何首烏禁忌有哪些
老人養(yǎng)生禁忌事項有哪些。
大笑養(yǎng)心，抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生，先要養(yǎng)心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。但凡長壽健康之人，一般都很注重養(yǎng)生，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。有效的飲食養(yǎng)生是如何做的呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“何首烏禁忌有哪些”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
何首烏對改善自身出現(xiàn)的頭發(fā)發(fā)白問題效果非常不錯。食用何首烏有助于促進(jìn)自身的毛發(fā)再生，也有助于促進(jìn)自身頭皮黑色素的生成，對于改善很多朋友出現(xiàn)的早年脫發(fā)白發(fā)問題治療效果都非常不錯，而且這種藥物也可以達(dá)到一個很好的健脾補腎的功效，對改善很多男性朋友出現(xiàn)的腎虛問題治愈也非常明顯，不過食用何首烏也有相應(yīng)的禁忌需要引起大家的關(guān)注。
大家在采取食用何首烏這種中藥材調(diào)理自身出現(xiàn)白發(fā)問題的同時，也千萬不要過量服用。雖然說何首烏中富含有對人體有益的物質(zhì)卵磷脂，大黃素這些元素，但是如果過多食用就可能會達(dá)到一個增補過量的效果，反而會發(fā)揮副作用。尤其是孕婦媽媽們，如果過多食用何首烏會對孕婦的身體造成很大的傷害，還可能會影響到胎兒的健康發(fā)育。
還有就是如果大家在食用何首烏過程中出現(xiàn)了惡心嘔吐，腹痛等癥狀，或者是出現(xiàn)了皮膚紅腫的問題，都可能是出現(xiàn)了過敏反應(yīng)導(dǎo)致的，大家一定要立即停止用藥，避免給自身帶來更大的副作用傷害。雖然何首烏泡水喝可以達(dá)到一個很好的養(yǎng)生保健的效果，但是建議大家一定要嚴(yán)格遵從醫(yī)囑，在醫(yī)生的指導(dǎo)下用藥。
還有就是大家在日常一定要注意盡量吃一些熟了的何首烏，生的何首烏是有毒的，長期食用對自身的身體也會造成一定的傷害。雖然是何首烏的價格比較昂貴，但是大家也一定要購買一些品質(zhì)高有保證的何首烏，才能夠充分發(fā)揮何首烏的藥效給自身帶來更多的好處。
相關(guān)閱讀
何首烏有養(yǎng)發(fā)護肝的作用，雞蛋的營養(yǎng)也更不用說了，人人都知道雞蛋是很好的補品了。民間常有人用何首烏煮雞蛋來治療白發(fā)，脫發(fā)。其效果也是得到一定肯定的。其實何首烏煮雞蛋除了對養(yǎng)發(fā)有一定的作之外還非常適合因為血虛而出現(xiàn)頭暈、眼花等患者。那么何首烏煮雞蛋到底都適合哪些人食作呢?何首烏煮雞蛋的制作方法又是什么呢，食用時有禁忌，下面我們將對這些問題進(jìn)行詳細(xì)的解說。
何首烏煮雞蛋是典型的藥膳食譜，屬于漢族藥膳，其將何首烏與雞蛋搭配，做出的何首烏煮雞蛋有著非常香濃的味道，口感非常不錯，同時還可以起到極好的功效作用，那么何首烏煮雞蛋到底怎么煮呢?
