荔枝不能和什么同吃?這幾種需要忌口
男性養(yǎng)生不能吃的幾種食物。
“靜能養(yǎng)生,靜能開悟,靜能生慧,靜能明道。心靜則清,心清則明,心明則靈,心靈則聰慧清醒?!睂?duì)于養(yǎng)生,不乏很多流傳很廣的詩(shī)句與名言,養(yǎng)生不應(yīng)只是調(diào)侃或者賣弄,而是必須認(rèn)真地踐行。對(duì)于飲食養(yǎng)生您想了解哪方面的知識(shí)呢?為此,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《荔枝不能和什么同吃?這幾種需要忌口》,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
荔枝是富含豐富營(yíng)養(yǎng)的水果,吃起來非常爽口,所以深受人們的喜愛,但是這里提醒大家,并不是每個(gè)人都適合吃荔枝的,除此之外,荔枝也不能和黃瓜、胡蘿卜等食物一起吃。
一、荔枝不能和什么一起吃
荔枝不能和黃瓜一起吃
荔枝含有豐富的維生素C,黃瓜中含有維生素C分解酶,若二者同時(shí)食用,荔枝中的維生素C會(huì)遭到破壞,失去原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
荔枝不能和胡蘿卜一起吃
胡蘿卜中含有一種維生素C酵酶的物質(zhì),該物質(zhì)可以破壞荔枝中維生素C,降低原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
荔枝不能和動(dòng)物肝臟一起吃
動(dòng)物的肝臟富含銅、鐵等離子,這些離子可使荔枝中的維生素氧化,使二者的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值均降低。
荔枝不能和南瓜一起吃
荔枝不能和南瓜一起吃的原理與黃瓜和胡蘿卜同理,都是因?yàn)榱硗庖环N果蔬中含有維生素C溶解酶,同食會(huì)影響荔枝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
二、荔枝的禁忌人群
糖尿病人不宜吃荔枝
糖尿病人的飲食食譜中最忌諱的是含糖量高的食品,而荔枝就是高糖分水果,因?yàn)?00克荔枝果肉中含糖量超過15%,而糖尿病人食用水果需要血糖控制在正常范圍內(nèi)。
陰虛熱性體質(zhì)人群不宜食用荔枝
在中醫(yī)劃分的范疇中,荔枝屬于熱性食物,即容易引起陰虛體質(zhì)上火的食物,陰虛體質(zhì)者的主要表現(xiàn)為內(nèi)熱、牙齦腫痛、鼻子容易流血、咽喉干疼等,如果再食用熱性的荔枝,只會(huì)加重內(nèi)火,加劇癥狀。
容易長(zhǎng)痘生瘡的人不宜吃荔枝
長(zhǎng)痘痘生痔瘡的人群通常是體內(nèi)有熱毒的表現(xiàn),如果食用荔枝會(huì)熱上加熱,讓痘痘更容易滋生,痔瘡更加嚴(yán)重。
易過敏人群不宜吃荔枝
一般來說容易過敏的人群很容易受到食物和環(huán)境的影響,荔枝屬于熱性食物,相對(duì)其他水果來說不那么溫和,容易過敏的人群食用荔枝后可能會(huì)出現(xiàn)頭暈、惡心、腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏癥狀。
三、吃荔枝要注意什么
不宜空腹食用
鮮荔枝荔枝的含糖量很高,空腹食用會(huì)刺激胃黏膜,會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會(huì)因體內(nèi)突然加入過量高糖分,而發(fā)生“高滲性昏迷”。
不宜大量進(jìn)食荔枝
大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少,容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥,出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象,嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖,醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒,也叫“荔枝病”。因荔枝所含單糖大部分是果糖,果糖被機(jī)體吸收后須經(jīng)一系列酶催化才能變?yōu)槠咸烟枪┠芑蜣D(zhuǎn)變?yōu)樘窃A存,被組織細(xì)胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝,導(dǎo)致血糖含量比正常降低許多而引起低血糖癥。因此,荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病,表現(xiàn)為清晨發(fā)病,常以出汗、肢冷、乏力、輕瀉等為前期癥狀,其后突然抽搐、昏迷。若出現(xiàn)上火癥狀,可吃些性寒的西瓜來解熱。
一次食用荔枝不要超過10個(gè),多食會(huì)令肝火上升,喉干舌燥,嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無(wú)力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童,吃3-4粒即可,吃多易生熱病。
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甲魚的肉質(zhì)不僅鮮嫩,而且營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的,很多人平時(shí)都喜歡吃甲魚,尤其是用甲魚來滋補(bǔ)身體,效果是非常好的,甲魚在平時(shí)的做法也是很多的,甲魚不管是用來燉湯喝,還是紅燒甲魚,味道以及營(yíng)養(yǎng)都是非常好的,甲魚雖然營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)高,但是甲魚和很多的食物是不能一起吃的。
甲魚不能和什么同吃?
