如何做砂鍋排骨
如何做養(yǎng)生粥。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，很多人身體不好，和他們不注重養(yǎng)生有關(guān)系。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《如何做砂鍋排骨》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
砂鍋排骨采用砂鍋進行烹飪，可以很好的保留排骨所具有的豐富營養(yǎng)價值，以及鎖住排骨鮮美的味道，所燉制出來的肉質(zhì)更加細(xì)嫩，又好吃又爛。同時，排骨含有豐富的蛋白質(zhì)，能夠補充人體所需。接下來就給大家詳細(xì)介紹如何制作砂鍋排骨，以便你們可以在家嘗試進行。
首先，準(zhǔn)備食材。肋骨處的排骨常呈小棍狀，易于食用，把排骨沖洗干凈。接著，蔥切段，姜切片。再把排骨放入盛有開水的鍋中過血水，放入切好的蔥段和姜片，以及倒入適量的料酒，可以有效去除腥味，撇去浮在水面上的沫狀雜質(zhì)。
然后，烹飪食材。若是認(rèn)為只有排骨一種食材太過于單調(diào)，還可以根據(jù)自身的喜好加入一些配菜。比如，胡蘿卜、豆腐、白蘿卜都可切塊備用。同時，加入小塊玉米也能夠增加湯汁的鮮美。準(zhǔn)備干凈的鍋，放入蔥段和姜片，以及排骨，倒水大火煮沸。
最后，砂鍋燉制。先在鍋中大火煮開，再換到砂鍋中小火慢燉，味道更美味，口感也比較好。轉(zhuǎn)入砂鍋后，放入所準(zhǔn)備的所有食材，直至再次沸騰后，加入鹽進行調(diào)味。煮熟后，即可盛出，加入適量的香菜末，或者還可以滴香油，進行調(diào)味。
以上所介紹的就是關(guān)于砂鍋排骨的具體做法，湯汁濃郁鮮美，喝上一碗熱排骨湯，再吃幾塊排骨肉，不僅可以驅(qū)寒，還能夠起到滋補暖胃的功效。女性朋友食用時，可以在烹飪的過程中加入紅棗或者枸杞，還能起到補氣血的作用，快快嘗試吧！www.cndadi.net
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酸甜排骨顧名思義味道酸甜，也恰好中和了排骨的油膩感，吃起來爽口。而且排骨中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，能夠?qū)θ梭w起到很好的補充作用，特別是正在成長發(fā)育的青少年來講，吃排骨也有利于骨骼的發(fā)育，也具有良好的補鈣效果。接下來，就給大家詳細(xì)介紹酸甜排骨的具體做法。
1.把排骨準(zhǔn)備好后切成小塊，放在清水中浸泡，清洗干凈后再放到開水中過血水，撇去浮末。
2.在排骨中倒入料酒進行腌制，可以有效去除腥味。用刀把排骨表面切幾道，烹飪時更加入味好吃。
3.在干凈容器中加入適量的面粉，打入雞蛋液，加少許的水，排骨加入攪拌。
4.準(zhǔn)備熱油，放入排骨炸至變色后即可盛出，瀝干油分。
5.在干凈的熱鍋中放入冰糖，冰糖融化后放入排骨均勻沾染后即可盛出。
6.把蔥末和姜末放到熱油中爆香，再放花椒翻炒，加入上好糖色的排骨，喜歡吃辣的朋友還能加入辣椒。
7.倒入適量的醋，由于排骨中含有面粉炸制，湯汁可變?yōu)闈庥魻睢?br />
8.加鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后即可盛出。
