常見(jiàn)的都是干魚(yú)腥草，干魚(yú)腥草還可以進(jìn)行泡水飲用，這樣可以有效的治療感冒疾病，那么干魚(yú)腥草的功效與作用有哪些?
第一，干魚(yú)腥草的功效與作用有哪些?
清熱、消炎、抗病毒的作用。作為中藥的魚(yú)腥草，變更為人所熟知，魚(yú)腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。對(duì)于各種細(xì)菌，病毒引起的感染，如風(fēng)熱感冒，流感，泌尿系統(tǒng)，生殖系統(tǒng)感染等，魚(yú)腥草都是他們的克星。
第二，利尿作用。
魚(yú)腥草的利尿功效也是非常好的，能使毛細(xì)血管擴(kuò)張，增加血流量及尿液分泌，從而達(dá)到利尿的作用。防輻射作用。魚(yú)腥草具有抗輻射的作用和增加機(jī)體免疫功能的作用，且無(wú)任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機(jī)和電腦操作人員。
第三，病源微生物作用。
魚(yú)腥草鮮汁對(duì)金黃色葡萄球菌有抑制作用，加熱后作用減弱，魚(yú)腥草對(duì)多種革蘭陽(yáng)性細(xì)菌和陰性細(xì)菌，如白色葡萄球菌，溶血性鏈球菌，肺炎雙球菌，腸炎桿菌等均有不同程度的抑制作用。對(duì)免疫系統(tǒng)的作用。魚(yú)腥草煎劑在體外能明顯促進(jìn)人外周血白細(xì)胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力，能提高人體免疫系統(tǒng)。
干魚(yú)腥草的功效與作用有哪些?幫助戒煙。魚(yú)腥草還有幫助戒煙的作用。想戒煙的人每天喝點(diǎn)濃濃的魚(yú)腥草茶，就不會(huì)那么想抽煙。魚(yú)腥草是特別適合煙民的食物，它能解煙毒，清肺熱。準(zhǔn)備一些曬干的魚(yú)腥草，每天取一點(diǎn)來(lái)泡水喝，能減輕吸煙對(duì)身體的損害，預(yù)防慢性咽炎，氣管炎甚至肺癌。
魚(yú)腥草的做法有哪些呢?相信有很多人對(duì)魚(yú)腥草都是不了解的吧。魚(yú)腥草在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用是相當(dāng)廣泛的，在生活之中也是比較常見(jiàn)的，不過(guò)很多人倒是不知道魚(yú)腥草要怎么做?其實(shí)魚(yú)腥草的做法是非常多的，不過(guò)大家要知道如何做才是最好的，怎么對(duì)自己才是最好的。
生吃魚(yú)腥草不習(xí)慣的人，也可以先炒或燉湯。以下為幾種常見(jiàn)的魚(yú)腥草的做法與魚(yú)腥草的食療保?。?/p>
一、調(diào)理各種細(xì)菌、病毒感染，如風(fēng)熱感冒、皰疹、泌尿系統(tǒng)感染等，一定要生吃，涼拌就可以。
二、預(yù)防風(fēng)熱感冒，炒著吃就行了。這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。正常人平時(shí)把魚(yú)腥草當(dāng)蔬菜食用保健也很好。最常見(jiàn)的吃法是涼拌吃，這種吃法適合大多數(shù)人。魚(yú)腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法。放點(diǎn)香油，還有潤(rùn)心的作用。對(duì)于緩解夏季心神煩躁很有幫助。
三、產(chǎn)婦在月子里第一次吃雞的時(shí)候，一定要放些魚(yú)腥草，可以預(yù)防產(chǎn)后風(fēng)。
魚(yú)腥草美食菜譜折疊
1.涼拌魚(yú)腥草(一)
【調(diào)料】：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒 、花椒面
【做法】：
1.將魚(yú)腥草的老根、須掐去，留下嫩白根 涼拌魚(yú)腥草及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用;也可以用開(kāi)水焯一下。
2.將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用;
3.將魚(yú)腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口味可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應(yīng)調(diào)整。
【特點(diǎn)】：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
【提示】：
