魚腥草的功效與作用效果
養(yǎng)生有什么作用與功效。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”那些健康而長壽的人，他們在養(yǎng)生方面都有自己的心得。健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。如何避免關(guān)于養(yǎng)生保健的誤區(qū)呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“魚腥草的功效與作用效果”，大家不妨來參考。希望您能喜歡！
【導讀】魚腥草是一種草藥，說起來魚腥草的功效與作用的話，其實這種植物還具有藥用價值的，在使用的時候可以有效的去提高人們身體上的免疫力，除此之外，魚腥草還是能夠增強人們身體上的WBC吞噬能力，提高血清備解素，在治療氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg.連續(xù)給藥3天后，血清中備解素也明顯升高，魚腥草提高機體兔疫力，對感染病的治療有著重要的意義。
魚腥草的功效與作用效果
抗菌的作用：魚腥草中提得一種黃色油狀物，對各種微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，對溶血的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。
魚腥草的功效與作用效果
抗病毒作用：用人胚腎原代單層上皮細胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑（l:10）對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。
在平時的時候，如果我們使用魚腥草的話，再加上物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，就可以讓身體上的毛細血管擴張，增加身體上的血流量或者是尿液分泌，因此而達到了比較不錯的利尿作用。所以看了上面的介紹之后，對于魚腥草的功效與作用一定要好好把握。
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近幾年來，隨著魚腥草走入人們的視野，它的營養(yǎng)價值逐漸被大家熟知，眾所周知，魚腥草因魚腥的味道而得名，對于吃不習慣的人來說，吃魚腥草可能是一件非常痛苦的事情，但是魚腥草又是人們在食療過程中十分好的新鮮野蔬，今天小編為你盤點了一些魚腥草的做法，讓你在食療的同時享受到美味。
魚腥草營養(yǎng)分析：
魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。 實驗表明，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會有所減低。 同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。 另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。 最后魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
魚腥草烹飪提示：
1、魚腥草本身味道較濃，不易入味，因此涼拌前應當用鹽腌漬以入味，否則要放到第二天才能有味道了；2、市場上干辣椒粉比較多，一般涼拌魚腥草用的是紅辣椒曬干炒熟后絞碎的干辣椒粉，在拌的時候醋可多放，酸味能夠?qū)Ⅳ~腥草的腥味壓住，讓人產(chǎn)生食欲，并凸顯出魚腥草的藥草香味。
魚腥草食用提示：
一、魚腥草味怪功效卻不是蓋的魚腥草的主要產(chǎn)地在我國西南諸省，又稱折耳根、蕺耳根等，因葉有腥氣而被稱為魚腥草,而一般食用部是魚腥草的根部。中醫(yī)認為，魚腥草性微寒，味苦，無毒，歸肺經(jīng)、膀胱、大腸經(jīng)，可治療痰熱咳嗽、中暑、中毒等。現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染；清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋。
在臨床應用上，魚腥草可用于治療肺炎、肺膿瘍、慢性氣管炎、百日咳、肝炎、便秘和感冒發(fā)燒等，在實驗上對結(jié)核病變也有一定的治療意義。
二、魚腥草生吃熟吃效果不同魚腥草可生吃，也可熟吃。生吃一般是加上辣椒涼拌，因魚腥草性寒，而辣椒性熱，兩者結(jié)合能夠取長補短，還能夠發(fā)揮魚腥草調(diào)理細菌、病毒感染的功用，如果是風熱感冒、皰疹或泌尿系統(tǒng)感染，以生吃為好。
熟吃一般可用于直接配合其他藥物煎服或用臘肉炒魚腥草。這種吃法較為溫和，也適合體弱的人日常食用。正常人平時把魚腥草當蔬菜食用保健也很好。
最常見的吃法是涼拌吃，這種吃法適合大多數(shù)人。魚腥草性寒涼，老人和體弱的人，可以用燉雞的方法。放點香油，還有潤心的作用。產(chǎn)婦產(chǎn)后第一次喝雞湯的時候，放一些魚腥草能夠有效預防產(chǎn)后風。
不同魚腥草適合不同吃法：
在選購魚腥草的時候，一般以嫩的為好，嫩的魚腥草顏色稍淺，用指甲輕輕一掐就能斷是最嫩的，如果沒有指甲稍微花點力氣掐也能輕松掐斷也比較嫩，非常適合用于涼拌。如果買到偏老的魚腥草，熟吃的方式更好，蒸熟后的魚腥草粉粉的，易嚼易吞咽。但如果是使勁掐也掐不斷的魚腥草就不建議再吃了，無論是營養(yǎng)價值還是口感風味都太差。保存時，新鮮魚腥草以塑料袋包裹，置于冰箱冷藏室中存放；干品則以密封容器包裝好，置于陰涼處存放。
涼拌魚腥草調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒 、花椒面魚腥草食療
做法：1、將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；也可以用開水焯一下。2、將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用；3、將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應調(diào)整。
特點：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
提示：1、食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。2、冬春交際時其剛吐嫩芽，味道最佳。
魚腥草蒸雞一、1.主料：嫩母雞1只（重約1500克），魚腥草200克。2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。
二、制法：1.將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。2.取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。按：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效?？勺鳛榉文摨?、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。
魚腥草炒雞蛋1.主料：鮮魚腥草150克，雞蛋4只。2.調(diào)料：精鹽、味精、蔥花、素油。
2.制法：1.將魚腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。2.鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點入味精推勻即成。按：此菜是由魚腥草與潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的雞蛋相配而組成，具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效。可作為肺炎、肺膿瘍、癰腫、虛勞出血、目赤、熱痢等病癥患者輔助營養(yǎng)食療菜肴使用。