何首烏煮雞蛋的煮法
材料：何首烏100g，雞蛋2個，適量的蔥姜鹽、料酒、味精以及豬油
做法：
1、將何首烏清洗干凈以后切成長方形的塊狀，然后把雞蛋和何首烏都放入鍋中加水煮;
2、同時往鍋里放入蔥姜鹽、味精和料酒，用大火煮沸以后再改小火熬煮，直到雞蛋煮熟;
3、煮好以后，將雞蛋撈出放入清水中泡一下后再將蛋殼剝?nèi)ィ^續(xù)放回鍋中煮2分鐘即可。
何首烏煮雞蛋的營養(yǎng)功效
1、何首烏
何首烏的一大典型作用功效就是養(yǎng)血、滋陰，還能夠潤腸通便，在祛風(fēng)、解毒上起著非常好的作用。服用何首烏，可以有效緩解治療血虛引起的頭昏、目眩以及心悸失眠等癥，功效非常顯著。
2、雞蛋
雞蛋是所有人都認(rèn)可的營養(yǎng)食物，它有著極豐富的蛋白質(zhì)，而且人體對雞蛋中的蛋白質(zhì)的吸收非常好，另外雞蛋還有著大量的蛋黃素、維生素A、維生素D以及卵磷脂等物質(zhì)成分，對于神經(jīng)系統(tǒng)有著非常好的作用，因此多吃雞蛋可以有效健腦。
何首烏具有一定的毒副作用，其毒副作用主要是因為何首烏含有毒性成分蒽醌類，如大黃酸，大黃酚，大黃素，大黃素甲醚等，如服用量過大對胃腸產(chǎn)生刺激作用，出現(xiàn)腸鳴，惡心，腹痛，腹瀉，嘔吐等癥。重者可出現(xiàn)陣發(fā)性強直性痙攣，躁動不安，抽搐，甚至發(fā)生呼吸麻痹。
何首烏若與其他食物一起服用，切忌不可同一下這些一起煎熬：蔥、蒜、豬肉、無鱗魚、鐵質(zhì)器。
何首烏是大家都非常熟悉的一種中藥材，何首烏不但可以藥用而且還有很高的食用價值，常吃何首烏可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，何首烏有提高人體免疫力和保護頭發(fā)等效用，雖然何首烏的作用很強大，但是我們也應(yīng)該認(rèn)識到服用何首烏是有一些需要注意的細(xì)節(jié)，下文我們給大家介紹一下吃何首烏的禁忌有哪些方面。
何首烏的食用禁忌：
一、如果有大便清泄以及因濕氣引起的痰癥均不適宜食用何首烏。
二、不論是煮燉蒸泡水等等制作何首烏，所盛裝的容器不能是鐵器，最好是陶瓷，如果不是藥性會減弱。
三、何首烏不能與豬肉、豬血、無鱗魚同吃。
四、何首烏不能與蘿卜同吃，同吃會減低何首烏的藥性。
五、何首烏不能與蔥蒜一起吃用，同理也會減少藥性。
何首烏的副作用。
一、食用生的何首烏的時候，要注意分辨品種，如果是生的赤首烏是可以入藥，但是不能生吃的，因為它帶有毒性，生吃完會出現(xiàn)頭暈，胸口發(fā)悶，嘔吐等中毒癥狀。
二、大家需要注意的是購買何首烏的時候需要到正規(guī)的店鋪，因為現(xiàn)在不管是野生的還是種植的都有不同程度的藥物污染，到正規(guī)商店選購減少食用毒性較強的何首烏。
三、何首烏不能過量服食，因為何首烏有一個成分叫是蒽醌類，長期過量服食何首烏就勢必產(chǎn)生毒性效應(yīng)，比如容易腹瀉。
