發(fā)燒喝什么湯?
春季喝什么湯養(yǎng)生。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談?!彪S著社會的發(fā)展,人們更好注重養(yǎng)生,身體是革命的本錢,我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“發(fā)燒喝什么湯?”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
發(fā)燒在臨床上很常見,各個年齡階段的人都可能發(fā)燒。發(fā)燒主要分低燒和高燒,輕微的發(fā)燒可以使用一些食療偏方。三豆湯主要是綠豆、紅豆和黑豆制成的退燒湯,發(fā)燒的時候就可以喝三豆湯。
1.三豆湯
具體方法是:取綠豆、紅小豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎至剩下200毫升水后,連豆帶水一起喝,具有健脾、消暑、退熱的功效。
2.這一偏方中,綠豆味甘、性寒,有清熱解毒、消暑、利尿的作用。據(jù)《本草綱目》記載,綠豆“厚腸胃。作枕,明目,治頭風(fēng)頭痛。除吐逆。治痘毒,利腫脹。”紅小豆性平,味甘、酸,能利濕消腫(如水腫、腳氣、黃疸、瀉痢、便血、癰腫)、清熱退黃、解毒排膿。黑豆性平、味甘,歸脾、腎經(jīng),具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風(fēng)除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒等作用。
3.除了喝三豆湯,還可以用其他方法退燒。如果高燒無法耐受,可以采用冷敷幫助降低體溫。在額頭、手腕、小腿上各放一塊濕冷毛巾,其他部位應(yīng)以衣物蓋住。當(dāng)冷敷布達到體溫時,應(yīng)換一次,反復(fù)直到燒退為止。也可將冰塊包在布袋里,放在額頭上。
Ys630.com相關(guān)知識
我們都知道綠豆具有清熱解毒的作用,綠豆湯也比較受人們的喜愛,發(fā)燒是因為身體發(fā)熱而導(dǎo)致的,很多人都認為在發(fā)燒的時候喝一點綠豆湯就可以起到降溫的作用,其實人們對此必須要知道發(fā)燒可以喝綠豆湯嗎?看看小編所為您介紹的吧。
1、中暑喝點綠豆湯。將100克綠豆與30克金銀花放在一起煮,水開后續(xù)煮5分鐘再飲用,防暑效果最佳。“空調(diào)病”喝姜湯。在空調(diào)房里呆久了,易患腹痛胃痛、四肢酸痛、傷風(fēng)感冒等,可喝些姜湯,姜湯中可加少量紅糖。腹瀉喝點小米湯。可在米湯中加入約啤酒瓶蓋一半量的鹽,或在開水中加入同樣分量的鹽和1湯匙白砂糖,盡量讓患者多喝些。嘔吐喝點糖水。如果是單純的嘔吐,應(yīng)放松心情并適量補充糖水,避免水和電解質(zhì)紊亂。
2、感冒發(fā)燒喝點豆?jié){。發(fā)燒時,身體失去了大量熱能、維生素和礦物質(zhì),此時一天需補充3000毫升左右的水,再喝點豆?jié){。夏季天氣熱,長期呆在空調(diào)屋里小心得熱感冒,的了疾病及早的就醫(yī)能夠控制病情的發(fā)展。
3、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯,寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者,不適合喝。
小朋友的身體健康是成員非常關(guān)心的一個問題,很多孩子的身體免疫力是比較虛弱,因此很多孩子容易面臨一個發(fā)燒的現(xiàn)象。發(fā)燒在兒童群體中尤為常見,三豆湯可能讓很多人都覺得比較陌生。這主要結(jié)合了綠豆、赤小豆和黑豆,十來個小時比較顯著的。那小兒發(fā)燒可以喝三豆湯嗎?