魚腥草肉絲原料：1.主料：豬肉200克，魚腥草100克。2.調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、濕淀粉、豬油、鮮湯。
制法：1.將豬肉洗凈切絲，放碗內(nèi)加鹽、濕淀粉拌勻。魚腥草去雜洗凈切段。鹽、味精、濕淀粉、鮮湯兌成汁。2.鍋放油燒至六成熱，下肉絲炒散，放魚腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下起鍋裝盤即成。
按：此菜由魚腥草與滋陰潤燥、溫中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。適用于肺炎、肺膿瘍、瘦弱干咳、營養(yǎng)不良、脫肛等病癥。
魚腥草燒豬肺一、原料：魚腥草燒豬肺1.主料：豬肺250克，鮮魚腥草100克。2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、白糖、蔥段、姜片、豬油。
二、制法：1.將豬肺切成塊，多次洗去血水。魚腥草去雜洗凈切段。2.鍋加豬油燒熱，放人豬肺煸炒至于，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入蔥、姜、精鹽和適量水，燒至豬肺熟，加入白糖、料酒繼續(xù)燒至豬肺熟透，投入魚腥草燒至入味，點入味精即可出鍋。
按：魚腥草與補肺潤肺的豬肺組成此菜，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效?？勺鳛榉窝住⒎文摨?、肺虛咳嗽、咳血及肺痿等病癥患者的輔助食療菜看食用。
魚腥草泡茶：
一、主料：魚腥草500克魚腥草的做法：
1. 將魚腥草擇去雜質(zhì)，清水洗凈，瀝干水；2. 魚腥草搗汁，煎煮一沸，去渣取汁，頻飲。
魚腥草茶的制作要訣：
1.制作此茶可根據(jù)需用量的多少增加或減少魚腥草的用量，一般情況下魚腥草的用量為250克至1000克。2.此茶也可選用干品魚腥草，用量為30至60克，制作過程中干魚腥草洗凈后用冷水浸泡2小時后，煎煮一沸，去渣取汁，即可飲用。健康提示：此茶具有清熱解毒，消癰排膿，利水通淋的作用。
酸辣魚腥草材料魚腥草，生抽3勺，醋2勺，冰糖粉1勺，郫縣豆瓣醬2勺，白醋，蒜末，植物油做法1.魚腥草洗凈切段2.木耳泡發(fā)后切絲3.燒一鍋水，水開后放入木耳炒熟，撈出4.水里加點鹽和白醋，放入魚腥草，立馬關(guān)火，浸泡兩分鐘5.撈出后立馬放冰水里6.炒鍋燒熱后倒油，放入蒜末煸炒，炒香后加2勺郫縣豆瓣醬炒出紅油7.放入木耳煸炒8.再放冰好的魚腥草翻炒9.加生抽3勺，醋2勺，冰糖粉1勺炒入味出鍋。
魚腥草水鴨湯材料：水鴨半只，新鮮魚腥草50克，鹽10克，料酒5克，姜1塊，油10克做法：1.鴨肉斬件后，焯水，瀝干水后，鍋里放油，把鴨肉放去炒至變色。2.倒入姜酒，大火將鴨子炒干，趁勢倒入一大碗水，煮開，小火煮十分鐘。3.把魚腥草扎成一小把，待鴨湯煮十分鐘后，放入湯內(nèi)繼續(xù)小火熬半小時。
小訣竅水鴨油脂較少，味濃卻清香，很適合夏天煲湯。 魚腥草原名蕺菜，因它的新鮮凈葉中有一股濃烈的魚腥氣，不耐久聞，故以氣味而得名。但經(jīng)加水煮熟，不但沒有腥臭之味，而且微有芳香，揮發(fā)出一種類似肉桂的香氣。 魚腥草入藥，中醫(yī)認為其味辛、性寒涼，能清熱解毒、排痛消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食，非常適合夏天消暑降火，可多食用。 最好用砂煲來煮湯，記得經(jīng)常撇去表面的浮油，才可以得一碗適合夏天清而不淡的湯水。
魚腥草排骨盅材料：排骨1斤，山藥50克，魚腥草茶包2包，甘草5克，紅棗5克，枸杞5克調(diào)味料：鹽適量，米酒少許做法1.排骨放入滾水中略微汆燙去除血水后，起鍋放入湯鍋中，再加入2500cc的水和魚腥草茶包燉煮30分鐘2.接著放入甘草、山藥、紅棗和枸杞燉煮20分鐘，再加入鹽和米酒拌煮均勻即可完成廚師叮嚀：魚腥草具有止咳、化痰、潤肺，和增強免疫力的效用
折耳根烤清江魚材料：清江產(chǎn)鯉魚（也可以用其它草魚、鯉魚、鱸魚代替）1條（重約600克），折耳根、洋蔥絲80克，黃瓜片50克，蔥白絲、香菜葉、紅椒絲10克。調(diào)料鹽6克，蔥姜汁10克，白酒5克，雞精15克，鮮湯15克，辣椒粉10克，孜然粉5克，十三香3克，紅油30克，花椒油15克，紅油豆瓣20克，花生油800克。
做法1、鯉魚宰殺，去鱗、去鰓，從腹部開膛取出內(nèi)臟，洗凈后去其中骨、肚檔刺，在魚肉上打間距為1.5厘米、深0.5厘米的十字花刀，加鹽、蔥姜汁、白酒腌漬10分鐘備用。2、折耳根切0.5厘米見方的小粒。3、鍋坐火上，鍋內(nèi)放入花生油，燒至七成熱時下鯉魚小火浸炸5分鐘撈出；鍋內(nèi)留油30克，燒至七成熱時放入洋蔥絲小火煸炒3分鐘，取出放在燒了10分鐘的平底鐵鍋內(nèi)，周圍用黃瓜片裝飾，再放上炸后的鯉魚。4、另起鍋放花生油20克，燒至六成熱時放入紅油豆瓣小火煸炒2分鐘，放鮮湯、辣椒粉、孜然粉、十三香、雞精、紅油、花椒油小火翻炒2分鐘離火，下入折耳根翻勻，出鍋澆在炸好的鯉魚上，撒上蔥白絲、香菜葉、紅椒絲。上桌后，鍋下點上酒精燈小火烤制。
小訣竅特點魚肉外酥里嫩，折耳根香味濃郁。
操作關(guān)鍵將魚放入油中浸炸時油溫不要超過七成熱，否則會造成魚肉外糊里不熟，如果油溫升高，可以將鍋暫時端離火口。
備注紅油的制作：鍋內(nèi)放入花生油1500克，燒至七成熱時放入辣椒面500克，香葉100克，整蔥、整姜各50克，八角20克，紫草150克調(diào)勻后離火，放置24小時即可使用。
這道菜最大的特點就是口味出眾，折耳根吸收了鮮湯、辣椒粉、孜然粉、十三香、紅油、花椒油的香味后風味別具一格，配上干香的清江魚，絕對是一款百吃不厭的好菜。
跟大家分享了這么多有關(guān)魚腥草的菜譜，小編都要流口水了，恰好今晚在超市里看到有賣魚腥草的，于是就買了一把，嘗試一下魚腥草排骨盅，不知道能否成功呢。那么你習慣用哪種方法做魚腥草呢？不妨把你的菜譜和大家分享一下吧。
你知道魚腥草的功效和吃的方法嗎？今天就給大家介紹下吧。
魚腥草魚腥草別名側(cè)耳根、豬鼻孔等，涼拌側(cè)耳根是民間的一道傳統(tǒng)佳肴。魚腥草入藥具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的作用，在我國傳統(tǒng)醫(yī)學中具有較為廣泛的應用。
清熱解毒，利尿消腫。 治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。
常與蘆根、桔梗、瓜蔞等同用于肺癰吐膿（相當于現(xiàn)代醫(yī)學講的肺膿瘍），痰熱喘咳。用于熱毒瘡瘍時，可與野菊花、蒲公英、金銀花等同用，亦可單用鮮品搗爛外敷。
若皮膚瘙癢，蚊蟲叮咬，疔癤紅腫癢痛，亦可單用本品制成搽劑，外涂患處（如《中國藥物大全》提及的皮炎寧）。
魚腥草用于膀胱濕熱，小便淋漓澀痛時，常與車前子、白茅根、海金砂等同用；亦可單用魚腥草，不僅治療熱淋，尚可治療白濁及白帶。
用于大腸濕熱、泄瀉痢疾時，多與黃連、黃柏、白頭翁等配用，也可與山楂炭配伍，治療熱?。ㄏ喈斢诂F(xiàn)代醫(yī)學講的細菌性痢疾）。
治療習慣性便秘：魚腥草5~10克，用白開水浸泡10~12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天一療程。
治療急性黃疸性肝炎：魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑。
功能：清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋。
