手心出汗是怎么回事?
脈道養(yǎng)生是怎么回事。
“今天不養(yǎng)生，明天養(yǎng)醫(yī)生?！别B(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。您對(duì)飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“手心出汗是怎么回事?”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
其實(shí)大多數(shù)人的手心都很少出汗，就算是在天氣異常炎熱的時(shí)候也只是稍微潤(rùn)濕一下，但假如是不論是什么季節(jié)，手都是濕漉漉的，呈現(xiàn)水滴狀的話(huà)就是手汗癥了。
如果手心經(jīng)常出汗，可能是這些原因?qū)е拢?/p>
首先是交叉性神經(jīng)功能紊亂，當(dāng)你在面對(duì)對(duì)你來(lái)說(shuō)非常重要的事情時(shí)，你會(huì)緊張會(huì)興奮，這樣會(huì)增加你的平滑肌運(yùn)動(dòng)的幅度和頻率，增加心肌收縮力，從而促進(jìn)血管的擴(kuò)張和汗腺的分泌，導(dǎo)致手心出汗，這個(gè)也稱(chēng)精神性發(fā)汗。
其次，手汗癥的出現(xiàn)是家庭遺傳導(dǎo)致，研究表明13%的手汗癥患者是來(lái)自家庭遺傳，父母有一方是手汗癥患者的話(huà)，子女很有可能也會(huì)有手汗癥。
還有就是體虛，有些人身上不出汗只是手心出汗，到了冬天還特別的怕冷，手腳發(fā)涼，還出汗，那這就是體質(zhì)虛寒的表現(xiàn)，建議多吃些溫補(bǔ)的食物，加強(qiáng)體育鍛煉，增強(qiáng)血液循環(huán)和新陳代謝。
最后就是可能是某些疾病的前兆，例如佝僂病，甲狀腺亢進(jìn)，糖尿病等，這樣的疾病都會(huì)伴有容易緊張焦慮，手心易出汗的現(xiàn)象。
手心出汗頻繁可以有一些小方法來(lái)對(duì)付：
1：保持手部清潔干燥，盡量在用水之后擦干保持手的干燥性。
2：用5%的明礬液每日浸洗局部，以及用松樹(shù)、桉樹(shù)葉煎水浸洗。
3：用中醫(yī)熏洗，蒼術(shù)、苦參、黃柏、地膚子、白鮮皮、石膏、川母、白芷、艾葉、甘草等中藥熬成藥汁，然后用來(lái)清洗手部。
4：保持良好情緒，多吃水果蔬菜，少食辛辣刺激食物。
手心出汗雖然會(huì)給工作生活帶來(lái)不便，但是也不要過(guò)于擔(dān)憂(yōu)，保持輕松的心情其實(shí)才是最重要。
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水是人類(lèi)生命的源泉，多喝白開(kāi)水的好處也非常的多，比如說(shuō)早上喝一杯水，可以排毒養(yǎng)顏，促進(jìn)體內(nèi)血液循環(huán)，加速新陳代謝，另外白開(kāi)水可以帶走滯留在體內(nèi)的多余水分，排出體內(nèi)的毒素，不過(guò)，喝完熱水后總是出一身汗，這是怎么回事呢，是否正常呢?接下來(lái)將一一為大家介紹，供大家參考。
喝完水后出汗一般發(fā)生在喝熱水的時(shí)候.因?yàn)闊崴袦囟?，我們一般健康的人，在運(yùn)動(dòng)或遇高溫、喝熱水等使體內(nèi)溫度增加時(shí)，都會(huì)增加汗腺的分泌，這是為了讓上升的體溫下降的生理作用，這樣可以使我們的體溫始終保持在相對(duì)恒定的范圍補(bǔ)充：
水的一個(gè)生理作用就是調(diào)節(jié)體溫，就是通過(guò)排汗帶走大量的熱量以及排出毒素。如果不喝水的話(huà)`~體溫就會(huì)不斷升高，在炎熱的夏天就會(huì)造成中暑甚至昏厥，嚴(yán)重的會(huì)休克至死。所以說(shuō)夏天多喝水可以保持身體的恒溫，防止出現(xiàn)夏天疾病~多出汗也是你的身體代謝良好的表現(xiàn)。
但也要注意一個(gè)喝水的量，一般來(lái)說(shuō)`每天需要1800-2500毫升的水，過(guò)多會(huì)造成水中毒。
其實(shí)女性常喝熱水對(duì)身體健康是有益處的，那么女性喝熱水有什么好處呢?女人夏季應(yīng)該怎樣喝水呢?
女性喝熱水有什么好處?