1.三豆飲
用處:找不到原因的高熱,用三豆湯。
做法:黃、綠、黑豆各一把,煮2小時取湯熱服。
這里“找不到原因的發(fā)燒”意思是孩子沒有任何癥狀,又無法判斷是不是中虛發(fā)熱,那就可以用三豆湯來預(yù)防孩子高熱導(dǎo)致的驚厥。是無癥狀的發(fā)熱,也就是孩子不感冒,也沒口氣積食,就能用三豆湯,但是三豆湯不作為日常保健服用。
2.三豆湯一般人都可以食用
三豆湯中綠豆的主要功效是清熱解暑;紅小豆的主要功效是清熱利濕,對于成人來說,食用這兩種豆子熬的湯來防治痱子就可以了。但是,紅豆和綠豆都屬于涼性的,而小孩子的脾胃功能比較弱,如果經(jīng)常或長期食用反而會對脾胃功能帶來不利的影響。
3.治療婦女更年期綜合征
虛煩,自汗,低熱,血壓波動,脈弦或沉弦,證屬肝腎陰虛,津液不足者,可用黑豆、綠豆、淡豆豉加山萸肉、果杞、五味子、烏梅、桔絡(luò)、竹茹、冰糖。如屬膽熱痰滯,煩躁,失眠者,可用梔豉溫膽湯加黑豆、綠豆、桔絡(luò)、菖蒲、遠志。如屬肝陰虛較重者,用三豆湯與生脈散合方服用(黑豆、綠豆、紅飯豆、太子參、麥冬、淮棗皮、烏梅、冰糖)。
發(fā)燒是一種常見性疾病,一般情況下不超過三十八度,不建議服用退燒藥物,患者可以適量喝一些綠豆湯,有清熱解毒的效果,同時還能補充因發(fā)燒而丟失的體內(nèi)能量。
一、發(fā)燒能喝綠豆湯嗎?
發(fā)燒可以喝綠豆湯,綠豆本身就是清熱解毒的。
中暑喝點綠豆湯。將100克綠豆與30克金銀花放在一起煮,水開后續(xù)煮5分鐘再飲用,防暑效果最佳?!翱照{(diào)病”喝姜湯。在空調(diào)房里呆久了,易患腹痛胃痛、四肢酸痛、傷風(fēng)感冒等,可喝些姜湯,姜湯中可加少量紅糖。腹瀉喝點小米湯。
可在米湯中加入約啤酒瓶蓋一半量的鹽,或在開水中加入同樣分量的鹽和1湯匙白砂糖,盡量讓患者多喝些。嘔吐喝點糖水。如果是單純的嘔吐,應(yīng)放松心情并適量補充糖水,避免水和電解質(zhì)紊亂。
感冒發(fā)燒喝點豆?jié){。發(fā)燒時,身體失去了大量熱能、維生素和礦物質(zhì),此時一天需補充3000毫升左右的水,再喝點豆?jié){。
夏季天氣熱,長期呆在空調(diào)屋里小心得熱感冒,的了疾病及早的就醫(yī)能夠控制病情的發(fā)展。
二、喝綠豆湯的禁忌
1、屬寒涼體質(zhì)的人不宜多喝綠豆湯
寒涼體質(zhì)的人,表現(xiàn)為四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。吃了綠豆反而會加重癥狀,甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水),氣血停滯引起的關(guān)節(jié)肌肉酸痛,胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。
喝綠豆湯能預(yù)防中暑,治療食物中毒等,對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。但寒冷體質(zhì)、虛弱或正服藥者,不適合喝。
2、體質(zhì)虛弱的人不宜多喝綠豆湯
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多,大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差,容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
在可樂里面放上適量的生姜片奶奶走了以后,可樂當(dāng)中會大量的吸收生姜營養(yǎng)價值,因此會有一定的驅(qū)寒作用,對于風(fēng)寒而引起的感冒發(fā)燒會有一定的治療作用,平時在感冒期間的時候,飲食方面應(yīng)該要有所注意,下面小編來介紹處在感冒期間的病人吃些什么對于疾病的恢復(fù)有好處。
可樂姜絲治感冒
原料:可樂1瓶,姜1大塊。
做法:將可樂打開,倒進煮鍋里。姜去皮,切細絲;大火煮開,轉(zhuǎn)小火再煮10分鐘即可服用,感冒時連續(xù)服用有效。
提示:
1、姜絲要多放一些,可樂姜絲最后煮好的味道是甜中有點辣的。
2、趁熱喝完后,躺在床上捂厚被子出汗,睡一覺保證感冒好一半。