功效：清熱解毒；排膿消癰；利尿通淋；慢性氣管炎。
主治：肺癰吐膿；痰熱喘咳；喉哦；熱?。话b腫瘡毒；熱淋。
用法用量：內(nèi)服：煎湯，泡水，15-25g,不宜久煎；或鮮品搗汁，用量加倍。外用：適量，搗敷或煎湯熏洗。
選方：1、治肺癰吐膿吐血：魚腥草、天花粉、側(cè)柏葉等分。煎湯服之。（《滇南本草》）
2、治肺癰：蕺，搗汁，入年久芥菜鹵飲之。（《本草經(jīng)疏》）
3、治病毒性肺炎，支氣管炎，感冒：魚腥草、厚樸、連翹各三錢。研末，桑枝一兩，煎水沖服*末。（《江西草*》）
4、治肺病咳嗽盜汗：側(cè)耳根葉二兩，豬肚子一個。將側(cè)耳根葉置肚子內(nèi)燉湯服。每日一劑，連用三劑。（《貴州民間方*集》）
5、治痢疾：魚腥草六錢，山查炭二錢。水煎加蜜糖服。（《嶺南草*志》）
6、治熱淋、白濁、白帶：魚腥草八錢至一兩。水煎服。（《江西民間草*》）
7、治痔瘡：魚腥草，煎湯點水酒服，連進三服。其渣熏洗，有膿者潰，無膿者自消。（《滇南本草》）
8、治慢性鼻竇炎：鮮蕺菜搗爛，絞取自然汁，每日滴鼻數(shù)次。另用蕺菜七錢，水煎服。（《陜西草*》）
9、治癰疽種毒：魚腥草曬干，研成細末，蜂蜜調(diào)敷。未成膿者能內(nèi)消，已成膿者能排膿（陰疽忌用）。（《江西民間草*》）
10、治疔瘡作痛：魚腥草搗爛敷之，痛一、二時，不可去草，痛后一、二日愈。（《積德堂經(jīng)驗方》）
11、治婦女外陰瘙癢，肛癰：魚腥草適量，煎湯熏洗。（《上海常用中草*》）
12、治惡蛇蟲傷：魚腥草、皺面草、槐樹葉、草決明。一處杵爛敷之。（《救急易方》）
魚腥草營養(yǎng)分析：
魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
實驗表明，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會有所減低。
同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。
另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。
最后魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
魚腥草適合人群：
一般人群均可食用。
1. 適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者；
2. 但是虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食。
魚腥草食療作用：
魚腥草辛、微寒，歸肺經(jīng)；
具有清熱解毒、消癰排膿、利水消腫、通淋的功效；
主治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染、肺熱喘咳、瘧疾、水腫、癰腫瘡毒、熱淋、濕疹、脫肛等病癥。
使用提示：每餐80克
結(jié)語：
今天和大家分享的內(nèi)容，希望可以幫助到大家哦。
關(guān)于魚腥草的來源有這樣一種說法，據(jù)傳唐蘇頌說：生濕地，山谷陰處亦能蔓生，葉如蕎麥而肥，莖紫赤色，江左人好生食，關(guān)中謂之菹菜，葉有腥氣，故俗稱：魚腥草。一直到現(xiàn)在，那么今天小編就帶領(lǐng)大家熟悉一下！
魚腥草是一種植物中草藥，在中國古代就已經(jīng)盛傳能夠治百病，且無任何副作用，特別是對于各種炎癥的治療效果非常好，比如慢性宮頸炎、化膿性關(guān)節(jié)炎、慢性氣管炎等。魚腥草在中醫(yī)中是一種不可缺少的中草藥。魚腥草的食用方法也很多，可以做菜、泡茶、中藥、做飯等很多種吃法。
魚腥草的功效與作用很強大，能夠很好的清熱解毒、利尿、消除腫痛等癥狀，但是根據(jù)中醫(yī)理論我們可以明白，中醫(yī)中，不僅僅是要對藥的功效進行了解，還需要對它的藥性進行詳細的了解。中醫(yī)提醒，一味中藥可以與很多類中藥相搭配治療不一樣的疾病，但是在這些疾病中一定要注意，有些藥本來沒有副作用，但是與別的藥材相搭配就可能會出現(xiàn)一些副作用。
魚腥草的功效：
清熱解毒，利尿消腫。治肺炎，肺膿瘍，熱痢，瘧疾，水腫，淋病，白帶，癰腫，痔瘡，脫肛，濕疹，禿瘡，疥癬。
魚腥草的功效與作用：
1.用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。
2.用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。
3.用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。
4.現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等?，F(xiàn)代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、百日咳、流感、肺膿瘍、癌性胸水、感冒發(fā)燒、肺癌、宮頸糜爛、化膿性關(guān)節(jié)炎、習慣性便秘、急性細菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、腎病綜合征、單純皰疹性角膜炎、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹狀蕁麻疹、慢性咽炎、肛腸病、前列腺炎、紅斑狼瘡、血管瘤、預防鉤端螺旋體病等。
以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。又如復方魚腥草片（由魚腥草、黃芩、板藍根、連翹組成）具有清熱解毒的作用，用于外感風熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
魚腥草的藥用價值
1、用于肺癰咳吐膿血及肺熱咳嗽，痰黃而稠等。前者，常與桔梗、蘆根、冬瓜仁等同用，以加強清熱解毒，消腫排膿作用；后者，常與黃芩、貝母、桑白皮等清肺化痰止咳藥同用。本品為治肺癰之要藥。
2、用于熱毒瘡瘍，常與紫花地丁、金銀花、連翹等清熱解毒藥同用。內(nèi)服外用均可。
3、用于熱林小便澀痛，常與木通、滑石、車前子等利尿通淋藥同用。
現(xiàn)代多用治肺膿瘍，肺炎，急、慢性氣管炎，尿路感染等。
魚腥草的功能主治
治療肺膿瘍：魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服。
治療痢疾：魚腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服。
治療流行性腮腺炎：新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以膠布包扎固定，每日2次。
治療習慣性便秘：魚腥草5~10克，用白開水浸泡10~12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。
治療急性黃疸性肝炎：魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5~10劑。
治療腎病綜合征：魚腥草（干品）100~150克入開水1000毫升，浸泡半小時后代茶飲，每日1劑，3個月為一個療程，療程間間隔2~3日。
治療感冒發(fā)燒：細葉香茶菜20克，魚腥草16克，水煎服，或?qū)⑸纤幑惭屑毮?，煎煮濾液濃縮，并與細末混合壓片，每片0.3克，每日3次，每次3~4片，小兒酌減。
魚腥草的食用方法
魚腥草的食用方法涼拌魚腥草涼拌魚腥草調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒、花椒面魚腥草食療做法：1.將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；也可以用開水焯一下。將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用；3.將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應調(diào)整。