1.食用時(shí)魚(yú)腥草只能吃白根和葉，食用時(shí)必須用冷水泡，消除異味。
2.冬春交際時(shí)其剛吐嫩芽，味道最佳。
2.涼拌魚(yú)腥草(二)
【原料】：
1.主料：魚(yú)腥草250 克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。
【制法】：
將魚(yú)腥草去雜洗凈，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。
按：魚(yú)腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對(duì)上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎癥、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。
【提示】：魚(yú)腥草性寒不宜多食。
3.魚(yú)腥草蒸雞
【原料】：
1.主料：嫩母雞1只(重約1500克)，魚(yú)腥 魚(yú)腥草蒸雞草200克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。
【制法】：
1.將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚(yú)腥草去雜洗凈切段。
2.取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚(yú)腥草、味精，略蒸即可出籠。
【按】：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚(yú)腥草與溫中益氣、補(bǔ)髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作為肺膿瘍、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。
4.魚(yú)腥草炒雞蛋
【原料】：
1.主料：鮮魚(yú)腥草150克，雞蛋4只。
2.調(diào)料：精鹽、味精、蔥花、素油。
【制法】：
1.將魚(yú)腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。
2.鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚(yú)腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點(diǎn)入味精推勻即成。
按：此菜是由魚(yú)腥草與潤(rùn)肺利咽、清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥的雞蛋相配而組成，具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。可作為肺炎、肺膿瘍、癰腫、虛勞出血、目赤、熱痢等病癥患者輔助營(yíng)養(yǎng)食療菜肴使用。
5.魚(yú)腥草肉絲
【原料】：
1.主料：豬肉200克，魚(yú)腥草 魚(yú)腥草肉絲100克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、濕淀粉、豬油、鮮湯。
【制法】：
1.將豬肉洗凈切絲，放碗內(nèi)加鹽、濕淀粉拌勻。魚(yú)腥草去雜洗凈切段。鹽、味精、濕淀粉、鮮湯兌成汁。
2.鍋放油燒至六成熱，下肉絲炒散，放魚(yú)腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下起鍋裝盤(pán)即成。
按：此菜由魚(yú)腥草與滋陰潤(rùn)燥、溫中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效。適用于肺炎、肺膿瘍、瘦弱干咳、營(yíng)養(yǎng)不良、脫肛等病癥。
6.魚(yú)腥草燒豬肺
【原料】：
1.主料：豬肺250克，鮮魚(yú)腥草100克。
2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、白糖、蔥段、姜片、豬油。
【制法】：
1.將豬肺切成塊，多次洗去血水。魚(yú)腥草去雜洗凈切段。
2.鍋加豬油燒熱，放人豬肺煸炒至于，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入蔥、姜、精鹽和適量水，燒至豬肺熟，加入白糖、料酒繼續(xù)燒至豬肺熟透，投入魚(yú)腥草燒至入味，點(diǎn)入味精即可出鍋。
按：魚(yú)腥草與補(bǔ)肺潤(rùn)肺的豬肺組成此菜，具有消炎解毒、滋陰潤(rùn)肺的功效?？勺鳛榉窝?、肺膿瘍、肺虛咳嗽、咳血及肺痿等病癥患者的輔助食療菜看食用。