1、防止早衰
你應(yīng)該要清除你體內(nèi)的毒素一個(gè)最大的原因就是他們讓你衰老得快。此外，喝熱水有助修復(fù)皮膚細(xì)胞，增加皮膚的彈性，并受到有害自由基。隨后，損壞的皮膚變得更光滑。
2、緩解咳嗽癥狀
在平時(shí)感冒咳嗽的時(shí)候，止咳不是必要的，咳嗽對(duì)排出呼吸道黏液什么的還有幫助。但是長(zhǎng)期咳嗽畢竟也讓人不舒服，所以可以用點(diǎn)方法來(lái)緩解癥狀，這時(shí)喝熱水就是最好的止咳方法。
3、減肥
水合作用是保持身體健康中相當(dāng)重要的一環(huán)，多喝水可以幫助身體有效排出消化系統(tǒng)中的毒素，加強(qiáng)新陳代謝。并使身體保持更久的飽腹感，每天飲用足量的水還會(huì)幫助保持身材苗條健美。
4、身體排毒
熱水是夢(mèng)幻般的，幫助你的身體排毒。當(dāng)你喝熱水，你的體溫開(kāi)始上升，這將導(dǎo)致出汗。你的身體出汗是好的，因?yàn)樗兄趶哪愕纳眢w釋放毒素，并妥善清理它。為了達(dá)到最佳效果，飲用前加入檸檬汁。
5、助消化
熱水是用于消化特別有益。研究表明，在飯后飲用冷水，會(huì)導(dǎo)致食用的食物中含有的油質(zhì)變硬。這可以在你的腸道內(nèi)壁創(chuàng)建一個(gè)脂肪沉積，從而最終導(dǎo)致腸癌。但是，如果你更換冷水為熱水，就可以避免這個(gè)問(wèn)題。
6、頭發(fā)健康和生長(zhǎng)
喝熱水可以使得你的頭發(fā)柔軟，有光澤。它激勵(lì)你的發(fā)根神經(jīng)末梢，使它們活躍。這有利于取回你的頭發(fā)的自然活力，保持它的健康。激活你的頭發(fā)的根部還有一個(gè)額外的好處，熱水促進(jìn)根系的正常活動(dòng)，并隨后加速頭發(fā)的生長(zhǎng)。
女性喝熱水的好處 夏季怎么喝水 女性喝水注意事項(xiàng)
女人夏季應(yīng)該怎樣喝水?
1、最好喝溫開(kāi)水
一方面，攝入冷飲會(huì)使胃腸黏膜突然遇冷而使原來(lái)開(kāi)放的毛細(xì)血管收縮，使平滑肌痙攣，可以引起胃腸不適或絞痛甚至是腹瀉。
相反，還有人喜歡喝滾燙的水，過(guò)燙的飲食進(jìn)入食道，會(huì)破壞食道黏膜和刺激黏膜增生，誘發(fā)食道癌，這已是醫(yī)學(xué)界的定論。
因此，飲用水的溫度不能太熱也不能太冷。最適宜的溫度是10~30攝氏度。
2、切忌不可大口喝水
口渴的時(shí)候，不少人習(xí)慣“咕嚕咕嚕”豪飲一番，殊不知，這種飲水的方法對(duì)健康并無(wú)好處。其中大口喝水可能引起的后果有以下3點(diǎn)：
(1)、喝得太快太急，會(huì)把大量空氣一起吞咽，容易引起打嗝或是腹脹。
(2)、一次性快速大量喝水，會(huì)迅速稀釋血液，加大心臟的負(fù)擔(dān)。運(yùn)動(dòng)過(guò)后，這種情況更加嚴(yán)重。
(3)、天熱大量出汗時(shí)，暴飲會(huì)反射性地加大出汗量，進(jìn)一步增加鈉、鉀等電解質(zhì)的損失，因而人們往往產(chǎn)生越喝越渴的感覺(jué)。
頭暈發(fā)熱還伴有出汗的現(xiàn)象，發(fā)生在這個(gè)季節(jié)多數(shù)可以判斷為中暑，另外也不排除是因?yàn)樯眢w中出現(xiàn)其他的疾病，或身體體虛所導(dǎo)致的病情變化，像這種類(lèi)型在平時(shí)要注意，及時(shí)的查明原因，因?yàn)樾⌒〉某龊箍赡馨凳局渌募膊 ?/p>
頭暈發(fā)熱的原因有哪些
發(fā)熱是由于發(fā)熱激活物作用于機(jī)體，進(jìn)而導(dǎo)致內(nèi)生致熱原(Ep)的產(chǎn)生并入腦作用于體溫調(diào)節(jié)反饋示意圖體溫調(diào)節(jié)中樞，更進(jìn)而導(dǎo)致發(fā)熱中樞介質(zhì)的釋放繼而引起調(diào)定點(diǎn)的改變，最終引起發(fā)熱。常見(jiàn)的發(fā)熱激活物有來(lái)自體外的外致熱原：細(xì)菌、病毒、真菌、螺旋體、瘧原蟲(chóng)等;來(lái)自體內(nèi)的：抗原抗體復(fù)合物、類(lèi)固醇等。內(nèi)生致熱原(Ep)來(lái)自體內(nèi)的產(chǎn)Ep細(xì)胞，其種類(lèi)主要有：白細(xì)胞介素-1(IL-1)、腫瘤壞死因子(TNF)、干擾素(IFN)、白細(xì)胞介素-6(IL-6)等。Ep作用于位于pOAH的體溫調(diào)節(jié)中樞，致使正、負(fù)調(diào)節(jié)介質(zhì)的產(chǎn)生。后者可引起調(diào)定點(diǎn)的改變并最終導(dǎo)致發(fā)熱的產(chǎn)生。
發(fā)熱本身不是疾病，而是一種癥狀。其實(shí)，它是體內(nèi)抵抗感染的機(jī)制之一。發(fā)燒甚至可能有它的用途：縮短疾病時(shí)間、增強(qiáng)抗生素的效果、使感染較不具傳染性。這些能力應(yīng)可以抵消發(fā)燒時(shí)所經(jīng)歷的不舒服。