甲魚不宜與桃子、莧萊、雞蛋、豬肉、兔肉、薄荷、芹菜、鴨蛋、鴨肉、芥末、雞肉、黃鱔、蟹一同食用。
甲魚與豬肉:因?yàn)樨i、兔、鴨之肉都屬寒性,而甲魚也屬寒性,所以二者不宜配食。
甲魚與莧菜:莧菜味甘,性冷利,令人冷中損腹,而甲魚亦性冷,二者同食難以消化,可能會(huì)形成腸胃積滯。
甲魚與芥末:芥末氣味辛熱,能溫中利氣,白芥末辛烈更甚。與甲魚肉同食,冷熱相反,于人不利。所以甲魚不宜加芥末作為調(diào)味品。
甲魚與鴨蛋:鴨蛋性屬微寒,而甲魚也是寒性食物,所以從食物藥性學(xué)角度來說,二物皆屬?zèng)鲂裕灰送?,特別是對(duì)素質(zhì)虛寒的人來說,更應(yīng)忌同食。
甲魚與芹菜:二者同食可使蛋白質(zhì)變性影響營(yíng)養(yǎng)吸收。
甲魚與橘子:甲魚富含蛋白質(zhì),橘子中含有果酸,二者同食,會(huì)使蛋白質(zhì)與果酸結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固,不易吸收。
甲魚與黃鱔、蟹:孕婦忌食,吃了會(huì)影響胎兒健康。
死甲、變質(zhì)的甲魚不能吃;煎煮過的鱉甲沒有藥用價(jià)值。
生甲魚血和膽汁配酒會(huì)使飲用者中毒或罹患嚴(yán)重貧血癥。
食用甲魚的注意事項(xiàng)
一、因人、因病、因時(shí)辨癥選用。征有陰陽(yáng)、氣血、虛實(shí)之分,癌癥病人手術(shù)后身體虛弱,放療或化療過程中有陰虛表現(xiàn)時(shí),可適當(dāng)吃鱉來輔助治療。
二、注意脾胃功能。鱉味厚,過于滋膩,如有惡心、嘔吐、腹脹、腹泄、食欲極差、苔厚膩時(shí),不宜吃鱉。否則,有可能出現(xiàn)相反效果。
三、根據(jù)病情,靈活食用方法。早期,病輕、胃腸功能好者,可適當(dāng)多吃一些,烹調(diào)時(shí)可紅燒;對(duì)熱毒損陰嚴(yán)重或晚期病人、胃腸功能差者,以清燉為宜。清燉時(shí)可加適量的蝦米、香菇、火腿、生姜、黃酒等作料,并多喝些湯。
海參是一種比較珍貴的海產(chǎn)品,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是非常豐富的,很多人平時(shí)都喜歡吃海參,海參不僅具有很高的食療價(jià)值,而且藥用價(jià)值也是非常高的,不過海參在平時(shí)的做法也是很多的,可以喝海參搭配的食材是非常多的,不過海參也是有食用禁忌的,海參在食用的時(shí)候,有些食材是不能和海參同吃的。
海參不能和什么同吃?
1、海參不能和甘草酸一起吃
甘草酸是甘草中最主要的活性成分,也是很好的食品添加劑和香料基料,比如醬油、豆醬等調(diào)料都含有甘草酸。在煮海鮮時(shí),放這些調(diào)料可以起到很好的調(diào)味效果,但是海參就另當(dāng)別論了。
因?yàn)楦什菟釙?huì)讓海參的膠原蛋白的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生變化、蛋白質(zhì)分子出現(xiàn)不同程度的凝集和緊縮。不僅影響海參的美味,還影響膠原蛋白的吸收,愛美的女生一定要禁忌這一條。
2、海參不能和醋一起吃
中醫(yī)認(rèn)為,海參可以補(bǔ)腎、養(yǎng)血,營(yíng)養(yǎng)和食療價(jià)值都非常高。但是在做海參的時(shí)候如果放了醋,在營(yíng)養(yǎng)上就會(huì)大打折扣。兩者同食會(huì)出現(xiàn)與甘草酸同食的效果,因?yàn)樗嵝允澄锒紩?huì)讓膠原蛋白凝聚與緊縮,從而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。
3、海參不能和柿子一起吃
眾所周知,柿子是不能與螃蟹同食的,兩者同食會(huì)導(dǎo)致結(jié)實(shí)的產(chǎn)生。同樣,作為海鮮食品的海參也是不可與柿子同食的。柿子中包含的鞣酸與海參的蛋白質(zhì)和鈣鹽一起會(huì)出現(xiàn)沉淀物,這種沉淀物會(huì)刺激我們的胃腸器官,很容易引發(fā)病。如出現(xiàn)惡心、便秘等一些癥狀。
4、海參有些人不宜吃
兒童一般不宜多吃海參。海參以膠質(zhì)蛋白為主,屬于不完全蛋白,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低。目前衛(wèi)生部審批的海參類保健品均被要求注明“兒童不宜”。因此建議嬰幼兒不要吃海參。同樣容易對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人不易多吃海參。
海參性滑利,對(duì)于經(jīng)常腹瀉的人并不適宜大量食用海參。因?yàn)轷r活海參可能攜帶細(xì)菌甚至病毒,生食海參更容易導(dǎo)致腹瀉,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并不容易被人體吸收。傷風(fēng)感冒、身體發(fā)熱者不宜進(jìn)食。脾胃虛弱及腹瀉患者,最好暫時(shí)別吃海參。
海參潤(rùn)五臟,滋津利水,脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。高尿酸血癥病人不易長(zhǎng)期食用海參。有類風(fēng)濕的人也要少吃或者不吃海參。