3、對傷寒感冒特別有效。但是一定是初期感冒有效,別等感冒嚴重了再喝,那樣效果不好。
感冒吃什么好
花果茶
熱帶木槿花、葡萄、蘋果、酸味李子、薔薇花、番木瓜、芒果、柑橘皮、矢車菊、羅馬甘菊及玫瑰花等無任何污染的花果組成。
葡萄味甘,性平,補肝腎,益氣血,生津液,利小便。
蘋果味甘、性涼,生津止渴,清熱除煩,益脾止瀉,同時還治大便干燥。
番木瓜、柑橘皮消食健胃,增進食欲。
薔薇花味苦、性涼,清熱利濕,祛風(fēng)、活血、解毒。
玫瑰花味甘、性溫,行氣解郁,和血止痛。種種功效不一而足,都與調(diào)和脾胃之氣有關(guān)。
當(dāng)然最嚴重的感冒最好是能夠及時的去醫(yī)院查明原因,然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下,通過一些藥物來進行有效的治療,自己私自用藥很可能會由于藥物不對癥而使得病情更加嚴重,同時還會由于身體對于一些藥物產(chǎn)生耐藥性,讓后期在藥物的選擇上存在著一定的局限性。
有口臭會影響與人的交往,大多數(shù)的口臭都是與身體疾病有關(guān)系的,中醫(yī)認為口臭主要是由于胃熱造成的。去除口臭最好到醫(yī)院檢查一下具體形成的原因,再進行治療。平時可以通過喝一些有助于去除口臭的湯來改善,要注意不要吃味道刺激的食物,改掉不良的生活習(xí)慣。
口臭喝什么湯
1、木耳去火湯
木耳去火湯的做法很簡單,準備黑木耳、白木耳和山楂,每種都需要10克。把白木耳和黑木耳泡發(fā),然后清洗干凈,山楂也要清洗干凈。把白木耳和黑木耳、山楂加入適量的水,然后燉煮大概半小時左右就可以食用。
白木耳有補脾開胃的功效,能益氣清腸,還可以滋陰潤肺,適合胃火旺盛和脾胃功能失調(diào)的人食用。
2、三絲豌豆苗湯
準備適量的竹筍、鮮香菇、豌豆苗、胡蘿卜,以及清湯、料酒、香油、姜、食鹽、味精。
把食材都清洗干凈,豌豆苗瀝干水分后用開水過一遍水。把竹筍、香菇和胡蘿卜放進開水里煮熟,撈出來放涼后切成絲。把清湯燒開后,加入豌豆苗、筍絲、香菇絲、胡蘿卜絲,之后放入食鹽、味精、料酒、姜,燒開之后淋上香油就可以了。
三絲豌豆苗唐可以補益脾胃,消除胃里的熱毒,并且豐富的膳食纖維有助于緩解胃熱和便秘。
3核桃薏米湯
材料:核桃仁、薏米各70g,枸杞子15g,去核紅棗適量,白糖適量
做法:
1.核桃仁洗凈浸泡,紅棗、薏米、枸杞分別洗凈;
2.鍋內(nèi)加清水,放入核桃、薏米,大火燒開后改中火慢煮40分鐘,加入紅棗、枸杞,煮沸后改用小火慢煮30分鐘后加糖調(diào)味即可。
該湯中核桃能健胃,提高消化功能,薏米能提高對病毒的抵抗力,兩者煲湯能有效治療口臭。
造成口臭的原因
1、吸煙、飲酒、喝咖啡以及及經(jīng)常吃蔥、蒜、韭菜等辛辣刺激食品,或嗜好臭豆腐、臭雞蛋等具有臭味食物的人,也易發(fā)生口臭。
2、少女口臭的原因:有些處于青春發(fā)育期的女性,卵巢功能不全,性激素水平較低時,口腔組織抵抗力下降,容易感染病菌從而產(chǎn)生口臭。
3、節(jié)食減肥,或因病不能進食,或老年人的唾液腺功能降低、婦女在月經(jīng)期間出現(xiàn)內(nèi)分泌紊亂而導(dǎo)致唾液分泌減少,有利于厭氧菌生長,因此發(fā)生口臭。
4、口腔疾?。夯加旋x齒、牙齦炎、牙周炎、口腔粘膜炎以及蛀牙、牙周病等口腔疾病的人,其口腔內(nèi)容易滋生細菌,尤其是厭氧菌,其分解產(chǎn)生出了硫化物,發(fā)出腐敗的味道,而產(chǎn)生口臭。
5、胃腸道疾病,如消化性潰瘍、慢性胃炎、功能性消化不良等,都可能伴有口臭。
口臭的治療
應(yīng)積極治療口腔疾病,消化系統(tǒng),呼吸系統(tǒng)等可引起口臭的疾病??诔魬?yīng)注意口腔衛(wèi)生,如果患有胃炎,牙周病,齲齒等應(yīng)積極進行病因治療,不能吃洋蔥、大蒜、韭菜等辛辣食物。中醫(yī)認為口臭大多是腎陰虛證。胃不好和口臭的人也與食物有關(guān)。吃完后,可以在口香糖咀嚼時加入檸檬皮或陳皮。
便秘,其實是現(xiàn)在很多人都面臨的一種問題。因為我們?nèi)粘o嬍钞?dāng)中,缺乏一定的膳食纖維,所以導(dǎo)致腸道堵塞,就出現(xiàn)了便秘的情況。其實想要改善便秘的情況是非常簡單的,只要大家多吃一些富含膳食纖維的食物就可以。當(dāng)然,也可以通過喝湯來改善。那么,便秘喝什么湯?