9.可以準(zhǔn)備一個盤子放上香菜末，平鋪上去，放入排骨就可以享用了。
以上就是關(guān)于酸甜排骨的具體做法，按照上述所說相信你能夠做出美味的酸甜排骨，而且相對于飯店做的酸甜排骨干凈衛(wèi)生，也能夠根據(jù)自身口味調(diào)制，吃起來也特別方便。方法簡單易于操作，搭配熱米飯食用也特別美味，快快嘗試制作吧！
冬瓜燉排骨是生活中比較常見的一道菜肴。冬瓜具有排毒清熱的功效，特別是在炎熱的夏季，能夠起到消渴、消腫痛的作用。而排骨富含各種維生素，尤其是鈣的含量非常高，特別適宜老人和小孩使用。那么，如何做冬瓜燒排骨?下面來詳細(xì)看看冬瓜燒排骨的做法吧。
原料
主料：冬瓜1000克。
配料：排骨1000克。
調(diào)料：食鹽、拍姜各20克，味精、胡椒粉各1O克，八角2克。
制法
(l)將冬瓜去皮去瓤，清洗干凈，切成3厘米見方的坨。豬排骨砍成4厘米長的條，漂洗干凈。
(2)將小燉桶置旺火上，加清水2000毫升，燒沸，倒入排骨一氽撈出，倒去桶內(nèi)沸水，重新加入清水加2000毫升，將氽好的排骨放入燉桶內(nèi)，放入拍姜、八角，旺火煮沸移小火煮燜60分鐘，再加入冬瓜煮20分鐘，揀去拍姜、八角，調(diào)入食鹽、味精、胡椒粉即成。
其實在做冬瓜排骨湯之前，先把買回來的肉燉熟，這個時間有點長，等肉熟透后，用清水洗干凈，特別是肉上的油，然后在做湯。
冬瓜排骨為人身體提供鐵、多種維生素、骨膠原、骨粘蛋白等，是提供幼兒和老人鈣的很好的來源。
上面就是冬瓜燒排骨的做法，大家一定學(xué)會了吧。需要注意的是，冬瓜燒排骨湯做出來是非常的清淡的，但是吃起來的話會非常的燙，不過對于身體的清熱作用非常的強，身材消瘦的人群非常適宜，孕婦就要慎重了，避免造成不良的影響。
排骨蓮藕湯不僅散發(fā)著排骨的肉香，再加上蓮藕的清脆爽口，而且兩者搭配，具有雙重營養(yǎng)價值，有利于補充人體所需營養(yǎng)成分。蓮藕能夠?qū)θ梭w起到有效的滋補保健效果，而排骨中又含有充足的能量，可以供給人體足夠的營養(yǎng)，增強體質(zhì)。接下來就給大家詳細(xì)介紹如何做排骨蓮藕湯，讓你們在家就可以享受到這道菜的美味。
1.將新鮮的排骨清洗干凈后，放在鍋中加入適量的水，煮沸后，過血水，撇去浮沫。
2.把蔥和姜分別清洗干凈后，切成蔥段和姜片。把蓮藕去皮后，清洗干凈，切成適當(dāng)大小的塊狀或者是片狀均可。還可以根據(jù)自身喜好加入其他配菜。
3.將排骨撈出瀝干后，放在干凈容器中，加入適量的料酒，可以有效去除腥味。以及蔥段和姜片，鹽和味精等調(diào)味品，花椒、八角等大料，均勻涂抹在每一塊排骨上，充分腌制。
4.在鍋中加入蔥段和姜片，放入腌制好的排骨，加入適量的水，大火煮開。
5.換成小火，轉(zhuǎn)入砂鍋中，加入切好的蓮藕，繼續(xù)燉制。
6.直至煮熟后，放入適量的鹽和味精等調(diào)味品，均勻攪拌后，即可盛出。
7.還可以加入適量的枸杞，既豐富了色澤，又能夠增加整道菜的營養(yǎng)價值。
8.可適當(dāng)加入香菜末和香油進行調(diào)味。
鮮香的排骨蓮藕湯的具體操作方法就介紹完了，簡單易于操作，特別適合在家嘗試制作，蓮藕搭配排骨，還能有效去除油膩感。而且在家制作還可以根據(jù)自身喜好進行，好處多多，快快嘗試制作吧！