食物都有相克的地方,哪怕是在容易和一些食物混搭的也是有相克的,秋葵雖然不像螃蟹有相克的東西,但是在吃秋葵的時(shí)候也需要注意,不妥當(dāng)會(huì)引起中毒,還有可能會(huì)引發(fā)一些生命方面的危險(xiǎn),吃秋葵的時(shí)候盡量不要和一些寒性的食物放在一起,另外吃秋葵有哪些注意事項(xiàng)。
與秋葵相克的食物
秋葵不能和什么一起吃
秋葵最好是和一些常規(guī)的肉或蛋類一起吃,涼拌也可以。秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄,是高檔營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,不用忌什么的。適合胃炎、癌癥、胃潰瘍、貧血、消化不良食用,特別是青壯年、運(yùn)動(dòng)員、護(hù)膚女士、男士更應(yīng)該多吃;胃腸虛寒、功能不佳、經(jīng)常腹瀉的人不可多食。
秋葵性寒,屬于寒性食物,故在秋葵不宜與其他寒、涼性肉類食物一直烹飪或一起進(jìn)食,容易導(dǎo)致脾胃虛寒,引起腹瀉等不適反應(yīng)。
秋葵不宜與哪些肉類一起食用
涼性肉食
水牛肉、鴨肉、兔肉、馬奶、蛙肉(田雞)、魚、鮑魚。
寒性肉食
鴨蛋(性微寒)、馬肉、水獺肉、螃蟹、海螃蟹、蛤蜊(沙蛤、海蛤、文蛤)、牡蠣肉、蝸牛、蚯蚓、田螺(大寒)、螺螄、蚌肉、蜆肉(河蜆)、烏魚、章魚。
秋葵自身屬于寒性食物,所以進(jìn)食秋葵時(shí)最好別再進(jìn)食其他涼、寒性的蔬菜。
涼性蔬菜
西紅柿(微涼)、旱芹、水芹菜、茄子、油菜、苤藍(lán)、茭白、莧菜、馬蘭頭、菊花腦、菠菜、金針菜(黃花菜)、萵苣(萵筍)、花菜、枸杞頭、蘆蒿、豆腐(豆腐皮、豆腐干、豆腐乳)、面筋、藕、冬瓜、地瓜、絲瓜、黃瓜、海芹菜(裙帶菜)、蘑菇、金針菇。
寒性蔬菜
慈姑(微寒)、馬齒莧、蕹菜(空心菜)、木耳菜(西洋菜)、莼菜、發(fā)菜(龍須菜)、蕺菜、竹筍(微寒)、瓠子、菜瓜、海帶、紫菜、海藻、地耳、草菇、苦瓜、荸薺。
秋葵含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及豐富的維他命A和B群、鈣、磷、鐵等,以及含有鋅和硒等微量元素,對(duì)增強(qiáng)人體免疫力有一定幫助。主要有利咽、通淋、下乳、調(diào)經(jīng)等功效。還可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預(yù)防糖尿病、保護(hù)胃黏膜。
這里說一下秋葵粘粘的那種粘性物質(zhì),可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有益于消化,秋葵中的果膠、牛乳聚糖還有治療胃炎、胃潰瘍的功效。
草魚以其肉質(zhì)細(xì)嫩、個(gè)體大、肌間刺少而備受消費(fèi)者喜愛。草魚肉性味甘、溫、無(wú)毒,有暖胃和中之功效,廣東民間用以與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目。其膽性味苦、寒,有毒。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,草魚膽有明顯降壓作用,有祛痰及輕度鎮(zhèn)咳作用。江西民間用膽汁治暴聾和水火燙傷。膽雖可治病,但膽汁有毒,常有因吞服過量草魚膽引起中毒事例發(fā)生。吃前要注意了。
功效
1、治療心血管病
草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物。
2、治療腫瘤
草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用可以達(dá)到抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)預(yù)防腫瘤也有一定的功效。
草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效
3、開胃滋補(bǔ)
對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
營(yíng)養(yǎng)分析
1.草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;
2.草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;
3.對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
草魚含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等。
1、草魚味甘性溫,有平肝、祛風(fēng)、泊痹、暖胃、中平肝、祛風(fēng)等功能,是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。草魚有利于血液循環(huán),對(duì)心血管病人很有益處。