喝什么湯可以潤腸通便
1、肉蓯蓉菟絲子豬腰湯
材料:肉蓯蓉60克、菟絲子30克、豬腰3個、紅棗10個、生姜3片。
做法:肉蓯蓉、菟絲子紅棗去核,浸泡片刻豬腰洗凈,切開去其臟雜,并用刀尖挑去白脂膜,再用食鹽反復(fù)洗凈切片。然后一起與生姜放進瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升約10碗水量,先用武火煲沸后,改為文火煲2個小時,調(diào)入適量食鹽和生油便可。此量可供3——4人用,豬腰可撈起拌醬油佐餐用。
喝什么湯可以潤腸通便
2、木瓜花生排骨湯
材料:鮮熟木瓜一個(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。
做法:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進湯煲內(nèi),加進適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。
喝什么湯可以潤腸通便
3、檸檬芝麻湯
材料::黑芝麻一兩,檸檬半個,雪梨一個,雞蛋一只(或鵪鶉蛋四只),紅棗六枚。
做法:洗凈黑芝麻后,放于攪拌機攪勻,打成糊狀。檸檬切片。煲內(nèi)放兩碗水,先煲紅棗(去核)十分鐘,后放入雪梨(切塊)。待十分鐘后,放入雞蛋(冬季健康減肥食譜),檸檬片,煮五分鐘。最后再加入黑芝麻,以及一匙蜂蜜,調(diào)勻即可食用。
4、核桃肉煲牛月展湯
材料;牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2湯匙,姜1片,龍眼肉1湯匙。
做法:核桃肉放入鍋中(不用油),慢火炒5分鐘取出?;蛘叻湃肟緺t,慢火10分鐘取出,這樣可以除去核桃的異味?;瓷健㈣阶印堁廴庀磧?。牛月展放人滾水中煮5分鐘,撈起洗凈。核桃肉放人滾水中煮3分鐘,撈起洗凈。把適量水燒滾,放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龍眼肉、姜煮開,慢火煲3個半小時,放鹽調(diào)味。
5、陳皮蘿卜湯
材料:白蘿卜一個、陳皮、山楂各10克、鹽少許,香菜少許。
做法:先將蘿卜洗凈后,去皮切塊,同時,將香菜洗干凈,切碎。把陳皮和山楂過水洗一遍。在煲中放入適量的清水,煮開之后,將以上所有材料放入,用大火煮,煮開之后轉(zhuǎn)成小火,煮到蘿卜熟爛。加鹽調(diào)味、撒上香菜即可。
6、蓮藕牛蒡湯
材料:牛蒡半斤,蓮藕200克,排骨適量、鹽少許。
做法:先將排骨洗干凈,汆燙去血水,放在一旁備用。再把牛蒡及蓮藕去皮、切片。加入適量的清水,大火煮,水煮開之后,將上面準備好的所有材料放入煲中,用文火將材料煮到熟爛。最后,熄火,加入適量的鹽調(diào)味即可。
7、木耳白菜湯
材料:白木耳50克,小白菜三把,豬腸200克,鹽少許。
做法:先將白木耳放在水中泡軟,然后去掉蒂頭。將小白菜洗干凈,切成段。再將豬腸洗凈,同樣也切成小段。在鍋中放入適量的清水,煮開后,加入白木耳和豬腸,煮大約20分鐘后加入小白菜,再煮5分鐘。最后,加入少量的鹽調(diào)味即可。
便秘吃的水果