很多人在生活當(dāng)中都有吃過干鍋排骨，干鍋排骨選擇的原材料是小排，小排做出來的干鍋口感會更好，關(guān)于干鍋排骨的做法有很多種，最常見的是山寨干鍋排骨，麻辣鮮香干鍋排骨，這兩種做法的口味完全不一樣，都是干鍋一類的食物，有時間的朋友們可以自己在家里面，做不同的干鍋類食材。
山寨干鍋排骨
材料
排骨、醬油、料酒、糖、郫縣豆瓣、干辣椒、花椒、八角、小茴香、姜、蔥（多點）、蒜，藕、辣椒、洋蔥、小竹筍、木耳
做法
1、排骨750克洗凈瀝干，剁成小節(jié)，然后用1.5湯匙醬油、2湯匙料酒、糖少許、姜末2茶匙、蒜末1茶匙、蔥末（1根的量）拌勻腌2小時。
2、藕切片，辣椒切節(jié)，洋蔥切瓣，竹筍滾刀，另外再切3-4根蔥成耳朵狀，姜3-4片，蒜4-5瓣切片。
3、炒鍋燒熱，加入2湯匙油，將腌好的排骨放入翻炒斷生。
4、加入姜片、蒜片、一半的蔥、1-2湯匙的郫縣豆瓣、八角2個、干辣椒和花椒（自己決定多少）、小茴香1茶匙一起翻炒均勻。
5、加入適量的料酒和熱水，蓋上鍋蓋用中火燒10分鐘至排骨變軟。
6、鍋中添1湯匙油，加入藕片、洋蔥、辣椒和小竹筍翻炒。
7、這個時候可以加點醬油、糖和料酒，翻炒均勻后蓋鍋蓋燜3-5分鐘，加入木耳一起翻炒2-3分鐘。
8、翻炒至湯汁基本上干了就可以關(guān)火了，撒上剩下的蔥（或香菜）就大功告成了。
麻辣鮮香的干鍋排骨
材料
排骨180克、洋蔥80克、青、紅辣椒各兩根、干辣椒5-10個、姜1塊、蔥3-5根、蒜3-5瓣、花椒 1小把、豆瓣醬1大勺、糖2勺、料酒6勺、鹽1又1/2勺、淀粉、芝麻各適量
做法
1、蔥1根切段，姜切片，排骨洗凈斬斷用清水浸泡10分鐘后將血水倒掉，洗凈瀝干，加蔥段、姜3片、料酒2勺、鹽1勺腌制備用。
2、青、紅辣椒切段，干辣椒剪段，蒜切片，洋蔥切圈，剩下的蔥切末。
3、鍋中放油，大火燒熟轉(zhuǎn)小火，排骨裹上一層干淀粉入油鍋炸制10分鐘，撈出瀝油。
4、鍋內(nèi)留底油，大火燒熱轉(zhuǎn)中火，入豆瓣醬、干辣椒、花椒、姜蒜片，翻炒爆出香味。
5、放入青紅椒、排骨、洋蔥、蔥翻炒均勻。
6、轉(zhuǎn)小火，調(diào)入料酒4勺、糖2勺、鹽1/2勺炒勻，關(guān)火裝盤撒芝麻完成。
糯米排骨的味道讓很多人垂涎欲滴，而且營養(yǎng)價值也是比較高的，而很多人都覺得制作比較麻煩，所以也不想動手，但是實際上，糯米排骨的做法按照下面的方法制作，也是比較容易掌握的。
做法1
材料：肋排、糯米、白菜葉一張、蔥花適量
調(diào)料：鹽、糖、醬油、料酒、姜、醋少許、雞精少許、香油少許（可以根據(jù)自己的喜好來配制腌料加入辣椒末或者蒜泥等）
制作：
1、肋排洗凈斬一寸段塊，放入調(diào)配好的腌料腌漬兩小時左右；
2、同時將糯米淘洗干凈，加水也浸泡兩個小時后瀝干備用；
3、取白菜葉一張，在沸水中燙一下，瀝干，鋪在盤子底部；
4、腌漬好的排骨放進糯米中滾一下，使排骨表面裹上一層糯米；均勻平鋪在盤子里，周圍也略撒一些糯米；
5、上鍋蒸一個半小時；取出撒上蔥花即可。
做法2
烹制材料（三人份）
材料：排骨（584克）、糯米（200克）、生菜（1棵）、蔥（1根）、姜（3片）
腌料：鹽（1/3湯匙）、料酒（1湯匙）、醬油（3湯匙）、白糖（1/3湯匙）、白胡椒粉（1/6湯匙）、生粉（2湯匙）、雞粉（1/2湯匙）、南乳（2湯匙）
調(diào)料：油（1湯匙）、鹽（1湯匙）
制作：
1．糯米先用清水浸泡一晚，撈起瀝干水后，灑入1湯匙鹽拌勻；蔥切成蔥花，姜切成末。
2．排骨洗凈，斬成7厘米長的段，放入沸水中燙1分鐘，夾起排骨放入大碗內(nèi)。