2、草魚有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,可以防治腫瘤。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明,草魚膽有明顯降壓、祛痰及輕度鎮(zhèn)咳的作用。草魚膽雖可治病,但膽汁有毒,食用須慎重。
3、草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對(duì)血液循環(huán)有利,是心血管病人的良好食物;
草魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些
4、草魚含有豐富的硒元素,經(jīng)常食用有抗衰老、養(yǎng)顏的功效,而且對(duì)腫瘤也有一定的防治作用;
5、對(duì)于身體瘦弱、食欲不振的人來說,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補(bǔ)。
食療作用
草魚味甘、性溫、無(wú)毒,入肝、胃經(jīng);
具有暖胃和中、平降肝陽(yáng)、祛風(fēng)、治痹、截瘧、益腸明眼目之功效;
主治虛勞、風(fēng)虛頭痛、肝陽(yáng)上亢、高血壓、頭痛、久瘧。
食譜
草魚湯
1、準(zhǔn)備草魚一條和少許油。
2、鍋里放少許油,大火,將魚放入稍煎一下,不需要有多熟。
3、翻面再稍微的煎1分鐘,魚皮爛了也沒關(guān)系。
4、加入沒過魚的溫水,大火煮開。
5、開鍋一會(huì)就會(huì)有奶白的顏色出現(xiàn),撇去全部的浮沫。
6、時(shí)間緊迫就繼續(xù)用大火煮,10分鐘左右就會(huì)有濃厚奶白色,時(shí)間充裕就中小火慢燉的時(shí)間再稍長(zhǎng)些,觀察湯汁濃厚了即可。
清蒸草魚
1、草魚1條,大蔥2段,橘子1個(gè),青紅椒絲、蔥絲、白酒、鹽、蒸魚豉油適量。
2、橘子剝皮,取橘子皮泡水中5分鐘,泡掉橘子皮的苦澀味道。草魚清洗干凈,正面打十字花刀,可以快速入味兒,早點(diǎn)蒸熟,反面打一字花刀,這樣不容易蒸碎。
3、在魚肚子里抹上鹽,魚的表面抹上白酒,蒸的時(shí)候酒能把魚腥味帶走。魚肚子里放兩段大蔥,即可以去除魚腥,還能防止魚蒸制時(shí)變形。
4、這時(shí)候橘子皮就泡好了,魚肚子里放幾片橘子皮,打花刀的地方,也放上幾片橘子皮。
5、魚盛到碟子中,防鍋中大火蒸5分鐘,再關(guān)火悶3分鐘即可。
6、蒸熟的魚從鍋中取出,倒掉里面的汁,撒上青紅椒絲和蔥絲。
7、青紅椒絲和蔥絲的表面,澆上適量的熱油,這樣蔥花味兒就出來了,最后再淋上適量蒸魚豉油調(diào)味,可以動(dòng)筷子了。
干煸草魚片
1、準(zhǔn)備草魚一條,花椒粉1湯匙,料酒2湯匙,鹽半湯匙,生粉2湯匙,蔥1棵,姜片4、5片。
2、將草魚洗凈切成片,用料酒、鹽、花椒粉將草魚腌半小時(shí)。
3、將腌好的草魚拌上生粉,炸熟,炒鍋放少許油燒熱,下蔥段、姜片炒香(此時(shí)可加干辣椒),把炸好的魚片放進(jìn)鍋里翻炒即成。
4、腌好的魚最好控控水,否則炸的時(shí)候容易濺油,同時(shí),火也不要太大。
紅燒草魚
1、準(zhǔn)備草魚一條,蔥、姜、蒜、大料、老抽、黃豆醬、醋、料酒、白糖、雞精、鹽適量。
2、草魚剁成塊,提前腌制2-4小時(shí)。腌制密汁:用料酒+醋+鹽,將魚塊抹勻即可。
3、腌透的魚塊沾勻面粉,用熱油炸制表面微黃即可。炸魚小秘密:炸魚時(shí)表面微黃即可。千萬(wàn)不能炸透,否則,多好的調(diào)料,也不能入味了。
4、燉制過程:鍋中油熱后放大料、蔥、姜、蒜炒出香味后,將炸好的魚塊放入。放入水,超過魚的一半即可。燉到中間時(shí),給魚塊翻個(gè)。水開后,放入老抽,黃豆醬、料酒、醋、雞精、白糖、鹽??偣矡?0分鐘即可。
糖醋草魚
原料:草魚一條、雞蛋1個(gè)、料酒3湯匙(45ml)、干淀粉2湯匙(30g)、番茄醬2湯匙(30ml)、姜絲15g、綿白糖50g、米醋3湯匙(45ml)、鹽1茶匙(5g)、濕淀粉1湯匙)
做法:
1.草魚去掉魚頭、鱗片和內(nèi)臟,清洗干凈,沿背骨從中間片開,將兩側(cè)的魚肉剔下,再斜刀片成薄塊。調(diào)入料酒腌制20分鐘。雞蛋磕入碗中,加入干淀粉,攪打成蛋糊。
2.鍋中入油,中火燒至七成熱時(shí),將魚片均勻地裹上蛋糊,入油炸至金黃色撈出,瀝去油分。擺入盤中。
3.鍋內(nèi)留少許油,放入姜絲煸炒幾下,依次加入醋,綿白糖、番茄醬、鹽和40ml清水,攪動(dòng)幾下,再調(diào)入濕淀粉,用鏟子沿一個(gè)方向攪動(dòng),調(diào)成糖醋汁。
4.將調(diào)好的糖醋汁迅速淋在炸好的魚片上即可。
草魚與豆腐同食,具有補(bǔ)中調(diào)胃、利水消腫的功效;對(duì)心肌及兒童骨骼生長(zhǎng)有特殊作用,可作為冠心病、血脂較高、小兒發(fā)育不良、水腫、肺結(jié)核、產(chǎn)后乳少等患者的食療菜肴。草魚與油條、蛋、胡椒粉同蒸,可益眼明目,適合老年人溫補(bǔ)健身。另外,草魚的魚膽有毒,不能食用。
龍眼是大家比較熟悉的水果,龍眼的作用很大。比如可以補(bǔ)氣補(bǔ)血,龍眼的味道略甜,適合很多人食用,特別是一些老年人。因?yàn)槟挲g逐漸在增大,身體免疫力,抵抗力都在不斷的下降。所以吃龍眼能夠充分的補(bǔ)充體力等,經(jīng)常吃龍眼也有利于身體發(fā)育。龍眼不能和什么同吃呢?