1、蘋果:蘋果1-2個,每日早晚空腹服用,帶皮吃,連服數(shù)日,主治熱秘。
2、香蕉:香蕉500克,飯前一次食完,每日1-2次,連服數(shù)日。主治熱秘者。
3、柑桔:柑桔含豐富的纖維素及多種營養(yǎng)素,能促進胃腸蠕動和消化,又降血脂、降血壓。適量食用有一定療效。
4、梨:梨有潤腸通便,利尿降壓作用??蛇m量食用,防止便秘。更適宜于高血壓便秘者。
5、柚:柚既能潤腸通便,又能降血脂、降血壓。適量食用,有通便之功效。
便秘吃的蔬菜
1、芹菜:芹菜富含粗纖維,經(jīng)常吃芹菜可刺激胃腸蠕動利于排便。
2、地瓜(紅薯):味甘性溫,能滑腸通便,健胃益氣。含有較多的纖維素,能在腸中吸收水分增大糞便的體積,引起通便的作用。
3、荸薺:荸薺生食寒性較為明顯,主要具有清熱化痰、潤腸通便的功效,適合于有咳嗽痰黃、咽干口渴、咽喉腫痛、大便熱結(jié)等癥狀的患者食用。
產(chǎn)婦媽媽們出現(xiàn)奶水不足的問題已經(jīng)成為司空見慣的一種情況,出現(xiàn)奶水分泌不足的問題很多媽媽們都非?;艔?,便盲目采取各種方式方法進行治療,這是不可取的。出現(xiàn)這種問題,建議大家采取食療的方法進行調(diào)理,盲目服用藥物可能會使奶水中帶有藥物毒素,對嬰兒的健康發(fā)育非常不利。建議大家在日常可以適當(dāng)?shù)暮纫恍悾瑢τ诖龠M乳汁的分泌非常有幫助。
如果大家出現(xiàn)了奶水分泌不足的問題,可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┗ㄉi腳湯,花生豬腳湯可以達到一個很好的促進乳汁分泌的功效,而且對于改善很多產(chǎn)婦媽媽們在產(chǎn)后出現(xiàn)的血虛食欲衰退問題效果也非常不錯,還可以達到一個很好的溫經(jīng)補血的功效。
還有就是建議大家可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┠竟萧~尾湯,木瓜這種獨特的食材也有助于調(diào)理女性朋友出現(xiàn)的乳汁分泌不足的問題,能夠達到一個很好的補脾益氣的功效。同時木瓜這種食材也可以幫助女性朋友達到一個很好的豐胸效果,非常適合女性朋友飲用,可謂是一舉多得。
奶水分泌不足的產(chǎn)婦媽媽們也可以適當(dāng)?shù)暮纫恍┗ㄉ髼棞ㄉ髼椷@兩種物質(zhì)都可以幫助女性朋友達到一個很好的調(diào)理氣血的功效。這款湯不僅味道鮮美,催奶功效也非常顯著,而且對于解決女性朋友出現(xiàn)的貧血問題也可以達到一定效果。產(chǎn)婦媽媽們千萬不要產(chǎn)生緊張焦慮的情緒,可能會傳染給小寶寶們。對于寶寶的健康成長非常不利,這并不是一種太嚴重的問題,只要及時采取相應(yīng)的方法進行治療是可以達到一定的調(diào)理效果的。
嚴重的摔傷一般都會損傷到患者的身體軟組織以及骨骼,所以當(dāng)出現(xiàn)嚴重摔傷之后,患者一定要注意身體的恢復(fù),多吃一些有助于傷口恢復(fù)的食物。其中使用各種食材熬制出來的湯,成為了大家恢復(fù)身體的時候必選的一種食物。因此在人摔傷之后可以喝什么湯來加快身體傷口的恢復(fù)呢?