魚腥草由于具有特殊的氣味，能刺激食欲，且營養(yǎng)豐富，因而身受人們喜愛。近年來，隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的變化，對營養(yǎng)型,保健型食物的要求與日俱增。同時受回歸大自然,藥食同源之風的影響，魚腥草已成為餐桌上的佳肴。魚腥草以清肺見長，有清熱解毒，消痛排膿之效。食用方法很多。
1.涼拌
將鮮魚腥草洗凈，用開水略燙，再加入適量食鹽，醬油，醋，椒面，椒油，姜末，蔥汁和麻油，拌勻后稍等幾分鐘即可食用。（喜歡吃辣椒的可以加少許）
2.炒食
將魚腥草切成小段，與雞蛋混炒，或與雞絲，肉絲等混炒。
3.泡茶
將魚腥草（嫩莖或全草）20克洗凈，放入水（2500克）中，燒開5分鐘，再放入鮮薄荷10克，煮2分鐘即可。此茶不但芳香甘甜，而且還有戒煙的效果！
特點：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。提示：1.食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。2.冬春交際時其剛吐嫩芽，味道最佳。2.涼拌魚腥草涼拌魚腥草（二）涼拌魚腥草一、原料：1.主料：魚腥草250克。2.調(diào)料：精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖二、制法：將魚腥草去雜洗凈，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。按：魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎癥、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。魚腥草性寒不宜多食。
【魚腥草蒸雞的做法】
一、原料：
1.主料：嫩母雞1只（重約1500克），魚腥草200克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。
二、制法：
1.將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。
取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。
特點：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效。可作為肺膿瘍、虛勞瘦弱、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。
魚腥草蒸雞中魚腥草與溫中益氣的雞肉相搭配，能夠促進人體對蛋白質(zhì)等營養(yǎng)元素的吸收，具有很好的消炎解毒之功效，也對身體出現(xiàn)水腫、脫肛等癥狀有幫助。對于喜愛雞湯的朋友來說這將是很好的保健湯。
近年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展人們的飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，尤其是對營養(yǎng)型,保健型食物的要求與日俱增。與此同時，受回歸大自然,藥食同源之風的影響，魚腥草已成為餐桌上的佳肴，不知您能記住嗎！
魚腥草是一種很常見的植物，同時，魚腥草還是一種中藥，魚腥草的藥用價值很高，有多種功效，可以治療多種疾病，那么請問魚腥草能治婦科病嗎?魚腥草的功效與作用是什么?孕婦能吃魚腥草嗎?下面小編為大家講解。
魚腥草能治婦科病嗎
魚腥草是很好的中藥?？梢栽谥委煁D科病方面起到很大的輔助作用。平常經(jīng)常用魚腥草清洗私處可以預防婦科疾病。可以買半斤魚腥草，每次拿出3克重量和兩千毫升的水一起煮。然后沒星期洗兩次。可以很好的治療婦科炎癥還有預防婦科疾病的發(fā)生，經(jīng)濟實惠又安全。還有用魚腥草泡茶喝，對治療婦科疾病也有很大的好處。除此之外魚腥草也能做菜吃。
魚腥草怎么吃
魚腥草能夠涼拌。和辣椒涼拌。好吃還能減少病毒感染。感冒時吃涼拌魚腥草比較好。還能和雞肉燉著吃，能夠潤心。魚腥草還可以和鱔魚一起煮著吃，而鱔魚對身體有好處可以補身體。魚腥草可以直接放在嘴里嚼著吃，可以預防口腔疾病。魚腥草還可以曬干后和枸杞一起泡茶喝。
魚腥草的功效與作用
1、提高機體的免疫力
魚腥草能夠增強WBC能力，提高血清備解素，在治療慢性氣管炎時，合成魚腥草素可使患者WBC對白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高，血清備解素明顯升高，對感染性病的治療有著重要的意義。
2、抗菌的作用
魚腥草有黃色油狀物，能夠抑制各種微生物，對溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用。
3、抗病毒作用
人胚腎原代單層上皮細胞組織培養(yǎng)，魚腥草煎劑(l：10)對流感亞洲甲型京科68-1株有抑制作用，并能延緩孤兒病毒ECHO11的生長。朱宇同報道：用乙醇提取得到幾個非揮發(fā)油部份。其中魚腥草素Ⅲ對流感病毒感染小鼠有預防性保護作用，對EMC和HSVⅡ作用不明顯，合成魚腥草素的衍生物亦有較強的抗病毒作用。魚腥草提取物(4g生藥/ml)對復流感病毒感染的小鼠有明顯預防保護作用。而對腦心肌炎病毒及皰疹病毒Ⅱ型感染無明顯保護作用。并證明魚腥草抗流感病毒成分不在揮發(fā)油部分，而在非揮發(fā)物中。
4、利尿的作用
魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼，能使毛細血管擴張，增加血流量及尿液分泌，從而具有利尿的作用。其作用可能由有機物所致，鉀僅起增加利尿的附加作用，直接作用時，能使鉤端螺旋體活動減弱-死亡—裂解，亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。
5、防輻射的作用
魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，且無任何毒副作用，不僅適用于空勤人員，也適用于經(jīng)常接近輻射源的人員，如X光機和電腦操作人員，以及?？措娨暤娜巳?。電腦一族必吃的防輻射食物。
生活中很多的人都害怕艾滋病，艾滋病是由人類免疫缺陷病毒感染引起的一種傳染病，主要經(jīng)由性行為、血液接觸或母嬰接觸傳播。那么請問艾滋病感染多久可以檢測出來?艾滋病能活多久?治療艾滋病的偏方是什么?下面小編為大家講解。
艾滋病感染多久可以檢測出來
對于感染艾滋病后的早期護理和治療是非常有益的。 HIV病毒進入體到能檢測到HIV抗體需要一段時間，我們把這段時間叫“HIV窗口期”，現(xiàn)在一般認為是2周到3個月。 所以我們認為，HIV檢測時間是最后在窗口期后。
隨著HIV檢驗技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在認為6周以后檢測能排除99.98%以上的感染，是比較準確地。
艾滋病潛伏期自感染病毒時即開始，搭配新藥使用之混合療法出現(xiàn)以前，潛伏期平均長達五至十年，依個人自我照顧程度不同而有差異，但也可能更長。
艾滋病能活多久
感染者的無癥狀期持續(xù)的時間可長可短，少則為2年，多的可達20年，其長短與感染途徑密切相關(guān)，一般情況下，經(jīng)血感染者(主要為非法采血與共用注射器)為4-5年，性交感染一般為11-13年，如果一個感染者的無癥狀期能達到13年，就可以被稱為長期生存者了。