一、龍眼不能和大蘿卜一起吃
龍眼為什么不能和大蘿卜一吃呢?這是我們很想知道的一個(gè)問題。龍眼不能和大蘿卜吃是因?yàn)榇筇}卜屬于降氣食物一類,如果與龍眼這種上火食品一起吃是不好。
二、龍眼不能和綠豆荷葉一起吃
龍眼不能和綠豆荷葉一起吃其實(shí)很簡(jiǎn)單,因?yàn)榫G豆荷葉這種東西和大蘿卜的功效是大同小異地,也有降氣降溫作用。如此看來,也就清楚了,綠豆荷葉為什么不能和龍眼一起吃了。
三、龍眼不能和香蕉一起吃
龍眼不能和香蕉一起吃?這就讓我們很奇怪了。龍眼和香蕉他們同樣是水果,在這里,香蕉和龍眼居然不能一起吃,為什么呢?那是因?yàn)樵餆岬凝堁酆秃缘南憬秱z個(gè)一起吃,不就是冰火兩重天了嗎。
四、龍眼食用禁忌
如果龍眼和大蘿卜一起吃的話,兩者之間相互沖突,引起了身體的不適應(yīng)。導(dǎo)致頭暈等現(xiàn)象出現(xiàn)。不和香蕉吃冰火兩重天,反而讓自己火重難受。
龍眼這種東西好吃,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,對(duì)于老年人來說是一中好東西,他能調(diào)節(jié)他們的記憶力,稍微的有抗衰老的作用,那這就更是讓人都爭(zhēng)相吃龍眼,肆無(wú)忌憚的吃。也許我們平常不注意一些東西是否可以和其他東西一起混合的吃,但是,為了我們自己的身體的健康著想,有時(shí)也應(yīng)該去多了解一下我們吃的東西,這對(duì)我們百利而無(wú)一害的。
龍眼一次吃多少合適
如果是新鮮龍眼一天吃10-—15顆為宜,最多不要超過20顆,如果是干的龍眼肉的話8—10個(gè)就差不多了,桂圓干是龍眼的干制品,熱性較龍眼更強(qiáng),平時(shí)火氣較旺,經(jīng)??诳?,大量喝水,出汗多的人不適合多吃,容易導(dǎo)致上火。
龍眼屬于又營(yíng)養(yǎng)且可增加食欲的水果,但同時(shí)很容易讓人“上火”。因此,食用這類水果時(shí)量不宜過多,尤其是兒童、老年人及患有慢性扁桃體炎、咽喉炎、“虛火旺”、便秘、糖尿病等疾病者,更應(yīng)不吃或少吃龍眼等“上火”類水果。
鷹嘴豆是一種非常美味的食物,帶有板栗的清香,由鷹嘴豆加工而成的零食非常受小朋友和老年人的歡迎。鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高而且具有很多的功效和藥用價(jià)值,一般在醫(yī)療上也廣泛的使用。但是鷹嘴豆并不適合所有人食用,鷹嘴豆也不能與一些特定的食物共同食用,否則會(huì)給身體帶來一些不適。
一、鷹嘴豆的功效與作用
鷹嘴豆的功效與藥用功能廣泛,具有潤(rùn)肺、消炎、養(yǎng)顏、健胃、解毒等作用,特別對(duì)糖尿病、心血管病、腎虛、腎虧、 補(bǔ)血、補(bǔ)鈣等方面作用明顯。鷹嘴豆能治療70 多種嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良疾病。鷹嘴豆莖、葉、莢上都有腺體,這些腺體的分泌物,在醫(yī)藥上可以醫(yī)治支氣管炎、粘膜炎、霍亂、便秘、痢疾、消化不良、腸胃氣脹、毒蛇咬傷、中暑等疾病,還能降低血液中的膽固醇含量。
二、鷹嘴豆不能和什么一起吃
1、豬血
鷹嘴豆中含有肌醇,可以和磷酸結(jié)合成植酸,而植酸能與豬血中的鈣、鐵、鋅、蛋白質(zhì)等產(chǎn)生不溶性化合物,不僅使豬血中的礦物質(zhì)不能被吸收,還會(huì)導(dǎo)致消化不良。
2、豬肝
鷹嘴豆中含有大量的維生素,而豬肝中含有的銅離子會(huì)加速維生素的氧化,使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低,甚至還會(huì)引起腹脹。
3、豬肉
豬肉中含有鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及豐富的蛋白質(zhì),而鷹嘴豆中肌醇則會(huì)和磷酸結(jié)合成植酸,與豬肉中的礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)發(fā)生復(fù)合反應(yīng),形成不溶性復(fù)合物,并釋放氣體,引起腹脹和消化不良。
4、酸奶
酸奶中富含鈣質(zhì),而鷹嘴豆中的產(chǎn)生的植酸會(huì)和鈣發(fā)生復(fù)合反應(yīng),影響鈣的消化吸收。
5、菠菜