四、有些人對何首烏是會產(chǎn)生不良反應(yīng)的，如腹瀉、腹痛、惡心、嘔吐，甚至有大量食用何首烏者產(chǎn)生肢體麻木，皮膚也產(chǎn)生皮疹癥狀。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的中藥材，那就是何首烏了，我們知道何首烏的藥用效果非常的強大，所以我們要多了解一些關(guān)于何首烏的知識，上文為我們詳細(xì)介紹了吃何首烏的禁忌有哪些方面。
飲食不當(dāng)引起上火是很多人都經(jīng)歷過的，其實只要生活中多加注意能很好的預(yù)防，并且還能很好的調(diào)整，那么吃何首烏會上火嗎？下面一起看一下。
何首烏的營養(yǎng)價值
1.何首烏含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃甙、卵磷脂等有效成分。2.何首烏對膽固醇的增高有抑制作用，能減輕動脈內(nèi)膜斑塊的形成和脂質(zhì)沉積，從而緩解動脈粥樣硬化的形成。3.何首烏有減慢心率及增加冠脈流量的作用。4.何首烏能增強免疫功能，主要為增強單核-吞噬細(xì)胞系統(tǒng)吞噬功能和細(xì)胞免疫。5.何首烏有強壯神經(jīng)，健腦益智作用。6.何首烏可以促進(jìn)腸管蠕動，幫助消化排泄。
吃何首烏上火嗎
何首烏是滋陰的，一般不會造成上火的現(xiàn)像，能治白發(fā)。
食物雖然能讓我們獲取營養(yǎng)，但是不是每種食物都適合自己，上面就是對吃何首烏會上火嗎的介紹，這樣在吃何首烏的時候就能更好的掌握了。
何首烏可是一種營養(yǎng)食物大王，因為何首烏的功效多，吃了之后不僅可以治療很多疾病，何首烏還可以烏黑頭發(fā)，總是對人的身體來說作用功效太多了，頭發(fā)在發(fā)黃的時候就可以吃點何首烏，而何首烏在中醫(yī)上還算是一種很好的中藥，平時我們還經(jīng)?？吹接腥擞煤问诪鮼砼菥剖秤?，那么何首烏泡酒的功效有哪些呢?
何首烏其實是一種藥物，我們知道只要是采用藥泡制成的酒都是給你幫助我們?nèi)ブ委熞恍┘膊?。因為生活中食用到的也不止是這一種。說到底可以治療病癥的這種情況也就是它所含有的功效。那么何首烏泡酒有什么功效呢?
制首烏功能補肝腎，益精血，烏須發(fā)，強筋骨。主治血虛萎黃，眩暈耳鳴，須發(fā)早白，腰膝酸軟，肢體麻木，崩漏帶下，久瘧體虛?，F(xiàn)代中醫(yī)臨床上常用于治療高脂血癥 。
生制首烏性味相同，功效主治不同。實驗表明其成分、作用毒性均有差異，生首烏經(jīng)炮制后所含結(jié)合型蒽醌可轉(zhuǎn)變?yōu)橛坞x型;因而生首烏有輕度瀉下作用而制首烏則無;生首烏有明顯毒性而制首烏毒性甚小。
何首烏主要含三類有效成分:二苯乙烯苷類化合物、蒽醌類化合物及聚合原花青素。此外還含有卵磷脂和多種微量元素 。二苯乙烯苷類化合物是一類具有顯著藥理活性的水溶性成分，其代表成分二苯乙烯苷，具有顯著的降脂作用。