1、烏芪紅棗湯。制首烏20克,黃芪15克,紅棗10個,母雞肉200克,將黃芪、制首烏冼凈,用紗布袋封口;紅棗(去核)冼凈;母雞肉洗凈,切成小塊,一齊放入沙鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后改用文火燉2小時,去藥袋后調(diào)味即可,隨量飲用。
2、天麻老鴨湯。綠頭老鴨1只(約750克左右),首烏20克,天麻10克。先將天麻與首烏片用沙布袋包扎好,老鴨肉切塊與上藥袋入鍋內(nèi)加水同煮。熟后去藥袋,用蔥、姜、鹽、酒調(diào)味,作菜肴可常吃。
3、蓯蓉羊肉湯。凈羊肉200克,肉蓯蓉12克,續(xù)斷12克,醬料、生姜和食鹽適量。將洗凈的羊肉切塊(放鍋內(nèi)加水煮時暫不放調(diào)料),放綠豆5克煮沸15分鐘,將綠豆和水一起倒掉,膻味即除。再加清水、肉蓯蓉、續(xù)斷和調(diào)料用小火煨至肉爛熟即可,喝湯吃肉。
4、烏雞加皮湯。烏骨雞肉100克,五加皮15克,巴戟天10克,杜仲20克。將烏骨雞肉洗凈切塊,五加皮、巴戟天、杜仲洗凈切細后一起放入沙鍋中,加水適量,武火煮沸后改用文火燉煮2小時,調(diào)味即可食用。
夏天,很多的人其實身體會出現(xiàn)很多的問題。濕氣、暑期等,都是影響我們生活和身體的重要因素。所以很多的人會在夏天煲一些湯來改善身體??墒呛芏嗟娜俗钌瞄L夏天制作綠豆湯,對于其他的湯類來說,并不擅長。夏日喝什么湯最好呢?今天小編給大家介紹幾種湯類的制作方法。
一、百合綠豆湯
材料:鮮百合100克,綠豆250克,冰糖適量。
做法:
1、洗干凈綠豆和百合,一同放入砂鍋中
2、加入適量清水,大火煮開
3、再關(guān)小火將綠豆和百合煮至綿爛
4、最后加入冰糖即可
功效:清熱解暑。用于炎炎夏日易心煩氣燥、口干、出汗者。亦可用于防治中暑眩暈。百合性微寒,具有清火、潤肺、安神等功效,綠豆具有清熱解暑、清血利尿、明目降壓等功效,是濕熱體質(zhì)者的天然良藥。
二、冬瓜海帶鯽魚湯
材料:冬瓜100克、海帶30克、蝦皮、鯽魚。
做法:
1、所有材料洗干凈,將冬瓜切成小塊
2、鯽魚入油鍋兩面煎至微黃后與海帶冬瓜,一同放進鍋中
3、放入適量蝦皮
4、大火煮沸后轉(zhuǎn)文火煲約1個半小時,下些許鹽調(diào)味即可。
功效:冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩;海帶性味咸寒,具有軟堅、散結(jié)、消炎、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效;鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò)、溫中下氣之功效。本方消暑除濕功效顯著,多數(shù)人都可以食用。
三、淮山排骨湯
材料:淮山30克、茨實15克、薏米15克、扁豆15克、北芪10克、白術(shù)10克,排骨200克
做法:
1、先用水浸泡淮山,用鍋將扁豆、薏米炒至微黃,用清水洗凈茨實、北芪、白術(shù)
2、洗干凈豬排骨,然后砍成塊狀
3、將全部用料放進湯煲內(nèi),用中火煲1個半小時,最后入鹽調(diào)味即可。
功效:此湯能健脾醒胃、去濕抗疲勞,脾虛濕重、精神不振者經(jīng)常飲用尤佳。
四、荷葉冬瓜薏米老鴨湯
材料:冬瓜,荷葉,老鴨,薏米,扁豆
做法:
1、將冬瓜去皮洗凈切成小塊;荷葉洗凈拭干水
2、薏米、扁豆洗凈;
3、老鴨洗凈,斬成大塊。
4、再將冬瓜、荷葉、薏米、扁豆和老鴨放進瓦煲
5、注入適量清水大火煮沸,改中小火煲1小時左右。
6、加適量鹽調(diào)味,便可食用
功效:荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽、涼血止血等功效,扁豆、薏米利水化濕,冬瓜清熱解暑,老鴨能滋陰養(yǎng)血,益胃生津。將其煲成湯飲用,既能清熱解暑去濕,又能益胃生津。
每年到了寒露的時候,是非常重要的養(yǎng)生季節(jié),很多人會在寒露時節(jié)出現(xiàn)秋燥的情況,這和天氣干燥有關(guān)系,所以需要做好預(yù)防措施,比如平時要多喝水,要避免出現(xiàn)大便干結(jié)等等,尤其室內(nèi)的濕度要保持好,平時可以多燉湯來吃,還要注意皮膚的護理等等,那么在寒露時節(jié)應(yīng)該喝什么湯對身體才好呢?