當感染者體內(nèi)的免疫細胞已無法與HIV抗衡時，就標志著進入HIV感染的最后階段，稱有癥狀期，這時，感染者被叫作艾滋病(AIDS)患者，他們非常容易受到其他疾病的感染，一些平時根本不會對人的生命產(chǎn)生威脅的普通傳染病如肺炎等，一旦進入AIDS的肌體就會無法控制，人一般在6至24月內(nèi)死亡。
HIV每天都摧毀大量的免疫細胞，而骨髓則通過加速生成新的細胞來加以補償，但是，新細胞的補充速度總是趕不上細胞損失的速度。在正常人體內(nèi)，每立方毫米血液 中約有800至1000個免疫細胞，而感染者體內(nèi)，每立方毫米血液的免疫細胞則以每年50-70個的速度逐漸下降，當免疫細胞減少到在一立方毫米血液中只有200個左右時，下降速度就會加快。
艾滋病的檢查
艾滋檢測試紙是一種快速、方便、準確的檢測工具。艾滋病檢測測紙大致可以分為兩種，一種是唾液試紙，另一種是血檢試紙。
1、艾滋病血檢試紙：可通過全血/血漿/血清檢測HIV-1/2/O型抗體，操作方便、15分鐘即可獲得結(jié)果，檢測結(jié)果準確、穩(wěn)定。
2、艾滋病唾液試紙：通過口腔粘膜滲出液檢測HIV抗體，雖然靈敏度相對較低，但操作方便，無需刺指采血。
艾滋病檢測試紙對運輸、保存、溫度、濕度、操作等都有嚴格要求，出現(xiàn)偏差可能導致結(jié)果不準確。如果出現(xiàn)“假陽性”、“假陰性”的結(jié)果，容易留下心理陰影或者延誤治療。因此，最好到疾控中心或正規(guī)醫(yī)院進行艾滋病檢測。
6、抗炎作用
治療婦科炎癥疾病有著非常不錯的作用，比如慢性宮頸炎、化膿性關(guān)節(jié)炎、慢性氣管炎、尿路感染等等。
7、抗腫瘤作用
腥草素對艾氏腹水癌的抑制效果可能與提高癌細胞中的cAMp 水平有關(guān).實驗表明: 在不同時間對小鼠腹腔注射不同劑量的新魚腥草素, 其癌細胞總數(shù)、癌細胞分裂指數(shù)、腹水量均有明顯降低， 而癌細胞內(nèi)的 cAMp 水平卻有增高。
孕婦能吃魚腥草嗎
1.孕婦是可以吃折耳根的。但是，注意，折耳根因為有特殊的氣味，如果孕婦受不了這個味的話，可以選擇不吃。
2.折耳根有著極高的營養(yǎng)價值，而且因為也是一種入藥的物質(zhì)，所以，對于懷孕的女性來講，既是食物，也是藥材。
3.平時吃的時候，孕婦可以選擇自由吃，因為這種物質(zhì)在大量的使用后發(fā)現(xiàn)，其根本或者是幾乎沒有副作用。所以，孕婦是可以盡開口吃的。
4.在選擇的時候，記得，最好是選擇魚腥味相當濃重的，則為好。不要選擇那些曬了的，卻沒有了魚腥味的折耳根，否則沒有效果了。
5.折耳根是不建議懷孕的女性吃涼拌的，最好的情況下，是炒成熱食，這樣吃，效果更好，而且也沒有什么意外發(fā)生。當然，吃的時候，如果出現(xiàn)聞味而吐的情況則不建議吃。
吃魚腥草的注意事項
1.魚腥草是一種性微寒，味苦，清熱解毒，排膿消癰，利尿通淋。主治：肺癰吐膿;痰熱喘咳;喉哦;熱痢;癰腫瘡毒;熱淋。吃點對身體有好處，但還是不要過量，俗話說是藥三分毒所以還是適量吃。
2.魚腥草在中醫(yī)藥分類中屬于清熱解毒中草藥,尤其是對于肺部疾病有良好的作用,古稱肺癰(相當于現(xiàn)代的肺炎)的要藥,且安全低毒,臨床長期應用無明顯的毒副作用,因而是孕婦,哺乳期孕婦及兒童的理想用藥。
3.禁忌人群：蕺菜性寒，凡屬脾胃虛寒或虛寒性病證者均忌食。
4.適宜人群：適宜肺部感染，包括肺膿瘍，大葉性肺炎，肺癰，肺結(jié)核，急性支氣管炎咳嗽，氣急，吐黃膿痰，或痰中帶血之人食用;適宜黃疽發(fā)熱，包括急性膽囊炎之人食用;適宜婦女子宮內(nèi)膜炎，宮頸炎，附件炎，帶下病腥臭癥狀的患者。
5.別名：側(cè)耳根、魚腥草、豬鼻孔、臭草、魚鱗草、臭菜、臭根草、臭靈丹、岑草、蕺、葅菜、蕺菜、紫背魚腥草、紫蕺、葅子、臭豬巢、九節(jié)蓮、重藥、狗貼耳、肺形草、魚鱗真珠草、豬姆耳、秋打尾、狗子耳、野花麥、熱草、臭質(zhì)草、菹菜、菹子。
結(jié)語：魚腥草是中藥名。是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜的干燥地上部分，上文詳細的講訴了魚腥草能治婦科病嗎，魚腥草的功效與作用以及孕婦能吃魚腥草嗎，希望大家能夠注意。
你知道魚腥草怎么做最好吃嗎？今天就給大家介紹下吧。
1.涼拌魚腥草（一）
涼拌魚腥草
調(diào)料：鹽、醬油、醋、白糖、雞精、紅油、干辣椒 、花椒面 魚腥草食療做法：
1.將魚腥草的老根、須掐去，留下嫩白根及葉片，用清水多洗幾遍，洗凈去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控干水分待用；也可以用開水焯一下。
2.將干辣椒切成段，放到溫油中炸至酥脆，發(fā)出香味，連同油一塊倒入碗中待用；
3.將魚腥草放到盆里，放入鹽、醬油、白糖、醋、雞精、紅油、花椒面、炸好的辣椒油拌勻，即可食用，口昧可根據(jù)自己的喜好與地域的不同著相應調(diào)整。
特點：麻辣酸甜，清淡爽口，是夏季餐桌上的一道佳品。
提示：1.食用時魚腥草只能吃白根和葉，食用時必須用冷水泡，消除異味。
2.冬春交際時其剛吐嫩芽，味道最佳。
2.涼拌魚腥草（二）
一、原料：
1.主料：魚腥草250 克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、花椒粉、辣椒油、白糖。
二、制法：
將魚腥草去雜洗凈，切成段，再用鹽水泡幾分鐘，放味精、精鹽、花椒粉、辣椒油、白糖，拌勻即可上桌。
按：魚腥草具有清熱解毒、利尿消腫的功效。做成涼拌菜對上呼吸道感染、肺膿瘍、尿路炎癥、乳腺炎、蜂窩組織炎、中耳炎、腸炎等有一定療效。
魚腥草性寒不宜多食。
3.魚腥草蒸雞
魚腥草蒸雞
一、原料：
1.主料：嫩母雞1只（重約1500克），魚腥草200克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、胡椒粉、蔥段、姜片。
二、制法：
1.將雞宰殺、去毛、內(nèi)臟、腳爪洗凈，放入沸水鍋內(nèi)焯一下，撈出洗凈血污。將魚腥草去雜洗凈切段。
2.取湯盆1只，放入全雞、精鹽、姜、蔥、胡椒粉和適量清水，上籠蒸至雞熟透，再加入魚腥草、味精，略蒸即可出籠。
按：此菜由清熱解毒、利尿消腫的魚腥草與溫中益氣、補髓添精的雞肉相配而成，可為人體提供豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等多種營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、溫中益氣的功效?？勺鳛榉文摨儭⑻搫谑萑?、水腫、脫肛等病癥患者的輔助食療菜看食用。
4.魚腥草炒雞蛋
魚腥草炒雞蛋
一、原料：
1.主料：鮮魚腥草150克，雞蛋4只。
2.調(diào)料：精鹽、味精、蔥花、素油。
二、制法：
1.將魚腥草去雜洗凈切小段，雞蛋磕入碗內(nèi)攪勻。
2.鍋內(nèi)油燒熱，投入蔥花煸香，放人魚腥草煸炒幾下，倒入雞蛋一起煸炒至成塊，加入適量水和鹽，炒至雞蛋熟而入味，點入味精推勻即成。
按：此菜是由魚腥草與潤肺利咽、清熱解毒、滋陰潤燥的雞蛋相配而組成，具有清熱解毒、滋陰潤肺的功效?？勺鳛榉窝?、肺膿瘍、癰腫、虛勞出血、目赤、熱痢等病癥患者輔助營養(yǎng)食療菜肴使用。
5.魚腥草肉絲
魚腥草肉絲
一、原料：
1.主料：豬肉200克，魚腥草100克。
2.調(diào)料：精鹽、味精、姜絲、濕淀粉、豬油、鮮湯。 魚腥草肉絲二、制法：
1.將豬肉洗凈切絲，放碗內(nèi)加鹽、濕淀粉拌勻。魚腥草去雜洗凈切段。鹽、味精、濕淀粉、鮮湯兌成汁。
2.鍋放油燒至六成熱，下肉絲炒散，放魚腥草炒幾下，烹入兌好的汁，翻炒幾下起鍋裝盤即成。
按：此菜由魚腥草與滋陰潤燥、溫中益氣的豬肉相配而成，可為人體提供豐富的營養(yǎng)成分，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效。適用于肺炎、肺膿瘍、瘦弱干咳、營養(yǎng)不良、脫肛等病癥。
6.魚腥草燒豬肺
魚腥草燒豬肺