3．加入1/3湯匙鹽、1湯匙料酒、3湯匙醬油、1/3湯匙白糖、1/6湯匙白胡椒粉、2湯匙生粉、1/2湯匙雞粉、2湯匙南乳和姜蔥末，拌勻后腌制30分鐘。
4．把腌好的排骨放進糯米里，使其粘上一層糯米粒。
5．在碟上鋪一層生菜葉，將沾滿糯米的排骨排放入碟中，再灑上一層糯米。
6．燒開鍋內(nèi)的水，放入糯米排骨，淋上1湯匙油，以大火隔水清蒸45分鐘，取出灑上蔥花即成。
蒸排骨是一種受到了很多人歡迎的食物，也是一種以蒸為烹飪方法、以排骨為主要食材制作而成的食物。當(dāng)然，想要制作出好吃的蒸排骨，還是需要講究一定的方法跟技巧的，這樣可以保證蒸出來的排骨軟爛可口。下面，就為大家介紹一下蒸排骨的三種做法，供大家參考！
一、蒸排骨多久
1、選用上好腩排，要肥瘦均勻，可要求肉檔師傅代斬碎，要求剁小塊一點，這樣容易熟，也容易入味。
2、洗凈排骨用毛巾吸干水分，把調(diào)味料"A"腌勻排骨放入冰箱冷藏三個小時，或備作明天用也可。
3、要蒸排骨的時候把調(diào)味料"B"加入攪勻便可。
4、蒸排骨要用旺火蒸15至20分鐘，最終要看分量大小而定。
二、蒸排骨做法二
1、排骨先斬成3厘米見方的小塊。(這一步很重要呵)然后放在水龍頭下用水猛沖它3分鐘除去血污色;還一種方法就是用水浸一會后換水再浸，起碼換它三次吧，總之看到排骨變淡色沒有血水。
2、用干凈的布包裹排骨以吸干其中的水分(一定要吸干，以免蒸出來一碟水)，再把排骨放砵內(nèi)或碟中準(zhǔn)備腌之;
3、豆豉冼凈剁碎;蒜與姜也剁碎;辣椒與蔥切成粒狀;有陳皮的話先用水浸軟洗凈后也切成粒狀，當(dāng)然也可以不用;
4、制作熟料的粵菜豉汁過程:
①熱鍋下生油改用中火，待油八成熱時放入剁好的姜、蒜粒、蔥花粒(留部分蔥花粒待用)爆香，一邊爆一邊炒它。
②再放入剁好的豆豉末(喜歡有點辣味的我還在剁豆豉的時候加了點辣醬一起剁哩)、辣椒粒、一點鹽、白糖、生抽、蠔油、胡椒粉改小火來炒，看著水分有點干了，再下點料酒繼續(xù)炒香它即可。
5、把這個熟料的粵菜豉汁配料倒下剛才的排骨中，搞伴均勻腌它十來分鐘;加上生粉搞勻一會，最后加點生油伴勻。然后放在冰箱中腌它十來分鐘至半小時讓它入味。
6、取出來裝碟中，上面放幾片紅綠的辣椒圈，撒上一點蔥花，然后放入鍋中猛火蒸它15分鐘(視排骨的分量呵。如果是大碟排骨的話就要20分鐘啦)。
7、時間到，別急著取出來，讓它在鍋中繼續(xù)燜一會，這樣會出多點排骨汁的。
8、取出來，再撒上些蔥花。試試感覺如何?嚼一塊，呵呵!肉骨分離，骨香肉嫩、濃香惹味。
三、蒸排骨做法三
1、先將排骨洗凈泡三遍水除去血腥味，再加:料酒，醬油，姜末，香油，麻辣油，淀粉腌制;
2、將蒜，辣椒，豆豉切得碎碎的;
3、鍋入油，放入蒜末，姜末，辣椒，豆豉，糖，生抽同炒，喜歡吃辣的還可以加一些辣醬更過癮哦 ;
4、炒香后，將腌制好的肋骨放入豆豉醬中滾動，均勻粘上;
5、大火蒸20分鐘;
6、黃瓜對半破開;
7、用削皮刨刀刨出薄薄的一小片一小片，一定要完整的哦，成對角擺盤就好了;
8、裝盤即可享用了。
淡菜排骨湯不僅味道鮮美，淡菜的鮮味，再加上排骨的肉香，簡直是完美的搭配。而且，兩者結(jié)合，營養(yǎng)價值加倍，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)物質(zhì)。下面就給大家介紹如何做淡菜排骨湯，這樣你們就可以在家輕松制作盡情享用淡菜排骨湯的美味啦！