治療脫發(fā) 祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，毛發(fā)之生長與脫落、潤澤與枯槁，與精、血及肝腎有密切的聯(lián)系?！侗静菥V目》對何首烏的記載為:“此物氣溫，味苦澀，能養(yǎng)血益肝、固精益腎、健筋骨、烏髭發(fā)，為滋補良藥”。在民間驗方中，何首烏很多用于治療須發(fā)早白、掉發(fā)、斑禿等。
治療老年性皮膚瘙癢 張氏以何首烏為主藥，自擬首烏潤膚飲，治療老年性皮膚瘙癢癥42例，臨床治愈21例;好轉(zhuǎn)18例;無效3例，總有效率92.8%。
治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘 朱氏等以何首烏為主藥，制成首烏喘息靈膠囊治療慢性支氣管炎、支氣管哮喘30例，治療結(jié)果臨床控制1例，顯效7例，有效19例，無效3例，總有效率達(dá)90%。
上面內(nèi)容中我們給大家介紹了關(guān)于何首烏泡酒飲用的各種功效，大家在泡酒喝的時候也要注意，一次性不能喝太多，如果喝太多了，那么對身體的傷害也是很好的，雖然說何首烏的功效再好，但是如果用來泡酒的話，那么里面也是含有很多酒精含量的，喝了之后對肝部來說同樣會有很大的傷害。
白何首烏的功效作用成為我們很多人特別感興趣的一個話題，很多人對于白何首烏的功效作用不是很了解，所以就無法發(fā)揮白何首烏的功效作用來為我們自身謀福利，想必大家都想進(jìn)一步的去了解一下白何首烏的功效作用吧，下面我就滿足大家的要求，來為大家介紹一下白何首烏的功效作用吧。
1.何首烏性味苦、甘、澀、溫，有補肝腎，益精血，養(yǎng)心安神，生用潤腸解毒散結(jié)。主治神經(jīng)衰弱，貧血，須發(fā)早白，頭暈，失眠，盜汗，膽固醇過高，腰其酸軟，遺精，白帶等。白及，性味苦、甘、涼，有補肺止血，消腫生肌功能。主治肺結(jié)核咯血，支氣管擴張咯血，胃潰瘍吐血，尿血，便血。外用治療外傷出血，燒燙傷
2.何首烏主治功能有： 生者：潤腸通便，解瘡毒。治血虛腸燥便秘，癰疽瘰疬; 制者：補肝腎、益精血、壯筋骨。治肝腎陰虧，須發(fā)早白，腰膝酸痛，遺精，崩帶，腸風(fēng)。 采收一般是在以初春、深秋采挖其地下塊根。
3.養(yǎng)血滋陰;潤腸通便;截瘧;祛風(fēng);解毒。主血虛頭昏目眩;心悸;失眠;肝腎陰虛之腰膝酸軟;須發(fā)早白;耳鳴;遺精;腸燥便秘;久瘧體虛;風(fēng)疹瘙癢;瘡癰;瘰疬;痔瘡
白何首烏在我們?nèi)粘Ｉ钪邪l(fā)揮著不可替代的作用，尤其是對于一些女性朋友們，女性朋友們身體比較虛弱，經(jīng)常容易出現(xiàn)氣血不足的問題，白何首烏可以有效地幫助我們女性朋友調(diào)節(jié)出現(xiàn)的這些問題，效果非常顯著。
這個何首烏到底有什么樣的功效呢?很多人經(jīng)常在給自己吃，但是還是不知道何首烏具體有哪些功效和作用，在這樣的情況下給自己吃何首烏對身體來說傷害是很多的，很多人都知道何首烏吃了對頭發(fā)會特別的好，吃何首烏還有改善很多疾病的效果，比如說血糖，血脂，都是可以吃何首烏來降低的，何首烏也可以泡茶喝，那么何首烏茶的功效有哪些呢?