不明原因發(fā)熱(FeverofUnknownOrigin,FUO)的病因診斷是一個(gè)世界性難題,有近10%的FUO病例始終不能明確病因。發(fā)熱本身可由多類(lèi)疾病，如感染、腫瘤、自身免疫病和血液病等疾病引起，無(wú)法明確歸類(lèi)。
過(guò)去這類(lèi)患者通常由內(nèi)科醫(yī)師診治，在大多數(shù)分科較細(xì)的醫(yī)院則主要由呼吸內(nèi)科醫(yī)師接診。目前很多醫(yī)院開(kāi)設(shè)了感染科，并把FUO歸于感染科診治，這種專(zhuān)科化管理是一種進(jìn)步，可以提高診治水平。
FUO有準(zhǔn)確的定義，其包含3個(gè)要點(diǎn)：
①發(fā)熱時(shí)間持續(xù)≥3周;
②體溫多次38.3℃;
③經(jīng)≥1周完整的病史詢(xún)問(wèn)、體格檢查和常規(guī)實(shí)驗(yàn)室檢查后仍不能確診。
可見(jiàn)，雖然FUO本身是癥狀診斷，不是疾病診斷，但診斷要求卻十分嚴(yán)格。
臉和頭都特別愛(ài)出汗，多是因?yàn)樯碓蛟斐傻?，比如說(shuō)天氣比較熱，運(yùn)動(dòng)過(guò)后，都是造成出汗的重要的原因，當(dāng)然從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，如果頻繁的出現(xiàn)這種情況這和一些疾病原因也是有關(guān)的，比如說(shuō)額頭經(jīng)常出汗，說(shuō)明肝陽(yáng)上亢，鼻子如果總是出汗，說(shuō)明肺氣不足，不管是什么原因，應(yīng)該及時(shí)的進(jìn)行調(diào)養(yǎng)。
臉和頭愛(ài)出汗怎么回事
1、額頭出汗——肝陽(yáng)上亢如果你的額頭常常會(huì)出很多汗，中醫(yī)認(rèn)為這可能是由于你的肝陽(yáng)上亢引起的。2、鼻子出汗——肺氣不足如果平時(shí)鼻子總出汗，說(shuō)明肺氣不足，需要調(diào)理補(bǔ)氣。西醫(yī)認(rèn)為這是免疫力低下的表現(xiàn)，需要提升免疫力。3、頸部出汗——內(nèi)分泌失調(diào)頸部汗腺分布稀少，所以很少有人頸部會(huì)出汗。如果你的脖子常常出汗，可能與你全身內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)。4、胸口出汗——脾胃失和如果你的胸口經(jīng)常出汗，中醫(yī)認(rèn)為這是由于你身體你的脾胃失和導(dǎo)致的，這說(shuō)明你的體內(nèi)的血液循環(huán)非常很慢，氧氣運(yùn)輸不是特別順暢。5、手心、腳心出汗——血虛若情緒緊張、激動(dòng)或害怕，手心或腳心就容易出汗，中醫(yī)認(rèn)為這是脾失運(yùn)化、脾胃濕熱、血虛的表現(xiàn)。
4種出汗情況該如何飲食調(diào)理
1、白天動(dòng)一動(dòng)就大汗如果我們經(jīng)常的出汗，并且沒(méi)有怎么活動(dòng)就出汗不止的話(huà)，白天不活動(dòng)或輕微活動(dòng)的情況下，就汗出不止。這些人常有身體虛弱、說(shuō)話(huà)語(yǔ)聲較低、食欲差、易感冒等特點(diǎn)，中醫(yī)認(rèn)為是氣虛的表現(xiàn)。支招：飲食上可選山藥、豆?jié){、牛羊肉等，也可用黨參或黃芪燉雞或腔骨，以補(bǔ)益機(jī)體，緩解氣虛。還可練習(xí)太極拳、八段錦等增強(qiáng)體質(zhì)。2、 手足心汗多夏天的時(shí)候。有很多的人都會(huì)出現(xiàn)手心和腳心出汗的情況，到了夏天，許多人的手心就很容易出汗。通常這樣的人，腳汗、腋窩汗也出得厲害。支招：若手足心多汗伴隨腹部脹滿(mǎn)疼痛，大便不通，多屬于腸道內(nèi)有積糞的熱征，可服用通便藥;若有手足心多汗伴隨口干、牙齦腫痛等，多屬于胃熱，可服用清胃熱的牛黃清胃丸、清胃黃連丸等。3、頭面部汗多如果我們的面部經(jīng)常的出汗的話(huà)，那么有可能是氣虛，需要多補(bǔ)氣。很多人一吃飯頭上就大汗淋漓，老人和產(chǎn)后身體虛弱的女性，也會(huì)有頭汗過(guò)多的情況，多屬于氣虛。支招：若同時(shí)有上腹脹滿(mǎn)、口渴、不想吃飯，多為積食，可減少進(jìn)食量、吃清淡飲食緩解;若伴隨肢體沉重?zé)o力，胃脹不適，想嘔吐，身體發(fā)熱，舌苔厚而黃膩，應(yīng)注意清淡飲食。4、半夜出汗多如果我們是晚上經(jīng)常的盜汗的話(huà)，那么就需要注意多多的進(jìn)行調(diào)理了，睡著出汗，醒來(lái)汗止，中醫(yī)稱(chēng)“盜汗”。支招：可選百合、雪梨等滋陰，少吃羊肉、洋蔥、蔥、姜、蒜等熱性食物，也可用沙參、麥冬、五味子或西洋參等泡水飲用。
有些人是不管春夏秋冬都特別的容易出汗，那么特別能出汗怎么回事呢，面對(duì)這中情況大家是怎么看待的呢，是不是跟個(gè)人的體質(zhì)有關(guān)系呢，還是能夠通過(guò)什么方法控制的呢？如果說(shuō)你是一個(gè)特別能出汗的人的話(huà)，你肯定會(huì)對(duì)接下來(lái)的內(nèi)容感興趣吧，就讓咱們來(lái)一探究竟吧。