寒露喝什么湯?
1、寒露后適合煲雪耳木瓜鯽魚湯
原料:雪耳20克,木瓜400克,鯽魚500克、瘦肉20克。調(diào)味料:植物油10毫升,姜2片,蜜棗3顆,鹽5克。
做法:
1.1、鯽魚去鱗、腮、腸臟,洗凈,斬件;燒鍋下植物油、姜片,將鯽魚兩面煎至金黃色;瘦肉洗凈,切成絲。
1.2、雪耳浸泡,去除根帶硬結(jié)部分,浸泡,撕成小朵,洗凈;木瓜去皮、核,切成塊狀;蜜棗洗凈。
1.3、將1600毫升清水放入瓦煲內(nèi),煮沸后加入所有原料:和蜜棗,火煲滾后,改用文火煲2小時,加鹽調(diào)味即可。
2、寒露后適合煲香菇冬瓜球湯
原料:香菇、雞湯、淀粉適量,冬瓜300克,植物油、精鹽、姜、味精、麻油適量。
做法:
2.1、香菇水發(fā)、洗凈;冬瓜去皮洗凈,用鋼球勺挖成圓球待用;姜洗凈切絲;
2.2、將鍋內(nèi)放入適量植物油燒熱,下姜絲煸炒出香味,入香菇繼續(xù)煸炒數(shù)分鐘后,倒入適量雞湯煮開;
2.3、將冬瓜球下鍋燒至熟時,用水淀粉勾芡,翻炒幾下放入味精,淋上香油,即可出鍋。
3、寒露后適合煲杏劍豬肺湯
原料:南杏仁12克,劍花干品30克(鮮劍花250克),蜜棗2枚,鮮豬肺500克,鹽少許。
做法:
3.1、先將鮮豬肺用清水洗干凈,切塊;南杏仁用溫水稍浸,去外皮,洗凈;
3.2、劍花用清水浸潤,洗凈;將南杏仁、劍花、蜜棗、豬肺一同放進瓦煲內(nèi),加適量清水,先用武火,后用文火煲煮1小時,加鹽調(diào)味即可。
功效:本湯既能消暑清熱,又能潤肺止咳。
4、寒露后適合煲白蘿卜花生湯
原料:蘿卜500克,花生100克、香菇(鮮)50克、鹽3克,味精2克。
做法:
4.1、選大蘿卜500克,洗凈后刮去皮,切成長短、粗細均勻的細絲;
4.2、蘿卜絲用開水焯一下,撈出,用水洗凈,再撈出控凈水分;花生仁去皮,用冷水浸泡一會兒,有點兒軟就好了。香菇分別切絲;
4.3、砂鍋放火上,放清水,燒開;放入蘿卜絲和切好的香菇絲和花生米;
4.4、調(diào)入適量精鹽、味精,煲大概15分鐘;撇去浮沫,盛到湯盆里就好了。
功效:可以抗涼燥。
大多數(shù)的女性朋友們都是會出現(xiàn)一定氣虛的情況,如果是出現(xiàn)了氣虛的話就會感覺到自己整個人都有些頭暈,并且頭暈的次數(shù)會越來越多,最主要的就是在自己頭暈的時候還會伴隨著眼花,耳鳴等癥狀的,這基本上都是由于自己平常的時候過度進行勞累,或者是飲食不注意而引起的,所以就要通過喝湯來調(diào)理。
1、枸杞山藥湯
配方:淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生姜5片。
制作方法:先將豬腰切開,將白膜去掉,然后用清水沖洗,除去尿味備用?;瓷剿?、構(gòu)把、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中,加水適量,大火燙滾后,改慢火煲2小時,湯成即可。
用法:1日2次,早晚分服。
食用功效:補腎止帶。適用于帶下病,及帶下赤白,質(zhì)稍粘無臭,頭昏目眩,五心煩熱,失眠多夢,舌紅少苔,脈細略數(shù)等癥狀。
2、苦瓜炒肉絲
配方:豬肉50克,苦瓜300克,調(diào)料適量。
制作方法:首先把豬肉切成絲,然后加黃酒、淀粉攪拌均勻。入熱油鍋以旺火滑炒盛起,鍋內(nèi)留少許底油,投放切成條的苦瓜,加鹽并倒進肉絲翻炒。最后加白糖、味精稍炒即成。
用法:隨意食用。
食用功效:清熱消暑,開胃祛濕,益脾補腎。適用于熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。
3、綠豆紅棗粥
配方:綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