7.魚(yú)腥草瘦肉湯
【原料】：
1.主料：瘦肉250克，鮮魚(yú)腥草100克。
2.調(diào)料：精鹽、生粉、蔥段、姜片、雞粉、植物油。
【制法】：
1.將瘦肉切成塊，加鹽少許，生粉少許，植物油少許攪拌均勻。魚(yú)腥草去雜洗凈切段。
2.鍋加加水煮沸，加瘦肉至微沸，投入蔥段、姜片、魚(yú)腥草燒至入味，點(diǎn)入雞粉即可出鍋。
大家知道魚(yú)腥草嗎?知道魚(yú)腥草的作用嗎?知道魚(yú)腥草的具體做法嗎?如果不清楚的話(huà)，就有必要了解一下，魚(yú)腥草在生活之中的應(yīng)用是非常高的，而且魚(yú)腥草的價(jià)值也是非常高的，對(duì)人體的健康是有一定的幫助作用的。
魚(yú)腥草的作用
魚(yú)腥草是我們常見(jiàn)的蔬菜之一，另外魚(yú)腥草的作用功效有很多，現(xiàn)在我們就來(lái)看一下：
1、魚(yú)腥草具有止咳、止血、鎮(zhèn)痛等功效，另外還可以促進(jìn)組織再生、擴(kuò)張毛細(xì)血管等方面的作用。
2、魚(yú)腥草含有槲皮甙等有效成分，有利于人體抵抗病毒以及起到利尿的作用。
3、魚(yú)腥草中含有豐富的魚(yú)腥草素，這具有抗菌功效，特別是對(duì)卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。
4、專(zhuān)家證明，魚(yú)腥草對(duì)呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、慢性氣管炎、慢性宮頸炎、百日咳等都具有顯著功效，同時(shí)也對(duì)急性結(jié)膜炎、尿路感染等也有一定療效。
魚(yú)腥草的禁忌
魚(yú)腥草具有豐富的魚(yú)腥草素，這具有抗菌功效，特別是對(duì)卡他球菌、流感桿菌、肺炎球菌、金黃色葡萄球菌等有明顯抑制作用。另外魚(yú)腥草還具有清熱解毒、還可以利尿除濕，另外魚(yú)腥草還有健胃消食的功效。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)腥草對(duì)大部分人都是適宜服用的，但是也是有一小部分人是不適宜服用的，例如一些體質(zhì)虛寒的，以及疔瘡腫瘍屬陰寒，無(wú)紅腫熱痛者都是不適宜服用的。
魚(yú)腥草的食用方法
很多人都聽(tīng)過(guò)魚(yú)腥草，可能也知道魚(yú)腥草的功效，可是大部分人不知道魚(yú)腥草的食用方法，那現(xiàn)在我們就來(lái)看一下魚(yú)腥草的幾種家常做法:
1、我們可以將魚(yú)腥草地下莖連同嫩莖葉一同煮湯、煎、炒或燉，清香宜人，入口宜化，略有腥味。
2、我們可以將魚(yú)腥草地下莖除去節(jié)上的毛根，洗凈后切成2至3公分的小段（也可將嫩葉加入其中），放入醋、醬油、辣椒粉、味精等佐料涼拌生吃，清脆爽口，但腥味較重。
3、另外我們還可以將魚(yú)腥草腌漬加工成咸菜食用，酸香生脆，令人開(kāi)胃。
魚(yú)腥草能長(zhǎng)期吃嗎
魚(yú)腥草能長(zhǎng)期吃嗎？不可以，魚(yú)腥草是不適宜長(zhǎng)期吃的。因?yàn)轸~(yú)腥草性寒，是不適宜長(zhǎng)期吃的。魚(yú)腥草具有清熱解毒、還可以利尿除濕，另外魚(yú)腥草還有健胃消食的功效。一般來(lái)說(shuō)，魚(yú)腥草對(duì)大部分人都是適宜服用的，但是也是有一小部分人是不適宜服用的，例如一些體質(zhì)虛寒的，以及疔瘡腫瘍屬陰寒，無(wú)紅腫熱痛者都是不適宜服用的，這些我們都要注意了。
魚(yú)腥草治療痘痘的方法
魚(yú)腥草的功效有很多，另外魚(yú)腥草還可以用來(lái)治療痘痘?？赡艽蟛糠秩硕疾恢吏~(yú)腥草的這個(gè)功效，現(xiàn)在我們看一下魚(yú)腥草治療痘痘的做法：
1、我們可以先將魚(yú)腥草洗干凈再放入鍋中，另外再加入600毫升的清水，煮開(kāi)后再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘，最好取慮液當(dāng)茶喝。
2、同時(shí)我們還需要用用鮮魚(yú)腥草莖葉200克，榨取汁液涂臉，30分鐘后用清水洗去，這樣每天重復(fù)1到2次。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《魚(yú)腥草片的功效與作用有哪些呢？》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫(xiě)和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生有什么作用與功效”專(zhuān)題。