一、特別能出汗，怎么回事？
病情描述：我特別能出汗，尤其是吃飯的時(shí)候，不管冬天還是夏天，冬天還好點(diǎn)，夏天一吃飯渾身大汗淋漓的，胳膊和大腿上都由汗?jié)B出來(lái)，可是晚上睡覺(jué)的時(shí)候又不會(huì)盜汗。。。我是有點(diǎn)胖，身高170公分，80公斤，高人給分析分析，怎么回事，正常還是不正常
優(yōu)質(zhì)回答
特別能出汗，尤其是補(bǔ)充進(jìn)食的時(shí)候，不管冬天還是夏天，冬天好點(diǎn)，夏天進(jìn)食渾身大汗淋漓的，胳膊和大腿上都由汗?jié)B出來(lái)，晚上睡覺(jué)的時(shí)候又不會(huì)盜汗。有點(diǎn)胖，身高170公分.是不正常,是腎陽(yáng)虛引發(fā)毛囊排汗促進(jìn)血液運(yùn)行這是三脂高的表癥,也有部分人伴高壓.酒精肝,心悸手震,?？朔行耘\(yùn)動(dòng)到底,
二、我太能出汗了，是怎么回事啊？
病情描述：我這人很能出汗，往往一動(dòng)就汗如雨下，騎自行車(chē)的時(shí)候 一身都是汗，但一摸身上是涼的，不過(guò)我平時(shí)也會(huì)喝很多的水，一天大概2000ML吧，食欲很好，有人說(shuō)我是虛，但是本人還是屬于那種帶點(diǎn)肌肉型的，看起來(lái)還有毛子強(qiáng)壯。
還有我這人的作息時(shí)間不怎么好，晚上二三點(diǎn)睡，中午十點(diǎn)多起，這是工作沒(méi)辦法的，還有點(diǎn)白頭發(fā)，告訴我我這是怎么回事啊
提問(wèn)者采納
陰虛陽(yáng)亢體質(zhì)，應(yīng)改變生活習(xí)慣，晚上二三點(diǎn)睡很不好，晚上勞作傷陰，簡(jiǎn)單說(shuō)是血不足，血不足則易白發(fā)，所謂發(fā)為血之余，中醫(yī)說(shuō)氣血平衡，血不足則氣易過(guò)，氣有余則陽(yáng)亢，動(dòng)則汗出氣外泄，但氣外泄時(shí)帶走津液，津液和血同源，血就更少，體液太少泄氣過(guò)多，溫血?jiǎng)t不能夠溫養(yǎng)肌膚，往往是汗出身涼。建議改正生活習(xí)慣，目前運(yùn)動(dòng)時(shí)體現(xiàn)陽(yáng)明白虎湯證情況，可在中醫(yī)指導(dǎo)下加減服用，最重要的是作息首先改正。
三、很容易出汗是什么原因？
你好！愛(ài)出汗，中醫(yī)叫做“多汗癥”，病因主要是因?yàn)槌龊怪袠械姆瓷渥饔?，植物神?jīng)功能紊亂所致，神經(jīng)系統(tǒng)的其他功能則完全正常。全身性的如代謝率增高(甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)等)、毒素(如發(fā)熱疾病)、某些反應(yīng)(如休克、 惡心等)、情緒波動(dòng)(如恐懼、驚駭?shù)?均可引起多汗癥。局限性的如汗腺機(jī)能失調(diào)、刺激交感神經(jīng)(如動(dòng)脈瘤等)、神經(jīng)損害(如脊髓癆等)也可引起多汗癥。
多汗癥可根據(jù)其伴隨癥狀的表現(xiàn)以及檢查，作出病因診斷?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)對(duì)多汗癥的治療，除應(yīng)用抗膽堿能藥物進(jìn)行對(duì)癥治療之外，根據(jù)不同的病因診斷給予治療。
本病在中醫(yī)學(xué)中屬“自汗”、“盜汗”范疇，是由于陰陽(yáng)失調(diào)，腠理不固而致汗液外泄失常的病癥。不因外界環(huán)境因素的影響，而白晝時(shí)時(shí)汗出，動(dòng)輒益甚者稱(chēng)為自汗；寐中汗出，醒來(lái)自止者稱(chēng)為盜汗。一般認(rèn)為其病因病機(jī)為肺氣不足，營(yíng)衛(wèi)不和、陰虛火旺、邪熱郁蒸等，而自汗屬陽(yáng)虛、氣虛為多，盜汗屬陰虛火旺為多。
特別能出汗怎么回事？上面的幾種情況都足以說(shuō)明這個(gè)情況是可以通過(guò)一定的方式進(jìn)行改善的，大家一定要根據(jù)自己的情況進(jìn)行改善，千萬(wàn)不要覺(jué)得自己就是這樣的體質(zhì)，大家都已經(jīng)知道答案了吧，肯定是對(duì)你有幫助的。
一說(shuō)到蛀牙，很多人都比較的苦惱傷神，因?yàn)槲覀兌贾乐酪坏┌l(fā)生導(dǎo)致牙痛問(wèn)題的話(huà)，對(duì)工作生活都會(huì)造成影響。而之所以導(dǎo)致蛀牙和平時(shí)不注重口腔衛(wèi)生，以及飲食健康也是存在聯(lián)系的，如沒(méi)有早晚刷牙，經(jīng)常吃甜食和酸性的食物，這些習(xí)慣都容易導(dǎo)致蟲(chóng)牙發(fā)生，所以必須勤刷牙。
蛀牙的原因，是由于口腔環(huán)境過(guò)酸，對(duì)牙齒表面起保護(hù)的牙釉質(zhì)造成侵蝕損害造成的。