菠菜中含有豐富的草酸,會(huì)和鷹嘴豆中的鈣質(zhì)生成草酸鈣,不僅不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收,引起消化不良,長(zhǎng)期積累甚至?xí)?dǎo)致結(jié)石。
6、蕨菜
鷹嘴豆中含有豐富的維生素B1,而蕨菜中卻含有維生素B1分解酶,同食會(huì)引起維生素B1的破壞,降低鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
7、芹菜
芹菜中含有豐富的膳食纖維,膳食纖維會(huì)導(dǎo)致鷹嘴豆中的鐵元素不被人體吸收,同食會(huì)降低鷹嘴豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
三、什么人不能吃鷹嘴豆
1、痛風(fēng)病少吃鷹嘴豆
生活中的很多朋友都遇到了痛風(fēng)的情況,一般醫(yī)院的醫(yī)生都會(huì)建議患者不要吃豆類食物,會(huì)讓疼痛的感覺加倍。另外鷹嘴豆里面含有不低的嘌呤,因此尿酸高的人也是不建議吃鷹嘴豆的。
2、低血糖慎吃鷹嘴豆
由于鷹嘴豆含有的微量元素,可以讓人體內(nèi)的胰島素活性降低很多,從而達(dá)到降低血糖的效果,因此患有低血糖的朋友不要吃鷹嘴豆。
靈芝不能和什么同吃
靈芝,又稱為木靈芝、靈芝草,是傳說中的仙草、不死藥。雖然靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高,雖然靈芝被譽(yù)為仙草、不死藥,但是靈芝是不是真像傳說中那么百無(wú)禁忌?靈芝不能和什么同吃?
靈芝甘平無(wú)毒,是性質(zhì)溫和良好的藥草,所以靈芝并沒有什么食用搭配禁忌。靈芝幾乎能和所有食品、藥品同吃。但若真要與藥品同吃,時(shí)間最好控制在服用藥品之后的半個(gè)小時(shí)后。
雖然靈芝能夠和幾乎所有食品同吃,仍需要注意的是,雖然靈芝原則上能適合幾乎所有人,但是老人和小孩的體抗力和免疫力都比較弱,肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝,抵抗力會(huì)更大,功效會(huì)更強(qiáng),但服用時(shí)需要適量。小學(xué)生以下的小孩,適量為成人的2/3,體重輕而虛弱型的老人,適量為成人的2/3。而孕婦,在懷孕3個(gè)月內(nèi),胎兒尚不穩(wěn)定,建議先不要服用靈芝。待四個(gè)月以上,胎兒穩(wěn)定下來,再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外,病人手術(shù)前、后一周內(nèi),或正在大出血的病人慎食。
在中醫(yī)的記載里,服用靈芝后,部分人初期會(huì)出現(xiàn)口干頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻急等正常反應(yīng),這些反應(yīng)并不納入不良反應(yīng)之中。用者可以繼續(xù)服用靈芝,無(wú)需過于憂心。
靈芝怎么吃好
靈芝有被稱為“不死藥”或“長(zhǎng)生不老藥”,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值極高,備受人們推崇。靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值毋庸置疑,但是人們往往買到靈芝才發(fā)現(xiàn)不知道靈芝怎么吃才好。而且靈芝味道苦,更加不好做。靈芝雖苦,但是它的苦往往伴著清香,可以適當(dāng)加入蜂蜜調(diào)味,味道獨(dú)特而美味。下面介紹幾個(gè)靈芝簡(jiǎn)單而效果好的吃法。
1、新鮮的靈芝可以直接食用,但保存期很短。靈芝采收后,去掉表面的泥沙及灰塵,自然涼干或烘干,水分控制在13%以下,然后用密封的袋子包裝,放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝,使用前最好清洗后食用。置干燥處,防霉,防蛀。
2、靈芝可用來泡酒。將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成棕紅色時(shí)即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。
3、靈芝可用來做飲品。取靈芝(整芝)切片后加清水,放置文火中燉煮2小時(shí),取其汁加入蜂蜜即可飲用。
4、靈芝可以用水煎。將靈芝切片,放入罐內(nèi),加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