一、原料： 魚腥草燒豬肺1.主料：豬肺250克，鮮魚腥草100克。
2.調(diào)料：料酒、精鹽、味精、醬油、白糖、蔥段、姜片、豬油。
二、制法：
1.將豬肺切成塊，多次洗去血水。魚腥草去雜洗凈切段。
2.鍋加豬油燒熱，放人豬肺煸炒至于，烹入料酒、醬油煸炒幾下，加入蔥、姜、精鹽和適量水，燒至豬肺熟，加入白糖、料酒繼續(xù)燒至豬肺熟透，投入魚腥草燒至入味，點入味精即可出鍋。
按：魚腥草與補肺潤肺的豬肺組成此菜，具有消炎解毒、滋陰潤肺的功效?？勺鳛榉窝住⒎文摨儭⒎翁摽人?、咳血及肺痿等病癥患者的輔助食療菜看食用。
注：最簡單的做法把它洗干凈用開水泡著就可以喝。
魚腥草水鴨湯
材料：水鴨半只，新鮮魚腥草50克，鹽10克，料酒5克，姜1塊，油10克
做法：1.鴨肉斬件后，焯水，瀝干水后，鍋里放油，把鴨肉放去炒至變色。2.倒入姜酒，大火將鴨子炒干，趁勢倒入一大碗水，煮開，小火煮十分鐘。3.把魚腥草扎成一小把，待鴨湯煮十分鐘后，放入湯內(nèi)繼續(xù)小火熬半小時。
結(jié)語：
養(yǎng)生的魚腥草做法也有很多種，希望今天的內(nèi)容可以讓您胃口大開哦。
魚腥草是一種常見的草藥，這種草藥能夠帶來非常良好的效果，對人體健康是有著很大的好處的，魚腥草一般直接用來煲水喝，但是對于那些不喜歡魚腥草味道的人群來說，可以考慮一下用魚腥草煲雪梨，能夠起到的功效也會更加強大。那么魚腥草煲雪梨什么功效呢？下面來具體分析。
魚腥草(英文名HERBA HOUTTUYNIAE)是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜(拉丁學名：Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質(zhì)，曬干。
草藥性狀：莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm;表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根;質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4.5cm;先端漸尖，全緣;上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色;葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等?，F(xiàn)代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
雪梨，梨名，肉嫩白如雪，故稱，是一種常見的水果。據(jù)《本草綱目》記載，“梨者，利也，其性下行流利?！?/p>
它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。醫(yī)學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現(xiàn)的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤、祛痰均有良效。
梨又有降低血壓和養(yǎng)陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。味甘性寒，具生津潤燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌之功效，特別適合秋天食用。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是蒼溪雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃。
不言而喻，魚腥草確實是好東西，一盤涼拌折耳根，就能開胃解暑，甚至還有保健去病的效用，真是一舉兩得。那么，今天我們就來認識一下它的藥用價值。
魚腥草消炎抗感染的作用，現(xiàn)代醫(yī)學界也早就認識到了，還開發(fā)了一個大名鼎鼎的魚腥草注射液，曾經(jīng)作為中藥的抗生素被廣泛使用。遺憾的是，這種魚腥草注射液質(zhì)量不太穩(wěn)定，常見過敏的案例。但這并非魚腥草本身之過。研究制藥技術(shù)的家人告訴我，這是制藥過程中，提純技術(shù)不過關(guān)造成的。魚腥草完全是無辜的。
魚腥草多年生草本，全體有魚腥臭味。葉互生，心形，有細腺點，下面常帶紫色；托葉膜質(zhì)條形，下部與葉柄合生成鞘，穗狀花序頂生，花序基部有總苞片4枚，白色，花瓣狀；花小，兩性，無花被；雄蕊3枚，花絲下部與子房合生；雌蕊由3枚下部合生的心皮組成，子房上位。蒴果頂端開裂。分布于長江以南各省。生于濕地或水旁。全草能清熱解毒，利尿消腫。治扁桃體炎、肺膿瘍、尿路感染等。其有效成分為魚腥草素，現(xiàn)已可人工合成。
《分類草藥性》言治五淋，消水腫，去食積，補虛弱，消膨脹?，F(xiàn)代藥理研究表明，魚腥草主含揮發(fā)油、月桂醛、月桂烯等，對金黃色葡萄球菌、肺炎雙球菌、結(jié)核桿菌、痢疾桿菌以及鉤端螺旋體均有抑制作用，對病毒感染有預防作用。試驗表明，魚腥草能明顯促進白細胞和巨噬細胞的吞噬能力，具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用?，F(xiàn)介紹幾則治療方，供選用。
現(xiàn)代藥理實驗表明，魚腥草具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。臨床報道廣泛用于治療肺炎、咯血、上呼吸道感染、慢性支氣管炎、百日咳、流感、肺膿瘍、癌性胸水、感冒發(fā)燒、肺癌、宮頸糜爛、化膿性關(guān)節(jié)炎、習慣性便秘、急性細菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、腎病綜合征、單純皰疹性角膜炎、鼻炎、化膿性中耳炎、流行性腮腺炎、丘疹狀蕁麻疹、慢性咽炎、肛腸病、前列腺炎、紅斑狼瘡、血管瘤、預防鉤端螺旋體病等。
以魚腥草為主要成分的常用中成藥制劑有魚腥草注射液，具有清熱、解毒、利濕的作用，用于肺膿瘍，痰熱咳嗽，白帶，尿路感染，癰癤等。又如復方魚腥草片（由魚腥草、黃芩、板藍根、連翹組成）具有清熱解毒的作用，用于外感風熱引起咽喉疼痛、扁桃腺炎等。
植物抗生素，各種炎癥都能消
作為中藥的魚腥草，更為人所熟知。魚腥草是天然而又安全的抗生素，能夠清熱、消炎、抗病毒。
魚腥草作為植物抗生素，最難得的是它的藥性可以通達人體的上中下三焦。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、陰道炎、腎炎，外至皮膚上的炎癥和皰疹，都可以通治。
有時候，炎癥發(fā)生在體內(nèi)人可能意識不到，如果到醫(yī)院做血液檢查，有白血球升高現(xiàn)象，那就是發(fā)炎了。這時候，即使搞不清楚是哪里發(fā)炎，馬上用魚腥草來調(diào)理，保證很快就能見效。
對于各種細菌、病毒引起的感染，如風熱感冒、流感、泌尿系統(tǒng)感染、生殖系統(tǒng)感染等等，魚腥草都是它們的克星。
炎癥就中醫(yī)來說，是身體濕熱程度比較嚴重的表現(xiàn)。因此，不一定要等到血液發(fā)生指標變化，只要你感覺體內(nèi)有濕熱，馬上吃點魚腥草就可以幫助你祛除。
每天用三斤新鮮的魚腥草煎成濃濃的湯，代茶頻飲，可以調(diào)理黃疸型肝炎。
各種肝炎都可能引起黃疸。黃疸是身體有嚴重濕熱的表現(xiàn)。魚腥草可以消炎，徹底祛除身體的濕熱。肝炎病毒沒有了賴以滋生的土壤，自然就不能作怪了。
魚腥草是西南一帶比較常見的菜，因它有清熱解毒的功效，所以不論入菜、入藥，對于我們身體抵抗病毒、提高免疫力、利尿等方面都有很大幫助。中醫(yī)認為，魚腥草性味辛、微寒，歸肺經(jīng)，有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋的功能。適用于肺癰、肺熱咳嗽、熱毒瘡癰、熱淋等癥。