1.準(zhǔn)備需要的食材。
2.將購買好的新鮮淡菜去除外殼后，放在鹽水中浸泡，再加入適量的料酒，去除腥味。
3.把新鮮的排骨清洗干凈后，放在開水中過血水，撇去漂在水面上的浮沫。
4.將浸泡過的淡菜肉再沖洗幾遍，放入到干凈容器中，加入適量的料酒，花椒、八角等大料以及蔥段、姜片進行腌制。
5.在鍋中加入適量的油，等油熱后，放入蒜末和蔥末爆炒，加入腌制好的淡菜肉，翻炒后盛出即可。
6.在干凈鍋中加入蔥段、姜片，放入排骨和淡菜，加入適量的水，大火煮開后，放入鹽、味精等調(diào)味品，混合攪拌均勻。
7.倒入砂鍋中繼續(xù)小火燉制，直至煮熟即可盛出，可以根據(jù)自身喜好加入香菜末等進行調(diào)味。
好吃美味的淡菜排骨湯就制作完成了，方法簡單易于操作，同時還具有豐富的營養(yǎng)價值和良好的滋補功效，特別適合一些需要補身體的朋友?？梢栽诩覈L試制作，自己處理的淡菜也比較干凈衛(wèi)生。
在中國近千年的歷史中飲食是非常講究的，很多人都認(rèn)為食用各種湯水類食物是保健養(yǎng)生很好的方法，所以說尤其在我國的南方大區(qū)煲湯養(yǎng)生特別受到大家的歡迎，我們都知道芋頭，這是一種很有營養(yǎng)的食物，對我們的身體有很大的好處，所以很多朋友就會拿他來用作煲湯的食材，所以今天我就來教大家制作一款很棒的養(yǎng)生煲，芋頭排骨煲。
主料:豬小排（豬肋排） 300克 芋頭 200克
輔料:油菜心 30克 小棗（干） 10克
調(diào)料:大蔥 15克 姜 8克 黃酒 15克 鹽 3克 花生油 15克 各適量
制作工藝
1. 將豬肋排洗凈斬成寸段，焯水撈出法去血沫瀝干；
2. 芋頭洗凈去皮，用挖球器挖成球狀；
2. 青菜心洗凈瀝干；
3. 小棗洗凈待用；
4. 蔥姜洗凈分別切段、片備用；
5. 鍋內(nèi)下入花生油燒至六成熱后放入芋頭球，翻炒至發(fā)黃后出鍋；
6. 青菜心放入油鍋煸香；
7. 另起鍋，放入清湯大火燒開，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，開鍋后小火燜煮2小時；
8. 放入芋頭小棗，再小火燜煮1小時，放入青菜心，鹽煮1分鐘后即可
看了我們對芋頭排骨煲的介紹，大家對主款養(yǎng)生食品應(yīng)該有了很好的了解，在煲湯的過程中食材選擇很重要，還有就是要掌握煲湯的技巧，這樣才能讓湯更加的鮮美，我們所用食材中的各種元素才能真正融合到湯中，真正的鎖住營養(yǎng)，讓湯變得有更大的養(yǎng)生價值，而且可以讓我們家人變得更加的健康，
豆豉是一種常見的調(diào)味品，通過發(fā)酵而成，常用于烹飪各種菜品。而排骨具有豐富的營養(yǎng)價值，能夠有效補充人體所需營養(yǎng)成分，加上辣椒的搭配，吃起來也不會感到油膩。排骨中也含有脂肪，而在一定程度上，吃辣椒還可以緩解脂肪在體內(nèi)的堆積。那么，如何制作豆豉辣椒燉排骨呢？
1.將購買的豆豉切成碎末狀后備用。
2.把青辣椒、紅辣椒去籽去蒂后洗凈，不喜歡吃辣的朋友可以在切塊后放入水中浸泡，可以消減辣味。
3.把姜切片，蔥切段。
4.將新鮮優(yōu)質(zhì)的排骨先放在水中沖洗，再放到開水中充分過血水以及去除浮沫等雜質(zhì)。
5.撈出來后放在干凈容器中，倒料酒腌制去腥味，可以在排骨上劃幾刀，烹飪時可有效入味。
6.在熱油鍋中放入豆豉以及花椒爆炒。