5、靈芝也可以用于燉肉 ,無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化。
靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分
靈芝營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,藥用功效好,能夠增強(qiáng)人體的體質(zhì),提高人體的免疫力和抵抗力,對(duì)各種疾病具有很好的輔助性療效,常被稱為“藥中圣品”。靈芝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值好,這是毋庸置疑的。但是要是問到靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分,還真沒有幾個(gè)人能夠說出來。讓我們一起看看靈芝的營(yíng)養(yǎng)成分都有哪些。
1、靈芝細(xì)胞內(nèi)壁含有大量的靈芝多糖。靈芝多糖由千千萬(wàn)萬(wàn)的葡萄糖和少量阿拉伯糖、木糖等組合而成的高分子多糖體。靈芝多糖是靈芝中最有效的成分之一,有廣泛的藥理活性,能提高機(jī)體免疫力,提高機(jī)體耐缺氧能力,消除自由基,抑制腫瘤、抗輻射保護(hù)(放療病人最佳選擇),提高肝臟、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白質(zhì)能力,延長(zhǎng)壽命等。
2、靈芝在不同生長(zhǎng)階段含有不同含量的靈芝酸。靈芝酸是靈芝苦味的主要來源,靈芝越苦,靈芝酸含量越高。靈芝酸具有強(qiáng)烈的藥理活性,有止痛、鎮(zhèn)靜、抑制組織胺釋放、解毒、保肝、毒殺腫瘤細(xì)胞等功效。
3、靈芝里的腺苷是以核苷和嘌呤為基本構(gòu)造的活性物質(zhì),都有較強(qiáng)的藥理活性,能降低血液黏度,抑制體內(nèi)血小板聚集,能提高血紅蛋白,能提高血液供氧能力和促進(jìn)血液循環(huán),提高血液對(duì)心、腦的供氧能力。4、靈芝含有的小分子蛋白質(zhì)可以使人體免疫進(jìn)行調(diào)節(jié),可以幫助人體進(jìn)行免疫調(diào)節(jié),其主要功能為提高人體免疫調(diào)節(jié)能力。 ...
靈芝的功效和作用
人人都說靈芝是“不死藥”,能治百病。靈芝確實(shí)含有很高的藥用價(jià)值。但是靈芝作為仙草,其實(shí)還有美容養(yǎng)顏的功效。讓我們來看看,靈芝的功效和作用都有哪些?
1、保肝解毒:靈芝能預(yù)防和保護(hù)肝臟免受多種理化及生物因素引起的肝損傷。靈芝還能促進(jìn)肝臟對(duì)藥物、毒物的新陳代謝,能有效治療中毒性肝炎?;加新愿窝椎娜朔渺`芝,可明顯改善或消除頭暈乏力、惡心干嘔、肝區(qū)不適等癥狀,并可有效地改善肝功能,使各項(xiàng)指標(biāo)趨于正常。所以,靈芝能夠有效治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
2、治療糖尿病:靈芝能夠促進(jìn)組織對(duì)糖的利用,從而達(dá)到降血糖的效果。靈芝可以有效地代替胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等癥狀。
3、改善心血管系統(tǒng):靈芝能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,增加冠脈血流量,改善心肌循環(huán),加大心肌氧和能量的供給,能有效預(yù)防和改善心肌缺血的狀況,對(duì)冠心病、心絞痛等疾病有很好的的預(yù)防和治療效果。此外,靈芝還可降膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,是高血脂病患者的福音,能預(yù)防動(dòng)脈硬化,防止進(jìn)一步損傷。對(duì)中風(fēng)患者也有很好的防治功效。
4、肌膚美白:靈芝是一種具有消炎、抗皺、清色斑、保護(hù)皮膚。靈芝富含抑制黑色素的成分及多種對(duì)皮膚有益的微量元素等,能夠通過減少人體自由基,加快細(xì)胞的再生,增加皮膚的活性,達(dá)到滋潤(rùn)皮膚、減少皺紋的效果。其多糖成分還能夠保持和調(diào)節(jié)皮膚水性,恢復(fù)皮膚彈性,使皮膚濕潤(rùn)、細(xì)膩。 ...