魚腥草的臨床應用
治療肺膿腫魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服，每日2~3次。
治療痢疾魚腥草20克，山楂炭6克，水煎加蜂蜜服，每日3次。
治療流行性腮腺炎新鮮魚腥草適量，搗爛外敷患處，以紗布包扎固定，每日2次。
治療習慣性便秘魚腥草5~10克，用開水浸泡10~12分鐘后代茶飲。治療期間停用其他藥物，10天為一個療程。
治療急性黃疸型肝炎魚腥草180克，白糖30克，水煎服，每日1劑，連服5~10劑。
治療腎病綜合征魚腥草120克左右加入1000毫升開水中，浸泡半小時后代茶飲，每日1劑，3個月為一療程，每個療程間隔2月余。
治療腸炎魚腥草30克，馬齒莧30克，苦參20克，水煎服，每日1劑，一日3次，連服3~4日。
治療尿路感染魚腥草30克，車前草30克，扁蓄15克，水煎服，每日1劑，一日3次，連服2~4日
魚腥草副作用
含魚腥草或新魚腥草素鈉的注射劑主要可引起過敏性休克、全身過敏反應和呼吸困難等嚴重不良反應，甚至可引起死亡，存在較明確的關(guān)聯(lián)性。
二00三年八月，藥品不良反應監(jiān)測發(fā)現(xiàn)了魚腥草注射液可能引起嚴重不良反應，國家藥品不良反應監(jiān)測中心藥品對該品種引起的嚴重不良反應情況進行了通報，并提醒臨床應用時務必加強用藥監(jiān)護，嚴格按照藥品適應癥范圍使用，對有藥物過敏史或過敏性體質(zhì)的患者應避免使用，靜脈滴注時不應與其他藥品混合使用，并避免快速輸注。此后，各地仍有大量的不良反應出現(xiàn)，特別是今年以來，嚴重不良反應的病例報告頻率增加。
今年，魚腥草注射液等七種中藥注射液被叫停，以及連續(xù)不斷的中藥不良反應事件成為人們關(guān)注的焦點。廣東省藥品不良反應中心的數(shù)據(jù)顯示，被老百姓視為相對安全的中成藥，新增不良反應比例已占到所有種類藥品新增不良反應報告數(shù)之首。多年來中藥沒有副作用的說法顯得搖搖欲墜。中醫(yī)從方劑學、內(nèi)經(jīng)來說，有大方、小方、奇方、偶方、復方。中醫(yī)用藥的進步就在于復方，用多種藥相結(jié)合，互相搭配和制約，從而到達高效和無毒的目的；而西醫(yī)是單體用藥，它的有效成分可通過化學合成，純度很高，單方用藥無制約，因此副作用大。
魚腥草營養(yǎng)分析：魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
實驗表明，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會有所減低。同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。最后魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
另外，魚腥草除了藥用價值外，還具有食用價值，現(xiàn)在在南方的不少高檔飯店很多都用它來涼拌、炒烹、做湯，成為開胃爽口、風味獨特的餐桌野蔬美食，我們閑暇時不妨也試一下。
魚腥草是我們生活中常見的一種中藥材，里面含有很多的營養(yǎng)成分，具有抗炎的功效，同時也可以提高下免疫力，可以從里面分離出了一種具有抗癌和防癌的無知，對于肺癌、胃癌、直腸癌有一定的功效。
經(jīng)過研究表明，魚腥草里面含有大量的類化合物，具有抗炎的功效，同時也可以增強免疫力，可以從魚腥草里面分離出一種具有抗癌防癌的功效，可以治療直腸癌、絨毛膜癌、中晚期的肺癌，具有消腫、利尿、除濕、健胃、消食、清熱止痢，清熱解毒的功效。
如何食用魚腥草？
1、涼拌魚腥草
涼拌魚腥草是非常簡單的，而且能夠保留里面的有效成分。把魚腥草的根不老硬的部分以及根須全部切除，留下比較鮮嫩脆脆的地方，就可以用清水清洗干凈，一小勺的鹽放在白開水里面調(diào)拌均勻，把洗干凈的魚腥草放在鹽水里浸泡十分鐘備用。
把浸泡干凈的魚腥草控干水分，用手切成小段，把蒜和生姜去皮切成片，干紅椒去蒂和籽斜切備好，在碗里面加入生抽、香麻油、香醋、白糖、鹽調(diào)拌均勻，在鍋里面加入花椒油加熱，紅椒炸出香味來撈出來放在裝有蒜片和姜片的小碗里油繼續(xù)加熱至冒煙，趁熱的時候澆在小碗里面，這樣可以把姜和蒜的香味激出來，最后把混好的調(diào)料味澆上，在魚腥草上調(diào)拌均勻，可以直接食用。
2、魚腥草燉雞湯
魚腥草性寒，老年人、身體體弱的人群可以把魚腥草和雞肉一起燉在一起吃，把雞肉洗干凈切成小塊，魚腥草清洗干凈切成段，大蔥切成段，姜切成末，在鍋里面加入適量水燒開，再把雞肉放進去焯一下，去除血水撈出來，把魚腥草、雞肉一起放在鍋里面，大火煮開，蓋上蓋子轉(zhuǎn)小火燜1.5個小時就可以了，一直讓湯看起來很濃，最后加入適量的調(diào)味。
有些人可能并不是特別的喜歡魚腥草的味道，但是魚腥草的功效是絕對不可以否認的，它對于人體的健康十分的有利，魚腥草不僅可以直接煮水喝，也可以和羅漢果一起來煲水，口感會更好，另外效果也會更加的好一些，那么魚腥草煲羅漢果的功效是什么呢？下面來作出具體介紹。
魚腥草(英文名HERBA HOUTTUYNIAE)是中國藥典收錄的草藥，草藥來源為三白草科植物蕺菜(拉丁學名：Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時采割，除去雜質(zhì)，曬干。
草藥性狀：莖呈扁圓柱形，扭曲，長20～35cm，直徑0.2～0.3cm;表面棕黃色，具縱棱數(shù)條，節(jié)明顯，下部節(jié)上有殘存須根;質(zhì)脆，易折斷。葉互生，葉片卷折皺縮，展平后呈心形，長3～5cm，寬3～4.5cm;先端漸尖，全緣;上表面暗黃綠色至暗棕色，下表面灰綠色或灰棕色;葉柄細長，基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生，黃棕色。搓碎有魚腥氣味。
魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食，用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等?，F(xiàn)代藥理實驗表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
羅漢果，葫蘆科多年生藤本植物的果實。 [1] 別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴，被人們譽為“神仙果”，其葉心形，雌雄異株，夏季開花，秋天結(jié)果。主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市永福縣龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn)，永?？h和龍勝縣是羅漢果之鄉(xiāng)種植歷史比較悠久，其中永福種植羅漢果已經(jīng)有300多年歷史，龍勝縣種植羅漢果已經(jīng)有200多年歷史，中國百分之九十羅漢果產(chǎn)于永?？h和龍勝縣，羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn)，也是國家首批批準的藥食兩用材料之一，其主要功效是能止咳化痰。果實營養(yǎng)價值很高，含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克～500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。
涼拌魚腥草，其實很多的人是非常的喜歡的。但是也有很多的人是接受不了魚腥草的味道的。但是大家知道，魚腥草有很高的食用價值，所以對于那些能夠接受魚腥草味道的朋友來說，會定期的食用魚腥草。有些朋友，為了能夠更好的利用魚腥草的功效，會用魚腥草來洗臉。那么，魚腥草可以洗臉嗎?