1、促進(jìn)造血功能 吃何首烏可使骨髓造血干細(xì)胞明顯增加，還可顯著提高細(xì)胞產(chǎn)生率，并使骨髓紅系祖細(xì)胞值明顯升高。
2、增強免疫功能 何首烏對強的松龍和環(huán)磷酰胺引起的脾、胸腺抑制性改變有明顯對抗作用，使脾巨噬細(xì)胞的吞噬率和吞噬指數(shù)明顯提高。吃何首烏能明顯提高腹腔巨噬細(xì)胞的吞噬能力，對強的松龍引起的吞噬指數(shù)下降，有明顯的對抗作用。
3、降血脂與抗動脈粥樣硬化 何首烏降血脂與抗膽固醇作用的有效成分包括蒽醌類、二苯烯化合物以及卵磷脂等。
4、保肝 何首烏所含的二苯烯化合物對脂肪肝和肝功能損害，肝臟過氧化脂質(zhì)升高、血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶及谷草轉(zhuǎn)氨酶升高等均有明顯對抗作用，并使血清游離脂肪酸及肝臟過氧化脂質(zhì)含量下降。 5、延緩衰老，現(xiàn)代調(diào)查有維生素E制止皺紋再生。 吃何首烏能使腦和肝中蛋白質(zhì)含量明顯增加，提高老年機體DNA修復(fù)能力。
6、對內(nèi)分泌的影響 吃何首烏，可使腎上腺重量明顯增加。何首烏還有類似腎上腺皮質(zhì)功能的作用，可使其應(yīng)激能力明顯提高，減少死亡率。
上面內(nèi)容介紹了關(guān)于何首烏茶的各種功效和營養(yǎng)，吃何首烏茶是可以提高身體素質(zhì)，改善體質(zhì)虛弱的狀況，吃何首烏茶也要注意適量，因為任何茶對身體來說有好處也有壞處，如果適當(dāng)?shù)某阅敲淳褪呛锰幜?，而如果自己喝何首烏茶長期大量，那么這樣的影響就不好了，大家要切記這個事項。
何首烏我相信我們都知道，也有不少的朋友用過，何首烏是一種珍貴的藥材，在中醫(yī)里說能夠幫助我們治療很多疾病，其不僅珍貴，而且用途也非常的多，最常見的就是攙和在洗發(fā)露里，達(dá)到一個亮白黑發(fā)的功能，使我們的頭發(fā)更順更黑有光澤，也用在中藥里幫助我們?nèi)コ鞣N疾病，但是這只是冰山一角，那么何首烏有哪些功能呢？
1.用于治療腸燥便秘
方法：直接用水泡著喝，三到五天方可見效。
2.用于治療須發(fā)早白
方法：取用鮮何首烏、鮮生地各30g，每天煎用，便可收獲到良好的效果。對于老年人更大的作用則在于有效降低血清膽固醇，有利于防止冠心病和動脈粥樣，這就是其卵磷脂的作用。
3.用于抑制人型結(jié)核菌
方法：取用何首烏15g，茯苓9g，五味子2g，制作成飲，有抗疲勞的作用。也是作為肺結(jié)核、頸淋巴核的綜合治療措施之一。
效用：可有效的使患者體質(zhì)改善，加快康復(fù)速度。
4.用于緩和的瀉藥
其作用同理于大黃，但是何首烏其藥性緩和并不會像大黃那樣有那么大的刺激性。非常適合于老年習(xí)慣性便秘，痔瘡及大便帶血也可適用。
5.用于治療高血脂
方法：取用何首烏30g，再加入清水約300ml，然后將其煎20分鐘左右，取其藥汁150~200ml，每天喝一次，分早晚兩次服用。
6.用于腸燥便秘
方法：取何首烏20克，配伍火麻仁15克、黑芝麻20克。加入清水300毫升(1碗半量)煎至100毫升(小半碗量)，每日服1次，一般用藥3~5日便見效。
7.用于橈神經(jīng)挫傷
方法：取用何首烏30g，加入清水約300ml，將其煎為100ml，早晚各服一次，一月為一療程。
除上述功效外，何首烏還可以起到解毒的作用，對瘡瘍，瘰疬，久瘧體虛，氣血兩虧，配益氣養(yǎng)血藥;精血不足，腸燥便秘等癥均有良好的效用。