而導(dǎo)致口腔環(huán)境過(guò)酸的原因主要有兩個(gè)方面：
一是飲食及口腔清潔習(xí)慣，如果是喜歡吃甜食并且刷牙習(xí)慣及方法不對(duì)，都會(huì)造成人為因素的蛀牙，隨著人們對(duì)于早晚刷牙的重視，這個(gè)實(shí)際上已經(jīng)不是蛀牙的最主要原因；
二是有些人口腔環(huán)境天生比常人偏酸（多數(shù)是唾液分泌功能出現(xiàn)異常造成），具體表現(xiàn)為口容易發(fā)干發(fā)苦，唾液粘稠有異味，也成為口腔內(nèi)容易形成蛀牙，卻不為人知的原因，這種情況，不管如何刷牙，蛀牙仍會(huì)出現(xiàn)的。
目前防治蛀牙效果最好、沒(méi)有副作用的產(chǎn)品，只有牙黃金，牙黃金的有效成份，都是以生物技術(shù)從天然植物中萃取而成的，不含任何化學(xué)添加劑，而且只需口含就可以起效，因此對(duì)口腔沒(méi)有任何副作用，牙黃金的防治蛀牙原理，主要是能迅速修復(fù)蛀蝕點(diǎn)，在牙齒表面加上一層生物保護(hù)層，能阻止口腔酸液對(duì)牙齒的繼續(xù)蛀蝕，牙黃金同時(shí)能改善和調(diào)節(jié)口腔的唾液分泌功能，消除容易形成蛀牙的條件。
了解了上面的內(nèi)容介紹我們可以知道，很多時(shí)候之所以造成蛀牙，和我們沒(méi)有注意勤刷牙保持口腔衛(wèi)生存在最大的聯(lián)系，因?yàn)榭谇焕锩娴囊恍┘?xì)菌和食物容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，這樣就會(huì)腐蝕到我們的牙齒，導(dǎo)致導(dǎo)致牙齒有洞或者造成缺損。
平時(shí)我們?cè)诔噪u蛋的時(shí)候，很少能吃到雙黃的，一不小心碰到一個(gè)雙黃蛋，會(huì)讓人覺(jué)得特別興奮，首先雙黃蛋是比較特殊的一種，這是經(jīng)過(guò)特別結(jié)構(gòu)的，雙黃蛋的品種稀有，所以雙黃蛋的價(jià)格也會(huì)更貴一些，除了有雙黃雞蛋，還有雙黃鴨蛋，雙黃蛋的形成結(jié)構(gòu)原因來(lái)自于這些。
形成原因
雙黃蛋是指一個(gè)蛋殼中含有兩個(gè)卵黃的蛋，它通常比正常蛋要大得多。雙黃蛋是由于兩個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起脫離濾泡被納入輸卵管，在輸卵管各部依次被蛋白、殼膜和蛋殼等物質(zhì)包裹而形成的。甚至有時(shí)還會(huì)多個(gè)卵細(xì)胞同時(shí)成熟并一起納入輸卵管，而成為多黃蛋。
這和人類(lèi)異卵雙胞胎的形成的過(guò)程相似，但卻有本質(zhì)的區(qū)別。異卵雙胞胎是女性在排卵時(shí)，排出的兩個(gè)卵子并同時(shí)受精，就產(chǎn)生了兩個(gè)不同的受精卵，最后發(fā)育成雙胞胎。而雙黃蛋中的卵細(xì)胞并沒(méi)有受精，因此也不能孵化成小雛。
家禽產(chǎn)雙黃蛋往往與食物的豐盛充足及禽體的健壯有關(guān)。
追溯歷史
900多年以前，北宋著名詞人秦少游就曾以鴨蛋饋贈(zèng)其師友--時(shí)任徐州太守的蘇東坡。300多年前，大文學(xué)家袁枚到過(guò)高郵，品嘗過(guò)高郵鴨蛋，印象極佳，在他的《隨園食單·小菜單》"腌蛋"條留下了記載:"腌蛋以高郵為佳，顏色細(xì)而油多，高文端公最喜食之。
席間，先夾取以敬客，放盤(pán)中?？傄饲虚_(kāi)帶殼，黃白兼用;不可存黃去白，使味不全，油亦走散。"高郵鴨蛋加工工廠也起步較早，清光緒三十一年(1905)高郵第一家蛋品企業(yè)裕源蛋廠問(wèn)世。1909年高郵雙黃鴨蛋參加南洋勸業(yè)會(huì)陳賽，獲得國(guó)際名產(chǎn)聲譽(yù)，次年便遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、日本、新加坡、馬來(lái)西亞等10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
高郵鴨和高郵鴨蛋久負(fù)盛名，經(jīng)久不衰，其根本原因在于其品質(zhì)優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)特。高郵鴨因雌性羽毛類(lèi)似麻雀而又稱(chēng)麻鴨，有體質(zhì)壯，適應(yīng)性強(qiáng)，潛水深，善覓活食，蛋、肉兼用，含脂肪量低的特點(diǎn)。
制成鹽水鴨、桂花鴨、琵琶鴨、香酥鴨、鹵汗鴨，風(fēng)味各異。尤以"老鴨湯"最受歡迎，其性涼，配以參芪等中藥材，為冬令男性滋補(bǔ)佳品，因而成為席間保留傳統(tǒng)佳肴。
高郵鴨產(chǎn)蛋多，蛋頭大，蛋黃比例大，龍以善產(chǎn)雙黃蛋而馳名中外。其蛋質(zhì)可用蛋白"鮮、細(xì)、嫩"，蛋黃"紅、沙、油"概括，汪曾祺《故鄉(xiāng)食物》中曾有繪形繪神的記述:"曾經(jīng)滄海難為水，他鄉(xiāng)咸鴨蛋，我實(shí)在瞧不起。""河溝港汊，湖泊蕩灘，無(wú)處不在的優(yōu)質(zhì)水面資源，是高郵鴨天然的飼養(yǎng)場(chǎng)。