7.接著放入青辣椒、紅辣椒末翻炒均勻后，加蔥段和姜片。
8.混合炒2分鐘后，放入排骨，倒適量的冷水，這樣可以保證排骨的營養(yǎng)成分減少流失。
9.大火煮沸后，換成小火，繼續(xù)燉制，也能加入其他配菜，比如，白蘿卜去皮切塊，清爽可口。
10.直至煮熟后，放鹽攪拌，即可盛出，撒適量的香菜末調(diào)味。
由于豆豉也屬于一種豆制品，做出來的豆豉辣椒燉排骨散發(fā)著肉香和豆香，然而又有辣椒的搭配，特別適合喜歡吃辣的朋友在家制作。營養(yǎng)搭配均衡，制作方法也比較簡單易于操作，同時也可以根據(jù)自己喜歡的口味進行調(diào)制。
海帶排骨湯是湯類的一種，不同湯耳朵選擇也是根據(jù)人們的不同需求還有口味所決定的，那么它們選用的食材肯定是有所不同的這也是區(qū)別它們的原因之一。從而這點可以看出只要是使用不同食材的食物它們的營養(yǎng)價值也是會發(fā)生變化的，但是為了滿足身體營養(yǎng)的平衡食用多種食物是必須的。
只有掌握住食物的做法，才能夠有效的吸收到營養(yǎng)價值。一般使用海帶制作出來的食物，都能夠幫助人們很好的補充到碘的營養(yǎng)，海帶是屬于蔬菜類的食物所以它也是含有豐富的維生素含量。那么如何去做海帶排骨湯呢?
制作食材
豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制作步驟
1.將海帶浸泡后，放籠屜內(nèi)蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發(fā)后，洗凈控水，切成長方塊
2.排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調(diào)味，淋入香油即成
操作貼士
1、排骨焯水后，最好不要用涼水沖去血沫，加的水也不能是涼水，否則肉質(zhì)突然遇涼容易緊縮，不易煮爛。
2、建議用比較厚的海帶根熬這個湯，通常超市水產(chǎn)區(qū)可以買到已經(jīng)泡好的海帶根。厚厚的海帶煮好后口感粉粉糯糯的，格外好吃，不過如果喜歡吃脆口的那就另當(dāng)別論了
營養(yǎng)價值
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì)，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質(zhì)。碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。
不過，雖然吃海帶是人體補充碘的主要手段之一，但食用海帶也一定要適量，不可把海帶視為主菜天天吃，過多食用海帶，造成對身體健康也沒有好處.海帶含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是碘，鈣和礦物質(zhì)，對于懷孕期的你非常有益，排骨富含蛋白質(zhì)，同時也含有鈣質(zhì)。
只有掌握住海帶排骨湯的做法，那么我們就可以有針對性的去使用它。對于一些孩子還有年紀(jì)大的人來說食用用排骨做出來的食物對補充他們身體所需要的鈣元素是很大的，還可以有效的幫助他們的骨骼成長。由此可見海帶和排骨對人體身體是非常有幫助的。
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