上述就是我們關(guān)于何首烏的功能向大家所說的，在這里看完這篇文章之后大家是不是對何首烏的功能有了一個大致的了解了呢？上文中不難看出，何首烏的功能和用途非常的多，而且效果也比較不錯，所以建議大家在平時里多加以應(yīng)用何首烏，希望在這里能夠幫到大家。
何首烏燉雞是一道非常有名的藥膳，不僅里面的雞肉有滋補作用，而且何首烏也有一定的藥用價值，食材和藥材的綜合運用可以改善我們很多的身體上的癥狀，而且對我們的身體健康有很好的作用，是不可多得的一道藥膳。
何首烏燉雞的營養(yǎng)價值
這都要說明營養(yǎng)價值非常高，而且對于我們的頭發(fā)有很大的好處，經(jīng)常使用的話可以帶來烏黑亮麗的頭發(fā)，而且也能改善頭暈的癥狀，尤其是這道藥膳里面的蛋白質(zhì)含量比較高，非常容易被人體消化，可以很好的改善我們的體質(zhì)。
何首烏燉雞的功效作用
【何首烏】
1.增強免疫功能：何首烏里面含有的成分能夠有效的提高我們的免疫力，而且作用是非常明顯的。
2.治療瘧疾：和手爐里面的成分是可以治療瘧疾的，而且在治療當(dāng)中沒有什么副作用，是非常有效的一種方法。
3.可以治療百日咳：用何首烏和其他的一些中藥在一起煎服，治療效果是非常不錯的，而且中藥一般沒有什么毒副作用。
4.防治心腦血管疾病：何首烏里面含有的成分具有降低膽固醇和降血糖的作用，能夠促進(jìn)我們的胃腸道蠕動，對心腦血管疾病有一定的防治作用。
5.延緩衰老：何首烏里面還有很豐富的卵磷脂，經(jīng)常服用何首烏對可能衰落以及脫發(fā)貧血等癥狀有很好的治療和預(yù)防作用，同時可以延緩衰老，強健我們的身體，而且對心臟也有一定的保護作用。
6.可以預(yù)防動脈硬化：經(jīng)常服用何首烏可以抑制膽固醇的升高，減少膽固醇在腸道的吸收，能夠緩解動脈硬化的形成，起到很好的預(yù)防作用。
7.養(yǎng)發(fā)潤發(fā)：用何首烏泡水喝可以起到養(yǎng)發(fā)潤發(fā)的作用，而且有一定的烏發(fā)的效果，尤其是治療少白頭效果是非常不錯的，可以每天把適量的何首烏泡水喝，同時用何首烏泡水洗頭，效果會更好的。
【雞肉】
1.增強體質(zhì)：雞肉里面還有很多容易被人體吸收的成分，而且有一定的補鈣效果，同時還可以增強我們的免疫力，綜合這幾樣成分就可以讓我們的體質(zhì)變得更加強壯。
2.補充維生素和微量元素：雞肉里面還有很多的脂肪、人體不可缺少的鈣、磷、鐵、等成分，可以補充牛肉和豬肉的含量不足，尤其是雞肉維生素a的含量比較高，要比牛肉和豬肉含維生素的量高很多，可以讓我們補充這些成分。
3.溫中益氣：在中醫(yī)來說肌肉是性平、溫、入脾、胃經(jīng)、可以用來治療虛弱、治療心悸和頭暈，同時還可以治療月經(jīng)不調(diào)和水腫等癥狀，尤其是耳鳴的癥狀的人非常適合食用。
【何首烏燉雞】
雞肉是很容易和其他的食材或者藥材搭配的，但是它和何首烏放在一起來燉對于無法和黑發(fā)的作用是非常明顯的，而且也非常的容易學(xué)，很適合上班族。
何首烏燉雞的做法
準(zhǔn)備食材：雞一只，何首烏適量，當(dāng)歸適量，料酒、枸杞、大棗、冰糖、姜片少許，首先我們需要把雞處理干凈，然后切塊兒，把當(dāng)歸和何首烏洗刷干凈，然后在鍋內(nèi)加水，待水燒開以后把雞放入鍋內(nèi)焯一下，撈出來洗凈。
砂鍋內(nèi)放入雞肉，加入何首烏和當(dāng)歸，加入適量的水，用中火燒開以后，加入料酒，枸杞，大棗，用中火燒兩三分鐘以后加入冰糖和姜片，然后改成小火慢燉，待雞肉熟了以后可以放入調(diào)味品出鍋。
何首烏燉雞的烹飪技巧
1.準(zhǔn)備的雞肉需要新鮮，藥材需要到正規(guī)的藥材商店去購買，避免購買到假的，注意藥材的分量，過量會導(dǎo)致變味，調(diào)味品一定要適量。