水面浮游的、水下棲身的各種小動(dòng)物，為高郵鴨提供了最可口的"活食"。這也為發(fā)展生態(tài)養(yǎng)鴨、開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)品提供了得天獨(dú)厚的自然條件。紅太陽(yáng)、三湖、秦郵等一批獲得知名和著名商標(biāo)、綠色食品標(biāo)志的優(yōu)質(zhì)品牌。
高郵人不僅培育了高郵鴨和雙黃蛋這一世間精品，而且創(chuàng)造了豐富的鴨文化。五十年代，高郵民歌手夏國(guó)珍一曲高郵民歌《數(shù)鴨蛋》，以其詼諧、輕快的旋律，濃郁的鄉(xiāng)土氣息而聲震京都，得到周恩來(lái)總理的贊譽(yù)。 高郵鴨是高郵人的名片。"未識(shí)高郵人，先知高郵蛋"。
高郵鴨和雙黃蛋作為高郵的形象大使，自古就是進(jìn)貢朝廷和饋贈(zèng)親友的名優(yōu)土特產(chǎn)。
產(chǎn)品特點(diǎn)
高郵鴨蛋經(jīng)精制加工后味道鮮美，風(fēng)味獨(dú)特，具有松、沙、油、細(xì)、鮮、嫩等六大特點(diǎn)。
產(chǎn)品品種
主要產(chǎn)品品種有:雙黃咸蛋、松花蛋、真空包裝熟制咸鴨蛋等。
平時(shí)人們?cè)谫?gòu)買(mǎi)雞蛋的時(shí)候，都喜歡買(mǎi)那種蛋黃特別黃的，認(rèn)為這一種雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，其實(shí)雞蛋的蛋黃到底是發(fā)白還是發(fā)黃和喂養(yǎng)的食物有關(guān)，也和雞的體內(nèi)代謝有關(guān)，無(wú)論是哪一種蛋黃，其實(shí)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是差不多的，這種情況并不能說(shuō)明蛋黃發(fā)白就一定不如蛋黃發(fā)黃的，我們來(lái)看一下這方面的內(nèi)容。
蛋黃發(fā)白是怎么回事
蛋黃是白色，是因?yàn)轱暳戏N類(lèi)對(duì)蛋黃顏色產(chǎn)生影響。
其實(shí)家禽本身并不能自己合成類(lèi)胡蘿卜素，只能通過(guò)攝食飼料而獲得。所以可能和生蛋的雞飼料的具體成分有關(guān)，應(yīng)該影響不大的。
蛋黃也是雞蛋中的一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，雞蛋中主要的礦物質(zhì)、維生素、磷脂等在蛋黃中。蛋黃的主要成分是17.5%的蛋白質(zhì)，32.5%的脂肪，還有大約48%的水和2%的礦物質(zhì)，以及多種維生素等。
雞蛋中脂肪，絕大多數(shù)集中在蛋黃部分。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當(dāng)中的主要成分——油酸，對(duì)預(yù)防心臟病有益。
蛋黃白色的能吃嗎
雞蛋的蛋黃呈淡白色，與喂養(yǎng)的食物有關(guān)，是體內(nèi)代謝造成的，可以放心食用。
蛋黃即雞蛋內(nèi)部發(fā)黃的部分。雞蛋的蛋白質(zhì)集中在蛋清和蛋膜，其余營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)集中在蛋黃。蛋黃富含脂溶性維生素,單不飽和脂肪酸，磷，鐵等微量元素。
蛋黃是什么顏色
柴雞蛋的蛋黃顏色一般比養(yǎng)殖雞的雞蛋蛋黃顏色深，不過(guò)也不是絕對(duì)的。但是也不是紅的，是深黃色的~
不過(guò)在雞飼料中添加著色劑可使蛋黃顏色加深，這種添加劑對(duì)人體也沒(méi)什么壞處
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蛋黃的營(yíng)養(yǎng)分析
蛋黃多居于蛋白的中央，由系帶懸于兩極。蛋黃體積約全蛋的30%~32%，主要組成物質(zhì)為卵黃磷蛋白，另外脂肪含量為28. 2%，脂肪多屬于磷脂類(lèi)中一的卵磷脂。對(duì)人類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)方面，蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D，且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質(zhì)。蛋黃內(nèi)有胚盤(pán)。
想必大家對(duì)芝麻的作用都應(yīng)該有所了解，并且芝麻也成為了現(xiàn)代人們生活中越來(lái)越常見(jiàn)的一種物質(zhì)，也成為了一種人們可以選擇的保健養(yǎng)生食物。因?yàn)橹ヂ橹懈缓喾N氨基酸，具有非常不錯(cuò)的降血壓降血脂功效，對(duì)女性還能夠起到美容養(yǎng)顏功能。可是為什么在吃芝麻的時(shí)候感覺(jué)到芝麻的口感是略苦的?