取魚腥草1斤，加水3斤，得蒸餾液1.5斤，局部外敷。共治療單純皰疹、膿皮病、癤癰及創(chuàng)口感染50例，有效48例，無效2例。其中以對單純皰疹效果最好。部分病例于外敷同時，再用上述溶液內(nèi)服，每次10～20毫升，每日3次。
1、魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
2、魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會有所減低。
3、提高免疫力：魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。
4、有益心血管：魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管
5、利尿消腫：所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。
6、魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
7、抗病原微生物作用，抑制金黃色葡萄球菌、流感桿菌、肺炎雙球菌。
8、利尿作用，使毛細血管擴張，增加腎血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的頻尿澀痛。
9、增強免疫系統(tǒng)作用，提高慢性氣管炎患者白血球的吞噬作用。
10、抗腫瘤作用，提高癌細胞中的CAMp而抑制艾氏腹水癌。
11、幫助戒煙：魚腥草還有幫助戒煙的作用。想戒煙的人，每天喝點濃濃的魚腥草茶，就會不那么想抽。魚腥草是特別適合煙民的食物，它能清肺熱，解煙毒。
【導讀】魚腥草的營養(yǎng)和價值，臨床報道魚腥草廣泛用于治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、宮頸糜爛、急性細菌性痢疾、急性黃疸性肝炎、流行性腮腺炎等多種病癥，國外還從魚腥草中分離出一種防癌抗癌物質(zhì)；除對胃癌有效外，并對中晚期肺癌、絨毛膜癌、惡性葡萄胎、直腸癌也有一定的治療作用，那么你對魚腥草的營養(yǎng)和價值了解嗎？
魚腥草的營養(yǎng)和價值
魚腥草的性味
性微寒，味苦。
功能主治
清熱解毒，清癰排膿，利尿通淋。用于肺癰吐膿、痰熱喘咳、熱痢、熱淋、癰腫瘡毒。
魚腥草的營養(yǎng)和價值
魚腥草的營養(yǎng)
魚腥草有一定的抗菌作用因其所含的魚腥草素、月桂醛等揮發(fā)油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、痢疾桿菌等均有一定抑制作用，對金黃色葡萄球菌和白色葡萄球菌作用較強。
實驗表明，魚腥草鮮汁對金黃色葡萄球菌有顯著抑制作用，加熱后作用會有所減低。
同時魚腥草素和魚腥草煎劑均能明顯促進白細胞的吞噬能力，增進機體免疫功能。
另外魚腥草所含槲甙具有擴張血管的作用，能有效擴張腎血管，所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。
最后魚腥草還能改善毛細血管脆性，促進組織再生，有鎮(zhèn)痛、止血、止咳的功效，但無祛痰平喘的作用。
魚腥草的營養(yǎng)和價值
魚腥草適合的人群
一般人群均可食用。
1. 適宜流行性感冒患者、經(jīng)常便秘、脾胃濕熱、脘腹脹滿、惡心嘔吐、不思飲食者；
2. 但是虛寒性體質(zhì)及疔瘡腫瘍屬陰寒，無紅腫熱痛者，不宜服食。
魚腥草都能吃，不管是葉子還是根都有一定的功效。魚腥草中含有抗菌因素，對于大腸桿菌等有很好的抑制作用。不僅如此，還可以提高自身的身體素質(zhì)，從而沒有那么容易生病。這是一種清熱解毒的藥材，這對提高免疫力很有效果。很多人都說魚腥草的葉子不能吃，實際上是可以食用的。
一、 增強免疫力。有資料顯示，魚腥草中可以提煉出具有抗癌成分的物質(zhì)，對于常見的癌癥具有調(diào)整和預防的效果。并且魚腥草可以增強人體血液中白細胞的吞噬有害物質(zhì)的能力。能夠提高人體的免疫系統(tǒng)能力，并且對感染病的治療產(chǎn)生重要的意義。
二、 抗菌。魚腥草中可以提煉出一種黃色的油狀物質(zhì)他可以抑制各種細菌的生長，尤其是酵母菌和霉菌。對大腸桿菌等細菌也會有一定的作用。所以他可以抑制 人體內(nèi)細菌的滋生，保護人體健康。
三、 利尿。魚腥草的提取物中，有一種物質(zhì)可以擴張人的毛細血管，可以增加人體的血液的流量，并且促進尿液的產(chǎn)生，所以它還具有清熱解毒，利尿的作用。
魚腥草葉子可以吃，魚腥草的作用不只有以上介紹的幾種，他還有鎮(zhèn)痛，鎮(zhèn)咳，促進人體組織生長的作用。綜上看來，魚腥草的好處有很多，魚腥草的葉子是可以吃的，吃后在方方面面都會產(chǎn)生對我們健康有益的作用。所以，魚腥草的葉子是可以吃的，并且吃之后對人體有好處。但是，大家要注意食用的正確方法，掌握了正確的食用方法，才能發(fā)揮它最大的功效。
魚腥草可以做藥材，治療多種病癥，也有很多用魚腥草制成的中成藥，在臨床運用中也很受歡迎，療效顯著。它具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。
有些小伙伴喜歡吃魚腥草的葉子，有些人喜歡吃白色的根，家里面人多的話就會有這樣的糾結(jié)。魚腥草洗凈涼拌，很不錯。
導讀：上次中醫(yī)中藥秘方網(wǎng)刊登特約專家寧蔚夏的《治核污染放射病單味草藥顯神效》一文后，許
上次中醫(yī)中藥秘方網(wǎng)刊登特約專家寧蔚夏的《治核污染放射病 單味草藥顯神效》一文后，許多讀者來電詢問如何食用魚腥草。
魚腥草用量干品一般為15克，鮮品用量約為50克?？梢杂敏~腥草煎水當茶喝，魚腥草茶制作非常簡單，只需將少許新鮮魚腥草擇去雜質(zhì)，用清水洗凈，加水煮沸即可。需要注意的是：不要像煎其它中藥那樣長時間地去煮魚腥草。
對于干品魚腥草，久煮后抗炎成分也會揮發(fā)掉。怎么煮呢?抓一把魚腥草，放半鍋冷水，稍稍淹沒魚腥草就可以，大火煮開以后，再中火煮兩分鐘，就可關(guān)火，把藥液倒出來就有以喝了。煮過的魚腥草不要倒掉，下次喝的時候還可以加水，用同樣的方法再煮一次，再喝。一共可以煮三次，正好夠一天的量。當然，如果是生活在野生資料豐富的產(chǎn)區(qū)居民，最好只服用第一次藥液。
中醫(yī)認為，魚腥草藥性寒涼，不宜久服。脾胃虛弱，氣血兩虛及老年體弱者，均要慎服魚腥草。
艾葉和魚腥草都是比較常見的中藥，在調(diào)養(yǎng)身體方面有一定的效果，平時也可以用艾葉和魚腥草煮水，然后洗澡，在舒經(jīng)活血，溫經(jīng)通絡方面都有一定的作用，有提高機體免疫力的效果。艾葉在生活當中是比較常見的，比如說平時可以用艾葉來泡腳，在祛除風寒，預防腳氣方面都有一定的作用。
艾葉魚腥草煮水洗澡
艾葉具有溫經(jīng)、去濕、理氣、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。魚腥草具有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食、抗菌、抗病毒、利尿、提高機體免疫力等功效。
用艾葉泡腳有什么好處?
艾葉本身就屬于中藥，很多人用艾葉泡腳，中醫(yī)認為，足部是人體經(jīng)絡的集中處，泡腳對身體健康有很大的好處，用艾葉泡腳又可以充分利用艾葉的藥物功效調(diào)理身體，具體有以下4大好處：
1、艾葉泡腳可以祛寒
艾葉性溫，具有很好的祛寒效果，如果經(jīng)常用它泡腳的話，可以有效的促進我們身體的血液循環(huán)，令體內(nèi)的濕寒之氣排出體外，如果你有氣血不暢的癥狀，或者手腳經(jīng)常冰涼的話，可以用艾葉適當?shù)呐菖菽_。
2、艾葉泡腳可以溫經(jīng)止血
艾葉性溫，具有溫經(jīng)止血的作用，因此用艾葉泡腳，對緩解治月經(jīng)不調(diào)、痛經(jīng)有一定的輔助作用。
3、艾葉泡腳可以除腳氣、腳癬
艾葉有殺菌的作用，平時用它泡腳可以除腳臭、去腳氣、改善腳部出汗的毛病，在泡腳時可以適當加花椒20粒。
4、艾葉泡腳可以緩解感冒癥狀
艾葉散寒，當受涼感冒、流鼻涕、咽喉疼痛、渾身酸疼時，都可以用艾葉泡腳緩解癥狀，在泡腳時可以適當加生姜混合一起泡。