2.在準(zhǔn)備做移植前一定要把雞肉洗凈，去除里面的血，不然的話很可能會導(dǎo)致變味，影響了原來的味道，藥材一定要清洗干凈，注意加水一定要一次性加夠，另外就是注意火候的掌握，分量的選擇可以根據(jù)自己家里的情況來掌握。
何首烏燉雞的禁忌人群
適宜人群：這道藥膳一般的人都可以食用，尤其是有少白頭，營養(yǎng)不良，月經(jīng)不調(diào)和有貧血癥狀的人是非常適合這道藥膳的，而且這道藥膳對于補充營養(yǎng)，強壯身體的作用也是非常明顯的。
禁忌人群：對于孕婦和哺乳期婦女，有腹瀉癥狀的人，14歲以下的盡量不要食用，因為何首烏有腹瀉的作用，如果本來就有腹瀉的癥狀，是有可能導(dǎo)致病情加重的，對于婦女和兒童一般來說是需要掌握一定分量的。
養(yǎng)生成為了現(xiàn)在大家非常關(guān)心的話題，所以學(xué)習(xí)幾道簡單好做的藥膳對自己和家人的身體健康也是有一定效果的，在我們的閑暇之余做幾道菜品和養(yǎng)生的藥膳，不僅可以讓家人享受美味，同時也可以保證我們的健康，是非常值得的事情，而且要是里面都是中藥，相對來說中藥一般的副作用是非常小的，所以讓我們可以更加的放心。
何首烏是一種非常著名的藥物，在中醫(yī)的記載當(dāng)中將何首烏作為一種能夠治療脫發(fā)的藥物，對頭發(fā)的改善作用非常強，而且何首烏還能夠作為一種食材給人們的飲食增加健康保健因素。例如，何首烏燉雞就是一種比較常見的做法，下面就來看看何首烏燉雞的功效有哪些呢？
何首烏，是傳統(tǒng)中藥材，其塊根入藥，有補益精血、烏須發(fā)、強筋骨、補肝腎等功效。在我們民間在膳食中也是經(jīng)常加入何首烏，認(rèn)為有調(diào)養(yǎng)身體的好處。
功效：
雞滋補虛損功效最顯著。何首烏有“益血氣，黑髭發(fā)，悅顏色”等功能。久服長筋骨，益精髓，年延不老?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，何首烏能促進(jìn)血細(xì)胞的新生和發(fā)育，因而能使人保持容顏不老，須發(fā)烏黑。女性如能保持頭發(fā)叢生油黑，就可實現(xiàn)青春久駐。
材料：何首烏30克，雛雞750克，精鹽、味精、蔥段、姜片、黃酒各適量。
制法：
1、將雛雞宰殺，放入50一60℃的熱水中燙透周身，撥去羽毛，用松子擱去細(xì)毛，從脛部取出內(nèi)臟，剁去嘴尖、翅尖、腚尖及爪尖洗凈，入沸水中燙一下，除去血水，撈出用溫水洗凈；何首烏洗凈，用紗布包好，塞入雞腹內(nèi)。
2、鍋洗凈，注入清水，放入整雞，加精鹽、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去沸沫，改用中火燉約45分鐘，待雞肉熟爛后，用味精調(diào)味、取出雞腹內(nèi)何首烏包即成。
食譜相克：
1、母雞：雞肉忌與野雞、甲魚、鯉魚、鯽魚、兔肉、蝦子以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;不宜與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉;與芥末同食會上火。
2、何首烏：何首烏忌豬肉、血、無鱗魚、蔥、蒜，惡蘿卜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《何首烏禁忌有哪些》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“老人養(yǎng)生禁忌事項有哪些”專題。