黑芝麻有點(diǎn)苦正常嗎
芝麻原本就是帶苦味的，即便是生芝麻也是苦味的，純粹的芝麻味道是很苦的.但是要聞其香味，如果打開(kāi)包裝，香氣撲鼻，那么應(yīng)該是質(zhì)量很好的芝麻。但是如果有一種油哈拉味，那可能就放的時(shí)間長(zhǎng)了。如果是在正規(guī)的超市買(mǎi)的，應(yīng)該問(wèn)題不大。
黑芝麻有保質(zhì)期嗎
黑芝麻這種吃的食品保質(zhì)期一般都不會(huì)超過(guò)12個(gè)月，超過(guò)就不要吃了，買(mǎi)黑芝麻自己食用的話(huà)最好是買(mǎi)包裝好的，當(dāng)然真空的是最好的，保質(zhì)期一般都寫(xiě)著包裝袋上面了，散裝的雖然便宜，大部分都是小賣(mài)家的，沒(méi)有什么嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，甚至黑芝麻的保質(zhì)期都沒(méi)有，甚至有的說(shuō)是能長(zhǎng)期食用。還是買(mǎi)正規(guī)廠家的 ，有安全性，還有保障。
炒熟的黑芝麻保質(zhì)期多久
熟黑芝麻的保質(zhì)期大概有一年，熟的黑芝麻的保存方法是有要求的，熟的黑芝麻是要放在密封的，陰涼的地方保存的，如果溫度太高，熟的黑芝麻容易變質(zhì)，然后需要放在玻璃罐中密封保存，如果需要食用的時(shí)候拿出來(lái)一部分就可以了，不能長(zhǎng)時(shí)間的暴露在空氣中，熟的黑芝麻就容易被氧化，那么就會(huì)加快食物的變質(zhì)或者氧化。所以熟的黑芝麻可以密封以后放在冰箱中保存。
黑芝麻如何儲(chǔ)存
方法1：生芝麻存儲(chǔ)。適用于數(shù)量較大。
黑芝麻存儲(chǔ)小技巧 芝麻皮薄肉嫩，吸濕性強(qiáng)，含油量高(一般含量在50%左右)，容易受高溫影響而變質(zhì)。
它的籽粒小，雜質(zhì)多(細(xì)小塵土約占總雜質(zhì)含量的80%)，孔隙度小，如果大量堆疊在一起不松散，甚易發(fā)熱、生霉、酸敗、浸油和哈變。
芝麻的安全儲(chǔ)藏主要取決于水分和溫度。
因此，儲(chǔ)藏的黑芝麻必須保持干燥(曬干或風(fēng)干)、低溫(不好超過(guò)200C)、純凈、飽滿(mǎn)，切實(shí)做到不發(fā)熱、不霉變、不生蟲(chóng)，以保持它的品質(zhì)與新鮮度。
需注意的是：
存儲(chǔ)長(zhǎng)久的芝麻容易生印度谷蛾、粉斑螟等蛾類(lèi)及書(shū)虱和螨類(lèi)等害蟲(chóng)，吃前請(qǐng)務(wù)必炒熟了。
另外，如果數(shù)量很大，在3月份以前，可風(fēng)晾一次后利用缸、壇、箱、柜低溫密閉儲(chǔ)藏，也可用草木灰壓蓋保管。 這樣不僅防蟲(chóng)效果，而且對(duì)保持芝麻的含油量、出油率和油脂品質(zhì)都有良好效果。
像我們，每次都需采購(gòu)大量黑芝麻，有專(zhuān)門(mén)的倉(cāng)庫(kù)存放，里面會(huì)有幾個(gè)風(fēng)扇不停的吹，保持空氣流通干燥，這樣可保證品質(zhì)。
方法2：炒熟存儲(chǔ)。適用于家庭。
挑凈雜質(zhì)，用水濾去塵土等，放平底鍋中用小火炒干，炒好的芝麻放瓶子中保存。
小貼士：
1.炒芝麻的時(shí)候，一定要小火。
2.芝麻會(huì)慢慢地跳起來(lái)，再過(guò)一兩分鐘就可以了。
有部分朋友在生活中購(gòu)買(mǎi)到的木瓜吃起來(lái)的味道是苦的，導(dǎo)致木瓜味道呈現(xiàn)苦澀味道的原因是有很多種，比如果實(shí)的果皮被割傷，導(dǎo)致后期肉質(zhì)發(fā)生了結(jié)構(gòu)變化，再就是沒(méi)有完全成熟，這樣的木瓜吃起來(lái)的味道也是比較苦的，所以朋友在挑選木瓜的時(shí)候需要注意。
木瓜苦的可以吃嗎：
木瓜變苦能不能吃要看變苦的具體原因是什么。
木瓜苦是怎么回事：
木瓜割傷
木瓜苦，很多都是因?yàn)樵谀竟仙L(zhǎng)過(guò)程中割傷表皮。木瓜受傷后繼續(xù)生長(zhǎng)時(shí)肉質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，所以就苦。以后看見(jiàn)木瓜表皮有一條條劃痕的，就別買(mǎi)了。
悶熟的木瓜
如果你選購(gòu)的是生的時(shí)候就摘下來(lái)悶熟的木瓜就會(huì)是苦的，還有被霜打過(guò)的木瓜也是苦的。你在選購(gòu)木瓜的時(shí)候最好選表皮干凈的，長(zhǎng)得端正不畸形，沒(méi)有壓傷、熟得均勻光亮，輕捏起來(lái)有點(diǎn)硬中帶點(diǎn)軟，那就說(shuō)明那木瓜熟得剛好。雖然不提倡挑太生的，也不要挑太熟的。
成熟度不夠