靈芝有什么副作用
靈芝,自古以來就被譽(yù)為了起死回生的“仙草”。它具有廣泛的藥用價(jià)值??梢蕴岣吒闻K的排毒功能,還能用于治療神經(jīng)衰弱,失眠,慢性病等等癥狀。本草綱目也記載了,靈芝性平,沒有毒副作用,因此靈芝是可以每日放心服用的。
那么是不是所有人都可以服用靈芝呢?原則上,任何人都可以服用靈芝。特別是老人與小孩,老人與小孩的身體抵抗力比成人弱,因而容易患各種疾病。服用靈芝,抵抗力就會(huì)大為增強(qiáng),因而不易感冒,因此,小孩與老人更要率先服用靈芝。小學(xué)生以下的小孩,適量為成人的2/3,體重輕而虛弱型的老人,適量為成人的2/3。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,靈芝富含的多種有效成份,對(duì)于以下人群都有非常好的日常保健和輔助治療效果:
1、長(zhǎng)期處于亞健康狀態(tài),精神不振者;
2、身體虛弱,免疫力低下,容易患病者;
3、患有各種慢性病,需要長(zhǎng)期服藥治療者;
4、工作壓力大,腦力勞動(dòng)頻繁而導(dǎo)致的神經(jīng)衰弱、失眠、工作效率低下的人;
5、患有高血脂、高血糖、高血壓等疾病的人;
6、長(zhǎng)期接觸電腦、X光射線等各種輻射源的人;
7、腫瘤疾病患者。
靈芝雖苦,但其藥用價(jià)值是非常高的,靈芝重點(diǎn)還是補(bǔ)氣,氣虛的人最適合吃靈芝?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明靈芝是一種不可多得的美容產(chǎn)品,是一種具有抗皺、消炎、消除色斑、保護(hù)皮膚,并使頭發(fā)增加光澤的美容產(chǎn)品。因此,愛美的女性朋友可以吃點(diǎn)靈芝哦! ...
蘆筍是一種深受人們歡迎的蔬菜,在春天的時(shí)候就蘆筍成熟上市的時(shí)候,這個(gè)時(shí)候的蘆筍特別的鮮嫩爽口,營(yíng)養(yǎng)也是十分的豐富,吃蘆筍有幫助消化,增強(qiáng)食欲等作用。蘆筍可以單獨(dú)清炒,也可以和其他食材一起搭配制作,雖然是這樣有一些食材也是不能和蘆筍一起制作菜肴的,大家在制作的時(shí)候一定要注意。
蘆筍不能和什么同吃
西葫蘆
西葫蘆含有豐富的維生素C、葡萄糖等其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),特別是鈣的含量很高。而蘆筍中含有較多的草酸,兩者一起食用的話,會(huì)形成草酸鈣,阻礙鈣的吸收,容易形成結(jié)石。加上西葫蘆性寒,與蘆筍同食會(huì)加重脾胃虛寒。
羊肉
蘆筍性寒,與羊肉同時(shí)食用,會(huì)導(dǎo)致腹瀉;另外蘆筍中維生素C的含量比較多,與羊肝一起食用,也會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
巴豆
巴豆具有峻下冷結(jié),攻痰逐水,蝕瘡排膿的功效。蘆筍性味甘冷,而巴豆辛熱,二者相克,一起吃會(huì)產(chǎn)生不良效果。
藥物
有些藥物不能和蘆筍一起食用,比如:阿司匹林與氨茶堿,蘆筍與阿司匹林一起食用會(huì)對(duì)胃造成一定的刺激,損傷胃部。而蘆筍與氨茶堿一起食用,會(huì)加快氨茶堿的排泄,降低其藥效。
吃蘆筍的好處
1、提高人體免疫力。
蘆筍能抑制異常細(xì)胞的生長(zhǎng),生化學(xué)專家認(rèn)為蘆筍是“使細(xì)胞生長(zhǎng)正?!钡男l(wèi)士。蘆筍所含的甘露聚糖有提高人體免疫力的功效;所含的天門冬酰胺,能增強(qiáng)肌體的免疫力,是腎臟的清潔劑。
2、祛燥養(yǎng)生又防癌。
蘆筍是一種常見蔬菜,富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),在多種疾病的預(yù)防和治療中發(fā)揮良好的藥理效應(yīng)。蘆筍中的甾體皂苷是其生物活性的主要表現(xiàn)物質(zhì),現(xiàn)從蘆筍中分離出的皂苷單體有19種。被報(bào)道的幾種皂苷單體在腫瘤預(yù)防和治療方面的作用,所以經(jīng)常吃蘆筍有一定的預(yù)防各種腫瘤的作用。
3、促消化,有利于減肥。
蘆筍含熱量很低,可用于減肥。蘆筍可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),排除毒素,幫助消化,增進(jìn)食欲,經(jīng)常食用蘆筍對(duì)緩解肥胖很有功效。
4、消暑止渴。
蘆筍性味甘寒,有清熱、利小便的功效。夏季食用有清涼降火作用,能消暑止渴。
5、保護(hù)血管又降脂。
實(shí)驗(yàn)證明,用高脂飼料飼喂小鼠造成高脂血癥,同時(shí)加喂定量的市售蘆筍罐頭制品,觀察蘆筍對(duì)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)性高脂血癥的影響。結(jié)果表明蘆筍可以抑制血脂及肝脂的上升、并對(duì)高脂血癥動(dòng)物有一定治療作用。蘆筍具有低糖、低脂肪、高纖維素的特點(diǎn)。還有豐富的微量元素,其蛋白質(zhì)含量雖不高,但氨基酸組成比例適當(dāng)。所以經(jīng)常食用蘆筍也可以預(yù)防高脂血癥和心腦血管疾病。
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