制作方法:首先把綠豆、紅棗一起洗干凈,然后放到鍋里面,加水適量,煮至豆?fàn)€入紅糖就可以了。
用法:隨意食用。
食用功效:有清熱解暑,健脾護肝的功效。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。
上文就是向大家詳細介紹了喝什么湯補氣,一般來說能夠補氣的湯里面都是含有枸杞的,這些中藥材配合到湯汁里面就會讓這種湯的藥用價值更加好,因此補氣的效果也是比較好的,只不過在喝湯的時候還要注意合理生活的。
在平日里,很多人都會因為各種各樣的因素而出現(xiàn)上火的情況,一般來說,在上火后選擇去火的方法的時候,是可以針對自己上火的類型來選擇合理的膳食調(diào)理自己的身體的,因此,對于降火可以選擇的湯飲,本文特為大家做如下介紹。
1、蓮子銀耳湯
材料:銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。做法:銀耳用清水泡開,將底部泛黃的硬結(jié)剔出,撕碎備用。湯鍋放清水,將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入冷水中,開火加熱至煮沸,一定要不斷攪鍋,防止銀耳膠質(zhì)粘鍋,煮開后,關(guān)小火熬煮,也要不斷攪鍋。功效:冬季也會時有肺火顯盛的現(xiàn)象,不妨喝蓮子銀耳湯,可以滋陰潤肺,安神養(yǎng)心。
2、雪梨青蘿卜燉豬瘦肉
材料:雪梨1個、青蘿卜1個、紅棗4個、豬瘦肉250克、生姜2片。做法:各物洗凈。雪梨、青蘿卜去皮、切塊;豬瘦肉切小方塊狀;紅棗去核。一起與生姜下燉盅,加熱開水1000毫升(約4碗量),加蓋隔水燉約3小時便可。進飲方下鹽。功效:雪梨入湯有潤肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青蘿卜入湯清潤可口,又能寬中下氣、健脾胃,合而燉豬瘦肉,能清心潤肺、清燥除煩。
3、百合雪梨湯
材料:百合30克,雪梨1個,冰糖適量。做法:將百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入沙鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮一個半小時,待百合已爛,加入去皮核切塊的雪梨及冰糖,再煮30分鐘即成。功效:滋生津液、清熱除煩、養(yǎng)陰瀉火功效,所以十分適合于陰虛火旺、熱病后陰虛以及乎素易上火、體質(zhì)偏熱而引起的頭暈頭痛、口苦咽干之病癥。
4、豬肝枸杞菜湯
材料:豬肝100克、枸杞菜300克、調(diào)料食鹽1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水適量、植物油5毫升。做法:豬肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分鐘,再用清水漂洗干凈;將豬肝用料酒、淀粉和1/2小勺鹽抓拌均勻,姜去皮切絲;豬肝腌制片刻,枸杞菜洗凈將葉子摘下,梗不要;鍋中倒入適量清水,大火燒開后放入姜絲、淋入植物油、滑入豬肝煮熟;放入枸杞菜滾煮片刻加1/2小勺鹽調(diào)味即可。功效:枸杞菜性涼,可以清肝腎、降肺火,吃豬肝也可去肺火。
如上所述,在出現(xiàn)上火過度或者因為上火而引發(fā)的一些癥狀出現(xiàn)后,大家一定要注意趕緊的選擇相應(yīng)的去火的方法,以便及時的清除體內(nèi)的火氣,同時,在平時也應(yīng)注意學(xué)會控制自己的情緒。
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