木瓜成熟之后果肉柔軟，很容易就會(huì)碰傷，很不適合運(yùn)輸，因此，果農(nóng)在采摘木瓜都是生采，并沒(méi)有等到木瓜成熟，這時(shí)候的木瓜都是青色，這種木瓜買(mǎi)回去之后需要經(jīng)過(guò)催熟，或者做菜吃，直接食用是有苦味，屬于正?，F(xiàn)象。
沒(méi)清理干凈
木瓜只能吃木瓜的果肉，食用之前需要去掉其外皮和里面的木瓜籽，再清洗干凈便可食用，若是果皮去得太薄，靠近外皮的果肉會(huì)帶有苦味，因?yàn)槟竟瞎ぶ泻锌辔冻煞?，并且木瓜籽也帶有苦味?/p>
如何挑選木瓜：
1、看顏色
挑選木瓜首先辨別成熟度，要挑選顏色較深黃的，味道會(huì)比較鮮甜，一般表面青綠色的話(huà)，就是不成熟的，自然口味不是很甜。
2、看斑點(diǎn)
木瓜表皮有些小斑點(diǎn)的通常是熟透的，吃起來(lái)會(huì)很甜。但要注意，有些太過(guò)熟透的木瓜，會(huì)有輕微的腐爛，表皮也會(huì)有斑斑點(diǎn)點(diǎn)的，那是腐爛的標(biāo)志，要注意辨別哦。
3、表皮有膠質(zhì)
要挑選表皮上有黏黏的膠質(zhì)，那是糖膠，這樣的木瓜通常都很甜。
4、聞味道
挑選木瓜的時(shí)候可以聞一聞味道哦，一般熟的木瓜，味道很清香，沒(méi)有什么味道的話(huà)，證明木瓜還未熟透。如果有發(fā)臭的話(huà)，一定不要買(mǎi)，有可能木瓜內(nèi)已經(jīng)腐爛發(fā)霉了。
5、看瓜蒂
買(mǎi)木瓜不僅要買(mǎi)甜的也要注意買(mǎi)新鮮的，一般可以從木瓜蒂下手，木瓜蒂看起來(lái)如果有些綠色且新鮮的話(huà)，木瓜通常是剛摘下來(lái)沒(méi)多久，味道自然還是比較鮮美的。還可以看木瓜蒂是否有白色的乳汁溢出，新鮮的木瓜，都會(huì)有白色乳汁，那是木瓜膠。
6、看瓜肚
挑選好吃的木瓜，就要挑選木瓜肚較鼓的木瓜哦，通常肚子鼓的都會(huì)是母瓜，肉多籽少。
7、用觸覺(jué)
平時(shí)挑選木瓜除了用嗅覺(jué)視覺(jué)，還要用到觸覺(jué)，可以用手輕按下木瓜肚，如果手能按得動(dòng)木瓜，且不是塌的話(huà)，一般木瓜都是熟了的。
大家都知道西瓜是一種味道甜甜的水果?？墒怯械娜顺缘搅艘环N苦口的西瓜。尤其是夏天因?yàn)樘鞖庋谉?，大家都?huì)買(mǎi)西瓜解渴。但是西瓜經(jīng)常容易發(fā)生供不應(yīng)求的現(xiàn)象，有的經(jīng)營(yíng)商一定會(huì)想辦法，把沒(méi)有成熟的西瓜注入甜蜜素之類(lèi)的化學(xué)物質(zhì)。可想而知，不管在西瓜中注射什么，都會(huì)影響人們的健康。對(duì)人體產(chǎn)生不良的影響，所以西瓜苦是怎么回事呢?
1、注射過(guò)糖精
雖然不敢肯定你買(mǎi)的西瓜是不是注射過(guò)糖精的，但是一般情況下再西瓜還在生長(zhǎng)的時(shí)候注射糖精或者是色素后，等西瓜成熟后吃起來(lái)就可能會(huì)有苦味，所以你買(mǎi)的西瓜很可能是注射過(guò)糖精的，其實(shí)現(xiàn)在很多商家為了掙錢(qián)給西瓜注射糖精或者是催熟劑，這就會(huì)影響到西瓜的口感，而且西瓜的營(yíng)養(yǎng)也被破壞了。
2、最好不要吃
如果吃到西瓜有苦味或者是其他的味道，那最好就不要吃了，這樣的西瓜不是壞了就是被注射過(guò)其他的化學(xué)成分，西瓜不僅沒(méi)有了營(yíng)養(yǎng)和口感，而且吃多了對(duì)人體也是有害的，很可能會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛和腹瀉的情況，如果嚴(yán)重的人可能對(duì)生命會(huì)造成威脅。
3、溫馨小提醒
還有可能是自身的問(wèn)題，也許吃了別的東西或者是最近感冒了也可能會(huì)感到口里苦。在買(mǎi)西瓜的時(shí)候要注意，不要買(mǎi)皮的條紋不均勻、瓜肉很鮮艷但是籽是白的的瓜，還有就是特別大的瓜也盡量不要買(mǎi)，看著比較畸形的也不要買(mǎi)。好的西瓜應(yīng)該是球形或者橢圓形，而且紋路比較均勻，瓜的表面也比較光滑?？匆粋€(gè)瓜是否新鮮，首先看瓜藤是否新鮮。
西瓜、綠豆湯、苦茶、仙草等，既清熱、解渴，還能瀉火、利尿，并可預(yù)防中暑。最近好多人到醫(yī)院報(bào)到，塬因是熱到中暑啦!康鐘禧中醫(yī)師表示，以黨參、麥門(mén)冬、五味子或加黃耆、紅棗煮成「生脈飲」，長(zhǎng)期喝可以預(yù)防中暑，平時(shí)不妨吃些西瓜、綠豆湯、苦茶、仙草、水梨、蕃茄、烏梅湯等食物，既可清熱、解渴，也能預(yù)防中暑。
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